JP2012214536A - 自動食器洗浄機用洗浄剤組成物 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】(a)脂肪酸の炭素数が14〜22であるソルビタン脂肪酸エステルを0.05〜10質量%、(b)特定のポリアルキレングリコール及び特定のポリオキシエチレン・ポリオキシプロピレンエーテル型化合物から選ばれる化合物を含有し、(a)/(b)の質量比が0.10〜2.0である自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
【選択図】なし
Description
H−O−(R1O)n−H (b1)
〔式中;R1はエチレン基又はプロピレン基である。nはエチレンオキシ基又はプロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、10〜1000の数である。〕
R2−O−[(R3O)l/(R4O)m]−H (b2)
〔式中;R2は水素原子又は炭素数8〜22の炭化水素基であり、R3はエチレン基、R4はプロピレン基である。ここで/の記号はエチレンオキシ基とプロピレンオキシ基がブロックでもよくランダムで結合されていても良いことを示す。l、mは、それぞれエチレンオキシ基、プロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、それぞれ5〜100の数である。〕
本発明では(a)成分として脂肪酸の炭素数が14〜22であるソルビタン脂肪酸エステルを含有する。本発明の(a)成分は、ソルビトール及び/又はソルビタンと脂肪酸のエステル化反応により得られるが、原料のソルビトールは、グルコースの高圧水素還元によって得られる市販のものが使用できる。また、ソルビトールの脱水環化によって得られるソルビタンを使用してもよい。色調劣化、臭い等品質に与える影響から、好ましくは、ソルビトール、例えば70%ソルビトールとして市販されているものを使用できる。エステル化反応用の原料脂肪酸は、炭素数8〜22、好ましくは12〜20、より好ましくは14〜18、更に好ましくは16〜18の飽和又は不飽和の直鎖脂肪酸、あるいは、これらを主成分とする混合脂肪酸を好適に用いることができる。具体的には例えば、ミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、パーム油組成脂肪酸、牛脂脂肪酸、などが挙げられる。本発明では洗浄終了後の臭い低減効果の点からミリスチン酸、パルミチン酸、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、パーム油組成脂肪酸、牛脂脂肪酸が好ましく、ステアリン酸、オレイン酸、リノール酸、パーム油組成脂肪酸、牛脂脂肪酸がより好ましく、オレイン酸、リノール酸、パーム油組成脂肪酸、牛脂脂肪酸が更に好ましく、オレイン酸が特に好ましい。
本発明の(b)成分は、下記式(b1)のポリアルキレングリコール〔以下、(b1)成分という〕及び下記式(b2)の化合物〔以下、(b2)成分という〕から選ばれる化合物である。
H−O−(R1O)n−H (b1)
〔式中;R1はエチレン基又はプロピレン基である。nはエチレンオキシ基又はプロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、10〜1000、好ましくは20〜100の数である。〕
R2−O−[(R3O)l/(R4O)m]−H (b2)
〔式中;R2は水素原子又は炭素数8〜22の炭化水素基、好ましくは水素原子であり、R3はエチレン基、R4はプロピレン基である。ここで/の記号はエチレンオキシ基とプロピレンオキシ基がブロックでもよくランダムで結合されていても良いことを示す。l、mは、それぞれエチレンオキシ基、プロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、lは5〜100、好ましくは5〜50の数であり、mは5〜100の数、好ましくは5〜50の数である。〕
本発明の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物は、(a)成分、(b)成分以外に、1質量%水溶液の25℃におけるpHが3〜12、好ましくは4〜10、より好ましくは5〜10の固体状水溶性有機化合物〔但し(b)成分は除く、以下(c1)成分という〕及び水溶性無機塩〔以下(c2)成分という〕から選ばれる化合物〔以下、(c)成分という〕を含有することができる。また、炭酸アルカリ金属塩等のアルカリ剤、無機過酸化物、酵素等を含有することができる。
<平均粒径の測定法>
平均粒径はメジアン径であり、JIS Z 8801に規定の篩を用いて求める。例えば、目開きが2000μm、1400μm、1000μm、710μm、500μm、350μm、250μm、180μm、125μmである9段階の篩と受け皿を用い、ロータップマシーン(HEIKOSEISAKUSHO製、タッピング:156回/分、ローリング:290回/分)に取り付け、100gの試料を5分間振動させた後、篩目開きのサイズによる質量分率から各粒径の粒子の割合を測定し、平均粒径を求める。
走査型又は透過型電子顕微鏡により粒子3,000個の粒径を計測し、個数で平均した粒径を求める。
嵩密度は、JIS K 3362により規定された方法で測定する。
・粒子(I):平均粒径100〜500μmであって、(a)成分を組成物中の含有量が0.3〜1質量%となる量で含有し、(c1)成分の一種以上を粒子(I)中20〜60質量%、(c2)成分の一種以上を粒子(I)中30〜60質量%、(d)成分の共重合体を粒子(I)中0.5〜8質量%、(g)成分を粒子(I)中0.5〜10質量%含有し、(c1)成分/(c2)成分の比率が質量比で0.67〜1.0である粒子。
・粒子(II):組成物中の含有量が10〜30質量%である。
但し、粒子(II)は平均粒径100〜500μmである炭酸ナトリウム(ライト灰、デンス灰)である。
・粒子(III):組成物中の含有量が20〜40質量%である。
但し、粒子(III)は平均粒径250〜1000μmである過炭酸ナトリウムである。
・粒子(IV):組成物中の含有量が0.2〜5質量%である。
但し、粒子(IV)はアミラーゼを含有する粒子(IV−1)及び/又はプロテアーゼを含有する粒子(IV−2)を含有し、平均粒径150〜800μmである。
・粒子(V):組成物中の含有量が0.5〜2質量%である。
粒子(V)は、(e)アクリル酸/マレイン酸共重合体又はその塩を含有し、平均粒径50〜1500μmである。
・粒子(VI):組成物中の含有量が0.5〜2質量%である。
粒子(VI)は、(f)漂白活性化剤を含有し、平均粒径50〜1500μmである。
・その他の粒子:組成物中の含有量が0〜5質量%である。
その他の粒子は、平均粒径50〜1500μmの粒子であり、付加価値を高めるための粒子であり、例えば消臭性能を示すような香料等を含有することができる。更に、上記の粒子を混合後、組成物中の(b)成分の含有量が0.4〜3質量%になるように(b)成分を添加し、その後混合することが好ましい。
30Lナウターミキサー(自転:110r/min、公転:4r/min)に、(c1)クエン酸3ナトリウム、(c2)硫酸ナトリウム、及び(d)高分子化合物(d1)を添加し、その後、混合した。次に(a)ソルビタンオレイン酸モノエステルを添加し、その後、混合した。次に高分子化合物(g1)の水溶液を添加し、その後、混合して粒子(I)を得た。なお、各成分の添加量は、洗浄剤組成物30kgに相当する表1に示す配合比率より計算される量とした。
30Lナウターミキサー(自転:110r/min、公転:4r/min)に、(c1)クエン酸3ナトリウム、(c2)硫酸ナトリウム、及び(d)高分子化合物(d1)を添加し、その後、混合した。次に表中の(a’)成分を添加し、その後、混合した。次に高分子化合物(g1)の水溶液を添加し、その後、混合して粒子(I’)を得た。なお、各成分の添加量は、洗浄剤組成物30kgに相当する表1に示す配合比率より計算される量とした。
*実施例1〜3及び比較例1〜3
粒子(I)に、粒子(II)及び粒子(V)を添加、その後、混合した。次に(b)ポリプロピレングリコールを添加し、その後、混合した。次に香料を添加し、その後、混合した。更に、粒子(III)、粒子(IV−1)、粒子(IV−2)及び粒子(VI)を添加してその後、混合して洗浄剤組成物30kgを得た。なお、粒子(II)〜(VI)は市販の粒子状製品を用いた。
粒子(I’)に、粒子(II)及び粒子(V)を添加、その後、混合した。次に(b)ポリプロピレングリコールを添加し、その後、混合した。次に香料を添加し、その後、混合した。更に、粒子(III)、粒子(IV−1)、粒子(IV−2)及び粒子(VI)を添加してその後、混合して洗浄剤組成物30kgを得た。なお、粒子(II)〜(VI)は市販の粒子状製品を用いた。
pHメーター(D−52S、pH電極6367−10D、堀場製作所社製)を用いて、JIS Z−8802:1984にしたがって、調製された洗浄剤組成物の脱イオン水により調製された0.2質量%希釈液の25℃におけるpH値を測定した。
モデル汚れとしてオイルサーディン(いわし油漬、日本水産(株)製)2.0g、焼肉のタレ(黄金の味、中辛、エバラ食品工業(株)製)5.0g、レトルトカレー(ボンカレーゴールド21、辛口、大塚食品(株)製)3.5gそれぞれを陶器皿(カタログナンバー:558−3−60、玉渕9吋リムミート皿、食器カタログ器蔵No.5記載)に、納豆(おかめ納豆・国産中粒納豆ミニ、タカノフーズ(株)製)1.3gを陶器茶碗(カタログナンバー:562−53−31、3.6スープ椀(白)、食器カタログ器蔵No.5記載)に塗布し、室温にて1時間乾燥させたものを、溜め置いた水道水(25℃)中をくぐらせた後、ビルトイン型自動食器洗い機(型番:NP−P45M1、Panasonic(株)製)の所定の位置にセットした。
(評価基準)
0:無臭
1:何のにおいかわからないが、ややかすかに何かを感じる強さ
2:何のにおいかわかる。楽に感じる弱いにおい。
3:明らかに感じるにおい。
4:強いにおい。
5:耐えられないほど強いにおい。
ビルトイン型自動食器洗い機(型番:NP−P45M1、Panasonic(株)製)に牛脂(アルドリッチ・ジャパン(株)製)を3.0g入れ、庫内のグラスホルダー部にスライドガラス(スーパーフロストホワイト、松浪硝子工業(株)製)3枚を固定し、あらかじめ縮分しておいた各洗浄剤組成物を6.0g洗浄剤投入口に投入し、標準コースにて運転(洗浄工程での水道水使用量:3リットル)を行った。
1)ソルビタンモノオレイン酸エステル(花王(株)製、レオドール SP−O10V)
2)ジイソブチレン/マレイン酸共重合体(ロームアンドハース社製、Acusol 460ND、重量平均分子量15,000、ジイソブテン/マレイン酸=1.0(モル比))
3)N,N−ジアリル−N,N−ジメチルアンモニウムクロリド/マレイン酸/二酸化硫黄=66.7/26.7/6.6のモル比で重合させた共重合体(重量平均分子量2万、25質量%水溶液のpH(25℃)2.0)
4)ソルビタンモノラウリン酸エステル(花王(株)製、レオドール SP−L10)
5)ポリオキシエチレン(エチレンオキシド平均付加モル数=6モル)ソルビタンモノオレイン酸エステル
6)炭酸ナトリウム(セントラル硝子(株)製、デンス灰)
7)メタホウ酸ナトリウムで表面を被覆した過炭酸ナトリウム(メタホウ酸含有量:3質量%)(日本パーオキサイド(株)製、KCPZ)
8)デュラミル120T(ノボノルディスクバイオインダストリー社製)、平均粒径600μm
9)サビナーゼ18.0T(ノボノルディスクバイオインダストリー社製)、平均粒径600μm
10)ソカランCP45(B.A.S.F.社製)、平均粒径400μm、重量平均分子量約70,000、アクリル酸/マレイン酸=2.3(モル比)、部分ナトリウム塩
11)重量平均分子量約3000、平均縮合度約50(ジオールタイプ、和光純薬工業(株)製)
12)PERACTIVE AN(クラリアント社製)
Claims (5)
- (a)脂肪酸の炭素数が14〜22であるソルビタン脂肪酸エステルを0.05〜10質量%、(b)下記式(b1)のポリアルキレングリコール及び下記式(b2)の化合物から選ばれる化合物を含有し、(a)/(b)の質量比が0.10〜2.0である自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
H−O−(R1O)n−H (b1)
〔式中;R1はエチレン基又はプロピレン基である。nはエチレンオキシ基又はプロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、10〜1000の数である。〕
R2−O−[(R3O)l/(R4O)m]−H (b2)
〔式中;R2は水素原子又は炭素数8〜22の炭化水素基であり、R3はエチレン基、R4はプロピレン基である。ここで/の記号はエチレンオキシ基とプロピレンオキシ基がブロックでもよくランダムで結合されていても良いことを示す。l、mは、それぞれエチレンオキシ基、プロピレンオキシ基の平均付加モル数を示し、それぞれ5〜100の数である。〕 - (b)を0.01〜5質量%含有する請求項1に記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
- (a)と(b)の含有量の合計が0.1〜15質量%である請求項1又は2に記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
- (b)が式(b1)のポリアルキレングリコールである請求項1〜3のいずれか1項に記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
- (b)が式(b1)中のR1がプロピレン基のポリアルキレングリコールである請求項1〜4のいずれか1項に記載の自動食器洗浄機用洗浄剤組成物。
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