JP2021067421A - 加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】ユーザの利便性を向上させることができる加熱調理器を提供する。【解決手段】加熱調理器は、加熱部と、加熱部を制御するコントローラと、表示部とを備える。加熱部の動作中、表示部は、加熱部の加熱状態を表す図形を表示するように構成される。図形は、加熱部の加熱状態の変化に応じて、形状、色彩および明るさの少なくとも１つが変化する模様を含む。【選択図】図６

Description

この発明は、加熱調理器に関する。

特開２０１３−１５６０１５号公報（特許文献１）には、湯わかし、炊飯、揚げ物などの自動調理機能を有する加熱調理器が開示されている。特許文献１に記載される加熱調理器は、本体ケーシングの前面に設けられた操作パネルを用いて、ユーザが、自動調理のメニュー、調理温度および調理時間などの自動調理に関する設定の入力を行なうことができるように構成されている。

特開２０１３−１５６０１５号公報

上記の加熱調理器においては、自動調理の実行中、操作パネルに設けられた表示部には、調理完了までの残り時間が表示される。しかしながら、残り時間の表示のみでは、ユーザにとって、加熱部の加熱状態（例えば、火力）などの自動調理の進行度合いを認識し難いという問題がある。そのため、ユーザが却って不便を感じることが懸念される。

この発明は、かかる実情に鑑みてなされたものであり、その目的は、ユーザの利便性を向上させることができる加熱調理器を提供することである。

この発明のある局面に従う加熱調理器は、加熱部と、加熱部を制御するコントローラと、表示部とを備える。加熱部の動作中、表示部は、加熱部の加熱状態を表す図形を表示するように構成される。図形は、加熱部の加熱状態の変化に応じて、形状、色彩および明るさの少なくとも１つが変化する模様を含む。

この発明によれば、ユーザの利便性を向上させることができる加熱調理器を提供することができる。

本実施の形態に係る加熱調理器の構成を示す概略図である。 コンロの機能構成例を示すブロック図である。 自動調理の実行中における表示部の表示画面例を示す図である。 鍋底温度と模様の色彩との関係の一例を説明する図である。 プログレスバーの一例を示す図である。 湯わかしモードの実行中における表示部の表示画面例を示す図である。 湯わかしモードにおける鍋底温度の時間的変化と、模様の色彩の変化との関係を示す図である。 ごはんモードの実行中における表示部の表示画面例を示す図である。 炊飯工程における鍋底温度の時間的変化と、模様の色彩の変化との関係を示す図である。 蒸らし工程における鍋底温度の時間的変化と、模様の色彩の変化との関係を示す図である。 蒸らし工程における鍋底温度と模様の色彩との関係の一例を説明する図である。 表示部に表示される図形の他の構成例を示す図である。 表示部に表示される図形の他の構成例を示す図である。

以下に、本発明の実施の形態について図面を参照して詳細に説明する。なお、以下では、図中の同一または相当部分には同一符号を付して、その説明は原則的に繰返さないものとする。

＜加熱調理器の概略構成＞
図１は、本実施の形態に係る加熱調理器の構成を示す概略図である。図１には、加熱調理器の一例として、コンロ３０の概略構成が示されている。

図１を参照して、コンロ３０は、本体部１と、加熱部２と、操作スイッチ３，４と、グリル加熱部５と、検知部６と、操作部１０と、表示部１１，２１とを主に有している。

本体部１は、ほぼ平坦な上面１ｂを有している。本体部１の上面１ｂには、加熱部２が設けられている。加熱部２には、例えばブンゼン式のガスバーナが採用される。なお、加熱部２は、ブンゼン式以外のガスバーナであってもよく、またガスバーナ以外の例えばＩＨ（Induction Heat）クッキングヒーターのような電磁調理器であってもよい。

複数の加熱部２が本体部１の上面１ｂに設けられてもよい。図１の例では、３つの加熱部２Ｌ，２Ｃ，２Ｒが設けられている。加熱部２Ｌは、コンロ３０の幅方向Ｗの一方端側（コンロ３０を使用するユーザから見て左側）に配置されている。加熱部２Ｒは、コンロ３０の幅方向Ｗの他方端側（コンロ３０を使用するユーザから見て右側）に配置されている。加熱部２Ｃは、加熱部２Ｌと加熱部２Ｒとに挟まれる領域よりもコンロ３０の奥行き方向Ｄの奥側に配置されている。

本体部１の上面１ｂには、さらに表示部２１が設けられている。図１の例では、表示部２１は、加熱部２Ｌと加熱部２Ｒとに挟まれる領域に配置されている。表示部２１は、加熱部２Ｌと加熱部２Ｒとに挟まれる領域よりも奥行き方向Ｄの手前側に配置されていてもよい。

表示部２１は、後述するように、調理に関する情報と、加熱部２の加熱状態に関する情報を表示可能に構成される。調理に関する情報には、自動調理に関する情報が含まれる。図１の例では、表示部２１は、表示画面において表示と入力（操作）とが可能なタッチパネルにより構成される。表示部２１は、例えば液晶ディスプレイまたは有機ＥＬディスプレイであり、ディスプレイ上に重畳されるタッチセンサを有している。タッチパネルは、静電容量方式、抵抗膜方式、表面弾性波方式、赤外線方式、電磁誘導方式などのいずれであってもよい。

本体部１は、前面１ａを有している。前面１ａは、コンロ３０を使用するユーザから見て本体部１の手前側（奥行き方向Ｄの手前側）の面である。グリル加熱部５が本体部１に設けられている。グリル加熱部５の取り入れ・取り出し口は、本体部１の前面１ａに配置されている。

操作スイッチ３，４は、本体部１の前面１ａに設けられている。操作スイッチ３，４は、例えば加熱開始スイッチ３Ｌ，３Ｃ，３Ｒと、グリル加熱用スイッチ３Ｍと、電源スイッチ４とを有している。

加熱開始スイッチ３Ｌは、加熱部２Ｌの点火、消火および火力調整などを操作可能である。加熱開始スイッチ３Ｃは、加熱部２Ｃの点火、消火および火力調整などを操作可能である。加熱開始スイッチ３Ｍは、加熱部２Ｒの点火、消火および火力調整などを操作可能である。

グリル加熱用スイッチ３Ｍは、グリル加熱部５の点火、消火および火力調整などを操作可能である。電源スイッチ４は、コンロ３０の電源のオン／オフを操作可能である。

本体部１の前面１ａには、操作部１０が開閉可能に設けられている。操作部１０は、操作部１０Ｌと、操作部１０Ｒとを有している。操作部１０Ｌは、本体部１の幅方向Ｗの一方端側（グリル加熱部５の一方側方）に配置されている。操作部１０Ｒは、本体部１の幅方向Ｗの他方端側（グリル加熱部５の他方側方）に配置されている。

操作部１０は、表示部１１を有している。表示部１１は、操作部１０の上面に配置されている。表示部１１は、例えば液晶ディスプレイ、有機ＥＬディスプレイまたはその他の表示機器である。表示部１１がタッチパネルディスプレイである場合、表示部１１は、調理に関する情報と、加熱部２を操作する操作ボタン（アイコン）とを表示可能である。操作ボタンは、調理種類に応じて各種設定（自動湯わかし設定、タイマ設定、温度調節、自動調理の種類の設定）を行なうための操作ボタンを含む。また表示部１１は、表示部２１に表示される内容と同じ内容を表示可能である。

検知部６は、加熱部２の加熱状態を検知可能である。検知部６は、加熱部２Ｌの加熱状態を検知する検知部６Ｌと、加熱部２Ｃの加熱状態を検知する検知部６Ｃと、加熱部２Ｒの加熱状態を検知する検知部６Ｒとを有している。

検知部６Ｌ，６Ｃ，６Ｒは、それぞれ、対応する加熱部２Ｌ，２Ｃ，２Ｒに載置されて加熱される調理容器（例えば、鍋など）の温度（以下、「鍋底温度」とも称する）を検知するための温度センサ（図示せず）を含む。温度センサは、例えばサーミスタである。

検知部６Ｌ，６Ｃ，６Ｒの各々はさらに、対応する加熱部２Ｌ，２Ｃ，２Ｒに載置されるべき調理容器の存否を検知するためのセンサを含んでいてもよい。当該センサは、対応する加熱部２Ｌ，２Ｃ，２Ｒに調理容器が載置されたことを検知したときに点火・燃焼の開始を許可する一方で、対応する加熱部２Ｌ，２Ｃ，２Ｒから調理容器が無くなったことを検知したときに消火制御するように構成される。

本体部１の内部には、コンロ３０の動作を制御するコントローラ７（図２参照）が設けられる。コントローラ７は、主なハードウェア構成として、ＣＰＵ（Central Processing Unit）、メモリ、通信インターフェイスおよび入力インターフェイスを含む。メモリは、ＲＯＭ（Read Only Memory）およびＲＡＭ（Random Access Memory）を含む。

ＣＰＵは、ＲＯＭに格納されているプログラムをＲＡＭ等に展開して実行する。ＲＯＭに格納されるプログラムは、コントローラ７の処理手順が記されたプログラムである。ＲＯＭには、各種演算に用いられる各種テーブル（マップ）も格納されている。コントローラ７は、これらのプログラムおよびテーブルに従い、操作スイッチ３，４および操作部１０への入力操作ならびに検知部６による検知値などに基づいて、加熱部２の燃焼作動制御および自動調理制御などの各種処理を行なうように構成される。なお、処理については、ソフトウェアによるものに限られず、専用のハードウェア（電子回路）で実行することも可能である。通信インターフェイスは、インターネットなどの通信網に接続される。コントローラ７は、通信インターフェイスを介して外部機器との間でデータを遣り取りする。

＜加熱調理器の機能構成＞
図２は、コンロ３０の機能構成例を示すブロック図である。

図２を参照して、コンロ３０は、加熱部２と、操作スイッチ３，４と、検知部６と、コントローラ７と、表示部１１，２１とを主に有している。

コントローラ７は、調理制御部７０と、表示制御部７２と、記憶部７４とを含む。調理制御部７０は、操作スイッチ３，４および操作部１０からの操作指令を受け付ける。また、調理制御部７０は、検知部６からの検知信号および、加熱部２からの加熱部２の加熱状態を示す信号を受け付ける。調理制御部７０は、タイマを有する。調理制御部７０は、入力信号に基づいて加熱部２の燃焼動作（点火、消火、火力調整など）を制御するための制御信号を生成し、生成した制御信号を加熱部２へ出力する。

調理制御部７０は、自動調理制御を実行する自動調理制御部を有する。自動調理制御部による自動調理制御は、ユーザが操作部１０にて調理メニューのモードを選択し、自動調理開始を指示する操作を行なうことにより開始される。調理メニューは、例えば、湯わかしモード、ごはんモード、麺茹でモード、おかゆモード、揚げ物モードなどを含む。

調理制御部７０は、制御対象の加熱部２に対応する検知部６（温度センサ）により検知される鍋底温度の監視および記録を開始するとともに、記憶部７４に予め格納された複数の調理メニューの制御情報の中から、選択された調理メニューに対応する制御情報を読み込む。

自動調理が開始されると、自動調理制御部は、読み込んだ制御情報に含まれる火力、その火力を継続する継続時間および火力切換えなどの設定に基づいて、制御対象の加熱部２の燃焼量を制御する。加熱部２の燃焼中、自動調理制御部は、検知部６による検知温度に基づいて、次の段階に切換える火力レベルの継続時間を修正するための演算を行なう。

例えば、調理メニューごとに、第１段階の火力レベルを第１時間、第２段階の火力レベルを第２時間、というように複数段階の火力レベルおよび火力レベルごとの継続時間が予め設定されて記憶部７４に格納される。自動調理制御部は、選択された調理メニューについて設定された情報に基づいて加熱部２を燃焼制御することにより、当該調理メニューの自動調理を行なうことができる。その際、自動調理制御部は、検知部６により検知される鍋底温度に基づいて、設定温度になれば強制的に火力切換えを実行する。あるいは、自動調理制御部は、現段階の火力レベルでの加熱開始時の検知温度と、加熱開始から所定時間経過後の検知温度との差分を求め、この差分と経過時間の長さとに基づいて、次の段階に切換える火力レベルの継続時間を演算する。

表示制御部７２は、調理制御部７０からの信号および表示部１１，２１からの信号を受け付ける。表示制御部７２は、入力信号に基づいて、調理状態および加熱部２の加熱状態などを表示するための信号を生成し、生成した信号を表示部１１，２１へ出力する。

記憶部７４は、調理制御部７０および表示制御部７２との間で適宜信号を遣り取りすることにより、加熱部２の加熱状態の情報、表示部１１，２１の表示状態の情報などを記憶する。

＜加熱調理器の動作＞
次に、本実施の形態に係る加熱調理器の動作について説明する。

上述したように、表示部２１には、調理に関する情報および加熱部２の加熱状態に関する情報が表示される。自動調理制御の実行中、表示部２１には、自動調理に関する情報および加熱部２の加熱状態に関する情報が表示される。

図３は、自動調理の実行中における表示部２１の表示画面例を示す図である。
図３を参照して、表示部２１の表示画面はタッチパネルで構成されており、加熱部２を操作する操作ボタン（アイコン）などを表示するための領域Ｒ１と、各種情報を表示するための領域Ｒ２とを有する。自動調理の実行中、領域Ｒ２には、自動調理に関する情報および加熱部２の加熱状態に関する情報が表示される。

具体的には、領域Ｒ２には、選択された調理メニューを示す文字Ｌ１と、加熱部２の加熱状態を示す図形Ｆ１と、自動調理の進行度合いを示す図形Ｆ２とが表示される。図３には、湯わかしモードが選択されている場合の表示画面例が示される。ユーザは、湯わかしモードを選択した場合、操作部１０にて、湯わかし後直ぐに消火するか、湯わかし後保温するか（保温温度および保温時間を含む）を設定することができる。例えば、湯わかし後８０分間保温するように設定した場合、「湯わかし保温８０分」という文字Ｌ１が表示される。

加熱部２の加熱状態を示す図形Ｆ１は、加熱部２に載置されて加熱される調理容器の温度（鍋底温度）を表現した図形を含む。図３の例では、図形Ｆ１は、「やかん」を表す模様Ｐ１と、加熱部２のバーナ部分を表す模様Ｐ２とを含む。

模様Ｐ２は、制御対象の加熱部２に設けられた検知部６により検知される鍋底温度に基づいて作成される。模様Ｐ２は、鍋底温度を、模様または色彩、もしくは模様および色彩の組み合わせにより表現したものである。表示部２１がカラー液晶ディスプレイである場合には、模様Ｐ２は、色彩または、模様および色彩の組み合わせにより鍋底温度を表現することができる。この場合、模様Ｐ２は、鍋底温度の変化に応じて色彩が変化するように構成される。さらに模様Ｐ２は、鍋底温度の変化に応じて色彩を有する部分が変化するように構成することができる。

図４は、鍋底温度と模様Ｐ２の色彩との関係の一例を説明する図である。図４に示すように、低温から高温までの使用温度範囲に対して色彩が割り当てられる。図４の例では、低温の領域は寒色系の色彩（青色（Ｂ）、水色（ＬＢ））で表現され、中間温度および高温の領域は暖色系の色彩（黄色（Ｙ）、橙色（Ｏ）、赤色（Ｒ））で表現されている。これによると、模様Ｐ２が寒色系の色彩を有するときには、鍋底温度が低いという印象をユーザに与えることができ、模様Ｐ２が暖色系の色彩を有するときには、鍋底温度が高いという印象をユーザに与えることができる。また、寒色系および暖色系の各々においても、色彩の変化により、ユーザに鍋底温度の変化を直観的に認識させることが可能になる。

なお、表示部２１がカラー液晶ディスプレイでない場合（例えば、白黒液晶ディスプレイである場合）、模様Ｐ２は、灰色を含む白黒の濃淡（グレースケール）により鍋底温度を表現することができる。この場合、模様Ｐ２は、鍋底温度の変化に応じて、白黒の濃淡の階調値（すなわち、明るさ）が変化するように構成される。例えば、鍋底温度が高くなるに従って、白黒の階調値が高くなる（明るくなる）ように模様Ｐ２を構成することができる。これによると、白黒の階調値（明るさ）により、鍋底温度が高い（または低い）という印象をユーザに与えることができる。また、白黒の階調値（明るさ）の変化によって、鍋底温度の変化をユーザに感覚的に認識させることができる。

図３に戻って、自動調理の進行度合いを示す図形Ｆ２は、自動調理の進行度合いをレベルで表示したグラフを含む。図３の例では、図形Ｆ２は、自動調理の進行度合いを示すプログレスバーＢ１を含む。図５は、プログレスバーＢ１の一例を示す図である。図５に示すように、プログレスバーでは、自動調理の開始を０％とし、自動調理の完了を１００％として、自動調理がどの程度（何パーセント）完了したのかが表示される。これによると、ユーザに視覚的かつ直観的に自動調理の進行度合いを把握させることができる。

自動調理の実行中、加熱部２の加熱状態（鍋底温度）の変化および進行度合いの変化に応じて、表示部２１の表示画面の領域Ｒ２の表示内容が変化する。以下では、「湯わかしモード」および「ごはんモード」が選択された場合を例として、表示部２１の表示画面が変化する様子について説明する。

（湯わかしモード時の表示画面例）
図６は、湯わかしモードの実行中における表示部２１の表示画面例を示す図である。図６の例では、湯わかし後８０分間保温するように設定されている場合を想定する。

図６（Ａ）は、湯わかしモードの開始直後における表示画面を示す。図６（Ｂ）〜図６（Ｅ）は、湯わかし中における表示画面を示す。図６（Ｆ）は、湯わかし完了直後における表示画面を示す。図６（Ｇ）は、湯わかし後の保温中における表示画面を示す。すなわち、湯わかしモードの実行中、表示部２１の表示画面は図６（Ａ）から図６（Ｆ）まで連続的に変化する。

表示部２１の領域Ｒ２には、「湯わかし保温８０分」という文字Ｌ１と、加熱部２の加熱状態を示す図形Ｆ１と、自動調理の進行度合いを示す図形Ｆ２とが表示される。図形Ｆ１は、「やかん」の模様Ｐ１と、加熱部２のバーナ部分を表す模様Ｐ２とを含む。図形Ｆ２は、プログレスバーＢ１を含む。図６（Ａ）に示すように、湯わかしの開始直後は、鍋底温度が低いため、模様Ｐ２の一部分は青色（Ｂ）を有している。プログレスバーＢ１は、進行度合いが低い（数パーセント程度）であることを示している。

図６（Ｂ）〜図６（Ｆ）に示すように、湯わかし中、制御対象の加熱部２の燃焼制御によって鍋底温度が上昇すると、この鍋底温度の上昇に従って、図形Ｆ１の模様Ｐ２の一部分の色彩が変化する。具体的には、模様Ｐ２の色彩は、鍋底温度の上昇に合わせて、青色（Ｂ）→水色（ＬＢ）→黄色（Ｙ）→橙色（Ｏ）→赤色（Ｒ）の順に変化する。

なお、図６（Ｅ）と図６（Ｆ）とはともに、模様Ｐ２の色彩が赤色（Ｒ）を有しているが、鍋底温度の高低を表現するために、図６（Ｅ）では模様Ｐ２の一部分（上部）に赤色（Ｒ１）が付され、図６（Ｆ）では模様Ｐ２の全体に赤色（Ｒ２）が付されている。

図６（Ｂ）〜図６（Ｆ）では、模様Ｐ２の色彩の変化とともに、湯わかしの進行度合いに応じてプログレスバーＢ１の表示も変化する。湯わかしが完了すると、プログレスバーＢ１は進行度合いが１００％（完了）であることを表示する（図６（Ｆ）参照）。

図７は、湯わかしモードにおける鍋底温度の時間的変化と、模様Ｐ２の色彩の変化との関係を示す図である。図７には、図６（Ａ）〜図６（Ｇ）にそれぞれ対応する鍋底温度が点Ａ〜点Ｇで表わされている。

鍋底温度には、複数の閾値（閾値１〜閾値５）が段階的に設定されている。閾値１が最も温度が低く、閾値５が最も温度が高い。湯わかし中に鍋底温度が上昇して閾値を超えるごとに模様Ｐ２の一部分の色彩が切り替わる。なお、沸騰温度（１００℃）近傍では、鍋底温度が閾値４を超えると、模様Ｐ２の一部分の色彩が橙色（Ｏ）から赤色（Ｒ１）に切り替わる。さらに、閾値４よりも高い閾値５を鍋底温度が超えると、模様Ｐ２の全体が赤色（Ｒ２）に切り替わる。

図７には、プログレスバーＢ１が併せて示されている。プログレスバーＢ１は、湯わかし開始を０％とし、湯わかし完了を１００％として、湯わかしの進行度合いを表示するように構成される。

図６に戻って、湯わかしが完了して保温状態に移行すると、図６（Ｇ）に示すように、文字Ｌ１は保温中であることを示す文字に切り替わる。文字Ｌ１はさらに、保温時間を示す文字を含む。保温時間を示す文字として、保温終了までの残り時間を示す文字を示すことができる。図６（Ｇ）では、残り時間が９秒であることを示すために、「保温中９秒」という文字Ｌ１が表示される。保温中、残り時間の減少に合わせて、文字Ｌ１も変化する。なお、文字Ｌ１は、保温の残り時間を示す文字に代えて、保温の実行時間を示す文字を含んでいてもよい。これによると、ユーザは、文字Ｌ１から保温の進行度合いを知ることができる。

図６（Ｇ）ではさらに、模様Ｐ１が、湯わかしが完了したことを示す模様に変化する。例えば、模様Ｐ１は「やかん」の模様から「やかん」に「湯気」が付された模様に変化する。また、湯わかしが完了しているため、プログレスバーＢ１の表示が削除される。

なお、図示は省略するが、保温時間が満了して保温が終了すると、すなわち湯わかしモードが終了すると、文字Ｌ１および模様Ｐ１の表示が削除される。一方、模様Ｐ２は、保温終了後においても、鍋底温度が低下するに従って色彩を変化させることができる。

ただし、湯わかし中または保温中に制御対象の加熱部２から調理容器が無くなったことを検知部６が検知した場合には、領域Ｒ２から文字Ｌ１、図形Ｆ１（模様Ｐ１，Ｐ２）および図形Ｆ２（プログレスバーＢ１）の表示が削除される。

（ごはんモード時の表示画面例）
図８は、ごはんモードの実行中における表示部２１の表示画面例を示す図である。ごはんモードは、米を炊き上げる炊飯工程と、炊き上げた米を蒸らす蒸らし工程とを備える。

図８（Ａ）は、ごはんモードの開始直後における表示画面を示す。図８（Ｂ）〜図８（Ｆ）は、炊飯工程中における表示画面を示す。図８（Ｇ）〜図８（Ｊ）は、蒸らし工程中における表示画面を示す。ごはんモードの実行中、表示部２１の表示画面は図８（Ａ）から図８（Ｊ）まで連続的に変化する。

表示画面の領域Ｒ２には、ごはんモードを示す文字Ｌ１と、加熱部２の加熱状態を示す図形Ｆ１と、自動調理の進行度合いを示す図形Ｆ２とが表示される。図８の例では、「ごはん」という文字Ｌ１が表示される。図形Ｆ１は、「お釜」の模様Ｐ１と、加熱部２のバーナ部分を表す模様Ｐ２とを含む。図形Ｆ２は、プログレスバーＢ１を含む。図８（Ａ）に示すように、炊飯工程の開始直後は、鍋底温度が低いため、模様Ｐ２の一部分は青色（Ｂ）を有している。プログレスバーＢ１は、進行度合いが低い（数パーセント程度）であることを示している。

図８（Ｂ）〜図８（Ｆ）に示すように、炊飯工程では、鍋底温度が上昇するに従って、図形Ｆ１の模様Ｐ２の一部分の色彩が変化する。具体的には、模様Ｐ２の色彩は、鍋底温度の上昇に合わせて、青色（Ｂ）→水色（ＬＢ）→黄色（Ｙ）→橙色（Ｏ）→赤色（Ｒ）の順に変化する。

なお、図８（Ｅ）と図８（Ｆ）とはともに、模様Ｐ２の色彩が赤色（Ｒ）を有しているが、鍋底温度の高低を表現するために、図８（Ｅ）では模様Ｐ２の一部分（上部）に赤色（Ｒ１）を付し、図８（Ｆ）では模様Ｐ２の全体に赤色（Ｒ２）を付している。

図８（Ｂ）〜図８（Ｆ）では、模様Ｐ２の色彩の変化とともに、炊飯工程の進行度合いに応じてプログレスバーＢ１の表示も変化している。炊飯工程が完了すると、プログレスバーＢ１は進行度合いが１００％（完了）であることを表示する（図８（Ｆ）参照）。

図９は、炊飯工程における鍋底温度の時間的変化と、模様Ｐ２の色彩の変化との関係を示す図である。図９には、図８（Ａ）〜図８（Ｇ）にそれぞれ対応する鍋底温度が点Ａ〜点Ｇで表わされている。鍋底温度には、複数の閾値（例えば、閾値１〜閾値５）が段階的に設定されている。閾値１が最も温度が低く、閾値５が最も温度が高い。

炊飯中、鍋底温度が上昇して閾値１から順番に閾値を超えるごとに模様Ｐ２の一部分の色彩が切り替わる。なお、鍋底温度が閾値４を超えると、模様Ｐ２の一部分の色彩が橙色（Ｏ）から赤色（Ｒ１）に切り替わる。さらに、閾値４よりも高い閾値５を鍋底温度が超えたときには、模様Ｐ２の全体が赤色（Ｒ２）に切り替わる。

図９に示すように、炊飯工程は、一般的に、３つの工程Ｉ〜ＩＩＩから構成される。第１工程Ｉは、調理容器内の米に水を吸水させる工程である。第２工程ＩＩは、吸水した米を沸騰するまで加熱昇温する工程である。第３工程ＩＩＩは、米を沸騰状態に維持する工程である。

図９には、プログレスバーＢ１が併せて示されている。プログレスバーＢ１は、炊飯開始を０％とし、炊飯完了（すなわち、蒸らし開始）を１００％として、炊飯工程の進行度合いを表示するように構成される。ごはんモードにおいては、プログレスバーＢ１は、上述した３つの工程Ｉ〜ＩＩＩのうちどの工程を実行中かを表示する。

なお、プログレスバーＢ１は、工程Ｉ〜ＩＩＩを互いに異なる色彩で表現するように構成することができる。これによると、ユーザは、炊飯工程の進行度合いを、視覚的を通じて把握することができる。また、工程ごとに色彩を変化させることで、炊飯工程の進行度合いをユーザに直感的に把握させることが可能になる。

図８に戻って、炊飯工程が完了して蒸らし工程に移行すると、図８（Ｇ）に示すように、文字Ｌ１は蒸らし中であることを示す文字（例えば、「むらし中」）に切り替わる。文字Ｌ１はさらに、蒸らし時間を示す文字を含む。蒸らし時間を示す文字として、蒸らし工程終了までの残り時間を示す文字を示すことができる。図８（Ｇ）では、蒸らしの残り時間が１０分であることを示すために、「蒸らし中１０分」という文字Ｌ１が表示される。

図８（Ｇ）〜図８（Ｊ）に示すように、蒸らし中、残り時間の減少に合わせて、文字Ｌ１も変化する。なお、文字Ｌ１は、蒸らし工程の残り時間を示す文字に代えて、蒸らし工程の実行時間を示す文字を含んでいてもよい。いずれにおいても、ユーザは、文字Ｌ１から蒸らし工程の進行度合いを知ることができる。なお、図８（Ｇ）〜図８（Ｊ）では、炊飯工程が完了しているため、プログレスバーＢ１の表示が削除されている。

さらに図８（Ｇ）〜図８（Ｊ）では、鍋底温度の低下に従って、模様Ｐ２の色彩が変化する。図１０は、蒸らし工程における鍋底温度の時間的変化と、模様Ｐ２の色彩の変化との関係を示す図である。図１０には、図８（Ｇ）〜図８（Ｊ）にそれぞれ対応する鍋底温度が点Ｇ〜点Ｊで表わされている。蒸らし工程では、図９に示す閾値２および閾値１に代えて、蒸らし閾値が新たに設定されている。蒸らし中、鍋底温度が低下して閾値５から順番に閾値を下回るごとに模様Ｐ２の一部分の色彩が切り替わる。なお、鍋底温度が蒸らし閾値を下回ると、模様Ｐ２の一部分の色彩が黄色（Ｙ）から緑色（Ｇ２）に切り替わる。

図１１は、蒸らし工程における鍋底温度と模様Ｐ２の色彩との関係の一例を説明する図である。低温から高温までの使用温度範囲に対して色彩が割り当てられる。図１１の例では、低温の領域は中間色の色彩（緑色（Ｇ））で表現され、中間温度および高温の領域は暖色系の色彩（黄色（Ｙ）、橙色（Ｏ）、赤色（Ｒ））で表現されている。これによると、模様Ｐ２が中間色の色彩を有するときには、蒸らしの終盤であり、鍋底温度が低いという印象をユーザに与えることができる。一方、模様Ｐ２が暖色系の色彩を有するときには、蒸らしの序盤または中盤であり、鍋底温度が高いという印象をユーザに与えることができる。

なお、図示は省略するが、蒸らし時間が満了して蒸らしが終了すると、文字Ｌ１は、ごはんモードの完了を示す文字（例えば「炊けました」という文字）に切り替わる。このとき、模様Ｐ２は、蒸らし終了後においても、鍋底温度に応じた色彩を有することができる。ただし、蒸らし中に制御対象の加熱部２から調理容器が無くなったことを検知部６が検知した場合には、領域Ｒ２から文字Ｌ１および図形Ｆ１（模様Ｐ１，Ｐ２）の表示が削除される。

以上説明したように、本実施の形態に係る加熱調理器によれば、表示部は、加熱部の加熱状態を示す図形が表示するよう構成される。そして、上記構成において、図形は、加熱部の加熱状態の変化に応じて、形状、色彩および明るさの少なくとも１つが変化する模様を含んでいる。これによると、加熱部の加熱状態の変化が、図形の模様の変化として表現されるため、加熱部の加熱状態をユーザに直感的に把握させることが可能となる。これにより、ユーザは加熱調理の進行度合いを容易に認識することができる。

さらに、本実施の形態に係る加熱調理器によれば、自動調理の実行中、表示部は、自動調理の進行度合いを示す図形を表示するように構成される。これにより、ユーザは、自動調理の進行度合いを直観的に認識することができる。

また、本実施の形態に係る加熱調理器によれば、表示部は、自動調理の実行時間に基づく時間（例えば、調理完了までの残り時間）を表示するように構成される。これにより、ユーザは、自動調理の完了のタイミングを知ることができる。

＜その他の構成例＞
上述した実施の形態では、加熱部２の加熱状態を表す図形Ｆ１の一例として、検知部６により検知される鍋底温度の変化に従って、模様Ｐ２の色彩および／または明るさを変化させる構成について説明したが、鍋底温度の変化に従って模様Ｐ２の形状を変化させる構成としてもよい。図１２および図１３に、表示部２１に表示される図形Ｆ１の他の構成例を示す。図１２および図１３はともに、ごはんモードの実行中における図形Ｆ１の変化を示している。

図１２では、バーナ部を表す模様Ｐ２が複数本のバーＢ２で構成されている。模様Ｐ２は、鍋底温度が上昇するに従って、表示されるバーＢ２の本数が増えるように構成される。反対に、鍋底温度が低下するに従って、表示されるバーＢ２の本数が減少するように構成される。

図１３では、図形Ｆ１は、お釜を表す模様Ｐ１と、模様Ｐ１の上方に配置された「湯気」をモチーフにした模様Ｐ２とを含む。模様Ｐ２は、鍋底温度が上昇するに従って湯気Ｂ３の本数が増えるように構成される。反対に、鍋底温度が低下するに従って湯気Ｂ３の本数が減少するように構成される。

図１２および図１３に示す構成例においても、制御対象の加熱部２の加熱状態（鍋底温度）の変化が模様の変化として表現されるため、加熱部２の加熱状態をユーザに直感的に把握させることが可能となる。

上述した実施の形態では、自動調理の進行度合いを表す図形Ｆ１として、プログレスバーを例示したが、その他のグラフを用いることが可能である。または、図形Ｆ１は、グラフに代えて、自動調理の進行度合いに応じて、形状、模様および色彩の少なくとも１つが変化するように構成された図形であってもよい。

なお、上述した実施の形態では、自動調理の実行中における表示画面例を説明したが、加熱部２の加熱状態の表示は、自動調理に限定されず、通常の調理にも適用することが可能である。通常の調理では、ユーザは、調理容器の加熱状態を見ながら火力を調整する作業が必要となる。このとき、ユーザは、表示部２１に表示された模様Ｐ２から加熱状態を認識できるため、調理作業が容易化される。

また、上述した実施の形態では、加熱部２の加熱状態および自動調理の進行度合いを視覚的にユーザに報知する構成について説明したが、視覚による報知と音声での報知を併用する構成としてもよい。

今回開示された実施の形態はすべての点で例示であって制限的なものではないと考えられるべきである。本発明の範囲は上記した説明ではなくて特許請求の範囲によって示され、特許請求の範囲と均等の意味および範囲内でのすべての変更が含まれることが意図される。

１ 本体部、２ 加熱部、３，４ 操作スイッチ、５ グリル加熱部、６ 検知部、７ コントローラ、１０ 操作部、１１，２１ 表示部、３０ コンロ、７０ 調理制御部、７２ 表示制御部、７４ 記憶部、Ｒ１，Ｒ２ 領域、Ｌ１ 文字、Ｆ１，Ｆ２ 図形、Ｐ１，Ｐ２ 模様、Ｂ１ プログレスバー。

Claims (6)

1. 加熱部と、
   前記加熱部を制御するコントローラと、
   表示部とを備え、
   前記加熱部の動作中、前記表示部は、前記加熱部の加熱状態を表す図形を表示するように構成され、
   前記図形は、前記加熱部の加熱状態の変化に応じて、形状、色彩および明るさの少なくとも１つが変化する模様を含む、加熱調理器。
2. 前記加熱部により加熱調理される調理対象の温度を検知する検知部をさらに備え、
   前記加熱部の動作中、前記表示部は、前記検知部による検知温度の変化に応じて、前記模様の形状、色彩および明るさの少なくとも１つを変化させる、請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記表示部は、前記検知部による検知温度の上昇に従って、前記模様の色彩を寒色系の色彩から暖色系の色彩に変化させる、請求項２に記載の加熱調理器。
4. 前記コントローラは、前記加熱部による自動調理を制御するように構成され、
   前記自動調理の実行中、前記表示部はさらに、前記自動調理の進行度合いを表す図形を表示する、請求項１から３のいずれか１項に記載の加熱調理器。
5. 前記自動調理は、複数の工程を有しており、
   前記表示部は、前記複数の工程の進行度合いを示す図形を表示する、請求項４に記載の加熱調理器。
6. 前記コントローラは、前記加熱部による自動調理を制御するように構成され、
   前記自動調理の実行中、前記表示部はさらに、前記自動調理の実行時間に基づく時間を表示する、請求項１から５のいずれか１項に記載の加熱調理器。

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