JP2002018439A - ビタミンｃ入りアルカリ性電解水 - Google Patents
ビタミンｃ入りアルカリ性電解水Info
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- JP2002018439A JP2002018439A JP2001124437A JP2001124437A JP2002018439A JP 2002018439 A JP2002018439 A JP 2002018439A JP 2001124437 A JP2001124437 A JP 2001124437A JP 2001124437 A JP2001124437 A JP 2001124437A JP 2002018439 A JP2002018439 A JP 2002018439A
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- alkaline electrolyzed
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- Pharmaceuticals Containing Other Organic And Inorganic Compounds (AREA)
Abstract
(57)【要約】
【課題】酸素利用代謝の副産物である活性酸素量を減少
させ、遺伝子や細胞の酸化を抑制できる飲料水を提供す
る。 【解決手段】溶存酸素量が３．０ｐｐｍ以下、好ましく
は２．０ｐｐｍ以下、より好ましくは１．０ｐｐｍ以下
であり、かつ、酸化還元電位が−３００ｍＶ以下、好ま
しくは−５００ｍＶ以下、より好ましくは−７００ｍＶ
以下である、ビタミンＣ入りアルカリ性電解水。
させ、遺伝子や細胞の酸化を抑制できる飲料水を提供す
る。 【解決手段】溶存酸素量が３．０ｐｐｍ以下、好ましく
は２．０ｐｐｍ以下、より好ましくは１．０ｐｐｍ以下
であり、かつ、酸化還元電位が−３００ｍＶ以下、好ま
しくは−５００ｍＶ以下、より好ましくは−７００ｍＶ
以下である、ビタミンＣ入りアルカリ性電解水。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、水を電気分解して
得られるビタミンＣ入りアルカリ性電解水に関する。
得られるビタミンＣ入りアルカリ性電解水に関する。
【０００２】
【従来の技術】従来より、水を電気分解して得られるア
ルカリ性電解水を飲料用として用いると、胃腸内の異常
醗酵や消化不良、下痢、胃酸過多などを抑制するという
医療的効果があることが報告されている。これは、アル
カリ性電解水においては、水中に含まれるカルシウム、
ナトリウム、マグネシウム、カリウム等のミネラル分が
陽イオンとして存在することが主要因であると考えられ
ていた。
ルカリ性電解水を飲料用として用いると、胃腸内の異常
醗酵や消化不良、下痢、胃酸過多などを抑制するという
医療的効果があることが報告されている。これは、アル
カリ性電解水においては、水中に含まれるカルシウム、
ナトリウム、マグネシウム、カリウム等のミネラル分が
陽イオンとして存在することが主要因であると考えられ
ていた。
【０００３】そのため、かかる医療的効果を得るために
用いられるアルカリ性電解水としては、専ら含有金属イ
オン量とｐＨ値とによってのみ規定されていた。すなわ
ち、原水にカルシウム等を含む物質を添加してｐＨが９
程度に達するまで電気分解を行うことにより、目的とす
るアルカリ性電解水を生成していた。
用いられるアルカリ性電解水としては、専ら含有金属イ
オン量とｐＨ値とによってのみ規定されていた。すなわ
ち、原水にカルシウム等を含む物質を添加してｐＨが９
程度に達するまで電気分解を行うことにより、目的とす
るアルカリ性電解水を生成していた。
【０００４】
【発明が解決しようとする課題】ところが、近年、より
医療的効果の高い水の開発が希求されている。
医療的効果の高い水の開発が希求されている。
【０００５】そこで本発明者らは、生体内に生じた活性
酸素が生体分子を酸化することにより生体分子が損傷
し、その結果病気に至ることに着目し、活性酸素の発生
の原因となる溶存酸素量と、酸化作用の指針となる酸化
還元電位とを制御すればより医療的効果のあるアルカリ
性電解水が得られることを見出し、本発明を完成させる
に至った。
酸素が生体分子を酸化することにより生体分子が損傷
し、その結果病気に至ることに着目し、活性酸素の発生
の原因となる溶存酸素量と、酸化作用の指針となる酸化
還元電位とを制御すればより医療的効果のあるアルカリ
性電解水が得られることを見出し、本発明を完成させる
に至った。
【０００６】また、このようなアルカリ性電解水は従来
の方法では生成できなかったため、溶存酸素量と酸化還
元電位とに着目しながら鋭意研究を行った結果、ある種
の還元剤と金属イオンが目的とする溶存酸素量と酸化還
元電位とに強く影響していることを見出し、本発明を完
成させるに至った。
の方法では生成できなかったため、溶存酸素量と酸化還
元電位とに着目しながら鋭意研究を行った結果、ある種
の還元剤と金属イオンが目的とする溶存酸素量と酸化還
元電位とに強く影響していることを見出し、本発明を完
成させるに至った。
【０００７】すなわち本発明は、医療的効果が充分に期
待できるビタミンＣ入りアルカリ性電解水を提供するこ
とを目的とする。
待できるビタミンＣ入りアルカリ性電解水を提供するこ
とを目的とする。
【０００８】
【課題を解決するための手段】上記目的を達成するため
に、本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は、溶存
酸素量が３．０ｐｐｍ以下、好ましくは２．０ｐｐｍ以
下、より好ましくは１．０ｐｐｍ以下であり、かつ、酸
化還元電位が−３００ｍＶ以下、好ましくは−５００ｍ
Ｖ以下、より好ましくは−７００ｍＶ以下であることを
特徴とする。
に、本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は、溶存
酸素量が３．０ｐｐｍ以下、好ましくは２．０ｐｐｍ以
下、より好ましくは１．０ｐｐｍ以下であり、かつ、酸
化還元電位が−３００ｍＶ以下、好ましくは−５００ｍ
Ｖ以下、より好ましくは−７００ｍＶ以下であることを
特徴とする。
【０００９】生体は酸素を利用した代謝を行うことで生
命を維持する結果、体内に活性酸素が生じるが、この活
性酸素はきわめて酸化力が強く生体を構成している遺伝
子や細胞を酸化する。これが病気の原因と考えられる
が、本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は、溶存
酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸素を受け取
ることにより安定化を図ろうとする作用がある。また、
本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は酸化還元電
位が著しく低く還元力が強いので、生体内の活性酸素と
反応しやすい特性がある。したがって、本発明のビタミ
ンＣ入りアルカリ性電解水を飲料すると、酸素利用代謝
の副産物である活性酸素量を減少させることができ、遺
伝子や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期待
できる。
命を維持する結果、体内に活性酸素が生じるが、この活
性酸素はきわめて酸化力が強く生体を構成している遺伝
子や細胞を酸化する。これが病気の原因と考えられる
が、本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は、溶存
酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸素を受け取
ることにより安定化を図ろうとする作用がある。また、
本発明のビタミンＣ入りアルカリ性電解水は酸化還元電
位が著しく低く還元力が強いので、生体内の活性酸素と
反応しやすい特性がある。したがって、本発明のビタミ
ンＣ入りアルカリ性電解水を飲料すると、酸素利用代謝
の副産物である活性酸素量を減少させることができ、遺
伝子や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期待
できる。
【００１０】本発明において、溶存酸素量は可能な限り
０ｐｐｍに近いこと、及び酸化還元電位は可能な限り小
さいことが最も好ましい。上述した活性酸素による生体
内の酸化作用の抑制力が最も期待できるからである。
０ｐｐｍに近いこと、及び酸化還元電位は可能な限り小
さいことが最も好ましい。上述した活性酸素による生体
内の酸化作用の抑制力が最も期待できるからである。
【００１１】このような特性を有する本発明のビタミン
Ｃ入りアルカリ性電解水は、特に飲料水や、アルコール
飲料、清涼飲料、果実飲料、乳清飲料などの主成分とし
て用いて好ましい。
Ｃ入りアルカリ性電解水は、特に飲料水や、アルコール
飲料、清涼飲料、果実飲料、乳清飲料などの主成分とし
て用いて好ましい。
【００１２】上記目的を達成するために、本発明のビタ
ミンＣ入りアルカリ性電解水の生成方法は、還元剤及び
金属イオンを含む水を電気分解することを特徴とする。
ミンＣ入りアルカリ性電解水の生成方法は、還元剤及び
金属イオンを含む水を電気分解することを特徴とする。
【００１３】一般的な水の溶存酸素量は約７〜８ｐｐｍ
であるが、これを電気分解すると陽極側において２Ｈ
２ Ｏ→４Ｈ＋ ＋Ｏ２ ↑＋４ｅ− なる反応が生じ
るため、生成されたアルカリ性電解水の溶存酸素量は減
少する。しかしながら、水を電気分解しただけでは溶存
酸素量は４ｐｐｍ程度にしか減少しない。
であるが、これを電気分解すると陽極側において２Ｈ
２ Ｏ→４Ｈ＋ ＋Ｏ２ ↑＋４ｅ− なる反応が生じ
るため、生成されたアルカリ性電解水の溶存酸素量は減
少する。しかしながら、水を電気分解しただけでは溶存
酸素量は４ｐｐｍ程度にしか減少しない。
【００１４】そこで、本発明のビタミンＣ入りアルカリ
性電解水の生成方法では、還元剤を含む水を電気分解す
ることにより生成されるアルカリ性電解水の溶存酸素量
を３ｐｐｍ以下とする。還元剤が添加された水を電気分
解すると、還元剤から生じた水素が酸素と反応して水と
なり、これにより溶存酸素量が低減するからである。本
発明で用いられる還元剤としては、γラクトン構造（カ
ルボン酸と水酸基が分子内で脱水閉環した環状エステ
ル）を有しかつＯＨ基を含む混合物又は、酸素を含む５
員環もしくは６員環を有しかつＯＨ基を１以上有する糖
類を挙げることができる。例えば、ビタミンＣ，グルコ
ース、フルクトース、ラクトースなどの糖類、エリソル
ビン酸（イソアスコルビン酸）などを挙げることができ
る。また、本発明の還元剤としては、上記還元剤以外に
も、オキサロ酢酸、ビタミンＥ、ＥＤＴＡ（エチレンジ
アミンテトラ酢酸）、クエン酸イソプロピルなどの還元
剤を挙げることができる。
性電解水の生成方法では、還元剤を含む水を電気分解す
ることにより生成されるアルカリ性電解水の溶存酸素量
を３ｐｐｍ以下とする。還元剤が添加された水を電気分
解すると、還元剤から生じた水素が酸素と反応して水と
なり、これにより溶存酸素量が低減するからである。本
発明で用いられる還元剤としては、γラクトン構造（カ
ルボン酸と水酸基が分子内で脱水閉環した環状エステ
ル）を有しかつＯＨ基を含む混合物又は、酸素を含む５
員環もしくは６員環を有しかつＯＨ基を１以上有する糖
類を挙げることができる。例えば、ビタミンＣ，グルコ
ース、フルクトース、ラクトースなどの糖類、エリソル
ビン酸（イソアスコルビン酸）などを挙げることができ
る。また、本発明の還元剤としては、上記還元剤以外に
も、オキサロ酢酸、ビタミンＥ、ＥＤＴＡ（エチレンジ
アミンテトラ酢酸）、クエン酸イソプロピルなどの還元
剤を挙げることができる。
【００１５】また、金属イオン及び還元剤を含有しない
水を電気分解しても酸化還元電位は変化せず、また還元
剤のみを含有した水を電気分解すると酸化還元電位は−
３００ｍＶ〜−４００ｍＶ程度まで減少するが、電気分
解を終了すると短時間で電位が元に戻ってしまう。さら
に、金属イオンのみを含有した水を電気分解すると酸化
還元電位は−７００〜−８００ｍＶ程度まで減少するも
のの、上述した溶存酸素量が減少しない。そこで、本発
明では金属イオン及び還元剤を含む水を電気分解するこ
ととし、酸化還元電位が−７００ｍＶ以下で、しかも溶
存酸素量がきわめて小さいアルカリ性電解水を生成する
ことができた。なお、金属イオン及び還元剤を含む水を
電気分解することによりｐＨ値も１０．０前後の適切な
値とすることができる。本発明の金属イオンとしては、
ナトリウムイオン、カリウムイオン、カルシウムイオ
ン、マグネシウムイオンなどを挙げることができる。
水を電気分解しても酸化還元電位は変化せず、また還元
剤のみを含有した水を電気分解すると酸化還元電位は−
３００ｍＶ〜−４００ｍＶ程度まで減少するが、電気分
解を終了すると短時間で電位が元に戻ってしまう。さら
に、金属イオンのみを含有した水を電気分解すると酸化
還元電位は−７００〜−８００ｍＶ程度まで減少するも
のの、上述した溶存酸素量が減少しない。そこで、本発
明では金属イオン及び還元剤を含む水を電気分解するこ
ととし、酸化還元電位が−７００ｍＶ以下で、しかも溶
存酸素量がきわめて小さいアルカリ性電解水を生成する
ことができた。なお、金属イオン及び還元剤を含む水を
電気分解することによりｐＨ値も１０．０前後の適切な
値とすることができる。本発明の金属イオンとしては、
ナトリウムイオン、カリウムイオン、カルシウムイオ
ン、マグネシウムイオンなどを挙げることができる。
【００１６】本発明の還元剤及び金属イオンを含む水を
電気分解して得られるアルカリ性電解水は、還元剤を含
んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その還元力
によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持することが
でき、また金属イオンの働きによって低電位となった酸
化還元電位をも低電位のまま長時間保持することがで
き、保存性に優れている。
電気分解して得られるアルカリ性電解水は、還元剤を含
んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その還元力
によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持することが
でき、また金属イオンの働きによって低電位となった酸
化還元電位をも低電位のまま長時間保持することがで
き、保存性に優れている。
【００１７】また、ビタミンＣを含む水を電気分解して
生成されたアルカリ性電解水は、還元電位が低いので当
該電解水中ではビタミンＣ自体が酸化され難くなり、そ
の結果、生体内に取り込まれたときに当該ビタミンＣ本
来の医療的効果が期待できる。
生成されたアルカリ性電解水は、還元電位が低いので当
該電解水中ではビタミンＣ自体が酸化され難くなり、そ
の結果、生体内に取り込まれたときに当該ビタミンＣ本
来の医療的効果が期待できる。
【００１８】
【実施例】以下、本発明の一実施例を図面に基づいて説
明する。図１は本発明の実施例で用いた電解水生成装置
を示す断面図である。
明する。図１は本発明の実施例で用いた電解水生成装置
を示す断面図である。
【００１９】（実施例１）図１に示すように、本実施例
では、容積２リットル（縦１００ｍｍ×横２００ｍｍ×
深さ１００ｍｍ）の電解槽１の中央に隔膜４を配置して
各電解室５，６の容積がそれぞれ１リットルとなるよう
に区画し、また電極板２，３間距離Ｌを４ｍｍ、電極板
２，３間に流れる電流が４Ａ一定となるよう両電極板
２，３間に約２０Ｖの電圧を４０分間印加し、電気分解
を行った。電解槽１内に設けられる電極板２，３として
は、チタン板に白金メッキを施した縦１１４ｍｍ×横７
４ｍｍのものを用いた。
では、容積２リットル（縦１００ｍｍ×横２００ｍｍ×
深さ１００ｍｍ）の電解槽１の中央に隔膜４を配置して
各電解室５，６の容積がそれぞれ１リットルとなるよう
に区画し、また電極板２，３間距離Ｌを４ｍｍ、電極板
２，３間に流れる電流が４Ａ一定となるよう両電極板
２，３間に約２０Ｖの電圧を４０分間印加し、電気分解
を行った。電解槽１内に設けられる電極板２，３として
は、チタン板に白金メッキを施した縦１１４ｍｍ×横７
４ｍｍのものを用いた。
【００２０】本実施例では、水道水１リットルに対しビ
タミンＣを０．２５ｇ、食塩を０．０５ｇの割合で添加
した水を電解槽１に満たし、４０分間の電気分解を行っ
た。生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化
還元電位、溶存酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定し
た。この結果を表１に示す。なお、ｐＨ値の測定は
（株）堀場製作所社製ｐＨ測定メータＤ−１３及びｐＨ
測定センサ＃６３５０−１０Ｄ、酸化還元電位の測定は
（株）堀場製作所社製ＯＲＰ測定メータＤ−１３及びＯ
ＲＰ測定センサ＃６８６０−１０Ｃ、溶存酸素量の測定
は東亜電波工業（株）社製のＤＯ測定メータＤＯ１４−
Ｐ及びＤＯ測定センサＯＥ−２１０２、電気伝導度の測
定は東亜電波工業（株）社製のＥＣ測定メータＣＭ−１
４Ｐ及びＥＣ測定センサＣＶＰ−１０１Ｐをそれぞれ用
いた。
タミンＣを０．２５ｇ、食塩を０．０５ｇの割合で添加
した水を電解槽１に満たし、４０分間の電気分解を行っ
た。生成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化
還元電位、溶存酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定し
た。この結果を表１に示す。なお、ｐＨ値の測定は
（株）堀場製作所社製ｐＨ測定メータＤ−１３及びｐＨ
測定センサ＃６３５０−１０Ｄ、酸化還元電位の測定は
（株）堀場製作所社製ＯＲＰ測定メータＤ−１３及びＯ
ＲＰ測定センサ＃６８６０−１０Ｃ、溶存酸素量の測定
は東亜電波工業（株）社製のＤＯ測定メータＤＯ１４−
Ｐ及びＤＯ測定センサＯＥ−２１０２、電気伝導度の測
定は東亜電波工業（株）社製のＥＣ測定メータＣＭ−１
４Ｐ及びＥＣ測定センサＣＶＰ−１０１Ｐをそれぞれ用
いた。
【００２１】（参考例１）被電解液を、水道水１リット
ルに対しビタミンＣを０．２５ｇの割合で添加した水と
した以外は、実施例１と同じ条件で電気分解を行い、生
成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電
位、溶存酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定した。この
結果を表１に示す。
ルに対しビタミンＣを０．２５ｇの割合で添加した水と
した以外は、実施例１と同じ条件で電気分解を行い、生
成されたアルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電
位、溶存酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定した。この
結果を表１に示す。
【００２２】（比較例１）被電解液を、純水とした以外
は、実施例１と同じ条件で電気分解を行い、生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存
酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定した。この結果を表
１に示す。
は、実施例１と同じ条件で電気分解を行い、生成された
アルカリ性電解水につき、ｐＨ値、酸化還元電位、溶存
酸素量、電気伝導度をそれぞれ測定した。この結果を表
１に示す。
【００２３】
【表１】
【００２４】実施例１の結果から明らかなように、還元
剤であるビタミンＣ及び金属イオンであるナトリウムイ
オンを含む水を電気分解すると、酸化還元電位が−７０
０ｍＶ以下で、しかも溶存酸素量が０．３８ｐｐｍのア
ルカリ性電解水が得られた。なお、参考例１の結果によ
れば、ビタミンＣを含む水を電気分解することにより溶
存酸素量が比較例１に対して約１／３にまで減少させる
ことができた。
剤であるビタミンＣ及び金属イオンであるナトリウムイ
オンを含む水を電気分解すると、酸化還元電位が−７０
０ｍＶ以下で、しかも溶存酸素量が０．３８ｐｐｍのア
ルカリ性電解水が得られた。なお、参考例１の結果によ
れば、ビタミンＣを含む水を電気分解することにより溶
存酸素量が比較例１に対して約１／３にまで減少させる
ことができた。
【００２５】なお、以上説明した実施例は、本発明の理
解を容易にするために記載されたものであって、本発明
を限定するために記載されたものではない。したがっ
て、上記の実施例に開示された各要素は、本発明の技術
的範囲に属する全ての設計変更や均等物をも含む趣旨で
ある。
解を容易にするために記載されたものであって、本発明
を限定するために記載されたものではない。したがっ
て、上記の実施例に開示された各要素は、本発明の技術
的範囲に属する全ての設計変更や均等物をも含む趣旨で
ある。
【００２６】
【発明の効果】以上述べたように本発明によれば、溶存
酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸素を受け取
ることにより安定化を図ろうとする作用があり、また酸
化還元電位が著しく小さく還元力が強いので、生体内の
活性酸素と反応しやすい特性がある。したがって、本発
明のアルカリ性電解水を飲料すると、酸素利用代謝の副
産物である活性酸素量を減少させることができ、遺伝子
や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期待でき
る。
酸素量が著しく少ないため、生体内の活性酸素を受け取
ることにより安定化を図ろうとする作用があり、また酸
化還元電位が著しく小さく還元力が強いので、生体内の
活性酸素と反応しやすい特性がある。したがって、本発
明のアルカリ性電解水を飲料すると、酸素利用代謝の副
産物である活性酸素量を減少させることができ、遺伝子
や細胞の酸化が抑制できるという医療的効果が期待でき
る。
【００２７】また、本発明の還元剤及び金属イオンを含
む水を電気分解して得られるアルカリ性電解水は、還元
剤を含んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その
還元力によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持する
ことができ、また金属イオンの働きによって低電位とな
った酸化還元電位をも低電位もまま長時間保持すること
ができ、保存性に優れている。
む水を電気分解して得られるアルカリ性電解水は、還元
剤を含んでいるので酸素環境に曝されたとしても、その
還元力によって溶存酸素量を微量のまま長時間保持する
ことができ、また金属イオンの働きによって低電位とな
った酸化還元電位をも低電位もまま長時間保持すること
ができ、保存性に優れている。
【００２８】さらに、ビタミンＣを含む水を電気分解し
て生成されたアルカリ性電解水では、生体内でビタミン
Ｃ自体が酸化され難くなるので、当該ビタミンＣ本来の
医療的効果が期待できる。
て生成されたアルカリ性電解水では、生体内でビタミン
Ｃ自体が酸化され難くなるので、当該ビタミンＣ本来の
医療的効果が期待できる。
【図１】本発明の実施例で用いた電解水生成装置を示す
断面図である。
断面図である。
１…電解槽 ２，３…電極板 ４…隔膜
フロントページの続き (51)Int.Cl.7 識別記号 ＦＩ テーマコート゛(参考） Ａ６１Ｋ 9/08 Ａ６１Ｋ 33/00 31/375 33/06 33/00 Ａ６１Ｐ 3/02 １０７ 33/06 39/06 Ａ６１Ｐ 3/02 １０７ Ｃ０２Ｆ 1/68 ５１０Ｂ 39/06 ５２０Ｇ Ｃ０２Ｆ 1/68 ５１０ ５３０Ａ ５２０ ５４０Ｅ ５３０ Ａ２３Ｌ 2/00 Ｆ ５４０ Ｖ Ｆターム(参考） 4B017 LC03 LK02 LK16 4B018 LB08 MD03 MD04 MD25 ME06 4C076 AA12 BB01 CC24 CC40 DD22 DD23 FF51 4C086 AA01 AA02 BA03 HA02 HA04 MA03 MA05 MA17 NA14 ZC28 4D061 DA03 DB08 EA02 EB02 EB04 EB12 EB19 EB30 EB37 ED13 ED20 FA12 FA20 GA20 GA21 GA22 GA23
Claims (4)
- 【請求項１】ビタミンＣ、および、ナトリウムイオン、
カリウムイオン、カルシウムイオン又はマグネシウムイ
オンから選ばれる１以上の金属イオンを含み、溶存酸素
量が３．０ｐｐｍ以下かつ酸化還元電位が−３００ｍＶ
以下であることを特徴とするビタミンＣ入りアルカリ電
解水。 - 【請求項２】ビタミンＣ、および、ナトリウムイオン、
カリウムイオン、カルシウムイオン又はマグネシウムイ
オンから選ばれる１以上の金属イオンを含み、溶存酸素
量が２．０ｐｐｍ以下かつ酸化還元電位が−５００ｍＶ
以下であることを特徴とするビタミンＣ入りアルカリ電
解水。 - 【請求項３】ビタミンＣ、および、ナトリウムイオン、
カリウムイオン、カルシウムイオン又はマグネシウムイ
オンから選ばれる１以上の金属イオンを含み、溶存酸素
量が１．０ｐｐｍ以下かつ酸化還元電位が−７００ｍＶ
以下であることを特徴とするビタミンＣ入りアルカリ電
解水。 - 【請求項４】請求項１乃至３の何れかに記載のアルカリ
性電解水を主成分とすることを特徴とする飲料水。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2001124437A JP3423698B2 (ja) | 1995-08-01 | 2001-04-23 | ビタミンｃ入りアルカリ性電解水 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP21681895 | 1995-08-01 | ||
| JP7-216818 | 1995-08-01 | ||
| JP2001124437A JP3423698B2 (ja) | 1995-08-01 | 2001-04-23 | ビタミンｃ入りアルカリ性電解水 |
Related Parent Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP29760995A Division JP3205698B2 (ja) | 1995-08-01 | 1995-10-20 | アルカリ性電解水 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2002018439A true JP2002018439A (ja) | 2002-01-22 |
| JP3423698B2 JP3423698B2 (ja) | 2003-07-07 |
Family
ID=26521650
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
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