JP2013256303A - ゲル状食品用容器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】ペースト状食品を凝固剤で凝固させた、ゲル状食品が収容される凹部10と、凹部10の開口縁に形成された窪み20を設け、窪み20に指を当てて凹部との間に隙間を生じさせ、ゲル状食品を型崩れさせることなく凹部10から離間し、取り出すことができるゲル状食品用容器。
【選択図】図3
Description
ゲル状食品は、凝固剤で凝固された食品である。本発明の実施形態では、ゲル状食品の一例として、ペースト状の野菜(より具体的にはレンコン)に凝固剤を添加して凝固させたものをとりあげる。野菜のほか、肉や魚などの様々な食材をペースト状にして用いることもできる。凝固剤としては、例えば、ゼラチン、寒天、カラギーナン、ペクチン、マンナン、ジュランガム、またはカードランなどを用いることができる。また、凝固させるペースト状の食材には、凝固剤のほか、必要に応じて、調味料、着色料、香料などを添加することもできる。
凹部10の形状は特に限定されないが、本発明の実施形態では、野菜(より具体的にはレンコン)もしくはカットされた野菜を模した形状に形成された凹部10を一例としてとりあげる。野菜のほか、肉や魚などの様々な食材を模した形状に凹部10を形成することもできる。
窪み20は2つ備えられており、2つの窪み20の一方と他方とは、凹部10の開口を挟んで対向している。このようにすれば、両手の指を窪み20に当てやすく、また、凹部10の剛性をバランスよく弱めることができるため、凹部10の開口をよりいっそう簡単に広げることが可能となる。
本発明の実施形態に係るゲル状食品用容器1は、変形可能な合成樹脂、例えば、スチレン系樹脂、ポリオレフィン系樹脂、ポリエステル系樹脂、ポリ塩化ビニル、ナイロン、またはこれらを組み合わせた混合物などを材料として作製されたものであることが好ましい。
10 凹部
20 窪み
30 ゲル状食品
40 隙間
Claims (4)
- ゲル状食品が収容される凹部と、
前記凹部の開口縁に形成された窪みと、
を備えたことを特徴とするゲル状食品用容器。 - 前記窪みを2つ備え、この2つの窪みの一方と他方とが前記凹部の開口を挟んで対向している、ことを特徴とする請求項1に記載のゲル状食品用容器。
- 前記凹部は、野菜を模した形状に形成されている、ことを特徴とする請求項1または2に記載のゲル状食品用容器。
- 前記ゲル状食品は、ペースト状の野菜に凝固剤を添加して凝固させたものである、ことを特徴とする請求項1乃至3のいずれか1項に記載のゲル状食品用容器。
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---|---|---|---|---|
JP2019026213A (ja) * | 2017-08-03 | 2019-02-21 | 株式会社デンソー | 情報提示装置 |
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JPH01176047U (ja) * | 1988-05-30 | 1989-12-14 | ||
JPH10295316A (ja) * | 1997-04-26 | 1998-11-10 | Asai Kanzume Kk | 野菜の成形品 |
JP2005067632A (ja) * | 2003-08-21 | 2005-03-17 | Kozaburo Takemoto | 食品容器 |
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2012
- 2012-06-11 JP JP2012132090A patent/JP6022221B2/ja active Active
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