JP2013017406A - 固形乳製品の切断兼用保存ケース - Google Patents

Abstract

【課題】バター等の固形乳製品のための切断兼用保存ケースを提供する。
【解決手段】受皿容器１と、受皿容器に載置された固形乳製品２を切断する刃手段3を備えた切断枠４と、受皿容器に被冠されるカバー５とから成る固形乳製品切断兼用保存ケースである。切断枠は、固形乳製品を通過自在とする枠内空間１６を有する枠部を形成し、枠内空間にワイヤー７を張設することにより刃手段を構成し、受皿容器は、固形乳製品を載置させる載置面９を有する載置台１０を備え、載置面にワイヤーを通過させるスリット１３を形成しており、受皿容器と切断枠の相互に、切断枠を受皿容器に向けて下動するとき前記ワイヤーとスリットが対向するように位置決めする横方向位置決め手段２２と、切断枠を完全に下動したとき前記ワイヤーがスリットを通過した位置で切断枠を固定する縦方向位置決め手段２３を設けている。
【選択図】図１

Description

本発明は、バター等の固形乳製品のための切断兼用保存ケースに関する。

従来、バターやチーズ等の乳製品（バターに準じるものとしてマーガリンを含む）は、ペースト状の形態で市販されている他、直方体等の固形とされたブロック形態のものが市販されている。

そこで、直方体のブロック形態とされた固形乳製品の場合、ユーザが家庭で消費するに際し、その都度、ナイフ等により端から順に必要量だけ切断して分離しなければならない。

例えば、トースト１枚に対するバターの適正な消費量は５ｇとされている。また、調理レシピにおいて「バター大さじ一杯」は、１５ｇを意味している。

ところが、家庭においてブロック形態のバターを切断するに際し、目分量により前述のような適正重量の切れ端を形成することは極めて困難である。

この点に関して、例えば、１個あたり５ｇとする小さな直方体に成形したバターを個別に包装した製品が市販されており、これによれば５ｇの倍数に相当するバターの量を簡単に決定できる利点がある。然しながら、このような製品はブロック形態の製品に較べると高価であり、包装紙の廃棄量も増えるため、好ましくない。

このため、本出願人は、本願に先立ち、ユーザが固形乳製品を所定の大きさに容易に切断できるようにした固形乳製品の保存ケースを開発し、特許文献１及び特許文献２により提案した。

特許第３７１５２１８号公報 特許第４０９３４２２号公報

上述の従来技術（特許文献１及び特許文献２）によれば、ユーザは、中敷き部材の上で固形乳製品を切断する際、固形乳製品に刻設されたガイド線を目印としてナイフを移動できるので、所望の小ブロックに分割切断することが容易である。

しかしながら、依然として、ユーザは、ガイド線を目視しながら自分の手でナイフを移動しなければならないので、切断ミスを生じるおそれがあり、その場合、分割切断された小ブロックは歪な形状となる。そして、一度ミスが生じると、残された固形乳製品の切断面も歪となり偏位しているので、二度目の切断作業にはミスがなく成功しても、再び分割切断された小ブロックも歪な形状になってしまう。

本発明は、ユーザが固形乳製品を冷蔵庫等で保存できるケースを提供すると共に、ケースに収納する際、極めて簡単なワンタッチの作業で固形乳製品を所望の小ブロック等に分割切断することができ、このように分割切断された固形乳製品を切断状態のままで直ちに冷蔵庫等で保存できるようにした固形乳製品の切断兼用保存ケースを提供することを課題とする。

上記課題を解決するために本発明が手段として構成したところは、受皿容器と、該受皿容器に載置された固形乳製品を切断する刃手段を備えた切断枠と、前記受皿容器に被冠されるカバーとから成り、前記切断枠は、固形乳製品を通過自在とする枠内空間を有する枠部を形成し、前記枠内空間にワイヤーを張設することにより前記刃手段を構成し、前記受皿容器は、固形乳製品を載置させる載置面を有する載置台を備え、前記載置面に前記ワイヤーを通過させるスリットを形成しており、前記受皿容器と切断枠の相互に、切断枠を受皿容器に向けて下動するとき前記ワイヤーとスリットが対向するように位置決めする横方向位置決め手段と、切断枠を完全に下動したとき前記ワイヤーがスリットを通過した位置で切断枠を固定する縦方向位置決め手段を設けて成る点にある。

本発明の好ましい実施形態において、前記受皿容器は、皿状周壁の内側に位置して前記載置台を***形成することにより、該載置台の側壁と前記皿状周壁の間に凹所を形成し、前記切断枠は、前記凹所に嵌入される嵌入壁を枠部から垂設しており、前記凹所と嵌入壁の相互に、前記横方向位置決め手段と縦方向位置決め手段を形成している。

前記載置台のスリットは、断面Ｕ形の有底溝壁により形成され、スリットを介して隣接する載置面の分割面を前記有底溝壁により連結していることが好ましい。

本発明によれば、受皿容器１における載置台１０の載置面９に固形乳製品２を載置した状態で、固形乳製品２の上方から切断枠４を下動するだけで、刃手段３を構成するワイヤー７が固形乳製品２を貫通して載置面９のスリット１３を通過することにより、保存に先立ち、固形乳製品２を消費に適した所定の大きさ及び形状に切断分割するので、保存中、必要に応じて、すでに切断されている分割ブロックを直ちに消費できるという効果がある。

この際、受皿容器１と切断枠４の相互に、横方向位置決め手段２２が設けられているので、スリット１３が固形乳製品２の下側に隠れて目視できない状態でありながら、該位置決め手段２２の位置決めにより、ワイヤー７をスリット１３に対して正確に対向させた位置に配置することが可能であり、このように位置決めされた状態で切断枠４を受皿容器１に向けて下動することにより、固形乳製品２を切断貫通したワイヤー７を好適にスリット１３に通過させることが可能となる。

更に、受皿容器１と切断枠４の相互に、切断枠４の下動に際して、ワイヤー７がスリット１３を通過した位置で切断枠４を停止させる縦方向位置決め手段２３が設けられているので、ユーザは、縦方向位置決め手段２３により停止するまで切断枠４を一挙に押下げれば良く、切断作業が容易である。

そして、切断完了後は、ワイヤー７をスリット１３に貫通させた状態で停止している切断枠４を該切断停止位置に残置したまま、固形乳製品２の上方を被うカバー５を受皿容器１に嵌着した状態で、冷蔵庫等に入れて保存することが可能であるから、載置台１０に固形乳製品２の切断ブロックを整然と配置した状態で保存すると共に、整然と配置された所望の切断ブロックを消費できるという効果がある。

本発明の１実施形態の分解状態を示す斜視図である。 受皿容器を示す斜視図である。 受皿容器を示す縦断面図である。 切断枠を示す斜視図である。 切断枠を示す縦断面図である。 切断枠を示す横断面図であり、図５のＡ−Ａ線断面矢視図である。 受皿容器に載置した固形乳製品を切断枠により切断する作用を示す縦断面図である。 切断を完了した固形乳製品の保存中の状態を示す縦断面図である。

以下図面に基づいて本発明の好ましい実施形態を詳述する。

（全体構成）
図１に示すように、固形乳製品の切断兼用保存ケースは、受皿容器１と、前記受皿容器１に載置された固形乳製品２を切断する刃手段３を備えた切断枠４と、前記固形乳製品２を上方から被うようにして受皿容器１に被冠されるカバー５により構成されている。尚、図示実施形態において、「固形乳製品」は、典型的な例として直方体ブロック形態のバターを示しているが、固形のものであればマーガリン等もそれに準じるものとして含まれる。

前記切断枠４は、合成樹脂の一体成形により、固形乳製品２を通過自在とする枠内空間を有する枠部６を構成し、前記枠内空間にワイヤー７を張設することにより前記刃手段３を構成している。尚、ワイヤー７は、合成樹脂により切断枠４と一体成形しても良いが、図示実施形態の場合、金属製細線により形成されている。また、ワイヤー７の断面形状は、円形又は非円形を問わない。

前記受皿容器１は、合成樹脂の一体成形により、上部開口状の浅い皿状容器を構成し、皿状周壁８の内側に固形乳製品２を載置する載置面９を有する載置台１０を一体に***形成することにより、該載置台１０の側壁１１と前記皿状周壁８の間に環状の凹所１２を形成し、前記載置面９に前記ワイヤー７を通過させるスリット１３を形成している。

前記カバー５は、合成樹脂の一体形成により下部を開口した透明又は半透明のフード状ケースを構成し、下部開口縁５ａを受皿容器１の皿状周壁８の上部開口縁８ａに着脱自在に嵌着される。

（皿状容器）
図２及び図３に示すように、前記受皿容器１は、前記凹所１２の底壁１２ａの外周縁から前記皿状周壁８を立設すると共に、内周縁から前記載置台１０の側壁９を立設しており、皿状周壁８の一対の対向辺に外向きフランジ状の把持片１４を延設している。

前記載置台１０の載置面９は、四隅にＬ形のリブ１５を突設し、４本のリブ１５により囲まれた領域に固形乳製品２を位置決め状態で載置させるように構成され、載置された固形乳製品２を同形同大の小ブロックに分割する分割線に沿って前記スリット１３を縦横方向に形成している。図例の場合、固形乳製品２を幅方向に２分割する１本の縦スリット１３ａと、固形乳製品２を長手方向に多分割する多数の横スリット１３ｂが形成されているが、図示の形態に限定されるものではない。

図３に示すように、前記スリット１３は、断面Ｕ形の有底溝壁１３ｕにより形成され、スリット１３を介して隣接する載置面９の分割面９ａを前記有底溝壁１３ｕにより連結している。これにより、受皿容器１は、載置台１０の下部を下向きに開口させたものとして、合成樹脂により一体成形することが可能となる。

（切断枠）
図４ないし図６に示すように、前記切断枠４は、固形乳製品２を通過自在とする枠内空間１６を区成する枠部６の内周縁に歯形状の保持リブ１７ａとスペーサリブ１７ｂを交互に列設し、両リブ１７ａ、１７ｂの間に切欠き溝１８を形成している。この際、図６に示すように、枠内空間１６を介して対向するリブ列の相互は、一方のリブ列の保持リブ１７ａが他方のリブ列のスペーサリブ１７ｂに対向するように配置されており、各保持リブ１７ａの背後に近接する保持突起１９が設けられている。

刃手段３を構成するワイヤー７は、図示実施形態の場合、１本の金属細線から成り、枠内空間１６を幅方向に２分割する縦線部７ａを形成すると共に、該縦線部７ａから延長されたワイヤー７を前記切欠き溝１８から前記保持リブ１７ａの背後を通過させることにより、枠内空間１６を介して対向するリブ列の間でジグザグ状に掛け渡すことにより、枠内空間１６を長手方向に多分割する横線部７ｂを形成しており、縦線部７ａ及び横線部７ｂが前記載置台１０の縦スリット１３ａ及び横スリット１３ｂに対応するように配設されている。

尚、縦線部７ａの始端部７ｃ及び横線部７ｂの終端部７ｄは、枠内空間１６の外側で固定突起２０に巻回することにより固定保持されている。また、ジグザグ状に掛け渡された横線部７ｂは、保持リブ１７ａの背後で保持突起１９により固定保持されている。

図４及び図５に示すように、切断枠４は、前記枠部６から嵌入壁２１を垂設しており、該嵌入壁２１を受皿容器１の凹所１２に嵌入したとき、両者の相互により、後述するような横方向位置決め手段２２と縦方向位置決め手段２３を構成する。

前記枠部６の長手方向の両側に位置して、前記嵌入壁２１を切欠くことにより開口窓２４が形成され、該開口窓２４の上方に向けて門形となる把手２５が枠部６から立設されている。

図示実施形態の場合、枠部６は、長手方向の１辺に位置して、長手方向のほぼ中央部に舌片２６を立設すると共に、長手方向の両端部に相互に対向する断面Ｌ形の端片２７、２７を立設し、これにより、フォーク等の治具２８を保持する保持手段２９を形成している。図例の場合、治具２８は、切断された固形乳製品２の小ブロックを摘み上げ又は掬い上げるフォーク機能又はスプーン機能の他、小ブロックを更に細分するためのナイフ機能を具備している。

（作用）
上記実施形態に基づく固形乳製品の切断兼用保存ケースの作用を図７及び図８に示している。図７に示すように、受皿容器１における載置台１０の載置面９に固形乳製品２を載置した状態で、該固形乳製品２の上方から切断枠４を降り下ろすだけで、固形乳製品２は、前記載置面９の分割面９ａに対応した小ブロックに切断分割される。

固形乳製品２は、四隅を載置面９のリブ１５に合わせることにより、所定位置に載置される。尚、固形乳製品２が予め冷蔵等により硬化しているときは、電子レンジで常温（約１５度Ｃ）に戻した状態で、載置面９に載置すれば良い。

切断を開始する前に、切断枠４は、ワイヤー１２を固形乳製品２の上に載せることにより仮設置される。この状態で、切断枠４の真上から目視することにより、切断枠４の嵌入壁２１が受皿容器１の凹所１２に合致しているかどうかを確認する。合致していない場合は、仮設置された切断枠４を移動することにより合致させる。合致していると確認できたときは、固形乳製品２の下側に隠れているスリット１３と切断枠４のワイヤー１２が正しく位置合わせされているので、把手２５、２５を押下げれば良い。このように受皿容器１の凹所１２と切断枠４の嵌入壁２１の相互により、目視を介して位置決めを可能にする横方向位置決め手段２２が構成され、これにより切断のミスを防止する。

図７に矢印Ｆで示すように、把手２５、２５を押下げると、切断枠４が下動することによりワイヤー１２が固形乳製品２に進入し、切断溝３０を形成し、図８に示すように、切断枠４の嵌入壁２１の下端が凹所１２の底壁１２ａに当接したとき切断が完了する。この切断完了位置は、ワイヤー１２が固形乳製品２を貫通せず中途で停止することを防止し、しかも、ワイヤー１２がスリット１３を通過した後、断面Ｕ形の有底溝壁１３ｕの底部に衝突することにより損傷することを防止する必要がある。このような必要事項を満たすため、受皿容器１の凹所１２と切断枠４の嵌入壁２１の相互により、押下げられた切断枠４を所定位置で停止させる縦方向位置決め手段２３が構成されている。従って、ユーザは、嵌入壁２１の下端が底壁１２ａに当接して停止するまで、切断枠４を一挙に押下げれば良い。

切断が完了した後は、切断枠４を切断停止位置に残置したまま、図８に示すように、カバー５で固形乳製品２の上方を被い、該カバー５の下部開口縁５ａを受皿容器１の上部開口縁８ａに嵌着し、冷蔵庫等に入れて保存すれば良く、必要に応じて、カバー５を取外し、固形乳製品２の切断された小ブロックを消費すれば良い。切断枠４は、固形乳製品２が全て消費されるまで、ワイヤー１２を有底溝壁１３ｕの所定位置に収納し、嵌入壁２１を凹所１２に嵌入した状態に保持され、固形乳製品２の消費中、邪魔になることはない。

切断完了後に切断枠４を引き上げると、ワイヤー１２により固形乳製品２の小ブロックが押し倒される等、外観を崩してしまうのに対して、上述のように、切断枠４は、切断完了位置にそのまま残置され、残置された状態で邪魔にならず、しかも、外部からワイヤー１２等を視認させないように構成されているので、載置台１０の上に固形乳製品２の小ブロックを整然と配置した状態で消費することが可能となる。

尚、上記実施形態は、切断枠４をカバー５と別体に形成したものを示したが、両者を一体に形成しても良い。また、刃手段３を構成するワイヤー７並びにスリット１３は、その配置ないし配列を適宜設計変更することが自由であり、図示した小ブロックとは異なる大きさや形状とするように固形乳製品２を切断する構成としても良い。

１ 受皿容器
２ 固形乳製品
３ 刃手段
４ 切断枠
５ カバー
６ 枠部
７ ワイヤー
８ 皿状周壁
９ 載置面
１０ 載置台
１２ 凹所
１３ スリット
１３ｕ 有底溝壁
１６ 枠内空間
２１ 嵌入壁
２２ 横方向位置決め手段
２３ 縦方向位置決め手段

本発明は、バター等の固形乳製品のための切断兼用保存ケースに関する。

従来、バターやチーズ等の乳製品（バターに準じるものとしてマーガリンを含む）は、ペースト状の形態で市販されている他、直方体等の固形とされたブロック形態のものが市販されている。

そこで、直方体のブロック形態とされた固形乳製品の場合、ユーザが家庭で消費するに際し、その都度、ナイフ等により端から順に必要量だけ切断して分離しなければならない。

例えば、トースト１枚に対するバターの適正な消費量は５ｇとされている。また、調理レシピにおいて「バター大さじ一杯」は、１５ｇを意味している。

ところが、家庭においてブロック形態のバターを切断するに際し、目分量により前述のような適正重量の切れ端を形成することは極めて困難である。

この点に関して、例えば、１個あたり５ｇとする小さな直方体に成形したバターを個別に包装した製品が市販されており、これによれば５ｇの倍数に相当するバターの量を簡単に決定できる利点がある。然しながら、このような製品はブロック形態の製品に較べると高価であり、包装紙の廃棄量も増えるため、好ましくない。

このため、本出願人は、本願に先立ち、ユーザが固形乳製品を所定の大きさに容易に切断できるようにした固形乳製品の保存ケースを開発し、特許文献１及び特許文献２により提案した。

特許第３７１５２１８号公報 特許第４０９３４２２号公報

上述の従来技術（特許文献１及び特許文献２）によれば、ユーザは、中敷き部材の上で固形乳製品を切断する際、固形乳製品に刻設されたガイド線を目印としてナイフを移動できるので、所望の小ブロックに分割切断することが容易である。

しかしながら、依然として、ユーザは、ガイド線を目視しながら自分の手でナイフを移動しなければならないので、切断ミスを生じるおそれがあり、その場合、分割切断された小ブロックは歪な形状となる。そして、一度ミスが生じると、残された固形乳製品の切断面も歪となり偏位しているので、二度目の切断作業にはミスがなく成功しても、再び分割切断された小ブロックも歪な形状になってしまう。

本発明は、ユーザが固形乳製品を冷蔵庫等で保存できるケースを提供すると共に、ケースに収納する際、極めて簡単なワンタッチの作業で固形乳製品を所望の小ブロック等に分割切断することができ、このように分割切断された固形乳製品を切断状態のままで直ちに冷蔵庫等で保存できるようにした固形乳製品の切断兼用保存ケースを提供することを課題とする。

上記課題を解決するために本発明が手段として構成したところは、受皿容器と、該受皿容器に載置された固形乳製品を切断する刃手段を備えた切断枠と、前記受皿容器に被冠されるカバーとから成り、前記切断枠は、固形乳製品を通過自在とする枠内空間を有する枠部を形成し、前記枠内空間に線状刃を配置することにより前記刃手段を構成し、前記受皿容器は、固形乳製品を載置させる載置面を有する載置台を備え、前記載置面に前記線状刃を通過させるスリットを形成して成る点にある。

前記載置台のスリットは、断面Ｕ形の有底溝壁により形成され、スリットを介して隣接する載置面の分割面を前記有底溝壁により連結していることが好ましい。

本発明の好ましい実施形態は、前記受皿容器と切断枠の相互に、切断枠を受皿容器に向けて下動するとき前記線状刃とスリットが対向するように位置決めする横方向位置決め手段と、切断枠を完全に下動したとき前記線状刃がスリットを通過した位置で切断枠を固定する縦方向位置決め手段を設けている。この際、前記受皿容器は、皿状周壁の内側に位置して前記載置台を***形成することにより、該載置台の側壁と前記皿状周壁の間に凹所を形成し、前記切断枠は、前記凹所に嵌入される嵌入壁を枠部から垂設し、前記凹所と嵌入壁の相互に、前記横方向位置決め手段と縦方向位置決め手段を形成することが好ましい。

請求項１及び２に記載の本発明によれば、受皿容器１における載置台１０の載置面９に固形乳製品２を載置した状態で、固形乳製品２の上方から切断枠４を下動するだけで、刃手段３を構成する線状刃７ａ、７ｂが固形乳製品２を貫通して載置面９のスリット１３を通過することにより、保存に先立ち、固形乳製品２を消費に適した所定の大きさ及び形状に切断分割するので、保存中、必要に応じて、すでに切断されている分割ブロックを直ちに消費できるという効果がある。

そして、切断完了後は、線状刃７ａ、７ｂをスリット１３に貫通させた状態で停止している切断枠４を該切断停止位置に残置したまま、固形乳製品２の上方を被うカバー５を受皿容器１に嵌着した状態で、冷蔵庫等に入れて保存することが可能であるから、載置台１０に固形乳製品２の切断ブロックを整然と配置した状態で保存すると共に、整然と配置された所望の切断ブロックを消費できるという効果がある。

請求項３に記載の本発明によれば、受皿容器１と切断枠４の相互に、横方向位置決め手段２２が設けられているので、スリット１３が固形乳製品２の下側に隠れて目視できない状態でありながら、該位置決め手段２２の位置決めにより、線状刃７ａ、７ｂをスリット１３に対して正確に対向させた位置に配置することが可能であり、このように位置決めされた状態で切断枠４を受皿容器１に向けて下動することにより、固形乳製品２を切断貫通した線状刃７ａ、７ｂを好適にスリット１３に通過させることが可能となる。

更に、受皿容器１と切断枠４の相互に、切断枠４の下動に際して、線状刃７ａ、７ｂがスリット１３を通過した位置で切断枠４を停止させる縦方向位置決め手段２３が設けられているので、ユーザは、縦方向位置決め手段２３により停止するまで切断枠４を一挙に押下げれば良く、切断作業が容易である。

本発明の１実施形態の分解状態を示す斜視図である。 受皿容器を示す斜視図である。 受皿容器を示す縦断面図である。 切断枠を示す斜視図である。 切断枠を示す縦断面図である。 切断枠を示す横断面図であり、図５のＡ−Ａ線断面矢視図である。 受皿容器に載置した固形乳製品を切断枠により切断する作用を示す縦断面図である。 切断を完了した固形乳製品の保存中の状態を示す縦断面図である。

以下図面に基づいて本発明の好ましい実施形態を詳述する。

（全体構成）
図１に示すように、固形乳製品の切断兼用保存ケースは、受皿容器１と、前記受皿容器１に載置された固形乳製品２を切断する刃手段３を備えた切断枠４と、前記固形乳製品２を上方から被うようにして受皿容器１に被冠されるカバー５により構成されている。尚、図示実施形態において、「固形乳製品」は、典型的な例として直方体ブロック形態のバターを示しているが、固形のものであればマーガリン等もそれに準じるものとして含まれる。

前記切断枠４は、合成樹脂の一体成形により、固形乳製品２を通過自在とする枠内空間を有する枠部６を構成し、前記枠内空間にワイヤー７を張設することにより前記刃手段３を構成している。尚、ワイヤー７は、合成樹脂により切断枠４と一体成形しても良いが、図示実施形態の場合、金属製細線により形成されている。また、ワイヤー７の断面形状は、円形又は非円形を問わない。

前記受皿容器１は、合成樹脂の一体成形により、上部開口状の浅い皿状容器を構成し、皿状周壁８の内側に固形乳製品２を載置する載置面９を有する載置台１０を一体に***形成することにより、該載置台１０の側壁１１と前記皿状周壁８の間に環状の凹所１２を形成し、前記載置面９に前記ワイヤー７を通過させるスリット１３を形成している。

前記カバー５は、合成樹脂の一体形成により下部を開口した透明又は半透明のフード状ケースを構成し、下部開口縁５ａを受皿容器１の皿状周壁８の上部開口縁８ａに着脱自在に嵌着される。

（皿状容器）
図２及び図３に示すように、前記受皿容器１は、前記凹所１２の底壁１２ａの外周縁から前記皿状周壁８を立設すると共に、内周縁から前記載置台１０の側壁９を立設しており、皿状周壁８の一対の対向辺に外向きフランジ状の把持片１４を延設している。

前記載置台１０の載置面９は、四隅にＬ形のリブ１５を突設し、４本のリブ１５により囲まれた領域に固形乳製品２を位置決め状態で載置させるように構成され、載置された固形乳製品２を同形同大の小ブロックに分割する分割線に沿って前記スリット１３を縦横方向に形成している。図例の場合、固形乳製品２を幅方向に２分割する１本の縦スリット１３ａと、固形乳製品２を長手方向に多分割する多数の横スリット１３ｂが形成されているが、図示の形態に限定されるものではない。

図３に示すように、前記スリット１３は、断面Ｕ形の有底溝壁１３ｕにより形成され、スリット１３を介して隣接する載置面９の分割面９ａを前記有底溝壁１３ｕにより連結している。これにより、受皿容器１は、載置台１０の下部を下向きに開口させたものとして、合成樹脂により一体成形することが可能となる。

（切断枠）
図４ないし図６に示すように、前記切断枠４は、固形乳製品２を通過自在とする枠内空間１６を区成する枠部６の内周縁に歯形状の保持リブ１７ａとスペーサリブ１７ｂを交互に列設し、両リブ１７ａ、１７ｂの間に切欠き溝１８を形成している。この際、図６に示すように、枠内空間１６を介して対向するリブ列の相互は、一方のリブ列の保持リブ１７ａが他方のリブ列のスペーサリブ１７ｂに対向するように配置されており、各保持リブ１７ａの背後に近接する保持突起１９が設けられている。

刃手段３を構成するワイヤー７は、図示実施形態の場合、１本の金属細線から成り、枠内空間１６を幅方向に２分割する縦線状刃７ａを形成すると共に、該線状刃７ａから延長されたワイヤー７を前記切欠き溝１８から前記保持リブ１７ａの背後を通過させることにより、枠内空間１６を介して対向するリブ列の間でジグザグ状に掛け渡すことにより、枠内空間１６を長手方向に多分割する横線状刃７ｂを形成しており、縦線状刃７ａ及び横線状刃７ｂが前記載置台１０の縦スリット１３ａ及び横スリット１３ｂに対応するように配設されている。

尚、縦線状刃７ａの始端部７ｃ及び横線状刃７ｂの終端部７ｄは、枠内空間１６の外側で固定突起２０に巻回することにより固定保持されている。また、ジグザグ状に掛け渡された横線状刃７ｂは、保持リブ１７ａの背後で保持突起１９により固定保持されている。

図４及び図５に示すように、切断枠４は、前記枠部６から嵌入壁２１を垂設しており、該嵌入壁２１を受皿容器１の凹所１２に嵌入したとき、両者の相互により、後述するような横方向位置決め手段２２と縦方向位置決め手段２３を構成する。

前記枠部６の長手方向の両側に位置して、前記嵌入壁２１を切欠くことにより開口窓２４が形成され、該開口窓２４の上方に向けて門形となる把手２５が枠部６から立設されている。

図示実施形態の場合、枠部６は、長手方向の１辺に位置して、長手方向のほぼ中央部に舌片２６を立設すると共に、長手方向の両端部に相互に対向する断面Ｌ形の端片２７、２７を立設し、これにより、フォーク等の治具２８を保持する保持手段２９を形成している。図例の場合、治具２８は、切断された固形乳製品２の小ブロックを摘み上げ又は掬い上げるフォーク機能又はスプーン機能の他、小ブロックを更に細分するためのナイフ機能を具備している。

（作用）
上記実施形態に基づく固形乳製品の切断兼用保存ケースの作用を図７及び図８に示している。図７に示すように、受皿容器１における載置台１０の載置面９に固形乳製品２を載置した状態で、該固形乳製品２の上方から切断枠４を降り下ろすだけで、固形乳製品２は、前記載置面９の分割面９ａに対応した小ブロックに切断分割される。

固形乳製品２は、四隅を載置面９のリブ１５に合わせることにより、所定位置に載置される。尚、固形乳製品２が予め冷蔵等により硬化しているときは、電子レンジで常温（約１５度Ｃ）に戻した状態で、載置面９に載置すれば良い。

切断を開始する前に、切断枠４は、ワイヤー７を固形乳製品２の上に載せることにより仮設置される。この状態で、切断枠４の真上から目視することにより、切断枠４の嵌入壁２１が受皿容器１の凹所１２に合致しているかどうかを確認する。合致していない場合は、仮設置された切断枠４を移動することにより合致させる。合致していると確認できたときは、固形乳製品２の下側に隠れているスリット１３と切断枠４のワイヤー７が正しく位置合わせされているので、把手２５、２５を押下げれば良い。このように受皿容器１の凹所１２と切断枠４の嵌入壁２１の相互により、目視を介して位置決めを可能にする横方向位置決め手段２２が構成され、これにより切断のミスを防止する。

図７に矢印Ｆで示すように、把手２５、２５を押下げると、切断枠４が下動することにより縦線状刃７ａ及び横線状刃７ｂが固形乳製品２に進入し、切断溝３０を形成し、図８に示すように、切断枠４の嵌入壁２１の下端が凹所１２の底壁１２ａに当接したとき切断が完了する。この切断完了位置は、前記線状刃７ａ、７ｂが固形乳製品２を貫通せず中途で停止することを防止し、しかも、線状刃７ａ、７ｂがスリット１３を通過した後、断面Ｕ形の有底溝壁１３ｕの底部に衝突することにより損傷することを防止する必要がある。このような必要事項を満たすため、受皿容器１の凹所１２と切断枠４の嵌入壁２１の相互により、押下げられた切断枠４を所定位置で停止させる縦方向位置決め手段２３が構成されている。従って、ユーザは、嵌入壁２１の下端が底壁１２ａに当接して停止するまで、切断枠４を一挙に押下げれば良い。

切断が完了した後は、切断枠４を切断停止位置に残置したまま、図８に示すように、カバー５で固形乳製品２の上方を被い、該カバー５の下部開口縁５ａを受皿容器１の上部開口縁８ａに嵌着し、冷蔵庫等に入れて保存すれば良く、必要に応じて、カバー５を取外し、固形乳製品２の切断された小ブロックを消費すれば良い。切断枠４は、固形乳製品２が全て消費されるまで、ワイヤー７を有底溝壁１３ｕの所定位置に収納し、嵌入壁２１を凹所１２に嵌入した状態に保持され、固形乳製品２の消費中、邪魔になることはない。

切断完了後に切断枠４を引き上げると、ワイヤー７により固形乳製品２の小ブロックが押し倒される等、外観を崩してしまうのに対して、上述のように、切断枠４は、切断完了位置にそのまま残置され、残置された状態で邪魔にならず、しかも、外部からワイヤー７等を視認させないように構成されているので、載置台１０の上に固形乳製品２の小ブロックを整然と配置した状態で消費することが可能となる。

尚、上記実施形態は、切断枠４をカバー５と別体に形成したものを示したが、両者を一体に形成しても良い。また、刃手段３を構成する線状刃７ａ、７ｂ並びにスリット１３は、その配置ないし配列を適宜設計変更することが自由であり、図示した小ブロックとは異なる大きさや形状とするように固形乳製品２を切断する構成としても良い。

１ 受皿容器
２ 固形乳製品
３ 刃手段
４ 切断枠
５ カバー
６ 枠部
７ ワイヤー
７ａ、７ｂ 線状刃
８ 皿状周壁
９ 載置面
１０ 載置台
１２ 凹所
１３ スリット
１３ｕ 有底溝壁
１６ 枠内空間
２１ 嵌入壁
２２ 横方向位置決め手段
２３ 縦方向位置決め手段

Claims (3)

1. 受皿容器(1)と、該受皿容器に載置された固形乳製品(2)を切断する刃手段(3)を備えた切断枠(4)と、前記受皿容器に被冠されるカバー(5)とから成り、
   前記切断枠(4)は、固形乳製品を通過自在とする枠内空間(16)を有する枠部(6)を形成し、前記枠内空間(16)にワイヤー(7)を張設することにより前記刃手段(3)を構成し、
   前記受皿容器(1)は、固形乳製品を載置させる載置面(9)を有する載置台(10)を備え、前記載置面(9)に前記ワイヤーを通過させるスリット(13)を形成しており、
   前記受皿容器(1)と切断枠(4)の相互に、切断枠(4)を受皿容器(1)に向けて下動するとき前記ワイヤー(7)とスリット(13)が対向するように位置決めする横方向位置決め手段(22)と、切断枠(4)を完全に下動したとき前記ワイヤー(7)がスリット(13)を通過した位置で切断枠(4)を固定する縦方向位置決め手段(23)を設けて成ることを特徴とする固形乳製品の切断兼用保存ケース。
2. 前記受皿容器(1)は、皿状周壁(8)の内側に位置して前記載置台(10)を***形成することにより、該載置台の側壁(11)と前記皿状周壁(8)の間に凹所(12)を形成し、
   前記切断枠(4)は、前記凹所(12)に嵌入される嵌入壁(21)を枠部(6)から垂設しており、
   前記凹所(12)と嵌入壁(21)の相互に、前記横方向位置決め手段(22)と縦方向位置決め手段(23)を形成して成ることを特徴とする請求項１に記載の固形乳製品の切断兼用保存ケース。
3. 前記載置台(10)のスリット(13)は、断面Ｕ形の有底溝壁(13u)により形成され、スリットを介して隣接する載置面の分割面(9a)を前記有底溝壁(13u)により連結して成ることを特徴とする請求項１又は２に記載の固形乳製品の切断兼用保存ケース。

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