JP2017156053A - 加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
Description
図1から図3は、本実施例の主要部分を示すもので、図1は加熱調理器本体を前面側から見た斜視図、図2は同本体の外枠を除いた状態で後方側から見た斜視図、図3は図1のA−A断面図である。
図において、加熱調理器の本体1は、加熱室28の中に加熱する食品を入れ、マイクロ波やヒータの熱、過熱水蒸気を使用して食品を加熱調理する。
図11において受け皿111は、被加熱物60c(図12)を載置して焼く金属皿部112と、受け皿111の左右端面112eには受け皿111の高さを変えるための脚部(樹脂脚部113aと金属脚部114)と、受け皿111を棚28tに載せるための張り出し部119により構成されている。前記脚部はテーブルプレート24に載置して用いる。
工程D3と工程D5の違いは、赤外線センサ52の移動角度S1(図4参照)と移動角度S2(図12参照)の違いである。工程D4では赤外線センサ52を回転して温度の検出を行う工程である。
制御手段23aは、モータ51を駆動して赤外線センサ52の視野を閉鎖状態から基準位置(検知点a)に回転移動する。
観測面の温度の検知を開始すると、始めに基準位置で温度検知を行い、検出素子の複数個分の温度検知データを保存する。
棚28tに置いた受け皿111の金属皿部112に載置した被加熱物60cの温度を検出できるように赤外線センサ52を回転駆動する。
例えば、受け皿111の金属皿部112に被加熱物60cを載せて、金属脚部114を立てた状態で、テーブルプレート24に載せて加熱室28に収容する。加熱室28の略中間の高さに金属皿部112が配置される。
23a 制御手段
28 加熱室
28a 底面
51 モータ(駆動手段)
52 赤外線センサ
60c 被加熱物
71 入力手段
111 受け皿
S 移動角度
Claims (2)
- 被加熱物を加熱する加熱室と、
前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
前記被加熱物の温度を検知する前記加熱室の上部寄りの赤外線センサと、
該赤外線センサを回動させる駆動手段と、
前記駆動手段を制御する制御手段と、
前記加熱室に配置する受け皿と、を備え、
前記制御手段は、
前記加熱室底面よりも高い位置に前記受け皿が配置されている場合、前記加熱室底面よりも高い位置に受け皿が配置されていない場合に比べて、前記赤外線センサの回動範囲が大きくなるように前記駆動手段を制御することを特徴とする加熱調理器。 - 被加熱物を加熱する加熱室と、
前記被加熱物を加熱する加熱手段と、
前記被加熱物の上方から該被加熱物の温度を検知する赤外線センサと、
該赤外線センサを回動させる駆動手段と、
前記被加熱物に応じた設定を入力する入力手段と、
該入力手段で入力された設定に基づいて前記駆動手段を制御することで前記赤外線センサの検知範囲を制御する制御手段と
を備えたことを特徴とする加熱調理器。
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