JP2003245207A

JP2003245207A - Grill

Info

Publication number: JP2003245207A
Application number: JP2002049191A
Authority: JP
Inventors: Hideo Chikasawa; 英雄近澤; Naoji Nakamura; 直司中村
Original assignee: Paloma Kogyo KK
Current assignee: Paloma Kogyo KK
Priority date: 2002-02-26
Filing date: 2002-02-26
Publication date: 2003-09-02
Anticipated expiration: 2022-02-26
Also published as: JP3931685B2

Abstract

<P>PROBLEM TO BE SOLVED: To provide a grill which is safely used by decreasing the temperature of a grill door 60. <P>SOLUTION: The grill door 60 has a double structure with a first outside metal plate 63a (for example, stainless steel plate) and a second inside metal plate 63b (for example, stainless steel plate) making contact with a grill chamber 12, and a door gap 64 serving as a cooling air passage is formed therebetween. A suction port 65 is bored on the lower surface of the grill door 60 and an exhaust port 66 on the upper surface, respectively. Draft spontaneously generated by combustion heat of upper and lower burners 20 and 21 sucks the outside air from an intake 81 into a handle 80 and further from the suction port 65 into the grill door 60 through an outlet 82. The sucked outside air smoothly flows upward inside the door gap 64 along the metal plate surfaces to satisfactorily cool the grill door 60 before the air is exhausted from the exhaust port 66 provided on the upper surface. <P>COPYRIGHT: (C)2003,JPO

Description

【発明の詳細な説明】Detailed Description of the Invention

【０００１】[0001]

【発明の属する技術分野】本発明は、魚等の被調理物を
グリル庫内で加熱調理するグリルに関する。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a grill that heats and cooks an object to be cooked such as fish in a grill cabinet.

【０００２】[0002]

【従来の技術】従来からグリル付きこんろは、例えば、
図１９に示すように、グリル庫１１２から被調理物Ｆを
出し入れするためのグリル扉１６０にガラス製のグリル
窓１６０ａを備え、調理中の被調理物Ｆの焼け具合を確
認できるように構成されている。2. Description of the Related Art A stove with a grill has hitherto been used, for example,
As shown in FIG. 19, a grill door 160 for loading and unloading the food F to be cooked is provided with a glass grill window 160a so that the degree of burning of the food F being cooked can be confirmed. ing.

【０００３】この焼け具合を更に確認し易くするため
に、特開２００１−２４８８４５号公報においては、器
体のトッププレート１１０の手前中央に長方形のトップ
開口１１０ａを開口し、グリル庫１１２の天井部となる
グリル天板１３０に筒状の突出部１３０ａをトップ開口
１１０ａから突き出して設けることによりその上面にグ
リル開口１３０ｆを形成して、このグリル開口１３０ｆ
の上に耐熱ガラスで形成された窓板１０５を備えた覗き
窓１０３を設けたグリル１０２が知られている。このグ
リル１０２は、覗き窓１０３を通して、立った姿勢のま
まグリル庫１１２内の被調理物Ｆの焼け具合を随時確認
できる。尚、図中符号２００は、窓板１０５がグリル庫
１１２内の被調理物Ｆの焼き脂Ｇ等で汚れないようにす
るために設けた汚れ防止機構である。In order to make it easier to confirm the degree of burning, in Japanese Unexamined Patent Publication No. 2001-248845, a rectangular top opening 110a is opened in the front center of the top plate 110 of the body, and the ceiling of the grill case 112 is opened. By forming a cylindrical projection 130a on the grill top plate 130 to be protruded from the top opening 110a, a grill opening 130f is formed on the upper surface thereof.
There is known a grill 102 provided with a peep window 103 having a window plate 105 formed of heat-resistant glass on the top. Through the viewing window 103, the grill 102 can check the burning condition of the food F in the grill cabinet 112 at any time while standing. Reference numeral 200 in the figure denotes a stain prevention mechanism provided to prevent the window plate 105 from being soiled by the baking fat G of the food F in the grill 112.

【０００４】また、このようにグリル庫１１２内を観察
するための覗き窓１０３を、グリル扉１６０以外に設け
ると、グリル扉１６０にガラス製のグリル窓１６０ａを
備える必要がなくなり、グリル扉１６０を他の前面パネ
ル部と同様に金属を用いて作製することができるように
なるため、前面パネルのデザインの自由度が広がるとい
う新たな効果も生じる。If the viewing window 103 for observing the inside of the grill cabinet 112 is provided in addition to the grill door 160, it is not necessary to provide the grill door 160 with a glass grill window 160a, and the grill door 160 can be removed. Since it can be manufactured by using metal like other front panel parts, there is a new effect that the degree of freedom in designing the front panel is expanded.

【０００５】[0005]

【発明が解決しようとする課題】しかしながら、グリル
扉１６０がガラス製であった場合には、グリル１０２使
用時に、グリル扉１６０が高温になっていることが分か
りやすかったのに対して、グリル扉１６０を金属製にす
ると高温になっていることが分かりにくくなり、誤って
使用者が触れてしまい火傷をするおそれがあった。本発
明のグリルは上記課題を解決し、グリル扉の温度を下げ
て安全に使用できることを目的とする。However, when the grill door 160 is made of glass, it is easy to understand that the grill door 160 is at a high temperature when the grill 102 is used, whereas the grill door 160 is easy to understand. If 160 is made of metal, it becomes difficult to understand that the temperature is high, and there is a risk that the user may accidentally touch it and get burned. It is an object of the grill of the present invention to solve the above problems and to lower the temperature of the grill door so that it can be used safely.

【０００６】[0006]

【課題を解決するための手段】上記課題を解決する本発
明の請求項１記載のグリルは、グリル庫の前面開口部を
開閉するグリル扉を介して、該グリル庫内に被調理物を
収納してバーナの燃焼熱により該被調理物を加熱調理
し、該グリル扉以外に設けられた覗き窓から該被調理物
の焼け具合を確認可能なグリルにおいて、上記グリル扉
は、外側の第一金属板と内側の第二金属板とによる二重
構造であり、上記第一金属板と上記第二金属板との間
に、隙間が形成されていることを要旨とする。A grill according to claim 1 of the present invention which solves the above-mentioned problems, stores an object to be cooked in the grill via a grill door for opening and closing a front opening of the grill. In the grill in which the cooked food is cooked by the combustion heat of the burner, and the burned condition of the cooked food can be confirmed from the viewing window provided in addition to the grill door, The gist is that it has a double structure of a metal plate and an inner second metal plate, and a gap is formed between the first metal plate and the second metal plate.

【０００７】また、本発明の請求項２記載のグリルは、
上記請求項１記載のグリルにおいて、上記第一金属板と
上記第二金属板との間に形成された上記隙間に、冷却用
の空気が流されることを要旨とする。The grill according to claim 2 of the present invention comprises:
In the grill according to the first aspect, it is a summary that cooling air is flown into the gap formed between the first metal plate and the second metal plate.

【０００８】また、本発明の請求項３記載のグリルは、
上記請求項２記載のグリルにおいて、上記グリル扉の下
部には外気を吸入する吸入口を、上記グリル扉の上部に
は上記グリル扉を冷却した後の空気を排出する排出口を
設け、上記バーナの燃焼熱によって生じるドラフト力に
より、上記吸入口から吸入された外気が、上記グリル扉
内を下方から上方へと流れ、上記排出口から排出される
ことを要旨とする。The grill according to claim 3 of the present invention comprises:
3. The grill according to claim 2, wherein the lower portion of the grill door is provided with an inlet for sucking outside air, and the upper portion of the grill door is provided with an outlet for discharging air after cooling the grill door, The gist is that the draft air generated by the heat of combustion causes the outside air sucked from the suction port to flow from the lower side to the upper side in the grill door and is discharged from the discharge port.

【０００９】また、本発明の請求項４記載のグリルは、
上記請求項３記載のグリルにおいて、上記排出口と連通
し、上記冷却用空気を器体の上面あるいは後方から排出
する排出通路を上記グリル庫とは分離して備えたことを
要旨とする。The grill according to claim 4 of the present invention comprises:
In the grill according to the third aspect, the gist is that a discharge passage communicating with the discharge port and discharging the cooling air from the upper surface or the rear of the body is provided separately from the grill cabinet.

【００１０】上記構成を有する本発明の請求項１記載の
グリルは、グリル庫のグリル扉が第一金属板と第二金属
板との間に隙間を有した二重構造である。このため、こ
の隙間が断熱層として働き、外側の第一金属板へのバー
ナの燃焼熱の伝達を抑えて、第一金属板が過熱されるの
を防ぐ。しかも、従来とは異なりグリル扉を他の前面パ
ネル部と同様に金属で作製しているので、前面パネルの
デザインの自由度が向上する。The grill according to claim 1 of the present invention having the above-mentioned structure has a double structure in which the grill door of the grill has a gap between the first metal plate and the second metal plate. Therefore, this gap acts as a heat insulating layer, suppresses the combustion heat of the burner to the outer first metal plate, and prevents the first metal plate from being overheated. Moreover, unlike the conventional case, the grill door is made of metal like other front panel portions, so that the degree of freedom in designing the front panel is improved.

【００１１】また、本発明の請求項２記載のグリルは、
第一金属板と第二金属板との間の隙間に冷却用空気が流
れて第一金属板や第二金属板を冷却する。このため、第
一金属板や第二金属板、すなわちグリル扉の温度を低下
させることができる。The grill according to claim 2 of the present invention comprises:
Cooling air flows in the gap between the first metal plate and the second metal plate to cool the first metal plate and the second metal plate. Therefore, it is possible to reduce the temperature of the first metal plate or the second metal plate, that is, the grill door.

【００１２】また、本発明の請求項３記載のグリルは、
バーナの燃焼熱によって生じるドラフト力により、グリ
ル扉の下部に設けられた吸入口から外気が吸入され、グ
リル扉内を下方から上方へとスムーズに流れて、グリル
扉を冷却する。その後、冷却空気は、グリル扉の上部に
設けられた排出口から排出される。The grill according to claim 3 of the present invention comprises:
Due to the draft force generated by the combustion heat of the burner, the outside air is sucked through the intake port provided at the bottom of the grill door and smoothly flows from the lower side to the upper side in the grill door to cool the grill door. Then, the cooling air is discharged from the discharge port provided at the upper part of the grill door.

【００１３】また、本発明の請求項４記載のグリルは、
グリル扉の上部から排出される加熱された冷却用空気
は、排出通路を通って器体の上面あるいは後方から器具
外へと排出される。すなわち加熱された冷却用空気がト
ッププレート下などに溜まることを防止できる。The grill according to claim 4 of the present invention comprises:
The heated cooling air discharged from the upper portion of the grill door is discharged to the outside of the device from the upper surface or the rear of the body through the discharge passage. That is, it is possible to prevent the heated cooling air from being accumulated under the top plate or the like.

【００１４】[0014]

【発明の実施の形態】以上説明した本発明の構成・作用
を一層明らかにするために、以下本発明のグリルの好適
な実施形態について図１〜図１８を用いて説明する。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION In order to further clarify the structure and operation of the present invention described above, preferred embodiments of the grill of the present invention will be described below with reference to FIGS.

【００１５】本実施形態のグリル付きテーブルこんろ１
は、図２に示されるように、トッププレート１０に左右
２組のこんろバーナ７ａ，７ｂが設けられ、それらの周
囲に設けられた五徳８ａ，８ｂ上に図示しない調理鍋を
載せ、テーブルこんろ１の前面に設けられる操作ボタン
９ａ，９ｂを押すことにより、それぞれのこんろバーナ
７ａ，７ｂが点火され、調理鍋が加熱されるものであ
る。こんろバーナ７ａ，７ｂ間の器体の中心部には、魚
等の被調理物Ｆを焼くためのグリル２が設けられ、操作
ボタン９ｃを押して点火し加熱調理が行われる。Table stove 1 with a grill of the present embodiment
As shown in FIG. 2, the top plate 10 is provided with two sets of left and right stove burners 7a, 7b, and a cooking pot (not shown) is placed on the virtue 8a, 8b provided around them and the table cooker is installed. By pressing the operation buttons 9a and 9b provided on the front surface of the cooking stove 1, the respective stove burners 7a and 7b are ignited and the cooking pot is heated. At the center of the body between the stove burners 7a and 7b, a grill 2 for grilling a food F to be cooked is provided, and the operation button 9c is pressed to ignite and cook.

【００１６】このグリル２は、図１に示すように両面焼
きタイプのグリルで、被調理物Ｆを加熱調理するグリル
庫１２を備える。グリル庫１２には、上段左右側面に設
けられ燃料ガスを燃焼させて被調理物Ｆを加熱する全一
次空気式の上バーナ２０と、中段に設けられ被調理物Ｆ
を載せる焼網２２と、下段左右側面に設けられ燃料ガス
を燃焼させて被調理物Ｆを加熱するブンゼン式の下バー
ナ２１と、底部に設けられ焼網２２を載せたまま手前に
スライドさせて引き出すことができる受皿２４とを備え
る。尚、上バーナ２０及び下バーナ２１に臨んで図示し
ない点火電極が設けられる。As shown in FIG. 1, the grill 2 is a double-sided grill type, and is provided with a grill cabinet 12 for heating and cooking the food F. In the grill case 12, all primary air type upper burners 20 provided on the left and right side of the upper stage to burn the fuel gas to heat the cooked food F, and the cooked food F provided in the middle stage.
, A Bunsen type lower burner 21 provided on the left and right sides of the lower stage for burning the fuel gas to heat the food to be cooked F, and a grill 22 provided on the bottom and slid to the front with the grill 22 installed. And a saucer 24 that can be pulled out. An ignition electrode (not shown) is provided facing the upper burner 20 and the lower burner 21.

【００１７】グリル庫１２の前面には前面開口部６が形
成され、この前面開口部６は、受皿２４と一体的に固定
され受皿２４を手前に引き出す取手８０と、受皿２４を
引き出す時に連動して開閉するグリル扉６０により閉じ
られる。グリル扉６０は、支軸６１によって前面開口側
壁６２に上下方向に回動可能に軸支されて、前面開口部
６を片開き状に開閉する。取手８０を手前に引き出す
と、取手８０に固定された受皿２４がグリル庫１２の底
面をスライドし、受皿２４に載置された焼網２２が同時
に引き出されるのと連動して、グリル扉６０が上方へ回
動して前面開口部６が開成される。このような受皿２４
の出し入れにともないグリル扉６０が上下方向へ片開き
状に回動して開閉されるグリル扉６０の開閉装置につい
て図３及び図４を用いて説明する。A front opening 6 is formed on the front surface of the grill case 12, and the front opening 6 is integrally fixed to the tray 24 and is connected to the handle 80 for pulling the tray 24 toward you and the tray 24 for pulling out the tray 24. It is closed by a grill door 60 that opens and closes. The grill door 60 is pivotally supported on the front opening side wall 62 by a support shaft 61 so as to be vertically rotatable, and opens and closes the front opening 6 in a one-sided manner. When the handle 80 is pulled out to the front, the saucer 24 fixed to the handle 80 slides on the bottom surface of the grill 12 and the grill 22 placed on the saucer 24 is pulled out at the same time. The front opening 6 is opened by rotating upward. Such a saucer 24
An opening / closing device for the grill door 60, which is opened and closed by opening and closing the grill door 60 in a single-opening manner, will be described with reference to FIGS. 3 and 4.

【００１８】グリル扉６０の内側には、略Ｌ字状の連結
片７０が両サイドに固定され、連結片７０の一端にはグ
リル扉６０の回動支点となる支軸６１が設けられる。こ
の支軸６１は、前面開口側壁６２に軸止されており、グ
リル扉６０は、支軸６１を支点として上下方向へ片開き
状に一定の角度だけ回動できるようになっている。連結
片７０の他端には、軸孔７１が設けられ、この軸孔７１
には、受皿２４の進退動作とグリル扉６０の開閉動作と
を連動させる略くの字状の連動腕７２の先端部が挿通さ
れる。連動腕７２は、その先端部に球状の突起が外側面
に設けられ、この突起が軸孔７１に挿通されることで連
結片７０に回動可能に連結される。また、連動腕７２の
基端部は下方に向けて曲折される。そして、グリル庫１
２の左右両側壁１２ｂの後方下部には、受皿２４の進退
移動方向に延びる長溝孔７３が開設され、左右の長溝孔
７３に受皿２４の奥行壁外面に当接される連結バー７４
の両端部が遊挿される。この連結バー７４の両端部は、
グリル庫１２の左右の側壁１２ｂの外側に設けられた連
動腕７２の基端部にそれぞれ挿通され連結される。尚、
連結バー７４により挿通された止具によって、左右両側
から連動腕７２を挟みこむことによって連動腕７２と連
結バー７４とは固定される。さらに連結バー７４の両端
部にそれぞれ一端を止着した引っ張りバネ７５の他端を
グリル庫側壁１２ｂの手前部に突設した掛止ピン７６に
係止させることにより、連動腕７２と連結バー７４とは
常時受皿２４の前進方向へ押出付勢されている。グリル
庫１２入口の底壁１２ａには、引っ張りバネ７５の付勢
力により受皿２４が手前に飛び出すのを規制し収納位置
を確定する突起状の図示しないストッパーが設けられ
る。引っ張りバネ７５は、受皿２４が手前に引き出され
グリル扉６０を支軸６１を回転の支点として上方向へ跳
ね上げた時、グリル扉６０が下方向へ戻って閉じてしま
うのを防ぎそのまま保持するだけの力が必要である。そ
のため、受皿２４が所定位置まで引き出された時点で、
所定力（グリル扉６０の自重による荷重力以上）付勢し
ているように設計される。こうした構成により、受皿２
４は、底壁１２ａに沿ってスライドし、それに伴ってグ
リル扉６０が自動的に開閉するので、被調理物Ｆのグリ
ル庫１２への出し入れが容易にできるというものであ
る。Inside the grill door 60, substantially L-shaped connecting pieces 70 are fixed to both sides, and at one end of the connecting piece 70, a support shaft 61 serving as a rotation fulcrum of the grill door 60 is provided. The support shaft 61 is axially fixed to the front opening side wall 62, and the grille door 60 is configured to be pivotable about the support shaft 61 in the vertical direction in a single-opening manner at a constant angle. A shaft hole 71 is provided at the other end of the connecting piece 70.
A distal end portion of a substantially U-shaped interlocking arm 72 that interlocks the advancing / retreating operation of the tray 24 and the opening / closing operation of the grille door 60 is inserted into this. The interlocking arm 72 is provided with a spherical protrusion on the outer surface at the tip thereof, and the protrusion is inserted into the shaft hole 71 so that the interlocking arm 72 is rotatably connected to the connecting piece 70. The base end of the interlocking arm 72 is bent downward. And the grill store 1
Long groove holes 73 extending in the advancing / retracting movement direction of the tray 24 are formed in the lower rear portions of the left and right side walls 12b of the connecting bar 74, and the left and right long groove holes 73 abut on the outer surface of the depth wall of the tray 24.
Both ends of the are inserted loosely. Both ends of this connecting bar 74 are
The base ends of interlocking arms 72 provided outside the left and right side walls 12b of the grill 12 are respectively inserted and connected. still,
The interlocking arm 72 is fixed to the interlocking arm 72 by sandwiching the interlocking arm 72 from both left and right sides by the stopper inserted through the interlocking bar 74. Further, the other end of the tension spring 75 having one end fixed to both ends of the connecting bar 74 is locked to the hooking pin 76 protruding from the front part of the grill side wall 12b, whereby the interlocking arm 72 and the connecting bar 74 are connected. Is always urged in the forward direction of the tray 24. The bottom wall 12a at the entrance to the grill 12 is provided with a protrusion-shaped stopper (not shown) that restricts the tray 24 from protruding toward the front by the urging force of the tension spring 75 and determines the storage position. The extension spring 75 prevents the grill door 60 from returning downward and closing when the saucer 24 is pulled out to the front and the grill door 60 is flipped up with the support shaft 61 as the fulcrum of rotation, and is held as it is. Only power is needed. Therefore, when the saucer 24 is pulled out to a predetermined position,
It is designed so that a predetermined force (more than the load force due to the weight of the grill door 60) is applied. With such a configuration, the saucer 2
No. 4 slides along the bottom wall 12a, and the grill door 60 automatically opens and closes accordingly, so that the cooking target F can be easily put in and taken out of the grill cabinet 12.

【００１９】グリル扉６０は、図１に示すように、外側
の第一金属板６３ａ（例えば、ステンレス板）と、グリ
ル庫と接する内側の第二金属板６３ｂ（例えば、ステン
レス板）とを備えた二重構造であり、その間に冷却用空
気の通り道となる扉隙間６４が形成される。グリル扉６
０の下端面には吸入口６５が、上端面には排出口６６が
それぞれ形成される。また、グリル扉６０は、受皿２４
の収納時には、その下端面が取手８０の上端面と当接し
て、前面開口部６を閉成する構造である。取手８０の上
端面には、取手８０の前面に設けられた複数の冷却用空
気の取入口８１と連通する送出口８２が開口される。す
なわち、受皿２４を収納して、グリル扉６０と取手８０
とで前面開口部６を閉成する際には、グリル扉６０の下
端面に設けられた吸入口６５と取手８０の上端面に設け
られた送出口８２とが重なり合って連通する構成であ
る。As shown in FIG. 1, the grill door 60 is provided with an outer first metal plate 63a (for example, a stainless plate) and an inner second metal plate 63b (for example, a stainless plate) in contact with the grill cabinet. It has a double structure, and a door gap 64 that serves as a passage for cooling air is formed therebetween. Grill door 6
A suction port 65 is formed on the lower end surface of 0, and a discharge port 66 is formed on the upper end surface. Further, the grill door 60 is provided on the saucer 24.
At the time of storage, the lower end surface abuts the upper end surface of the handle 80 to close the front opening 6. A delivery port 82, which communicates with a plurality of cooling air inlets 81 provided on the front surface of the handle 80, is opened at the upper end surface of the handle 80. That is, the saucer 24 is stored, and the grill door 60 and the handle 80 are stored.
When the front opening 6 is closed by and, the suction port 65 provided at the lower end surface of the grill door 60 and the delivery port 82 provided at the upper end surface of the handle 80 overlap and communicate with each other.

【００２０】この送出口８２には、図５に示すように、
グリル２使用時、すなわち受皿２４をグリル庫１２内に
収納して、グリル扉６０と取手８０とで前面開口部６を
閉じている時は、送出口８２を開成し、受皿２４をグリ
ル庫１２内から引き出すのと連動して送出口８２を閉成
する閉塞防止手段が設けられる。この閉塞防止手段は、
送出口８２を閉じるシャッター板９１とシャッター板９
１と一体に形成され取手８０の左右の両内側面に回動可
能に軸支される支持部９２とを備えたシャッター９３
と、このシャッター９３を閉成方向に付勢するコイルバ
ネ９４と、前面開口側壁６２に設けられ受皿２４を収納
していくと支持部９２に設けられた窪み部９７と係合し
てシャッター９３を開成方向に動かすピン９５とを備え
る。シャッター９３は、取手８０の内部に設けられ、下
側から送出口８２を塞ぐ構成であり、取手８０の側壁に
はピン９５の通り道となる切り込み部９６が形成され
る。At the delivery port 82, as shown in FIG.
When the grill 2 is used, that is, when the saucer 24 is housed in the grill 12 and the front opening 6 is closed by the grill door 60 and the handle 80, the outlet 82 is opened and the saucer 24 is opened. An obstruction prevention unit is provided that closes the delivery port 82 in conjunction with withdrawing from the inside. This blockage prevention means
Shutter plate 91 and shutter plate 9 that close the delivery port 82
A shutter 93 that is integrally formed with the handle 1 and that includes a support portion 92 that is rotatably supported on both left and right inner side surfaces of the handle 80.
The coil spring 94 for urging the shutter 93 in the closing direction and the recess 97 provided in the support 92 when the tray 24 is housed in the front opening side wall 62 are engaged with each other to open the shutter 93. And a pin 95 that moves in the opening direction. The shutter 93 is provided inside the handle 80 and is configured to close the delivery port 82 from the lower side, and a cut portion 96 that serves as a passage for the pin 95 is formed on the side wall of the handle 80.

【００２１】グリル庫１２の背部には、図１に示される
ように、仕切壁５２を介して排気室５０を併設し、この
仕切壁５２に開口してグリル庫１２と排気室５０とを連
通する連通口５４を焼網２２よりも下方に設けている。
従って、上、下バーナ２０，２１から発生した燃焼排気
をいったん庫内に充満させた後、排気室５０を介して排
気口５１より排出されるよう排気路を構成している。As shown in FIG. 1, an exhaust chamber 50 is provided at the back of the grill cabinet 12 through a partition wall 52, and the grill cabinet 12 and the exhaust chamber 50 are communicated with each other by opening to the partition wall 52. The communication port 54 is provided below the grill 22.
Therefore, the exhaust passage is configured such that the combustion exhaust gas generated from the upper and lower burners 20, 21 is once filled in the chamber and then discharged from the exhaust port 51 via the exhaust chamber 50.

【００２２】トッププレート１０には、五徳８ａ，８ｂ
の手前中央に、図６に示されるように、グリル庫１２内
の被調理物Ｆを確認するための長方形のトップ開口１０
ａが横長に形成される。このトップ開口１０ａは、その
先端が上側へ折り曲げられ、トッププレート１０に伝わ
ってくる煮汁の流入を防止している。このトッププレー
ト１０の下には、グリル庫１２が設けられ、その天井部
となるグリル天板３０は、トッププレート１０から所定
距離離れて形成される。このグリル天板３０には、図
６，図７に示されるように、前後に傾斜面３０ｃ，３０
ｄを山状に形成した突出部３０ａがトップ開口１０ａか
ら突き出て設けられ、その前傾斜面３０ｃには、長方形
のグリル開口３０ｆが開口される。このグリル開口３０
ｆの全周には、平坦な窓板取付部３０ｂが形成される。The top plate 10 has five virtues 8a and 8b.
As shown in FIG. 6, a rectangular top opening 10 for confirming the cooking target F in the grill 12 is provided in the center in front of the.
a is formed horizontally long. The top opening 10a has its tip bent upward to prevent inflow of the broth that has been transmitted to the top plate 10. A grill cabinet 12 is provided below the top plate 10, and a grill top plate 30 serving as a ceiling portion thereof is formed at a predetermined distance from the top plate 10. As shown in FIGS. 6 and 7, the grill top plate 30 has front and rear inclined surfaces 30c and 30.
A projecting portion 30a having a mountain-shaped d is provided so as to project from the top opening 10a, and a rectangular grille opening 30f is opened on a front inclined surface 30c thereof. This grill opening 30
A flat window plate mounting portion 30b is formed on the entire circumference of f.

【００２３】グリル天板３０には、突出部３０ａの手前
側に、後述する覗き窓３の枠体３５をガイドする案内部
３１が設けられる。この案内部３１は、中央に角孔３１
ａが開口された平板３１ｂと、その左右に設けられる鉛
直方向に延びたガイド片３１ｃとから構成される。角孔
３１ａには、板バネ３１ｄが後方に突出して取り付けら
れる。The grill top plate 30 is provided with a guide portion 31 on the front side of the protruding portion 30a for guiding the frame body 35 of the viewing window 3 described later. The guide portion 31 has a square hole 31 in the center.
It is composed of a flat plate 31b having an opening a and guide pieces 31c provided on the left and right sides thereof and extending in the vertical direction. A leaf spring 31d is attached to the square hole 31a so as to project rearward.

【００２４】このように形成された突出部３０ａの上か
ら、覗き窓３が載置される。この覗き窓３は、図８，図
９に示されるように、グリル開口３０ｆより大きい直方
形状の透明の耐熱ガラスで形成された第一窓板５ａ，第
二窓板５ｂと、窓板５ａ，５ｂの外周を上から覆うアル
ミダイキャスト製の枠体３５とを備える。枠体３５は、
トップ開口１０ａを上から覆う鍔部３５ａと、パッキン
３２を介して第一窓板５ａを所定位置にセットする窓受
け部３５ｂと、第二窓板５ｂの取付位置となる窓枠３５
ｃとを備える。また、鍔部３５ａの後方部の下面には、
切欠き部３５ｄが形成される。The viewing window 3 is placed on the protruding portion 30a thus formed. As shown in FIGS. 8 and 9, the viewing window 3 includes a first window plate 5a, a second window plate 5b, and a window plate 5a, which are made of transparent heat-resistant glass having a rectangular shape larger than the grill opening 30f. And a frame body 35 made of aluminum die-cast that covers the outer periphery of 5b from above. The frame 35 is
A flange portion 35a that covers the top opening 10a from above, a window receiving portion 35b that sets the first window plate 5a at a predetermined position via the packing 32, and a window frame 35 that is a mounting position of the second window plate 5b.
and c. Further, on the lower surface of the rear portion of the collar portion 35a,
The cutout portion 35d is formed.

【００２５】ここで、第一窓板５ａと第二窓板５ｂの取
付方法について述べる。図８に示すように、枠体３５を
裏向きにして、パッキン３２を介して窓受け部３５ｂに
第一窓板５ａをセットし、この第一窓板５ａとの間の左
右両端にスペーサー３７を挟みこむようにして第二窓板
５ｂを窓枠３５ｃ内にセットする。そして、第二窓板５
ｂの上から押え板３４で押えてビス３６止めすることに
より枠体３５に固定する。すなわち、第一窓板５ａと第
二窓板５ｂとは、外側の第一窓板５ａと内側の第二窓板
５ｂとがスペーサー３７を介して所定の間隔があけられ
て略平行に並べられた二重構造となり、その間に窓隙間
３８が形成される。また、鍔部３５ａの形成方向（水平
方向）に対して、窓板５ａ，５ｂは前方から後方へと登
り傾斜となるように設けられ、その傾斜角度はグリル天
板３０の窓板取付部３０ｂの傾斜角度と同じである。Here, a method of attaching the first window plate 5a and the second window plate 5b will be described. As shown in FIG. 8, with the frame body 35 facing downward, the first window plate 5a is set on the window receiving portion 35b via the packing 32, and the spacers 37 are provided at both left and right ends between the first window plate 5a and the first window plate 5a. The second window plate 5b is set in the window frame 35c so as to sandwich it. And the second window plate 5
It is fixed to the frame body 35 by pressing it with a pressing plate 34 from above b and fixing it with a screw 36. That is, the first window plate 5a and the second window plate 5b are arranged substantially in parallel with each other with the outer first window plate 5a and the inner second window plate 5b being spaced by the spacer 37 at a predetermined interval. And a window gap 38 is formed between them. Further, the window plates 5a and 5b are provided so as to incline upward from the front to the rear with respect to the forming direction (horizontal direction) of the flange portion 35a, and the inclination angle is the window plate mounting portion 30b of the grill top plate 30. Is the same as the inclination angle of.

【００２６】また、枠体３５の前方中央部には、二つの
突起３５ｅが平行に形成されており、その間にＬ字状に
形成され一方の面に角穴３９を備えたバネ受け４０がビ
ス４３で取り付けられ、二つのガイド孔４１が形成され
る。枠体３５の左右両端には、覗き窓３をトップ開口１
０ａに取り付ける際に、トップ開口１０ａの内周にはま
り込み、枠体３５の左右方向の位置決めをする位置決め
片４２が設けられる。Further, two protrusions 35e are formed in parallel at the front center portion of the frame body 35, and a spring receiver 40 formed in an L shape between them and having a square hole 39 on one surface is screwed. Attached at 43, two guide holes 41 are formed. A peep window 3 is provided on each of the left and right ends of the frame body 35 to open the top opening 1.
A positioning piece 42 that fits in the inner periphery of the top opening 10a and positions the frame body 35 in the left-right direction when the frame body 35 is attached to the 0a is provided.

【００２７】覗き窓３は、図１，図６，図７に示される
ように、枠体３５に形成されたガイド孔４１に案内部３
１のガイド片３１ｃをはめて下方へスライドさせ、スラ
イド途中にバネ受け４０の角穴３９が案内部３１に取り
付けられた板バネ３１ｄと係合して、そのまま下方へス
ライドし、第二窓板５ｂがグリル天板３０の窓板取付部
３０ｂに直接当接して載置される。この際、枠体３５に
形成された位置決め片４２がトップ開口１０ａの内周に
はまり込む。尚、第二窓板５ｂがグリル庫１２内の被調
理物Ｆの焼き脂Ｇで汚れないように、第二窓板５ｂの下
に回動扉を設けて、この回動扉を開け閉めする汚れ防止
機構が備えられるが、このような汚れ防止機構に関して
は、特開２００１−２４８８４４号公報、特開２００１
−２４８８４５号公報等に開示されており、本発明の要
旨ではないため、ここでは省略する。As shown in FIGS. 1, 6 and 7, the viewing window 3 has a guide portion 3 in a guide hole 41 formed in the frame 35.
The guide piece 31c of No. 1 is fitted and slid downward, the square hole 39 of the spring receiver 40 is engaged with the leaf spring 31d attached to the guide portion 31 in the middle of the slide, and the slide piece is slid downward as it is. 5b is placed in direct contact with the window plate mounting portion 30b of the grill top plate 30. At this time, the positioning piece 42 formed on the frame 35 fits into the inner circumference of the top opening 10a. It should be noted that a rotating door is provided below the second window plate 5b so that the second window plate 5b is not contaminated by the baking fat G of the food F in the grill 12 and the rotating door is opened and closed. A stain prevention mechanism is provided. Regarding such a stain prevention mechanism, JP 2001-248844 A and JP 2001
Since it is disclosed in Japanese Patent Laid-Open No. 248845 and is not the gist of the present invention, it is omitted here.

【００２８】器具の前面パネルと第一金属板６３ａの上
辺との間には、図１に示すように、上、下バーナ２０，
２１の燃焼熱によって発生した自然ドラフト力により外
気（器具外部の空気）を器体内に吸引するための吸引口
１５が第一窓板５ａと第二窓板５ｂとの間の窓隙間３８
と連通して設けられる。また、窓隙間３８は、グリル扉
６０の上端面に形成された排出口６６とも連通する構成
である。また、排気口５１に隣接して開設された冷却口
４６と連通する冷却通路４７が、突出部３０ａの左右の
側方をとおり、さらに突出部３０ａの後方をとおって形
成される。そして、燃焼排気のドラフト力を利用して外
気が吸引口１５から吸込まれ、冷却通路４７を流れて、
トッププレート１０を冷却する。Between the front panel of the device and the upper side of the first metal plate 63a, as shown in FIG. 1, upper and lower burners 20,
The suction port 15 for sucking the outside air (air outside the device) into the body by the natural draft force generated by the combustion heat of 21 has a window gap 38 between the first window plate 5a and the second window plate 5b.
It is provided in communication with. Further, the window gap 38 is configured to communicate with the discharge port 66 formed on the upper end surface of the grill door 60. Further, a cooling passage 47 communicating with the cooling port 46 opened adjacent to the exhaust port 51 is formed through the left and right sides of the protruding portion 30a and further behind the protruding portion 30a. Then, the outside air is sucked in through the suction port 15 using the draft force of the combustion exhaust, flows through the cooling passage 47,
Cool the top plate 10.

【００２９】上述したグリル付テーブルこんろ１によれ
ば、操作ボタン９ｃを押すと、バーナ２０，２１へのガ
ス流路を開閉する開閉弁が開弁され、バーナ２０，２１
から燃料ガスが噴出されると共に、点火電極の連続放電
により点火する。調理中にバーナ２０，２１で発生した
高温の燃焼排気は、いったんグリル庫１２の上部に溜ま
り連通口５４から溢れて、排気室５０を介して排出され
る。従って、被調理物Ｆは、輻射熱と滞留した排気熱と
により加熱され、被調理物Ｆが効率良く調理される。According to the above-described grill-equipped table stove 1, when the operation button 9c is pushed, the open / close valve for opening / closing the gas passage to the burners 20, 21 is opened, and the burners 20, 21 are opened.
Fuel gas is ejected from the fuel cell and is ignited by continuous discharge of the ignition electrode. The high-temperature combustion exhaust gas generated in the burners 20 and 21 during cooking temporarily accumulates in the upper portion of the grill 12 and overflows from the communication port 54, and is discharged through the exhaust chamber 50. Therefore, the food to be cooked F is heated by the radiant heat and the accumulated exhaust heat, and the food to be cooked F is efficiently cooked.

【００３０】また、バーナ２０，２１の燃焼熱により、
第一金属板６３ａと第二金属板６３ｂとの間の扉隙間６
４内の空気が加熱され上昇することにより発生した自然
ドラフト力によって、外気が取入口８１から取手８０内
に吸引され、送出口８２を介してグリル扉６０の下端面
に設けられた吸入口６５からグリル扉６０内に吸引され
る。吸引された外気は、扉隙間６４内を上方へと金属板
面に沿ってスムーズに流れ、上端面に設けられた排出口
６６から排出される。尚、後述するように、排出口６６
から排出された空気は、第一窓板５ａと第二窓板５ｂと
の間の窓隙間３８を通って、枠体３５の鍔部３５ａの後
方部に設けた切欠き部３５ｄとトッププレート１０との
間に形成される排出隙間３３を介して器具外部へと排出
される。従って、バーナ２０，２１の燃焼熱によって加
熱される金属板６３ａ，６３ｂを器体外部の加熱されて
いない空気によって冷却していることになる。このた
め、グリル２使用中における、金属板６３ａ，６３ｂ、
すなわちグリル扉６０の温度を下げることができ、火傷
を防止できる。しかも、グリル扉６０を二重構造とす
る、すなわち第二金属板６３ｂを第一金属板６３ａで覆
う構造とすることにより、燃焼排気と直接接触し最も高
温となる第二金属板６３ｂには、構造上、手を触れるこ
とができなくなるので、火傷を防止して、より一層安全
に使用できる。また、第一金属板６３ａと第二金属板６
３ｂとの間の扉隙間６４は、断熱層の役目も果たすの
で、直接手を触れる可能性がある第一金属板６３ａへの
上、下バーナ２０，２１の燃焼熱の伝達を抑えて、第一
金属板６３ａが過熱されるのを防ぐ。尚、このように、
グリル扉６０を二重構造にしてその間に冷却空気を流し
て冷却することにより、グリル扉６０の表面温度が８０
℃程度下がることが出願人による実験で確かめられてい
る。Further, due to the combustion heat of the burners 20 and 21,
Door gap 6 between the first metal plate 63a and the second metal plate 63b
External air is sucked into the handle 80 from the intake port 81 by the natural draft force generated by heating and rising of the air inside the intake port 4, and the intake port 65 provided on the lower end surface of the grill door 60 through the outlet port 82. Is sucked into the grill door 60 from. The sucked outside air smoothly flows upward in the door gap 64 along the metal plate surface, and is discharged from the discharge port 66 provided at the upper end surface. As will be described later, the discharge port 66
The air discharged from the air passes through the window gap 38 between the first window plate 5a and the second window plate 5b, and the notch portion 35d provided at the rear portion of the flange portion 35a of the frame body 35 and the top plate 10 are connected. It is discharged to the outside of the device through a discharge gap 33 formed between and. Therefore, the metal plates 63a and 63b heated by the combustion heat of the burners 20 and 21 are cooled by the unheated air outside the body. Therefore, when the grill 2 is in use, the metal plates 63a, 63b,
That is, the temperature of the grill door 60 can be lowered and burns can be prevented. Moreover, since the grill door 60 has a double structure, that is, the second metal plate 63b is covered with the first metal plate 63a, the second metal plate 63b which comes into direct contact with combustion exhaust gas and has the highest temperature, Since it is structurally inaccessible to hands, it prevents burns and can be used even more safely. In addition, the first metal plate 63a and the second metal plate 6
Since the door gap 64 between 3b and 3b also serves as a heat insulating layer, it suppresses the transfer of combustion heat of the upper and lower burners 20, 21 to the first metal plate 63a that may be directly touched, and The one metal plate 63a is prevented from being overheated. In addition, like this,
By making the grill door 60 a double structure and flowing cooling air between them, the surface temperature of the grill door 60 is reduced to 80%.
It has been confirmed by experiments by the applicant that the temperature drops by about ℃.

【００３１】更に、グリル扉６０をその周囲の前面パネ
ル部分と同様に金属製にしているため、グリル扉６０の
色や表面形状をその周囲の前面パネル部分と一緒にして
スマートなイメージを与えられる等、前面パネルのデザ
インの自由度が増し、より魅力的な器具を開発できる。
加えて、金属は、従来の透過性のガラスに比べて、熱の
反射率が高いので、バーナ２０、２１の燃焼熱の器具外
部への放熱ロスを減少させることができる。従って、熱
効率が上がり、焼き性能（むら、焦げ等）が向上する。
金属板６３ａ，６３ｂの材料を熱の反射率の高い金属を
用いれば、更に熱効率や焼き性能を向上させることがで
きる。Further, since the grill door 60 is made of metal similarly to the front panel portion around it, the color and surface shape of the grill door 60 can be combined with the front panel portion around it to give a smart image. For example, the degree of freedom in designing the front panel is increased, and more attractive equipment can be developed.
In addition, since the metal has a higher heat reflectance than the conventional transparent glass, it is possible to reduce the radiation loss of the combustion heat of the burners 20 and 21 to the outside of the appliance. Therefore, the thermal efficiency is increased, and the baking performance (unevenness, scorching, etc.) is improved.
If a metal having a high heat reflectance is used as the material of the metal plates 63a and 63b, the thermal efficiency and the baking performance can be further improved.

【００３２】また、バーナ２０、２１の燃焼熱により、
第一窓板５ａと第二窓板５ｂとの間の窓隙間３８内の空
気も加熱され斜め後方へと上昇する。この自然ドラフト
力によって、外気が吸引口１５から器体内に吸引され
る。吸引された外気は、窓隙間３８を通って前方から後
方へと窓板面に沿ってスムーズに流れ、枠体３５の鍔部
３５ａの後方部に設けた切欠き部３５ｄとトッププレー
ト１０との間に形成される排出隙間３３を介して器具外
部へと排出される。従って、バーナ２０の燃焼熱によっ
て加熱される窓板５ａ，５ｂや枠体３５を器体外部の加
熱されていない空気によって冷却していることになる。
このため、グリル２使用中における、窓板５ａ，５ｂや
枠体３５の温度を従来のものに比べて下げることがで
き、火傷を防止できる。しかも、窓板５ａ，５ｂを二重
構造とする、すなわち第二窓板５ｂを第一窓板５ａで覆
う構造とすることにより、燃焼排気と直接接触し最も高
温となる第二窓板５ｂには、構造上手を触れることがで
きなくなるので、火傷を防止して、より一層安全に使用
できる。また、第一窓板５ａと第二窓板５ｂとの間の窓
隙間３８は、断熱層の役目も果たすので、直接手を触れ
る可能性がある第一窓板５ａへのバーナ２０の燃焼熱の
伝達を抑えて、第一窓板５ａが過熱されるのを防ぐ。Further, due to the combustion heat of the burners 20 and 21,
The air in the window gap 38 between the first window plate 5a and the second window plate 5b is also heated and rises diagonally rearward. Due to this natural draft force, the outside air is sucked into the body through the suction port 15. The sucked outside air smoothly flows from the front side to the rear side along the window plate surface through the window gap 38, and the notch portion 35d provided at the rear portion of the collar portion 35a of the frame body 35 and the top plate 10 are separated from each other. It is discharged to the outside of the device through a discharge gap 33 formed therebetween. Therefore, the window plates 5a, 5b and the frame 35, which are heated by the combustion heat of the burner 20, are cooled by the unheated air outside the body.
For this reason, the temperature of the window plates 5a, 5b and the frame body 35 during use of the grill 2 can be lowered as compared with the conventional one, and burns can be prevented. Moreover, by making the window plates 5a and 5b have a double structure, that is, by making the second window plate 5b covered with the first window plate 5a, the second window plate 5b which comes into direct contact with combustion exhaust gas and has the highest temperature can be provided. Since the hands cannot be touched due to the structure, it is possible to prevent burns and to use it more safely. Further, since the window gap 38 between the first window plate 5a and the second window plate 5b also serves as a heat insulating layer, the heat of combustion of the burner 20 to the first window plate 5a which may be touched directly by the hand. To prevent the first window plate 5a from being overheated.

【００３３】また、窓隙間３８は、グリル扉６０の上端
面に形成された排出口６６とも連通しているので、扉隙
間６４を通過してグリル扉６０を冷却した後の外気も
上、下バーナ２０，２１の燃焼熱により発生した自然ド
ラフト力によって吸引され窓隙間３８を通って、器具外
部へと排出される。また、扉隙間６４を通過してグリル
扉６４を冷却した後の外気は、窓隙間３８からだけでは
なく、燃焼排気のドラフト力により吸引され、冷却通路
４７を通って冷却口４６からも排出される。このため、
グリル扉６０を冷却した後の加熱された冷却用空気がト
ッププレート１０下に溜まることはなく、冷却用空気の
スムーズな流れを確保できるため、冷却効果が一層高ま
る。また、加熱された冷却用空気がトッププレート１０
下に溜まらないので、トッププレート１０の過熱による
火傷も防止でき、より一層安全に使用することができ
る。しかも、冷却用空気は後方へ向かって排出されるた
め、使用者に直接熱気がくることはなく、快適に使用で
きる。加えて、加熱された冷却用空気の排出通路をわざ
わざ設けずに、覗き窓３に形成された窓隙間３８やトッ
ププレート１０を冷却するための冷却通路４７を利用し
ているので、器具製造のコストアップを抑制でき経済的
である。また、上述したように、グリル扉６０の冷却用
の空気は、扉隙間６４内でのドラフト力に加え、窓隙間
３８内でのドラフト力や燃焼排気のドラフト力によって
も吸引されるわけであるから、冷却用空気の流れを強く
することができ、グリル扉６０の冷却効果が向上する。
更に、バーナ２０，２１の燃焼熱により生じた自然ドラ
フト力を用いて、扉隙間６４内及び窓隙間３８内をスム
ーズに冷却用空気を流すことができるので、空気を流す
ためのファン等の特別な装置を用いる必要がなく経済的
である。更に、グリル扉６０がそれほど高温にならない
わけであるから、焼き脂Ｇや油煙が第二金属板６３ｂに
焦げ付きにくくなり、掃除が容易になる。Further, since the window gap 38 communicates with the discharge port 66 formed on the upper end surface of the grill door 60, the outside air after cooling the grill door 60 through the door gap 64 also goes up and down. It is sucked by the natural draft force generated by the combustion heat of the burners 20, 21 and is discharged through the window gap 38 to the outside of the device. Further, the outside air after passing through the door gap 64 and cooling the grill door 64 is sucked not only from the window gap 38 but also by the draft force of the combustion exhaust gas, and is discharged from the cooling port 46 through the cooling passage 47. It For this reason,
The heated cooling air after cooling the grill door 60 does not collect under the top plate 10 and a smooth flow of the cooling air can be secured, so that the cooling effect is further enhanced. In addition, the heated cooling air is supplied to the top plate 10.
Since it does not accumulate underneath, burns due to overheating of the top plate 10 can be prevented, and it can be used even more safely. Moreover, since the cooling air is exhausted rearward, the user does not get hot air directly and can be comfortably used. In addition, since the cooling passage 47 for cooling the window gap 38 formed in the sight glass 3 and the top plate 10 is used without the need to provide a discharge passage for the heated cooling air, the device manufacturing It is economical because it can suppress cost increase. Further, as described above, the air for cooling the grill door 60 is sucked not only by the draft force in the door gap 64 but also by the draft force in the window gap 38 and the draft force of combustion exhaust. Therefore, the flow of the cooling air can be strengthened, and the cooling effect of the grill door 60 is improved.
Furthermore, the natural draft force generated by the combustion heat of the burners 20 and 21 can be used to smoothly flow the cooling air through the door gap 64 and the window gap 38, so that a special fan such as a fan for flowing the air can be used. It is economical because there is no need to use various devices. Furthermore, since the grill door 60 does not reach such a high temperature, the baking fat G and the oil smoke are less likely to burn to the second metal plate 63b, which facilitates cleaning.

【００３４】次に、受皿２４をグリル庫１２内から引き
出している場合には取手８０に形成された送出口８２を
閉成し、グリル庫１２内への収納動作と連動して開成す
る閉塞防止手段の動作について説明する。受皿２４をグ
リル庫１２内から引き出している場合には、シャッター
９３がコイルバネ９４により閉成方向に付勢されている
ので、図１０に示すように、送出口８２はシャッター９
３により閉じられ、油かす等のごみの浸入を防ぎ、送出
口８２が閉塞することを防止する。そして、取手８０を
持って、グリル庫１２内に押しこんでいくと、図１１に
示すように、前面開口側壁６２に設けられたピン９５に
シャッター９３の支持部９２に形成された窪み部９７が
係合する。この際、ピン９５は、取手８０の側壁に形成
された切り込み部９６を通る。更に押しこんでいくと、
図１２に示すように、窪み部９７がピン９５によって押
され、シャッター９３が図中では時計回りに回動して、
送出口８２が開成していく。そして、図１３に示すよう
に、受皿２４を完全にグリル庫１２内に収納すると、グ
リル扉６０の下端面と取手８０の上端面とが当接するよ
うにしてグリルの前面開口部６が閉成されると共に、送
出口８２は開成され、グリル扉６０の下端面に形成され
た吸入口６５と連通する。従って、グリル２使用時、す
なわち受皿２４をグリル庫１２内に収納して、グリル扉
６０と取手８０とで前面開口部６を閉じている時は、送
出口８２が開成されているので、扉隙間６４を通りグリ
ル扉６０を冷却する外気は、取手８０の前面に開口され
た取入口８１から吸引され、送出口８２を介して吸入口
６５にスムーズに導かれる。一方、グリル未使用時、す
なわち、受皿２４をグリル庫１２内から引き出している
時は、シャッター９３が送出口８２を閉成し、油かす等
のごみの浸入を防ぐ。このため、送出口８２がゴミ等で
閉塞してしまうことを防止でき、常にスムーズに冷却用
空気を流すことができる。更に、送出口８２が閉塞する
おそれがないので、送出口８２を頻繁に掃除する必要が
なく使い勝手がよい。Next, when the tray 24 is pulled out from the inside of the grill cabinet 12, the delivery port 82 formed in the handle 80 is closed to prevent the blockage which is opened in association with the storing operation in the grill cabinet 12. The operation of the means will be described. When the tray 24 is pulled out from the inside of the grill 12, since the shutter 93 is biased in the closing direction by the coil spring 94, as shown in FIG.
It is closed by 3 to prevent dust such as oil residue from entering and prevent the outlet port 82 from being blocked. When the handle 80 is held and pushed into the grill case 12, as shown in FIG. 11, the pin 95 provided on the front opening side wall 62 is provided with the recess 97 formed in the support 92 of the shutter 93. Engage. At this time, the pin 95 passes through the notch 96 formed on the side wall of the handle 80. If you push it further,
As shown in FIG. 12, the recess 97 is pushed by the pin 95, the shutter 93 rotates clockwise in the drawing,
The delivery port 82 opens. Then, as shown in FIG. 13, when the tray 24 is completely housed in the grill cabinet 12, the front opening 6 of the grill is closed so that the lower end surface of the grill door 60 and the upper end surface of the handle 80 come into contact with each other. At the same time, the delivery port 82 is opened and communicates with the suction port 65 formed in the lower end surface of the grill door 60. Therefore, when the grill 2 is used, that is, when the saucer 24 is stored in the grill cabinet 12 and the front opening 6 is closed by the grill door 60 and the handle 80, the delivery port 82 is opened, so that the door is opened. The outside air that cools the grill door 60 through the gap 64 is sucked from the intake port 81 opened on the front surface of the handle 80, and is smoothly guided to the intake port 65 via the delivery port 82. On the other hand, when the grill is not used, that is, when the tray 24 is pulled out from the inside of the grill cabinet 12, the shutter 93 closes the delivery port 82 to prevent dust such as oil residue from entering. Therefore, it is possible to prevent the delivery port 82 from being blocked by dust or the like, and it is possible to always smoothly flow the cooling air. Further, since there is no possibility that the delivery port 82 is blocked, it is not necessary to frequently clean the delivery port 82, which is convenient.

【００３５】以上本発明の実施形態について説明した
が、本発明はこうした実施形態に何等限定されるもので
はなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲において、種々
なる態様で実施し得ることは勿論である。例えば、本実
施形態のグリル付きこんろ１では、グリル扉６０の下端
面と取手８０の上端面とが当接する構成とし、グリル扉
６０の下端面に吸入口６５を形成し、取手８０の上端面
に送出口８２を形成して、扉隙間６４に外気を導入する
ようにしているが、これに限ったものではなく、図１４
に示すように、グリル扉６０の下端面と当接する取手２
８０の上端面部をへこますように取手２８０を形成し、
外気が直接吸入口６５から吸入されるような構成にして
も構わない。また、図１５に示すように、グリル扉３６
０の下端面と取手３８０の上端面とが当接し、グリル扉
３６０の正面下部に吸入口３６５を形成するようにして
もよい。この場合にも、外気は直接吸入口３６５から吸
引される。また、グリル扉６０に形成されている冷却用
空気の排出口６６の位置は、グリル扉６０の上端面に限
定されるものではなく、グリル扉６０の正面上部であっ
ても構わない。Although the embodiments of the present invention have been described above, the present invention is not limited to these embodiments, and it is needless to say that the present invention can be implemented in various modes without departing from the scope of the present invention. is there. For example, in the stove 1 with a grill of the present embodiment, the lower end surface of the grill door 60 and the upper end surface of the handle 80 are in contact with each other, the suction port 65 is formed in the lower end surface of the grill door 60, and Although the delivery port 82 is formed on the end face to introduce the outside air into the door gap 64, the present invention is not limited to this, and FIG.
As shown in FIG. 2, the handle 2 that contacts the lower end surface of the grill door 60
Form the handle 280 so that the upper end surface of 80 can be dented,
The outside air may be directly sucked through the suction port 65. Further, as shown in FIG. 15, the grill door 36
The lower end surface of 0 and the upper end surface of the handle 380 may come into contact with each other to form the suction port 365 in the lower front portion of the grill door 360. Also in this case, the outside air is directly sucked through the suction port 365. Further, the position of the cooling air discharge port 66 formed in the grill door 60 is not limited to the upper end surface of the grill door 60, and may be the upper front portion of the grill door 60.

【００３６】また、閉塞防止手段としては、図１６に示
すようなものであってもよい。この閉塞防止手段は、送
出口８２を閉じるシャッター板４９１とシャッター板４
９１と一体に形成され取手４８０の両内側面に回動可能
に軸支される支持部４９２とを備えたシャッター４９３
と、このシャッター４９３を閉成方向に付勢するコイル
バネ４９４と、シャッター板４９１の上面に設けられる
下ボス４９８と、グリル扉４６０の下端面に設けられグ
リル扉４６０を閉めた場合に下ボス４９８とぶつかる上
ボス４９９とを備える。尚、この閉塞防止手段では、シ
ャッター４９３全体が取手４８０の内部に設けられる。
この閉塞防止手段では、受皿２４をグリル庫１２内から
引き出している場合には、図１７に示すように、シャッ
ター４９３がコイルバネ４９４により閉成方向（図中で
は反時計周り方向）に付勢されているので、送出口８２
はシャッター４９３により閉じられ、油かす等のごみの
浸入を防ぎ、送出口８２が閉塞することを防止する。そ
して、取手４８０をもって、グリル庫１２内に押しこん
でいくと、図１８に示すように、グリル扉４６０の下端
面に設けた上ボス４９９に取手４８０の上端面に設けら
れた下ボス４９８が押されて、シャッター４９３が開成
方向（図中では時計回り方向）に回動していく。The blockage preventing means may be as shown in FIG. This blockage prevention means includes a shutter plate 491 that closes the delivery port 82 and the shutter plate 4.
A shutter 493 provided with a support portion 492 that is integrally formed with the support 91 and is rotatably supported on both inner side surfaces of the handle 480.
A coil spring 494 for biasing the shutter 493 in the closing direction, a lower boss 498 provided on the upper surface of the shutter plate 491, and a lower boss 498 provided on the lower end surface of the grill door 460 when the grill door 460 is closed. It has an upper boss 499 that collides with. In this blockage prevention means, the entire shutter 493 is provided inside the handle 480.
In this blockage preventing means, when the tray 24 is pulled out from the grill cabinet 12, the shutter 493 is biased in the closing direction (counterclockwise direction in the figure) by the coil spring 494 as shown in FIG. As it is, the outlet 82
Is closed by a shutter 493 to prevent dust such as oil residue from entering and prevent the outlet port 82 from being blocked. Then, when the handle 480 is pushed into the grill cabinet 12, as shown in FIG. 18, the upper boss 499 provided on the lower end surface of the grill door 460 and the lower boss 498 provided on the upper end surface of the handle 480 are attached. When pressed, the shutter 493 rotates in the opening direction (clockwise direction in the figure).

【００３７】また、本実施形態では、グリル付きテーブ
ルこんろにおいて説明したが、グリル付きビルトインこ
んろに適用しても差し支えない。In the present embodiment, the description has been given to the table stove with a grill, but the present invention may be applied to a built-in stove with a grill.

【００３８】[0038]

【発明の効果】以上詳述したように、本発明の請求項１
記載のグリルによれば、第一金属板と第二金属板との間
の隙間が断熱層として働き、手を触れる可能性のある外
側の第一金属板が過熱されるのを防ぐので、火傷を防止
できる。しかも、金属板は、従来の材料であるガラスに
比べて熱の反射率が高いので、グリル庫からの放熱ロス
を抑制でき、熱効率が上がり、焼き性能（むら、焦げ
等）が向上する。さらに、このようにグリル扉を他の前
面パネル部と同様に金属製にすることで、デザインの自
由度が広がる。As described in detail above, the first aspect of the present invention
According to the grill described, the gap between the first metal plate and the second metal plate acts as a heat insulating layer, and prevents the first metal plate on the outside, which may be touched, from being overheated. Can be prevented. Moreover, since the metal plate has a higher heat reflectance than glass, which is a conventional material, heat loss from the grill can be suppressed, thermal efficiency is improved, and baking performance (unevenness, charring, etc.) is improved. Furthermore, by making the grill door made of metal like the other front panel parts, the degree of freedom in design is expanded.

【００３９】更に、本発明の請求項２記載のグリルによ
れば、冷却用空気によって、第一金属板や第二金属板、
すなわちグリル扉の温度を下げることができるので、火
傷を防止して、より一層安全に使用することができる。Further, according to the grill of claim 2 of the present invention, the first metal plate and the second metal plate are cooled by the cooling air.
That is, since the temperature of the grill door can be lowered, burns can be prevented and the grill door can be used more safely.

【００４０】更に、本発明の請求項３記載のグリルによ
れば、外気が第一金属板と第二金属板との隙間内を下方
から上方へと金属板面に沿って、スムーズに流れてグリ
ル扉を良好に冷却する。この際、外気は、バーナの燃焼
熱による自然ドラフト力により吸引され隙間内を流れる
ので、冷却用空気を流すためのファン等の特別な装置を
用いる必要がなく経済的である。Further, according to the grill of the third aspect of the present invention, the outside air smoothly flows from the lower side to the upper side in the gap between the first metal plate and the second metal plate along the metal plate surface. Cool the grill door well. At this time, the outside air is sucked by the natural draft force due to the combustion heat of the burner and flows in the gap, so that it is economical without using a special device such as a fan for flowing the cooling air.

【００４１】更に、本発明の請求項４記載のグリルによ
れば、加熱された冷却用空気は、排出通路を通って器体
の上面あるいは後方から器具外へと排出される。このた
め、グリル扉を冷却した後の加熱された冷却用空気がト
ッププレート下に溜まることはなく、冷却用空気のスム
ーズな流れを確保できるため、冷却効果が一層高まる。
また、加熱された冷却用空気がトッププレート下に溜ま
らないので、トッププレートの過熱による火傷も防止で
き、より一層安全に使用することができる。しかも、冷
却用空気が前方に向かって排出されることがないため、
使用者に直接熱気がくることはなく、快適に使用でき
る。Further, according to the grill of claim 4 of the present invention, the heated cooling air is discharged to the outside of the appliance from the upper surface or the rear of the body through the discharge passage. For this reason, the heated cooling air after cooling the grill door does not accumulate under the top plate, and a smooth flow of the cooling air can be secured, so that the cooling effect is further enhanced.
In addition, since the heated cooling air does not accumulate under the top plate, burns due to overheating of the top plate can be prevented, and it can be used more safely. Moreover, since the cooling air is not discharged forward,
The user does not feel hot directly and can be used comfortably.

【図面の簡単な説明】[Brief description of drawings]

【図１】本実施形態としてのグリルを側面から見た断面
図である。FIG. 1 is a cross-sectional view of a grille according to the present embodiment as seen from a side surface.

【図２】本実施形態としてのテーブルこんろの外観図で
ある。FIG. 2 is an external view of a table hob according to the present embodiment.

【図３】本実施形態としてのグリル扉の開閉装置の説明
図（側面図）である。FIG. 3 is an explanatory view (side view) of a grill door opening / closing device according to the present embodiment.

【図４】本実施形態としてのグリル扉の開閉装置の説明
図（上面図）である。FIG. 4 is an explanatory view (top view) of the grill door opening / closing device according to the present embodiment.

【図５】本実施形態としての閉塞防止手段の説明図であ
る。FIG. 5 is an explanatory diagram of a blockage prevention unit according to the present embodiment.

【図６】覗き窓を外したテーブルこんろの外観図であ
る。FIG. 6 is an external view of the table stove with the viewing window removed.

【図７】本実施形態のグリルの外観図である。FIG. 7 is an external view of the grill of the present embodiment.

【図８】本実施形態としての覗き窓を斜め下から見た斜
視図である。FIG. 8 is a perspective view of a viewing window according to the present embodiment as seen obliquely from below.

【図９】本実施形態としての覗き窓を側面から見た断面
図である。FIG. 9 is a cross-sectional view of a viewing window according to the present embodiment as seen from a side surface.

【図１０】本実施形態としてのグリル扉と取手を側面か
ら見た断面図である。FIG. 10 is a cross-sectional view of the grill door and the handle according to the present embodiment as seen from the side surface.

【図１１】本実施形態としてのグリル扉と取手を側面か
ら見た断面図である。FIG. 11 is a cross-sectional view of the grill door and the handle according to the present embodiment as viewed from the side.

【図１２】本実施形態としてのグリル扉と取手を側面か
ら見た断面図である。FIG. 12 is a cross-sectional view of the grill door and the handle according to the present embodiment as viewed from the side.

【図１３】本実施形態としてのグリル扉と取手を側面か
ら見た断面図である。FIG. 13 is a cross-sectional view of the grill door and the handle according to the present embodiment as seen from the side surface.

【図１４】別の実施形態としてのグリル扉と取手を側面
から見た断面図である。FIG. 14 is a cross-sectional view of a grill door and a handle as another embodiment as viewed from the side.

【図１５】別の実施形態としてのグリル扉と取手を側面
から見た断面図である。FIG. 15 is a cross-sectional view of a grill door and a handle as another embodiment as viewed from the side.

【図１６】別の実施形態としての閉塞防止手段の説明図
である。FIG. 16 is an explanatory diagram of a blockage prevention unit according to another embodiment.

【図１７】別の実施形態としてのグリル扉と取手を側面
から見た断面図である。FIG. 17 is a cross-sectional view of a grill door and a handle as another embodiment as viewed from the side.

【図１８】別の実施形態としてのグリル扉と取手を側面
から見た断面図である。FIG. 18 is a cross-sectional view of a grill door and a handle as another embodiment as viewed from the side.

【図１９】従来例としてのグリルを側面から見た断面図
である。FIG. 19 is a cross-sectional view of a grille as a conventional example as seen from a side surface.

【符号の説明】[Explanation of symbols]

２…グリル、３…覗き窓、６…前面開口部、１２…グリ
ル庫、２０…上バーナ、２１…下バーナ、３８…窓隙
間、４７…冷却通路、６０…グリル扉、６３ａ…第一金
属板、６３ｂ…第二金属板、６４…扉隙間、６５…吸入
口、６６…排出口。2 ... Grill, 3 ... Peep window, 6 ... Front opening, 12 ... Grill cabinet, 20 ... Upper burner, 21 ... Lower burner, 38 ... Window gap, 47 ... Cooling passage, 60 ... Grill door, 63a ... First metal Plate, 63b ... Second metal plate, 64 ... Door gap, 65 ... Suction port, 66 ... Discharge port.

Claims

【特許請求の範囲】[Claims]

【請求項１】グリル庫の前面開口部を開閉するグリル
扉を介して、該グリル庫内に被調理物を収納してバーナ
の燃焼熱により該被調理物を加熱調理し、該グリル扉以
外に設けられた覗き窓から該被調理物の焼け具合を確認
可能なグリルにおいて、上記グリル扉は、外側の第一金属板と内側の第二金属板
とによる二重構造であり、上記第一金属板と上記第二金属板との間に、隙間が形成
されていることを特徴とするグリル。1. An object to be cooked is stored in the grill via a grill door that opens and closes a front opening of the grill, and the cooking heat is cooked by the combustion heat of a burner. In the grill capable of confirming the degree of burning of the food to be cooked through a peep window provided in, the grill door has a double structure of an outer first metal plate and an inner second metal plate, A grill characterized in that a gap is formed between the metal plate and the second metal plate.

【請求項２】上記第一金属板と上記第二金属板との間
に形成された上記隙間に、冷却用の空気が流されること
を特徴とする請求項１記載のグリル。2. The grill according to claim 1, wherein cooling air is flown through the gap formed between the first metal plate and the second metal plate.

【請求項３】上記グリル扉の下部には外気を吸入する
吸入口を、上記グリル扉の上部には上記グリル扉を冷却
した後の空気を排出する排出口を設け、上記バーナの燃焼熱によって生じるドラフト力により、
上記吸入口から吸入された外気が、上記グリル扉内を下
方から上方へと流れ、上記排出口から排出されることを
特徴とする請求項２記載のグリル。3. An inlet for sucking outside air is provided at a lower portion of the grill door, and an outlet for discharging air after cooling the grill door is provided at an upper portion of the grill door, the combustion heat of the burner being used. The resulting draft force
The grill according to claim 2, wherein the outside air sucked from the suction port flows from the lower side to the upper side in the grill door and is discharged from the discharge port.

【請求項４】上記排出口と連通し、上記冷却用空気を
器体の上面あるいは後方から排出する排出通路を上記グ
リル庫とは分離して備えたことを特徴とする請求項３記
載のグリル。4. The grill according to claim 3, further comprising a discharge passage communicating with the discharge port and discharging the cooling air from the upper surface or the rear of the body separately from the grill cabinet. .