JP2016505533A - 腸内微生物叢の平衡を保つための組成物、該組成物の製法、および、該組成物の利用 - Google Patents
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Abstract
Description
本明細書は、健康を増進する組成物に関する。より具体的には、有益な腸内微生物叢を増進する、または日和見病原体を阻害するための組成物、並びに該組成物の製法および該組成物の利用を提供する。
本明細書にて指摘しない限り、本章に記載の物質は、本願の請求項に係る発明に対する従来技術ではなく、本章に含まれることにより従来技術として認められるものでもない。本明細書の全体において、全ての参照は援用される。
以下の概要は、例示のみを挙げており、いかなる限定も意図するものではない。加えて、上記の例示の態様、実施の形態、および特徴に加えて、さらなる態様、実施の形態、および特徴は、図面および以下の詳細な説明を参照することで、明白になる。
本開示の前記の、および他の特徴は、以下の詳細な説明および添付の特許請求の範囲から十分に明白になり、添付の図面と併せて理解される。これらの図面は、本開示と共に、いくつかの実施形態のみ表わしているが、その範囲に限定されると解釈されるべきではないということが理解された上で、本開示内容は、添付の図面の使用を通して、付加的な特異性と詳細とによって説明される。
以下の詳細な説明では、添付された図面(詳細な説明の一部を形成している)について言及している。図面では、特に断わらない限り、通常、同じ要素を同じ符号にて識別している。詳細な説明、図面、および特許請求の範囲に開示された説明のための実施形態は、限定を意味するものではない。明細書に記載の主題の精神と範囲から逸脱しない限り、別の実施形態が利用されてもよいし、別の変更がなされてもよい。概ね本明細書に記載され、かつ図示されている本開示の態様は、多種多様の異なる構成におけるアレンジ、置き換え、組み合わせ、分離、および設計が可能であり、これらの全てが本明細書にて明示的に考慮されることは、容易に理解できるものである。
<肥満体の志願者における実施例の組成物による効果的治療>
本発明を具現化する、顆粒状の煎薬形状の組成物を、肥満度指数(BMI)が58.78の志願者に、24週間毎日投与した。投薬中の、身体の生理学的指標および生化学的指標と、腸内微生物叢の変化とを、系統的に観察した。介入の終わりには、腸内の日和見病原体は減少し、有益な腸内細菌は増加し、宿主の循環系に入る腸内毒素は減少し、志願者における炎症反応のレベルは低下し、志願者の代謝症候群の全てのパラメータは有意に改善し、並びに、BMIは41.50に減少した。
志願者は、26歳の男性であり、身長172.5cm、体重174.9kg、BMIが58.78、および腹囲156.1cmであった。アジア人の成人のBMI評価基準によれば、上記志願者は深刻な肥満体患者であった。系統的な身体検査の後、上記志願者は、深刻な代謝症候群であると診断された。彼の生理学的指標、および生化学的指標を下記の表1に示す。
上記患者への介入および治療のために、顆粒状の煎薬形状の実施例の組成物を用いた。上記実施例の組成物は、次のような配合のものであった:ゴーヤ粉末の量が35%、クコの実粉末の量が15%、大豆タンパク質粉末の量が10%、フラクトオリゴ糖の量が20%、イソマルトオリゴ糖の量が15%、および小麦繊維の量が5%。上記組成物は、得られた結果によって示されるように、腸内日和見病原体に対して優れた阻害効果を有し、腸内フローラの量を明確に調整することができた。
A.食品様組成物No.1。食品様組成物No.1は、ポリッジ形状の実施例の組成物である。該組成物は、原料として、ハトムギ、オート麦、ソバ、ホワイトビーンズ、イエローコーン、小豆、大豆、ヤムイモ、大ナツメ、ピーナッツ、蓮の実、およびクコの実を含む。この食品様組成物は、バランスのとれた、タンパク質、炭水化物、および脂質を含む全粒の製品であり、食物繊維が豊富であった。上記食品様組成物は、ビタミンおよびミネラル等の、人体の食事上および栄養上の要求を補うことができた。
実施例1における、介入から9週間後および23週間後の志願者の生理学的指標および生化学的指標を、表1に示す。
<89人の肥満体の志願者における実施例の組成物による効果的治療>
実施例1において記載したものと同様の実施例の組成物および介入の体制を、二次性中心性肥満に罹患している89人の志願者に適用した。89人の志願者の全てについて、生理学的指標および生化学的指標、並びに腸内微生物叢の変化を、介入の間、系統的に観察した。顆粒状の煎薬形状の組成物を24週間毎日投与した後、以下のような結果が得られた:腸内の日和見病原体が減少した;腸内の有益な細菌が増加した;宿主の循環系に入る腸内毒素が減少した;志願者の炎症反応レベルが有意に低下した;志願者における代謝症候群の全てのパラメータが有意に改善した;そして、BMIが有意に減少した。
本実施のために、二次性中心性肥満に罹患している89人の志願者が採用された。
実施例1と同様の組成物を用いた。
実施例1と同様の組成物を用いた。
下記の表2に示すデータは、平均値±標準偏差、または中央値(四分位範囲)である。対応t検定(正規分布のデータ)またはノンパラメトリックなウイルコクソン検定分布(非正規分布のデータ)は、SPSS17.0統計ソフトウェアによって解析した。介入から9週間後と介入の30日前との比較、および介入から23週間後と介入の30日前との比較のために、*はP<0.05を示し、**はP<0.01を示している。介入から9週間後と介入から23週間後との比較のために、§はP<0.05を示し、§§はP<0.01を示している。
Claims (39)
- 第1の組成物、第2の組成物、および第3の組成物を含む組成物であって、
上記第1の組成物は、全粒穀物、豆類、ナッツ、ピーナッツ、コーン、丁子、八角、茴香、アザミ、ヤムイモ、サンザシ、スベリヒユ、烏梢蛇(Zaocys dhumnades)、プラム、パパイア、麻の実、オドラツム(odoratum)、玉竹、甘草、アンゼリカ、銀杏、ケツルアズキ(white lentils)、ケツルアズキの花(white lentils flower)、竜眼の果肉、カッシア、ユリ、ナツメグ、シナモン、アムラ、ベルガモット、アーモンド、スナジグミ(Hippophae rhamnoides)、牡蠣、欠実(Gorgon fruit)、胡椒、小豆、阿膠、鶏内金(inner wall of chicken gizzard)、麦芽、昆布、ナツメ、羅漢果、郁李仁(Yu Li seed)、スイカズラ、オリーブ、ドクダミ、生姜、ケンポナシ、セイヨウカリン、クチナシ、砂仁、莫大(Pang Dahai)、ポリア(Poria)、シトロン、エルショルツィア(Elsholtzia)、桃仁、桑葉、桑、オレンジ、ホタルブクロ、ヤクチ、蓮の葉、莱服子、蓮の実、高良姜、ササクサ、納豆、菊、チコリ、黄芥子、黄精、エゴマ、エゴマ、葛根、黒ゴマ、黒胡椒、エンジュ、槐花、タンポポ、ハチミツ、カヤ(Torreya)、酸棗仁、新鮮な白茅根、新鮮な芦根、マムシ、オレンジの皮、ヨクイニン、ペパーミント、小根蒜、ラズベリー、カッコウアザミ、大豆、黒豆、空豆、エンドウ豆、緑豆、小豆、キマメ、四角豆、ヒヨコマメ、レンズマメ、フジマメ、またはこれらのいずれかの組み合わせを含み、
上記第2の組成物は、ゴーヤ、第1の発酵性食物繊維、第1のオリゴ糖、またはこれらの組み合わせを含み、
上記第3の組成物は、第2の発酵性食物繊維、および第2のオリゴ糖を含むことを特徴とする組成物。 - 上記全粒穀物は、米、小麦、大麦、キノア、キビ、ライ麦、ライ小麦、ソバ、オート麦、またはこれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記ソバは、一般的なソバ、ダッタンソバ、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項2記載の組成物。
- 上記ソバは、ソバ属、エリオゴヌム属、またはソバカズラ属の植物の種子を含むことを特徴とする請求項2記載の組成物。
- 上記オート麦は、カラスムギ属の植物の種子を含むことを特徴とする請求項2記載の組成物。
- 上記豆類は、大豆、黒豆、空豆、ホワイトビーンズ、エンドウ豆、緑豆、ジュウロクササゲ、キマメ、四角豆、ヒヨコマメ、レンズマメ、小豆、うずら豆、グリーンビーンズ、インゲン豆、白インゲン豆、エンドウ、ライ豆、黒豆、ヒヨコマメ、ササゲ、フジマメ、またはこれらのいずれかの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記フジマメは、白扁豆および白扁豆花を含むことを特徴とする請求項6記載の組成物。
- 上記フジマメは、ヒヤシンス属の植物の豆を含むことを特徴とする請求項6記載の組成物。
- 上記ナッツは、桃仁、アーモンド、銀杏の種、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記アーモンドは、スイートアーモンドまたはビターアーモンドを含むことを特徴とする請求項9記載の組成物。
- 上記ナツメは、ナツメ、サネブトナツメ、マメガキ、一般的なナツメ、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記生姜は、生姜の根、新鮮な生姜の根茎、乾燥させた生姜の根茎、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記コーンは、イエローコーン、ホワイトコーン、レッドコーン、パープルコーン、ブラックコーン、二色コーン、多色コーン、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第1の組成物は、100gあたり、レチノール当量において約3μg〜約857μgのビタミンA、レチノール当量において約0.01μg〜約5μgのビタミンD、約2mg〜約79.09mgのビタミンE、約0.01mg〜約1.89mgのビタミンB1、約0.01mg〜約1.4mgのビタミンB2、約0.01mg〜約1.2mgのビタミンB6、約0.1mg〜約2.4mgのビタミンB12、約1mg〜約1170mgのビタミンC、ナイアシン当量において約0.5mg〜約28.4mgのナイアシン、約60mg〜約2458mgのカルシウム、約200mg〜約1893mgのリン、約350mg〜約1796mgのカリウム、約8mg〜約2200mgのナトリウム、約100mg〜約350mgのマグネシウム、および、約2mg〜約20mgの鉄を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第1の組成物は、食用植物の種子、果実、または他の部分を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第1の組成物は、ハトムギ、オート麦、ソバ、ホワイトビーンズ、イエローコーン、小豆、大豆、ヤムイモ、ピーナッツ、蓮の実、およびクコの実を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記全粒穀物は、上記全粒穀物の粉末を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記全粒穀物の粉末は、全粒穀物の粒子を含み、
上記全粒穀物の粒子の少なくとも約25%は、少なくとも直径0.65mmであることを特徴とする請求項17記載の組成物。 - 上記第1の組成物は、被験体における短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌集団を増加させることができることを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第2の組成物は、本質的に、上記ゴーヤ、上記第1の発酵性食物繊維、および上記第1のオリゴ糖から成ることを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記ゴーヤは、ニガウリ属の植物の果実全体の粉末を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記果実の粉末は、凍結乾燥工法、または噴霧乾燥工法によって製造されることを特徴とする請求項21記載の組成物。
- 上記ゴーヤは、ニガウリ属の植物の果実全体の抽出物を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第1の発酵性食物繊維または第2の発酵性食物繊維は、独立して、ファイバーソル2、レジスタントスターチ、ポリデキストロース、セルロース、ヘミセルロース、ペクチン、ゴム、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第1のオリゴ糖または第2のオリゴ糖は、独立して、フラクトオリゴ糖、ガラクトオリゴ糖、ラクツロース、キシロイソマルトオリゴ糖、大豆オリゴ糖、オリゴブドウ糖、スタキオース、乳果オリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第2の組成物は、約15重量%〜約99.8重量%の上記ゴーヤ、約0.1重量%〜約51重量%の上記第1の発酵性食物繊維、約0.1重量%〜約34重量%の上記第1のオリゴ糖を含むことを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第2の組成物は、粉末状であることを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 上記第2の組成物は、被験体における内分泌毒素産生細菌集団を減少させることができることを特徴とする請求項1記載の組成物。
- 第1の組成物、第2の組成物および第3の組成物を含む栄養介入組成物であって、
上記第1の組成物は、食用植物に由来する成分を含み、
上記第2の組成物は、ゴーヤ、第1の発酵性食物繊維、第1のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含み、
上記第3の組成物は、第2の発酵性食物繊維、第2のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含むことを特徴とする栄養介入組成物。 - 上記第1の組成物は、ハトムギ、オート麦、およびソバを含むことを特徴とする請求項29記載の栄養介入組成物。
- 上記第1の組成物は、白扁豆、イエローコーン、小豆、大豆、ヤムイモ、蓮の実、およびクコの実を含むことを特徴とする請求項29記載の栄養介入組成物。
- 上記第1の組成物は、約10重量%〜約20重量%のタンパク質、約2重量%〜約15重量%の脂質、約50重量%〜約70重量%の炭水化物、および約2〜約155以下の発酵性食物繊維を含むことを特徴とする請求項29記載の栄養介入組成物。
- 有効量を被験体が摂取した場合に、
上記栄養介入組成物は、上記被験体における、第1の腸内微生物叢集団を増加させること、または、第2の腸内微生物叢集団を減少させることができ、
上記第1の腸内微生物叢集団は、短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌を含み、
上記第2の腸内微生物叢集団は、内毒素産生細菌を含むことを特徴とする請求項29記載の栄養介入組成物。 - 有効量を被験体が摂取した場合に、
上記第1の組成物は、上記被験体における、第1の腸内微生物叢集団を増加させることができ、
上記第2の組成物は、上記被験体における、第2の腸内微生物叢集団を減少させることができ、
上記第1の腸内微生物叢集団は、短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌を含み、
上記第2の腸内微生物叢集団は、内毒素産生細菌を含むことを特徴とする請求項29記載の栄養介入組成物。 - 被験体の、体重を減少させるため、または代謝症候群を改善させるための栄養介入の方式であって、
該方式は請求項29記載の栄養介入組成物および指示を含み、
該指示は、上記被験体に、上記第1の組成物、上記第2の組成物、上記第3の組成物の使用方法を指示することから構成されていることを特徴とする栄養介入の方式。 - 被験体における栄養介入の方法であって、
上記方法は、第1の組成物、第2の組成物および第3の組成物を含む栄養介入組成物を上記被験体に与える工程を含み、
上記第1の組成物は、食用植物に由来する成分を含み、
上記第2の組成物は、ゴーヤ、第1の発酵性食物繊維、第1のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含み、
上記第3の組成物は、第2の発酵性食物繊維、第2のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含み、
上記方法は、上記第1の組成物を食事の主菜として摂取し、上記第2の組成物を食事の約0.25時間前〜約1時間前に摂取し、上記第3の組成物を食事の約2時間前〜約5時間前に、または朝食と共に摂取するように上記被験体に指示する工程を含むことを特徴とする方法。 - 被験体における栄養介入の方法であって、
上記方法は、上記被験体に有効量の第1の組成物を投与する工程を含み、
上記第1の組成物は、食用植物に由来する成分を含み、
上記第1の組成物は、ある期間の後に、被験体における、第1の腸内微生物叢集団を増加させること、または、第2の腸内微生物叢集団を減少させることができ、
上記第1の腸内微生物叢集団は、短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌を含み、
上記第2の腸内微生物叢集団は、内毒素産生細菌を含むことを特徴とする方法。 - 被験体における栄養介入の方法であって、
上記方法は、上記被験体に有効量の第2の組成物を投与する工程を含み、
上記第2の組成物は、ゴーヤ、第1の発酵性食物繊維、第1のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含み、
上記第2の組成物は、ある期間の後に、被験体における、第1の腸内微生物叢集団を増加させること、または、第2の腸内微生物叢集団を減少させることができ、
上記第1の腸内微生物叢集団は、短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌を含み、
上記第2の腸内微生物叢集団は、内毒素産生細菌を含むことを特徴とする方法。 - 被験体における栄養介入の方法であって、
上記方法は、上記被験体に有効量の第3の組成物を投与する工程を含み、
上記第3の組成物は、第2の発酵性食物繊維、第2のオリゴ糖、またはそれらの組み合わせを含み、
上記第3の組成物は、腸運動、または排出速度を促進することができ、
上記第3の組成物は、ある期間の後に、被験体における、第1の腸内微生物叢集団を増加させること、または、第2の腸内微生物叢集団を減少させることができ、
上記第1の腸内微生物叢集団は、短鎖脂肪酸(SCFA)産生細菌を含み、
上記第2の腸内微生物叢集団は、内毒素産生細菌を含むことを特徴とする方法。
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