JP2014087435A - グリル付き加熱調理器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】グリル庫内の被調理物を加熱するグリル用加熱手段とグリル用加熱状態指令手段とグリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、設定タイマ時間になるとグリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するグリル付き加熱調理器で、設定タイマ時間が、所定の順序に並んで分割された複数の分割タイマ時間の総和として設定可能で、分割タイマ時間の夫々に対応したグリル用加熱手段の加熱量として分割タイマ時間毎の加熱量が設定可能で、タイマ処理を実行するときに、分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を所定の順序で行う。
【選択図】図3
Description
なお、以下の説明において、グリル用タイマによるグリル調理を、単にタイマ調理と呼ぶものとする。
グリルの設定タイマ時間Tsをn個(n≧2)の分割タイマ時間
T1、T2、T3・・・Ti・・・Tn−1、Tn
(ただし、T1+T2+T3+・・・+Ti+・・・+Tn−1+Tn=Ts)
に分割し、上記分割タイマ時間毎に上記分割タイマ時間に対応させてグリル用加熱手段の加熱量
K1、K2、K3・・・Ki・・・Kn−1、Kn
が設定できる。
図1には、第1実施形態のグリル40を備えたガスコンロ(ガステーブルコンロ)10を示し、グリル40を、ガスコンロ10の左右方向の略中央に備える。このガスコンロ10には、ガスコンロ10の上面を覆う天板13にコンロバーナ20を臨ませて配置してある。天板13の後方には、グリル40からの調理排気を排出するために排気出口45が配設されている。
グリル40で行えるタイマ調理には、通常タイマ調理と分割タイマ調理とに大別される。
図3は、第1実施形態の使用例1として、例えば鯛の丸焼きを想定した分割タイマ調理に際し、分割タイマ第1設定時間T1として10分、分割タイマ第1設定時間T1に対応する火力(加熱量)が上バーナ32a=大、下バーナ32b=大に設定され、分割タイマ第2設定時間T2として5分、分割タイマ第2設定時間T2に対応する火力(加熱量)が上バーナ32a=小、下バーナ32b=大に設定された時点の操作パネル50を示す。
第1実施形態では、分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2との総和を、一連のタイマ調理における設定時間Tsとするように構成されているが、第2実施形態では、分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2との総和を設定タイマ時間Tsとするだけでなく、分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2との総和である設定タイマ時間Tsとは異なる時間を分割タイマ加熱を行う場合の一連のタイマ調理における全体の設定タイマ時間Tssが、全体の設定タイマ時間設定部88(図6、図7、図8参照)を操作することで、分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2とは別に設定でき設定時間表示部80に表示できる。
そして、全体の設定タイマ時間設定部88による全体の設定タイマ時間Tssの設定入力がなかった場合は、図示しない制御部Cが第1実施形態と同様に分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2に亘り分割タイマ加熱を一通り行った時点で上バーナ32a、下バーナ32bによる加熱を停止させる。
図6は、第2実施形態の使用例1として、例えばグラタンを想定した分割タイマ調理に際し、分割タイマ第1設定時間T1として1分、分割タイマ第1設定時間T1に対応する火力(加熱量)が上バーナ32a=大、下バーナ32b=大に設定され、分割タイマ第2設定時間T2として1分、分割タイマ第2設定時間T2に対応する火力(加熱量)が上バーナ32a=小、下バーナ32b=大に設定され、全体の設定タイマ時間設定部88の操作によって全体の設定タイマ時間Tssが15分に設定され設定タイマ時間表示部80に「15」が表示されたときの操作パネル50を示す。
以下、別実施形態について列挙する。
(1)上述の第1実施形態および第2実施形態では、分割タイマ時間として、分割タイマ第1設定時間T1と分割タイマ第2設定時間T2の2つの分割タイマ時間が設定されるものであったが、設定可能な分割タイマ時間は2つに限定されるものではなく、3つ以上の分割タイマ時間とその順序及び3つ以上の分割タイマ時間に対応するグリル40における加熱量が設定可能なように構成してもよい。
13 天板
20 コンロバーナ
30 グリル庫
32a 上バーナ
32b 下バーナ
33 焼き網
34 被調理物
35 スライドレール
37 グリル皿
40 グリル
41 点消火操作部
42 点消火操作部
44 グリル扉取っ手
45 排気出口
50 操作パネル
51 点消火スイッチ
52 火力切替スイッチ
53 火力表示部
54 グリルタイマ設定部
55 グリルタイマ表示部
72 第2火力切替スイッチ
73 第2火力表示部
74 第2グリルタイマ設定部
75 第2グリルタイマ表示部
80 設定タイマ時間表示部
82 モード記憶/呼び出しスイッチ
83 モード番号表示部
88 全体の設定タイマ時間設定部
C 制御部
T1 分割タイマ第1設定時間
T2 分割タイマ第2設定時間
Ts 設定タイマ時間
Tss 全体の設定タイマ時間
Claims (3)
- グリル庫内に備えられた載置部に載置された被調理物を加熱するグリル用加熱手段と、前記グリル用加熱手段による加熱開始及び加熱停止を指令するグリル用加熱状態指令手段と、前記グリル用加熱手段による加熱状態を制御する制御手段とが設けられ、前記制御手段が、設定タイマ時間になると前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるタイマ処理を実行するように構成されているグリル付き加熱調理器であって、
前記設定タイマ時間が、所定の順序に並んで分割された複数の分割タイマ時間の総和として設定可能で、かつ、
前記分割タイマ時間の夫々に対応した前記グリル用加熱手段の加熱量として前記分割タイマ時間毎の加熱量が設定可能に構成され、
前記制御手段が前記タイマ処理を実行するときに、前記分割タイマ時間毎の加熱量による加熱を前記分割タイマ時間に亘って行う分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うグリル付き加熱調理器。 - 前記分割タイマ時間と前記所定の順序と前記分割タイマ時間毎の加熱量とが含まれるデータを一組とする調理データが記憶可能で、前記制御手段が、既に記憶された前記調理データに基づいて前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で行うように構成されている請求項1記載のグリル付き加熱調理器。
- 前記分割タイマ時間とは別に、全体の設定タイマ時間の設定入力が可能に構成され、
前記全体の設定タイマ時間の設定入力がなかった場合は前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行った時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、
前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より小さいときには、前記制御手段が、前記分割タイマ加熱を前記所定の順序で一通り行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させ、
前記全体の設定タイマ時間の設定入力があった場合で前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が前記複数の分割タイマ時間の総和より大きいときには、前記制御手段が、分割タイマ加熱を前記所定の順序で行う加熱を繰り返し行う途中において前記全体の設定タイマ時間の設定入力時間が経過した時点で前記グリル用加熱手段による加熱を停止させるように構成されている請求項1または請求項2記載のグリル付き加熱調理器。
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