JP2604027B2 - Electric cooker - Google Patents
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Description
【発明の詳細な説明】 ［発明の目的］ （産業上の利用分野） 本発明はランプヒータを熱源とする電気調理器に関す
る。DETAILED DESCRIPTION OF THE INVENTION [Object of the Invention] (Industrial application field) The present invention relates to an electric cooker using a lamp heater as a heat source.
（従来の技術） 従来より考えられているこの種の電気調理器にあって
は、ランプヒータとして一般にハロゲンランプが用いら
れ、このハロゲンランプが発する熱によって被加熱物を
加熱するようにしている。具体的には、複数本のハロゲ
ンランプ群の周囲及び底部を断熱体で覆って加熱ユニッ
トを構成し、更に断熱体の上面を耐熱ガラス等の透光性
を有したトッププレートで覆っている。そして、トップ
プレート上に鍋等の調理容器を置いて、該鍋に入れられ
た被加熱物をハロゲンランプが発する熱により加熱調理
する、というものである。(Prior Art) In an electric cooker of this type that has been conventionally considered, a halogen lamp is generally used as a lamp heater, and an object to be heated is heated by heat generated by the halogen lamp. Specifically, the heating unit is configured by covering the periphery and the bottom of the plurality of halogen lamp groups with a heat insulator, and furthermore, the upper surface of the heat insulator is covered with a light-transmitting top plate such as heat-resistant glass. Then, a cooking vessel such as a pot is placed on the top plate, and the object to be heated placed in the pot is cooked by the heat generated by the halogen lamp.
このような電気調理器では、ハロゲンランプから発せ
られる熱は、鍋（被加熱物）に対し、輻射により、或い
はトッププレートを介する伝導により伝えられる。この
トッププレートの熱容量は比較的大きく、加熱開始時に
はトッププレートの温度がなかなか上がらず、トッププ
レートを介する熱伝導が期待薄となって調理容器の温度
の立上り性が悪くなる。そこで、従来よりハロゲンラン
プとしては高出力（2KW）のものが使用されている。In such an electric cooker, heat generated from the halogen lamp is transmitted to the pot (the object to be heated) by radiation or conduction through a top plate. The heat capacity of this top plate is relatively large, and the temperature of the top plate does not easily rise at the start of heating, heat conduction via the top plate is expected to be thin, and the rise of the temperature of the cooking vessel becomes poor. Therefore, a high output (2KW) halogen lamp has been used conventionally.
一方、この電気調理器では、熱効率を高めるために、
断熱体とトッププレートとを密着させて加熱ユニット内
を密閉空間としている。このため、ハロゲンランプを連
続通電すると、ハロゲンランプの雰囲気温度、即ち加熱
ユニット内の空気温度が次第に上昇して、ハロゲンラン
プのバルブを構成する石英ガラス管の耐熱限界温度（85
0℃程度）を越えてしまう。On the other hand, in this electric cooker, in order to increase thermal efficiency,
The inside of the heating unit is made a closed space by closely adhering the heat insulator and the top plate. Therefore, when the halogen lamp is continuously energized, the ambient temperature of the halogen lamp, that is, the air temperature in the heating unit gradually increases, and the heat-resistant limit temperature (85 ° C.) of the quartz glass tube forming the bulb of the halogen lamp.
(About 0 ° C).
（発明が解決しようとする課題） そこで、従来の電気調理器では、加熱ユニット内の温
度を検出する温度検出手段としてサーモスタットを設け
て、加熱ユニット内が所定温度に達したとき、ハロゲン
ランプへの通電を断つようにしていた。しかしながら、
このものでは、ハロゲンランプが再通電されると、直ぐ
に加熱ユニット内の温度が上昇して再びハロゲンランプ
が断電される、という状態が短周期で繰り返し行われる
ようになるため、ハロゲンランプの寿命が短くなるとい
う問題を生じる。即ち、熱吸収性の悪い鍋、例えば光の
反射性が良い鍋では輻射熱を反射してしまうため、その
反射により加熱ユニット内に熱が篭り勝ちとなり、ハロ
ゲンランプが通電されると直ちにサーモスタットのオフ
動作温度まで上昇してしまい、その結果、ハロゲンラン
プが頻繁に通断電される（第10図参照）。また、底が黒
ずんだ熱吸収性の良い鍋でも第９図に示すように、熱吸
収性の悪い鍋程頻繁ではないが、かなりの短周期で通断
電が繰り返される。尚、第９図及び第10図は室温23〜25
℃、２の水を加熱する場合において、サーモスタット
のオンオフ動作形態と、サーモスタットの感熱部の外管
（後の実施例の説明から明らかとなる）の表面温度及び
ハロゲンランプのバルブの表面温度の変化との関係を示
した。(Problems to be Solved by the Invention) Therefore, in a conventional electric cooker, a thermostat is provided as a temperature detecting means for detecting a temperature in the heating unit, and when the inside of the heating unit reaches a predetermined temperature, a halogen lamp is connected. I was trying to cut off the current. However,
In this case, when the halogen lamp is re-energized, the temperature in the heating unit immediately rises and the halogen lamp is cut off again. Is shortened. That is, in a pot having poor heat absorption, for example, a pot having good light reflectivity, radiant heat is reflected. Therefore, the reflection easily heats up the heating unit, and immediately turns off the thermostat when the halogen lamp is energized. The temperature rises to the operating temperature, and as a result, the halogen lamp is frequently turned off (see FIG. 10). Further, as shown in FIG. 9, even in a pot having a good heat absorbing property with a darkened bottom, power cuts are repeated in a considerably short cycle, though not as frequently as a pot having a poor heat absorbing property. 9 and 10 show a room temperature of 23 to 25.
In the case of heating water at 2 ° C. and 2, changes in the on / off operation mode of the thermostat, the surface temperature of the outer tube of the thermosensitive part of the thermostat (which will become clear from the description of the following examples), and the surface temperature of the halogen lamp bulb. The relationship was shown.
本発明は上記の事情に鑑みてなされたもので、その目
的は、ランプヒータの通断電の回数、或はランプヒータ
の電流が大きく増減する回数を少なくすることができ
て、ランプヒータの長寿命化を図ることができる電気調
理器を提供するにある。The present invention has been made in view of the above circumstances, and an object of the present invention is to reduce the number of times the lamp heater is turned on or off, or the number of times the current of the lamp heater greatly increases or decreases, thereby reducing the length of the lamp heater. An object of the present invention is to provide an electric cooker capable of extending the life.
［発明の構成］ （課題を解決するための手段） 上記の目的を達成するために本発明の電気調理器は、
ランプヒータが配設された密閉空間内に該空間内の温度
を検出する温度検出手段を設け、この温度検出手段がに
所定温度以上を検出したとき前記ランプヒータの出力を
漸減させる出力制御手段を設けたものである。[Structure of the Invention] (Means for Solving the Problems) In order to achieve the above object, an electric cooker of the present invention comprises:
Temperature control means for detecting the temperature in the enclosed space in which the lamp heater is provided, and output control means for gradually reducing the output of the lamp heater when the temperature detection means detects a predetermined temperature or more. It is provided.
（作用） 加熱開始によりランプヒータが通電されると、ランプ
ヒータが配設された密閉空間内の温度が次第に上昇す
る。そして、温度検出手段が所定温度以上を検出する
と、ランプヒータの出力が漸減される。これは、ランプ
ヒータの出力（発熱量）が、被加熱物（被調理物を収容
した鍋等）に奪われる熱量と均衡するように自動調節さ
れることを意味する。このため、被加熱物の熱吸収率の
違いとは関係なく、ランプヒータの通断電周期の回数、
或はランプヒータの電流が大きく増減する回数が長くな
り、長寿命となる。(Operation) When the lamp heater is energized by the start of heating, the temperature in the enclosed space in which the lamp heater is disposed gradually increases. Then, when the temperature detecting means detects a predetermined temperature or higher, the output of the lamp heater is gradually reduced. This means that the output (calorific value) of the lamp heater is automatically adjusted so as to be balanced with the calorie taken by the object to be heated (such as a pot containing the object to be cooked). Therefore, regardless of the difference in the heat absorption rate of the object to be heated,
Alternatively, the number of times the current of the lamp heater greatly increases or decreases becomes longer, resulting in a longer life.
（実施例） 以下本発明の一実施例を第１図ないし第７図に基づい
て説明する。Embodiment An embodiment of the present invention will be described below with reference to FIGS. 1 to 7.
まず第３図に示すように、電気調理器の外枠１は、偏
平な矩形箱状に形成され、その内部の例えば３個所に加
熱ユニット２が配設されている。これら加熱ユニット２
は、第４図及び第５図に示すように、ランプヒータであ
るハロゲンランプ３を複数本、例えば４本ずつ長円形の
上下両断熱体４、５により挟んで、その有底の下断熱体
５を受皿６により外枠１の内底面に固定して構成されて
いる。そして、各加熱ユニット２の上断熱体４の上面
は、一枚の耐熱ガラス等の透過性を有したトッププレー
ト７により覆われており、そのトッププレート７は上断
熱体４に密着されて加熱ユニット２内を密閉している。
この密閉された加熱ユニット２内、すなわちハロゲンラ
ンプ３が配設された密閉空間Ｃ（第４図参照）内の温度
は温度検出手段としてのサーモスタット８により検出さ
れる。このサーモスタット８は、金属製の外管9a内に温
度変化により伸縮する金属棒（図示せず）を配設してな
る感熱部９と、この感熱部９の金属棒の伸縮によりオン
オフされるスイッチ部10とから構成されていて、感熱部
９は加熱ユニット２内に配置され、スイッチ部10は加熱
ユニット２外に配設されている。尚、このサーモスタッ
ト８は設計上は750℃以上でオフ動作するように構成さ
れている。また、外枠１上には、トッププレート７と並
べて操作パネル11が設けられている。この操作パネル11
には、第６図に示すように、加熱開始及び停止のための
「入」及び「切」の各スイッチ12及び13、ハロゲンラン
プ３の発熱量（入力量）調整用の「入力up」及び「入力
down」の各スイッチ14及び15が設けられていると共に、
ハロゲンランプ３への入力の大きさを表示するための発
光ダイオード16が複数個設けられている。尚、以上の各
種スイッチ12〜15及び発光ダイオード16は各加熱ユニッ
ト２に一対一の関係で設けられているが、図面では便宜
上１つの加熱ユニットに対応するもののみ示した。First, as shown in FIG. 3, an outer frame 1 of an electric cooker is formed in a flat rectangular box shape, and a heating unit 2 is disposed in, for example, three places in the outer frame. These heating units 2
As shown in FIGS. 4 and 5, a plurality of, for example, four, halogen lamps 3 serving as lamp heaters are sandwiched between upper and lower heat insulators 4, 5 each having an oval shape, and the lower heat insulator having a bottom is provided. 5 is fixed to the inner bottom surface of the outer frame 1 by a receiving tray 6. The upper surface of the upper heat insulator 4 of each heating unit 2 is covered with a transparent top plate 7 such as a piece of heat-resistant glass, and the top plate 7 is adhered to the upper heat insulator 4 and heated. The inside of the unit 2 is sealed.
The temperature in the enclosed heating unit 2, that is, the enclosed space C (see FIG. 4) in which the halogen lamp 3 is disposed is detected by a thermostat 8 as temperature detecting means. The thermostat 8 includes a heat-sensitive portion 9 in which a metal rod (not shown) that expands and contracts due to a temperature change in a metal outer tube 9a, and a switch that is turned on and off by expansion and contraction of the metal rod of the heat-sensitive portion 9 The heat sensing unit 9 is arranged inside the heating unit 2, and the switch unit 10 is arranged outside the heating unit 2. The thermostat 8 is designed so as to turn off at 750 ° C. or higher in design. An operation panel 11 is provided on the outer frame 1 side by side with the top plate 7. This operation panel 11
As shown in FIG. 6, "ON" and "OFF" switches 12 and 13 for starting and stopping heating, and "input up" and "input up" for adjusting the heat generation amount (input amount) of the halogen lamp 3 are provided. "input
down '' switches 14 and 15 are provided,
A plurality of light emitting diodes 16 for indicating the magnitude of the input to the halogen lamp 3 are provided. Although the switches 12 to 15 and the light emitting diodes 16 are provided in a one-to-one relationship with each of the heating units 2, only one corresponding to one heating unit is shown in the drawing for convenience.
この電気調理器の電気回路構成は第７図に示す通り
（一つの加熱ユニットについてのみ示す）、加熱ユニッ
ト２の４本のハロゲンランプ３は電源17に並列に接続さ
れており、該ハロゲンランプ３群は、マイクロコンピュ
ータ18により通断電制御される。The electric circuit configuration of this electric cooker is shown in FIG. 7 (only one heating unit is shown), and the four halogen lamps 3 of the heating unit 2 are connected in parallel to a power source 17. The group is controlled by a microcomputer 18 to switch off and on.
上記マイクロコンピュータ18は、電気調理器が備える
各種の電気部品を制御するもので、前記サーモスタット
８及び各種のスイッチ12〜15からの信号を受け、この入
力信号に応じて前記発光ダイオード16を通断電すると共
に、ハロゲンランプ３群と直列に接続されたトライアッ
ク19を駆動回路20を会してオンオフ制御することにより
ハロゲンランプ３群を通断電制御するようになってい
る。この場合、マイクロコンピュータ18は、サーモスタ
ット８のオン期間中ハロゲンランプ３に通電するように
動作し、その通電期間中のハロゲンランプ３の出力（発
熱量）制御は、トライアック19のデューティ比を制御す
るいわゆる位相制御により行うようになっている。この
ハロゲンランプ３の出力は、「入力up」及び「入力dow
n」の両スイッチ14及び15により設定できるようになっ
ていると共に、その設定された出力はサーモスタット８
からの信号によって切換えられるようにもなっている。
即ち、マイクロコンピュータ18は、所定時期以降，本実
施例では加熱調理の開始以降、サーモスタット８が所定
温度以上を検出してオフする都度、次のオン期間ではハ
ロゲンランプ３の出力を、その最大出力（2KW）の５％
（0.1KW）ずつ漸減させるようにプログラムされてい
る。従って、マイクロコンピュータ18はハロゲンランプ
３の出力を制御する出力制御手段として機能する。The microcomputer 18 controls various electric components included in the electric cooker, receives signals from the thermostat 8 and various switches 12 to 15, and passes through the light emitting diode 16 according to the input signal. In addition to turning on the power, the triac 19 connected in series with the halogen lamp group 3 is turned on and off by controlling the drive circuit 20 so that the halogen lamp group 3 is turned off and on. In this case, the microcomputer 18 operates so as to energize the halogen lamp 3 during the ON period of the thermostat 8, and controls the output (heat generation) of the halogen lamp 3 during the energization period by controlling the duty ratio of the triac 19. This is performed by so-called phase control. The output of the halogen lamp 3 is “input up” and “input dow”.
n "can be set by both switches 14 and 15 and the set output is the thermostat 8
It can also be switched by a signal from.
That is, the microcomputer 18 outputs the maximum output of the halogen lamp 3 in the next ON period every time the thermostat 8 detects and turns off the predetermined temperature or more after the start of heating and cooking in this embodiment. 5% of (2KW)
(0.1KW) is programmed to decrease gradually. Therefore, the microcomputer 18 functions as output control means for controlling the output of the halogen lamp 3.
次に上記構成の作用を第１図及び第２図のタイムチャ
ートを参照しながら説明する。尚、この第１図及び第２
図のタイムチャートは、熱吸収率の良い鍋と、熱吸収率
の悪い鍋とに夫々２の水を入れて実験した結果に基づ
くもので、図中、サーモスタットの表面温度とは、感熱
部９の外管9aの表面温度である。Next, the operation of the above configuration will be described with reference to the time charts of FIG. 1 and FIG. Note that FIG. 1 and FIG.
The time chart in the figure is based on the results of an experiment in which two waters were added to a pot having a good heat absorption rate and a pot having a poor heat absorption rate, and the surface temperature of the thermostat in FIG. Is the surface temperature of the outer tube 9a.
まず、熱吸収率の良い鍋の場合を示す第１図により説
明するに、加熱調理を開始すべく、「入」スイッチ12を
操作し、「入力up」スイッチ14或いは「入力down」スイ
ッチ15を操作してハロゲンランプ３の出力を設定する。First, as shown in FIG. 1 showing a case of a pot having a good heat absorption rate, in order to start heating cooking, the "input" switch 12 is operated, and the "input up" switch 14 or the "input down" switch 15 is operated. Operate to set the output of the halogen lamp 3.
今、ハロゲンランプ３の出力をその最大出力（2KW）
に設定したとする。すると、ハロゲンランプから発せら
れる熱が、トッププレート７上に置かれた鍋に輻射によ
り直接、或いはトッププレート７を介する伝導により伝
えられ、該鍋が加熱される一方、加熱ユニット２内の温
度も急速に上昇する。そして、加熱ユニット２内の温度
が所定温度以上になると、サーモスタット８がオフし、
（第１図T1時点）、このオフ信号を受けてマイクロコン
ピュータ18がハロゲンランプ３を断電するように動作す
る。このハロゲンランプ３の断電により、加熱ユニット
２内が或る温度まで下がると、サーモスタット８がオン
動作し（第１図T2時点）、このオン信号を受けてマイク
ロコンピュータ18がハロゲンランプ３に通電するように
動作する。このとき、マイクロコンピュータ18は、ハロ
ゲンランプ３をその出力が前回より0.1KW減少して1.9KW
となるようにトライアック19を介して位相制御すること
により、ハロゲンランプ３は2KWから1.9KWに低下された
状態で発熱する。このハロゲンランプ３の再通電により
再び加熱ユニット２内の温度は上昇に転ずるも、ハロゲ
ンランプ３の出力が一段階低減されたことにより、第１
図の例ではここでハロゲンランプ３の発熱量が鍋等に吸
収される熱量と略均衡するようになる。このため、それ
以降は加熱ユニット２内の温度がサーモスタット８のオ
フ動作温度まで上昇することがなくなり、ハロゲンラン
プ３は1.9KWの出力で連続通電されるようになる。そし
て、所望の時間調理容器を加熱した後「切」スイッチ13
を操作し、これにて調理を終了する。Now, let the output of halogen lamp 3 be its maximum output (2KW)
Suppose you set Then, the heat generated from the halogen lamp is transmitted directly to the pot placed on the top plate 7 by radiation or by conduction through the top plate 7, and the pot is heated, while the temperature in the heating unit 2 also increases. Rising rapidly. When the temperature in the heating unit 2 becomes equal to or higher than a predetermined temperature, the thermostat 8 is turned off,
At time T1 in FIG. 1 , the microcomputer 18 receives the off signal and operates so that the halogen lamp 3 is turned off. The deenergized the halogen lamp 3, when the heating unit 2 is lowered to a certain temperature, the thermostat 8 is turned on (Fig. 1 T 2 time) the microcomputer 18 receives the ON signal to the halogen lamp 3 It operates to energize. At this time, the microcomputer 18 changes the output of the halogen lamp 3 by 1.9 kW from the previous output by 0.1 kW.
By controlling the phase through the triac 19 so that the following condition is satisfied, the halogen lamp 3 generates heat in a state reduced from 2 kW to 1.9 kW. Although the temperature inside the heating unit 2 starts to rise again due to the re-energization of the halogen lamp 3, the output of the halogen lamp 3 is reduced by one step, so that the first temperature is reduced.
In the example shown in the figure, the amount of heat generated by the halogen lamp 3 is substantially balanced with the amount of heat absorbed by the pot or the like. Therefore, thereafter, the temperature in the heating unit 2 does not rise to the OFF operation temperature of the thermostat 8, and the halogen lamp 3 is continuously energized with an output of 1.9 kW. Then, after heating the cooking container for a desired time, the "OFF" switch 13
To end the cooking.
次に、熱吸収率の悪い鍋の場合を第２図により説明す
るに、今、前述したと同様にして、ハロゲンランプ３の
出力を2KWに設定して加熱調理を開始したとする。する
と、トッププレート７上の鍋が加熱されると共に、加熱
ユニット２内の温度も急速に上昇し、加熱ユニット２内
の温度が所定温度になると、サーモスタット８がオフ
し、ハロゲンランプ３が断電される（第２図T1時点）。
これにより加熱ユニット２内が或る温度まで下がると、
サーモスタット８がオンするため、ハロゲンランプ３が
前回より0.1KW低下した1.9KWの出力で発熱するように通
電される（第２図T2時点）。ところが、この第２図の場
合には、鍋の熱吸収率が悪いことから、ハロゲンランプ
３の出力が1.9KWに低減されても、なおハロゲンランプ
３の発熱量が鍋等に吸収される熱量よりも大の状態にあ
り、このため加熱ユニット２内の温度が再度所定温度に
まで上昇して、該サーモスタット８が再度オフし（第２
図T3時点）、ハロゲンランプ３が断電される。これによ
り加熱ユニット２内の温度が低下し、再度サーモスタッ
ト８がオンすると、ハロゲンランプ３が前回より0.1KW
低下した1.8KWの出力で発熱するように通電される（第
２図T4時点）。Next, a case of a pot having a poor heat absorption rate will be described with reference to FIG. 2. Assume that the output of the halogen lamp 3 is set to 2 KW and heating cooking is started in the same manner as described above. Then, the pot on the top plate 7 is heated, and the temperature in the heating unit 2 also rises rapidly. When the temperature in the heating unit 2 reaches a predetermined temperature, the thermostat 8 is turned off and the halogen lamp 3 is turned off. It is (FIG. 2 T 1 time).
Thereby, when the inside of the heating unit 2 decreases to a certain temperature,
Since the thermostat 8 is turned on, the halogen lamp 3 is energized so as to generate heat at an output of 1.9 kW, which is 0.1 kW lower than the previous time (time T2 in FIG. 2 ). However, in the case of FIG. 2, since the heat absorption rate of the pot is poor, even if the output of the halogen lamp 3 is reduced to 1.9 kW, the calorific value of the halogen lamp 3 is still absorbed by the pot or the like. Therefore, the temperature in the heating unit 2 rises again to a predetermined temperature, and the thermostat 8 is turned off again (second
At time T3 in FIG. 3 ), the halogen lamp 3 is turned off. As a result, the temperature in the heating unit 2 decreases, and when the thermostat 8 is turned on again, the halogen lamp 3 is set to 0.1 KW from the previous time.
It is energized to heat generated at the output of the reduced 1.8 kW (FIG. 2 T 4 time).
このようにして、サーモスタット８がオフする都度、
ハロゲンランプ３の出力が0.1KWずつ低下され、最終的
には、ハロゲンランプ３の出力は鍋等に奪われる熱量と
均衡するようになる。この第２図では、ハロゲンランプ
３の出力が1.6KWとなったとき、その発熱量が鍋等に奪
われる熱量と均衡した例を示している。そして、ハロゲ
ンランプ３の出力が鍋等に奪われる熱量と均衡するよう
になると、それ以後はサーモスタット８がオフ動作する
ことはなく、ハロゲンランプ３が通電され続けるように
なる。尚、ハロゲンランプ３の出力が1.6KWとなって
も、なおその発熱量が鍋等に奪われる熱量を越えている
場合には、第２図に二点視線で示すように更にハロゲン
ランプ３の出力が0.1KWずつ低減されるものである。Thus, every time the thermostat 8 is turned off,
The output of the halogen lamp 3 is reduced by 0.1 KW at a time, and finally, the output of the halogen lamp 3 comes to balance with the amount of heat taken by the pot or the like. FIG. 2 shows an example in which when the output of the halogen lamp 3 becomes 1.6 KW, the calorific value is balanced with the calorie taken by the pot or the like. When the output of the halogen lamp 3 is balanced with the amount of heat taken by the pot or the like, the thermostat 8 does not turn off thereafter, and the halogen lamp 3 continues to be energized. In addition, even if the output of the halogen lamp 3 becomes 1.6 kW, if the calorific value still exceeds the amount of heat taken by the pot or the like, the halogen lamp 3 is further turned on as shown by the two-point line in FIG. The output is reduced by 0.1KW.
以上のようにして加熱ユニット２内の温度がサーモス
タット８によりハロゲンランプ３の耐熱限度以上の温度
とならないように制御されながら、ハロゲンランプ３の
出力調整が行われ加熱調理される。そして、所望の時間
調理容器を加熱した後「切」スイッチ13を操作し、これ
にて調理を終了する。As described above, while the temperature in the heating unit 2 is controlled by the thermostat 8 so as not to be higher than the heat resistance limit of the halogen lamp 3, the output of the halogen lamp 3 is adjusted and the cooking is performed. Then, after heating the cooking container for a desired time, the "OFF" switch 13 is operated, and the cooking is ended by this.
このように本実施例によれば、サーモスタット８が所
定温度を検出（オフ動作）する都度、ハロゲンランプ３
の出力を一段階ずつ低下させるので、最終的には、ハロ
ゲンランプ３の出力即ち発熱量が鍋等に吸収される熱量
と均衡するように自動調整され、その後はハロゲンラン
プ３が連続通電されるようになる。しかも、ハロゲンラ
ンプ３の出力（発熱量）が鍋等に吸収される熱量と均衡
するようになるまで、サーモスタット８がオンオフに伴
ってハロゲンランプ３が通断電されるが、その通断電の
周期は、ハロゲンランプ３の出力が鍋等に吸収される熱
量に次第に近付くため、次第に長くなる。以上のことか
ら、ハロゲンランプ３の通断電回数は従来に比べてきわ
めて少なくなり、該ハロゲンランプ３の長寿命化を図る
ことができる。その上、ハロゲンランプ３の連続して通
電される時間が長くなるため、例えば、第１図、第２図
と第９図、第10図とにおいて、水を95℃まで加熱するに
要した時間で比較すると、熱吸収率の良い鍋の場合、従
来では593秒であるのに対し、本実施例では585秒であ
り、また熱吸収率の悪い場合では、従来では653秒であ
るのに対し、本実施例では647秒であり、ハロゲンラン
プ３の出力が0.1KWずつ低減されるという事情があって
も、鍋の加熱が良好に行われる。As described above, according to the present embodiment, each time the thermostat 8 detects (turns off) the predetermined temperature, the halogen lamp 3 is turned off.
, The output of the halogen lamp 3 is automatically adjusted so that the output, that is, the calorific value of the halogen lamp 3 is balanced with the amount of heat absorbed by the pot or the like. Thereafter, the halogen lamp 3 is continuously energized. Become like In addition, the halogen lamp 3 is turned on and off as the thermostat 8 is turned on and off until the output (heat generation amount) of the halogen lamp 3 is balanced with the heat absorbed by the pot or the like. The period gradually increases because the output of the halogen lamp 3 gradually approaches the amount of heat absorbed by the pot or the like. As described above, the number of times the halogen lamp 3 is turned off and turned on is extremely reduced as compared with the related art, and the life of the halogen lamp 3 can be extended. In addition, since the time during which the halogen lamp 3 is continuously energized becomes longer, for example, in FIG. 1, FIG. 2, FIG. 9 and FIG. In comparison, in the case of a pot having a good heat absorption rate, it is conventionally 593 seconds, whereas in the present example it is 585 seconds, and in the case of a poor heat absorption rate, it is 653 seconds conventionally. In this embodiment, the duration is 647 seconds, and the pan can be heated well even if the output of the halogen lamp 3 is reduced by 0.1 KW.
尚、上記実施例では、加熱調理の開始以降サーモスタ
ット８がオフする都度、その後の通電時にハロゲンラン
プ３の出力を一段階ずつ低減させるようにしたが、これ
は例えば加熱調理開始後、５分間はサーモスタット８の
オフとは関係なくハロゲンランプの出力を一定とし、５
分経過後サーモスタット８がオフする都度、ハロゲンラ
ンプ３の出力を一段階ずつ低下させるように構成しても
良い。In the above embodiment, each time the thermostat 8 is turned off after the start of the cooking, the output of the halogen lamp 3 is reduced by one step at a time of energization thereafter. The output of the halogen lamp is kept constant irrespective of the thermostat 8 being turned off.
Each time the thermostat 8 is turned off after a lapse of minutes, the output of the halogen lamp 3 may be reduced step by step.
また、上記実施例では、サーモスタット８がオフして
いる時期にはハロゲンランプ３を断電するようにした
が、第８図に示すように、サーモスタット８のオフ期間
中はハロゲンランプ３の出力を1KW程度に低減させるよ
うにして構成しても良い。このようにしても、ハロゲン
ランプ３を流れる電流値が大きく増減する回数を減少で
き、ハロゲンランプ３の寿命が長くなる。In the above embodiment, the halogen lamp 3 is turned off when the thermostat 8 is off. However, as shown in FIG. 8, the output of the halogen lamp 3 is turned off during the off period of the thermostat 8. You may comprise so that it may be reduced to about 1KW. Also in this case, the number of times the current value flowing through the halogen lamp 3 greatly increases and decreases can be reduced, and the life of the halogen lamp 3 is prolonged.
［発明の効果］ 以上の説明から明らかなように本発明の電気調理器に
よれば、温度検出手段が、ランプヒータが配設された密
閉空間内の温度が所定温度以上になったことを検出した
とき、ランプヒータの出力を漸減させるようにしたこと
により、上記密閉空間内の温度を、ランプヒータの耐熱
限界温度を越えないようにしながら、ランプヒータの出
力を被加熱物等が吸収する熱量に近付けることができ、
以てランプヒータの通断電回数或はランプヒータの電流
の大なる増減回数を少なくして、ランプヒータの寿命を
長くすることができるという優れた効果を奏するもので
ある。[Effects of the Invention] As is apparent from the above description, according to the electric cooker of the present invention, the temperature detecting means detects that the temperature in the enclosed space in which the lamp heater is disposed has become equal to or higher than a predetermined temperature. Then, the output of the lamp heater is gradually reduced, so that the temperature in the enclosed space does not exceed the heat-resistant limit temperature of the lamp heater, and the output of the lamp heater is absorbed by the object to be heated. Can be approached,
Thus, an excellent effect that the life of the lamp heater can be prolonged by reducing the number of times the lamp heater is turned off or the number of times the lamp heater current is increased or decreased is reduced.
第１図ないし第７図は本発明の一実施例を示すもので、
第１図は熱吸収率の良い鍋の場合の各部の温度変化と共
に示すタイムチャート、第２図は熱吸収率の悪い鍋の場
合の各部の温度変化と共に示すタイムチャート、第３図
は電気調理器全体の斜視図、第４図は加熱ユニットの拡
大縦断面図、第５図はトッププレートを除去して示す加
熱ユニットの拡大斜視図、第６図は操作パネルの部分拡
大正面図、第７図は電気回路構成図であり、第８図は本
発明の他の実施例を示す第２図相当図、第９図及び第10
図は従来の電気調理器における第１図及び第２図相当図
である。 図中、２は加熱ユニット、３はハロゲンランプ（ランプ
ヒータ）、4,5は上，下の断熱体、７はトッププレー
ト、８はサーモスタット（温度検出手段）、18はマイク
ロコンピュータ（出力制御手段）である。1 to 7 show an embodiment of the present invention.
FIG. 1 is a time chart showing the temperature change of each part in the case of a pot having a good heat absorption rate, FIG. 2 is a time chart showing the temperature change of each part in a pot having a bad heat absorption rate, and FIG. FIG. 4 is an enlarged vertical sectional view of the heating unit, FIG. 5 is an enlarged perspective view of the heating unit with the top plate removed, FIG. 6 is a partially enlarged front view of the operation panel, FIG. FIG. 8 is an electric circuit configuration diagram. FIG. 8 is a diagram corresponding to FIG. 2, showing another embodiment of the present invention, and FIGS.
The figure is equivalent to FIG. 1 and FIG. 2 in a conventional electric cooker. In the figure, 2 is a heating unit, 3 is a halogen lamp (lamp heater), 4 and 5 are upper and lower heat insulators, 7 is a top plate, 8 is a thermostat (temperature detecting means), and 18 is a microcomputer (output control means). ).
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (56)参考文献 特開 昭61−186733（ＪＰ，Ａ) 特開 昭59−56632（ＪＰ，Ａ) 特開 昭60−23722（ＪＰ，Ａ) 実開 昭63−153009（ＪＰ，Ｕ) ──────────────────────────────────────────────────続 き Continuation of the front page (56) References JP-A-61-186733 (JP, A) JP-A-59-56632 (JP, A) JP-A-60-23722 (JP, A) 153009 (JP, U)
Claims (1)
われた略密閉の空間内にランプヒータを配設し、このラ
ンプヒータを熱源として前記トッププレート上に置いた
被加熱物を加熱するようにした電気調理器にあって、前
記ランプヒータが配設された前記密閉空間内に配設され
その空間内の温度を検出する温度検出手段と、この温度
検出手段が所定温度以上を検出したとき前記ランプヒー
タの出力を漸減させる出力制御手段とを設けたことを特
徴とする電気調理器。1. A lamp heater is provided in a substantially closed space whose upper part is covered with a translucent top plate, and the lamp heater is used as a heat source to heat an object to be heated placed on the top plate. In the electric cooker as described above, the temperature detecting means is disposed in the enclosed space in which the lamp heater is disposed and detects a temperature in the space, and the temperature detecting means detects a predetermined temperature or more. And an output control means for gradually reducing the output of the lamp heater.
Priority Applications (5)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1016631A JP2604027B2 (en) | 1989-01-26 | 1989-01-26 | Electric cooker |
| DE68925579T DE68925579T2 (en) | 1989-01-26 | 1989-11-06 | Electric cooking device |
| EP89311486A EP0379782B1 (en) | 1989-01-26 | 1989-11-06 | Electric cooking appliance |
| US07/433,017 US5001329A (en) | 1989-01-26 | 1989-11-07 | Electric cooking appliance |
| KR1019900000918A KR930004203B1 (en) | 1989-01-26 | 1990-01-25 | Electric cooking appliance |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP1016631A JP2604027B2 (en) | 1989-01-26 | 1989-01-26 | Electric cooker |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH02197722A JPH02197722A (en) | 1990-08-06 |
| JP2604027B2 true JP2604027B2 (en) | 1997-04-23 |
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ID=11921713
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP1016631A Expired - Fee Related JP2604027B2 (en) | 1989-01-26 | 1989-01-26 | Electric cooker |
Country Status (2)
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| JP (1) | JP2604027B2 (en) |
| KR (1) | KR930004203B1 (en) |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JPS5956632A (en) * | 1982-09-25 | 1984-04-02 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Electric range |
| JPS6023722A (en) * | 1983-07-18 | 1985-02-06 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Temperature controlling device for heater for cooking |
| JPS61186733A (en) * | 1985-02-13 | 1986-08-20 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | Electric heater |
| JPH0448409Y2 (en) * | 1987-03-26 | 1992-11-16 |
-
1989
- 1989-01-26 JP JP1016631A patent/JP2604027B2/en not_active Expired - Fee Related
-
1990
- 1990-01-25 KR KR1019900000918A patent/KR930004203B1/en not_active IP Right Cessation
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH02197722A (en) | 1990-08-06 |
| KR930004203B1 (en) | 1993-05-21 |
| KR900012058A (en) | 1990-08-03 |
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