JP2005296444A - 食器洗い乾燥機 - Google Patents

Abstract

【課題】 すすぎ工程におけるすすぎ水が残菜フィルターに捕集されている残菜と接触することがないようにする。
【解決手段】 洗浄工程において洗浄水が循環する洗浄水循環経路Ｌ１に、前記洗浄工程において食器類から離脱した残菜Ｚを捕集する残菜フィルター２５を付設してなる食器洗い乾燥機において、前記洗浄工程終了後に新たに給水されたすすぎ水Ｗ′により前記食器類のすすぎを行うすすぎ工程においてすすぎ水Ｗ′が前記残菜フィルター２５に捕集された残菜Ｚと接触することなく循環するすすぎ水循環経路Ｌ２を形成し得るように構成して、すすぎ工程においては、洗浄工程において残菜フィルター２５に捕集された残菜Ｚと接触しないすすぎ水循環経路Ｌ２をすすぎ水Ｗ′が循環するようにしている。
【選択図】 図４

Description

本願発明は、食器類の洗浄乾燥を行う食器洗い乾燥機に関するものである。

通常、食器洗い乾燥機においては、収納される食器類を洗剤を含む洗浄水により洗浄する洗浄工程と、該洗浄工程終了後において新たな給水により食器類をすすぐすすぎ工程と、該すすぎ工程終了後に温風による乾燥を行う乾燥工程とを行うこととなっている。

ところで、このような構成の食器洗い乾燥機においては、洗浄水が循環する経路の途中に、洗浄中に食器類から分離した残菜を捕集するための残菜フィルターが設けられることとなっている。

また、上記すすぎ工程においては、洗浄水が循環する経路と同じ経路を通ってすすぎ水を所定時間循環させた後排水するという工程を数回繰り返すこととされている。

従来公知の食器洗い乾燥機としては、洗浄水を圧送する洗浄ポンプの吸込側に残菜フィルターを配設したものが提案されている（特許文献１参照）。

特開平７−２８４４６８号公報。

ところが、上記特許文献１に開示されているように、洗浄水を圧送する洗浄ポンプの吸込側に残菜フィルターを配設した場合、すすぎ工程において、すすぎ水が洗浄工程で残菜フィルターに捕集された残菜を通過して循環することとなるところから、不衛生であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生する場合がある。

本願発明は、上記の点に鑑みてなされたもので、すすぎ工程におけるすすぎ水が残菜フィルターに捕集されている残菜と接触することがないようにすることを目的としている。

本願発明では、上記課題を解決するための第１の手段として、食器類を収納する洗浄室を備えた本体ケースと、前記洗浄室内に収納された食器類を洗浄する洗浄工程において洗浄水が循環する洗浄水循環経路とを備え、該洗浄水循環経路に、前記洗浄工程において食器類から離脱した残菜を捕集する残菜フィルターを付設してなる食器洗い乾燥機において、前記洗浄工程終了後に新たに給水されたすすぎ水により前記食器類のすすぎを行うすすぎ工程においてすすぎ水が前記残菜フィルターに捕集された残菜と接触することなく循環するすすぎ水循環経路を形成し得るように構成している。

上記のように構成したことにより、すすぎ工程においては、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜と接触しないすすぎ水循環経路をすすぎ水が循環することとなる。従って、すすぎ水と残菜とが接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第２の手段として、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記洗浄水循環経路と前記すすぎ水循環経路とを、洗浄工程とすすぎ工程とで通路を切り替える通路切替機構を介して接続することもでき、そのように構成した場合、通路切替機構によって洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路へと通路の切替が行えることとなり、確実に通路切替を行うことができる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第３の手段として、上記第２の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記通路切替機構を、前記洗浄水循環経路における前記残菜フィルターの上流側を連通あるいは閉止し且つ前記すすぎ水循環経路を閉止あるいは連通する回転体と、該回転体を回転駆動させる駆動手段とにより構成することもでき、そのように構成した場合、回転体を駆動手段により回転駆動させるだけで、洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替が行えることとなり、簡単且つ確実に通路切替を行うことができる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第４の手段として、上記第２の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記通路切替機構を、前記洗浄工程における洗浄水の温度が所定温度に上昇した時点で動作する熱応動部材により切替作動するように構成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程が終了に近づくと、洗浄水の温度が上昇するところから、該温度上昇を感知した熱応動部材により通路切替が行われることとなり、洗浄工程の終了に合わせて洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替を自動的に行うことができる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第５の手段として、上記第４の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記熱応動部材として形状記憶合金からなるスプリングを採用するとともに、該スプリングとその付勢力に抗する方向に付勢力を作用させるバイアススプリングとにより前記通路切替機構における可動部材を動作させるように構成することもでき、そのように構成した場合、形状記憶合金からなるスプリングの形状変形に伴って通路切替機構の可動部材が動作し、バイアススプリングの付勢力により可動部材の復帰が行われることとなり、洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替を自動的に行うことができる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第６の手段として、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記すすぎ水循環経路を、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターに捕集されている残菜を排出口から排出させることにより形成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜が洗浄工程終了後に排出口から排出され、残菜フィルターには残菜がなくなるところから、すすぎ水循環経路を流れるすすぎ水が残菜と接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第７の手段として、上記第６の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記洗浄水循環経路から分岐して前記排出口に至るバイパス通路を付設し、該バイパス通路を介して残菜の排出を行うように構成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜が洗浄工程終了後にバイパス通路を介して排出口から排出されることとなり、残菜の排出を確実に行うことができる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第８の手段として、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記すすぎ水循環経路を、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターを前記洗浄水循環経路から退避させることにより形成することもでき、そのように構成した場合、残菜フィルターを洗浄水循環経路から退避させることによってすすぎ水循環経路が形成されるところから、すすぎ水循環経路を流れるすすぎ水が残菜と接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなる。

本願発明では、さらに、上記課題を解決するための第９の手段として、上記第８の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記残菜フィルターの退避を、すすぎ水の水位より上方への移動により行うとともに、退避状態の残菜フィルターの上方を覆うカバー部材を付設することもでき、そのように構成した場合、残菜フィルターに捕集されている残菜とすすぎ水循環経路を流れるすすぎ水との接触が完全に阻止されることとなり、より衛生的となる。

本願発明の第１の手段によれば、食器類を収納する洗浄室を備えた本体ケースと、前記洗浄室内に収納された食器類を洗浄する洗浄工程において洗浄水が循環する洗浄水循環経路とを備え、該洗浄水循環経路に、前記洗浄工程において食器類から離脱した残菜を捕集する残菜フィルターを付設してなる食器洗い乾燥機において、前記洗浄工程終了後に新たに給水されたすすぎ水により前記食器類のすすぎを行うすすぎ工程においてすすぎ水が前記残菜フィルターに捕集された残菜と接触することなく循環するすすぎ水循環経路を形成し得るように構成して、すすぎ工程においては、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜と接触しないすすぎ水循環経路をすすぎ水が循環するようにしたので、すすぎ水と残菜とが接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなるという効果がある。

本願発明の第２の手段におけるように、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記洗浄水循環経路と前記すすぎ水循環経路とを、洗浄工程とすすぎ工程とで通路を切り替える通路切替機構を介して接続することもでき、そのように構成した場合、通路切替機構によって洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路へと通路の切替が行えることとなり、確実に通路切替を行うことができる。

本願発明の第３の手段におけるように、上記第２の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記通路切替機構を、前記洗浄水循環経路における前記残菜フィルターの上流側を連通あるいは閉止し且つ前記すすぎ水循環経路を閉止あるいは連通する回転体と、該回転体を回転駆動させる駆動手段とにより構成することもでき、そのように構成した場合、回転体を駆動手段により回転駆動させるだけで、洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替が行えることとなり、簡単且つ確実に通路切替を行うことができる。

本願発明の第４の手段におけるように、上記第２の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記通路切替機構を、前記洗浄工程における洗浄水の温度が所定温度に上昇した時点で動作する熱応動部材により切替作動するように構成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程が終了に近づくと、洗浄水の温度が上昇するところから、該温度上昇を感知した熱応動部材により通路切替が行われることとなり、洗浄工程の終了に合わせて洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替を自動的に行うことができる。

本願発明の第５の手段におけるように、上記第４の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記熱応動部材として形状記憶合金からなるスプリングを採用するとともに、該スプリングとその付勢力に抗する方向に付勢力を作用させるバイアススプリングとにより前記通路切替機構における可動部材を動作させるように構成することもでき、そのように構成した場合、形状記憶合金からなるスプリングの形状変形に伴って通路切替機構の可動部材が動作し、バイアススプリングの付勢力により可動部材の復帰が行われることとなり、洗浄水循環経路からすすぎ水循環経路への通路切替を自動的に行うことができる。

本願発明の第６の手段におけるように、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記すすぎ水循環経路を、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターに捕集されている残菜を排出口から排出させることにより形成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜が洗浄工程終了後に排出口から排出され、残菜フィルターには残菜がなくなるところから、すすぎ水循環経路を流れるすすぎ水が残菜と接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなる。

本願発明の第７の手段におけるように、上記第６の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記洗浄水循環経路から分岐して前記排出口に至るバイパス通路を付設し、該バイパス通路を介して残菜の排出を行うように構成することもでき、そのように構成した場合、洗浄工程において残菜フィルターに捕集された残菜が洗浄工程終了後にバイパス通路を介して排出口から排出されることとなり、残菜の排出を確実に行うことができる。

本願発明の第８の手段におけるように、上記第１の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記すすぎ水循環経路を、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターを前記洗浄水循環経路から退避させることにより形成することもでき、そのように構成した場合、残菜フィルターを洗浄水循環経路から退避させることによってすすぎ水循環経路が形成されるところから、すすぎ水循環経路を流れるすすぎ水が残菜と接触することがなくなり、極めて衛生的であるとともに、すすぎ水から悪臭が発生するということもなくなる。

本願発明の第９の手段におけるように、上記第８の手段を備えた食器洗い乾燥機において、前記残菜フィルターの退避を、すすぎ水の水位より上方への移動により行うとともに、退避状態の残菜フィルターの上方を覆うカバー部材を付設することもでき、そのように構成した場合、残菜フィルターに捕集されている残菜とすすぎ水循環経路を流れるすすぎ水との接触が完全に阻止されることとなり、より衛生的となる。

以下、添付の図面を参照して、本願発明の幾つかの好適な実施の形態について説明する。

第１の実施の形態
図１ないし図５には、本願発明の第１の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機が示されている。

この食器洗い乾燥機は、図１ないし図３に示すように、前面に開閉自在な扉２を有する縦長直方体状の本体ケース１を備え、該本体ケース１内には、食器類を収納する洗浄室３と、該洗浄室３の下方に位置して各種機器類が配設される機械室４とが設けられている。この本体ケース１は洗浄室３の周壁との間に空間部１ａを有する二重壁構造とされている。前記扉２は、下端部に設けられた枢軸５を回動中心として前後に開閉作動されることとなっている。符号６，７は扉２の閉止時における洗浄室３内の密閉性を確保するためのシール部材である。

前記洗浄室３には、その底部側に位置する一対の下部回転噴射ノズル８，８と、その天面側に位置する一対の上部回転噴射ノズル９，９と、その背面側に位置する多数の固定噴射ノズル１０，１０・・とが設けられている。前記各下部回転噴射ノズル８は、多数の噴射口８ａ，８ａ・・を有しており、該噴射口８ａ，８ａ・・から噴射される洗浄水の噴射力により中心軸１１を中心として回転されることとなっている。また、前記各上部回転噴射ノズル９は、一対の噴射口９ａ，９ａを有しており、該噴射口９ａ，９ａから噴射される洗浄水の噴射力により中心軸１２を中心として回転されることとなっている。また、前記各固定噴射ノズル１０は、１個の噴射口１０ａを有しており、斜め方向に洗浄水を噴射させるようになっている。

また、この洗浄室３内には、下段において前記下部回転噴射ノズル８，８の直上方に位置する下段食器収納カゴ１３と、上段において前記上部回転噴射ノズル９，９の直下方に位置する上段食器収納カゴ１４と、中段において前記固定噴射ノズル１０，１０に挟まれる部位に位置する中段食器収納カゴ１５とが設けられている。前記下段食器収納カゴ１３には、主として大型の食器類（例えば、洋皿やどんぶり等）が収納され、前記上段食器収納カゴ１４には、主として小型の食器類（例えば、湯飲みや茶碗等）が収納され、中段食器収納カゴ１５には、小物類（例えば、コップ等）が収納されることとなっている。

前記機械室４には、洗浄ポンプ１６、温風供給手段１７などが配設されている。前記洗浄室３と前記機械室４とを仕切る隔壁１８には、洗浄室３内に供給された水を一時的に貯留する貯水部１９が設けられており、該貯水部１９は、前記洗浄ポンプ１６の吸水側に配管２０を介して接続されている。また、この洗浄ポンプ１６の吐出側は、前記下部回転噴射ノズル８，８、上部回転噴射ノズル９，９および前記固定噴射ノズル１０，１０・・に配管２１および該配管２１から分岐した分岐配管２２，２２，２２を介して接続されている。前記配管２１の途中には、洗浄開始時に開弁され、洗浄終了時に閉弁する開閉弁２３が介設されている。前記貯水部１９には、洗浄水を加熱して温水となすための電気ヒータ２４と、洗浄時に食器類から離れた残菜Ｚを洗浄水から分離除去して捕集する残菜フィルター２５とが設けられている。

前記温風供給手段１７は、前記機械室４内に配設された送風ファン２６と、該送風ファン２６の吐出口近傍に設けられた乾燥ヒータ２７と、前記送風ファン２６の吐出口に接続され、前記本体ケース１における空間部１ａの側壁部分に形成された送風通路２８とによって構成されている。符号２６ａはファンモータである。前記送風通路２８は、前記空間部１ａにおいて前記機械室４側から立ち上がり、洗浄室３の中段部位から湾曲して下方に向かい、洗浄室３の底部に形成された吹出口２９に至る通路により構成されている。このようにすると、送風通路２８を流れる温風Ａの流通抵抗を小さく抑えることができ、圧力損失を小さく抑えることができる。

そして、図２に示すように、前記扉２の上端部には、洗浄室３内に供給された温風Ａの出口となる排気口３０が形成されており、該排気口３０には、洗浄室３からの排気の温度を検出する排気温度検出手段として作用する温度センサー３１が付設されている。

図面中、符号３２は洗浄室３への洗浄水の給水パイプであり、該給水パイプ３２は、水道栓に接続される。符号３３は給水用の電磁弁、３４は本体ケース１における前面に設けられ、各種の操作スイッチおよび各種表示部が付設されている操作パネル、３５はコントローラとして作用する制御基板、３６は貯水部１９の出口部に設けられた洗浄時とすすぎ時とで洗浄水の通路を切り換える通路切換機構である。

前記通路切替機構３６は、図４（イ）および（ロ）に示すように、前記貯水部１９の出口部に配設され、下面３７ｂに前記残菜フィルター２５を備えたフィルターケース３７と、該フィルターケース３７の中心部において上下摺動自在に支持された可動部材３８とによって構成されており、前記フィルターケース３７の上面３７ａにおいて前記可動部材３８の支持部の周りには、洗浄水Ｗが流通する上部洗浄水流通口３９が形成される一方、前記フィルターケース３７の下面３７ｂには、洗浄水Ｗが流通する下部洗浄水流通口４０が形成され且つ該下部洗浄水流通口４０には残菜フィルター２５が設けられている。

一方、前記可動部材３８は、内部にすすぎ水Ｗ′が流通するすすぎ水流通路４１を有する円筒体４２を備えており、該すすぎ水流通路４１の入口４１ａは、前記フィルターケース３７の上面３７ａに立設され、前記可動部材３８（具体的には、円筒体４２）を上方に付勢するスプリング４３のスプリング受けを兼用する環状壁４４によって常態においては閉塞される一方、前記すすぎ水流通路４１の出口４１ｂは、前記残菜フィルター２５を貫通してその下方に開口しており、その先端部には、すすぎ時に生ずる細かいゴミ等を捕集するサブフィルター４５が設けられている。

また、前記円筒体４２の外周には、前記フィルターケース３７内に位置して前記可動部材３８の上動時に前記上部洗浄水流通口３９を閉止する上部閉止部材４６と、前記フィルターケース３７の下方に位置して前記可動部材３８の上動時に前記下部洗浄水流通口４０を閉止する下部閉止部材４７が取り付けられている。

さらに、前記可動部材３８には、前記円筒体４２の上部に位置して該可動部材３８を押圧操作する際の操作部となる中空なヘッド部４８が設けられており、該ヘッド部４８内には、所定の温度を感知して動作する熱応動部材として作用する形状記憶合金製のスプリング４９と、該スプリング４９の付勢力に抗する方向に付勢力を作用するバイアススプリング５０と、両スプリング４９，５０に挟まれて前記可動部材３８の下動状態を保持するロック部材５１とが配設されている。前記スプリング４９は、所定温度を感知して伸長変形することとなっており、その感知温度は、洗浄工程終了時における洗浄水Ｗの温度（除菌を兼ねるために温度上昇されている）とされている。前記ロック部材５１は、水平移動可能とされており、スプリング４９の熱応動前においては前記環状壁４３内において前記フィルターケース上面３７ａから立設された係合片５２に係合することにより、前記可動部材３８を下動状態を保持することとなっている。

上記のように構成された通路切替機構３６の作用について説明する。

洗浄工程で水温が低い間においては、図４（イ）に示すように、スプリング４９が収縮状態にあり、ロック部材５１と係合片５２との係合により可動部材３８は下動状態を保持され、上下洗浄水流通口３９，４０は開放され且つすすぎ水流通路４１の入口４１ａは環状壁４３により閉塞されている。従って、洗浄水Ｗは、上部洗浄水流通口３９、残菜フィルター２５および下部洗浄水流通口４０を通って循環することとなり、上部洗浄水流通口３９、残菜フィルター２５および下部洗浄水流通口４０が、後述する洗浄水循環経路Ｌ₁の一部を構成することとなっている。

洗浄工程の終了時においては、除菌のために水温が上昇するところから、スプリング４９が熱応動して伸長するので、図４（ロ）に示すように、ロック部材５１が水平移動して該ロック部材５１と係合片５２との係合が外れ、可動部材３８はスプリング４３の付勢力によって上動し、上下洗浄水流通口３９，４０が上下閉止部材４６，４７により閉止され且つすすぎ水流通路４１の入口４１ａが開放される。従って、すすぎ工程においては、すすぎ水Ｗ′は、すすぎ水流通路４０を通って循環することとなり、残菜フィルター２５に捕集されている残菜Ｚとは接触しなくなる。つまり、すすぎ水流通路４１が、後述するすすぎす循環経路Ｌ₂の一部を構成することとなっているのである。

なお、次回の洗浄時においては、ヘッド部４８を手動により押圧して可動部材３８を押し下げれば、図４（イ）の状態に復帰させることができる。

ついで、上記構成の食器洗い乾燥機における洗浄工程、すすぎ工程および乾燥工程について説明する。
（Ｉ） 洗浄工程
扉２を開作動し、洗浄室３内の各収納カゴ１３〜１５にそれぞれの収納カゴに収納すべき食器類を分別して収納する。その後、電磁弁３３を開作動させて、洗浄室３への給水を開始し、洗浄室３内に所定量の洗浄水を溜め込む。水位スイッチ３８が所定水位を検知すると、電磁弁３３が閉作動され、給水が停止する。しかる後、洗浄室３の貯水部１９に所定量の洗剤を投入し、電気ヒータ２４および洗浄ポンプ１６を駆動開始すると、洗浄水は、、電気ヒータ２４によって加熱された温水となり、配管２１および分岐配管２２，２２，２２を介して各噴射ノズル８，９，１０に圧送され、噴射ノズル８，９，１０から噴射されて、食器類の洗浄に供される。洗浄に供された洗浄水は、再び貯水部１９に戻り再循環されるが、通路切替機構３６においては、上部洗浄水流通口３９、残菜フィルター２５および下部洗浄水流通口４０を通ることとなる。この洗浄は、食器類の量に応じた所定時間だけ行われ、所定時間が経過した時点で、電気ヒータ２４および洗浄ポンプ１６の駆動が停止されるとともに、排水口（図示省略）から洗浄水が排水されて、洗浄が終了する。この時、残菜フィルター２５には、食器類から分離した残菜Ｚが捕集される。この場合、洗浄ポンプ１６から圧送された洗浄水Ｗは、配管２１、分岐配管２２，２２，２２、噴射ノズル８，９，１０を経て洗浄室３に噴射され、貯水部１９において上部洗浄水流通口３９、残菜フィルター２５および下部洗浄水流通口４０を通り、配管２０を経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれることとなっており、洗浄ポンプ１６、配管２１、分岐配管２２，２２，２２、噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３、貯水部１９、上部洗浄水流通口３９、残菜フィルター２５、下部洗浄水流通口４０および配管２０によって洗浄水循環経路Ｌ₁が形成されることとなっているのである。

そして、洗浄工程終了時においては、洗浄水Ｗの温度が除菌可能な温度まで上昇せしめられることとなっており、該温度を感知したスプリング４９が熱応動して伸長作動し、ロック部材５１と係合片５２との係合が外れ、可動部材３８が上動する。つまり、通路切換機構３６による通路切換が行われるのである。
（ＩＩ） すすぎ工程
洗浄工程が終了すると、電磁弁３３を開作動させて、洗浄室３への給水を開始し、洗浄室３内に所定量のすすぎ水を溜め込む。水位スイッチ３８が所定水位を検知すると、電磁弁３３が閉作動され、給水が停止する。しかる後、洗浄ポンプ１６を駆動開始すると、すすぎ水は、配管２１および分岐配管２２，２２，２２を介して各噴射ノズル８，９，１０に圧送され、噴射ノズル８，９，１０から噴射されて、食器類のすすぎに供される。すすぎに供されたすすぎ水は、再び貯水部１９に戻り再循環されるが、通路切換機構３６においては、残菜Ｚと接触しない（換言すれば、残菜フィルター２５を通らない）すすぎ水流通路４１を流通する。このすすぎは、食器類の量に応じた所定時間だけ行われ、所定時間が経過した時点で、洗浄ポンプ１６の駆動が停止されるとともに、排水口（図示省略）からすすぎ水が排水されて、第１回目のすすぎが終了する。上記すすぎを所定回数行うことにより、すすぎ工程が終了する。この場合、洗浄ポンプ１６から圧送されたすすぎ水Ｗ′は、配管２１、分岐配管２２，２２，２２、噴射ノズル８，９，１０を経て洗浄室３に噴射され、貯水部１９、すすぎ水流通路４１、配管２０を経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれることとなっており、洗浄ポンプ１６、配管２１、分岐配管２２，２２，２２、噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３、貯水部１９、すすぎ水流通路４１および配管２０によってすすぎ水循環経路Ｌ₂が形成されることとなっているのである。
（ＩＩＩ） 乾燥工程
すすぎ工程が終了すると、温風供給手段１７を構成する送風ファン２６および乾燥ヒータ２７が駆動開始され、送風通路２８の出口から温風Ａが洗浄室３内に吹き出され、食器類の乾燥に供される。この乾燥は、食器類の量に応じた所定時間だけ行われ、所定時間が経過した時点で、送風ファン２６および乾燥ヒータ２７の駆動が停止され、乾燥が終了する。

ところで、洗浄室３の上部回転噴射ノズル９に接続する分岐配管２２と給水パイプ３２とを三方弁を介して接続するとともに、前記分岐配管２２における三方弁の下流側にすすぎ工程の最終段階においてのみ通電するヒータを付設しておき、上記すすぎ工程の最終段階において、三方弁を切り換えて給水パイプ３２と上部回転噴射ノズル９とを連通させると同時に、ヒータへの通電を開始すれば、給水パイプ３２から供給されるきれいな水がヒータに加熱されて沸騰した状態ですすぎ水として使用されることとなり、衛生的となるとともに、感覚的にも不潔感がなくなる。

第２の実施の形態
図５ないし図８には、本願発明の第２の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分が示されている。

この場合、通路切換機構３６は、有底円筒形状を呈し、その側壁５３ａの片側に開口部５４を有する回転体５３と、該回転体５３を回転駆動させる駆動手段５５とによって構成されている。この回転体５３を囲むようにして底部に残菜フィルター２５を備えた環状のフィルターユニット５６が配設されるとともに、該フィルターユニット５６を囲繞する環状通路５７が設けられている。該環状通路５７は、洗浄ポンプ１６の吸込側の配管２０に接続されている。そして、前記フィルターユニット５６および環状通路５７は、仕切り壁５８により二つの通路に区画されており、洗浄水Ｗの通路となる第１分岐フィルター５６ａおよび第１分岐通路５７ａとすすぎ水Ｗ′の通路となる第２分岐フィルター５６ｂおよび第２分岐通路５７ｂとに区画されている。前記第１分岐通路５７ａと第２分岐通路５７ｂとの合流部（換言すれば、配管２０との接続部）には、水流により動作して一方の分岐通路５７ａあるいは５７ｂの出口を閉止する止水弁５９が設けられている。

また、前記駆動手段５５は、前記回転体５３の回転中心軸５３ｂを通電時に押し上げるソレノイド５９と、回転中心軸５３ｂの押し上げの度に前記回転体５３を９０°ずつ回転させる上下のラチェット機構６０，６１とによって構成されている。符号６２はフィルターユニット５６の上部を覆う着脱自在な蓋であり、該蓋６２を取り外した状態においては、フィルターユニット５６を取り外すことができる構成となっている。

上記のように構成された通路切換機構３６は、次のように作用する。

洗浄工程においては、図５および図６に示すように、回転体５３の開口部５４は、環状通路５７における第１分岐通路５７ａに臨む位置とされており、洗浄水Ｗは、開口部５４からフィルターユニット５６内に流入し、第１分岐フィルター５６ａにおいて残菜フィルター２５を通過して、第１分岐通路５７ａを経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれる。この過程で残菜Ｚが残菜フィルター２５に捕集される。なお、この時第１分岐通路５７ａを流れる洗浄水Ｗの水流に押されて、止水弁５９は第２分岐通路５７ｂの出口を閉止することとなっている。つまり、本実施の形態においては、開口部５４、第１分岐フィルター５６ａ、残菜フィルター２５および第１分岐通路５７ａが洗浄水流通経路Ｌ₁の一部を構成することとなっているのである。

一方、すすぎ工程においては、ソレノイド５９への通電を２回繰り返すことにより回転体５３の回転中心軸５３ｂが２度押し上げられる。すると、回転体５３がラチェット機構６０，６１により１８０°回転されることとなり、図７および図８に示すように、その開口部５４は、環状通路５７における第２分岐通路５７ｂに臨む位置とされる。この状態ですすぎが開始されると、すすぎ水Ｗ′は、開口部５４からフィルターユニット５６内に流入し、第２分岐フィルター５６ｂにおいて残菜フィルター２５を通過して、第２分岐通路５７ｂを経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれる。従って、すすぎ水Ｗ′は、残菜Ｚと接触することなく循環されることとなる。なお、この時第２分岐通路５７ｂを流れるすすぎ水Ｗ′の水流に押されて、止水弁５９は第１分岐通路５７ａの出口を閉止することとなっている。つまり、本実施の形態においては、開口部５４、第２分岐フィルター５６ｂ、残菜フィルター２５および第２分岐通路５７ｂがすすぎ水流通経路Ｌ₂の一部を構成することとなっているのである。

上記したように、本実施の形態においては、すすぎ工程において、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することなく循環せしめられることとなっているので、非常に衛生的となる。また、扉２を開けた時にも、フィルターユニット５６が蓋６２に覆われているので、残菜Ｚが見えず、視覚的にも衛生的となる。さらに、残菜フィルター２５に捕集された残菜Ｚは、回転体５３により隔離された状態で運転終了となっているため、残菜Ｚからの異臭が庫内に充満するということもなくなる。

その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態におけると同様なので説明を省略する。

第３の実施の形態
図９ないし図１２には、本願発明の第３の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分が示されている。

この場合、第２の実施の形態におけると同様に、通路切換機構３６は、有底円筒形状を呈し、その側壁５３ａの片側に開口部５４を有する回転体５３と、該回転体５３を回転駆動させる駆動手段５５とによって構成されている。この回転体５３を囲むようにして底部に残菜フィルター２５を備えた環状のフィルターユニット５６が配設されるとともに、該フィルターユニット５６を囲繞する環状通路５７が設けられている。該環状通路５７は、洗浄ポンプ１６の吸込側の配管２０に接続されている。そして、前記フィルターユニット５６および環状通路５７は、仕切り壁５８により二つの通路に区画されており、洗浄水Ｗの通路となる第１分岐フィルター５６ａおよび第１分岐通路５７ａとすすぎ水Ｗ′の通路となる第２分岐フィルター５６ｂおよび第２分岐通路５７ｂとに区画されている。前記第１分岐通路５７ａと第２分岐通路５７ｂとの合流部（換言すれば、配管２０との接続部）には、水流により動作して一方の分岐通路５７ａあるいは５７ｂの出口を閉止する止水弁５９が設けられている。

また、前記駆動手段５５は、前記回転体５３の回転中心に回転軸６３ａを枢着したステップモータ６３により構成されている。符号６２はフィルターユニット５６の上部を覆う着脱自在な蓋であり、該蓋６２を取り外した状態においては、フィルターユニット５６を取り外すことができる構成となっている。

上記のように構成された通路切換機構３６は、次のように作用する。

洗浄工程においては、図９および図１０に示すように、回転体５３の開口部５４は、環状通路５７における第１分岐通路５７ａに臨む位置とされており、洗浄水Ｗは、開口部５４からフィルターユニット５６内に流入し、第１分岐フィルター５６ａにおいて残菜フィルター２５を通過して、第１分岐通路５７ａを経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれる。この過程で残菜Ｚが残菜フィルター２５に捕集される。なお、この時第１分岐通路５７ａを流れる洗浄水Ｗの水流に押されて、止水弁５９は第２分岐通路５７ｂの出口を閉止することとなっている。つまり、本実施の形態においては、開口部５４、第１分岐フィルター５６ａ、残菜フィルター２５および第１分岐通路５７ａが洗浄水流通経路Ｌ₁の一部を構成することとなっているのである。

一方、すすぎ工程においては、ステップモータ６３の駆動により回転体５３が１８０°回転されることとなり、図１１および図１２に示すように、その開口部５４は、環状通路５７における第２分岐通路５７ｂに臨む位置とされる。この状態ですすぎが開始されると、すすぎ水Ｗ′は、開口部５４からフィルターユニット５６内に流入し、第２分岐フィルター５６ｂにおいて残菜フィルター２５を通過して、第２分岐通路５７ｂを経て洗浄ポンプ１６に吸い込まれる。従って、すすぎ水Ｗ′は、残菜Ｚと接触することなく循環されることとなる。なお、この時第２分岐通路５７ｂを流れるすすぎ水Ｗ′の水流に押されて、止水弁５９は第１分岐通路５７ａの出口を閉止することとなっいる。つまり、本実施の形態においては、開口部５４、第２分岐フィルター５６ｂ、残菜フィルター２５および第２分岐通路５７ｂがすすぎ水流通経路Ｌ₂の一部を構成することとなっているのである。

上記したように、本実施の形態においては、すすぎ工程において、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することなく循環せしめられることとなっているので、非常に衛生的となる。また、扉２を開けた時にも、フィルターユニット５６が蓋６２に覆われているので、残菜Ｚが見えず、視覚的にも衛生的となる。さらに、残菜フィルター２５に捕集された残菜Ｚは、回転体５３により隔離された状態で運転終了となっているため、残菜Ｚからの異臭が庫内に充満するということもなくなる。

その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態におけると同様なので説明を省略する。

第４の実施の形態
図１３には、本願発明の第４の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分が示されている。

この場合、貯水部１９の出口側は、洗浄水通路６４とすすぎ水通路６５とに隔壁６６により区画されており、前記両通路６４，６５の入口には、メッシュ板６７，６８がそれぞれ配設されている。また、洗浄水通路６４側のメッシュ板６７の上面には、残菜フィルター２５が配設されている。そして、前記洗浄水通路６４とすすぎ水通路６５とは、通路切換機構３６により通路切換されることとなっている。該通路切換機構３６は、前記隔壁６６の上端部に支持された回転軸６９と、該回転軸６９に取り付けられた閉塞板７０、前記回転軸６９を回転駆動させるモータ７１とからなっており、前記閉塞板７０は、前記残菜フィルター２５およびメッシュ板６８の上面全体を閉塞し得る面積を有している。前記隔壁６６の下端部には、洗浄水通路６４を洗浄水Ｗが流れている時には、洗浄水Ｗの水流の勢いによりすすぎ水通路６５の出口を閉止し、すすぎ水通路６５をすすぎ水Ｗ′が流れている時には、すすぎ水Ｗ′の水流の勢いによりすすぎ水通路６５の出口を開放する止水弁７２が設けられている。

上記のように構成された通路切換機構３６は、次のように作用する。

洗浄工程においては、図１３に実線で示すように、閉塞板７０は、すすぎ水通路６５側のメッシュ板６８を閉塞しており、洗浄水Ｗは、残菜フィルター２５、メッシュ板６７を通過して洗浄水通路６４を通り、配管２０を介して洗浄ポンプ１６に吸い込まれることとなる。この過程で残菜Ｚが残菜フィルター２５に捕集される。なお、この時洗浄水通路６４を流れる洗浄水Ｗの水流に押されて、止水弁７２はすすぎ水通路６５の出口を閉止することとなっている。つまり、本実施の形態においては、残菜フィルター２５、メッシュ板６７および洗浄水通路６４が洗浄水流通経路Ｌ₁の一部を構成することとなっているのである。

一方、すすぎ工程においては、図１３に鎖線で示すよう、モータ７１を駆動させて閉塞板７０を反転させて、閉塞板７０で残菜フィルター２５の上面を閉塞する。すると、すすぎ水Ｗ′は、メッシュ板６８を通過してすすぎ水通路６５を通り、配管２０を介して洗浄ポンプ１６に吸い込まれることとなる。なお、この時すすぎ水通路６５を流れる水流の勢いによって止水弁７２が開放されることとなっている。つまり、本実施の形態においては、メッシュ板６８およびすすぎ水通路６５がすすぎ水流通経路Ｌ₂の一部を構成することとなっているのである。

上記したように、本実施の形態においては、すすぎ工程において、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することなく循環せしめられることとなっているので、非常に衛生的となる。

ところで、図１４および図１５に示すように、貯水部１９の口縁に、通常水位Ｙより高い斜めに傾斜した多数の整流リブ７３，７３・・を付設すれば、貯水部１９に流入する洗浄水Ｗの流れが渦流Ｅとなる。すると、残菜フィルター２５においては、渦流Ｅに巻き込まれた残菜Ｚは一カ所に集中して捕集されることとなる。そこで、残菜フィルター２５の中心部に残菜溜まり部２５ａを形成しておけば、この残菜溜まり部２５ａに集中して捕集されることとなる。このようにすると、残菜溜まり部２５ａをすすぎ工程において閉塞することにより、残菜Ｚと接触しないすすぎ水循環経路Ｌ₂を形成することができる。なお、前記残菜溜まり部２５ａの径を、洗浄ポンプ１６の吸込口より小さくすると、渦流Ｅの発生は大きくなるが、泡噛みにより洗浄力がダウンするおそれがあるので、残菜溜まり部２５ａの径は、洗浄ポンプ１６の吸込口と同径以上とするのが望ましい。

その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態におけると同様なので説明を省略する。

第５の実施の形態
図１６には、本願発明の第５の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機が示されている。

この場合、洗浄ポンプ１６から下部回転噴射ノズル８を経て洗浄室３を通り貯水部１９に至る洗浄水循環経路Ｌ₁において、前記貯水部１９の出口側から分岐して排水パイプ７４に至るバイパス通路７５を設けるとともに、前記貯水部１９において前記バイパス通路７５の分岐部近傍には、残菜フィルター２５がその捕集面を斜め下向きとして縦配置で配設されている。また、前記排水パイプ７４の途中には、通常水位Ｙより高い位置まで持ち上げられた排水トラップ７６が設けられており、該排水トラップ７６には、水の逆流を防止するための逆止弁７７が介設されている。このように構成すると、洗浄工程においては、洗浄水Ｗは、洗浄ポンプ１６、下部回転噴射ノズル８、洗浄室３、貯水部１９および残菜フィルター２５からなる洗浄水循環経路Ｌ₁を循環し、その過程で残菜フィルター２５に残菜Ｚが捕集される。洗浄工程終了時の排水時には、まず最初に洗浄ポンプ１６を排水側で一瞬だけ駆動させた後駆動停止する。すると、排水は、サイホンの原理によりバイパス通路７５および排水パイプ７４を介して排出されるが、この時排水中に残った残菜および残菜フィルター２５に捕集されている残菜Ｚは排水と一緒に排出されることとなる。従って、排水が終了した時には、残菜フィルター２５には残菜Ｚが存在しないこととなる。ついで、給水を行っても、給水された水は、排水トラップ７６の作用により洗浄ポンプ１６を排水側で駆動させない限り、排出されることはない。そこで洗浄ポンプ１６を洗浄側で駆動させると、すすぎ水Ｗ′は、洗浄ポンプ１６、下部回転噴射ノズル８、洗浄室３、貯水部１９および残菜フィルター２５を循環することとなるが、残菜フィルター２５に残菜Ｚが存在していないところから、残菜Ｚと接触しないすすぎ水循環経路Ｌ₂が形成されることとなる。

このようにすると、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することがなくなるとともに、残菜Ｚも庫内に残らないため、非常に衛生的となる。また、排水時には洗浄ポンプ１６をほとんど駆動させる必要がなくなるので、低騒音・省エネとなる。さらに、構造が簡単で、コスト的にも有利となる。

第６の実施の形態
図１７には、本願発明の第６の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における要部が示されている。

この場合、残菜フィルター２５には、レバー形状の揺動杆７８が揺動可能に枢支されており、該揺動杆７８の上端には、軸受７９に枢支された回動軸８０が設けられている。該回動軸８０は、駆動手段として作用するモータ８１により回転駆動せしめられることとなっている。つまり、モータ８１の駆動に伴う回動軸８０の回動より揺動杆７８が上方に揺動され、点線図示のように、残菜フィルター２５が通常水位Ｙより上方に退避せしめられることとなっているのである。また、この退避状態の残菜フィルター２５の上方を覆うカバー部材８２が設けられている。該カバー部材８２は、洗浄室３内に噴射されたすすぎ水Ｗ′が退避状態の残菜フィルター２５にかからないようにする機能を有している。

上記のように構成したことにより、洗浄工程においては、図１７に実線で示すように、残菜フィルター２５は所定の位置（即ち、貯水部１９の出口側）に配置されており、洗浄水Ｗは、洗浄ポンプ１６、回転噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３、貯水部１９および残菜フィルター２５からなる洗浄水循環経路Ｌ₁を循環することとなっている。洗浄工程が終了すると、モータ８１を駆動させて、図１７に点線で示すように、残菜フィルター２５を通常水位Ｙより上方に退避させ、その状態ですすぎ工程が実行される。この時、すすぎ水Ｗ′は、洗浄ポンプ１６、回転噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３および貯水部１９からなるすすぎ水循環経路Ｌ₂を循環することとなる。このすすぎ水循環経路Ｌ₂には、残菜フィルター２５は存在していない。

このようにすると、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することがなくなるので、非常に衛生的となる。

その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態におけると同様なので説明を省略する。

第７の実施の形態
図１８および図１９には、本願発明の第７の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における要部が示されている。

この場合、残菜フィルター２５には、レバー形状の揺動杆７８が揺動可能に枢支されており、該揺動杆７８の上端には、軸受７９に枢支された回動軸８０が設けられている。該回動軸８０は、駆動手段として作用するモータ８１により回転駆動せしめられることとなっている。つまり、モータ８１の駆動に伴う回動軸８０の回動より揺動杆７８が上方に揺動され、点線図示のように、残菜フィルター２５が通常水位Ｙより上方に退避せしめられることとなっているのである。また、この退避状態の残菜フィルター２５の上方を覆うカバー部材８２が設けられている。該カバー部材８２は、洗浄室３内に噴射されたすすぎ水Ｗ′が退避状態の残菜フィルター２５にかからないようにする機能を有している。さらに、前記回動軸８０は、本体ケース１の前面側において扉２の直下に形成された取出口８３に対して出し入れ自在とされたフィルター収納トレイ８４に支持されている。しかも、前記回動軸８０は、残菜フィルター２５の退避状態においてモータ８１および軸受７９から離脱可能に構成されている。つまり、退避状態にある残菜フィルター２５は、フィルター収納トレイ８４とともに取出口８３に対して出し入れ自在となっているのである。

上記のように構成したことにより、洗浄工程においては、図１８に実線で示すように、残菜フィルター２５は所定の位置（即ち、貯水部１９の出口側）に配置されており、洗浄水Ｗは、洗浄ポンプ１６、回転噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３、貯水部１９および残菜フィルター２５からなる洗浄水循環経路Ｌ₁を循環することとなっている。洗浄工程が終了すると、モータ８１を駆動させて、図１８に点線で示すように、残菜フィルター２５を通常水位Ｙより上方に退避させ、その状態ですすぎ工程が実行される。この時、すすぎ水Ｗ′は、洗浄ポンプ１６、回転噴射ノズル８，９，１０、洗浄室３および貯水部１９からなるすすぎ水循環経路Ｌ₂を循環することとなる。このすすぎ水循環経路Ｌ₂には、残菜フィルター２５は存在していない。そして、食器洗い乾燥機の運転が終了した後に、フィルター収納トレイ８４を残菜フィルター２５とともに引き出すと、残菜フィルター２５に捕集されている残菜Ｚの処理を簡単に行うことができる。

このようにすると、すすぎ水Ｗ′が残菜Ｚと接触することがなくなるので、非常に衛生的となる。扉２を開けることなく、残菜Ｚの処理が行えるので、お手入れが簡単となる。

その他の構成および作用効果は、第１の実施の形態におけると同様なので説明を省略する。

本願発明の第１の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の縦断面図である。 本願発明の第１の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における洗浄室側面部分を示す断面図である。 本願発明の第１の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の一部を切除した横断平面図である。 本願発明の第１の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の拡大断面図であり、（イ）は洗浄水循環経路形成時の状態を示し、（ロ）はすすぎ水循環経路形成時の状態を示す。 本願発明の第２の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の洗浄水循環経路形成時の拡大断面図である。 本願発明の第２の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の洗浄水循環経路形成時の横断平面図である。 本願発明の第２の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分のすすぎ水循環経路形成時の拡大断面図である。 本願発明の第２の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分のすすぎ水循環経路形成時の横断平面図である。 本願発明の第３の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の洗浄水循環経路形成時の拡大断面図である。 本願発明の第３の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の洗浄水循環経路形成時の横断平面図である。 本願発明の第３の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分のすすぎ水循環経路形成時の拡大断面図である。 本願発明の第３の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分のすすぎ水循環経路形成時の横断平面図である。 本願発明の第４の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における通路切換機構部分の拡大断面図である。 本願発明の第４の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の変形例を示す縦断面図である。 本願発明の第４の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の変形例における洗浄室部分の平面図である。 本願発明の第５の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の縦断面図である。 本願発明の第６の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の要部を示す縦断面図である。 本願発明の第７の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機の要部を示す縦断面図である。 本願発明の第７の実施の形態にかかる食器洗い乾燥機における残菜フィルターとフィルター収納トレイとの組付状態を示す断面図である。

符号の説明

１は本体ケース
３は洗浄室
２５は残菜フィルター
３６は通路切換機構
３８は可動部材
４９は熱応動部材（スプリング）
５０はバイアススプリング
５３は回転体
５５は駆動手段
７５はバイパス通路
８２はカバー部材
Ｌ₁は洗浄水循環経路
Ｌ₂はすすぎ水循環経路
Ｗは洗浄水
Ｗ′はすすぎ水
Ｙは水位
Ｚは残菜

Claims (9)

1. 食器類を収納する洗浄室を備えた本体ケースと、前記洗浄室内に収納された食器類を洗浄する洗浄工程において洗浄水が循環する洗浄水循環経路とを備え、該洗浄水循環経路には、前記洗浄工程において食器類から離脱した残菜を捕集する残菜フィルターを付設してなる食器洗い乾燥機であって、前記洗浄工程終了後に新たに給水されたすすぎ水により前記食器類のすすぎを行うすすぎ工程においてすすぎ水が前記残菜フィルターに捕集された残菜と接触することなく循環するすすぎ水循環経路を形成し得るように構成したことを特徴とする食器洗い乾燥機。
2. 前記洗浄水循環経路と前記すすぎ水循環経路とを、洗浄工程とすすぎ工程とで通路を切り替える通路切替機構を介して接続したことを特徴とする請求項１記載の食器洗い乾燥機。
3. 前記通路切替機構は、前記洗浄水循環経路における前記残菜フィルターの上流側を連通あるいは閉止し且つ前記すすぎ水循環経路を閉止あるいは連通する回転体と、該回転体を回転駆動させる駆動手段とにより構成されていることを特徴とする請求項２記載の食器洗い乾燥機。
4. 前記通路切替機構は、前記洗浄工程における洗浄水の温度が所定温度に上昇した時点で動作する熱応動部材により切替え作動するように構成したことを特徴とする請求項２記載の食器洗い乾燥機。
5. 前記熱応動部材として形状記憶合金からなるスプリングを採用するとともに、該スプリングとその付勢力に抗する方向に付勢力を作用させるバイアススプリングとにより前記通路切替機構における可動部材を動作させるように構成したことを特徴とする請求項４記載の食器洗い乾燥機。
6. 前記すすぎ水循環経路は、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターに捕集されている残菜を排出口から排出させることにより形成されることを特徴とする請求項１記載の食器洗い乾燥機。
7. 前記洗浄水循環経路から分岐して前記排出口に至るバイパス通路を付設し、該バイパス通路を介して残菜の排出を行うように構成したことを特徴とする請求項６記載の食器洗い乾燥機。
8. 前記すすぎ水循環経路は、洗浄工程終了後に前記残菜フィルターを前記洗浄水循環経路から退避させることにより形成されることを特徴とする請求項１記載の食器洗い乾燥機。
9. 前記残菜フィルターの退避を、すすぎ水の水位より上方への移動により行うとともに、退避状態の残菜フィルターの上方を覆うカバー部材を付設したことを特徴とする請求項８記載の食器洗い乾燥機。

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