JP2014087435A - グリル付き加熱調理器 - Google Patents

Abstract

【課題】グリル用タイマによるグリル調理の途中で加熱手段の加熱量を切り替えたいときに、グリル用タイマ調理の途中で使用者が加熱量を切り替える必要がない使い勝手の良いグリル付き加熱調理器を提供する。
【解決手段】グリル庫内の被調理物を加熱するグリル用加熱手段とグリル用加熱状態指令手段とグリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、設定タイマ時間になるとグリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するグリル付き加熱調理器で、設定タイマ時間が、所定の順序に並んで分割された複数の分割タイマ時間の総和として設定可能で、分割タイマ時間の夫々に対応したグリル用加熱手段の加熱量として分割タイマ時間毎の加熱量が設定可能で、タイマ処理を実行するときに、分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を所定の順序で行う。
【選択図】図３

Description

本発明は、グリル庫内に備えられた載置部に載置された被調理物を加熱するグリル用加熱手段と、前記グリル用加熱手段による加熱開始及び加熱停止を指令するグリル用加熱状態指令手段と、前記グリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、前記制御手段が、設定タイマ時間になると前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するように構成されているグリル付き加熱調理器に関する。

この種のグリル付き加熱調理器は、グリル庫内の載置部に載置された被加熱物を加熱するグリル用加熱手段と、グリル用加熱手段による加熱開始及び加熱停止を指令するグリル用加熱状態指令手段とが設けられるものである。従来のグリル付き加熱調理器では、設定タイマ時間になるとグリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理の内容を指令するための設定入力手段が設けられている（例えば、特許文献１参照。）。

特開２００９−７７７６７号公報

特許文献１などに示されるグリル付き加熱調理器では、グリルバーナへの点火操作後に、火力の切替指令があればその指令された内容に従って、グリルバーナの火力を切り替え、且つ、火力表示部における表示状態を切り替える。又、設定タイマ時間（グリル用タイマ時間）の変更指令があればその指令された内容に従って設定タイマ時間（グリル用タイマ時間）を変更し、且つ、表示状態を変更する。そして、設定されている設定タイマ時間（グリル用タイマ時間）が経過してタイマがカウントアップすると、グリルバーナの消火処理を実行する。

上述のように、特許文献１などに示される従来のグリル付き加熱調理器では、グリル用タイマの設定およびグリル用タイマによるグリル調理を行う際のグリル用加熱手段の加熱量の大小が設定可能に構成されており、被調理物の種類に応じた調理が良好に行えるものである。

しかしながら、従来のグリル付き加熱調理器では、グリル用タイマによるグリル調理の途中でグリル用加熱手段の加熱量の大小を切り替えたいとき、たとえば、鯛などの大型の魚を調理する際などに、最初は大きな加熱量で加熱し、グリル用タイマの設定タイマ時間の途中で加熱量を小さく変更し、表面はこんがり、しかも、じっくり被調理物の中央まで加熱されるように調理したい場合には、グリル用タイマによるグリル調理の途中で使用者が加熱量を小さく変更する必要があり、せっかく自動的に加熱を停止するグリル用タイマによるグリル調理を行っているにもかかわらず、グリル用タイマによるグリル調理の途中で使用者が加熱量を切り替えるという、煩わしい操作が必要とされることがあり、改善が望まれていた。

本発明は、上記の実状に鑑みて為されたものであって、その目的は、グリル用タイマによるグリル調理の途中でグリル用加熱手段の加熱量の大小を切り替えたいときに、グリル用タイマによるグリル調理の途中で使用者が加熱量を切り替える必要がない使い勝手の良いグリル付き加熱調理器を提供する点にある。

本発明に係るグリル付き加熱調理器は、グリル庫内に備えられた載置部に載置された被調理物を加熱するグリル用加熱手段と、前記グリル用加熱手段による加熱開始及び加熱停止を指令するグリル用加熱状態指令手段と、前記グリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、前記制御手段が、設定タイマ時間になると前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するように構成されているグリル付き加熱調理器であって、その第１特徴構成は、前記設定タイマ時間が、所定の順序に並んで分割された複数の分割タイマ時間の総和として設定可能で、かつ、前記分割タイマ時間の夫々に対応した前記グリル用加熱手段の加熱量として前記分割タイマ時間毎の加熱量が設定可能に構成され、前記制御手段が前記タイマ処理を実行するときに、前記分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を前記分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を前記所定の順序で行う点にある。

第１特徴構成によれば、設定タイマ時間を複数の所定の順序に並んで分割された分割タイマ時間の総和として設定でき、この分割タイマ時間の夫々に対応したグリル用加熱手段の加熱量が分割タイマ時間毎に設定でき、制御手段がタイマ処理を実行するときに、分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うことができるから、設定タイマ時間に亘って行うグリル用タイマによるグリル調理の途中で複数の加熱量による調理を行うときにも、グリル用タイマによるグリル調理の途中で使用者がこの複数の加熱量を切り替える必要ないものとすることができ、使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。
なお、以下の説明において、グリル用タイマによるグリル調理を、単にタイマ調理と呼ぶものとする。

例えば、グリルの設定タイマ時間Ｔｓをｎ個（ｎ≧２）の分割タイマ時間に分割する場合、
グリルの設定タイマ時間Ｔｓをｎ個（ｎ≧２）の分割タイマ時間
Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３・・・Ｔｉ・・・Ｔｎ−１、Ｔｎ
（ただし、Ｔ１＋Ｔ２＋Ｔ３＋・・・＋Ｔｉ＋・・・＋Ｔｎ−１＋Ｔｎ＝Ｔｓ）
に分割し、上記分割タイマ時間毎に上記分割タイマ時間に対応させてグリル用加熱手段の加熱量
Ｋ１、Ｋ２、Ｋ３・・・Ｋｉ・・・Ｋｎ−１、Ｋｎ
が設定できる。

そして制御手段がタイマ処理を実行するときには、時間Ｔ１に亘り加熱量Ｋ１で加熱する分割タイマ加熱を行った後に、時間Ｔ２に亘り加熱量Ｋ２で加熱する分割タイマ加熱、時間Ｔ３に亘り加熱量Ｋ３で加熱する分割タイマ加熱・・・時間Ｔｉに亘り加熱量Ｋｉで加熱する分割タイマ加熱・・・、時間Ｔｎ−１に亘り加熱量Ｋｎ−１で加熱する分割タイマ加熱、時間Ｔｎに亘り加熱量Ｋｎで加熱する分割タイマ加熱が順次行われ、分割タイマ時間Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３・・・Ｔｉ・・・Ｔｎ−１、Ｔｎの総和である設定タイマ時間Ｔｓに亘りタイマ調理を行う過程において、使用者による加熱量の切り替えなしに、加熱量が、Ｋ１、Ｋ２、Ｋ３・・・Ｋｉ・・・Ｋｎ−１、Ｋｎの順で切り替えられる。因みに、この場合、１、２、３、・・・ｉ・・・ｎ−１、ｎの順序が上記所定の順序を表している。

つまり、第１特徴構成によって、タイマ調理の途中でグリル用加熱手段の加熱量を複数の加熱量に変化させる調理を行うときにも、タイマ調理の途中で使用者が加熱量を切り替える必要ない使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。

本発明の第２特徴構成は、第１特徴構成に加えて、前記分割タイマ時間と前記所定の順序と前記分割タイマ時間毎の加熱量とが含まれるデータを一組とする調理データが記憶可能で、前記制御手段が、既に記憶された前記調理データに基づいて前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うように構成されている点にある。

第２特徴構成によれば、同じ調理データに基づく分割タイマ加熱を繰り返し行う場合に、複数の分割タイマ時間及びその順序及び複数の分割タイマ時間毎の加熱量を使用者がタイマ調理を行う毎に設定することなく、既に記憶された調理データに基づいて分割タイマ加熱が実行可能であるから、さらに使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。

本発明の第３特徴構成は、第１特徴構成または第２特徴構成に加えて、前記分割タイマ時間とは別に、全体の設定タイマ時間の設定入力が可能に構成され、前記全体の設定タイマ時間の設定入力がなかった場合は前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行った時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より小さいときには、前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より大きいときには、前記制御手段が、分割タイマ加熱を前記所定の順序で行う加熱を繰り返し行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるように構成されている点にある。

第３特徴構成によれば、サイクリックに加熱量を変化させてタイマ調理を行う場合に、設定タイマ時間の全期間に亘って分割タイマ時間とその順序と分割タイマ時間毎の加熱量を設定する必要がないから、設定の手間が省けて、さらに使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。

たとえば、時間Ｔ１に亘り加熱量Ｋ１で加熱し、時間Ｔ２に亘り加熱量Ｋ２で加熱し、時間Ｔ３に亘り加熱量Ｋ３で加熱する一連の加熱を１セットとして全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの時間に亘って複数セットサイクリックに繰り返して行うタイマ調理を行う場合、Ｔ１、Ｔ２、Ｔ３、Ｋ１、Ｋ２、Ｋ３、Ｔｓｓの７個値を設定するだけでサイクリックに加熱量を変化させたタイマ調理が行える。

これに対し、第３特徴構成を備えない場合は、Ｔ１＋Ｔ２＋Ｔ３より長い時間Ｔｓｓに亘ってグリル調理を行いたいときには、分割タイマ時間の設定をＴｓｓ÷（Ｔ１＋Ｔ２＋Ｔ３）の商の２×３＝６倍以上の回数行う必要があることになり設定する値の個数は多いものとなる。

つまり、第３特徴構成によれば、サイクリックに加熱量を変化させてタイマ調理を行う場合に、設定の手間が省けて、さらに使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。

以上のように、第１特徴構成によれば、タイマ調理の途中でグリル用加熱手段の加熱量を複数の加熱量に変化させる調理を行うときにも、タイマ調理の途中で使用者が加熱量を切り替える必要のない使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。また、第２特徴構成によれば、さらに使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。さらに、第３特徴構成によれば、サイクリックに加熱量を変化させてタイマ調理を行う場合に、設定の手間が省けて、さらに使い勝手のよいグリル付き加熱調理器とすることができる。

第１実施形態の両面焼きグリルを備えたコンロの平面図 第１実施形態のコンロに備える両面焼きグリルの要部を示す正断面図 第１実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図 第１実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図 第１実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図 第２実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図 第２実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図 第２実施形態の両面焼きグリルの操作パネルを示す図

以下、図面に基づいて、本発明に係るガスコンロの実施形態の一例を説明する。
図１には、第１実施形態のグリル４０を備えたガスコンロ（ガステーブルコンロ）１０を示し、グリル４０を、ガスコンロ１０の左右方向の略中央に備える。このガスコンロ１０には、ガスコンロ１０の上面を覆う天板１３にコンロバーナ２０を臨ませて配置してある。天板１３の後方には、グリル４０からの調理排気を排出するために排気出口４５が配設されている。

グリル４０の前面には、グリル４０の前面に備えるグリル扉（図示せず）を開閉するグリル扉取っ手４４を備える。また、ガスコンロ１０の前面には、左側コンロバーナ２０の点消火を行うための点消火操作部４１、および、右側コンロバーナ２０の点消火を行うための点消火操作部４２が配設されている。また、ガスコンロ１０の前面における点消火操作部４２の右方には、グリル４０に備える上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂ（図２参照。）の点消火を行うための点消火操作を行うための点消火スイッチ５１及び上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を切り替える火力切替スイッチ５２、上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を表示する火力表示部５３などを備えた、操作パネル５０（図３、図４、図５参照）が配設されている。

図２に示すように、グリル４０は、グリル庫３０に備える焼き網３３上に被調理物３４を載置し収容して、グリル庫３０の天井部に設けられた上バーナ３２ａによって主に被調理物３４の上面を加熱し、グリル庫３０の左右の両側壁の下方に設けられた下バーナ３２ｂによって主に被調理物３４の下面を加熱し、被調理物３４の上下両面を同時に加熱する両面焼きグリル調理を行う。調理によって被調理物３４から落下する焼き汁は、焼き網３３の下に備えるグリル皿３７によって受け止められる。

また、グリル庫３０の両側壁において下バーナ３２ｂの下側に固定された固定レール（図示せず）に対してスライド自在に構成されたスライドレール３５にグリル皿３７の左右端が取り付けられており、グリル扉取っ手４４(図１)を把持して前後に移動操作することで、グリル皿３７は、その上に載置された焼き網３３と共に、グリル庫３０内への収納およびグリル庫３０からの引き出し自在に構成されている。

図３、図４、図５を参照して、操作パネル５０に備える点消火スイッチ５１の操作によって上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの点消火操作を行い、火力切替スイッチ５２を操作して上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）の切換を行うことが出来る。火力切替スイッチ５２によって切り替えられた上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）は火力表示部５３に表示される。

点消火スイッチ５１の操作によって上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂが点火された初期における上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）は、（上バーナ＝大、下バーナ＝大）の第１状態に設定され、その後火力切替スイッチ５２を押し操作する毎に、（上バーナ＝大、下バーナ＝大）の第１状態から（上バーナ＝大、下バーナ＝小）の第２状態へ、（上バーナ＝大、下バーナ＝小）の第２状態から（上バーナ＝小、下バーナ＝小）の第３状態へ、（上バーナ＝小、下バーナ＝小）の第３状態から（上バーナ＝小、下バーナ＝大）の第４状態へ、（上バーナ＝小、下バーナ＝大）の第４状態から（上バーナ＝大、下バーナ＝大）の第１状態へとサイクリックに上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）の組み合わせが切り替わる。

また、グリル４０では、タイマ調理が可能であり、操作パネル５０には、グリル４０においてタイマ調理を行う場合にタイマ調理の設定タイマ時間Ｔｓを設定するグリルタイマ設定部５４を備え、グリルタイマ設定部５４で設定した設定タイマ時間Ｔｓは、グリルタイマ表示部５５に表示される。本実施形態においては、グリルタイマ設定部５４の「＋」スイッチを押し操作する毎に設定タイマ時間Ｔｓが１分増加し、グリルタイマ設定部５４の「−」スイッチを押し操作する毎に設定タイマ時間Ｔｓが１分減少する。

以下、グリル４０を用いてタイマ調理を行う手順について説明する。
グリル４０で行えるタイマ調理には、通常タイマ調理と分割タイマ調理とに大別される。

グリルタイマ設定部５４によってタイマ調理の設定タイマ時間Ｔｓを設定した後、点消火スイッチ５１を押し操作することで、通常タイマ調理を行うことができ、図示しない制御部Ｃによって、上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂが点火されてタイマ処理を実行し、グリルタイマ表示部５５に表示されたタイマ調理の設定タイマ時間Ｔｓが、１分の時間経過と共にデクリメントされ、グリルタイマ表示部５５に表示される時間が「００」になると、図示しない制御部Ｃによって上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂが消火されて、図示しない制御部Ｃによるタイマ処理の実行を終了し、通常タイマ調理を終了する。なお、通常タイマ調理中における上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）は、点消火スイッチ５１を押し操作する前に火力切替スイッチ５２の押し操作により設定可能であり、また、通常タイマ調理の開始後においても火力切替スイッチ５２の押し操作により上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が変更設定可能である。なお、通常タイマ調理では、後述する第２グリルタイマ表示部７５が消灯している。

分割タイマ調理では、タイマ調理を行う途中で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの何れか一方またはその両方の火力（加熱量）を使用者が操作することなしに自動的に切り替えることができるもので、以下詳しく説明する。図３、図４、図５に示すように操作パネル５０には、第２火力切替スイッチ７２、第２火力表示部７３、第２グリルタイマ設定部７４、第２グリルタイマ表示部７５を備える。

グリルタイマ設定部５４によってタイマ調理の設定タイマ時間Ｔｓを設定した後、点消火スイッチ５１を押し操作する前に、第２グリルタイマ設定部７４を操作することによって、図示しない制御部Ｃは、グリルタイマ設定部５４によって設定されグリルタイマ表示部５５に表示されたタイマ調理の設定タイマ時間は分割タイマ第１設定時間Ｔ１であると認識する。そして、図示しない制御部Ｃは、第２グリルタイマ設定部７４の操作によって設定した時間が分割タイマ第２設定時間Ｔ２であると認識してその時間を第２グリルタイマ表示部７５に表示する。

そして、図示しない制御部Ｃは、火力切替スイッチ５２によって設定され火力表示部５３に表示される上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）は、グリルタイマ設定部５４によって設定されグリルタイマ表示部５５に表示された分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）であると認識する。また、第２グリルタイマ設定部７４の操作によって設定した分割タイマ第２設定時間Ｔ２を設定した後、第２火力切替スイッチ７２を操作することで、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が設定でき、第２火力表示部７３に表示される。なお、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和である設定タイマ時間Ｔｓは、操作パネル５０に備える設定タイマ時間表示部８０に表示される。

その後、点消火スイッチ５１を押し操作することで、グリルタイマ設定部５４によって設定されグリルタイマ表示部５５に表示された分割タイマ第１設定時間Ｔ１に亘り火力表示部５３に表示される火力（加熱量）で加熱を行い、グリルタイマ表示部５５に表示される時間が１分の時間経過と共にデクリメントされ分割タイマ第１設定時間Ｔ１が経過した時点で「００」になると、図示しない制御部Ｃによって上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が第２火力表示部７３に表示される火力（加熱量）に切り替わり、第２グリルタイマ表示部７５に表示された分割タイマ第２設定時間Ｔ２が、１分の時間経過と共にデクリメントされ、分割タイマ第２設定時間Ｔ２が経過して、第２グリルタイマ表示部７５で表示される時間が「００」になると、図示しない制御部Ｃによって上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂが消火されて、分割タイマ加熱を終了する。なお、設定時間表示部８０に表示される分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和時間も１分の時間経過と共にデクリメントされ、第２グリルタイマ表示部７５で表示される時間が「００」になる時点で設定タイマ時間表示部８０に表示される時間も「００」となる。

〔第１実施形態の使用例〕
図３は、第１実施形態の使用例１として、例えば鯛の丸焼きを想定した分割タイマ調理に際し、分割タイマ第１設定時間Ｔ１として１０分、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝大、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、分割タイマ第２設定時間Ｔ２として５分、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に設定された時点の操作パネル５０を示す。

図４は、図３の時点から１０分経過した時点の操作パネル５０を示し、グリルタイマ表示部５５に表示される時間が「００」になり、第２グリルタイマ表示部７５で表示される時間「０５」がこの時点から１分の時間経過と共にデクリメントされることになる。図４に示す時点においては、上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）は、図示しない制御部Ｃによって上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に変更設定されている。

さらに、第１実施形態では、分割タイマ第１設定時間Ｔ１、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との順序、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が複数のモード（特定パターン）として記憶可能に構成してある。そして、記憶したモード（特定パターン）に基づいて分割タイマ加熱を行う分割タイマ調理が可能である。

図３、図５等に示すように、操作パネル５０には、モード記憶／呼び出しスイッチ８２、モード番号表示部８３を備えており、グリルタイマ設定部５４によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１を、火力切替スイッチ５２によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、第２グリルタイマ設定部７４によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２を、第２火力切替スイッチ７２によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、夫々設定した後に、モード記憶／呼び出しスイッチ８２を長時間（３秒以上）押し操作することで、図示しない制御部Ｃは、分割タイマ第１設定時間Ｔ１、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との順序、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を１つのモード（特定パターン）として記憶する。

グリルタイマ設定部５４によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１を、火力切替スイッチ５２によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、第２グリルタイマ設定部７４によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２を、第２火力切替スイッチ７２によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、夫々設定した後にモード記憶／呼び出しスイッチ８２が押し操作されない場合は、図３に示すようにモード番号表示部８３には「０」が表示されている。

グリルタイマ設定部５４によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１を、火力切替スイッチ５２によって分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、第２グリルタイマ設定部７４によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２を、第２火力切替スイッチ７２によって分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）を、夫々設定した後にモード記憶／呼び出しスイッチ８２が長時間（３秒以上）押し操作されると、図５に示すようにモード番号表示部８３には「１」が表示され、分割タイマ第１設定時間Ｔ１、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との順序、及び、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）、及び、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が１組、モード（特定パターン）として記憶したことを表示する。

なお、第１実施形態では、８組のモード（特定パターン）が記憶可能であり、既にｍ組のモード（特定パターン）が記憶されているときには、モード記憶／呼び出しスイッチ８２が長時間（３秒以上）押し操作され任意のモード（特定パターン）を記憶した時に、モード番号表示部８３には「ｍ＋１」が表示されることになる。

一旦記憶したモード（特定パターン）は、モード記憶／呼び出しスイッチ８２を短時間（３秒未満）押し操作することで呼び出し可能で、呼び出されたモード（特定パターン）を識別する番号がモード番号表示部８３に表示されると共に、呼び出されたモード（特定パターン）についての分割タイマ第１設定時間Ｔ１、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）、分割タイマ第２設定時間Ｔ２、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）が、グリルタイマ表示部５５、火力表示部５３、第２グリルタイマ表示部７５、第２火力表示部７３の夫々に表示される。

その後、点消火スイッチ５１を押し操作することで、呼び出されたモード（特定パターン）についての分割タイマ第１設定時間Ｔ１、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）、分割タイマ第２設定時間Ｔ２、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂの火力（加熱量）に基づいて図示しない制御部Ｃが分割タイマ加熱を行う、分割タイマ調理が実行可能である。

つぎに、第２実施形態について説明する。
第１実施形態では、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和を、一連のタイマ調理における設定時間Ｔｓとするように構成されているが、第２実施形態では、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和を設定タイマ時間Ｔｓとするだけでなく、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和である設定タイマ時間Ｔｓとは異なる時間を分割タイマ加熱を行う場合の一連のタイマ調理における全体の設定タイマ時間Ｔｓｓが、全体の設定タイマ時間設定部８８（図６、図７、図８参照）を操作することで、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２とは別に設定でき設定時間表示部８０に表示できる。

図６、図７、図８に示すように、第２実施形態では、設定タイマ時間表示部８０の右横に、全体の設定タイマ時間設定部８８を備える。
そして、全体の設定タイマ時間設定部８８による全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力がなかった場合は、図示しない制御部Ｃが第１実施形態と同様に分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２に亘り分割タイマ加熱を一通り行った時点で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂによる加熱を停止させる。

全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力があった場合で全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力時間が分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和より小さいときには、図示しない制御Ｃが、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２に亘り分割タイマ加熱を一通り行う途中において全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力時間が経過した時点で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂによる加熱を停止させる。

全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力があった場合で全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力時間が分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和より大きいときには、図示しない制御部Ｃが、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２に亘る分割タイマ加熱を繰り返し行う途中において全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力時間が経過した時点で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂによる加熱を停止させるように構成されている。

〔第２実施形態の使用例〕
図６は、第２実施形態の使用例１として、例えばグラタンを想定した分割タイマ調理に際し、分割タイマ第１設定時間Ｔ１として１分、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝大、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、分割タイマ第２設定時間Ｔ２として１分、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、全体の設定タイマ時間設定部８８の操作によって全体の設定タイマ時間Ｔｓｓが１５分に設定され設定タイマ時間表示部８０に「１５」が表示されたときの操作パネル５０を示す。

説明を加えると、図６に示す設定は、グラタン皿を用いたグラタンの調理に際して、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が小では弱すぎ、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が大では強すぎるときに、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が小で１分間加熱すること及び上バーナ３２ａの火力（加熱量）が大で１分間加熱すること、を繰り返して行うことにより、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が大と小の中間の火力（加熱量）で行った場合と同様の焼き上がり状態を得ようとするものであり、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が大と小の中間の火力（加熱量）に近い火力を得るために、上バーナ３２ａの火力（加熱量）が大であるデューティ比と上バーナ３２ａの火力（加熱量）が小であるデューティ比と５０％とすることで所望の上バーナ３２ａの火力（加熱量）に相当する火力（加熱量）を得ようとするものである。

図６の状態で点消火スイッチ５１を押し操作することで上バーナ３２ａと下バーナ３２ｂとによる加熱を開始し、１分経過した時点でグリルタイマ表示部５５の表示はデクリメントして「００」を表示すると共に、上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大にて加熱を行う状態に移行し、設定タイマ時間表示部８０には、１分経過に伴い「１５」がデクリメントして「１４」が表示され、操作パネル５０の表示は図７に示すようになる。

図７の状態からさらに１分経過すると、分割タイマ第１設定時間Ｔ１として１分、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝大、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、分割タイマ第２設定時間Ｔ２として１分、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に設定された状態で、設定タイマ時間（総設定時間）の残時間が１３分であること表す、図８の状態に移行する。この、分割タイマ第１設定時間Ｔ１として１分、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝大、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、分割タイマ第２設定時間Ｔ２として１分、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に設定された状態での分割タイマ加熱を、１分経過する毎に全体の設定タイマ時間を表示する設定タイマ時間設定部８０の表示がディクリメントされて、全体の設定タイマ時間を表示する設定タイマ時間設定部８０の表示が「００」になるまで繰り返し行う分割タイマ調理を行うことになる。

因みに、分割タイマ第１設定時間Ｔ１として１分、分割タイマ第１設定時間Ｔ１に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝大、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、分割タイマ第２設定時間Ｔ２として１分、分割タイマ第２設定時間Ｔ２に対応する火力（加熱量）が上バーナ３２ａ＝小、下バーナ３２ｂ＝大に設定され、全体の設定タイマ時間設定部８８の操作によって全体の設定タイマ時間Ｔｓｓが、例えば１分に設定され設定タイマ時間表示部８０に「１」が表示された場合、つまり、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２との総和より全体の設定タイマ時間Ｔｓｓが小さい値に設定されたときには、分割タイマ第１設定時間Ｔ１（１分）と分割タイマ第２設定時間Ｔ２（１分）に亘る分割タイマ加熱を繰り返し行う途中において全体の設定タイマ時間Ｔｓｓの設定入力時間（１分）が経過した時点で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂによる加熱を停止するから、分割タイマ第１設定時間Ｔ１（１分）が経過した時点で上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂによる加熱を停止することになる。

別実施形態
以下、別実施形態について列挙する。
（１）上述の第１実施形態および第２実施形態では、分割タイマ時間として、分割タイマ第１設定時間Ｔ１と分割タイマ第２設定時間Ｔ２の２つの分割タイマ時間が設定されるものであったが、設定可能な分割タイマ時間は２つに限定されるものではなく、３つ以上の分割タイマ時間とその順序及び３つ以上の分割タイマ時間に対応するグリル４０における加熱量が設定可能なように構成してもよい。

（２）上述の第１実施形態では、記憶できるモード（特定パターン）の数は８組であったが、記憶できるモード（特定パターン）の数を７組以下、または、９組以上とするように構成しても良い。

（３）上述の第１実施形態のガスコンロ１０は、両面焼きグリル付ガステーブルコンロを一例として説明したが、本発明はグリル付ガステーブルコンロに限定されるものではなく、キッチンカウンターの上部に設けた開口に設置されるグリル付ドロップインコンロにも適用可能である。

（４）上述の第１実施形態では、上バーナ３２ａ、下バーナ３２ｂを備える両面焼きグリルを備えるガスコンロを一例として説明したが、本発明は、片面焼きグリルにも適用可能である。

（５）本発明によるグリル付加熱調理器の燃料はガスに限定されず、本発明は、電気グリルを備える加熱調理器にも適用可能である。

１０ ガスコンロ（ガステーブルコンロ）
１３ 天板
２０ コンロバーナ
３０ グリル庫
３２ａ 上バーナ
３２ｂ 下バーナ
３３ 焼き網
３４ 被調理物
３５ スライドレール
３７ グリル皿
４０ グリル
４１ 点消火操作部
４２ 点消火操作部
４４ グリル扉取っ手
４５ 排気出口
５０ 操作パネル
５１ 点消火スイッチ
５２ 火力切替スイッチ
５３ 火力表示部
５４ グリルタイマ設定部
５５ グリルタイマ表示部
７２ 第２火力切替スイッチ
７３ 第２火力表示部
７４ 第２グリルタイマ設定部
７５ 第２グリルタイマ表示部
８０ 設定タイマ時間表示部
８２ モード記憶／呼び出しスイッチ
８３ モード番号表示部
８８ 全体の設定タイマ時間設定部
Ｃ 制御部
Ｔ１ 分割タイマ第１設定時間
Ｔ２ 分割タイマ第２設定時間
Ｔｓ 設定タイマ時間
Ｔｓｓ 全体の設定タイマ時間

Claims (3)

1. グリル庫内に備えられた載置部に載置された被調理物を加熱するグリル用加熱手段と、前記グリル用加熱手段による加熱開始及び加熱停止を指令するグリル用加熱状態指令手段と、前記グリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、前記制御手段が、設定タイマ時間になると前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するように構成されているグリル付き加熱調理器であって、
   前記設定タイマ時間が、所定の順序に並んで分割された複数の分割タイマ時間の総和として設定可能で、かつ、
   前記分割タイマ時間の夫々に対応した前記グリル用加熱手段の加熱量として前記分割タイマ時間毎の加熱量が設定可能に構成され、
   前記制御手段が前記タイマ処理を実行するときに、前記分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を前記分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うグリル付き加熱調理器。
2. 前記分割タイマ時間と前記所定の順序と前記分割タイマ時間毎の加熱量とが含まれるデータを一組とする調理データが記憶可能で、前記制御手段が、既に記憶された前記調理データに基づいて前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うように構成されている請求項１記載のグリル付き加熱調理器。
3. 前記分割タイマ時間とは別に、全体の設定タイマ時間の設定入力が可能に構成され、
   前記全体の設定タイマ時間の設定入力がなかった場合は前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行った時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、
   前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より小さいときには、前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、
   前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より大きいときには、前記制御手段が、分割タイマ加熱を前記所定の順序で行う加熱を繰り返し行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるように構成されている請求項１または請求項２記載のグリル付き加熱調理器。