JP2000282089A - 消臭洗浄剤 - Google Patents
消臭洗浄剤Info
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- JP2000282089A JP2000282089A JP11033650A JP3365099A JP2000282089A JP 2000282089 A JP2000282089 A JP 2000282089A JP 11033650 A JP11033650 A JP 11033650A JP 3365099 A JP3365099 A JP 3365099A JP 2000282089 A JP2000282089 A JP 2000282089A
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Abstract
(57)【要約】
【課題】 食材臭に対する洗浄及び消臭性能が優れた消
臭洗浄剤を得る。 【解決手段】 （ａ）界面活性剤 ０．１〜９０重量
％、（ｂ）リモネン ０．００５〜１重量％、（ｃ）セ
ージオイル、タイムオイル、バジルオイル、ペパーミン
トオイル、ハッカオイル、ローズマリーオイル、ユーカ
リプタスオイル及びマジョラムオイルから選ばれる１種
以上並びに水を含有する消臭洗浄剤。
臭洗浄剤を得る。 【解決手段】 （ａ）界面活性剤 ０．１〜９０重量
％、（ｂ）リモネン ０．００５〜１重量％、（ｃ）セ
ージオイル、タイムオイル、バジルオイル、ペパーミン
トオイル、ハッカオイル、ローズマリーオイル、ユーカ
リプタスオイル及びマジョラムオイルから選ばれる１種
以上並びに水を含有する消臭洗浄剤。
Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】本発明は、食器、まな板、包
丁、魚焼きグリル、スポンジなどの台所用品向けの消臭
洗浄剤に関する。
丁、魚焼きグリル、スポンジなどの台所用品向けの消臭
洗浄剤に関する。
【０００２】
【従来の技術及び発明が解決しようとする課題】食器、
まな板等の硬質表面には、生魚等の臭気が残りやすく、
洗浄により完全に除去することは難しい。生魚等の食品
由来の不快臭は、アンモニアに代表されるアミン系化合
物、酢酸、酪酸等の低級脂肪酸化合物、メルカプタンに
代表されるイオウ化合物が原因であり、特にアミン系化
合物は、１回の洗浄ではなかなか除去できない不快臭の
１つである。その理由は、臭気物質が油やワックス等の
油性物質に取り込まれた状態で硬質表面に付着している
ためと考えられる。
まな板等の硬質表面には、生魚等の臭気が残りやすく、
洗浄により完全に除去することは難しい。生魚等の食品
由来の不快臭は、アンモニアに代表されるアミン系化合
物、酢酸、酪酸等の低級脂肪酸化合物、メルカプタンに
代表されるイオウ化合物が原因であり、特にアミン系化
合物は、１回の洗浄ではなかなか除去できない不快臭の
１つである。その理由は、臭気物質が油やワックス等の
油性物質に取り込まれた状態で硬質表面に付着している
ためと考えられる。
【０００３】消臭性能を有する洗浄剤としては、特開平
９−１３７１９４号公報に植物性の消臭成分を配合した
ものや、特開平８−３０２３９３号公報に特定の界面活
性剤とキレート剤を配合したものが開示されているが、
これらの洗浄剤では、食品由来の臭気を十分に除去する
ことはできなかった。
９−１３７１９４号公報に植物性の消臭成分を配合した
ものや、特開平８−３０２３９３号公報に特定の界面活
性剤とキレート剤を配合したものが開示されているが、
これらの洗浄剤では、食品由来の臭気を十分に除去する
ことはできなかった。
【０００４】本発明は、洗浄力に優れ、洗浄表面に付着
した食材臭を除去ないし抑制することができる消臭洗浄
剤を提供することを目的とする。
した食材臭を除去ないし抑制することができる消臭洗浄
剤を提供することを目的とする。
【０００５】
【課題を解決するための手段】本発明は、（ａ）界面活
性剤 ０．１〜９０重量％、（ｂ）リモネン ０．００
５〜１重量％、（ｃ）セージオイル、タイムオイル、バ
ジルオイル、ペパーミントオイル、ハッカオイル、ロー
ズマリーオイル、ユーカリプタスオイル及びマジョラム
オイルから選ばれる１種以上並びに水を含有する消臭洗
浄剤を提供する。
性剤 ０．１〜９０重量％、（ｂ）リモネン ０．００
５〜１重量％、（ｃ）セージオイル、タイムオイル、バ
ジルオイル、ペパーミントオイル、ハッカオイル、ロー
ズマリーオイル、ユーカリプタスオイル及びマジョラム
オイルから選ばれる１種以上並びに水を含有する消臭洗
浄剤を提供する。
【０００６】
【発明の実施の形態】本発明で用いる（ａ）成分の界面
活性剤は、洗浄力の点から陰イオン性界面活性剤、非イ
オン性界面活性剤、両性界面活性剤から選ばれる１種以
上であることが好ましい。（ａ）成分としては、アルキ
ルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸エステル塩、ポ
リオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、α
−オレフィンスルホン酸塩、アミンオキシド、ポリオキ
シエチレンアルキルエーテル、アルキルグリコシド及び
一般式（Ｉ）で表されるポリカルボン酸系界面活性剤が
より好ましい。
活性剤は、洗浄力の点から陰イオン性界面活性剤、非イ
オン性界面活性剤、両性界面活性剤から選ばれる１種以
上であることが好ましい。（ａ）成分としては、アルキ
ルベンゼンスルホン酸塩、アルキル硫酸エステル塩、ポ
リオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、α
−オレフィンスルホン酸塩、アミンオキシド、ポリオキ
シエチレンアルキルエーテル、アルキルグリコシド及び
一般式（Ｉ）で表されるポリカルボン酸系界面活性剤が
より好ましい。
【０００７】
【化１】
【０００８】［式中、Ｒ1はアミド基で分断されていて
もよい炭素数１０〜１８のアルキル基又はアルケニル基
であり、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4はそれぞれ独立に水素、メチル
基又はエチル基を示し、Ｒ5は水素、Ｃ2Ｈ4ＯＨ又はＣ
ＯＯＭ（ここでＭは水素、アルカリ金属又はアルカリ土
類金属を示す。）を示し；Ｘはメチレン基、アミノ基、
エーテル基を示し；ｌ、ｍ、ｎはそれぞれ独立に０又は
１を示し；ｐ、ｑ、ｒは０、１又は２で、ｐ＋ｑ＋ｒ＝
３となる数を示し（ただし、Ｘがメチレン基又はエーテ
ル基の場合は、ｐ及びｑは１又は２を示す。）；Ｒ1、
Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4、Ｒ5、Ｘ、ｌ，ｍ，ｎ，ｐ，ｑ，ｒはデ
ービス法（界面活性剤 物性・応用・化学生態学，北原
文雄ら著，講談社サイエンティフィク 第７刷発行，Ｐ
２４〜２７に記載の方法により測定）で求めたＨＬＢが
４〜１５になるように選ばれるものである。ただし、Ｈ
ＬＢはＭを水素として求めるものとする。］ 上記界面活性剤のうち、特に好ましいものはポリオキシ
エチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、アミンオキ
シド及び上記一般式（I）で表されるポリカルボン酸型
界面活性剤である。
もよい炭素数１０〜１８のアルキル基又はアルケニル基
であり、Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4はそれぞれ独立に水素、メチル
基又はエチル基を示し、Ｒ5は水素、Ｃ2Ｈ4ＯＨ又はＣ
ＯＯＭ（ここでＭは水素、アルカリ金属又はアルカリ土
類金属を示す。）を示し；Ｘはメチレン基、アミノ基、
エーテル基を示し；ｌ、ｍ、ｎはそれぞれ独立に０又は
１を示し；ｐ、ｑ、ｒは０、１又は２で、ｐ＋ｑ＋ｒ＝
３となる数を示し（ただし、Ｘがメチレン基又はエーテ
ル基の場合は、ｐ及びｑは１又は２を示す。）；Ｒ1、
Ｒ2、Ｒ3、Ｒ4、Ｒ5、Ｘ、ｌ，ｍ，ｎ，ｐ，ｑ，ｒはデ
ービス法（界面活性剤 物性・応用・化学生態学，北原
文雄ら著，講談社サイエンティフィク 第７刷発行，Ｐ
２４〜２７に記載の方法により測定）で求めたＨＬＢが
４〜１５になるように選ばれるものである。ただし、Ｈ
ＬＢはＭを水素として求めるものとする。］ 上記界面活性剤のうち、特に好ましいものはポリオキシ
エチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩、アミンオキ
シド及び上記一般式（I）で表されるポリカルボン酸型
界面活性剤である。
【０００９】ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸
エステル塩のアルキル基は炭素数８〜２０のものが好ま
しく、炭素数１０〜１４のものがより好ましい。また、
ポリオキシエチレン鎖の平均付加モル数（ＰＯＥ）は、
１〜１０、好ましくは１〜６である。対イオンは、アル
カリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノ
ールアミンから選ばれる１種以上であり、好ましくはナ
トリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムから
選ばれる１種以上である。
エステル塩のアルキル基は炭素数８〜２０のものが好ま
しく、炭素数１０〜１４のものがより好ましい。また、
ポリオキシエチレン鎖の平均付加モル数（ＰＯＥ）は、
１〜１０、好ましくは１〜６である。対イオンは、アル
カリ金属、アルカリ土類金属、アンモニウム、アルカノ
ールアミンから選ばれる１種以上であり、好ましくはナ
トリウム、カリウム、マグネシウム、アンモニウムから
選ばれる１種以上である。
【００１０】アミンオキシドは、炭素数８〜１８のアル
キル基を有するアミンオキシドが好ましい。アミンオキ
シドは下記一般式（II）〜（IV）で表されるものが好ま
しく、一般式（II）で表されるものがより好ましい。
キル基を有するアミンオキシドが好ましい。アミンオキ
シドは下記一般式（II）〜（IV）で表されるものが好ま
しく、一般式（II）で表されるものがより好ましい。
【００１１】
【化２】
【００１２】［式中、Ｒ6は炭素数８〜２０のアルキル
基又はアルケニル基を示し、Ｒ7は炭素数１〜５のアル
キレン基を示す。］ ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩と
アミンオキシドの消臭洗浄剤中の含有量は、洗浄力を考
慮する上で、合計で１０〜６０重量％が好ましく、１５
〜４０重量％がより好ましい。さらに、ポリオキシエチ
レンアルキエーテル硫酸エステル塩／アミンオキシドの
重量比が、４０／６０〜９０／１０であることが好まし
く、特に５０／５０〜８０／２０であることが好まし
い。
基又はアルケニル基を示し、Ｒ7は炭素数１〜５のアル
キレン基を示す。］ ポリオキシエチレンアルキルエーテル硫酸エステル塩と
アミンオキシドの消臭洗浄剤中の含有量は、洗浄力を考
慮する上で、合計で１０〜６０重量％が好ましく、１５
〜４０重量％がより好ましい。さらに、ポリオキシエチ
レンアルキエーテル硫酸エステル塩／アミンオキシドの
重量比が、４０／６０〜９０／１０であることが好まし
く、特に５０／５０〜８０／２０であることが好まし
い。
【００１３】上記一般式（I）で表されるポリカルボン
酸系界面活性剤の好ましい具体例としては、下記式
（V）〜（X）で表される化合物の塩が挙げられ、その中
でも特に（VIII）〜（X）のものが消臭性能の点で好ま
しい。なお、ポリカルボン酸型界面活性剤は一部又は全
部がアルカリ金属、アルカリ土類金属、アルカノールア
ミンによる塩になっているものであり、ｐＨ条件により
消臭洗浄剤中で一部又は全部が酸の状態で存在してもよ
い。
酸系界面活性剤の好ましい具体例としては、下記式
（V）〜（X）で表される化合物の塩が挙げられ、その中
でも特に（VIII）〜（X）のものが消臭性能の点で好ま
しい。なお、ポリカルボン酸型界面活性剤は一部又は全
部がアルカリ金属、アルカリ土類金属、アルカノールア
ミンによる塩になっているものであり、ｐＨ条件により
消臭洗浄剤中で一部又は全部が酸の状態で存在してもよ
い。
【００１４】
【化３】
【００１５】［式中、Ｒ8は炭素数８〜２０のアルキル
基又はアルケニル基を示す。］ （ａ）成分の含有量は、０.１〜９０重量％、好ましく
は５〜８０重量％であり、台所用向けの洗浄剤とする場
合は２０〜８０重量％が好ましい。
基又はアルケニル基を示す。］ （ａ）成分の含有量は、０.１〜９０重量％、好ましく
は５〜８０重量％であり、台所用向けの洗浄剤とする場
合は２０〜８０重量％が好ましい。
【００１６】本発明で用いる（ｂ）成分であるリモネン
の消臭洗浄剤中の含有量は、０．００５〜１重量％、特
に消臭性能を高める点から、好ましくは０．００５〜
０．５重量％である。
の消臭洗浄剤中の含有量は、０．００５〜１重量％、特
に消臭性能を高める点から、好ましくは０．００５〜
０．５重量％である。
【００１７】本発明で用いる（ｃ）成分は、上記の一群
から選ばれる１種以上であり、それらの中でも香料成分
として用いられているものが好ましい。これらは、それ
ぞれの植物の全草又は花、葉、果実、果皮、種子、根、
樹皮もしくは茎等を原料とし、圧搾法、水蒸気蒸留法、
溶剤抽出法によって得られる天然のもの以外に合成によ
り調合されたものでもよい。（ｃ）成分は市販のものを
使用することができる。（ｃ）成分については、中島基
貴編著の「香料と調香の基礎知識」（1995年，産業図書
（株）刊）を参照することができる。
から選ばれる１種以上であり、それらの中でも香料成分
として用いられているものが好ましい。これらは、それ
ぞれの植物の全草又は花、葉、果実、果皮、種子、根、
樹皮もしくは茎等を原料とし、圧搾法、水蒸気蒸留法、
溶剤抽出法によって得られる天然のもの以外に合成によ
り調合されたものでもよい。（ｃ）成分は市販のものを
使用することができる。（ｃ）成分については、中島基
貴編著の「香料と調香の基礎知識」（1995年，産業図書
（株）刊）を参照することができる。
【００１８】（ｃ）成分の含有量は、好ましくは０.０
０１〜０.５重量％、特に好ましくは消臭性能を高める
点から０.００５〜０.２重量％である。なお、（ｃ）成
分中に微量のリモネンが含有される場合は、（ｃ）成分
の含有量はリモネンを除いた量とし、（ｂ）成分の含有
量に加えられる。（ｂ）成分と（ｃ）成分は、消臭性能
をより高めるため、好ましくは重量比で（ｂ）／（ｃ）
＝４０／６０〜９９／１、より好ましくは５０／５０〜
９９／１、最も好ましくは６０／４０〜９５／５の範囲
で含有される。
０１〜０.５重量％、特に好ましくは消臭性能を高める
点から０.００５〜０.２重量％である。なお、（ｃ）成
分中に微量のリモネンが含有される場合は、（ｃ）成分
の含有量はリモネンを除いた量とし、（ｂ）成分の含有
量に加えられる。（ｂ）成分と（ｃ）成分は、消臭性能
をより高めるため、好ましくは重量比で（ｂ）／（ｃ）
＝４０／６０〜９９／１、より好ましくは５０／５０〜
９９／１、最も好ましくは６０／４０〜９５／５の範囲
で含有される。
【００１９】本発明の消臭洗浄剤には、（ｂ）及び
（ｃ）成分以外の香料成分を含有させることができる。
消臭洗浄剤中の（ｂ）及び（ｃ）成分を含めた全香料成
分は、１．５重量％を超えないように配合される。特に
（ｂ）成分のリモネンの量は全香料成分の２０〜９９重
量％を占めることが好ましい。
（ｃ）成分以外の香料成分を含有させることができる。
消臭洗浄剤中の（ｂ）及び（ｃ）成分を含めた全香料成
分は、１．５重量％を超えないように配合される。特に
（ｂ）成分のリモネンの量は全香料成分の２０〜９９重
量％を占めることが好ましい。
【００２０】本発明の消臭洗浄剤には、洗浄力、消臭性
能を損なわない範囲で、エタノール、グリセリン、プロ
ピレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロ
ピレングリコール、低級アルキルベンゼンスルホン酸塩
等の可溶化剤、アラビアゴム、デキストラン、プルラ
ン、アラビノガラクタン、カルボキシメチルセルロー
ス、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、アル
ギン酸ナトリウム、カゼインナトリウム等の増粘剤、色
素、防腐・防黴剤等を配合することができる。
能を損なわない範囲で、エタノール、グリセリン、プロ
ピレングリコール、ポリエチレングリコール、ポリプロ
ピレングリコール、低級アルキルベンゼンスルホン酸塩
等の可溶化剤、アラビアゴム、デキストラン、プルラ
ン、アラビノガラクタン、カルボキシメチルセルロー
ス、キサンタンガム、ポリアクリル酸ナトリウム、アル
ギン酸ナトリウム、カゼインナトリウム等の増粘剤、色
素、防腐・防黴剤等を配合することができる。
【００２１】本発明の消臭洗浄剤は、残部は水であり、
液状以外にも均一な溶液以外にエマルション型や液晶小
滴又は固体を分散させたようなものでもよく、その他の
形態のものであっても使用上不都合のない流動性のある
ものであればよい。粘度は用途に応じた状態に適宜調整
される。
液状以外にも均一な溶液以外にエマルション型や液晶小
滴又は固体を分散させたようなものでもよく、その他の
形態のものであっても使用上不都合のない流動性のある
ものであればよい。粘度は用途に応じた状態に適宜調整
される。
【００２２】本発明の消臭洗浄剤のｐＨは、食材臭に効
果的な消臭性能を得るために、２５℃における原液のｐ
Ｈが、好ましくは５.０〜９.０、より好ましくは６.０
〜８.０である。ｐＨの調整には、酸剤として硫酸、塩
酸及びカルボン酸基を有する有機酸から選ばれる１種以
上を用いることが好ましく、アルカリ剤としてアルカリ
金属の水酸化物、アルカノールアミンから選ばれる１種
以上を用いることが好ましい。
果的な消臭性能を得るために、２５℃における原液のｐ
Ｈが、好ましくは５.０〜９.０、より好ましくは６.０
〜８.０である。ｐＨの調整には、酸剤として硫酸、塩
酸及びカルボン酸基を有する有機酸から選ばれる１種以
上を用いることが好ましく、アルカリ剤としてアルカリ
金属の水酸化物、アルカノールアミンから選ばれる１種
以上を用いることが好ましい。
【００２３】本発明の消臭洗浄剤は、原液をそのままス
ポンジやタオル等にとって洗浄する方法、汚れに直接吹
き付けることによって洗浄する方法が効果的であり、水
等で１００倍まで希釈しても十分な洗浄及び消臭性能を
発揮できる。
ポンジやタオル等にとって洗浄する方法、汚れに直接吹
き付けることによって洗浄する方法が効果的であり、水
等で１００倍まで希釈しても十分な洗浄及び消臭性能を
発揮できる。
【００２４】
【実施例】実施例１〜５、比較例１〜２ 表１に示す各成分を用い、各消臭洗浄剤を得た。それぞ
れの数値は重量％を示し、残部は水とｐＨ調整のために
使用した塩酸水溶液と水酸化ナトリウム水溶液（ｐＨ調
整液）である。
れの数値は重量％を示し、残部は水とｐＨ調整のために
使用した塩酸水溶液と水酸化ナトリウム水溶液（ｐＨ調
整液）である。
【００２５】（ａ−１） Ｃ12Ｈ25−（ＯＣＨ2ＣＨ2）n−ＯＳＯ3Ｎａ（ｎ＝平均
４.０） （ａ−２）
４.０） （ａ−２）
【００２６】
【化４】
【００２７】（ａ−３）
【００２８】
【化５】
【００２９】（ａ−４） Ｃ12Ｈ25−（ＯＣＨ2ＣＨ2）n−ＯＨ（ｎ＝平均６.０） （ａ−５） Ｃ10Ｈ25−Ｇn（Ｇ：グルコース残基，ｎ＝平均１．
３） （ｃ）成分 (i)セージオイル(ブランド名 Oil Sage oil Spanish FC
C，メーカー GIVAUDAN-ROURE） (ii)タイムオイル（ブランド名 Thyme White，メーカー
OGAWA PERFUMERY Co.） (iii)バジルオイル（ブランド名 Basil Oil Exotic，メ
ーカー PLIPINAS KAO INC.） (iv)ペパーミントオイル（Pepper Madras RECT，メーカ
ー I.P.CALLISON & SONSINC.） (v)ハッカオイル（ブランド名 Oil Pepp.Chinese TL T3
13，メーカー F.D.COPELAND & SONS，LTD） (vi)ローズマリーオイル（ブランド名 Rosemary oil Tu
nisiam，メーカー COMPAGNIE DARGEVILLE） (vii)ユーカリプタスオイル（Eucalyputus Oil Citriod
ora，メーカー CHARABOT& CIE） (viii)マジョラムオイル（Oil Marjoram Spanish FCC，
メーカー GIVAUDAN-ROURE）。
３） （ｃ）成分 (i)セージオイル(ブランド名 Oil Sage oil Spanish FC
C，メーカー GIVAUDAN-ROURE） (ii)タイムオイル（ブランド名 Thyme White，メーカー
OGAWA PERFUMERY Co.） (iii)バジルオイル（ブランド名 Basil Oil Exotic，メ
ーカー PLIPINAS KAO INC.） (iv)ペパーミントオイル（Pepper Madras RECT，メーカ
ー I.P.CALLISON & SONSINC.） (v)ハッカオイル（ブランド名 Oil Pepp.Chinese TL T3
13，メーカー F.D.COPELAND & SONS，LTD） (vi)ローズマリーオイル（ブランド名 Rosemary oil Tu
nisiam，メーカー COMPAGNIE DARGEVILLE） (vii)ユーカリプタスオイル（Eucalyputus Oil Citriod
ora，メーカー CHARABOT& CIE） (viii)マジョラムオイル（Oil Marjoram Spanish FCC，
メーカー GIVAUDAN-ROURE）。
【００３０】（１）洗浄力評価 牛脂に、指示薬としてスダンレッド（赤色色素、和光純
薬工業（株）製）を０.１重量％添加したモデル汚れ２.
５ｇを白色陶磁皿（直径２５ｃｍ）に塗布したものを、
表１の洗浄剤３ｇ及び水（硬度３.５ＤＨ、Ｍｇイオン
／Ｃａイオン＝１／３の調製水を使用）２７ｇを染み込
ませたスポンジ（１０.５×７.５×４.０ｃｍ、材質：
ポリウレタンフォーム）を用いて手洗い洗浄した。皿上
の色素が除去できたかどうかを目視判断しながら、すす
ぎ操作を加えず皿上の色素が除去できなくなるまで連続
的に洗浄作業を行い、最終的に洗浄できた皿の枚数（有
効洗浄枚数：３枚以上なら合格レベル）により評価し
た。
薬工業（株）製）を０.１重量％添加したモデル汚れ２.
５ｇを白色陶磁皿（直径２５ｃｍ）に塗布したものを、
表１の洗浄剤３ｇ及び水（硬度３.５ＤＨ、Ｍｇイオン
／Ｃａイオン＝１／３の調製水を使用）２７ｇを染み込
ませたスポンジ（１０.５×７.５×４.０ｃｍ、材質：
ポリウレタンフォーム）を用いて手洗い洗浄した。皿上
の色素が除去できたかどうかを目視判断しながら、すす
ぎ操作を加えず皿上の色素が除去できなくなるまで連続
的に洗浄作業を行い、最終的に洗浄できた皿の枚数（有
効洗浄枚数：３枚以上なら合格レベル）により評価し
た。
【００３１】（２）消臭性能評価 下記の各洗浄対象物に対して上記の（１）と同様にして
スポンジを用いて手洗い洗浄を行った後、３０歳代の男
性及び女性１０人（各５人ずつ）のパネルに洗浄対象物
の臭いを嗅いでもらい、臭いが感知されない場合を２
点、臭いが感知された場合を１点とし、パネル１０人の
平均点が１.７５点以上を○、１.５点以上１.７５点未
満を△、１.５点未満を×として消臭性能を評価した。
スポンジを用いて手洗い洗浄を行った後、３０歳代の男
性及び女性１０人（各５人ずつ）のパネルに洗浄対象物
の臭いを嗅いでもらい、臭いが感知されない場合を２
点、臭いが感知された場合を１点とし、パネル１０人の
平均点が１.７５点以上を○、１.５点以上１.７５点未
満を△、１.５点未満を×として消臭性能を評価した。
【００３２】まな板に対する消臭性能評価 まな板（２３.０×４１.０×１.５ｃｍ、材質：ポリエ
チレン）上でタマネギ１０ｇを細かく切り刻んだ後、固
形分を取り除き、水でまな板表面を軽くすすいだ後、ま
な板表面を均等に３分間手洗い洗浄した時の消臭性能を
評価した。同様にしてイワシの切り身１０ｇを切り刻ん
だ場合についても評価を行った。
チレン）上でタマネギ１０ｇを細かく切り刻んだ後、固
形分を取り除き、水でまな板表面を軽くすすいだ後、ま
な板表面を均等に３分間手洗い洗浄した時の消臭性能を
評価した。同様にしてイワシの切り身１０ｇを切り刻ん
だ場合についても評価を行った。
【００３３】魚焼きグリルに対する消臭性能評価 魚焼きグリル（２０.０×２５.０×４.０ｃｍ）にてサ
ンマ１匹を焼いた後、サンマを取り除き、水でグリルを
軽くすすいだ後、グリルの外側を２分間、内側を３分間
かけて均等に手洗い洗浄した時の消臭性能を評価した。
ンマ１匹を焼いた後、サンマを取り除き、水でグリルを
軽くすすいだ後、グリルの外側を２分間、内側を３分間
かけて均等に手洗い洗浄した時の消臭性能を評価した。
【００３４】スポンジに対する消臭性能評価 イワシ油１ｇをスポンジに染み込ませ、２０秒間手で揉
んだ。次に、表１の洗浄剤３ｇ及び水（水とスポンジは
上記（１）と同じもの）２７ｇをスポンジに染み込ま
せ、通水下で洗浄剤がスポンジよりなくなったと感じる
まで、スポンジを２０秒間揉み洗いした。洗浄後、１２
時間経過した時の消臭性能を評価した。
んだ。次に、表１の洗浄剤３ｇ及び水（水とスポンジは
上記（１）と同じもの）２７ｇをスポンジに染み込ま
せ、通水下で洗浄剤がスポンジよりなくなったと感じる
まで、スポンジを２０秒間揉み洗いした。洗浄後、１２
時間経過した時の消臭性能を評価した。
【００３５】
【表１】
【００３６】
【発明の効果】本発明の消臭洗浄剤は、食器、まな板、
包丁、魚焼きグリル、スポンジ等の洗浄対象物に付着し
た食材臭に対する洗浄力及び消臭性能が優れる。
包丁、魚焼きグリル、スポンジ等の洗浄対象物に付着し
た食材臭に対する洗浄力及び消臭性能が優れる。
フロントページの続き (72)発明者 田村 成 和歌山県和歌山市湊1334 花王株式会社研 究所内 (72)発明者 村岡 薫 東京都墨田区文花２−１−３ 花王株式会 社研究所内 (72)発明者 大塚 崇代 東京都墨田区文花２−１−３ 花王株式会 社研究所内 Ｆターム(参考） 4H003 AB03 AB31 AB44 AC05 AC08 AC15 BA12 DA17 EB04 EB08 EB21 EB22 EB34 EB43 ED02 ED28 FA27
Claims (1)
- 【請求項１】 （ａ）界面活性剤 ０．１〜９０重量
％、（ｂ）リモネン０．００５〜１重量％、（ｃ）セー
ジオイル、タイムオイル、バジルオイル、ペパーミント
オイル、ハッカオイル、ローズマリーオイル、ユーカリ
プタスオイル及びマジョラムオイルから選ばれる１種以
上並びに水を含有する消臭洗浄剤。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP11033650A JP2000282089A (ja) | 1999-01-25 | 1999-02-12 | 消臭洗浄剤 |
Applications Claiming Priority (3)
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|---|---|---|---|
| JP11-15549 | 1999-01-25 | ||
| JP1554999 | 1999-01-25 | ||
| JP11033650A JP2000282089A (ja) | 1999-01-25 | 1999-02-12 | 消臭洗浄剤 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
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ID=26351720
Family Applications (1)
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|---|---|---|---|
| JP11033650A Pending JP2000282089A (ja) | 1999-01-25 | 1999-02-12 | 消臭洗浄剤 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2000282089A (ja) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003081802A (ja) * | 2001-09-14 | 2003-03-19 | Kose Corp | マスキング剤及びそれを含有する化粧料 |
| WO2008139699A1 (ja) | 2007-04-27 | 2008-11-20 | Mitsubishi Chemical Corporation | 劣化臭防止剤および抗菌剤 |
| JP7376480B2 (ja) | 2018-07-20 | 2023-11-08 | 株式会社 資生堂 | ウイルス不活化剤 |
-
1999
- 1999-02-12 JP JP11033650A patent/JP2000282089A/ja active Pending
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| JP2003081802A (ja) * | 2001-09-14 | 2003-03-19 | Kose Corp | マスキング剤及びそれを含有する化粧料 |
| WO2008139699A1 (ja) | 2007-04-27 | 2008-11-20 | Mitsubishi Chemical Corporation | 劣化臭防止剤および抗菌剤 |
| US8389029B2 (en) | 2007-04-27 | 2013-03-05 | Mitsubishi Chemical Corporation | Deterioration smell inhibitor and antimicrobial |
| JP7376480B2 (ja) | 2018-07-20 | 2023-11-08 | 株式会社 資生堂 | ウイルス不活化剤 |
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