JP2015148379A - 食品貯蔵庫 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】減酸素室100と、固体高分子電解質膜法を用いた減酸素装置200と、減酸素室100に収納された食品の重量を測定する重量計110と、重量計110によって測定した食品の重量が多いほど減酸素装置200による減酸素量を減少させる制御部とを有する。
【選択図】図8
Description
冷蔵庫10の構造について図1、図8に基づいて説明する。図1に示すように、冷蔵庫10のキャビネット12は断熱箱体であって、内箱と外箱とより形成され、その間に断熱材が充填されている。このキャビネット12内は、上から順番に冷蔵室14、野菜室16、小型冷凍室18及び冷凍室20を有し、小型冷凍室18の横には製氷室が設けられている。野菜室16と小型冷凍室18及び製氷室の間には断熱仕切体36が設けられている。冷蔵室14と野菜室16とは水平な仕切体38によって仕切られている。冷蔵室14の前面には、観音開き式の扉14aが設けられ、野菜室16、小型冷凍室18、冷凍室20及び製氷室にはそれぞれ引出し式の扉16a,18a,20aが設けられている。
減酸素装置200は、断熱性を有するケース204と、その内に収納された減酸素ユニット202を有する。この減酸素ユニット202について、図2〜図6に基づいて説明する。なお、各部材の厚みは薄いものであるが、説明を判り易くするために、図2〜図4において、その厚みは拡大して記載している。
図4に示すように、上記で説明した減酸素ユニット202が、箱型の断熱性を有するケース204内に収納される。図4〜図6に示すように、ケース204は、直方体状の前ケース236、後ケース238、前ケース236及び後ケース238の間に挟まれた額縁状の中ケース240とより構成されている。減酸素ユニット202のカソード側に前ケース236が配され、アノード側に後ケース238が配され、減酸素ユニット202を収納した状態で前ケース236、後ケース238、中ケース240が不図示のネジによってネジ止めされる。
次に、給水装置300について、図2と図7に基づいて説明する。給水装置300は、給水本体302を有し、この給水本体302は、横長の直方体の箱体である。給水本体302は、その内において区画壁304によって上下に区画され、上部が浄水区画306、下部が吸い上げ区画308を構成している。給水本体302の左端部上面、すなわち浄水区画306の上面には、給水パイプ152が接続されている。この給水パイプ152には、冷蔵庫10のRエバ28から発生した除霜水が受け皿54を介して送り込まれる。
次に、冷蔵庫10の電気的構成について図9に基づいて説明する。制御基板26に設けられている制御部60はマイクロコンピュータよりなり、圧縮機24、Rファン30、Fファン34、Rセンサ31、Fセンサ35、減酸素装置200、重量計110が接続されている。
減酸素装置200が行う減酸素反応について説明する。
アノード・・・2H2O→O2+4H++4e− ・・・(1)
カソード・・・O2+4H++4e−→2H2O ・・・(2)
この減酸素反応式について説明すると、給水シート222からの水蒸気が空間Aを通り、アノード208で電気分解して水素イオン(プロトンH+)を作る(式(1)参照)。その水素イオンが電解質膜116内を移動してカソード210に到達し、減酸素室100内の酸素と反応して水を生成し、酸素を消費する(式(2)参照)。これにより減酸素室100内の減酸素が行われ、食品をCA貯蔵できる。
上記のように減酸素装置200が減酸素反応を行う場合に、減酸素室100に収納されている食品の貯蔵量に基づいて、制御部60は、減酸素量を制御している。
本実施形態によれば、減酸素室100に収納した食品の重量を重量計110によって測定し、重量が重たいほど減酸素装置200への電流値を減らす。これにより、減酸素装置200による減酸素量を減らし、食品に対する過度な減酸素を防止でき、減酸素装置200の無駄な動作を防いで寿命を延ばせると共に省エネルギーにもなる。
上記実施形態では、減酸素装置200に流す電流値を第1電流値と第2電流値の2段階にしたが、これに限らず重量計110によって測定した食品の重量を2つの基準重量によって3段階に分け、3段階の電流値によって減酸素を行ってもよい。また、基準重量は3段階以上でもよい。
Claims (10)
- 食品を貯蔵するための減酸素室と、
前記減酸素室に設けられ、前記減酸素室内を減酸素するための減酸素装置と、
前記減酸素室に収納された前記食品の貯蔵量を測定する測定手段と、
前記測定手段が測定した前記貯蔵量が多いほど前記減酸素装置による前記減酸素室内の減酸素量を減少させる制御手段と、
を有する食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、重量計であって、前記貯蔵量として前記食品の重量を測定する、
請求項1に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、前記貯蔵量として前記食品の体積を測定する、
請求項1に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、前記減酸素室内の圧力を検出する圧力センサを有し、
前記測定手段は、前記減酸素装置が動作することによる前記減酸素室内の圧力の減少速度を前記圧力センサから検出して、前記体積を算出する、
請求項3に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、前記減酸素室内の圧力を検出する圧力センサと、前記減酸素室内に一定量の空気を送り込むか、又は、前記減酸素室内から前記一定量の空気を吸引するポンプとを有し、
前記測定手段は、前記減酸素室内に前記一定量の空気を送り込むか、又は、前記減酸素室内から前記一定量の空気を吸引して、前記圧力センサによって圧力の変化を求め、この圧力の変化から前記体積を算出する、
請求項3に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、前記減酸素室に光センサを有し、
前記測定手段は、前記光センサによって前記減酸素室内の前記食品の高さを測定して、前記高さから前記体積を算出する、
請求項3に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、音響式容積計又は音響式体積計を有し、
前記測定手段は、前記音響式容積計又は前記音響式体積計を用いて前記減酸素室内の前記体積を算出する、
請求項3に記載の食品貯蔵庫。 - 前記測定手段は、炭酸ガスセンサを有し、
前記炭酸ガスセンサの検出値が所定値より高いほど、前記減酸素装置による前記減酸素量を少なくする、
請求項1に記載の食品貯蔵庫。 - 前記制御手段は、前記減酸素室内に前記食品の貯蔵がないときは前記減酸素装置を停止させる、
請求項1乃至8のいずれか一項に記載の食品貯蔵庫。 - 前記食品貯蔵庫が、冷蔵庫である、
請求項1乃至9のいずれか一項に記載の食品貯蔵庫。
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