JP2003153804A - Rice cooker - Google Patents
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Abstract
Description
【０００１】[0001]
【発明の属する技術分野】本発明は、家庭用および業務
用の炊飯器に関するものである。BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a domestic and commercial rice cooker.
【０００２】[0002]
【従来の技術】従来の大気圧より高い圧力で調理する圧
力炊飯器では、内鍋を閉塞する蓋体の内部に形成された
蒸気排出経路に、圧力機構である調圧器が配設されてい
るものが知られている。この調圧器は、内鍋と連通する
蒸気排出経路と、該蒸気排出経路に配置された調圧ボー
ルと、該調圧ボールの駆動手段であるソレノイドとから
なる。炊飯前、炊飯初期および炊飯完了後は、前記調圧
器は、ソレノイドによって調圧ボールを押圧し、蒸気排
出経路から退避させて内鍋内と蓋体の外側とを連通させ
た状態（オフ状態）になっている。また、圧力炊飯時に
は、蒸気排出経路をボールの自重で閉鎖することによ
り、内鍋の内圧を高めて圧力投入する一方、この内鍋の
内圧が、所定圧を超えると、内鍋内の蒸気が調圧ボール
を浮き上がらせ、蒸気排出経路を介して蓋体に設けられ
た蒸気孔から外部に排出されるようになっている（オン
状態）。2. Description of the Related Art In a conventional pressure rice cooker that cooks at a pressure higher than atmospheric pressure, a pressure regulator, which is a pressure mechanism, is disposed in a steam discharge path formed inside a lid that closes an inner pot. Things are known. This pressure regulator comprises a steam discharge path communicating with the inner pot, a pressure control ball arranged in the steam discharge path, and a solenoid which is a driving means of the pressure control ball. Before rice cooking, initial rice cooking, and after rice cooking is completed, the pressure regulator uses a solenoid to press the pressure regulating ball to retract it from the steam discharge path to communicate the inner pot with the outside of the lid (off state). It has become. Also, when pressure cooking rice, the steam discharge path is closed by the weight of the balls to increase the internal pressure of the inner pot and apply pressure.On the other hand, if the internal pressure of this inner pot exceeds a predetermined pressure, the steam in the inner pot will The pressure-regulating ball is floated up and is discharged to the outside from the steam hole provided in the lid through the steam discharging path (on state).
【０００３】[0003]
【発明が解決しようとする課題】しかしながら、前記炊
飯器では、使用者が、炊飯時に高温の蒸気が排出されて
いる圧力炊飯器の蒸気孔に、誤って手をかざすと激しく
噴き出す高温の蒸気により問題となる恐れがあった。However, in the rice cooker, when the user accidentally puts his / her hand on the steam hole of the pressure rice cooker where high temperature steam is discharged during cooking, the high temperature steam spurts violently. There was a risk of problems.
【０００４】そこで、本発明は、調理中に蒸気孔から噴
出する蒸気による悪影響を防止し、安全性を向上させた
炊飯器を提供することを課題とする。Therefore, it is an object of the present invention to provide a rice cooker with improved safety by preventing adverse effects of steam ejected from steam holes during cooking.
【０００５】[0005]
【課題を解決するための手段】本発明は、前記課題を解
決するための手段として、調理鍋と、該調理鍋を収容す
る本体と、前記調理鍋を加熱する加熱手段と、前記本体
に開閉可能に取り付けられ前記調理鍋の開口部を閉塞す
る蓋体と、前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、
前記調理鍋内から生じる蒸気を、前記蓋体内部に設けら
れた蒸気排出経路を介して前記蓋体上面に形成された蒸
気孔から前記蓋体外部に排出する炊飯器において、前記
蒸気孔近傍に、物体を検出するための物体検出手段を設
け、前記蒸気排出経路に、該蒸気排出経路を遮断可能な
蒸気経路遮断手段を設け、前記制御手段は、炊飯時に前
記物体検出手段からの信号に基づいて物体が前記蒸気孔
近傍に位置すると判断した場合、炊飯制御を中断し、前
記蒸気経路遮断手段により前記蒸気排出経路を遮断する
ものである。As a means for solving the above problems, the present invention provides a cooking pot, a main body for accommodating the cooking pan, a heating means for heating the cooking pan, and an opening / closing mechanism for the main body. A lid that is attached so as to close the opening of the cooking pot, and a control unit that controls the heating unit,
In a rice cooker that discharges steam generated from inside the cooking pot to the outside of the lid from a steam hole formed on the top surface of the lid through a steam discharge path provided inside the lid, in the vicinity of the steam hole. An object detecting means for detecting an object is provided, and a steam path blocking means capable of blocking the steam discharging path is provided in the steam discharging path, and the control means is based on a signal from the object detecting means during rice cooking. When it is determined that the object is located near the steam hole, the rice cooking control is interrupted and the steam discharge path is cut off by the steam path cutoff means.
【０００６】前記発明では、炊飯時に、物体検出手段が
蒸気孔近傍に物体を検出すると、蒸気経路遮断手段が蒸
気排出経路を遮断するので蒸気排出経路を介して蓋体外
部に蒸気が排出されなくなる。これにより、例えば、ユ
ーザの手が誤って蒸気孔にかざされた場合、物体検出手
段がユーザの手を検出して蒸気排出経路が遮断され、ユ
ーザが火傷を負う危険性を回避できる。In the above invention, when the object detecting means detects an object in the vicinity of the steam hole during rice cooking, the steam path blocking means blocks the steam discharging path, so that steam is not discharged to the outside of the lid through the steam discharging path. . Accordingly, for example, when the user's hand is accidentally held over the steam hole, the object detection unit detects the user's hand, the steam discharge path is blocked, and the risk of the user being burned can be avoided.
【０００７】前記制御手段は、前記蒸気排出経路を遮断
するとともに、前記加熱手段への通電を停止することが
好ましい。これにより、調理鍋内の内圧が増加すること
なく安全である。[0007] It is preferable that the control means shuts off the vapor discharge path and stops energizing the heating means. This is safe without increasing the internal pressure in the cooking pot.
【０００８】前記蓋体に、蒸気孔カバーと該蒸気孔カバ
ーを駆動する蒸気孔カバー駆動手段とを設け、前記制御
手段は、炊飯時に前記物体検出手段からの信号に基づい
て物体が前記蒸気孔近傍に位置すると判断した場合、前
記蒸気孔カバー駆動手段により前記蒸気孔カバーを駆動
し、前記蒸気孔カバーにより前記蒸気孔を閉塞すること
が好ましい。これにより、ユーザの手が誤って高温の蒸
気孔に触れることを防止できる。The cover is provided with a steam hole cover and a steam hole cover driving means for driving the steam hole cover, and the control means controls the object to be the steam hole cover based on a signal from the object detecting means during rice cooking. When it is determined that the steam holes are located in the vicinity, it is preferable that the steam hole cover driving means drives the steam hole cover to close the steam hole. This can prevent the user's hand from accidentally touching the high-temperature steam hole.
【０００９】前記制御手段は、前記物体検出手段からの
信号に基づいて物体が前記蒸気孔近傍に位置しないと判
断した場合、前記中断した炊飯制御に復帰することが好
ましい。The control means preferably returns to the interrupted rice cooking control when it is determined that the object is not located near the steam hole based on the signal from the object detection means.
【００１０】前記蒸気経路遮断手段は、前記蒸気排出経
路の開口に配置された調圧ボールを有し、該調圧ボール
の自重により前記開口を閉塞することにより前記蒸気排
出経路の遮断を達成することが好ましい。The vapor path blocking means has a pressure regulating ball arranged at the opening of the vapor discharging path, and the weight of the pressure regulating ball closes the opening to block the vapor discharging path. It is preferable.
【００１１】前記蒸気経路遮断手段は、前記蒸気排出経
路の遮断時に、所定の弾性力を有するスプリングを介し
て前記調圧ボールを自重方向に押圧することが好まし
い。これにより、蒸気排出経路を確実に遮断できるとと
もに、調理鍋内の内圧が所定圧力よりも上昇した場合、
調理鍋内の内圧を解放することが可能となる。It is preferable that the steam path blocking means presses the pressure regulating ball in its own weight direction through a spring having a predetermined elastic force when the steam discharging path is blocked. This makes it possible to reliably shut off the steam discharge path, and when the internal pressure in the cooking pot rises above a predetermined pressure,
It is possible to release the internal pressure in the cooking pot.
【００１２】[0012]
【発明の実施の形態】以下、本発明の実施の形態を添付
図面にしたがって説明する。BEST MODE FOR CARRYING OUT THE INVENTION Embodiments of the present invention will be described below with reference to the accompanying drawings.
【００１３】図１は、本発明に係る炊飯器を適用した圧
力炊飯器１を示す。この圧力炊飯器１は、調理鍋である
内鍋２、本体３および蓋体４からなる。FIG. 1 shows a pressure rice cooker 1 to which the rice cooker according to the present invention is applied. The pressure rice cooker 1 includes an inner pot 2, which is a cooking pot, a main body 3, and a lid 4.
【００１４】前記内鍋２は、熱伝導率が高いアルミ等か
らなる鍋母材の外面に、後述する誘導加熱コイル６への
高周波電流の通電時に生じる渦電流によって電磁誘導加
熱される強磁性材料をコーティングしたり接合等したも
のである。The inner pot 2 is a ferromagnetic material that is electromagnetically induction-heated by an eddy current generated when a high-frequency current is passed through an induction heating coil 6, which will be described later, on the outer surface of a pot base material made of aluminum or the like having a high thermal conductivity. Are coated or bonded.
【００１５】前記本体３は、有底筒形状をなす胴体３ａ
の内部に、前記内鍋２を収容する非導電性材料からなる
保護枠５を備えている。これら胴体３ａと保護枠５との
間には、加熱手段である誘導加熱コイル６、内鍋用温度
センサ７および制御手段であるマイコン８が配設されて
いる。The body 3 is a body 3a having a cylindrical shape with a bottom.
A protective frame 5 made of a non-conductive material for accommodating the inner pot 2 is provided inside. An induction heating coil 6 as a heating means, a temperature sensor 7 for the inner pot, and a microcomputer 8 as a control means are arranged between the body 3a and the protective frame 5.
【００１６】前記誘導加熱コイル６は、前記保護枠５の
下面に配設され、高周波電流が通電されることによっ
て、前記内鍋２を電磁誘導加熱するものである。The induction heating coil 6 is arranged on the lower surface of the protection frame 5 and is adapted to electromagnetically heat the inner pot 2 by applying a high frequency current.
【００１７】前記内鍋用温度センサ７は、前記内鍋２の
温度を検出するもので、前記保護枠５の底部に配設さ
れ、その先端の検出部を保護枠５に設けた貫通孔を通し
て内鍋２の外面に接触させ、該内鍋２の温度をマイコン
８に出力するものである。The inner pot temperature sensor 7 detects the temperature of the inner pot 2 and is disposed at the bottom of the protective frame 5, and the detection portion at the tip thereof is passed through a through hole provided in the protective frame 5. The temperature of the inner pot 2 is output to the microcomputer 8 by bringing it into contact with the outer surface of the inner pot 2.
【００１８】前記蓋体４は、前記内鍋２および本体３の
開口部を開放可能に閉塞するもので、内鍋２側に放熱板
９、蓋ヒータ１０および内蓋１１が配設されている。こ
の蓋体４の内部には、蓋体用温度センサ１２、圧力セン
サ１３、および、調圧器１４（蒸気経路遮断手段）が配
設されている。The lid 4 closes the openings of the inner pot 2 and the main body 3 in an openable manner, and a radiator plate 9, a lid heater 10 and an inner lid 11 are arranged on the inner pot 2 side. . Inside the lid body 4, a lid temperature sensor 12, a pressure sensor 13, and a pressure regulator 14 (steam path blocking means) are provided.
【００１９】前記蓋体用温度センサ１２は、内鍋２内の
温度を検出し、その検出温度をマイコン８に出力するも
のである。The lid temperature sensor 12 detects the temperature in the inner pot 2 and outputs the detected temperature to the microcomputer 8.
【００２０】前記圧力センサ１３は、前記内鍋２内の圧
力を検出し、その検出圧力をマイコン８に出力するもの
で、その検出部が前記内鍋２の内部を臨むように配設さ
れている。The pressure sensor 13 detects the pressure in the inner pot 2 and outputs the detected pressure to the microcomputer 8, and its detecting portion is arranged so as to face the inside of the inner pot 2. There is.
【００２１】前記調圧器１４は、内鍋２と連通する開口
１５ａを備えた蒸気排出経路１５と、前記開口１５ａの
上方に配置された調圧ボール１６と、該調圧ボール１６
の駆動手段であるソレノイド１７とからなる。前記調圧
器１４は、炊飯前、炊飯初期および炊飯完了後は、ソレ
ノイド１７のプランジャ１７ａによって前記調圧ボール
１６を押圧し、前記開口１５ａから退避させて内鍋２内
と蓋体４の外側とを蒸気排出経路１５を介して連通させ
た状態（オフ状態）になっている。また、圧力炊飯時に
は、前記開口１５ａをボールの自重で閉鎖することによ
り、内鍋２の内圧を高めて圧力投入する一方、この内鍋
２の内圧が、例えば、０．１５ｋｇ／ｃｍ２を超える
と、内鍋２内の蒸気が調圧ボール１６を浮き上がらせる
ようにして、外部に排出されるようになっている（オン
状態）。The pressure regulator 14 has a steam discharge path 15 having an opening 15a communicating with the inner pot 2, a pressure regulating ball 16 arranged above the opening 15a, and the pressure regulating ball 16
And a solenoid 17 which is a driving means of the. The pressure regulator 14 presses the pressure regulating ball 16 by a plunger 17a of a solenoid 17 before rice is cooked, at the beginning of rice cooked, and after rice is cooked, and the pressure regulator 14 is retracted from the opening 15a so that the inside of the inner pot 2 and the outside of the lid 4 are removed. Are in communication with each other via the steam discharge path 15 (off state). Further, during pressure cooking, the opening 15a is closed by the weight of the ball to increase the internal pressure of the inner pot 2 and apply pressure, while the inner pressure of the inner pot 2 exceeds, for example, 0.15 kg / cm 2 . Then, the steam in the inner pot 2 causes the pressure regulating balls 16 to float up and is discharged to the outside (on state).
【００２２】また、前記蓋体４の内部には、図２に示す
加重手段１８（蒸気経路遮断手段）が配設されている。
この加重手段１８は、ソレノイド１９とアーム部２０と
からなる。前記アーム部２０の中央部には、アーム部２
０の長手方向に沿って開口する長孔２０ａが形成されて
おり、この長孔２０ａには、前記蓋体４内部に固定され
た固定軸２０ｂが嵌入されている。また、アーム部２０
の基端は、前記ソレノイド１９のプランジャ１９ａに連
結されている。前記加重手段１８は、ソレノイド１９の
プランジャ１９ａを図２中左方に移動すると、前記アー
ム部２０の先端を図２中下方に移動させるようになって
いる。これにより、アーム部２０の先端は、先端下面に
取り付けられた所定の弾性力を有するスプリング２０ｃ
を介して前記蒸気排出経路１５に設けられた弾性部材１
５ｂを下方に押圧する。その結果、前記弾性部材１５ｂ
が前記調圧ボール１６に当接し、前記調圧ボール１６を
自重方向に押圧するようになっている。このとき、調圧
ボール１６は、スプリング２０ｃにより調圧ボール１６
の自重の５〜１０％程度の力が付与される。Inside the lid 4, a weighting means 18 (steam path blocking means) shown in FIG. 2 is arranged.
The weighting means 18 comprises a solenoid 19 and an arm portion 20. The arm portion 2 is provided at the center of the arm portion 20.
A long hole 20a that opens along the longitudinal direction of 0 is formed, and a fixed shaft 20b fixed inside the lid 4 is fitted into the long hole 20a. Also, the arm portion 20
The base end of is connected to the plunger 19a of the solenoid 19. The weighting means 18 is adapted to move the tip of the arm portion 20 downward in FIG. 2 when the plunger 19a of the solenoid 19 is moved leftward in FIG. Thereby, the tip of the arm portion 20 has a spring 20c attached to the lower surface of the tip and having a predetermined elastic force.
Elastic member 1 provided in the vapor discharge path 15 via
Press 5b downward. As a result, the elastic member 15b
Contacts the pressure regulating ball 16 and presses the pressure regulating ball 16 in its own weight direction. At this time, the pressure regulating ball 16 is moved by the spring 20c.
About 5 to 10% of its own weight is applied.
【００２３】また、前記蓋体４の蒸気孔４ａ近傍には、
図３（ａ），（ｂ）に示す蒸気孔カバー２１と物体検出
手段２２が配設されている。この蒸気孔カバー２１は、
支点ピン２１ａを中心にして回動可能に前記蓋体４に取
り付けられている。前記支点ピン２１ａは、前記蓋体４
内部に設けられた駆動モータ２３（蒸気孔カバー駆動手
段）により回転駆動される。前記支点ピン２１ａが回転
駆動されると、蒸気孔カバー２１は、図３において２点
鎖線で示すように、回動して蒸気孔４ａを覆うようにな
っている。前記物体検出手段２２は、赤外線センサなど
からなり、物体（例えば、手）が前記蒸気孔４ａ近傍に
位置することを検出すると前記マイコン８に信号を出力
するものである。なお、本実施形態では、蒸気孔カバー
２１を回動可能に取り付けた例を示しているが、蒸気孔
カバー２１をスライド可能に取り付けてスライド駆動す
るようにしてもよい。Further, in the vicinity of the vapor holes 4a of the lid body 4,
A vapor hole cover 21 and an object detecting means 22 shown in FIGS. 3 (a) and 3 (b) are provided. This steam hole cover 21 is
It is attached to the lid body 4 so as to be rotatable around the fulcrum pin 21a. The fulcrum pin 21a serves as the lid 4
It is rotationally driven by a drive motor 23 (steam hole cover driving means) provided inside. When the fulcrum pin 21a is rotationally driven, the steam hole cover 21 rotates to cover the steam hole 4a, as shown by a chain double-dashed line in FIG. The object detecting means 22 is composed of an infrared sensor or the like, and outputs a signal to the microcomputer 8 when detecting that an object (for example, a hand) is located near the vapor hole 4a. In the present embodiment, the steam hole cover 21 is rotatably mounted, but the steam hole cover 21 may be slidably mounted to be slid.
【００２４】前記マイコン８は、記憶されたプログラム
に従って、予熱、炊飯（中ぱっぱおよび圧力制御）、む
らし、及び保温の各工程を順次実行して炊飯動作を行う
とともに、前記温度センサ７，１２や圧力センサ１３等
からの入力に応じて、従来と同様に、前記誘導加熱コイ
ル６や調圧器１４を制御するものである。According to the stored program, the microcomputer 8 sequentially executes the steps of preheating, rice cooking (medium pappa and pressure control), muffler, and heat retention to perform the rice cooking operation, and the temperature sensors 7, 12 The induction heating coil 6 and the pressure regulator 14 are controlled in the same manner as in the conventional case in response to inputs from the pressure sensor 13 and the like.
【００２５】次に、前記圧力炊飯器１のマイコン８によ
る炊飯制御について説明する。Next, the rice cooking control by the microcomputer 8 of the pressure rice cooker 1 will be described.
【００２６】まず、使用者は、希望するカップ数の米
と、その米を炊飯するのに要する分量の水を内鍋２内に
収容させ、この内鍋２を本体３にセットした後、希望す
る炊飯後のご飯の硬さや、炊き上がり時間等を前記本体
３の正面に配設された図４に示す表示パネル３０の各ス
イッチを操作して設定し、炊飯スイッチを押す。First, the user puts the desired number of cups of rice and the amount of water required to cook the rice into the inner pot 2, sets the inner pot 2 in the main body 3, and then makes a request. The hardness of the cooked rice, the cooked time, etc. are set by operating each switch of the display panel 30 shown in FIG. 4 arranged on the front surface of the main body 3, and the cooked rice switch is pressed.
【００２７】そうすると、マイコン８は炊飯フローを開
始し、図５に示すように、ステップＳ１において、誘導
加熱コイル６に通電を開始し、内鍋２の温度が約５０℃
程度となるように温度調節して予熱を加える（予熱モー
ド）。Then, the microcomputer 8 starts the rice cooking flow, and as shown in FIG. 5, in step S1, the induction heating coil 6 is energized so that the temperature of the inner pot 2 is about 50.degree.
Adjust the temperature to a certain level and add preheat (preheat mode).
【００２８】そして、所定時間経過すると、ステップＳ
２において、誘導加熱コイル６に対して１００％（フル
パワー）の電力で通電（中パッパモード）し、炊飯容量
を判別する。ここで、この炊飯容量の判別は、内鍋用温
度センサ７を介して検出した温度の上昇勾配によって判
断する。そして、この判別した炊飯容量に応じ、ソレノ
イド１７および調圧器１４を介して内鍋２内に圧力を投
入する温度、および、ドライアップしたと判断する時間
を設定する。When a predetermined time has passed, step S
In 2, the induction heating coil 6 is energized with 100% (full power) power (medium papper mode) to determine the rice cooking capacity. Here, the determination of the rice cooking capacity is performed based on the temperature rising gradient detected through the inner pot temperature sensor 7. Then, in accordance with the determined rice cooking capacity, the temperature at which pressure is applied to the inner pot 2 via the solenoid 17 and the pressure regulator 14, and the time for determining that dry-up has been set.
【００２９】次に、ステップＳ３において、蓋体用温度
センサ１２を介して検出した温度が設定したしきい値に
なるまで待機し、しきい値に達すると、ステップＳ４に
おいて、前記調圧器１４のソレノイド１７を作動させて
調圧ボール１６を開口１５ａに配置して蒸気排出経路１
５を遮断する。これにより、調圧ボール１６が開口１５
ａをボールの自重で閉鎖して内鍋２内を密閉し、圧力を
投入する。Next, in step S3, the process waits until the temperature detected by the lid temperature sensor 12 reaches the set threshold value. When the temperature reaches the threshold value, the pressure regulator 14 of the pressure regulator 14 is operated in step S4. The solenoid 17 is operated to dispose the pressure regulating ball 16 in the opening 15a, and the steam discharge path 1
Cut off 5. As a result, the pressure regulating ball 16 is opened in the opening 15.
A is closed by the weight of the ball, the inside of the inner pot 2 is sealed, and pressure is applied.
【００３０】その後、ステップＳ５において、圧力セン
サ１３を介して検出した内鍋２内の圧力に従って、該内
鍋２内の圧力が約０．０９ｋｇ／ｃｍ２から０．１１ｋ
ｇ／ｃｍ２の範囲内になるように、誘導加熱コイル６に
対する通電量を制御し、圧力炊飯制御を行う（電力制御
モード）。Then, in step S5, according to the pressure in the inner pot 2 detected by the pressure sensor 13, the pressure in the inner pot 2 is about 0.09 kg / cm 2 to 0.11 k.
The amount of electricity supplied to the induction heating coil 6 is controlled so as to fall within the range of g / cm 2 , and pressure rice cooking control is performed (power control mode).
【００３１】そして、周知の方法によってドライアップ
を検出すると、ステップＳ６において、前記調圧器１４
による圧力投入を解除した後、蓋体４に配設した蓋ヒー
タ１０に通電を開始し、所定時間、蒸らしおよび露とば
し（むらしモード）を行い、炊飯を終了する。炊飯が終
了すると、ステップＳ７において、周知の圧力炊飯器と
同様に、保温処理に移行する（保温モード）。When dry-up is detected by a known method, the pressure regulator 14 is detected in step S6.
After releasing the pressure input by, the energization of the lid heater 10 arranged on the lid body 4 is started, and steaming and dew-dropping (purple mode) are performed for a predetermined time, and the rice cooking is finished. When the rice cooking is completed, in step S7, similarly to the well-known pressure rice cooker, the heat retaining process is performed (heat retaining mode).
【００３２】一方、マイコン８は、以上の炊飯フローを
開始すると同時に蒸気経路開閉制御を開始する。この制
御開始時は、炊飯フローの圧力投入後であってもよい。
図６のフローチャートに示すように、ステップＳ１０に
おいて、まず、カウンタをリセットする。ステップＳ１
１において、物体検出手段２２から信号が出力されたか
否かを判断する。信号が出力されていない場合には、待
機する。On the other hand, the microcomputer 8 starts the steam path opening / closing control at the same time when the above rice cooking flow is started. The control may be started after the pressure is applied to the rice cooking flow.
As shown in the flowchart of FIG. 6, in step S10, first, the counter is reset. Step S1
At 1, it is determined whether or not a signal is output from the object detection means 22. When the signal is not output, it stands by.
【００３３】信号が出力された場合には、ステップＳ１
２において、誘導加熱コイル６と蓋ヒータ１０への通電
を停止して加熱を停止する。このとき、前記炊飯制御の
実行されていたモードは中断される。そして、ステップ
Ｓ１３において、ソレノイド１７を作動させて調圧ボー
ル１６を開口１５ａに配置して蒸気排出経路１５を遮断
するとともに、加重手段１８のソレノイド１９を作動さ
せ、アーム部２０を介して調圧ボール１６を加重する。
このとき、調圧ボール１６は、自重の５〜１０％程度の
力が付与されるので、内鍋２と連通する開口１５ａから
完全に蒸気が流出しなくなる。また、駆動モータ２３を
駆動することにより蒸気孔カバー２１を回動して蒸気孔
４ａを閉塞する。If a signal is output, step S1
In step 2, the induction heating coil 6 and the lid heater 10 are deenergized to stop heating. At this time, the mode in which the rice cooking control is being executed is interrupted. Then, in step S <b> 13, the solenoid 17 is operated to dispose the pressure regulating ball 16 in the opening 15 a to block the vapor discharge path 15, and the solenoid 19 of the weighting means 18 is operated to regulate the pressure via the arm portion 20. The ball 16 is weighted.
At this time, the pressure regulating ball 16 is applied with a force of about 5 to 10% of its own weight, so that steam does not completely flow out from the opening 15a communicating with the inner pot 2. Further, by driving the drive motor 23, the steam hole cover 21 is rotated to close the steam hole 4a.
【００３４】次に、ステップＳ１４において、カウンタ
スタートするとともに、表示パネル３０に設けられたＬ
ＥＤ３１（報知手段）を点灯させ、使用者に炊飯制御が
中断されていることを報知する。そして、ステップＳ１
５において、物体検出手段２２から依然として信号が出
力されているか否かを判断し、信号が出力されている場
合には、蒸気排出経路１５の遮断および蒸気孔４ａの閉
塞を継続する。信号が出力されていない場合には、ステ
ップＳ１６において、カウンタがスタートしてから１０
分以内であるか否かを判断する。１０分以内である場合
は、ステップＳ１７において、前記中断された炊飯制御
のモードに復帰して炊飯を続行する。このとき、蒸気孔
カバー２１を回動させ、蒸気孔４ａを開口する。また、
加重手段１８の加重を解除する。カウンタの計測時間が
１０分より長い場合は、ご飯をおいしく炊飯できない恐
れがあるので、ステップＳ１８において、取り消しモー
ドへ移行して終了する。Next, in step S14, the counter is started and the L provided on the display panel 30 is started.
The ED 31 (notifying means) is turned on to notify the user that the rice cooking control is interrupted. And step S1
At 5, it is determined whether or not the signal is still output from the object detection means 22, and if the signal is output, the steam discharge path 15 is blocked and the steam hole 4a is continuously closed. If the signal is not output, in step S16, 10
Determine if it is within minutes. If it is within 10 minutes, in step S17, the rice cooking control is resumed and the rice cooking is continued. At this time, the steam hole cover 21 is rotated to open the steam hole 4a. Also,
The weight of the weighting means 18 is released. If the time measured by the counter is longer than 10 minutes, the rice may not be cooked deliciously. Therefore, in step S18, the mode is changed to the cancel mode and the process is terminated.
【００３５】このように、本発明の圧力炊飯器１では、
例えば、ユーザの手が誤って蒸気孔４ａにかざされた
り、耐熱性がないものが置かれた場合、ソレノイド１７
を作動させて調圧ボール１６を開口１５ａに配置して蒸
気排出経路１５を遮断するので、蒸気孔４ａから蒸気が
排出されずに高温の蒸気による悪影響を未然に回避でき
る。また、加重手段１８のソレノイド１９により調圧ボ
ール１６に力が付与されるので、圧力投入時においても
確実に蒸気の排出を防止できる。また、蒸気孔カバー２
１が蒸気孔４ａの周囲を覆うので、ユーザが誤って蒸気
孔付近に手を触れた場合にも高温の蒸気による問題を回
避できる。As described above, in the pressure cooker 1 of the present invention,
For example, when the user's hand is mistakenly held over the steam hole 4a or an object having no heat resistance is placed, the solenoid 17
Is operated to dispose the pressure regulating ball 16 in the opening 15a to shut off the steam discharge path 15, so that the steam is not discharged from the steam hole 4a and the adverse effect of the high temperature steam can be avoided. Further, since the force is applied to the pressure regulating ball 16 by the solenoid 19 of the weighting means 18, it is possible to reliably prevent the vapor discharge even when the pressure is applied. Also, the steam hole cover 2
Since 1 covers the periphery of the steam hole 4a, even if the user accidentally touches the vicinity of the steam hole, the problem caused by high-temperature steam can be avoided.
【００３６】また、前記調圧ボール１６は、前述したよ
うに、蒸気排出経路の遮断時に所定の弾性力を有する弾
性部材２０ｂにより開口１５ａに押圧されているので、
リリーフ弁として作動する。すなわち、調理鍋２内の内
圧が高圧の所定圧力値（本実施形態では、１．２気圧を
５〜１０％程度増加させた圧力値）より上昇したとき、
調圧ボール１６が弾性部材２０ｂを上方に押圧する。こ
れにより、調理鍋２内の圧力が解放されるようになって
いる。Further, as described above, the pressure regulating ball 16 is pressed against the opening 15a by the elastic member 20b having a predetermined elastic force when the vapor discharge path is shut off.
Operates as a relief valve. That is, when the internal pressure inside the cooking pot 2 is higher than a predetermined high pressure value (in the present embodiment, a pressure value obtained by increasing 1.2 atm by about 5 to 10%),
The pressure control ball 16 presses the elastic member 20b upward. As a result, the pressure inside the cooking pot 2 is released.
【００３７】なお、本実施形態では、圧力投入可能な圧
力炊飯器１を用いて説明したが、本発明を圧力投入可能
でない炊飯器に適用する場合、前記蒸気経路遮断手段を
前記調圧器１４だけで構成してもよい。このとき、調圧
器１４は、炊飯時に圧力投入する目的では使用されな
い。炊飯時は、ソレノイド１７のプランジャ１７ａによ
って調圧ボール１６を押圧し、開口１５ａから退避させ
た状態になっている。また、蒸気経路を遮断するときに
は、前記開口１５ａをボールの自重で閉鎖することによ
り蒸気経路を遮断する。In this embodiment, the pressure rice cooker 1 capable of applying pressure has been described. However, when the present invention is applied to a rice cooker which cannot apply pressure, only the pressure regulator 14 is used as the steam path shut-off means. You may comprise. At this time, the pressure regulator 14 is not used for the purpose of applying pressure when cooking rice. During rice cooking, the pressure regulating ball 16 is pressed by the plunger 17a of the solenoid 17 and retracted from the opening 15a. When the steam path is blocked, the steam path is blocked by closing the opening 15a with the weight of the ball.
【００３８】また、本発明を加湿器、電気ポット等にも
適用できる。Further, the present invention can be applied to a humidifier, an electric pot and the like.
【００３９】[0039]
【発明の効果】以上の説明から明らかなように、本発明
の炊飯器では、蒸気孔近傍に、物体を検出するための物
体検出手段を設け、蒸気排出経路に、蒸気排出経路を遮
断可能な蒸気経路遮断手段を設け、制御手段は、炊飯時
に物体検出手段からの信号に基づいて物体が蒸気孔近傍
に位置すると判断した場合、炊飯制御を中断し、蒸気経
路遮断手段により蒸気排出経路を遮断するので、ユーザ
の手が誤って蒸気孔にかざされた場合、蒸気孔から蒸気
が排出されなくなり、高温の蒸気による問題を回避で
き、安全性が向上するという効果を奏する。As is apparent from the above description, in the rice cooker of the present invention, the object detecting means for detecting an object is provided in the vicinity of the steam hole, and the steam discharging path can be blocked. A steam path cutoff means is provided, and the control means interrupts the rice cooking control and cuts off the steam discharge path by the steam path cutoff means when it judges that the object is located near the steam hole based on the signal from the object detection means during rice cooking. Therefore, when the user's hand is accidentally held over the steam hole, the steam is not discharged from the steam hole, the problem of high temperature steam can be avoided, and the safety is improved.
【図１】 本発明の圧力炊飯器の概略図である。FIG. 1 is a schematic view of a pressure rice cooker of the present invention.
【図２】 図１の蓋体の一部拡大断面図である。FIG. 2 is a partially enlarged cross-sectional view of the lid body of FIG.
【図３】 （ａ）は、図１の蓋体の一部拡大断面図であ
る。（ｂ）は、（ａ）の平面図である。3A is a partially enlarged cross-sectional view of the lid body in FIG. 1. FIG. (B) is a plan view of (a).
【図４】 図１の圧力炊飯器の表示パネルを示す正面図
である。FIG. 4 is a front view showing a display panel of the pressure rice cooker of FIG. 1.
【図５】 圧力炊飯器の炊飯制御を示すフローチャート
である。FIG. 5 is a flowchart showing rice cooking control of the pressure rice cooker.
【図６】 圧力炊飯器の蒸気経路開閉制御を示すフロー
チャートである。FIG. 6 is a flowchart showing a steam path opening / closing control of the pressure rice cooker.
１…圧力炊飯器、２…内鍋（調理鍋）、３…本体、４…
蓋体、４ａ…蒸気孔、６…誘導加熱コイル（加熱手
段）、８…マイコン（制御手段）、１４…調圧器（蒸気
経路遮断手段）、１５…蒸気排出経路、１８…加重手段
（蒸気経路遮断手段）、２２…物体検出手段。1 ... Pressure cooker, 2 ... Inner pot (cooking pot), 3 ... Main body, 4 ...
Lid, 4a ... Steam hole, 6 ... Induction heating coil (heating means), 8 ... Microcomputer (control means), 14 ... Pressure regulator (steam path shutoff means), 15 ... Steam discharge path, 18 ... Weighting means (steam path) Blocking means), 22 ... Object detecting means.
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き Ｆターム(参考） 4B055 AA03 AA08 BA03 CA22 CA69 CA73 CB08 CB13 CC17 CC24 CC26 CC28 CC32 CC33 CC39 CD01 CD02 CD08 CD33 DA02 DB14 GA05 GB07 GB08 GB25 GB31 GC13 GC33 GC36 GD02 ─────────────────────────────────────────────────── ─── Continued front page F-term (reference) 4B055 AA03 AA08 BA03 CA22 CA69 CA73 CB08 CB13 CC17 CC24 CC26 CC28 CC32 CC33 CC39 CD01 CD02 CD08 CD33 DA02 DB14 GA05 GB07 GB08 GB25 GB31 GC13 GC33 GC36 GD02
Claims (6)
前記調理鍋を加熱する加熱手段と、前記本体に開閉可能
に取り付けられ前記調理鍋の開口部を閉塞する蓋体と、
前記加熱手段を制御する制御手段とを備え、前記調理鍋
内から生じる蒸気を、前記蓋体内部に設けられた蒸気排
出経路を介して前記蓋体上面に形成された蒸気孔から前
記蓋体外部に排出する炊飯器において、 前記蒸気孔近傍に、物体を検出するための物体検出手段
を設け、 前記蒸気排出経路に、該蒸気排出経路を遮断可能な蒸気
経路遮断手段を設け、 前記制御手段は、炊飯時に前記物体検出手段からの信号
に基づいて物体が前記蒸気孔近傍に位置すると判断した
場合、炊飯制御を中断し、前記蒸気経路遮断手段により
前記蒸気排出経路を遮断することを特徴とする炊飯器。1. A cooking pot and a main body for accommodating the cooking pot,
Heating means for heating the cooking pot, a lid body that is openably and closably attached to the main body and closes the opening of the cooking pot,
Control means for controlling the heating means, and steam generated from inside the cooking pot is discharged from the steam hole formed on the upper surface of the lid through a steam discharge path provided inside the lid to the outside of the lid. In the rice cooker for discharging to, the object detecting means for detecting an object is provided in the vicinity of the steam hole, the steam discharging path is provided with a steam path blocking means capable of blocking the steam discharging path, and the control means is When the rice is cooked and it is determined that the object is located in the vicinity of the steam hole based on the signal from the object detection means, the rice cooking control is interrupted, and the steam discharge path is cut off by the steam path cutoff means. rice cooker.
断するとともに、前記加熱手段への通電を停止すること
を特徴とする請求項１に記載の炊飯器。2. The rice cooker according to claim 1, wherein the control means shuts off the steam discharge path and stops energization to the heating means.
バーを駆動する蒸気孔カバー駆動手段とを設け、 前記制御手段は、炊飯時に前記物体検出手段からの信号
に基づいて物体が前記蒸気孔近傍に位置すると判断した
場合、前記蒸気孔カバー駆動手段により前記蒸気孔カバ
ーを駆動し、前記蒸気孔カバーにより前記蒸気孔を閉塞
することを特徴とする請求項１または２に記載の炊飯
器。3. The cover body is provided with a steam hole cover and a steam hole cover driving means for driving the steam hole cover, and the control means causes the object to detect the object based on a signal from the object detecting means during rice cooking. The cooked rice according to claim 1 or 2, wherein when it is determined that the steam hole is located in the vicinity of the steam hole, the steam hole cover driving means drives the steam hole cover to close the steam hole by the steam hole cover. vessel.
の信号に基づいて物体が前記蒸気孔近傍に位置しないと
判断した場合、前記中断した炊飯制御に復帰することを
特徴とする請求項１から３のいずれかに記載の炊飯器。4. The control means returns to the suspended rice cooking control when it is determined that an object is not located near the steam hole based on a signal from the object detection means. The rice cooker according to any one of 1 to 3.
経路の開口に配置された調圧ボールを有し、該調圧ボー
ルの自重により前記開口を閉塞することにより前記蒸気
排出経路の遮断を達成することを特徴とする請求項１か
ら４のいずれかに記載の炊飯器。5. The vapor path shutting means has a pressure regulating ball arranged at an opening of the vapor discharging path, and the vapor discharging path is shut off by closing the opening by the weight of the pressure regulating ball. It achieves, The rice cooker in any one of Claim 1 to 4 characterized by the above-mentioned.
経路の遮断時に、所定の弾性力を有するスプリングを介
して前記調圧ボールを自重方向に押圧することを特徴と
する請求項５に記載の炊飯器。6. The steam path shutoff means presses the pressure regulating ball in its own weight direction via a spring having a predetermined elastic force when shutting off the steam discharge path. Rice cooker.
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