JP2013204962A - ショーケース - Google Patents

Abstract

【課題】ショーケースのナイトカバーを閉じている時の風量を減量することができるようにして、省エネを図ることが出来るショーケースを提供する。
【解決手段】ショーケース５０の商品出し入れ用の開口２をナイトカバー１１で閉ざした場合は、商品収納庫４を区画する庫内背面壁板となる仕切板３よりの冷気の吹き出しを減じることにより、ナイトカバー１１が開いている時の天井吹出し孔５５ａからの風量だけに減量することができるようする。
【選択図】図１

Description

本発明は、冷気を循環させることにより冷蔵・冷凍商品を陳列収納することができるショーケースに関するものである。

ショーケースのうち冷凍冷蔵オープンショーケースは、周知のごとく例えば図５に示すように、前面に商品出し入れ用の開口２を有し、断熱壁で形成されるショーケース本体１の内部を庫内壁面板（仕切板）３で商品収納庫４と冷気循環ダクト５とに区画し、該冷気循環ダクト５内に冷却器９を配設し、冷気循環ダクト５の下端を空気の吸込口６に、上端を冷気の吹出口７に形成し、該吹出口７から吹き出す冷気で開口２に冷気エアカーテンを形成し商品収納庫４内を冷却するとともに、庫内への外気の侵入を防いでいる。

ショーケース本体１の下部は機械室８であり、図示は省略するが、ここには前記冷却器９と接続して冷凍サイクルを形成する凝縮器及び圧縮機と、主として凝縮器を冷却するとともに機械室の各機器を冷却する凝縮器ファンを設置する。

そして、夜間などの閉店時には開口２の上部に巻き取り収納してあるナイトカバー１１を引き下ろして、庫内への外気の侵入を防ぐ。図中１２は、商品収納庫４内に設置した商品の陳列棚１３の下面に取り付けた庫内を照明する蛍光灯等の照明灯を示しこの照明灯１２は夜間には消灯する。

下記特許文献１に記載のショーケースは、庫内壁面板（仕切板）３にダクト内の冷気を吹き出す吹出孔を形成したものであり、このように仕切板３の後退部に吹出孔が形成されているので、商品収納部の下部にダクト内の冷気が吹き出される。これにより、冷却不足になりやすい商品収納部下部に収納された商品の保冷を確実に行うことができる。
特許第４１５７６３７号公報

前記特許文献１のショーケースでは、ナイトカバー１１と庫内壁面板（仕切板）３の吹出孔からの庫内吹き出しとの相関は全く考慮されていなかった。

夜間などにナイトカバー１１を閉じた状態であれば、天井と庫内背面壁である庫内壁面板（仕切板）３からの両方からの吹き出しを実施しなくても、天井部の吹き出しだけで庫内の温度を均一に保ちながら目標とする温度での冷却ができるのに、無駄な運転が行われている。

本発明の目的は前記従来例の不都合を解消し、ナイトカバーが閉じている時の風量を、開いている時の天井吹き出し部から風量だけに減量することができるようにして、ナイトカバーが開いている時の庫内背面壁である仕切板からの風量分が必要なくなるため、おおよそ冷却空気の風量を半分にする事で省エネを図ることが出来るショーケースを提供することにある。

前記目的を達成するため、請求項１記載の本発明は、断熱壁で形成されるショーケース本体の内部を、商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫と、その外側の冷気循環ダクトとに庫内壁面板で区画し、該冷気循環ダクト内に冷却器を配設し、冷気循環ダクトの下端を空気の吸込口に、上端を冷気の吹出口に形成し、該吹出口から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞するとともに、商品収納庫内を冷却し、また、庫内壁面板に冷気循環ダクト内の冷気を吹き出す吹出し孔を形成して冷気の一部は商品収納庫背面より陳列棚方向に出る構造のショーケースにおいて、商品出し入れ用の開口をナイトカバーで閉ざした場合は、商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じることを要旨とするものである。

請求項１記載の本発明によれば、ナイトカバーが閉じている時は、庫内背面壁からの吹き出しを絞り、天井からの吹き出しがほぼ全てを占める割合となるようにすることができる。また、天井吹き出しの風量はナイトカバーを開けている時と同じにすることで、開閉式ナイトカバーを開けている時の庫内背面壁からの風量分だけ不要になり省エネ効果がある。

請求項２記載の本発明は、ナイトカバーで閉ざしたことの検知は、ナイトカバーのフック部分の磁石と、フック保持部分近傍に装備した近接センサで行うことを要旨とするものである。

請求項２記載の本発明によれば、ナイトカバーで閉ざしたことの検知を磁石と近接センサ（例えばホールＩＣやリードスイッチ等）で行うことができ、温度センサによるナイトカバーの閉ざしたことの検知とくらべて精度良く検知させることができる。

請求項３記載の本発明は、商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じる手段は、吹出し孔を調整板で開閉調整を行うことを要旨とするものである。

請求項３記載の本発明によれば、吹出し孔を調整板で開閉調整を行うことで、機械的に確実に仕切板より冷気の吹き出しを減じることができる。

請求項４記載の本発明は、商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じたときは、冷気循環用ファンモータの回転数を減じることを要旨とするものである。

請求項４記載の本発明によれば、風路の調整板により庫内背面壁からの吹き出しを絞り、天井からの吹き出しがほぼ全てを占める割合となるようにすると、ナイトカバーを開けている時の庫内背面壁からの風量分だけ不要になるが、その分、冷気循環用ファンモータの回転数を減じることでこの不要を確実に減らすことができ、節電効果が得られる。

以上述べたように本発明のショーケースは、断熱壁で形成されるショーケース本体の内部を、商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫と、その外側の冷気循環ダクトとに庫内壁面板で区画し、該冷気循環ダクト内に冷却器を配設し、冷気循環ダクトの下端を空気の吸込口に、上端を冷気の吹出口に形成し、該吹出口から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞するとともに、商品収納庫内を冷却し、また、庫内壁面板に冷気循環ダクト内の冷気を吹き出す吹出し孔を形成して冷気の一部は商品収納庫背面より陳列棚方向に出る構造のショーケースにおいて、ナイトカバーが閉じている時の風量を、開いている時の天井吹き出し部から風量だけに減量することができるようにして、ナイトカバーが開いている時の庫内背面壁板である仕切板からの風量分が必要なくなるため、おおよそ冷却空気の風量を半分にする事で省エネを図ることが出来るものである。

以下、図面について本発明の実施の形態を詳細に説明する。図１は本発明のショーケースの１実施形態を示す縦断側面図で、図示のショーケースは、少なくとも圧縮機、放熱器、絞り装置および蒸発器を配管で接続して冷媒回路を構成し、室内に設置される一体型の冷凍機内蔵型ショーケースであり、冷媒として前記冷媒回路の高圧側で超臨界状態となる流体を用い、前記蒸発器での吸熱を利用して冷却運転を行い、前記放熱器での放熱を利用して加熱運転を行うとともに、前記放熱器を有した加熱空気生成空間と前記蒸発器を有した冷却空気生成空間とが開閉可能なダンパーを有した仕切り板を介して配設されて、前記ダンパーの開閉により少なくとも２つ以上のケースの棚部空間を、全加熱と全冷却と加熱冷却併用との運転を可能としたものである。

ショーケース５０は、断熱壁で形成されるショーケース本体の内部を、商品出し入れ用の開口２を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫４と、その外側の冷気循環ダクト５とに庫内壁面板３で区画するが、商品収納庫４は２つの棚からなる上段棚部５７ａ、下段棚部５７ｂとに区画され、その外側に機械室５８、背面上段空間５９ａ、背面下段空間５９ｂの各空間が形成される。

上段棚部５７ａと下段棚部５７ｂは仕切り板５２ａによって仕切られ、下段棚部５７ｂの空間と機械室５８の上方で下段棚部５７ｂの後方背面に設けられた蒸発器３４への吸い込み側空間は仕切り板５２ｂによって仕切られている。

また、放熱器３２を配設して加熱空気を生成する空間の背面上段空間５９ａと冷却器（蒸発器）３４を配設して冷却空気を生成する空間の背面下段空間５９ｂは仕切り板５３とダンパー６２，６３によって仕切られ、これらダンパー６２，６３の開閉によって背面上段空間５９ａと背面下段空間５９ｂが連通可能となっている。

さらに、冷却器（蒸発器）３４の上方で上段棚部５７ａの後方背面に設けられた放熱器３２の吸込み空間と吹き出し空間は仕切り板５４ａによって、冷却器（蒸発器）３４の吸込み空間と吹き出し空間は仕切り板５４ｂによって仕切られている。

圧縮機３１はショーケース５０内の最下端部に位置する機械室５８内に収納され、放熱器３２と放熱器用送風機２１が背面上段空間５９ａ内に、絞り装置３３と冷却器（蒸発器）３４が背面下段空間５９ｂ内に、上段棚部５７ａおよび下段棚部５７ｂ空間からの冷却用空気が冷却器（蒸発器）３４に流入するように蒸発器用送風機２２が冷却器（蒸発器）３４の空気吸い込み部（下段棚部５７ｂと機械室５８の間に位置する）にそれぞれ配置されている。

また、放熱器３２の出口部には、ダンパー６０，６１が、冷却器（蒸発器）３４の出口部にはダンパー６４，６５が設けられており、ダンパー６２，６３の開閉と合わせて放熱器３２および蒸発器３４の吹き出し空気の吐出方向を定めることが可能となっている。図中の白抜き矢印は冷却用の空気の流れを示し、斜線入り矢印が加熱用の空気の流れを示している。

ここで、冷却用の空気が通過する冷却器（蒸発器）３４は、空気の流れ方向の列数が１０列以上で、さらに冷媒流路が空気の流れと対向した１パスからなる。

また、加熱用の空気が通過する放熱器３２は空気の流れ方向の列数が５列以上で、さらに冷媒流路が空気の流れと対向した１パスで構成されている。

加えて、上段棚部５７ａの背面には冷却運転時の空気吹出し孔５５ａが、そして底面には加熱運転時の空気吹出し孔５１ａが設けられており、両者ともハニカム構造の多穴板で構成されている。

また下段棚部５７ｂも同様に、背面には冷却運転時の空気吹出し孔５５ｂが、底面には加熱運転時の空気吹出し孔５１ｂが設けられている。この空気吹出し孔５５ｂは、図２に示すように、商品の陳列棚を有する商品収納庫４と、その外側の冷気循環ダクト５とを区画する庫内壁面板３に形成する吹出し孔として形成される。

また、上段棚部５７ａの上部には加熱運転時の吸い込み口６６が設けられ、さらに背面下段空間５９ｂの背面底部には外部への排気口６７が設けられている。

加熱運転時の空気吹出し孔５１ａと仕切り板５２ａの間、および空気吹出し孔５１ｂと仕切り板５２ｂの間の加熱空気が送風される部分には、それぞれ補助加熱運転用の加熱手段であるヒーター７０，７１が設けられている。

運転動作を説明する。全加熱運転、全冷却運転、加熱・冷却併用運転の３つの運転モードを有しており、初めに、全加熱運転では、上段棚部５７ａ，下段棚部５７ｂとも加熱運転となる。この場合、ダンパー６０は閉（実線）、６１は開（破線）、６２は閉（実線）、６３は開（破線）、６４は開（破線）、６５は閉（実線）となる。このとき、圧縮機３１で吐出された冷媒は放熱器３２で放熱して自身は温度が低下し、絞り装置３３で減圧されて冷却器（蒸発器）３４で蒸発し、再び圧縮機３１に戻ることで冷凍サイクルが成立する。

放熱器用送風機２１で吸い込み口６６から吸い込まれた空気は、放熱器３２で冷媒からの放熱を受けて自身は温度が上昇し、ダンパー６１の開口部より吐出される。吐出された温度の高い空気は、空気吹出し孔５１ａと仕切り板５２ａの間、および空気吹出し孔５１ｂと仕切り板５２ｂの間を通り、ヒーター７０および７１によって各棚に並べられた商品温度が所定値（例えば、５０℃）となるように更に補助加熱され、上段棚部５７ａおよび下段棚部５７ｂの底部の吹き出し５１ａ，５１ｂより吹き出される。

一方、蒸発器用送風機２２によって吸い込まれた空気は、蒸発器３４で冷媒から熱を奪われて自身は温度が低下し、ダンパー６４の開口部より吐出される。この吐出された温度の低い空気は全加熱運転では不要となるため、背面下段空間５９ｂの背面底部の排気口６７より室内へ排出される。

つぎに、加熱・冷却併用運転では、上段棚部５７ａは加熱運転、下段棚５７ｂは冷却運転となる。この場合、ダンパー６０，６１はともに開（破線）、６２，６３はともに閉（実線）、６４，６５はともに開（破線）となる。このとき、冷媒の流れは全加熱運転と同様である。

放熱器用送風機２１で吸い込み口６６から吸い込まれた空気は、放熱器３２で冷媒からの放熱を受けて自身は温度が上昇し、ダンパー６０および６１の開口部より吐出される。吐出された温度の高い空気は、空気吹出し孔５１ａと仕切り板５２ａの間を通り、ヒーター７０によって上段棚部５７ａに置かれた商品温度が所定値（例えば、５０℃）となるように更に加熱され、空気吹出し孔５１ａより吹き出される。

一方、蒸発器用送風機２２によって吸い込まれた空気は、蒸発器３４で冷媒から熱を奪われて自身は温度が低下し、ダンパー６４および６５の開口部より吐出される。吐出された温度の低い空気は、下段棚５７ｂに並べられた商品温度が所定値（例えば，９℃）となるように空気吹出し孔５５ｂより下段棚部５７ｂへ吹き出され、下段棚部５７ｂでは冷却運転が行われる。

全冷却運転では、上段棚部５７ａ，下段棚部５７ｂとも冷却運転となる。この場合、ダンパー６０は開（破線）、６１は閉（実線）、６２は開（破線）、６３は開（破線）、６４は閉（実線）、６５は開（破線）となる。このとき、冷媒の流れは全加熱運転と同様である。

放熱器用送風機２１で吸い込み口６６から吸い込まれた空気は、放熱器３２で冷媒からの放熱を受けて自身は温度が上昇し、ダンパー６０の開口部より吐出される。吐出された温度の高い空気は全冷却運転では不要となるため、背面下段空間５９ｂの背面底部の排気口６７より室内へ排出される。

一方、蒸発器用送風機２２によって吸い込まれた空気は、蒸発器３４で冷媒から熱を奪われて自身は温度が低下し、ダンパー６５の開口部より吐出される。

吐出された温度の低い空気は、上段棚部５７ａおよび下段棚部５７ｂに並べられた商品温度が所定値（例えば、９℃）となるように空気吹出し孔５５ａ，５５ｂより吹き出され、冷却運転が行われる。

ところで、本発明は、空気吹出し孔５５ｂに調整板２４を付設し、この調整板２４で開閉調整を行うものとした。調整板２４は図２に示すように、一端を軸支した開閉板であり、ステッピングモータ２５等の駆動装置を連結してある。

ショーケース５０は、夜間などの閉店時には開口２を閉じて庫内への外気の侵入を防ぐためナイトカバー１１を上部に巻き取り収納して備えるが、ナイトカバーで閉ざしたことの検知は、ナイトカバー１１のフック部分１１ａの磁石２６と、ショーケース５０の本体側に設けるフック部分１１ａのフック保持部分２７の近傍に装備した近接センサ２８で行う。

近接センサ２８にはホールＩＣやリードスイッチ等が利用でき、磁石２６が近接した場合はＯＮ、離れた場合にはＯＦＦとなることで、ナイトカバー１１の開閉を検知する。

図４は本発明の制御フローを示すもので、前記全冷却運転で蒸発器用送風機２２によって吸い込まれた空気は、冷却器（蒸発器）３４で冷媒から熱を奪われて自身は温度が低下し、ダンパー６５の開口部より吐出される。

吐出された温度の低い空気は、上段棚部５７ａおよび下段棚部５７ｂに並べられた商品温度が所定値（例えば、９℃）となるように空気吹出し孔５５ａ，５５ｂより吹き出され、冷却運転が行われるが、近接センサ２８がナイトカバー１１が閉じられたことを検知すると、ステッピングモータ２５が作動して調整板２４を図２に示すように、ａ位置からｂ位置に移動して、吹出し孔５５ｂを閉じる。

これにより冷気の吹き出し量は、空気吹出し孔５５ａによる天井吹き出し量が最大となり、空気吹出し孔５５ｂからの庫内背面壁のものが０となる。

このように空気吹出し孔５５ｂからの商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じたときは、蒸発器用送風機２２の冷気循環用ファンモータの回転数を減じる。

本発明のショーケースの１実施形態を示す縦断側面図である。 商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じる手段の説明図である。 ナイトカバーの開閉を検知する手段の説明図である。 本発明の制御フローを示す流れ図である。 冷凍冷蔵オープンショーケースの縦断側面図である。

１ ショーケース本体 ２ 開口
３ 庫内壁面板（仕切板） ４ 商品収納庫
５ 冷気循環ダクト ６ 吸込口
７ 吹出口 ８ 機械室
９ 冷却器 １０ 温度制御装置
１１ ナイトカバー １１ａ フック部分
１２ 照明灯 １３ 陳列棚
２１ 放熱器用送風機 ２２ 蒸発器用送風機
２４ 調整板 ２５ ステッピングモータ
２６ 磁石 ２７ フック保持部分
２８ 近接センサ
３１ 圧縮機 ３２ 放熱器
３３ 絞り装置 ３４ 冷却器（蒸発器）
５０ ショーケース
５１ａ，５１ｂ，５５ａ，５５ｂ 空気吹出し孔
５２ａ，５２ｂ，５３，５４ａ，５４ｂ 仕切り板
５７ａ 上段棚部 ５７ｂ 下段棚部
５８ 機械室 ５９ 背面空間
５９ａ 背面上段空間 ５９ｂ 背面下段空間
６０〜６５ ダンパー ６６ 吸込み口
６７ 排気口 ６８ ダンパー
７０，７１ ヒーター

Claims (4)

1. 断熱壁で形成されるショーケース本体の内部を、商品出し入れ用の開口を有し、商品の陳列棚を有する商品収納庫と、その外側の冷気循環ダクトとに庫内壁面板で区画し、該冷気循環ダクト内に冷却器を配設し、冷気循環ダクトの下端を空気の吸込口に、上端を冷気の吹出口に形成し、該吹出口から吹き出す冷気で開口に冷気エアカーテンを形成して商品出し入れ用の開口を閉塞するとともに、商品収納庫内を冷却し、また、庫内壁面板に冷気循環ダクト内の冷気を吹き出す吹出し孔を形成して冷気の一部は商品収納庫背面より陳列棚方向に出る構造のショーケースにおいて、
   商品出し入れ用の開口をナイトカバーで閉ざした場合は、商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じることを特徴とするショーケース。
2. ナイトカバーで閉ざしたことの検知は、ナイトカバーのフック部分の磁石と、フック保持部分近傍に装備した近接センサで行う請求項１記載のショーケース。
3. 商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じる手段は、吹出し孔を調整板で開閉調整を行う請求項１記載のショーケース。
4. 商品収納庫背面よりの冷気の吹き出しを減じたときは、冷気循環用ファンモータの回転数を減じる請求項１または請求項２記載のショーケース。

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