JP2016054929A - grill - Google Patents

Abstract

PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a grill which can improve durability of a container type detection part and can detect the type of a cooking container appropriately.SOLUTION: A cooking container support part L capable of attaching and replacing plural types of cooking containers K is arranged so as to freely moved in/out with respect to a grill chamber 7. An operation control part controls heating operation of grill heating means on the basis of detection information by a container type detection part M detecting a type of the cooking container K by contacting with the cooking container K in a state in which the cooking container support part L is accommodated in the grill chamber 7. The container type detection part M includes plural container detection parts S in a state in which the combination of presence detection states by the plural container detection parts S detecting the presence of the cooking container K by contacting with the cooking container K defers from type to type of the cooking container K. The container detection part S is constituted by a movably body X movable while advancing/retracting by contacting with the cooking container K; and a retracting movement detection part Y detecting retracting movement of the movable body X.SELECTED DRAWING: Figure 7

Description

本発明は、被調理物を加熱調理するための複数種の調理容器を付け替え自在な調理容器支持部が、グリル庫に対して出退自在に設けられ、
前記調理容器支持部が前記グリル庫の設定収納位置に収納された収納状態において、前記調理容器に接当して前記調理容器の種別を検出する容器種別検出部が設けられ、
前記容器種別検出部の検出情報に基づいて、加熱調理用のグリル加熱手段の加熱作動を制御する運転制御部が設けられているグリルに関する。 The present invention is provided with a cooking container support that can freely change a plurality of types of cooking containers for cooking the food to be cooked, so that it can be moved out and with respect to the grill.
In the storage state in which the cooking container support unit is stored in the set storage position of the grill warehouse, a container type detection unit that detects the type of the cooking container in contact with the cooking container is provided,
The present invention relates to a grill provided with an operation control unit for controlling a heating operation of grill heating means for cooking based on detection information of the container type detection unit.

かかるグリルは、複数種の調理容器を調理容器支持部に付け替えることにより、複数種の調理容器を用いて、複数の調理メニューを良好に行えるものである。そして、容器種別検出部にて検出される調理容器の種別に基づいて、運転制御部がグリル加熱手段の加熱作動を制御するから、調理容器の種別に応じた加熱を良好に行えるものである。   Such a grill can favorably perform a plurality of cooking menus by using a plurality of types of cooking containers by replacing a plurality of types of cooking containers with a cooking container support. Since the operation control unit controls the heating operation of the grill heating unit based on the type of cooking container detected by the container type detection unit, heating according to the type of cooking container can be performed satisfactorily.

かかるグリルの従来例として、容器種別検出部が、復帰付勢された突出位置から調理容器に押されることにより調理容器の種別毎に異なる位置に後退移動する可動体と、その可動体の後退位置を検出する複数の後退移動検出部とから構成されたものがある（例えば、特許文献１参照）。   As a conventional example of such a grill, a movable body that moves backward to a different position for each type of cooking container when the container type detection unit is pushed by the cooking container from the return biased protruding position, and a retracted position of the movable body There are some configured to include a plurality of backward movement detection units for detecting (for example, see Patent Document 1).

特開２０１２―２００３９４号公報JP 2012-200394 A

従来のグリルにおいては、容器種別検出部の可動体は、調理容器の種別毎に異なる位置に後退移動するように構成されているので、つまり、１つの種類の調理容器を検出するための後退位置と、その１つの後退位置からさらに後退移動する別の種類の調理容器を検出するための後退位置との複数段階の後退位置にわたって、突出位置から後退移動するように構成されているので、大きな移動範囲にわたって移動することとなる。   In the conventional grill, the movable body of the container type detection unit is configured to move backward to a different position for each type of cooking container, that is, a retracted position for detecting one type of cooking container. And the retreat position for detecting another type of cooking container that retreats further from the one retreat position, and is configured to retreat from the projecting position over a plurality of retreat positions. Will move across the range.

このように、可動体が大きな移動範囲にわたって移動すると、可動体や可動体を移動自在に支持する支持部が、互いの摺動により早期に摩耗する虞があり、その結果、容器種別検出部の耐久性が低下する虞がある。   As described above, when the movable body moves over a large movement range, the movable body and the support portion that movably supports the movable body may be worn at an early stage due to mutual sliding. Durability may be reduced.

また、例えば、可動体が支持部によって移動自在に内嵌支持される場合においては、上述の如く、可動体が大きな移動範囲にわたって移動すると、こじれが発生して円滑に移動できなくなる等、可動体が大きな移動範囲にわたって移動する場合は、可動体を円滑に移動させ難くなることに起因して、容器種別検出部によって適切に調理容器の種別を検出することが困難になる虞がある。   In addition, for example, when the movable body is movably fitted and supported by the support portion, as described above, if the movable body moves over a large movement range, the movable body may be twisted and cannot be moved smoothly. When moving over a large movement range, it may be difficult to detect the type of the cooking container properly by the container type detection unit due to the difficulty of smoothly moving the movable body.

本発明は、かかる点に着目してなされたものであり、その目的は、容器種別検出部の耐久性を向上することができ、しかも、調理容器の種別を適切に検出することができるグリルを提供する点にある。   The present invention has been made paying attention to such a point, and an object of the present invention is to provide a grill that can improve the durability of the container type detection unit and can appropriately detect the type of the cooking container. The point is to provide.

本発明のグリルは、被調理物を加熱調理するための複数種の調理容器を付け替え自在な調理容器支持部が、グリル庫に対して出退自在に設けられ、
前記調理容器支持部が前記グリル庫の設定収納位置に収納された収納状態において、前記調理容器に接当して前記調理容器の種別を検出する容器種別検出部が設けられ、
前記容器種別検出部の検出情報に基づいて、加熱調理用のグリル加熱手段の加熱作動を制御する運転制御部が設けられているグリルであって、その第１特徴構成は、
前記容器種別検出部が、前記調理容器との接当により当該調理容器の存在を検出する複数の容器検出部の存在検出状態の組合せが前記調理容器の種別毎に異なる組合せとなる状態で、複数の前記容器検出部を備える形態に構成され、
前記容器検出部が、復帰付勢された突出位置から前記調理容器の接当により後退移動する可動体と、当該可動体の後退移動を検出する容器存在検出用の後退移動検出部から構成されている点にある。 The grill of the present invention is provided with a cooking container support portion that can freely change a plurality of types of cooking containers for cooking the food to be cooked, so that it can be moved out and with respect to the grill.
In the storage state in which the cooking container support unit is stored in the set storage position of the grill warehouse, a container type detection unit that detects the type of the cooking container in contact with the cooking container is provided,
Based on the detection information of the container type detection unit, a grill provided with an operation control unit for controlling the heating operation of the grill heating means for cooking, the first characteristic configuration is
In a state where the combination of the presence detection states of the plurality of container detection units that detect the presence of the cooking container by contact with the cooking container is a different combination for each type of the cooking container. Configured to include the container detection unit of
The container detection unit is composed of a movable body that moves backward by contact of the cooking container from the return biased protruding position, and a backward movement detection unit for detecting the presence of the container that detects the backward movement of the movable body. There is in point.

上記グリルの第１特徴構成によれば、復帰付勢された突出位置から調理容器の接当により後退移動する可動体と、可動体の後退移動を検出することにより調理容器の存在を検出する容器存在検出用の後退移動検出部とから構成された容器検出部が複数設けられている。そして、複数の容器検出部によって検出される夫々の調理容器における存在検出状態の組合せが調理容器の種別毎に異なる組合せとなる状態で構成されている。
すなわち、複数の容器検出部の夫々にて、調理容器の存否を検出させるようにしながら、複数の容器検出部の存在検出状態の組合せによって、調理容器の種別が検出されることになる。 According to the first characteristic configuration of the grill, the movable body that moves backward by the contact of the cooking container from the return biased protruding position, and the container that detects the presence of the cooking container by detecting the backward movement of the movable body. A plurality of container detection units each including a backward movement detection unit for presence detection are provided. And the combination of the presence detection state in each cooking container detected by the several container detection part is comprised in the state used as a different combination for every kind of cooking container.
That is, the type of the cooking container is detected based on the combination of the presence detection states of the plurality of container detection units while the presence or absence of the cooking container is detected by each of the plurality of container detection units.

そして、容器検出部の夫々は、単に調理容器の存否を検出すればよいので、容器検出部に備えられる可動体は、突出位置から調理容器の存在を検出するための位置に後退移動するだけでよいので、可動体の移動範囲を小さくすることができる。このように、可動体の移動範囲を小さくすることができるので、可動体や可動体を移動自在に支持する支持部が、互いの摺動により早期に摩耗することを抑制することができるのであり、その結果、容器種別検出部の耐久性を向上することができる。   Since each of the container detection units only needs to detect the presence or absence of the cooking container, the movable body provided in the container detection unit simply moves backward from the protruding position to the position for detecting the presence of the cooking container. Since it is good, the moving range of a movable body can be made small. Thus, since the movable range of the movable body can be reduced, the movable body and the support portion that movably supports the movable body can be prevented from being worn at an early stage due to mutual sliding. As a result, the durability of the container type detection unit can be improved.

また、上述の如く、可動体の移動範囲を小さくすることができるので、可動体の移動に伴って、こじれが発生することを防止することができ、後退移動検出部によって可動体の後退移動を適切に検出して、調理容器の種別を適切に検出することができる。
よって、容器種別検出部の耐久性を向上することができつつ、調理容器の種別を適切に検出することができるグリルを提供することができる。 Further, as described above, since the movable range of the movable body can be reduced, it is possible to prevent the occurrence of twisting along with the movement of the movable body, and the backward movement detector can prevent the movable body from moving backward. It can detect appropriately and can detect the kind of cooking container appropriately.
Therefore, it is possible to provide a grill that can appropriately detect the type of the cooking container while improving the durability of the container type detection unit.

本発明に係るグリルの第２特徴構成は、上記グリルの第１特徴構成に加えて、
前記調理容器として、蓋を装着自在な蓋装着式調理容器と上部が開放した開放式調理容器とが設けられ、
前記容器種別検出部が、前記蓋装着式調理容器と前記開放式調理容器との種別を検出するように構成されている点にある。 In addition to the first characteristic configuration of the grill, the second characteristic configuration of the grill according to the present invention includes:
As the cooking container, a lid-mounted cooking container that can be fitted with a lid and an open cooking container with an open top are provided,
The container type detection unit is configured to detect types of the lid-mounted cooking container and the open cooking container.

上記グリルの第２特徴構成によれば、調理容器として、蓋を装着自在な蓋装着式調理容器と上部が開放した開放式調理容器とが設けられているから、例えば、蓋装着式調理容器を用いて、煮る、蒸す等の調理メニューを行い、また、開放式調理容器を用いて、焼く、温める等の調理メニューを行う等、種々の調理メニューを良好に行うことができる。   According to the second characteristic configuration of the grill, the cooking container is provided with a lid-mounted cooking container that can be fitted with a lid and an open-type cooking container with an open top. Various cooking menus can be satisfactorily performed such as cooking menus such as cooking and steaming, and cooking menus such as baking and heating using an open cooking container.

そして、容器種別検出部が、前記蓋装着式調理容器と前記開放式調理容器との種別を検出するように構成されているから、例えば、運転制御部が、容器種別検出部の検出情報に基づいて、実行する調理メニューを行うのに適する調理容器であるか否かを判断して、実行する調理メニューを行うのに適する調理容器である場合にのみ、加熱調理を実行するようにする等、運転制御部による加熱調理を良好に行うことができる。   Since the container type detection unit is configured to detect the type of the lid-mounted cooking container and the open type cooking container, for example, the operation control unit is based on the detection information of the container type detection unit. Determining whether or not the cooking container is suitable for performing the cooking menu to be performed, and heating cooking is performed only when the cooking container is suitable for performing the cooking menu to be performed, etc. Heat cooking by the operation control unit can be performed satisfactorily.

本発明に係るグリルの第３特徴構成は、上記グリルの第２特徴構成に加えて、
前記容器種別検出部が、前記蓋が装着された状態の前記蓋装着式調理容器か、前記蓋が装着されていない状態の前記蓋装着式調理容器かを検出するように構成されている点にある。 The third characteristic configuration of the grill according to the present invention is in addition to the second characteristic configuration of the grill,
The container type detection unit is configured to detect whether the lid-mounted cooking container with the lid mounted or the lid-mounted cooking container with the lid not mounted. is there.

上記グリルの第３特徴構成によれば、容器種別検出部が、蓋が装着された状態の蓋装着式調理容器であるか、蓋が装着されていない状態の蓋装着式調理容器であるかを、つまり、収納状態にある調理容器支持部に支持されている蓋装着式調理容器に、蓋が装着された状態であるか、蓋が装着されていない状態であるかを検出することができる。   According to the third characteristic configuration of the grill, whether the container type detection unit is a lid-mounted cooking container with a lid attached or a lid-mounted cooking vessel with no lid attached. That is, it is possible to detect whether the lid is attached to the lid-mounted cooking container supported by the cooking container support portion in the stored state, or whether the lid is not attached.

したがって、容器種別検出部の検出情報に基づいて、例えば、運転制御部が、蓋装着式調理容器に蓋が装着されていない場合には、加熱調理を実行しないようにして、蓋装着式調理容器に蓋が装着されている場合にのみ、加熱調理を実行するようにする等、運転制御部による加熱調理を良好に行うことができる。   Therefore, based on the detection information of the container type detection unit, for example, when the lid is not mounted on the lid-mounted cooking container, the operation control unit does not perform cooking by heating, so that the lid-mounted cooking container Heat cooking by the operation control unit can be performed satisfactorily, for example, heat cooking is performed only when a lid is attached to the.

本発明に係るグリルの第４特徴構成は、上記グリルの第１乃至第３特徴構成に加えて、
前記容器検出部として、前記グリル庫の後部に配設されて前記調理容器の周壁部に接当する後部検出部と、前記グリル庫の底部に配設されて前記調理容器の底部に当接する底部検出部とが設けられている点にある。 In addition to the first to third characteristic configurations of the grill, the fourth characteristic configuration of the grill according to the present invention includes:
As the container detection unit, a rear detection unit disposed at the rear part of the grill cabinet and contacting the peripheral wall of the cooking container, and a bottom unit disposed at the bottom part of the grill cabinet and contacting the bottom part of the cooking container The detection unit is provided.

上記グリルの第４特徴構成によれば、容器検出部として、調理容器の周壁部に接当する後部検出部と、調理容器の底部に当接する底部検出部とが設けられているから、後部検出部の検出情報と底部検出部の検出情報とによって、調理容器の多数の種別を検出することが可能となる。   According to the 4th characteristic structure of the said grill, since the rear part detection part contact | abutted to the surrounding wall part of a cooking container and the bottom part detection part contact | abutted to the bottom part of a cooking container are provided as a container detection part, rear part detection Many types of cooking containers can be detected by the detection information of the part and the detection information of the bottom part detection part.

また、底部検出部は、調理容器の種類に拘わらず、収納状態にある調理容器支持部に調理容器が支持されていれば、調理容器の存在を検出することになるから、例えば、後部検出部が調理容器の存在を検出しているのにも拘わらず、底部検出部が調理容器の存在を検出していない場合には、後部検出部と底部検出部とのうちのいずれかが故障であると判定することができる等、容器検出部の検出結果についての信頼性を高めるのに有効となる。   In addition, the bottom detection unit detects the presence of the cooking container if the cooking container is supported by the cooking container support unit in the housed state regardless of the type of the cooking container. For example, the rear detection unit If the bottom detection unit does not detect the presence of the cooking container even though the presence of the cooking container is detected, either the rear detection unit or the bottom detection unit is out of order. It is effective to improve the reliability of the detection result of the container detection unit.

本発明に係るグリルの第５特徴構成は、上記グリルの第４特徴構成に加えて、
前記グリル庫の後部に、調理排気を排出する排気通路を形成する排気通路形成部が設けられ、
前記後部検出部が、前記排気通路形成部の横外方側のグリル庫壁部分に装着されている点にある。 In addition to the fourth characteristic configuration of the grill, the fifth characteristic configuration of the grill according to the present invention includes:
An exhaust passage forming portion that forms an exhaust passage for discharging cooking exhaust is provided at the rear of the grill cabinet,
The rear detection portion is mounted on a grill warehouse wall portion on the laterally outer side of the exhaust passage forming portion.

上記グリルの第５特徴構成によれば、排気通路形成部のグリル庫横幅方向の横外方側には、排気通路を形成することがないため、グリル庫の内部に収納された調理容器の後端部に対向する状態で位置するグリル庫壁部分が存在することになるから、容器検出部を、排気通路形成部の横外方側のグリル庫壁部分に、調理容器の後端部のうちの横端側部分に接当する形態で装着することになる。   According to the fifth characteristic configuration of the grill, since the exhaust passage is not formed on the lateral outer side in the horizontal direction of the grill cabinet of the exhaust passage formation portion, the rear of the cooking container stored in the grill cabinet is not provided. Since there is a grill warehouse wall portion located in a state facing the end portion, the container detection portion is placed on the grill warehouse wall portion on the laterally outer side of the exhaust passage forming portion, among the rear end portions of the cooking vessel. It mounts | wears with the form which contact | connects the side end side part.

そして、グリル庫の後部の排気通路形成部の内部に形成された排気通路を通して、調理排気が集中して流動することになるため、グリル庫の内部空間のうちで、排気通路形成部の横外方側のグリル庫壁部分に近接する空間部分の温度は、グリル庫の内部空間のうちで、排気路形成部の排気通路に連なる空間部分よりもかなり低温となる。   And since the cooking exhaust gas flows in a concentrated manner through the exhaust passage formed inside the exhaust passage forming portion at the rear portion of the grill cabinet, the outside of the exhaust passage forming portion is located outside of the internal space of the grill cabinet. The temperature of the space portion adjacent to the side grille wall portion is considerably lower than the space portion connected to the exhaust passage of the exhaust passage forming portion in the internal space of the grille storehouse.

したがって、グリル庫壁部分に装着される後部検出部を、排気通路形成部の内部に設置する場合よりも、低温に状態に維持することができるので、後部検出部が高温の調理排気に晒されて劣化することを防止することができる。   Therefore, the rear detection unit mounted on the grill wall portion can be maintained at a lower temperature than when the rear detection unit is installed inside the exhaust passage forming unit, so that the rear detection unit is exposed to high-temperature cooking exhaust. Can be prevented.

本発明に係るグリルの第６特徴構成は、上記グリルの第１乃至第５特徴構成に加えて、
複数の前記容器検出部が前記調理容器との接当により開閉状態が切り替えられる開閉スイッチを備え、
複数の前記容器検出部の前記開閉スイッチが、複数の抵抗体が直列又は並列に接続された検出回路に、前記開閉スイッチの開閉状態の組み合わせ毎に、前記検出回路の抵抗値が異なる値となる状態で配設され、
前記運転制御部が、前記検出回路の抵抗値により前記調理容器の種別を判別するように構成されている点にある。 The sixth feature configuration of the grill according to the present invention is in addition to the first to fifth feature configurations of the grill,
A plurality of the container detectors are provided with an open / close switch that is switched between open and closed states by contact with the cooking container,
The open / close switch of the plurality of container detection units has a detection circuit in which a plurality of resistors are connected in series or in parallel, and the resistance value of the detection circuit is different for each combination of open / close states of the open / close switch. Arranged in a state,
The operation control unit is configured to determine the type of the cooking container based on the resistance value of the detection circuit.

上記グリルの第６特徴構成によれば、複数の容器検出部の開閉スイッチが、複数の抵抗体が直列又は並列に接続された検出回路に、開閉スイッチの開閉状態の組み合わせ毎に、検出回路の抵抗値が異なる値となる状態で配設され、運転制御部が、検出回路の抵抗値により調理容器の種別を判別するように構成されている。   According to the sixth characteristic configuration of the grill, the open / close switches of the plurality of container detectors are connected to a detection circuit in which a plurality of resistors are connected in series or in parallel, for each combination of open / close states of the open / close switches. It arrange | positions in the state from which resistance value becomes a different value, and the operation control part is comprised so that the classification of a cooking container may be discriminate | determined by the resistance value of a detection circuit.

すなわち、運転制御部には、単一の検出回路を接続するだけで、複数の容器検出部の検出情報を運転制御部に入力できるため、複数の容器検出部の検出情報を運転制御部に入力できるようにしながらも、運転制御部の構成の簡素化を図ることができる。   That is, the detection information of a plurality of container detection units can be input to the operation control unit simply by connecting a single detection circuit to the operation control unit, so the detection information of the plurality of container detection units is input to the operation control unit. While being able to do so, the configuration of the operation control unit can be simplified.

つまり、複数の容器検出部の検出情報を運転制御部に入力するために、複数の容器検出部の夫々を各別に接続する複数の入力ポートを、運転制御部に備えさせるようにすると、運転制御部の構成が複雑になるが、運転制御部には、単一の検出回路を接続するだけで、
複数の容器検出部の夫々を各別に運転制御部に接続する必要がないため、運転制御部の構成の簡素化を図ることができる。 In other words, in order to input the detection information of the plurality of container detection units to the operation control unit, the operation control unit is provided with a plurality of input ports for connecting each of the plurality of container detection units to the operation control unit. Although the configuration of the unit is complicated, just connecting a single detection circuit to the operation control unit,
Since it is not necessary to connect each of the plurality of container detection units to the operation control unit separately, the configuration of the operation control unit can be simplified.

第１実施形態に係るガスコンロの斜視図The perspective view of the gas stove which concerns on 1st Embodiment 第１実施形態に係るグリルの切欠側面図Cutaway side view of grill according to first embodiment 第１実施形態に係る排気通路形成部を外した状態のグリルの縦断正面図The longitudinal front view of the grille of the state where the exhaust passage formation part concerning a 1st embodiment was removed 第１実施形態に係る容器支持枠をグリル庫から引き出した状態のグリルの斜視図The perspective view of the grille of the state where the container support frame concerning a 1st embodiment was pulled out from the grill warehouse 第１実施形態に係る容器支持枠の調理鍋の支持構造を示す斜視図The perspective view which shows the support structure of the cooking pot of the container support frame which concerns on 1st Embodiment. 第１実施形態に係る容器検出部の設置構成を示す斜視図The perspective view which shows the installation structure of the container detection part which concerns on 1st Embodiment. 第１実施形態に係る容器検出部の設置構成を示す平面図The top view which shows the installation structure of the container detection part which concerns on 1st Embodiment 第１実施形態に係る容器検出部とグリル皿とが接当した状態を示す図The figure which shows the state which the container detection part which concerns on 1st Embodiment, and the grill pan contact | abutted 第１実施形態に係る容器検出部と調理鍋とが接当した状態を示す図The figure which shows the state which the container detection part and cooking pan concerning 1st Embodiment contacted 第１実施形態に係るグリル用設定操作部を示す図The figure which shows the setting operation part for grills concerning 1st Embodiment. 第１実施形態に係る燃料ガス供給構成を示す回路図1 is a circuit diagram showing a fuel gas supply configuration according to a first embodiment. 第１実施形態に係るグリルの制御構成を示すブロック図The block diagram which shows the control structure of the grill concerning a 1st embodiment. 第１実施形態に係る容器種別検出部の検出状態と検出内容との関係を示す表Table showing the relationship between the detection state and detection contents of the container type detection unit according to the first embodiment 第２実施形態に係る容器検出部を示す斜視図The perspective view which shows the container detection part which concerns on 2nd Embodiment. 第２実施形態に係る容器検出部の配置状態を示すグリルの縦断正面図Longitudinal front view of the grill showing the arrangement state of the container detector according to the second embodiment 第２実施形態に係る容器検出部の調理容器の非存在検出状態（ａ）及び存在検出状態（ｂ）を示すグリル後方側の切欠側面図Cutout side view of grill rear side showing non-existence detection state (a) and presence detection state (b) of cooking container of container detection unit according to second embodiment. 第３実施形態に係る容器検出部の調理容器の存在検出状態を示す図The figure which shows the presence detection state of the cooking container of the container detection part which concerns on 3rd Embodiment. 第３実施形態に係る容器検出部の調理容器の非存在検出状態を示す図The figure which shows the non-existence detection state of the cooking container of the container detection part which concerns on 3rd Embodiment. 第３実施形態に係る容器種別検出部の検出状態と検出内容との関係を示す表Table showing the relationship between the detection state and the detection content of the container type detection unit according to the third embodiment 第４実施形態に係る複数の容器検出部を並列に接続した検出回路を示す図The figure which shows the detection circuit which connected the some container detection part which concerns on 4th Embodiment in parallel. 第４実施形態に係る複数の容器検出部を直列に接続した検出回路を示す図The figure which shows the detection circuit which connected the some container detection part which concerns on 4th Embodiment in series.

〔第１実施形態〕
以下、本発明の第１実施形態を図面に基づいて説明する。
（ガスコンロの全体構成）
図１に示すように、コンロ本体Ｈの上面部に、左右一対のコンロバーナ１を備え、コンロ本体Ｈの内部にグリルＧ（図２参照）を備えるガスコンロが構成されている。
このガスコンロは、キッチンカウンタに形成したコンロ装着口に上方から挿入して組付ける、いわゆるビルトインタイプとして構成されるものであって、コンロ本体Ｈの上部の周縁部には、キッチンカウンタに載置する鍔部が形成されている。 [First Embodiment]
DESCRIPTION OF EXEMPLARY EMBODIMENTS Hereinafter, a first embodiment of the invention will be described with reference to the drawings.
(Overall configuration of gas stove)
As shown in FIG. 1, a gas stove including a pair of left and right stove burners 1 on the top surface of the stove body H and a grill G (see FIG. 2) inside the stove body H is configured.
This gas stove is configured as a so-called built-in type that is inserted and assembled from above into a stove mounting opening formed in the kitchen counter, and is placed on the kitchen counter at the upper peripheral edge of the stove body H. A buttock is formed.

コンロ本体Ｈの上部には、ガラス製の天板２が装備され、そして、天板２の後部側箇所には、グリルＧの調理排気を排出するためのグリル排気口３が形成されている。
また、天板２の上部には、コンロバーナ１にて加熱される鍋等の被加熱物を載置するための五徳４が、左右のコンロバーナ１の夫々に対応して設けられている。
尚、コンロバーナ１の中央部には、図１に示すように、鍋等の被加熱物の存在及び被加熱物の底壁温度を検出するコンロバーナセンサ１Ａが設けられている。 A glass top plate 2 is mounted on the top of the stove body H, and a grill exhaust port 3 for discharging cooking exhaust of the grill G is formed at a rear side portion of the top plate 2.
Further, five victories 4 for placing an object to be heated such as a pan heated by the stove burner 1 are provided on the top plate 2 corresponding to each of the left and right stove burners 1.
In addition, as shown in FIG. 1, the central part of the stove burner 1 is provided with a stove burner sensor 1A for detecting the presence of a heated object such as a pan and the bottom wall temperature of the heated object.

コンロ本体Ｈの上部に装備した天板２の手前側箇所には、左右のコンロバーナ１の夫々に対する左右一対のコンロ用操作具５が、上方に離脱自在に設けられ、コンロ本体Ｈの前面部の右側箇所には、グリルＧに対するグリル用設定操作部６が、下方側を支点にした前後揺動により開閉自在に設けられている。尚、図１は、グリル用設定操作部６の開き状態を例示する。   A pair of left and right stove operating tools 5 for the left and right stove burners 1 are provided on the front side of the top plate 2 mounted on the top of the stove body H so as to be freely detachable upward. A grill setting operation unit 6 for the grille G is provided at a right side of the grille G so as to be opened and closed by swinging back and forth with the lower side as a fulcrum. FIG. 1 illustrates the open state of the grill setting operation unit 6.

ちなみに、一対のコンロ用操作具５の夫々は、前後や左右のスライド操作及び左右の回転操作により、点火及び消火の指令、目標火力の指令、目標温度に維持する自動温度調理の指令等、各種の指令情報を指令するように構成されている。
グリル用設定操作部６は、複数の指令スイッチを備えて、それらの複数の指令スイッチの操作により、後述する加熱調理用のグリル加熱手段としてのグリルバーナＡに対する点火及び消火の指令、目標火力の指令、調理モードの指令等、各種の指令情報を指令するように構成されており、その詳細は後述する。 By the way, each of the pair of stove operation tools 5 has various commands such as ignition and extinguishing commands, target heating power commands, automatic temperature cooking commands to maintain the target temperature by front and rear, left and right slide operations and left and right rotation operations. The command information is configured to be commanded.
The grill setting operation unit 6 includes a plurality of command switches. By operating the plurality of command switches, a command for ignition and extinguishing the grill burner A as a grill heating means for cooking to be described later, and a command for target heating power Further, various command information such as a cooking mode command is commanded, details of which will be described later.

（グリルの構成）
グリルＧには、図２及び図３に示すように、前部及び後部が開口する筒状に形成されたグリル庫７（図４参照）が備えられ、被調理物を加熱調理するための調理容器Ｋを支持し且つグリル扉８（図１参照）を前端部に備えた調理容器支持部Ｌが、グリル庫７に対して出退自在に設けられている。 (Grill configuration)
As shown in FIGS. 2 and 3, the grill G is provided with a grill box 7 (see FIG. 4) formed in a cylindrical shape with an opening at the front and rear, and cooking for cooking the food to be cooked. A cooking container support portion L that supports the container K and has a grill door 8 (see FIG. 1) at the front end portion thereof is provided so as to be able to move out and with respect to the grill cabinet 7.

調理容器Ｋは、形態が異なる複数種のものが用意されており、調理容器支持部Ｌは、複数種の調理容器Ｋを付け替え自在に構成されている。よって、使用者が被調理物を加熱調理する際に、適正な調理容器Ｋを選択して使用することができる。
本実施形態においては、複数種の調理容器Ｋとして、蓋４０を着脱自在な蓋装着式調理容器としての調理鍋４１（図５参照）と、上部が開放した開放式調理容器としてのグリル皿９（図４参照）とを付け替え自在に構成する場合を例示する。尚、図２及び図３は、グリル皿９を装備した場合を示す。
ちなみに、グリル皿９の容量は、例えば、４５０ｍｌであり、調理鍋４１の容量は、例えば、１５００ｍｌである。 A plurality of types of cooking containers K having different forms are prepared, and the cooking container support portion L is configured to be able to replace the plurality of types of cooking containers K. Therefore, when the user cooks the food to be cooked, an appropriate cooking container K can be selected and used.
In this embodiment, as a plurality of types of cooking containers K, a cooking pan 41 (see FIG. 5) as a lid-mounted cooking container with a detachable lid 40, and a grill pan 9 as an open cooking container with an open top. (See FIG. 4). 2 and 3 show the case where the grill pan 9 is equipped.
Incidentally, the capacity of the grill pan 9 is, for example, 450 ml, and the capacity of the cooking pan 41 is, for example, 1500 ml.

また、グリルＧには、図２及び図７に示すように、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、調理容器Ｋに接当して調理容器Ｋの種別を検出する容器種別検出部Ｍが設けられている。つまり、容器種別検出部Ｍが、調理鍋４１とグリル皿９との種別を検出するように構成されている。尚、設定収納位置とは、グリル扉８がグリル庫７の前部の開口を閉じた状態における調理容器支持部Ｌの位置である。   2 and 7, the cooking container support L is brought into contact with the cooking container K in the storage state in which the cooking container support L is stored in the set storage position of the grill cabinet 7, and A container type detection unit M that detects the type is provided. That is, the container type detection unit M is configured to detect the type of the cooking pan 41 and the grill pan 9. The set storage position is the position of the cooking container support L in a state where the grill door 8 closes the front opening of the grill cabinet 7.

また、詳しくは後述するが、容器種別検出部Ｍの検出情報に基づいて、グリルバーナＡの加熱作動を制御する運転制御部Ｗ（図１２参照）がグリルＧに設けられている。   Further, as will be described in detail later, an operation control unit W (see FIG. 12) for controlling the heating operation of the grill burner A is provided in the grill G based on the detection information of the container type detection unit M.

図２及び図３に示すように、グリル庫７の底壁部７ｄには、グリル庫７内に収納された調理容器Ｋを下方から加熱する下バーナ１０が設置され、グリル庫７の天井部には、グリル庫７内に収納された調理容器Ｋを上方から加熱する上バーナ１１が設置されている。つまり、本実施形態においては、グリルバーナＡとして、下バーナ１０と上バーナ１１とが設けられている。
グリル庫７の後部には、燃焼ガスや加熱される被調理物から排出されるガス類等からなる調理排気をグリル排気口３に導く排気通路Ｅを形成する排気通路形成部Ｄが設けられている。 As shown in FIGS. 2 and 3, the bottom wall portion 7 d of the grill cabinet 7 is provided with a lower burner 10 that heats the cooking container K stored in the grill cabinet 7 from below, and the ceiling portion of the grill cabinet 7. Is provided with an upper burner 11 for heating the cooking container K housed in the grill cabinet 7 from above. That is, in this embodiment, the lower burner 10 and the upper burner 11 are provided as the grill burner A.
An exhaust passage forming portion D that forms an exhaust passage E that guides cooking exhaust made of combustion gas, gases exhausted from the cooking object to be cooked, and the like to the grill exhaust port 3 is provided at the rear portion of the grill cabinet 7. Yes.

下バーナ１０は、図２に示すように、円筒状の下バーナ本体部１０Ａと、その下バーナ本体部１０Ａに接続される下バーナ混合管部１０Ｂとを備え、下バーナ本体部１０Ａには、周方向に沿って炎孔Ｆが形成されている。つまり、下バーナ１０は、炎孔Ｆを環状に備える形態に構成されている。   As shown in FIG. 2, the lower burner 10 includes a cylindrical lower burner main body portion 10A and a lower burner mixing tube portion 10B connected to the lower burner main body portion 10A. Flame holes F are formed along the circumferential direction. That is, the lower burner 10 is configured to have a flame hole F in an annular shape.

そして、下バーナ１０は、燃料ガスが下バーナ用噴出ノズル１２から下バーナ混合管部１０Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって下バーナ混合管部１０Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の炎孔Ｆに供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁部７ｄや側壁部７ｓ等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。
尚、このような構成の下バーナ１０は、コンロバーナ１の構成と同様であり、コンロバーナ１を転用して構成されている。 The lower burner 10 supplies primary air into the lower burner mixing pipe portion 10B by the ejector action when the fuel gas is jetted and supplied from the lower burner jet nozzle 12 to the end of the lower burner mixing pipe portion 10B. As a result, a mixed gas of primary air and fuel gas is supplied to the above-described flame hole F for primary combustion, and air holes formed in the bottom wall portion 7d, the side wall portion 7s, etc. of the grill box 7 (see FIG. It is configured as a so-called Bunsen combustion burner that performs secondary combustion using outside air taken into the inside of the grill cabinet 7 as secondary air.
The lower burner 10 having such a configuration is similar to the configuration of the stove burner 1 and is configured by diverting the stove burner 1.

下バーナ１０の内部には、図２及び図３に示すように、調理容器Ｋの温度を検出する温度検出センサとして、調理容器Ｋの底壁温度を検出する容器温度検出センサ１３が装備されている。
この容器温度検出センサ１３の検出情報は、後述する運転制御部Ｗ（図１２参照）に入力される。 As shown in FIGS. 2 and 3, a container temperature detection sensor 13 for detecting the bottom wall temperature of the cooking container K is provided in the lower burner 10 as a temperature detection sensor for detecting the temperature of the cooking container K. Yes.
The detection information of the container temperature detection sensor 13 is input to an operation control unit W (see FIG. 12) described later.

尚、調理容器支持部Ｌの出退に連動して容器温度検出センサ１３を昇降させて、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の内部の収納位置及びその近くに位置するときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部Ｋａに接触させる上昇位置に位置させ、調理容器支持部Ｌが収納位置の近くの位置からグリル庫７の前方側に突出されるときには、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部Ｋａから下方側に離れる下降位置に位置させるように構成されているが、本実施形態においては、調理容器支持部Ｌの出退に連動して容器温度検出センサ１３を昇降させる機構についての詳細な説明は省略する。   When the container temperature detection sensor 13 is moved up and down in conjunction with the withdrawal of the cooking container support L, and the cooking container support L is located at or near the storage position inside the grill cabinet 7, the container temperature detection sensor When the cooking container support L is projected from the position near the storage position to the front side of the grill cabinet 7, the container temperature detection sensor 13 is moved to the cooking container. Although it is configured to be positioned at a lowered position away from the bottom portion Ka of K, in this embodiment, a mechanism for raising and lowering the container temperature detection sensor 13 in conjunction with the withdrawal and withdrawal of the cooking container support L. The detailed description of is omitted.

上バーナ１１は、下向きの平板状の火炎を形成する輻射式バーナであり、図３に示すように、平板状の上バーナ本体部１１Ａと、その上バーナ本体部１１Ａに接続される上バーナ混合管部１１Ｂとを備え、上バーナ本体部１１Ａの下面部に燃焼炎形成部が形成されている。   The upper burner 11 is a radiant burner that forms a downward flat plate-like flame. As shown in FIG. 3, the upper burner main body portion 11A having a flat plate shape and the upper burner main body portion 11A connected to the upper burner main body portion 11A A combustion flame forming portion is formed on the lower surface portion of the upper burner main body portion 11A.

そして、上バーナ１１は、燃料ガスが上バーナ用噴出ノズル（図示せず）から上バーナ混合管部１１Ｂの端部に噴出供給される際に、一次空気がエジェクタ作用によって上バーナ混合管部１１Ｂの内部に供給されることにより、一次空気と燃料ガスとの混合ガスを上述の燃焼炎形成部に供給して一次燃焼させ、かつ、グリル庫７の底壁部７ｄや側壁部７ｓ等に形成した空気孔（図示せず）等からグリル庫７の内部に取り入れられた外気を二次空気として用いて二次燃焼させる、いわゆるブンゼン燃焼式バーナとして構成されている。   In the upper burner 11, when the fuel gas is jetted and supplied from the upper burner jet nozzle (not shown) to the end of the upper burner mixing tube portion 11B, the primary air is ejected to cause the upper burner mixing tube portion 11B. By supplying the gas to the inside of the gas chamber, the mixed gas of primary air and fuel gas is supplied to the above-described combustion flame forming portion to perform primary combustion, and is formed on the bottom wall portion 7d, the side wall portion 7s, etc. The so-called Bunsen combustion burner is configured to perform secondary combustion using outside air taken into the inside of the grill cabinet 7 as secondary air from an air hole (not shown) or the like.

尚、図１１及び図１２に示すように、下バーナ１０及び上バーナ１１の夫々に対して、点火装置としての点火プラグＰ、及び、着火状態検出装置として、熱電対等を用いて構成される着火センサＲが装備され、コンロバーナ１についても、同様に、点火プラグＰ及び着火センサＲが装備されている。   In addition, as shown in FIG.11 and FIG.12, with respect to each of the lower burner 10 and the upper burner 11, the ignition plug P as an ignition device and the ignition comprised using a thermocouple etc. as an ignition state detection device The sensor R is equipped, and the stove burner 1 is similarly equipped with a spark plug P and an ignition sensor R.

（調理容器支持部の具体構成）
図３に示すように、グリル庫７の左右の側壁部７ｓの底部側部分に、長手方向をグリル庫７の前後方向に向けた姿勢で固定設置される状態で固定レール１５が設けられ、その固定レール１５に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される中間レール１６、及び、その中間レール１６に対してグリル庫７の前後方向に移動自在に支持される可動レール１７を備えたスライドレール式の案内機構Ｂが設けられている（図４参照）。 (Specific configuration of cooking container support)
As shown in FIG. 3, a fixed rail 15 is provided on the bottom side portion of the left and right side wall portions 7 s of the grill cabinet 7 in a state where the longitudinal direction is fixedly installed in a posture in which the longitudinal direction is directed to the front and rear direction of the grill cabinet 7. An intermediate rail 16 that is supported so as to be movable in the front-rear direction of the grill cabinet 7 with respect to the fixed rail 15, and a movable rail 17 that is supported so as to be movable in the front-rear direction of the grill cabinet 7 with respect to the intermediate rail 16. A slide rail type guide mechanism B is provided (see FIG. 4).

そして、図４に示すように、左右に並ぶ一対の可動レール１７の先端部に、グリル扉８を装着するための扉支持板１８が取付けられ、グリル扉８が、扉支持板１８の前面側に当て付けた状態で、扉支持板１８に装着されるように構成されている（図２参照）。   As shown in FIG. 4, a door support plate 18 for mounting the grill door 8 is attached to the front ends of the pair of movable rails 17 arranged side by side, and the grill door 8 is connected to the front side of the door support plate 18. It is comprised so that it may mount | wear with the door support plate 18 in the state applied to (refer FIG. 2).

図２〜図４に示すように、グリル庫７の底壁部７ｄを上方から覆う板状のカバー体１９が、下バーナ１０及び左右のスライドレール式の案内機構Ｂを覆う状態で設けられ、下バーナ１０の下バーナ本体部１０Ａが、カバー体１９の中央部の開口を通して上方に突出するように構成されている。   As shown in FIGS. 2 to 4, a plate-like cover body 19 that covers the bottom wall portion 7 d of the grill cabinet 7 from above is provided in a state of covering the lower burner 10 and the left and right slide rail type guide mechanisms B, The lower burner main body portion 10 </ b> A of the lower burner 10 is configured to protrude upward through the opening at the center of the cover body 19.

図４及び図５に示すように、グリル皿９及び調理鍋４１の前縁部及び後縁部を載置支持する形態に棒状材を曲げ加工して構成された容器支持枠２１が設けられている。
そして、図４及び図６に示すように、容器支持枠２１の前端部が、扉支持板１８に上下揺動自在に支持されている。つまり、容器支持枠２１の前端部に設けた被支持部２１ｓが、扉支持板１８の背面部に設けた係止片１８Ａに係止支持されている。 As shown in FIG.4 and FIG.5, the container support frame 21 comprised by bending a rod-shaped material in the form which mounts and supports the front edge part and rear edge part of the grill pan 9 and the cooking pan 41 is provided. Yes.
4 and 6, the front end of the container support frame 21 is supported by the door support plate 18 so as to be swingable up and down. That is, the supported portion 21 s provided at the front end portion of the container support frame 21 is locked and supported by the locking piece 18 </ b> A provided on the back surface portion of the door support plate 18.

また、図４及び図５に示すように、容器支持枠２１の後端部には、カバー体１９の左右両端部の上部に載置する状態で設けたレール枠２２に対して摺動自在に載置される被載置部２１ａが設けられている。尚、被載置部２１ａは、棒状材をＵ字状に曲げ加工して構成されている。
すなわち、容器支持枠２１が、前端部が扉支持板１８に支持され、かつ、後端部がレール枠２２に支持される形態で設けられている。 Further, as shown in FIGS. 4 and 5, the container support frame 21 is slidable with respect to the rail frame 22 provided in a state of being placed on the upper portions of the left and right ends of the cover body 19 at the rear end portion. A placement portion 21a to be placed is provided. The placement portion 21a is configured by bending a rod-shaped material into a U shape.
That is, the container support frame 21 is provided in such a form that the front end is supported by the door support plate 18 and the rear end is supported by the rail frame 22.

容器支持枠２１は、グリル皿９及び調理鍋４１を着脱自在に支持する載置支持部として機能するものであって、容器支持枠２１には、グリル皿９及び調理鍋４１が選択的に付け替えられる形態で装着されることになる。   The container support frame 21 functions as a mounting support unit that detachably supports the grill pan 9 and the cooking pan 41, and the grill pan 9 and the cooking pan 41 are selectively replaced with the container support frame 21. It will be mounted in the form that is.

すなわち、調理容器支持部Ｌが、グリル扉８及びグリル皿９を載置支持する容器支持枠２１を主要部として構成され、そして、グリル扉８を装着する扉支持板１８及び容器支持枠２１が、左右のスライドレール式の案内機構Ｂ及びレール枠２２にて、グリル庫７に対して出退自在に支持されるように構成されている。
尚、グリル庫７の内部を清掃するときには、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の前方に突出させ、その突出状態において、グリル皿９及び調理鍋４１を容器支持枠２１から取り外すことにより、カバー体１９の上面部等、グリル庫７の内部を良好に清掃できることになる。 That is, the cooking container support part L is mainly configured by a container support frame 21 on which the grill door 8 and the grill pan 9 are placed and supported, and the door support plate 18 and the container support frame 21 on which the grill door 8 is mounted include The left and right slide rail type guide mechanisms B and the rail frame 22 are configured to be supported with respect to the grill cabinet 7 so as to be freely retractable.
When cleaning the inside of the grill cabinet 7, the cooking container support L is projected forward of the grill cabinet 7, and the grill pan 9 and the cooking pan 41 are removed from the container support frame 21 in the projected state, thereby covering the grill cabinet 7. The inside of the grill warehouse 7 such as the upper surface portion of the body 19 can be cleaned well.

ちなみに、図５に示すように、調理鍋４１に装着される蓋４０には蒸気孔４０ａが形成されている。そして、蓋４０を装着した調理鍋４１は、調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納した状態において、蒸気孔４０ａがグリル庫７の後方側箇所に位置する状態となるように容器支持枠２１に載置することになる。   Incidentally, as shown in FIG. 5, a steam hole 40 a is formed in the lid 40 attached to the cooking pan 41. The cooking pan 41 fitted with the lid 40 has the container support frame 21 so that the steam hole 40a is located at a location on the rear side of the grill warehouse 7 in a state where the cooking container support L is stored in the grill warehouse 7. Will be placed.

つまり、調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納した状態において、蒸気孔４０ａがグリル庫７の後方側箇所に位置する状態となるようにすることにより、蒸気孔４０ａから排出される蒸気が迅速に排気通路Ｅに導かれるようにして、蒸気孔４０ａから排出される蒸気が、グリル庫７の内部に充満することを極力抑制することになる。   That is, in a state where the cooking container support L is housed in the grill warehouse 7, the steam discharged from the steam holes 40a can be quickly made by setting the steam holes 40a to be in a position on the rear side of the grill warehouse 7. The steam discharged from the steam holes 40a is prevented from being filled in the grill cabinet 7 as much as possible.

（排気通路の具体構成）
図２〜図４に示すように、グリル庫７の後部に、グリル庫７の下側部分においてはグリル庫横幅方向の中央側部分を開口し、かつ、グリル庫７の上側部分においてはグリル庫横幅方向の全幅に亘って開口する形態で排気出口Ｕが開口され、排気通路形成部Ｄが、排気通路Ｅを排気出口Ｕに連通させる形態で形成するように構成されている。 (Specific configuration of exhaust passage)
As shown in FIGS. 2 to 4, at the rear part of the grill cabinet 7, a central portion in the horizontal direction of the grill cabinet is opened at the lower portion of the grill cabinet 7, and the grill cabinet at the upper portion of the grill cabinet 7. The exhaust outlet U is opened in a form that opens over the entire width in the lateral width direction, and the exhaust passage forming portion D is formed in a form that allows the exhaust passage E to communicate with the exhaust outlet U.

説明を加えると、グリル庫７の後部における下側部分の左右両側部には、グリル庫７の後壁を形成する後板２３が設けられている。
そして、グリル庫７の前後方向視にて、グリル庫７の後部における下側部分には、左右の後板２３の間に位置する開口部分がグリル庫７の底壁部７ｄの上方側に位置する状態で形成され、グリル庫７の後部における上側部分には、グリル庫７の左右の側壁部７ｓ及びグリル庫７の上部壁７ｕにて囲まれた開口部分が形成されている。 If it demonstrates, the rear board 23 which forms the rear wall of the grill warehouse 7 is provided in the right-and-left both sides of the lower part in the rear part of the grill warehouse 7. FIG.
In the lower portion of the rear portion of the grill cabinet 7, the opening portion located between the left and right rear plates 23 is located above the bottom wall portion 7 d of the grill cabinet 7 in the front-rear direction of the grill cabinet 7. In the upper portion of the rear portion of the grill cabinet 7, an opening portion surrounded by the left and right side wall portions 7s of the grill cabinet 7 and the upper wall 7u of the grill cabinet 7 is formed.

したがって、排気出口Ｕが、グリル庫７の後部の下側部分において左右の後板２３の間に位置する開口部分と、グリル庫７の後部の上側部分においてグリル庫７の左右の側壁部７ｓ及びグリル庫７の上部壁７ｕにて囲まれた開口部分とを合わせた開口として構成されている。   Therefore, the exhaust outlet U has an opening portion located between the left and right rear plates 23 in the lower portion of the rear portion of the grill cabinet 7, and the left and right side wall portions 7s of the grill cabinet 7 in the upper portion of the rear portion of the grill cabinet 7, and It is configured as an opening combined with an opening portion surrounded by the upper wall 7 u of the grill cabinet 7.

図２に示すように、排気通路形成部Ｄが、グリル庫７の後部における下側部分に接続する下側形成部分Ｄｓと、グリル庫７の後部における上側部分に接続する上側形成部分Ｄｕとを備える形態に構成されている。
下側形成部分Ｄｓ及び上側形成部分Ｄｕは、複数の部材を組み付けて形成されるものであるが、本実施形態においては、下側形成部分Ｄｓ及び上側形成部分Ｄｕについての詳細な説明を省略する。 As shown in FIG. 2, the exhaust passage formation portion D includes a lower formation portion Ds connected to the lower portion in the rear portion of the grill cabinet 7 and an upper formation portion Du connected to the upper portion in the rear portion of the grill cabinet 7. It is comprised in the form provided.
The lower formation portion Ds and the upper formation portion Du are formed by assembling a plurality of members, but in the present embodiment, detailed description of the lower formation portion Ds and the upper formation portion Du is omitted. .

ちなみに、下側形成部分Ｄｓの内部には、排気通路Ｅを上下方向で区画する板状の通路区画材２４が配設され、また、上側形成部分Ｄｕの内部には、ラス網等を用いて構成される多孔状の消炎部材２５が配設されている。   Incidentally, a plate-like passage partition member 24 that divides the exhaust passage E in the vertical direction is disposed in the lower formation portion Ds, and a lath net or the like is used in the upper formation portion Du. A porous flame extinguishing member 25 is provided.

尚、排気通路形成部Ｄの下側形成部分Ｄｓに、排気通路Ｅの内部温度を検出する排気温度センサ２６が、通路区画材２４を貫通する状態で設けられている。
この排気温度センサ２６は、通路区画材２４の上方側部分の温度を排気通路Ｅの内部温度として検出するように構成され、排気温度センサ２６の検出情報は、後述する運転制御部Ｗ（図１２参照）に入力される。 An exhaust temperature sensor 26 that detects the internal temperature of the exhaust passage E is provided in the lower formation portion Ds of the exhaust passage formation portion D so as to penetrate the passage partition member 24.
The exhaust temperature sensor 26 is configured to detect the temperature of the upper portion of the passage partition member 24 as the internal temperature of the exhaust passage E, and the detection information of the exhaust temperature sensor 26 is the operation control unit W (FIG. 12) described later. Input).

（燃料ガス供給構成）
図１１に示すように、メタンガスを主成分とする都市ガス等の燃料ガスが供給される元ガス供給路２８に、一対のコンロバーナ１に対する一対のコンロ用分岐路２９、及び、グリル用分岐路３０が接続されている。
元ガス供給路２８に、ガスコンロ全体に対する燃料ガスの供給を断続する元ガス弁３１が配置され、一対のコンロ用分岐路２９の夫々に、コンロバーナ１の火力を調節するためのコンロバーナ用ガス量調節弁３２が設けられている。 (Fuel gas supply configuration)
As shown in FIG. 11, a pair of stove branch paths 29 for a pair of stove burners 1 and a grill branch path are connected to a source gas supply path 28 to which fuel gas such as city gas mainly containing methane gas is supplied. 30 is connected.
An original gas valve 31 for intermittently supplying fuel gas to the entire gas stove is disposed in the original gas supply path 28, and a gas for the stove burner for adjusting the heating power of the stove burner 1 in each of the pair of stove branch paths 29. A quantity adjusting valve 32 is provided.

グリル用分岐路３０に、下バーナ１０及び上バーナ１１に対するガス燃料の供給圧力を設定圧に調整するガバナ３３が設けられ、ガバナ３３にて設定圧に調整されたガス燃料を下バーナ１０に導く下バーナ用供給路３４、及び、ガバナ３３にて設定圧に調整されたガス燃料を上バーナ１１に導く上バーナ用供給路３５が設けられている。   The grill branch 30 is provided with a governor 33 for adjusting the supply pressure of the gas fuel to the lower burner 10 and the upper burner 11 to a set pressure, and the gas fuel adjusted to the set pressure by the governor 33 is guided to the lower burner 10. A lower burner supply path 34 and an upper burner supply path 35 for guiding the gas fuel adjusted to the set pressure by the governor 33 to the upper burner 11 are provided.

下バーナ用供給路３４には、下バーナ１０の火力を調節するための下バーナ用ガス量調節弁３６が設けられ、上バーナ用供給路３５には、上バーナ１１の火力を調節するための上バーナ用ガス量調節弁３７が設けられている。
ちなみに、下バーナ用ガス量調節弁３６及び上バーナ用ガス量調節弁３７は、燃料ガスの供給開度を全閉開度から最大開度に亘って変更するものであり、下バーナ１０や上バーナ１１の燃焼を停止する際には、下バーナ用ガス量調節弁３６及び上バーナ用ガス量調節弁３７を、全閉開度（閉状態）にする。 The lower burner supply path 34 is provided with a lower burner gas amount adjusting valve 36 for adjusting the heating power of the lower burner 10, and the upper burner supply path 35 is used for adjusting the heating power of the upper burner 11. An upper burner gas amount adjusting valve 37 is provided.
Incidentally, the lower burner gas amount adjusting valve 36 and the upper burner gas amount adjusting valve 37 change the fuel gas supply opening from the fully closed opening to the maximum opening. When the combustion of the burner 11 is stopped, the lower burner gas amount adjustment valve 36 and the upper burner gas amount adjustment valve 37 are fully closed (opened).

（調理容器の容器種別検出構成）
図２〜図４に示すように、調理容器Ｋの種別を検出する容器種別検出部Ｍが、調理容器Ｋとの接当により調理容器Ｋの存在を検出する複数の容器検出部Ｓを備えて構成されている。また、詳細は以下に示すが、複数の容器検出部Ｓは、調理容器Ｋの種別を検出するために、複数の容器検出部Ｓの存在検出状態の組合せが調理容器Ｋの種別毎に異なる組合せとなる状態でグリル庫内に備える形態に構成されている。
本実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、グリル庫７の後部に配設されて調理容器Ｋの周壁部Ｋｂに接当する複数の後部検出部Ｓａが設けられている。 (Container type detection configuration for cooking containers)
As shown in FIGS. 2 to 4, the container type detection unit M that detects the type of the cooking container K includes a plurality of container detection units S that detect the presence of the cooking container K by contact with the cooking container K. It is configured. In addition, as will be described in detail below, in order to detect the type of the cooking container K, the plurality of container detection units S are combinations in which the combinations of the presence detection states of the plurality of container detection units S are different for each type of the cooking container K. It is comprised in the form with which it will be in a grill warehouse in the state which becomes.
In the present embodiment, as the plurality of container detection units S, a plurality of rear detection units Sa disposed at the rear part of the grill cabinet 7 and in contact with the peripheral wall portion Kb of the cooking container K are provided.

図３及び図７に示すように、後部検出部Ｓａは、グリル庫７の左右の後板２３の夫々に設けられている。すなわち、後部検出部Ｓａは、グリル庫７の左側の後板２３に装着された左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側の後板２３に装着された右側後部検出部Ｓ２ａとにより構成されている。   As shown in FIGS. 3 and 7, the rear detection unit Sa is provided on each of the left and right rear plates 23 of the grill cabinet 7. That is, the rear detection unit Sa includes a left rear detection unit S1a mounted on the left rear plate 23 of the grill cabinet 7 and a right rear detection unit S2a mounted on the right rear plate 23.

図８及び図９に示すように、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが、グリル皿９が容器支持枠２１に載置した状態と、蓋４０を装着した調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態とで異なる検出状態となるようにグリル庫７の後板２３に備えられている。   As shown in FIGS. 8 and 9, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are configured so that the grill pan 9 is placed on the container support frame 21 and the cooking pan 41 with the lid 40 is mounted on the container support frame. The grille 7 is provided on the rear plate 23 so as to be in a different detection state from the state placed on the grill 21.

具体的には、図８に示すように、グリル皿９を容器支持枠２１に載置した状態にて、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の内部の設定収納位置に収納する収納状態とすることで、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａがグリル皿９と接当してグリル皿９の存在を検出する存在検出状態となるように構成されている。   Specifically, as shown in FIG. 8, the cooking container support L is stored in a set storage position inside the grill cabinet 7 in a state where the grill pan 9 is placed on the container support frame 21. Thus, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are configured to come into contact with the grill plate 9 and enter a presence detection state in which the presence of the grill plate 9 is detected.

また、図９に示すように、蓋４０を装着した調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態にて、調理容器支持部Ｌをグリル庫７の内部の設定収納位置に収納する収納状態とすることで、左側後部検出部Ｓ１ａが、蓋４０からグリル庫後方側に延出された被検知部４０Ｈ（図５参照）に接当して存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが蓋４０及び調理鍋４１と接当せずに非存在検出状態となるように構成されている。   Further, as shown in FIG. 9, the storage state in which the cooking container support L is stored in the set storage position inside the grill 7 in a state where the cooking pan 41 with the lid 40 is placed on the container support frame 21. By doing so, the left rear detection unit S1a comes into contact with the detected portion 40H (see FIG. 5) that extends from the lid 40 to the rear side of the grill box and enters the presence detection state, and the right rear detection unit S2a It is comprised so that it may be in a nonexistence detection state, without contacting 40 and the cooking pan 41. FIG.

尚、蓋４０から延出される被検知部４０Ｈは、図５及び図６に示すように、上方側に伸びた後に外方側に向けて延出され、その延出部の端部から下方に伸びる形態に形成されるものであって、蓋４０を調理鍋４１に装着した状態において、調理鍋４１の周縁部を上方側から迂回する形態で調理鍋４１の周縁部に近接する位置に位置するように構成されている。つまり、この被検知部４０Ｈは、調理鍋４１の周壁部Ｋｂの一部として構成されている。   As shown in FIGS. 5 and 6, the detected portion 40H extending from the lid 40 extends upward and then extends outward, and downward from the end of the extending portion. In a state where the lid 40 is attached to the cooking pan 41, the cooking pan 41 is formed in an extended form, and is located at a position close to the peripheral portion of the cooking pan 41 in a form that bypasses the peripheral portion of the cooking pan 41 from the upper side. It is configured as follows. That is, the detected portion 40H is configured as a part of the peripheral wall portion Kb of the cooking pan 41.

さらに、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａは、蓋４０を装着した調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態と、蓋４０が装着されていない調理鍋４１を容器支持枠２１に載置した状態とで異なる検出状態となるようにグリル庫７の後板２３に備えられている。つまり、容器種別検出部Ｍが、蓋４０が装着された状態の調理鍋４１か、蓋４０が装着されていない状態の調理鍋４１かを検出するように構成されている。   Further, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are configured such that the cooking pan 41 with the lid 40 mounted thereon is placed on the container support frame 21, and the cooking pan 41 without the lid 40 mounted on the container support frame 21. It is provided on the rear plate 23 of the grill cabinet 7 so as to be in a detection state different from the state placed on the grill. That is, the container type detection unit M is configured to detect the cooking pan 41 with the lid 40 attached or the cooking pan 41 with the lid 40 not attached.

具体的には、上述の如く、蓋４０を装着した調理鍋４１が載置された調理容器支持部Ｌを収納状態とした場合には、左側後部検出部Ｓ１ａが被検知部４０Ｈに接当して存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが蓋４０及び調理鍋４１と接当せずに非存在検出状態となるが、蓋４０を装着しない調理鍋４１が載置された調理容器支持部Ｌを収納状態とした場合には、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが調理鍋４１に接当せずに非存在検出状態となるように構成されている。   Specifically, as described above, when the cooking container support L on which the cooking pan 41 with the lid 40 is placed is placed in the storage state, the left rear detection unit S1a contacts the detected unit 40H. The right rear detection unit S2a is not in contact with the lid 40 and the cooking pan 41, and is in the non-existence detection state, but the cooking container support L on which the cooking pan 41 without the lid 40 is placed is placed. Is set in the storage state, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are configured to be in a non-existence detection state without contacting the cooking pan 41.

（後部検出部の構成）
図７〜図９に示すように、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが、後板２３に装着したケーシング部材３９と、ケーシング部材３９に対してグリル庫前後幅方向に移動自在にかつ前方側の突出位置に復帰付勢された可動体Ｘとしての押圧移動体３８と、押圧移動体３８が突出位置から後退移動したことを検出する後退移動検出部Ｙとしての押圧移動検出部４２（図７参照）を備える形態に構成されている。 (Configuration of rear detector)
As shown in FIGS. 7 to 9, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are movable in the front-rear width direction of the grill with respect to the casing member 39 attached to the rear plate 23, and the casing member 39. A pressing moving body 38 as the movable body X that is urged to return to the front protruding position, and a pressing movement detecting section 42 (reverse movement detecting section Y that detects that the pressing moving body 38 has moved backward from the protruding position) (Refer to FIG. 7).

つまり、押圧移動体３８は、上述の如く、グリル皿９を備えた調理容器支持部Ｌがグリル庫７に対して設定収納位置に収納された場合や、蓋４０が装着された調理鍋４１を備えた調理容器支持部Ｌがグリル庫７に対して設定収納位置に収納された場合において、グリル皿９の周壁部Ｋｂや蓋４０に設けた被検知部４０Ｈと接当し、グリル庫７の後方側に向かって押されて、突出位置から後退位置に後退移動することになる。   That is, as described above, when the cooking container support L provided with the grill pan 9 is stored in the set storage position with respect to the grill warehouse 7 or the cooking pan 41 with the lid 40 is attached. When the prepared cooking container support L is stored in the set storage position with respect to the grill cabinet 7, it comes into contact with the peripheral wall portion Kb of the grill pan 9 and the detected portion 40 </ b> H provided on the lid 40. It is pushed toward the rear side and moves backward from the protruding position to the retracted position.

押圧移動検出部４２は、図示はしないが、リードスイッチを備えたスイッチ本体と、スイッチ本体と対向配置される磁石と、スイッチ本体と磁石との間を移動自在に設けられた磁気遮蔽体とで構成されている。そして、調理容器Ｋの接当により押圧移動体３８が後退移動することで、磁気遮蔽体がスイッチ本体と磁石との間を出退移動するように、押圧移動体３８と磁気遮蔽体が連係されている。   Although not shown, the pressing movement detecting unit 42 includes a switch main body provided with a reed switch, a magnet disposed opposite to the switch main body, and a magnetic shield provided movably between the switch main body and the magnet. It is configured. The pressing moving body 38 and the magnetic shielding body are linked so that the magnetic moving body moves back and forth between the switch body and the magnet when the pressing moving body 38 moves backward by the contact of the cooking container K. ing.

具体的には、押圧移動体３８が突出位置に位置するときには、押圧移動体３８と接続される磁気遮蔽体が、スイッチ本体と磁石との間に相当する位置に位置し、スイッチ本体の出力がＯＦＦの状態となるように構成されている。一方、押圧移動体３８が調理容器Ｋとの接当により突出位置から後退移動したときには、磁気遮蔽体がスイッチ本体と磁石との間に相当する位置から外れた位置に位置し、スイッチ本体の出力がＯＮの状態となるように構成されている。   Specifically, when the pressing moving body 38 is located at the protruding position, the magnetic shield connected to the pressing moving body 38 is located at a position corresponding to between the switch body and the magnet, and the output of the switch body is It is configured to be in an OFF state. On the other hand, when the pressing moving body 38 moves backward from the protruding position by contact with the cooking container K, the magnetic shield is positioned at a position deviated from the position corresponding to between the switch body and the magnet, and the output of the switch body. Is in an ON state.

押圧移動検出部４２は、このような磁気遮蔽体の移動により、スイッチ本体を開閉して、調理容器Ｋが存在する存在検出状態であるか、調理容器Ｋが存在しない非存在検出状態であるかを検出するように構成されている。ちなみに、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａの夫々に設けられた押圧移動検出部４２のスイッチ本体の検出情報は、後述する運転制御部Ｗ（図１２参照）に入力される。   Whether the pressing movement detection unit 42 is in the presence detection state where the cooking container K is present or the absence detection state where the cooking container K is not present by opening and closing the switch body by such movement of the magnetic shield. Is configured to detect. Incidentally, the detection information of the switch body of the press movement detection unit 42 provided in each of the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a is input to an operation control unit W (see FIG. 12) described later.

（容器種別検出部の検出内容について）
図１３に基づいて、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａによって構成される容器種別検出部Ｍの検出内容について説明する。尚、図１３においては、左側後部検出部Ｓ１ａを「第１センサ」として示し、右側後部検出部Ｓ２ａを「第２センサ」として示す。また、図１３においては、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａにおいて、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態を「ＯＮ」と示し、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態を「ＯＦＦ」と示す。 (About the detection contents of the container type detection unit)
Based on FIG. 13, the detection content of the container type detection unit M constituted by the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a will be described. In FIG. 13, the left rear detection unit S1a is indicated as “first sensor”, and the right rear detection unit S2a is indicated as “second sensor”. In FIG. 13, in the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a, the presence detection state for detecting the presence of the cooking container K is indicated as “ON”, and the non-existence detection state in which the presence of the cooking container K is not detected. Is shown as “OFF”.

左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態となる場合（以下、左右非存在検出状態と呼ぶ。）は、グリル扉８が開状態であり調理容器支持部Ｌが収納状態となっていない状態（グリル扉開状態）、調理容器支持部Ｌが収納状態であるがグリル皿９又は調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられていない状態（調理容器非存在状態）、又は、調理容器支持部Ｌが収納状態であるが蓋４０が装着されていない調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられた状態（蓋なし調理鍋収納状態）のいずれかの状態である。   When the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a enter a non-existence detection state in which the presence of the cooking container K is not detected (hereinafter referred to as a left / right non-existence detection state), the grill door 8 is in an open state and cooking. A state in which the container support L is not in the stowed state (grill door open state), the cooking container support L is in the stowed state, but the grill pan 9 or the cooking pan 41 is not provided in the cooking container support L ( In a state where the cooking container is not present) or a state where the cooking container support L is in the storage state but the lid 40 is not attached to the cooking container support L (the cooking pot is stored without the lid). Either state.

次に、左側後部検出部Ｓ１ａが非存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが存在検出状態となる場合（以下、右側存在検出状態と呼ぶ）は、例えば、左側後部検出部Ｓ１ａ又は右側後部検出部Ｓ２ａが故障している状態である。   Next, when the left rear detection unit S1a is in the non-existence detection state and the right rear detection unit S2a is in the presence detection state (hereinafter referred to as the right presence detection state), for example, the left rear detection unit S1a or the right rear detection This is a state in which the part S2a is out of order.

また、左側後部検出部Ｓ１ａが存在検出状態となり、右側後部検出部Ｓ２ａが非存在検出状態となる場合（以下、左側存在検出状態と呼ぶ。）は、グリル扉８が閉状態であり、蓋４０が装着された調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（蓋あり調理鍋収納状態）である。つまり、この左側存在検出状態では、容器種別検出部Ｍが、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別が蓋４０が装着された調理鍋４１であることを検出する状態である。   When the left rear detection unit S1a is in the presence detection state and the right rear detection unit S2a is in the non-existence detection state (hereinafter referred to as the left presence detection state), the grill door 8 is in the closed state and the lid 40 is closed. Is a state in which the cooking pan 41 to which is attached is provided on the cooking container support L (cooking pan storage state with a lid). In other words, in this left-side presence detection state, the container type detection unit M detects the cooking container K in contact with the container type detection unit M in the storage state in which the cooking container support L is stored in the set storage position of the grill cabinet 7. It is in a state where it is detected that the type is the cooking pan 41 with the lid 40 attached.

次に、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態となる場合（以下、左右存在検出状態と呼ぶ。）は、グリル扉８が閉状態であり、グリル皿９が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（グリル皿収納状態）である。つまり、この左右存在検出状態では、容器種別検出部Ｍが、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別がグリル皿９であることを検出する状態である。   Next, when the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are in the presence detection state in which the presence of the cooking container K is detected (hereinafter referred to as the right / left presence detection state), the grill door 8 is in the closed state. In this state, the grill pan 9 is provided in the cooking container support L (grill pan storage state). In other words, in this left / right presence detection state, the container type detection unit M detects the cooking container K in contact with the container type detection unit M in the storage state in which the cooking container support L is stored in the set storage position of the grill cabinet 7. In this state, the type is the grill pan 9.

（グリル用設定操作部の詳細）
図１２に示すように、グリル用設定操作部６の指令情報が運転制御部Ｗに入力されて、運転制御部Ｗが、グリル用設定操作部６の指令情報に基づいて、上バーナ１１及び下バーナ１０の燃焼を制御するように構成されている。 (Details of grill setting operation section)
As shown in FIG. 12, the command information of the grill setting operation unit 6 is input to the operation control unit W, and the operation control unit W performs the upper burner 11 and the lower burner based on the command information of the grill setting operation unit 6. The combustion of the burner 10 is configured to be controlled.

図１０に示すように、グリル用設定操作部６には、オートメニューを選択するオートメニュー選択スイッチ４５、調理モードを選択する調理モード選択スイッチ４６、火加減を設定する火力調節スイッチ４７、グリルバーナＡに対する点火及び消火を指令する点消火スイッチ４８、タイマー調理を設定する時間設定スイッチ４９、時間設定スイッチ４９により設定された加熱調理時間を表示する表示部４９Ａ、入力された情報の取り消しを指令する取消スイッチ５０、及び、チャイルドロックスイッチ５１が備えられている。   As shown in FIG. 10, the grill setting operation unit 6 includes an auto menu selection switch 45 for selecting an auto menu, a cooking mode selection switch 46 for selecting a cooking mode, a heating power adjustment switch 47 for setting heating / discharging, and a grill burner A. A point fire switch 48 for instructing ignition and extinguishing to the fire, a time setting switch 49 for setting the timer cooking, a display unit 49A for displaying the cooking time set by the time setting switch 49, and a cancellation for instructing cancellation of the input information A switch 50 and a child lock switch 51 are provided.

オートメニュー選択スイッチ４５は、押し操作により、「オートメニュー」を指令するものであり、そして、押し操作されるごとに、「オートメニュー」の調理メニューとして、「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」、及び、「ごはん」の調理メニューに順次切換えるように構成されている。尚、「ごはん」とは、炊飯を意味するものである。   The auto menu selection switch 45 is used to instruct the “auto menu” by pressing, and each time the auto menu selection switch 45 is pressed, the “auto menu” cooking menu is “toast”, “chicken thigh”. , “Foil baked”, “Fish: fillet”, “Fish: grilled” and “rice”. Note that “rice” means cooking rice.

ちなみに、「オートメニュー」を実行する際には、オートメニュー選択スイッチ４５を操作して調理メニューを選択した後に、点消火スイッチ４８を操作する、あるいは、点消火スイッチ４８を操作した直後に、オートメニュー選択スイッチ４５を操作して調理メニューを選択することになる。   By the way, when executing the “auto menu”, the auto menu selection switch 45 is operated to select the cooking menu, and then the fire extinguishing switch 48 is operated, or immediately after the operation of the fire extinguishing switch 48, the auto menu selection switch 45 is operated. The menu selection switch 45 is operated to select a cooking menu.

そして、運転制御部Ｗが、オートメニュー選択スイッチ４５にて選択された複数の調理メニューの夫々について、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、上バーナ１１及び下バーナ１０の火力を自動的に調節しながら、自動的に加熱調理を行い、且つ、加熱調理が終了すると、上バーナ１１及び下バーナ１０を自動的に消火する全自動加熱調理を実行するように構成されている。   Then, the operation control unit W automatically sets the heating power of the upper burner 11 and the lower burner 10 based on preset cooking information for each of the plurality of cooking menus selected by the auto menu selection switch 45. It is configured to perform fully automatic heating cooking that automatically heats the upper burner 11 and the lower burner 10 when the heating cooking is completed while adjusting automatically.

調理モード選択スイッチ４６は、押し操作により、「調理モード」を指令するものであり、そして、押し操作されるごとに、「調理モード」の調理メニューとして、「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」、「煮る」、「蒸す」、及び、「パン」の調理メニューに順次切換えるように構成されている。   The cooking mode selection switch 46 commands the “cooking mode” by a push operation. Each time the cooking mode selection switch 46 is pushed, the “cooking mode” cooking menu is “baked”, “warm”, “non-fried”. ”,“ Simmer ”,“ steam ”, and“ bread ”cooking menus.

ちなみに、「調理モード」を実行する際には、調理モード選択スイッチ４６を操作して調理メニューを選択した後に、点消火スイッチ４８を操作する、あるいは、点消火スイッチ４８を操作した直後に、調理モード選択スイッチ４６を操作して調理メニューを選択することになる。   Incidentally, when the “cooking mode” is executed, the cooking mode selection switch 46 is operated to select the cooking menu, and then the point fire switch 48 is operated, or immediately after the point fire switch 48 is operated, the cooking is performed. The cooking menu is selected by operating the mode selection switch 46.

そして、運転制御部Ｗが、調理モード選択スイッチ４６にて選択された複数の調理メニューの夫々について、予め設定されている加熱調理用情報に基づいて、上バーナ１１及び下バーナ１０の火力を自動的に調節しながら、自動的に加熱調理を行うように構成されている。
尚、「調理モード」においては、加熱調理を停止する際には、点消火スイッチ４８を操作して、上バーナ１１及び下バーナ１０を消火させることになる。 Then, the operation control unit W automatically sets the heating power of the upper burner 11 and the lower burner 10 based on the preset cooking information for each of the plurality of cooking menus selected by the cooking mode selection switch 46. The cooking is automatically performed while adjusting automatically.
In the “cooking mode”, when the cooking is stopped, the point fire switch 48 is operated to extinguish the upper burner 11 and the lower burner 10.

したがって、本実施形態においては、グリル用設定操作部６は、「オートメニュー」及び「調理モード」が備える複数の調理メニューのうちから実行する調理メニューを指令する調理メニュー指令手段として機能することになる。   Therefore, in the present embodiment, the grill setting operation unit 6 functions as a cooking menu command unit that commands a cooking menu to be executed from among a plurality of cooking menus included in the “auto menu” and the “cooking mode”. Become.

ちなみに、オートメニューの「ごはん」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」の調理メニューは、調理鍋４１を用いて行う調理メニューであり、オートメニューや調理モードにおけるその他の調理メニューは、グリル皿９を用いて行う調理メニューである。   By the way, the “Menu” in the auto menu and the “Simmer”, “Steam” and “Bread” cooking menus in the cooking mode are cooking menus performed using the cooking pan 41, and other cooking in the auto menu and cooking mode. The menu is a cooking menu performed using the grill pan 9.

尚、本実施形態においては、タイマー調理を設定する時間設定スイッチ４９、入力された情報の取り消しを指令する取消スイッチ５０、及び、チャイルドロックスイッチ５１の詳細な説明は省略する。   In the present embodiment, detailed descriptions of the time setting switch 49 for setting timer cooking, the cancel switch 50 for instructing cancellation of input information, and the child lock switch 51 are omitted.

（運転制御部の制御について）
運転制御部Ｗは、マイクロコンピュータを備えて、グリルＧを備えたガスコンロの全体に対する運転を制御するものであるが、以下の説明においては、グリルＧに備えた下バーナ１０及び上バーナ１１に対する燃焼制御を説明して、コンロバーナ１に対する燃焼制御は省略する。 (Control of the operation control unit)
The operation control unit W includes a microcomputer and controls the operation of the entire gas stove including the grill G. In the following description, the combustion for the lower burner 10 and the upper burner 11 included in the grill G is performed. The control will be described, and the combustion control for the burner 1 will be omitted.

運転制御部Ｗは、図１２に示すように、上述したグリル用設定操作部６からの指令情報に基づいて、下バーナ１０及び上バーナ１１に対する燃焼を制御するものである。
例えば、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると、元ガス弁３１、下バーナ用ガス量調節弁３６、及び、上バーナ用ガス量調節弁３７を操作して、下バーナ１０及び上バーナ１１に燃料ガスを供給する状態とし、加えて、下バーナ１０及び上バーナ１１に対する点火プラグＰを作動させかつ着火センサＲにて着火を検出する点火処理を実行することになる。 As shown in FIG. 12, the operation control unit W controls combustion for the lower burner 10 and the upper burner 11 based on the command information from the grill setting operation unit 6 described above.
For example, when an ignition command is commanded by operating the point fire switch 48, the original gas valve 31, the lower burner gas amount adjusting valve 36, and the upper burner gas amount adjusting valve 37 are operated, and the lower burner 10 and In addition, the fuel gas is supplied to the upper burner 11, and in addition, the ignition process is performed in which the ignition plug P for the lower burner 10 and the upper burner 11 is operated and ignition is detected by the ignition sensor R.

また、点消火スイッチ４８の操作により消火指令が指令されると、元ガス弁３１、下バーナ用ガス量調節弁３６、及び、上バーナ用ガス量調節弁３７を閉状態に操作して、下バーナ１０及び上バーナ１１を消火する消火処理を実行することになる。   Further, when a fire extinguishing command is instructed by operating the point fire extinguishing switch 48, the original gas valve 31, the lower burner gas amount adjusting valve 36, and the upper burner gas amount adjusting valve 37 are operated to be closed. A fire extinguishing process for extinguishing the burner 10 and the upper burner 11 is executed.

また、下バーナ１０及び上バーナ１１の燃焼状態において、火力調節スイッチ４７の操作により火力の変更が指令されると、下バーナ用ガス量調節弁３６及び上バーナ用ガス量調節弁３７を操作して、下バーナ１０及び上バーナ１１の火力を「強」、「中」、「弱」に変更調節する火力調節処理を実行することになる。   In addition, in the combustion state of the lower burner 10 and the upper burner 11, when a change in the heating power is commanded by operating the heating power adjustment switch 47, the lower burner gas amount adjustment valve 36 and the upper burner gas amount adjustment valve 37 are operated. Thus, the thermal power adjustment process for changing the thermal power of the lower burner 10 and the upper burner 11 to “strong”, “medium”, and “weak” is executed.

また、自動調理制御として、「オートメニュー」の調理メニューや、「調理モード」の調理メニューが指令された場合には、予め設定された加熱調理用情報に基づいて、上バーナ１１及び下バーナ１０を自動的に点火し、火力を自動的に調節しながら加熱調理を行うことになり、そして、「オートメニュー」の調理メニューが指令された場合には、定められた加熱調理が終了すると、下バーナ１０及び上バーナ１１を自動的に消火することになる。また、「タイマー調理」が指令された場合には、加熱調理時間が経過すると、下バーナ１０及び上バーナ１１を自動的に消火することになる。   As an automatic cooking control, when an “auto menu” cooking menu or a “cooking mode” cooking menu is instructed, the upper burner 11 and the lower burner 10 are based on preset cooking information. Is automatically ignited and cooking is performed while automatically adjusting the heating power, and when the cooking menu of the “Auto Menu” is commanded, The burner 10 and the upper burner 11 are automatically extinguished. When “timer cooking” is instructed, the lower burner 10 and the upper burner 11 are automatically extinguished when the cooking time has elapsed.

さらに、運転制御部Ｗは、容器種別検出部Ｍの検出情報に基づいて、グリルバーナＡの加熱作動の制御等を行うように構成されている。   Further, the operation control unit W is configured to control the heating operation of the grill burner A based on the detection information of the container type detection unit M.

具体的には、左右非存在検出状態では、グリル扉開状態、調理容器非存在状態、又は、蓋なし調理鍋収納状態のいずれかの状態となっているが、このような状態において、点消火スイッチ４８の操作等により点火指令が指令された場合には、運転制御部Ｗは、グリルバーナＡの点火処理を実行せず、警報ブザー等の警報装置５５を作動させる警報処理を実行するように構成されている。   Specifically, in the left / right absence detection state, the grill door is open, the cooking container is not present, or the cooking pan is stored without a lid. When the ignition command is instructed by operating the switch 48 or the like, the operation control unit W is configured not to execute the ignition process of the grill burner A but to execute the alarm process for operating the alarm device 55 such as an alarm buzzer. Has been.

また、右側存在検出状態では、例えば、左側後部検出部Ｓ１ａ又は右側後部検出部Ｓ２ａが故障している状態となっている。このような状態では、運転制御部Ｗは、警報処理を実行するように構成されている。   Further, in the right-side presence detection state, for example, the left rear detection unit S1a or the right rear detection unit S2a is in a failure state. In such a state, the operation control unit W is configured to execute an alarm process.

また、左側存在検出状態である場合、つまり、調理容器Ｋの種別が蓋４０が装着された調理鍋４１であると検出された場合には、運転制御部Ｗは、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると点火処理を実行する。すなわち、使用者により、オートメニューの「ごはん」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」等の蓋４０を装着した調理鍋４１を用いて行う調理メニューが選択された場合は、運転制御部Ｗは、点火処理を実行するが、オートメニューの「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」や、調理モードの「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」等のグリル皿９を用いて行う調理メニューが選択された場合には、運転制御部Ｗは、点火処理を実行せず警報処理を実行するように構成されている。   When the left side detection state is detected, that is, when the type of the cooking container K is detected to be the cooking pan 41 with the lid 40 attached thereto, the operation control unit W operates by operating the fire extinguishing switch 48. When an ignition command is issued, an ignition process is executed. That is, when the user selects the cooking menu to be performed using the cooking pan 41 equipped with the lid 40 such as “rice” in the auto menu, “boil”, “steam”, “bread”, etc. in the cooking mode. The operation control unit W performs the ignition process, but the auto menu “toast”, “chicken thigh grill”, “foil grill”, “fish: fillet”, “fish: figure grill”, cooking mode When the cooking menu to be performed using the grill pan 9 such as “bake”, “warm”, “non-fried”, or the like is selected, the operation control unit W is configured to execute an alarm process without executing an ignition process. Has been.

次に、左右存在検出状態である場合、つまり、調理容器Ｋの種別がグリル皿９が検出された場合には、運転制御部Ｗは、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると点火処理を実行する。すなわち、使用者により、オートメニューの「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」や、調理モードの「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」等のグリル皿９を用いて行う調理メニューが選択された場合は、運転制御部Ｗは、点火処理を実行するが、オートメニューの「ごはん」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」等の蓋４０を装着した調理鍋４１を用いて行う調理メニューが選択された場合には、運転制御部Ｗは、点火処理を実行せず警報処理を実行するように構成されている。   Next, when it is in the left / right presence detection state, that is, when the type of the cooking container K is detected as the grill pan 9, the operation control unit W receives an ignition command by operating the fire extinguishing switch 48. Ignition processing is executed. In other words, depending on the user, “Toast”, “Chicken Momo”, “Foil Grill”, “Fish: Fillet”, “Fish: Grilled”, “Bake”, “Warm” in the cooking mode, When the cooking menu to be performed using the grill pan 9 such as “non-fried” is selected, the operation control unit W executes the ignition process, but “rice” in the auto menu, “boil” in the cooking mode, “ When the cooking menu to be performed using the cooking pan 41 equipped with the lid 40 such as “steaming” and “bread” is selected, the operation control unit W is configured to execute the alarm process without executing the ignition process. Has been.

〔第２実施形態〕
次に、第２実施形態について説明するが、この第２実施形態は、容器検出部Ｓの構成の別実施形態を示すものであって、その他の構成は、第１実施形態と同様であるため、以下の記載においては、容器検出部Ｓの構成を説明して、その他の構成についての説明は省略する。 [Second Embodiment]
Next, although 2nd Embodiment is described, since this 2nd Embodiment shows another embodiment of the structure of the container detection part S, Other structures are the same as that of 1st Embodiment. In the following description, the configuration of the container detection unit S will be described, and description of other configurations will be omitted.

この第２実施形態では、図１４〜図１６に示すように、容器検出部ＳとしてのレバースイッチＳｂが、グリル庫７の底部に固定された揺動支持部５４と、揺動支持部５４に対してグリル庫前後幅方向に揺動自在にかつグリル庫前後幅方向の前方側の突出位置に復帰付勢された状態で設けられた可動体Ｘとしての揺動部５６と、揺動部５６が後退移動したことを検出する容器存在検出用の後退移動検出部Ｙとしての揺動検出部４３とを備えて構成されている。   In this 2nd Embodiment, as shown in FIGS. 14-16, the lever switch Sb as the container detection part S is attached to the rocking | swiveling support part 54 fixed to the bottom part of the grill warehouse 7, and the rocking | swiveling support part 54. On the other hand, a swinging portion 56 as a movable body X provided in a state of being swingable in the front-rear width direction of the grill cabinet and returned to the forward protruding position in the front-rear width direction of the grill pan, and the swing portion 56 And a swing detection unit 43 as a backward movement detection unit Y for detecting the presence of the container for detecting the backward movement of the container.

揺動部５６は、側面視形状がＬ字状に形成されて、屈曲部５６ｂが揺動支持部５４に対して支持軸５４ａにより揺動自在支持され、また、屈曲部５６ｂからグリル庫上下幅方向に延びる縦辺部５２に調理容器Ｋが接当する当接部５２ａが設けられている。そして、揺動部５６の当接部５２ａに調理容器Ｋが接当することにより、揺動部５６が突出位置から後退移動するように構成されている。
なお、揺動支持部５４と揺動部５６との間に、揺動部５６の当接部５２ａをグリル庫前後幅方向の前方側に付勢する弾性付勢手段（図示せず）が設けられている。 The swinging portion 56 is formed in an L shape in a side view, and the bent portion 56b is swingably supported by the support shaft 54a with respect to the swinging support portion 54. A contact portion 52a with which the cooking container K abuts is provided on the longitudinal side portion 52 extending in the direction. And it is comprised so that the rocking | swiveling part 56 may move backward from a protrusion position, when the cooking container K contacts the contact part 52a of the rocking | fluctuation part 56. FIG.
An elastic urging means (not shown) is provided between the oscillating support portion 54 and the oscillating portion 56 to urge the contact portion 52a of the oscillating portion 56 toward the front side in the front-rear width direction of the grill. It has been.

揺動部５６の屈曲部５６ｂからグリル庫前後幅方向に延びる横辺部５３の前方側の先端部には、磁気遮蔽体５３ａが設けられている。
揺動支持部５４のグリル庫７の前方側箇所には、上述の揺動検出部４３が設けられ、揺動検出部４３が、磁石４３ａとリードスイッチ４３ｂとから構成されている。
そして、揺動部５６の磁気遮蔽体５３ａが、揺動部５６の前後揺動（当接部５２ａの前後移動）によって、磁石４３ａとリードスイッチ４３ｂとの間に出退するように構成されている。 A magnetic shield 53a is provided at the front end portion of the lateral side portion 53 extending in the front-rear width direction from the bent portion 56b of the swinging portion 56.
The above-described swing detection unit 43 is provided at a position on the front side of the grill cabinet 7 of the swing support unit 54, and the swing detection unit 43 includes a magnet 43a and a reed switch 43b.
The magnetic shield 53a of the swing part 56 is configured to move back and forth between the magnet 43a and the reed switch 43b by swinging back and forth of the swing part 56 (moving back and forth of the contact part 52a). Yes.

したがって、レバースイッチＳｂは、調理容器Ｋが揺動部５６の当接部５２ａに接当することにより、当接部５２ａが後退移動すると、その後退移動を揺動検出部４３によって検出するように構成されている。   Therefore, the lever switch Sb is configured such that when the abutting portion 52a moves backward due to the cooking container K coming into contact with the abutting portion 52a of the swinging portion 56, the backward movement is detected by the swing detecting portion 43. It is configured.

つまり、図１６（ａ）に示すように、揺動部５６の当接部５２ａに調理容器Ｋが当接しない状態では、磁石４３ａとリードスイッチ４３ｂとの間に磁気遮蔽体が５３ａ侵入する状態となり、リードスイッチ４３ｂが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態となるように構成されている。   That is, as shown in FIG. 16A, when the cooking container K is not in contact with the contact portion 52a of the swinging portion 56, the magnetic shield 53a enters between the magnet 43a and the reed switch 43b. Thus, the reed switch 43b is configured to be in a non-existence detection state where the presence of the cooking container K is not detected.

そして、調理容器Ｋが装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納する収納状態とすることにより、図１６（ｂ）に示すように、レバースイッチＳｂに調理容器Ｋが当接するので、揺動検出部４３の磁石４３ａとリードスイッチ４３ｂとの間から磁気遮蔽体５３ａが退出する状態となり、リードスイッチ４３ｂが、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態となるように構成されている。   And since the cooking container support part L with which the cooking container K was mounted | worn is made into the accommodation state which accommodates in the grill warehouse 7, as shown in FIG.16 (b), since the cooking container K contact | abuts to lever switch Sb, The magnetic shield 53a is retracted from between the magnet 43a of the swing detection unit 43 and the reed switch 43b, and the reed switch 43b is configured to be in a presence detection state for detecting the presence of the cooking container K. .

図１５に示すように、レバースイッチＳｂは、グリル庫７の後方側の底部において、グリル庫横幅方向に左右一対設けられている。つまり、レバースイッチＳｂとして、グリル庫７の後方側の左側底部に設けられた左側検出部Ｓ１としての左側レバースイッチＳ１ｂ、及び、グリル庫７の後方側の右側底部に設けられた右側検出部Ｓ２としての右側レバースイッチＳ２ｂが設けられている。   As shown in FIG. 15, a pair of lever switches Sb are provided at the bottom on the rear side of the grill cabinet 7 in the left-right direction of the grill cabinet horizontal width. That is, as the lever switch Sb, the left lever switch S1b as the left side detection unit S1 provided at the left side bottom of the grill cabinet 7, and the right side detection unit S2 provided at the right side bottom of the grill cabinet 7 A right lever switch S2b is provided.

そして、グリル皿９が装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納する収納状態にすることにより、グリル皿９の後端部の周壁部Ｋｂが、左右の夫々のレバースイッチＳ１ｂ、Ｓ２ｂの揺動部５６の当接部５１ａに当接するように構成されている。
しがって、グリル皿９が装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納することにより、左右の夫々のレバースイッチＳ１ｂ、Ｓ２ｂが、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態となるように構成されている。 Then, by putting the cooking container support L on which the grill pan 9 is mounted into the storage state in which the grill pan 7 is stored, the peripheral wall portion Kb of the rear end portion of the grill pan 9 is moved to the left and right lever switches S1b and S2b. It is comprised so that it may contact | abut to the contact part 51a of the rocking | fluctuation part 56 of this.
Therefore, by storing the cooking container support L to which the grill pan 9 is mounted in the grill cabinet 7, the left and right lever switches S1b and S2b detect the presence of the cooking container K, It is comprised so that it may become.

また、調理鍋４１が装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納する収納状態にすることにより、調理鍋４１の蓋４０の被検知部４０Ｈが、左側レバースイッチＳ１ｂの揺動部５６の当接部５２ａに当接するように構成されている。ちなみに、右側レバースイッチＳ２ｂには、調理鍋４１や蓋４０の被検知部４０Ｈが当接することはない。   Moreover, by making the cooking container support part L to which the cooking pan 41 is mounted into the storage state in which the cooking cabinet support part L is stored in the grill warehouse 7, the detected part 40H of the lid 40 of the cooking pan 41 is moved to the swinging part 56 of the left lever switch S1b. It is comprised so that it may contact | abut to the contact part 52a. Incidentally, the cooking pot 41 and the detected portion 40H of the lid 40 do not come into contact with the right lever switch S2b.

したがって、蓋４０を装着した調理鍋４１が装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納することにより、左側レバースイッチＳ１ｂが調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態となり、かつ、右側レバースイッチＳ２ｂが調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態となるように構成されている。   Therefore, by storing the cooking container support L with the cooking pan 41 with the lid 40 in the grill cabinet 7, the left lever switch S1b enters the presence detection state in which the presence of the cooking container K is detected, and the right side The lever switch S2b is configured to enter a non-existence detection state in which the presence of the cooking container K is not detected.

また、蓋４０を装着しない調理鍋４１が装着された調理容器支持部Ｌをグリル庫７に収納したときには、左側レバースイッチＳ１ｂ及び右側レバースイッチＳ２ｂが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態となるように構成されている。   In addition, when the cooking container support L with the cooking pan 41 without the lid 40 attached is stored in the grill cabinet 7, the left lever switch S1b and the right lever switch S2b do not detect the presence of the cooking container K. It is comprised so that it may be in a state.

つまり、左右一対のレバースイッチＳ１ｂ、Ｓ２ｂの存在検出状態の組合せによって、調理容器支持部Ｌに装着された調理容器Ｋが、グリル皿９であるか、調理鍋４１であるかを検出でき、加えて、調理鍋４１に蓋４０が装着されているか否かを検出できるように構成されている。   That is, it is possible to detect whether the cooking container K attached to the cooking container support L is the grill pan 9 or the cooking pan 41 by combining the presence detection states of the pair of left and right lever switches S1b and S2b. And it is comprised so that it can be detected whether the lid | cover 40 is mounted | worn with the cooking pan 41. FIG.

〔第３実施形態〕
次に、第３実施形態について説明するが、この第３実施形態は、容器種別検出部Ｍの別実施形態を示すものであって、その他の構成は、第１実施形態と同様であるため、以下の記載においては、容器種別検出部Ｍの構成を説明して、その他の構成についての説明は省略する。 [Third Embodiment]
Next, although 3rd Embodiment is described, since this 3rd Embodiment shows another embodiment of the container classification | category detection part M, and the other structure is the same as that of 1st Embodiment, In the following description, the configuration of the container type detection unit M will be described, and description of other configurations will be omitted.

この第３実施形態では、容器種別検出部Ｍが、容器検出部Ｓとして、第１実施形態における後部検出部Ｓａ、つまり、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａに加えて、図１７及び図１８に示すように、調理容器Ｋの底部Ｋａに当接する底部検出部Ｓｃを備えている。この底部検出部Ｓｃは、グリル庫７の底部に配設された上述の容器温度検出センサ１３を用いて構成されている。   In the third embodiment, the container type detection unit M is used as the container detection unit S in addition to the rear detection unit Sa in the first embodiment, that is, the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a. As shown in FIG. 18, a bottom detection unit Sc that comes into contact with the bottom Ka of the cooking container K is provided. This bottom part detection part Sc is comprised using the above-mentioned container temperature detection sensor 13 arrange | positioned at the bottom part of the grill warehouse 7. FIG.

尚、容器温度検出センサ１３は、第１実施形態における記載の如く、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の内部の収納位置及びその近くに位置するときには、図１７に示すように、調理容器Ｋの底部Ｋａに接触させる上昇位置に位置され、調理容器支持部Ｌが収納位置の近くの位置からグリル庫７の前方側に突出されるときには、図１８に示すように、容器温度検出センサ１３を調理容器Ｋの底部Ｋａから下方側に離れる下降位置に位置されることになる。   As shown in the first embodiment, the container temperature detection sensor 13 is used when the cooking container support L is located at or near the storage position inside the grill cabinet 7, as shown in FIG. When the cooking container support L is projected to the front side of the grill cabinet 7 from a position near the storage position, the container temperature detection sensor 13 is moved as shown in FIG. It will be located in the downward position which leaves | separates below from the bottom part Ka of the cooking container K.

本第３実施形態では、容器温度検出センサ１３が、調理容器支持部Ｌの出退に連動して昇降する昇降支持部１３ａに対して一定範囲で上下方向に移動自在に支持され且つスプリング１３ｄにて上方に復帰付勢された上下可動部１３ｂを備えて構成されている。この上下可動部１３ｂは、上端が閉じた筒状に形成されるものであって、上下可動部１３ｂの上壁の裏面には、調理容器Ｋの温度を検出するための温度検出部１３ｃが設けられている。   In the third embodiment, the container temperature detection sensor 13 is supported by the spring 13d so as to be movable in the vertical direction within a certain range with respect to the elevation support part 13a that moves up and down in conjunction with the withdrawal and withdrawal of the cooking container support part L. The upper and lower movable parts 13b are urged to return upward. The vertically movable portion 13b is formed in a cylindrical shape with the upper end closed, and a temperature detector 13c for detecting the temperature of the cooking container K is provided on the back surface of the upper wall of the vertically movable portion 13b. It has been.

上下可動部１３ｂは、昇降支持部１３ａの上昇に伴って上昇して、調理容器支持部Ｌに調理容器Ｋが装着されている場合には、調理容器Ｋの底部Ｋａに接当することで、昇降支持部１３ａに対して上方に復帰付勢された上方位置から下方に移動し、調理容器支持部Ｌに調理容器Ｋが装着されていない場合には、昇降支持部１３ａに対して上方に復帰付勢された上方位置に維持されるように構成されている。   The up-and-down movable part 13b rises as the elevating support part 13a rises, and when the cooking container K is attached to the cooking container support part L, by contacting the bottom part Ka of the cooking container K, When the cooking container K is not attached to the cooking container support L, it moves downward from the upper position where the lifting support 13a is biased upward and returns upward with respect to the lifting support 13a. It is configured to be maintained in the biased upper position.

底部検出部Ｓｃは、調理容器Ｋの接当により昇降支持部１３ａに対して下方側に移動する上下可動部１３ｂを、調理容器Ｋとの接当により後退移動する可動体Ｘとして用いる形態に構成されるものであり、上下可動部１３ｂの後退移動を検出する容器存在検出用の後退移動検出部Ｙとしての検知スイッチ４４を備えている。尚、上下可動部１３ｂの後退移動とは、上下可動部１３ｂが、昇降支持部１３ａに対して下方側へ移動することをいう。   The bottom detection unit Sc is configured in such a manner that the vertically movable portion 13b that moves downward with respect to the lifting support portion 13a by contact with the cooking container K is used as the movable body X that moves backward by contact with the cooking container K. A detection switch 44 is provided as a backward movement detection unit Y for detecting the presence of the container for detecting the backward movement of the vertically movable portion 13b. The backward movement of the vertically movable portion 13b means that the vertically movable portion 13b moves downward with respect to the lifting support portion 13a.

検知スイッチ４４は、上下可動部１３ｂの後退移動に伴って、スイッチ操作部４４ａが上下可動部１３ｂにて押圧操作される状態で、昇降支持部１３ａに設けられている。
したがって、上下可動部１３ｂが調理容器Ｋの底部Ｋａに接当して後退移動すると、スイッチ操作部４４ａが上下可動部１３ｂにて押圧操作されことにより、調理容器Ｋが存在する状態であることが検出されるように構成されている。 The detection switch 44 is provided on the elevation support portion 13a in a state where the switch operation portion 44a is pressed by the vertical movable portion 13b as the vertical movable portion 13b moves backward.
Therefore, when the vertically movable portion 13b comes into contact with the bottom portion Ka of the cooking container K and moves backward, the switch operation portion 44a is pressed by the vertically movable portion 13b so that the cooking container K exists. It is configured to be detected.

（容器種別検出部の検出内容について）
図１９に基づいて、左側後部検出部Ｓ１ａ、右側後部検出部Ｓ２ａ及び底部検出部Ｓｃにて構成された容器種別検出部Ｍの検出内容について説明する。尚、図１９においては、左側後部検出部Ｓ１ａ、右側後部検出部Ｓ２ａ及び底部検出部Ｓｃを、夫々第１センサ、第２センサ及び第３センサとして示す。また、図１９においては、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａにおいて、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態を「ＯＮ」と表示し、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態を「ＯＦＦ」と表示する。 (About the detection contents of the container type detection unit)
Based on FIG. 19, the detection content of the container type detection part M comprised by the left side rear part detection part S1a, the right side rear part detection part S2a, and the bottom part detection part Sc is demonstrated. In FIG. 19, the left rear detection unit S1a, the right rear detection unit S2a, and the bottom detection unit Sc are shown as a first sensor, a second sensor, and a third sensor, respectively. Further, in FIG. 19, in the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a, the presence detection state for detecting the presence of the cooking container K is displayed as “ON”, and the non-existence detection for not detecting the presence of the cooking container K The status is displayed as “OFF”.

左側後部検出部Ｓ１ａ、右側後部検出部Ｓ２ａ及び底部検出部Ｓｃのすべてが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態である場合には、グリル扉８が開状態であり調理容器支持部Ｌが収納状態となっていない状態（グリル扉開状態）、又は、調理容器支持部Ｌが収納状態であるがグリル皿９又は調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられていない状態（調理容器被非存在状態）である。このような状態において、点消火スイッチ４８の操作等により点火指令が指令された場合には、運転制御部Ｗは、グリルバーナＡの点火処理を実行せず、警報ブザー等の警報装置５５を作動させる警報処理を実行するように構成されている。   When all of the left rear detection unit S1a, the right rear detection unit S2a, and the bottom detection unit Sc are in the non-existence detection state where the presence of the cooking container K is not detected, the grill door 8 is open and the cooking container support unit A state where L is not in the stowed state (grill door open state), or a state where the cooking container support L is in the stowed state but the grill pan 9 or cooking pan 41 is not provided in the cooking container support L (cooking) The container cover is not present). In such a state, when an ignition command is commanded by operating the fire extinguishing switch 48 or the like, the operation control unit W does not execute the ignition process of the grill burner A and activates the alarm device 55 such as an alarm buzzer. An alarm process is executed.

底部検出部Ｓｃが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態であり、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａ及びいずれか一方又は両方が調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態である場合は、例えば、存在検出状態となっている時に「ＯＦＦ」状態に対応する信号が出力されてしまう故障（図１９中「ＯＦＦ故障」）が、底部検出部Ｓｃに発生している状態、又は、非存在検出状態となっている時に「ＯＮ」状態に対応する信号が出力されてしまう故障（図１９中「ＯＮ故障」）が、左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａにおいて発生している状態となっている。このような状態では、運転制御部Ｗは、警報処理を実行するように構成されている。   The bottom detection unit Sc is a non-existence detection state in which the presence of the cooking container K is not detected, and the left side detection unit S1a and the right rear detection unit S2a and / or one or both of them detect the presence of the cooking container K Is, for example, a state in which a failure (“OFF failure” in FIG. 19) in which a signal corresponding to the “OFF” state is output in the presence detection state occurs in the bottom detection unit Sc. Or, a failure (“ON failure” in FIG. 19) in which a signal corresponding to the “ON” state is output in the non-existence detection state occurs in the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a. It is in a state of being. In such a state, the operation control unit W is configured to execute an alarm process.

左側後部検出部Ｓ１ａ及び右側後部検出部Ｓ２ａが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態であり、底部検出部Ｓｃが、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態である場合には、グリル扉８が開状態であり調理容器支持部Ｌが収納状態となっていない状態（グリル扉開状態）、又は、調理容器支持部Ｌが収納状態であるが蓋４０が装着されていない調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられた状態（蓋なし調理鍋収納状態）のいずれかの状態である。このような状態において、点消火スイッチ４８の操作等により点火指令が指令された場合には、運転制御部Ｗは、グリルバーナＡの点火処理を実行せず、警報処理を実行するように構成されている。   When the left rear detection unit S1a and the right rear detection unit S2a are in the non-existence detection state where the presence of the cooking container K is not detected, and the bottom detection unit Sc is in the presence detection state where the presence of the cooking container K is detected The grill door 8 is in the open state and the cooking container support L is not in the stowed state (grill door open state), or the cooking container support L is in the stowed state but the lid 40 is not attached. The state is one of the states in which the pan 41 is provided on the cooking container support L (the state in which the cooking pan is stored without a lid). In such a state, when an ignition command is instructed by operating the fire extinguishing switch 48 or the like, the operation control unit W is configured to execute an alarm process without executing the ignition process of the grill burner A. Yes.

左側後部検出部Ｓ１ａが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態であり、右側後部検出部Ｓ２ａ及び底部検出部Ｓｃが調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態である場合は、例えば、「ＯＮ」状態に対応する信号を出力できず、存在検出状態でも「ＯＦＦ」状態に対応する信号が出力される故障が左側後部検出部Ｓ１ａに発生している状態となっている。このような状態では、運転制御部Ｗは、警報処理を実行するように構成されている。   When the left rear detection unit S1a is in the non-existence detection state where the presence of the cooking container K is not detected, and the right rear detection unit S2a and the bottom detection unit Sc are in the presence detection state where the presence of the cooking container K is detected, for example, In other words, a failure in which a signal corresponding to the “OFF” state cannot be output and a signal corresponding to the “OFF” state is output even in the presence detection state occurs in the left rear detection unit S1a. In such a state, the operation control unit W is configured to execute an alarm process.

左側後部検出部Ｓ１ａ及び底部検出部Ｓｃが、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態であり、右側後部検出部Ｓ２ａが、調理容器Ｋの存在を検出しない非存在検出状態である場合は、グリル扉８が閉状態であり、蓋４０が装着された調理鍋４１が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（蓋あり調理鍋収納状態）である。つまり、左側検出状態では、容器種別検出部Ｍは、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別が、蓋４０が装着された調理鍋４１であることを検出する状態である。   When the left rear detection unit S1a and the bottom detection unit Sc are in a presence detection state in which the presence of the cooking container K is detected, and the right rear detection unit S2a is in a non-existence detection state in which the presence of the cooking container K is not detected, The grill door 8 is in a closed state, and the cooking pan 41 with the lid 40 attached is provided in the cooking container support L (cooking pan storage state with a lid). That is, in the left detection state, the container type detection unit M determines the type of the cooking container K that contacts the container type detection unit M in the storage state where the cooking container support L is stored in the set storage position of the grill cabinet 7. In this state, it is detected that the cooking pot 41 is fitted with the lid 40.

この状態では、運転制御部Ｗは、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると点火処理を実行する。すなわち、使用者により、オートメニューの「ごはん」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」等の蓋４０を装着した調理鍋４１を用いて行う調理メニューが選択された場合は、運転制御部Ｗは、点火処理を実行するが、オートメニューの「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」や、調理モードの「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」等のグリル皿９を用いて行う調理メニューが選択された場合には、運転制御部Ｗは、点火処理を実行せず警報処理を実行するように構成されている。   In this state, the operation control unit W executes an ignition process when an ignition command is commanded by operating the point fire switch 48. That is, when the user selects the cooking menu to be performed using the cooking pan 41 equipped with the lid 40 such as “rice” in the auto menu, “boil”, “steam”, “bread”, etc. in the cooking mode. The operation control unit W performs the ignition process, but the auto menu “toast”, “chicken thigh grill”, “foil grill”, “fish: fillet”, “fish: figure grill”, cooking mode When the cooking menu to be performed using the grill pan 9 such as “bake”, “warm”, “non-fried”, or the like is selected, the operation control unit W is configured to execute an alarm process without executing an ignition process. Has been.

左側後部検出部Ｓ１ａ、右側後部検出部Ｓ２ａ及び底部検出部Ｓｃのすべてが、調理容器Ｋの存在を検出する存在検出状態である場合は、グリル扉８が閉状態であり、グリル皿９が調理容器支持部Ｌに設けられている状態（グリル皿収納状態）である。つまり、左右検出状態では、容器種別検出部Ｍは、調理容器支持部Ｌがグリル庫７の設定収納位置に収納された収納状態において、容器種別検出部Ｍに接当する調理容器Ｋの種別が、グリル皿９であることを検出する状態である。   When all of the left rear detection unit S1a, the right rear detection unit S2a, and the bottom detection unit Sc are in the presence detection state for detecting the presence of the cooking container K, the grill door 8 is closed and the grill plate 9 is cooked. It is the state (grill pan stored state) provided in the container support part L. That is, in the left and right detection state, the container type detection unit M determines whether the type of the cooking container K that contacts the container type detection unit M in the storage state in which the cooking container support unit L is stored in the set storage position of the grill cabinet 7. In this state, the grill pan 9 is detected.

この状態では、運転制御部Ｗは、点消火スイッチ４８の操作により点火指令が指令されると点火処理を実行する。すなわち、使用者により、オートメニューの「トースト」、「鶏もも焼き」、「ホイル焼き」、「魚：切り身」、「魚：姿焼き」や、調理モードの「焼く」、「あたためる」、「ノンフライ」等のグリル皿９を用いて行う調理メニューが選択された場合は、運転制御部Ｗは、点火処理を実行するが、オートメニューの「ごはん」や、調理モードの「煮る」、「蒸す」、「パン」等の蓋４０を装着した調理鍋４１を用いて行う調理メニューが選択された場合には、運転制御部Ｗは、点火処理を実行せず警報処理を実行するように構成されている。   In this state, the operation control unit W executes an ignition process when an ignition command is commanded by operating the point fire switch 48. In other words, depending on the user, “Toast”, “Chicken Momo”, “Foil Grill”, “Fish: Fillet”, “Fish: Grilled”, “Bake”, “Warm” in the cooking mode, When the cooking menu to be performed using the grill pan 9 such as “non-fried” is selected, the operation control unit W executes the ignition process, but “rice” in the auto menu, “boil” in the cooking mode, “ When the cooking menu to be performed using the cooking pan 41 equipped with the lid 40 such as “steaming” and “bread” is selected, the operation control unit W is configured to execute the alarm process without executing the ignition process. Has been.

〔第４実施形態〕
次に、第４実施形態について説明するが、この第４実施形態は、調理容器Ｋの種別を判別する容器種別検出部Ｍの検出情報を運転制御部Ｗへ入力する入力形態の別実施形態を示すものであって、その他の構成は、第１実施形態と同様であるため、以下の記載においては、容器種別検出部Ｍの検出情報の運転制御部Ｗへの入力形態を説明して、その他の構成についての説明は省略する。 [Fourth Embodiment]
Next, although 4th Embodiment is described, this 4th Embodiment is another embodiment of the input form which inputs the detection information of the container classification detection part M which discriminate | determines the classification of the cooking container K to the driving | operation control part W. Since the other configuration is the same as that of the first embodiment, in the following description, an input form of the detection information of the container type detection unit M to the operation control unit W will be described. Description of the configuration of is omitted.

すなわち、本実施形態では、第１実施形態と同様に、容器種別検出部Ｍが２つ容器検出部Ｓを備えるものであり、そして、容器検出部Ｓを構成する押圧移動検出部４２が備えるリードスイッチを、開閉スイッチＳ３と記載する。   That is, in the present embodiment, as in the first embodiment, the container type detection unit M includes two container detection units S, and the lead movement detection unit 42 constituting the container detection unit S includes a lead. The switch is referred to as an open / close switch S3.

図２０及び図２１に示すように、複数の容器検出部Ｓの開閉スイッチＳ３が、開閉状態判別用の複数の抵抗体Ｒ１が直列又は並列に接続された検出回路Ｃに、複数の開閉スイッチＳ３の開閉状態の組み合わせ毎に、検出回路Ｃの抵抗値が異なる値となる状態で配設され、この検出回路Ｃが、運転制御部Ｗに接続されている。
そして、運転制御部Ｗが、検出回路Ｃの抵抗値に基づいて、複数の開閉スイッチＳ３の開閉状態を判別することにより、調理容器Ｋの種別を判別するように構成されている。 As shown in FIGS. 20 and 21, the open / close switches S3 of the plurality of container detectors S are connected to a detection circuit C in which a plurality of resistors R1 for determining open / close states are connected in series or in parallel. For each combination of the open / close states, the resistance value of the detection circuit C is different and the detection circuit C is connected to the operation control unit W.
And the operation control part W is comprised so that the classification of the cooking container K may be discriminate | determined by discriminating the open / closed state of several open / close switch S3 based on the resistance value of the detection circuit C. FIG.

尚、図２０及び図２１に示す例においては、開閉状態判別用の複数の抵抗体Ｒ１の抵抗値が互いに異なる値に設定され、また、複数の開閉スイッチＳ３の全てが閉じ状態になった状態において、検出回路Ｃが設定抵抗値を出力する状態となるようにするために、基本抵抗体Ｒ２が設けられている。また、検出回路Ｃの抵抗値を電圧の変化として入力できるようにするために、定電流源Ｖが設けられている。   In the example shown in FIGS. 20 and 21, the resistance values of the plurality of resistors R1 for determining the open / close state are set to different values, and all the plurality of open / close switches S3 are in the closed state. The basic resistor R2 is provided so that the detection circuit C is in a state of outputting the set resistance value. A constant current source V is provided so that the resistance value of the detection circuit C can be input as a change in voltage.

検出回路Ｃについて説明を加えると、図２０に示す検出回路Ｃは、複数の抵抗体Ｒ１を並列に設けたものであり、図２１に示す検出回路Ｃは、複数の抵抗体Ｒ１を直列に設けたものである。そして、図２０に示す検出回路Ｃでは、複数の抵抗体Ｒ１と開閉スイッチＳ３とが直列に設けられ、図２１に示す検出回路Ｃでは、複数の抵抗体Ｒ１と開閉スイッチＳ３とが並列に設けられている。   Referring to the detection circuit C, the detection circuit C shown in FIG. 20 has a plurality of resistors R1 provided in parallel, and the detection circuit C shown in FIG. 21 has a plurality of resistors R1 provided in series. It is a thing. In the detection circuit C shown in FIG. 20, a plurality of resistors R1 and an open / close switch S3 are provided in series. In the detection circuit C shown in FIG. 21, a plurality of resistors R1 and an open / close switch S3 are provided in parallel. It has been.

〔別実施形態〕
次に、別実施形態を列記する。
（１）上記第１〜第４実施形態では、調理容器Ｋとして、開放式調理容器の一例としてのグリル皿９、及び、蓋装着式調理容器の一例としての蓋４０が装着される調理鍋４１を例示したが、調理容器Ｋとしては、平面視での大きさが異なる開放式調理容器や、深さが異なる蓋装着式調理容器等、各種のものを使用できる。 [Another embodiment]
Next, another embodiment is listed.
(1) In the said 1st-4th embodiment, the cooking pan 41 with which the grill pan 9 as an example of an open type cooking container and the lid | cover 40 as an example of a lid mounting type cooking container are mounted | worn as the cooking container K. However, as the cooking container K, various types such as an open cooking container having a different size in a plan view and a lid-mounted cooking container having a different depth can be used.

（２）上記第１、第２及び第４実施形態では、容器検出部Ｓを、グリル庫７の後部に設ける場合を例示し、上記第３実施形態では、容器検出部Ｓを、グリル庫７の後部及び底部に設ける場合を例示したが、これに限らず、容器検出部Ｓを、グリル庫７の左右の側壁部７ｓに設ける形態で実施してもよく、容器検出部Ｓを設置する形態は種々変更できる。 (2) In the first, second, and fourth embodiments, the case where the container detection unit S is provided in the rear part of the grill cabinet 7 is illustrated. In the third embodiment, the container detection unit S is installed in the grill cabinet 7. Although the case where it provided in the rear part and bottom part was illustrated, not only this but the container detection part S may be implemented with the form provided in the left-right side wall part 7s of the grill warehouse 7, and the form which installs the container detection part S Can be changed in various ways.

（３）上記第１〜第４実施形態では、調理鍋４１に装着される蓋４０に、調理鍋４１の周側部の外方に突出する被検知部４０Ｈを設けるようにしながら、調理容器Ｋとしての、グリル皿９や調理鍋４１の周壁部Ｋｂの形状を、複数種の調理容器Ｋの夫々において異なる形状とする場合を例示したが、これに限らず、例えば、複数種の調理容器Ｋの種別毎に、調理容器Ｋの周壁部Ｋｂの異なる位置に凸部を設けて、グリル皿９や調理鍋４１の周壁部Ｋｂの形状を、複数種の調理容器Ｋの夫々において異なる形状とする形態で実施してもよい。
この場合、容器種別検出部Ｍが、複数種の調理容器Ｋの夫々の凸部に接当する複数の容器検出部Ｓを備えるように構成することになる。 (3) In the said 1st-4th embodiment, while providing the to-be-detected part 40H which protrudes to the outward of the peripheral side part of the cooking pan 41 in the lid | cover 40 with which the cooking pan 41 is mounted | worn, the cooking container K is provided. As an example, the shape of the peripheral wall portion Kb of the grill pan 9 or the cooking pan 41 is different in each of the plurality of types of cooking containers K. However, the shape is not limited to this, for example, a plurality of types of cooking containers K For each type, a convex portion is provided at a different position of the peripheral wall portion Kb of the cooking container K, and the shape of the peripheral wall portion Kb of the grill pan 9 or the cooking pan 41 is made different in each of the plurality of types of cooking containers K. You may implement with a form.
In this case, the container type detection unit M is configured to include a plurality of container detection units S that contact the respective convex portions of the plurality of types of cooking containers K.

（４）上記第１実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、２つの後部検出部Ｓａが設けられたが、これに限らず、複数の容器検出部Ｓとして、３つ以上の後部検出部Ｓａを設ける形態で実施してもよい。例えば、３種類以上の調理容器Ｋを設ける場合において、調理容器Ｋの周壁部Ｋｂの形状を、複数種の調理容器Ｋの夫々において異なる形状にして、その周壁部Ｋｂの形状の相違を、３つ以上の後部検出部Ｓａにて検出するように構成してもよい。 (4) In the first embodiment, the two rear detectors Sa are provided as the plurality of container detectors S. However, the present invention is not limited to this, and the three or more rear detectors are used as the plurality of container detectors S. You may implement with the form which provides Sa. For example, when three or more types of cooking containers K are provided, the shape of the peripheral wall portion Kb of the cooking container K is made different in each of the plurality of types of cooking containers K, and the difference in the shape of the peripheral wall portion Kb is 3 You may comprise so that it may detect with two or more rear part detection parts Sa.

（５）上記第３実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、後部検出部Ｓａと底部検出部Ｓｃとが設けられたが、これに限らず、複数の容器検出部Ｓとして、複数の底部検出部Ｓｃのみを設けてもよい。例えば、複数種の調理容器Ｋの底部に、種別毎に異なる位置に位置させる状態で凸部や凹部を設けて、このような凸部や凹部を複数の底部検出部Ｓｃにて検出させる形態で実施してもよい。 (5) In the third embodiment, the rear detection unit Sa and the bottom detection unit Sc are provided as the plurality of container detection units S. However, the present invention is not limited thereto, and a plurality of bottom detection units may be used as the plurality of container detection units S. Only the detection unit Sc may be provided. For example, in the form in which a convex part or a concave part is provided in a state where the bottom part of a plurality of types of cooking containers K is located at different positions for each type, and such a convex part or concave part is detected by a plurality of bottom part detection units Sc. You may implement.

（６）上記第３実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、２つの後部検出部Ｓａと１つの底部検出部Ｓｃとが設けられたが、これに限らず、後部検出部Ｓａを一つ又は３つ以上設けてもよいし、底部検出部Ｓｃを２つ以上設けてもよい。 (6) In the third embodiment, two rear detection units Sa and one bottom detection unit Sc are provided as the plurality of container detection units S. However, the present invention is not limited to this, and one rear detection unit Sa is provided. Or three or more may be provided, and two or more bottom part detection parts Sc may be provided.

（７）上記第４実施形態では、複数の容器検出部Ｓとして、２つの容器検出部Ｓが設けられたが、これに限らず、３つ以上の容器検出部Ｓを設けてもよい。この場合には、３つ以上の容器検出部Ｓの開閉スイッチＳ３が、開閉状態判別用の複数の抵抗体Ｒ１が直列又は並列に接続された検出回路Ｃに、複数の開閉スイッチＳ３の開閉状態の組み合わせ毎に、検出回路Ｃの抵抗値が異なる値となる状態で配設されることになる。 (7) In the fourth embodiment, two container detection units S are provided as the plurality of container detection units S. However, the present invention is not limited to this, and three or more container detection units S may be provided. In this case, the open / close switches S3 of the three or more container detectors S are connected to a detection circuit C in which a plurality of resistors R1 for open / close state determination are connected in series or in parallel. For each combination, the resistance value of the detection circuit C is arranged differently.

（８）上記実施形態では、グリルＧが、ガスコンロに装備される場合を例示したが、本発明のグリルＧは、グリル専用機を構成する場合にも適用できるものである。 (8) In the above embodiment, the case where the grill G is mounted on the gas stove is illustrated, but the grill G of the present invention can also be applied to the case where a grill dedicated machine is configured.

なお、上記実施形態（別実施形態を含む、以下同じ）で開示される構成は、矛盾が生じない限り、他の実施形態で開示される構成と組み合わせて適用することが可能であり、また、本明細書において開示された実施形態は例示であって、本発明の実施形態はこれに限定されず、本発明の目的を逸脱しない範囲内で適宜改変することが可能である。   Note that the configurations disclosed in the above-described embodiments (including other embodiments, the same applies hereinafter) can be applied in combination with the configurations disclosed in the other embodiments as long as no contradiction arises. The embodiment disclosed in this specification is an exemplification, and the embodiment of the present invention is not limited to this. The embodiment can be appropriately modified without departing from the object of the present invention.

７ グリル庫
９ 開放式調理容器
４０ 蓋
４１ 蓋装着式調理容器
Ａ グリル加熱手段
Ｃ 検出回路
Ｄ 排気通路形成部
Ｅ 排気通路
Ｇ グリル
Ｋ 調理容器
Ｋａ 底部
Ｋｂ 周壁部
Ｌ 調理容器支持部
Ｍ 容器種別検出部
Ｗ 運転制御部
Ｒ１ 抵抗体
Ｓ 容器検出部
Ｓ３ 開閉スイッチ
Ｓａ 後部検出部
Ｓｃ 底部検出部
Ｘ 可動体
Ｙ 後退移動検出部 7 Grill box 9 Open type cooking container 40 Lid 41 Cover mounting type cooking container A Grill heating means C Detection circuit D Exhaust passage formation part E Exhaust passage G Grill K Cooking container Ka Bottom part Kb Peripheral wall part L Cooking container support part M Container type detection Part W Operation control part R1 Resistor S Container detection part S3 Open / close switch Sa Rear part detection part Sc Bottom detection part X Movable body Y Backward movement detection part

Claims (6)

被調理物を加熱調理するための複数種の調理容器を付け替え自在な調理容器支持部が、グリル庫に対して出退自在に設けられ、
前記調理容器支持部が前記グリル庫の設定収納位置に収納された収納状態において、前記調理容器に接当して前記調理容器の種別を検出する容器種別検出部が設けられ、
前記容器種別検出部の検出情報に基づいて、加熱調理用のグリル加熱手段の加熱作動を制御する運転制御部が設けられているグリルであって、
前記容器種別検出部が、前記調理容器との接当により当該調理容器の存在を検出する複数の容器検出部の存在検出状態の組合せが前記調理容器の種別毎に異なる組合せとなる状態で、複数の前記容器検出部を備える形態に構成され、
前記容器検出部が、復帰付勢された突出位置から前記調理容器の接当により後退移動する可動体と、当該可動体の後退移動を検出する容器存在検出用の後退移動検出部から構成されているグリル。 A cooking container support that can freely change a plurality of types of cooking containers for cooking the food to be cooked is provided so as to be able to move out of and out of the grill.
In the storage state in which the cooking container support unit is stored in the set storage position of the grill warehouse, a container type detection unit that detects the type of the cooking container in contact with the cooking container is provided,
A grill provided with an operation control unit for controlling the heating operation of the grill heating means for cooking based on the detection information of the container type detection unit,
In a state where the combination of the presence detection states of the plurality of container detection units that detect the presence of the cooking container by contact with the cooking container is a different combination for each type of the cooking container. Configured to include the container detection unit of
The container detection unit is composed of a movable body that moves backward by contact of the cooking container from the return biased protruding position, and a backward movement detection unit for detecting the presence of the container that detects the backward movement of the movable body. Grill. 前記調理容器として、蓋を装着自在な蓋装着式調理容器と上部が開放した開放式調理容器とが設けられ、
前記容器種別検出部が、前記蓋装着式調理容器と前記開放式調理容器との種別を検出するように構成されている請求項１に記載のグリル。 As the cooking container, a lid-mounted cooking container that can be fitted with a lid and an open cooking container with an open top are provided,
The grill according to claim 1, wherein the container type detection unit is configured to detect types of the lid-mounted cooking container and the open cooking container. 前記容器種別検出部が、前記蓋が装着された状態の前記蓋装着式調理容器か、前記蓋が装着されていない状態の前記蓋装着式調理容器かを検出するように構成されている請求項２に記載のグリル。   The container type detection unit is configured to detect whether the lid-mounted cooking container in a state where the lid is mounted or the lid-mounted cooking container in a state where the lid is not mounted. 2. The grill according to 2. 前記容器検出部として、前記グリル庫の後部に配設されて前記調理容器の周壁部に接当する後部検出部と、前記グリル庫の底部に配設されて前記調理容器の底部に当接する底部検出部とが設けられている請求項１〜３のいずれか１項に記載のグリル。   As the container detection unit, a rear detection unit disposed at the rear part of the grill cabinet and contacting the peripheral wall of the cooking container, and a bottom unit disposed at the bottom part of the grill cabinet and contacting the bottom part of the cooking container The grill according to any one of claims 1 to 3, wherein a detector is provided. 前記グリル庫の後部に、調理排気を排出する排気通路を形成する排気通路形成部が設けられ、
前記後部検出部が、前記排気通路形成部の横外方側のグリル庫壁部分に装着されている請求項４に記載のグリル。 An exhaust passage forming portion that forms an exhaust passage for discharging cooking exhaust is provided at the rear of the grill cabinet,
The grill according to claim 4, wherein the rear detection part is mounted on a grill warehouse wall portion on a laterally outer side of the exhaust passage forming part. 複数の前記容器検出部が前記調理容器との接当により開閉状態が切り替えられる開閉スイッチを備え、
複数の前記容器検出部の前記開閉スイッチが、複数の抵抗体が直列又は並列に接続された検出回路に、前記開閉スイッチの開閉状態の組み合わせ毎に、前記検出回路の抵抗値が異なる値となる状態で配設され、
前記運転制御部が、前記検出回路の抵抗値により前記調理容器の種別を判別するように構成されている請求項１〜５のいずれか１項に記載のグリル。 A plurality of the container detectors are provided with an open / close switch that is switched between open and closed states by contact with the cooking container,
The open / close switch of the plurality of container detection units has a detection circuit in which a plurality of resistors are connected in series or in parallel, and the resistance value of the detection circuit is different for each combination of open / close states of the open / close switch. Arranged in a state,
The grill according to any one of claims 1 to 5, wherein the operation control unit is configured to determine a type of the cooking container based on a resistance value of the detection circuit.

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