JP2007285534A - 加熱調理装置 - Google Patents

Abstract

【課題】複数の赤外線送信手段から赤外線信号を出力して換気装置を作動させる場合に、該赤外線信号の出力に伴う電源電圧の低下を減少させることができる加熱調理装置をコストを抑えて提供する。
【解決手段】電池を電源とし、該電池の出力電力により作動する照射範囲が異なる右側及び左側の２個の赤外線信号送信部と、該電池の出力電力により作動し、加熱手段による加熱調理の実行時に、所定の赤外線信号を受信したときに換気運転を開始する換気装置に対して、前記複数の発光手段から該赤外線信号を出力する換気制御手段とを備えた加熱調理装置において、前記換気制御手段は、ｔ₂₀のタイミングで右側の赤外線信号送信部のみから赤外線信号を送信し、該赤外線信号の送信が終了したｔ₂₁から所定時間Ｔが経過したｔ₂₂のタイミングで、左側の赤外線信号送信部のみから赤外線信号を送信して、換気装置による換気を開始する。
【選択図】 図４

Description

本発明は、赤外線信号の送信により換気装置を作動させる機能を備えた加熱調理装置に関する。

従来より、赤外線通信によってガスコンロと換気扇とを連動して作動させるシステムが知られている。このシステムにおいては、ガスコンロ側に赤外線信号の送信部が設けられ、換気扇側に赤外線信号の受信部が設けられている。そして、赤外線信号の送信部をガスコンロの前面に設けて、ガスコンロの送信部から発信された赤外線信号を使用者等に当てて反射させ、反射した赤外線信号を換気扇の受信部で受信して換気扇が作動を開始するようにしたシステムが提案されている。

さらに、赤外線信号の送信部をガスコンロ前面の２箇所に設け、該２箇所から同時に赤外線信号を発信して赤外線の照射範囲を広げることで、赤外線信号が使用者に確実に反射して換気扇で受信されるようにしたシステムも提案されている（例えば、特許文献１参照）。

しかし、このように２個の赤外線信号の送信部から同時に赤外線信号を送信する場合、赤外線信号の出力に際しては比較的大きな電力が消費されるため、電源電圧が一時的に低下する。そして、電源電圧の低下幅が大きいと、ＣＰＵ等により構成される制御回路の作動が不能若しくは不安定となるおそれがある。

そこで、赤外線信号の発信に伴う電源電圧の低下を抑制するために、電源出力の増大、コンデンサ等の蓄電部品の容量アップ、配線パターンの低インピーダンス化等を行うことが考えられるが、これらの対処を行うことでガスコンロのコストが高くなるという不都合がある。
特開２００２-１４７８０６号公報

本発明は上記背景を鑑みてなされたものであり、複数の赤外線送信手段から赤外線信号を送信して換気装置を作動させる場合に、該赤外線信号の送信に伴う電源電圧の低下を減少させることができる加熱調理装置をコストを抑えて提供することを目的とする。

本発明は上記目的を達成するためになされたものであり、調理物を加熱する加熱手段と、電源と、該電源の出力電力により作動する照射範囲が異なる複数の赤外線信号送信手段と、該電源の出力電力により作動し、前記加熱手段による加熱調理の実行時に、所定の赤外線信号を受信したときに換気運転を開始する換気装置に対して、前記複数の赤外線信号送信手段から該赤外線信号を送信する換気制御手段とを備えた加熱調理装置の改良に関する。

そして、前記換気制御手段は、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段を順次選択して、該選択した１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を送信する赤外線切換送信処理を実行して、前記赤外線信号を送信することを特徴とする。

かかる本発明によれば、前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理により、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみを順次選択して、前記赤外線信号を送信する。そして、このように１個の前記赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を送信し、他の赤外線信号送信手段からの前記赤外線信号の出力を停止することにより、前記複数の赤外線信号送信手段の全てから同時に出力した場合に比べて、前記複数の赤外線信号送信手段において同時に消費される電力が大幅に減少する。そのため、電源出力容量の増大、コンデンサ等の蓄電部品の容量アップ、配線パターンの低インピーダンス化等のハードウェアのコストアップを伴う対処を行うことなく、前記赤外線信号の出力時における前記電源の出力電圧の低下幅を縮小することができる。

また、前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみから前記赤外線信号を出力を終了した後、前記赤外線信号の出力に伴って前記電源の出力電圧が低下した状態から前記電源の出力電圧が所定レベル以上回復する時間よりも長い時間に設定された電圧回復待ち時間が経過した後に、次に選択した前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を送信することを特徴とする。

かかる本発明によれば、前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみによる前記赤外線信号の送信を終了したときに、その後前記電圧同復待ち時間が経過してから、次に選択した１個の前記赤外線信号送信手段のみによる前記赤外線信号の出力を行う。そして、これにより、前記電源の出力電圧が所定レベル回復する前に次の前記赤外線信号送信手段による前記赤外線信号の送信がなされて、前記電源の出力電圧の低下幅が大きくなることを防止することができる。

また、前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみによる前記赤外線信号の送信を終了した後、前記換気装置側で前記赤外線信号の受信処理に要する時間よりも長い時間に設定された受信処理待ち時間が経過した後に、次に選択した前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を出力することを特徴とする。

かかる本発明によれば、前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみによる前記赤外線信号の送信を終了した後、前記受信処理想定時間が経過してから、次に選択した１個の前記赤外線信号送信手段のみによる前記赤外線信号の送信を行う。そして、これにより、換気扇側で前記赤外線信号の受信処理が完了する前に、次の赤外線信号が出カされて、該次の赤外線信号が換気装置側で受信されない状況となることを回避することができる。

また、前記電源が電池であるときには、電源からの出力容量を大きくすることが難しく、さらに、電池の蓄電量の減少により電源の出力電圧が低下する。そのため、前記赤外線切換送信処理行って、前記複数の赤外線出力手段による前記赤外線信号の出力時における前記電源の出力電圧の低下幅を減少させる効果が特に大きい。

本発明の実施の形態について、図１〜図４を参照して説明する。図１は本発明の加熱調理装置であるガスコンロと該ガスコンロにより作動が制御される換気装置の外観図、図２は図１に示したガスコンロの制御ブロック図、図３は赤外線信号送信部の回路構成図及び駆動電流の説明図、図４は換気制御手段による赤外線信号の送信タイミングの説明図である。

図１を参照して、ガスコンロ１（本発明の加熱調理装置に相当する）は、天面に第１コンロ２（本発明の加熱手段に相当する）と第２コンロ３（本発明の加熱手段に相当する）と第３コンロ４（本発明の加熱手段に相当する）とを備え、前面にグリル５（本発明の加熱手段に相当する）を備えている。

また、ガスコンロ１の前面には、グリル５の点火/消火を行うためのグリル点火ボタン６とグリル５の火力を調節するためのグリル調節レバー７、第１コンロ２の点火/消火を行うための第１コンロ点火ボタン８と第１コンロ２の火力を調節するための第１コンロ調節レバー９、第１コンロ２による温調調理を設定するためのスイッチ等が設けられた操作パネル１０、第２コンロ３の点火/消火を行うための第２コンロ点火ボタン１１と第２コンロの火力を調節するための第２コンロ調節レバー１２、第３コンロ４の点火/消火を行うための第３コンロ点火ボタン１３と第３コンロ４の火力を調節するための第３コンロ調節レバー１４、及び換気装置２０に対して赤外線信号を送信する２個の赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂ(本発明の赤外線信号送信手段に相当する)が備えられている。

２個の赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂのうち、ガスコンロ１に向かって右側の赤外線信号送信部１５ａは、グリル点火ボタン６と第１コンロ点火ボタン８の中間部の真上に配置されている。また、ガスコンロ１に向かって左側の赤外線信号送信部１５ｂは、第２コンロ点火ボタン１１と第３コンロ点火ボタン１３の中間部の真上に配置されている。そして、このように赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂをガスコンロ１の前面の左右の各点火ボタン（グリル点火ボタン６、第１コンロ点火ボタン８、第２コンロ点火ボタン１１、第３コンロ点火ボタン１３）の付近に配置することで、使用者がいずれの点火ボタンを操作したときにも、赤外線信号送信部１５ａ，１５ｂから送信される赤外線信号を使用者の体に反射させて、換気装置２０に赤外線信号を到達させることができる。

さらに、赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂは、ガスコンロ１の前面に対して上方（例えば１５度上方）に傾けて設けられている。そのため、赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂから送信された赤外線信号が、使用者の体等に反射して換気装置２０に届き易くなる。

換気装置２０は、フード２３の内部に設けられたファン２１と、フード２３の前面に配置された操作部２２及び赤外線信号受信部２５とを備えている。そして、換気装置２０は、ガスコンロ１の赤外線信号送信部１５から送信される赤外線信号を赤外線信号受信部２５により受信したときに、ファン２１の作動を開始し又は停止する。

次に、図２を参照して、ガスコンロ１の構成と作動について説明する。ガスコンロ１は、ＣＰＵやメモリ等からなる電子ユニットであって電池３９から供給される電力により作動するコントローラ３０により、全体の作動が制御される。コントローラ３０は、第１コンロ２の作動を制御する第１コンロ制御手段３１、第２コンロ３の作動を制御する第２コンロ制御手段３２、第３コンロ４の作動を制御する第３コンロ制御手段３３、グリル５の作動を制御するグリル制御手段３４、及び換気扇２０の作動を赤外線信号送信部１５を介して指示する換気制御手段３６を備える。

また、第１コンロ２には、第１コンロバーナ５５と第１コンロ２に点火するための第１コンロ点火電極４０と第１コンロ２の燃焼炎の有無を検知するための第１コンロ熱電対４１とが設けられており、同様に、第２コンロ３には第２コンロバーナ５６と第２コンロ点火電極４２と第２コンロ熱電対４３とが設けられ、第３コンロ４には第３コンロバーナ５７と第３コンロ点火電極４４と第３コンロ熱電対４５とが設けられ、グリル５にはグリルバーナ５８とグリル点火電極４６とグリル熱電対４７とが設けられている。

そして、第１コンロ点火電極４０、第２コンロ点火電極４２、第３コンロ点火電極４４、及びグリル点火電極４６は、高電圧を印加するイグナイタ４８と接続されている。

また、第１コンロ２、第２コンロ３、第３コンロ４、及びグリル５への燃料ガスの供給／遮断が、それぞれ、第１コンロ電磁弁５０、第２コンロ電磁弁５１、第３コンロ電磁弁５２、及びグリル電磁弁５３により切替えられる。なお、第１コンロ２には、調理物Ａの温度を制御しながら加熱する温調調理を行うために、調理物Ａの温度を検出する温度センサ５４と燃料ガスの供給量を調節するバイパス電磁弁５９とが設けられている。

使用者により第１コンロ点火ボタン８の点火操作がなされると、それに応じてイグナイタ４８から第１コンロ点火電極４０に高電圧が印加されて火花放電が生じると共に、第１コンロ電磁弁５０が開弁されて第１コンロ２の点火処理がなされる。第１コンロ制御手段３１は、第１コンロ熱電対４１の出力電圧から第１コンロ２が着火したことを検出したときは、第１コンロ電磁弁５０を開弁状態に保持して第１コンロ２の燃焼を保持する。一方、第１コンロ熱電対４１の出力電圧から第１コンロ２の着火が検知されなかったときには、第１コンロ制御手段３ユは、第１コンロ電磁弁５０を閉弁して燃料ガスの供給を遮断する。

同様にして、使用者により第２コンロ点火ボタン１１の点火操作がなされると、第２コンロ３の点火処理がなされて第２コンロ制御手段３２により着火検知が行われ、第３コンロ点火ボタン１３の点火操作がなされると、第３コンロ３の点火処理がなされて第３コンロ制御手段３３により着火検知が行われ、グリル点火ボタン６の点火操作がなされると、グリル５の点火処理がなされてグリル制御手段３４により着火検知が行われる。

換気制御手段３６は、第１コンロ点火ボタン８、第２コンロ点火ボタン１１、第３点火ボタン１３、及びグリル点火ボタン６の操作状態を検知し、第１コンロ２、第２コンロ３、第３コンロ４及びグリル５のうちの少なくともいずれか一つに対して点火操作がなされたときに、赤外線信号送信部１５ａ,１５ｂを介して換気装置２０の作動開始を指示する赤外線信号を送信する。

図３（ａ）を参照して、赤外線信号送信部１５ａは、直列に接続された赤外線を出力（発光）するＬＥＤ７０ａと抵抗７１ａとトランジスタ７２ａからなり、電池３９に接続されている。また、赤外線信号送信部１５ｂも、同様に、直列に接続された赤外線を出力（発光）するＬＥＤ７０ｂと抵抗７１ｂとトランジスタ７２ｂからなり、電池３９に接続されている。そして、トランジスタ７２ａ，７２ｂのべ一スには、換気制御手段３６から制御信号が入力され、該制御信号によりトランジスタ７２ａ,７２ｂがＯＮ／ＯＦＦすることで、ＬＥＤ７０ａ,７０ｂから赤外線信号が出力される。

次に、図４を参照して、換気制御手段３６による赤外線信号の送信タイミングについて説明する。先ず、図４（ａ）は、従来の手法により、２個の赤外線信号送信部１５ａ，１５ｂから同時に赤外線信号を出力した場合の電池３９の出力電圧の低下度合を示したものであり、横軸が時間ｔに設定されている。

図４（ａ）においては、ｔ₁₀のタイミングで右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂから同時に赤外線信号の送信を開始し、ｔ₁₁で赤外線信号の送信を終了している。この場合、右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂの双方に対して、電池３９から比較的大きな電流が流れるため、電池３９の出力電圧の低下幅ΔＶ₁₀が大きくなる。

そして、このように電池３９の出力電圧の低下幅ΔＶ₁₀が大きくなると、特に電池３９がある程度消耗して出力電圧が低下していたときに、電池３９からコントローラ３０への出力電圧がコントローラ３０の定格電圧の下限より低くなって、コントローラ３０の動作が不良となるおそれがある。

それに対して、図４（ｂ）は、右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂから、タイミングを変えて赤外線信号を送信した場合の電池電圧３９の出力電圧の低下度合を示したものであり、横軸が時間ｔに設定されている。

図４（ｂ）においては、ｔ₂₀のタイミングで右側の赤外線信号送信部１５ａから赤外線信号の送信を開始し、ｔ₂₁のタイミングで右側の赤外線信号送信部１５ａからの赤外線信号の送信を終了している。そして、ｔ₂₁からＴが経過したｔ₂₂で左側の赤外線信号送信部１５ｂから赤外線信号の送信を開始し、t₂₃で左側の赤外線信号送信部１５ｂからの赤外線信号の送信を終了している。

この場合、右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂのうちの、いずれか一方のみから順次赤外線信号が送信されるため、電池３９の出力電圧の低下幅ΔＶ₂₀が図４（ａ）のΔＶ₁₀よりも小さくなる。そのため、電池３９をより長い間使用することができる。

また、図３（ａ）に示したように、右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂのトータルの抵抗がＲで同一であるとし、電池３９を出力電圧Ｖの理想電源と内部抵抗ｒの直列回路とすると、右側の赤外線信号送信部１５ａと左側の赤外線信号送信部１５ｂから同時に赤外線信号を送信する場合には、各赤外線信号送信部１５ａ，１５ｂには、それぞれ、Ｉ₁＝Ｖ／（２ｒ＋Ｒ）の電流が流れる。

一方、右側の赤外線信号送信部１５ａのみ或いは左側の赤外線信号送信部１５ｂからのみ赤外線信号を出力する場合には、赤外線信号送信部１５ａに、Ｉ₁よりも大きいＩ₂＝Ｖ／（ｒ＋Ｒ）の電流が流れる。そのため、図４（ｂ）に示したように、赤外線信号送信部１５ａ，１５ｂのうちのいずれか一方のみから順次赤外線信号を出力することによって、赤外線信号送信部１５ａ，１５ｂから同時に赤外線信号を出力する場合よりも、赤外線信号の出カレベルを増大させることができる。

また、図４（ｂ）におけるＴは、使用者がガスコンロ１の前で動いた場合であっても、赤外線信号が使用者に反射して換気装置２０に到達するようにするために、極力短くすることが望ましいが、本実施の形態では、右側の赤外線信号送信部１５ａによる赤外線信号の送信により低下した電池３９の出力電圧が、該赤外線信号送信前のレベルに回復する時間を想定して、該時間よりも若干長い時間に設定されている。なお、この場合、図４（ｂ）のΔＶ₂₀が本発明の所定レベルに相当する。

或いは、図４（ｂ）におけるＴを、換気装置２０による赤外線信号の受信処理時間を想定して、該受信処理時間よりも若干長い時間に設定してもよい。

なお、本実施の形態では、電池を電源とする加熱調理装置を示したが、商用電源から直流電源回路により直流電力を生成する加熱調理装置においても、本発明の適用により赤外線信号送信時の該直流電源回路の出力電圧の低下幅を縮小することができる。そして、これにより、該直流電源回路の出力容量を小さくして、該直流電源回路の小型化とコストダウンを図ることができる。

また、本実施の形態においては、本発明の加熱調理装置としてガスコンロを示したが、ガスオーブン等の他の種類のガス調理装置や、石油や電気を使用する熱源により調理物を加熱する加熱調理装置に対しても本発明の適用が可能である。

本発明の加熱調理装置であるガスコンロと該ガスコンロにより作動が制御される換気装置の外観図。 図１に示したガスコンロの制御ブロック図。 赤外線信号送信部の回路構成図。 換気制御手段による赤外線信号の出カタイミングの説明図。

符号の説明

１…ガスコンロ、２…第１コンロ、３…第２コンロ、４…第３コンロ、５…グリル、１０…操作パネル、１５（１５ａ,１５ｂ）…赤外線信号送信部、２０…換気装置、２１…ファン、２５…赤外線信号受信部、３０…コントローラ、３６…換気制御手段、３９…電池

Claims (4)

1. 調理物を加熱する加熱手段と、電源と、該電源の出力電力により作動する照射範囲が異なる複数の赤外線信号送信手段と、該電源の出力電力により作動し、前記加熱手段による加熱調理の実行時に、所定の赤外線信号を受信したときに換気運転を開始する換気装置に対して、前記複数の赤外線信号送信手段から該赤外線信号を送信する換気制御手段とを備えた加熱調理装置において、
   前記換気制御手段は、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段を順次選択して、該選択した１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を送信する赤外線切換送信処理を実行して、前記赤外線信号を送信することを特徴とする加熱調理装置。
2. 前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみによる前記赤外線信号の送信を終了した後、前記赤外線信号の送信に伴って前記電源の出力電圧が低下した状態から前記電源の出力電圧が所定レベル以上回復する時問よりも長い時問に設定された電圧回復待ち時間が経過した後に、次に選択した前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を送信することを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。
3. 前記換気制御手段は、前記赤外線切換送信処理において、前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個のみによる前記赤外線信号の送信を終了した後、前記換気装置側で前記赤外線信号の受信処理に要する時間よりも長い時間に設定された受信処理待ち時間が経過した後に、次に選択した前記複数の赤外線信号送信手段のうちのいずれか１個の赤外線信号送信手段のみから前記赤外線信号を出力することを特徴とする請求項１記載の加熱調理装置。
4. 前記電源が電池であることを特徴とする請求項１から請求項３のうちいずれか１項記載の加熱調理装置。

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