JP2594178B2 - 冷凍ケース - Google Patents

冷凍ケース

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JP2594178B2
JP2594178B2 JP2324178A JP32417890A JP2594178B2 JP 2594178 B2 JP2594178 B2 JP 2594178B2 JP 2324178 A JP2324178 A JP 2324178A JP 32417890 A JP32417890 A JP 32417890A JP 2594178 B2 JP2594178 B2 JP 2594178B2
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cooler
cool air
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air passage
wall
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保成 石原
裕 田村
博 谷口
憲正 塚田
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Sanyo Electric Co Ltd
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Sanyo Electric Co Ltd
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    • FMECHANICAL ENGINEERING; LIGHTING; HEATING; WEAPONS; BLASTING
    • F25REFRIGERATION OR COOLING; COMBINED HEATING AND REFRIGERATION SYSTEMS; HEAT PUMP SYSTEMS; MANUFACTURE OR STORAGE OF ICE; LIQUEFACTION SOLIDIFICATION OF GASES
    • F25DREFRIGERATORS; COLD ROOMS; ICE-BOXES; COOLING OR FREEZING APPARATUS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
    • F25D17/00Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces
    • F25D17/04Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection
    • F25D17/06Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation
    • F25D17/08Arrangements for circulating cooling fluids; Arrangements for circulating gas, e.g. air, within refrigerated spaces for circulating air, e.g. by convection by forced circulation using ducts

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  • Thermal Sciences (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • Freezers Or Refrigerated Showcases (AREA)
  • Cold Air Circulating Systems And Constructional Details In Refrigerators (AREA)

Description

【発明の詳細な説明】 (イ)産業上の利用分野 本発明は貯蔵室に収納された食品を冷凍温度に維持す
る冷凍ケース及びその冷気循環方法に関する。
(ロ)従来の技術 特公平1−39032号公報(F25D 21/04)の低温ショー
ケースには、前面に開閉自在な扉を有する断熱壁と、こ
の断熱壁の内壁に沿って配置され、冷却器及び送風機を
備えた冷気通路及び棚を備えた貯蔵室とを形成する区画
板と、、前記貯蔵室の前面上下両縁に沿って対をなす吹
出、吸込両口とを備え、前記貯蔵室の前面に沿って低温
のエアーカーテンを形成した上部ケースが具備されてお
り、かゝる構成の上部ケースは扉に2枚乃至3枚の透明
板と熱線反射皮膜と併用した冷凍仕様のものである。
(ハ)発明が解決しようとする課題 上記従来の技術によれば、エアーカーテンはその内側
流及び外側流が略静止状態の空気を巻き込む作用、即ち
界面に沿って連続的に渦流が発生して略静止状態の空気
を流動させる作用がある関係上、エアーカーテンと扉と
の間の空間は負圧となる一方で、エアーカーテンと区画
板との間の空間、即ち貯蔵室も負圧となる。かゝる状態
で扉を開放すると、湿気を含んだ外気が外側流の巻込作
用によってエアーカーテンに進入した後、その一部が内
側流の巻込作用にて貯蔵室に進入し、貯蔵室の棚の上方
及び下方を循環してエアーカーテンに帰還することにな
る。この循環において、棚の上方及び下方を流れる冷気
に含まれた湿気は、冷気が後方に向けて流れ次に前方に
向けて流れる間、冷凍温度に維持された食品に霜として
付着するために開扉の度に食品に付着した霜が徐々に成
長して氷になり、この結果、食品が氷のために販売でき
ない課題が生じた。
本発明は上記課題を解決することを目的とするもので
ある。
(ニ)課題を解決するための手段 上記課題を解決するための手段として本発明は、前面
に開口を有した断熱壁にて構成された本体と、前記断熱
壁の内壁より適当間隔を存して区画板を配設して形成さ
れた冷気通路及び貯蔵室と、前記冷気通路内に配置され
た冷却器及び送風機とを形成した冷凍ケースにおいて、
前記冷気通路の背部区域の上方に送風機を配置し、前記
区画板の背壁に複数の吸気穴を形成すると共に、吸気穴
を通過した冷気が前記冷却器を通過せずに前記送風機を
通過するように冷気通路内に帰還する構成を採用した。
(ホ)作用 上記手段によれば、冷凍ケース内を強制循環させる冷
気は吹出口から吸込口に至るエアーカーテンを形成して
冷却器に帰還し、熱交換されて再び吹出口から吹き出さ
れる主流を形成する一方、吸気穴はエアーカーテンの内
側流からの冷気の一部を分けて棚の上方及び下方を後方
に向かって流れ、冷気通路の冷却器の下流区域に至り冷
却器で熱交換され吹出口に至る主流の冷気に合流する副
流を形成させる作用をなす。
(ヘ)実施例 以下図面に基づいて本発明の実施例を説明すると、第
1図乃至第3図に示す1は前面に開口6を有する断熱壁
4にて形成され前記開口に開閉自在な透明扉8を複数設
けてなる上部の冷凍ケース2と上面に開口7を有する断
熱壁5にて形成される下部の冷凍ケース3と、この上下
部両冷凍ケースの両側面に設けられる側壁9とにより本
体を構成してなる低温ショーケースで、前記両ケースは
各々の断熱壁4,5内壁より適当間隔を存して区画板10,11
を配設して冷却器12,13、送風機14,15を設置する冷気通
路16,17と貯蔵室18,19とを形成するとともに、開口6,7
両端に対向する吹出口20,21と吸込口22,23とを各形成
し、各独立した強制循環冷気流で前記両開口を閉塞する
エアーカーテンA1,A2を夫々形成するとともに、両貯蔵
室を冷凍温度に冷却するものである。前記両貯蔵室は同
じ又は異なった温度管理を行なってよい。
24は前記貯蔵室18に配置された棚で、前記区画板10の
背壁部10Aに固着された縦方向に細長い左右一対の支柱2
5にて支持されている。26は前記貯蔵室18を左右に仕切
る透明な仕切板で、開扉時における圧力変化が貯蔵室18
の右側から左側、又はその逆に移行しないようにするも
のである。この仕切板26の前端は開口6の中央を左右に
仕切る縦支柱27と間隔を存しており、この間隔を通った
冷気は吸込口22に至ることになる。
28は前記背壁部10Aに沿って縦方向に形成された複数
の吸気穴で、該穴は前記冷気通路16の冷却器12の下流区
域と連通する。29は前記冷却器12と背壁部10Aとの間に
配置された金属製の間隔子で、前記冷却器12と背壁部10
Aとの間に前記吸気穴28の一部と連通する吸気路30を形
成する。前記間隔子29は上壁31に多数の通気穴32を形成
しており、この通気穴32は吸気路30と前記冷気通路16の
冷却器12の下流区域と連通させる。35は前記間隔子29の
下壁34の下方に配置され、前記冷却器12の除霜時に通電
されるシーズヒータからなる電気ヒータで、前記冷却器
12の空気入口となる前面下部に相対するよう左右一対の
金属製固定具35に保持されている。36は前記電気ヒータ
33と背壁部10Aとの間に配置された金属製の熱遮へい板
で、上端の前方を直角に曲った折曲部37を前記下壁34に
取り付けて背壁部10Aと間隔を存し、この背壁部10Aに対
する電気ヒータ33からの熱伝達を緩和する。
かゝる構成によれば、冷凍ケース3内を強制循環され
る冷気は第1図に示す如く吹出口20から吸込口22に至る
エアーカーテンA1を形成して冷却器12に帰還し、熱交換
されて再び吹出口22か吹き出される主流とエアーカーテ
ンA1の内側流から分れて棚24の上方及び下方を後方に向
かって流れ、吸気穴28から冷気通路16の冷却器12の下流
区域に至り冷却器12で熱交換され吹出口20に至る冷気に
合流する副流とからなる。
かゝる循環において、第1図及び第2図の二点鎖線の
如く扉8を開放すると、エアーカーテンA1を形成する冷
気は開放に伴なう圧力変化でもってその一部が第1図一
点鎖線矢印の如く開口6を通して外部に洩れ、一方この
洩れ空気と同量の外気がエアーカーテンA1及びこのエア
ーカーテンA1の内側流の巻込作用によって第1図及び第
2図の白抜き矢印で示す如く貯蔵室18に進入し、この進
入外気は前記副流に含まれて吸気穴28から冷気通路16に
至ることになる。
従って、開扉時に冷凍ケース3内に進入し貯蔵室18を
横断する外気は後方に向かって流れ吸気穴28から冷気通
路16に吸い込まれることになるので、貯蔵室18内におけ
る進入湿気の横断距離は従来に比べて半分となり、冷凍
温度に維持された食品への着霜を大幅に減らすことがで
きる。
又、開扉時に侵入した湿気のうち一部は貯蔵室18を横
断して吸気穴28から冷気通路16の冷却器12の下流区域に
至る関係上、冷却器12への単位時間当りの着霜量を少な
くして除霜回数を軽減できる。
(ト)発明の効果 上述した本発明によれば、次に列挙する効果を奏す
る。
開扉時に進入した湿気のうち一部は貯蔵室を横断して
吸気穴から冷気通路の冷却器の下流区域に至る関係上、
冷却器への単位時間当りの着霜量を少なくして除霜回数
を軽減できる。
【図面の簡単な説明】
図面は何れも本発明の実施例を示し、第1図は第3図A
−A断面図、第2図は第3図B−B断面図、第3図は低
温ショーケースの全体斜視図、第4図は要部斜視図、第
5図は要部拡大断面図、第6図は冷却器周囲の斜視図で
ある。 4……断熱壁、8……扉、10……区画板、10A……背
壁、12……冷却器、14……送風機、16……冷気通路、18
……貯蔵室、24……棚、25……支柱、28……吸気穴。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (72)発明者 塚田 憲正 大阪府守口市京阪本通2丁目18番地 三 洋電機株式会社内 (56)参考文献 実開 昭60−73090(JP,U)

Claims (1)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項1】前面に開口を有した断熱壁にて構成された
    本体と、前記断熱壁の内壁より適当間隔を存して区画板
    を配設して形成された冷気通路及び貯蔵室と、前記冷気
    通路内に配置された冷却器及び送風機とを形成した冷凍
    ケースにおいて、前記冷気通路の背部区域の上方に送風
    機を配置し、前記区画板の背壁に複数の吸気穴を形成す
    ると共に、吸気穴を通過した冷気が前記冷却器を通過せ
    ずに前記送風機を通過するように冷気通路内に帰還する
    構成を具備したことを特徴とする冷凍ケース。
JP2324178A 1990-11-26 1990-11-26 冷凍ケース Expired - Lifetime JP2594178B2 (ja)

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