JP2011058762A - レンジフードファン - Google Patents
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Abstract
【解決手段】フード10とフィルタ20と送風機30を備えたレンジフードファンであって、前記送風機30の吐出側部に電動式シャッタ40を設け、前記フード10の周辺の温度が設定温度以上のときに、前記電動式シャッタ40を閉鎖状態とし、火災が発生したときや、調理によって火炎が発生した火災時等に、送風機30の吐出口30aから火炎が吹き出すことを防止する。
【選択図】図2
Description
ここまでで油煙に含まれる油脂分のほとんどは取り除かれることになるが、完全に取り除くことは極めて難しいのが現状で、前記送風機の吐出口からわずかながら油脂分が排出される。
このために、前述の屋外排気型のレンジフードファンにおいては、送風機の吐出口からダクトへとわずかながら油脂分が流れ込み、長期間の使用によってダクト内に油脂分が付着することがある。
したがって、火災時や調理により火炎が発生したとき(以下、火災時等という)に、送風機の吐出口から火炎が吹き出し、その火炎がダクト内に進入することがあり、その場合にはダクト内に付着した油脂分に引火してダクト火災が発生する恐れがあった。
前記送風機30の吐出側部に、その吐出側部を閉鎖する閉鎖状態と、吐出側部を開放する開放状態に作動する電動式シャッタ40を設け、
該電動式シャッタ40は、レンジフードファンが稼動しているときには開放状態で、前記フード10の周辺の温度が設定温度以上のときに閉鎖状態となるようにしたことを特徴とするレンジフードファンである。
この電動式シャッタ40に通電制御する通電制御手段60を設け、
この通電制御手段60は、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときには電動式シャッタ40に通電しないようにできる。
前記通電制御手段60は、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときには送風機30に通電しないようにできる。
前記通電制御手段60は、操作部62からの操作指令に基づいてシャッタ用電動モータ42に通電制御する制御部61と、スイッチ手段65を有し、
前記スイッチ手段65は、フード10の周辺の温度が設定温度以下のときには制御部61に電気を供給し、設定温度以上のときには制御部61に電気を供給しないようにできる。
したがって、火災時等に送風機30の吐出口30aから火炎が吹き出すことを確実に防止できる。
前記通電制御手段60の制御部61は、操作部62からの操作指令に基づいてファン用電動モータ33に通電制御するようにできる。
したがって、火災時等に送風機30の吐出口30aから火炎が吹き出すことを確実に防止できる。
このスイッチ手段65を、前記制御部61と電源63を接続する電源回路64に設け、フード10の周辺の温度が設定温度以上の時には電源回路64を遮断するようにできる。
この脱臭ユニット50の出口側を室内に連通することができる。
しかも、火災時等に脱臭ユニット50に火炎が吹き込むことがない。
したがって、屋外排気型のレンジフードファンの場合には、火炎によってダクト火災が発生することがなく、室内循環型のレンジフードファンの場合には、火炎が室内に入り込むことがないようにできる。
前記調理用加熱器具1は、キャビネット3に載置した電磁誘導加熱調理器(IHクッキングヒータ)であるが、これに限ることはなく電気コンロ、ガス燃焼加熱調理器などでもよい。
前記レンジフードファン2は、フード10、フィルタ20、送風機30を備え、その送風機30を駆動することで調理によって発生した燃焼ガス、油煙、臭気などをフィルタ20を通して送風機30が吸い込み、その吐出口30aから排出する。
この電動式シャッタ40は閉鎖状態と開放状態に作動する。
前記電動式シャッタ40が閉鎖状態のときには、送風機30の吐出側部を閉鎖し、送風機30が吸い込んだ燃焼ガス、油煙、臭気などを吐出口30aから排出できないようにする。
前記電動式シャッタ40が開放状態のときには、送風機30の吐出側部を開放し、送風機30が吸い込んだ燃焼ガス、油煙、臭気などを吐出口30aから排出できるようにする。
この脱臭ユニット50は、送風機30が吸い込んだ燃焼ガスのすす、油煙の油脂分、臭気などを除去して清浄の空気とする。
前記脱臭ユニット50はフード10の上面に設置され、幕板4で覆われている。
この脱臭ユニット50の排気側は幕板4の開口部から室内に連通し、前述のように清浄化した空気を室内に循環する。
これによって、空気循環型のレンジフードファンとしてある。
この場合には脱臭ユニット50を設けなくとも良いが、脱臭ユニット50の排気側に前記ダクトを接続しても良い。
例えば、電動式シャッタ40に通電しているときには開放状態に作動し、電動式シャッタ40に通電しないときには閉鎖状態に作動して、その閉鎖状態で保持する。
そして、通電制御手段60によって電動式シャッタ40に通電制御され、前述のようにフード10の周辺の温度が設定温度を超えたときには通電制御手段60が電動式シャッタ40に通電しないようにする。
このとき、送風機30が駆動状態で、火炎を吸い込んで吐出口30aから強く吹き出すようであっても、電動式シャッタ40が閉鎖状態であるから、火炎が吐出口30aから吹き出すことを防止できる。
例えば、送風機30を、通電しているときに駆動し、通電しないときには停止するようにし、前記通電制御手段60を、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときに送風機30に通電しないようにする。
この上支持板13と下支持板14とに亘ってフィルタ20、例えばグリスフィルタを取り付けてフード10内に吸込み空間15を形成している。
前記フィルタ20と対向して整流板21が取り付けてある。
前記送風機30は、ハウジング31内にファン32(シロッコファン)を設け、そのファン32をファン用電動モータ33で回転駆動するように構成してある。
前記ハウジング31をフード10の天板11に連結して送風機30をフード10内に取り付け、その吸込口30bがフード10の吸込み空間15に連通し、前記ファン用電動モータ33でファン32を回転駆動することで、調理によって発生した燃焼ガス、油煙、臭気などをフィルタ20を通して吸込口30bから吸い込み、吐出口30bから排出する。
前記フィルタ20はグリスフィルタに限ることはないし、整流板21を設けなくとも良く、このフィルタ20は送風機30のハウジング31内に設けることもできる。
前記送風機30はフード10の外部に取り付けても良い。
要するに、本発明のレンジフードファンは、フード10とフィルタ20と送風機30を備え、その送風機30を駆動することで調理によって発生した燃焼ガス、油煙、臭気などをフィルタ20を通して吐出口30aから排出するものであれば良い。
例えば、シャッタ41をばねにより閉鎖位置に向けて付勢することで、シャッタ41を閉鎖位置に保持し、シャッタ用電動モータ42が回転駆動することでシャッタ41が開放位置に向けて移動するようにしてある。
そして、シャッタ用電動モータ42に通電されずに停止している状態で、そのシャッタ用電動モータ42に通電して回転駆動するとシャッタ41は図2に仮想線で示す開放位置に移動し、電動式シャッタ40は開放状態となる。
前述の状態で、シャッタ用電動モータ42への通電を止めて停止すると、シャッタ41は自動的に、図2に実線で示す閉鎖位置に移動し、電動式シャッタ40は自動的に閉鎖状態となる。
前記筒体43には、シャッタ41が開放位置であることを検出するセンサ44が設けてある。このセンサ44としてはシャッタ41が接することでONするスイッチが用いられるが、他の手段であっても良い。
そして、前記筒体43を送風機30の吐出口30aと連通することで、吐出口30aを開、閉するようにしてある。
例えば、シャッタ41で送風機30の吐出口30aを直接開閉する電動式シャッタとすることができる。
具体的には、シャッタ41を送風機30のハウジング31又はフード10に沿って開放位置と閉鎖位置とに亘ってスライド自在に設け、シャッタ用電動モータ42の回転を往復動に変換する手段(ラック・ピニオンやカム、リンク機構など)でシャッタ41を開放位置と閉鎖位置にスライドさせる。
前記ケース51の上部には排気口56が形成してある。
そして、清浄の空気が排気口56から流出して幕板4の開口部を通って室内に循環する。
この通電制御手段60は図3に示すように、前記送風機3のファン用電動モータ33、電動式シャッタ40のシャッタ用電動モータ42に通電制御する制御部(制御基板)61と、この制御部61に制御指令を送る操作部62と、前記制御部61と電源63の接続する電源回路64に設け、その電源回路64を遮断・接続するスイッチ手段65を有している。前記電動式シャッタ40のセンサ44の検出信号は制御部61に送られる。
前記スイッチ手段65は、感知した温度でON,OFFする温度感応型のスイッチ、例えばサーモスタットで、前述した設定温度以上の温度を感知するとOFFして電源回路64を遮断し、設定温度以下の温度を感知するとONして電源回路64を接続する。
このスイッチ手段65は、前記フード10の前部寄り下部に設けてあり、そのフード10の周辺の温度を感知してON,OFFする。
つまり、スイッチ手段64は、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときには制御部61に電気を供給しないようにし、設定温度以下のときには制御部61に電気を供給するようなものである。
したがって、制御部61がどのような制御状態であっても、ファン用電動モータ33、シャッタ用電動モータ42に電気が供給されなくなって各電動モータは直ちに停止するので、火災時等に火炎が送風機30の吐出口30aから吹き出すことを確実に防止できる。
前記制御部61は、スイッチ部65がOFFして電気が供給されなくなると、操作部62から送られていた制御指令を消去するようにしてある。
前記レンジフードファンが停止している状態では、ファン用電動モータ33には通電されずに停止し、送風機30は停止していると共に、シャッタ用電動モータ42には通電されずに停止し、シャッタ41が閉鎖位置で電動式シャッタ40は閉鎖状態である。
前述の状態から、前記操作部62の運転スイッチ67を操作すると、制御部61に運転指令が送られる。
前記制御部61はシャッタ用電動モータ42に通電してシャッタ41を開放位置とし、電動式シャッタ40を開放状態とする。
この後、所定時間、例えばt1秒経過すると、制御部61はファン用電動モータ33に通電して送風機39を駆動する。
これによって、調理により発生した燃焼ガス、油煙、臭気などを送風機30が吸い込み、吐出口30aから電動式シャッタ40を通して脱臭ユニット50に排出し、レンジフードファンが起動する。
つまり、電動式シャッタ40が完全に開放状態となる前に送風機30が駆動されると、電動式シャッタ40を通過する空気流れによって異音が発生する。
このようにすれば、時間遅れでファン用電動モータ33に通電するのではなく、シャッタ41が開放位置(つまり、電動式シャッタ40が開放状態)となったことを確認してからファン用電動モータ33に通電するので、信頼性に優れ、レンジフードファンの起動時に電動式シャッタ40部分から異音が発生することを確実に防止できる。
そして、運転スイッチ67から運転指令が制御部61に送られてからt2秒経過してもセンサ44の検出信号が制御部61に入力されないときには、制御部61がスイッチ70をOFFして電源回路64を遮断すると共に、警告手段71を作動する。
これによって、制御部61と電源63が遮断されるので、ファン用電動モータ33、シャッタ用電動モータ42に通電されなくなり、送風機30が停止すると共に、電動式シャッタ40が閉鎖状態となる。
例えば、フード10の周辺の温度を検出する温度センサを設け、この温度センサが設定温度以上の温度を検出したとき、制御部61がファン用電動モータ33に通電しないようにすると共に、シャッタ用電動モータ42に通電しないようにする。
なお、シャッタ用電動モータ42を逆回転してシャッタ41を閉鎖位置に移動するようにすることもできる。
Claims (8)
- フード10とフィルタ20と送風機30を備え、その送風機30を駆動することで調理によって発生した燃焼ガス、油煙、臭気などをフィルタ20を通して送風機30の吐出口30aから排出するようにしたレンジフードファンであって、
前記送風機30の吐出側部に、その吐出側部を閉鎖する閉鎖状態と、吐出側部を開放する開放状態に作動する電動式シャッタ40を設け、
該電動式シャッタ40は、レンジフードファンが稼動しているときには開放状態で、前記フード10の周辺の温度が設定温度以上のときに閉鎖状態となるようにしたことを特徴とするレンジフードファン。 - 前記フード10の周辺の温度が設定温度以上のときに、前記送風機30を停止するようにした請求項1記載のレンジフードファン。
- 前記電動式シャッタ40は、通電しているときには開放状態で、通電しないときには閉鎖状態に作動して閉鎖状態に保持するようにし、
この電動式シャッタ40に通電制御する通電制御手段60を設け、
この通電制御手段60は、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときには電動式シャッタ40に通電しないようにした請求項1又は2記載のレンジフードファン。 - 前記送風機30は、通電しているときには駆動し、通電しないときには停止するようにし、
前記通電制御手段60は、フード10の周辺の温度が設定温度以上のときには送風機30に通電しないようにした請求項3記載のレンジフードファン。 - 前記電動式シャッタ40は、シャッタ用電動モータ42に通電することでシャッタ41を開放位置に作動して開放状態となり、前記シャッタ用電動モータ42に通電しないとシャッタ41が閉鎖位置に作動して閉鎖状態となるようにし、
前記通電制御手段60は、操作部62からの操作指令に基づいてシャッタ用電動モータ42に通電制御する制御部61と、スイッチ手段65を有し、
前記スイッチ手段65は、フード10の周辺の温度が設定温度以下のときには制御部61に電気を供給し、設定温度以上のときには制御部61に電気を供給しないようにした請求項3記載のレンジフードファン。 - 前記送風機30は、ファン用電動モータ33に通電することでファン32を回転し、そのファン用電動モータ33に通電しないとファン32が停止するようにし、
前記通電制御手段60の制御部61は、操作部62からの操作指令に基づいてファン用電動モータ33に通電制御するようにした請求項5記載のレンジフードファン。 - 前記スイッチ手段65は、前記フード10の周辺の温度が設定温度以上のときにOFFし、設定温度以下のときにONする温度感応型のスイッチとし、
このスイッチ手段65を、前記制御部61と電源63を接続する電源回路64に設け、フード10の周辺の温度が設定温度以上の時には電源回路64を遮断するようにした請求項5又は6記載のレンジフードファン。 - 前記電動式シャッタ40の出口を脱臭ユニット50の入口側に連通し、
この脱臭ユニット50の出口側を室内に連通した請求項1〜7いずれか1項に記載のレンジフードファン。
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