JP2000168851A - 電子レンジ対応包装袋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 調理済食品等を詰めた包装袋を電子レンジに
入れて加熱すると、加熱によって発生する蒸気が袋内に
充満し、膨張して破袋してしまう。そのため袋内の蒸気
を逃がすことが必要であるが、簡便かつ効果的にできる
ものが少ない。 【解決手段】 袋体を形成する表シート２と裏シート３
の間に二つ折りにした折り込みシート４を底部側より挿
入する。両側では表裏シート２、３をヒートシール５
し、底部では表裏シート２、３と折り込みシート４をヒ
ートシール６して、有底の袋とする。上記ヒートシール
６の強度は表裏シート間のヒートシール５より弱くし、
表底シール６１は裏底シール６２よりも幅を狭くする。
内容物を封入した包装袋１を電子レンジに入れて加熱す
ると、袋内の水分は蒸気化して袋を膨らませ、内容物を
蒸らしながら増大する圧力は袋の中心部から周縁部に向
かって同心円状に波及する。そして狭い幅の表底シール
６１の中心部に小さな開口を作って過剰な蒸気を逃が
し、袋のままで加熱することができる。

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【発明の属する技術分野】本発明は包装袋に関し、特に
内容物を封入したまま電子レンジにおいて加熱可能な包
装袋に関する。

【０００２】

【従来の技術】従来、酢豚、ハンバ−グステ−キ、シチ
ュー、カレ−、八宝菜その他の食品類等を包装袋に封入
した調理済食品は、これを食べる際に包装袋に封入した
ままの状態で電子レンジに入れて加熱すると、加熱につ
れて袋が膨張して破袋してしまうことから、予め包装袋
から調理済食品を食器類に取出して、電子レンジで加熱
するようにしているので、利用に際して何かと手間がか
かる。

【０００３】そこで、内容物が封入されている包装袋
を、そのまま、直接、電子レンジ内に入れて加熱するこ
とができるようなものが要望されて来た。上記したよう
に、内容物を包装袋に封入したままの状態で電子レンジ
に入れて加熱すると、袋内の水分が急速に蒸気化して容
積が増大し、袋が破裂して内容物が飛び散って出てしま
う。そこで、上記加熱によって生じる蒸気を袋内から少
しずつ上手に逃がしてやらなければならない。

【０００４】こうした加熱時に発生する蒸気を袋内から
逃がすための手段がこれまでも種々考えられて来た。例
えば、図６に示すように、一側に開口２１を設け、シー
トの周縁をシール２２し、シートの一面側は合掌貼り２
３にしており、この袋に内容物を詰め、開口２１をシー
ルすれば密封状態を保つことができる。この包装体を電
子レンジに入れて加熱すると、発生する蒸気の圧力によ
って、合掌貼り部２３のシール部２４が先ず剥がされて
緩衝部２５に蒸気が入り、次にシール部２６またはシー
ル部２７が剥がされて、外方に蒸気を逃がすことができ
る。しかし、この包装袋は、形状やシ−ル構造が複雑で
あるし、袋製造の精度を上げるために作業が煩雑化す
る。また、加工機械の構造上から一面づつしか製袋でき
ないし寸法的な制約もあり、製造コストも大幅に上昇す
るようになる。

【０００５】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、全体に簡素
な構造であって製造し易く、電子レンジに入れて加熱し
たときにも破袋させることなく、蒸気抜きの開口を容易
に作ることができて、蒸気を効果的に逃がしながら加熱
できるようなものを得ようとするものである。

【０００６】

【課題を解決するための手段】内容物が詰められ密封さ
れている包装袋を電子レンジに入れて加熱すると、包装
袋の中心部から加熱されるようになり、水分の蒸気化に
よって容積が増大して行くが、これに伴う内圧の増大
は、袋の中心部から同心円状に袋の周縁に向って波及し
て行く。本発明は、表裏シ−トの間に折込シ−トを挿入
して上記表裏シ−トと折込シ−トをヒ−トシ−ルして底
部を形成した有底袋とし、電子レンジによって加熱され
たとき上記折込シ−トと表裏シ−トのシール強度が表裏
シ−ト間のシール強度よりも弱くなるように形成し、か
つ上記該底部を形成する折込シ−トと表裏シ−ト間のヒ
−トシ−ルの一方の幅を狭く形成するものである。

【０００７】こうした包装袋に内容物を詰めたものを電
子レンジに入れて加熱すると、上記した加熱による内圧
の増大は、加熱に伴って上記底部のシール強度が低下し
ている狭い幅のシ−ル部の中心部に及んでこの部分のシ
−ルを剥離して小さな開口を形成し、ここから徐々に蒸
気を逃がすようになるので、他のシ−ル部を剥がした
り、表裏シートを破ったりして包装袋を破袋させるよう
なこともなく、内容物を所望の状態に加熱することがで
きる。

【０００８】

【発明の実施の形態】図示の袋１は、表シ−ト２と裏シ
−ト３の間に、二つ折りした折込シ−ト４を底部側より
挿入し、両側では表裏シートをヒ−トシ−ル５し、底部
では表裏シートと上記折込シ−ト４をヒートシール６し
て、有底７の袋としている。上記表裏シート２、３と折
込シ−ト４のヒートシール６の強度は、表裏シート間の
ヒートシール５の強度よりも、電子レンジで加熱した際
に弱くなるように、例えば、表裏シートと折込シ−トの
材質を変えたり、シーラントを変えること等によって形
成されている。

【０００９】そして、上記底部７を形成しているヒ−ト
シ−ル６において、表シ−ト２と折込シ−ト４との間の
表底シ−ル６１は、裏シ−ト３と折込シ−ト４との間の
裏底シ−ル６２よりも、そのヒートシ−ルの幅を狭く形
成している。また、両側の表裏シート２、３のヒートシ
ール５の幅は、上記表底シ−ル６１よりも広く形成する
方が一層安全である。

【００１０】こうした袋１に、酢豚、ハンバーグ、その
他の調理済食品（図示略）を詰め、袋の上部の表裏シー
ト２、３間を、通例上記表底シ−ル６１よりも広幅にヒ
−トシ−ル８すると、中身の調理済食品は袋内に密封状
態に保持されるから、必要により内容物に応じて加熱殺
菌を行う。この調理済食品はこの包装袋によって密封状
態が保たれているので、この状態で保存することができ
る。

【００１１】これを利用する場合、包装袋１の表シ−ト
２が上になるようにして電子レンジに入れる。その際、
用心のために皿などの上に載せてから入れるようにする
とよい。電子レンジによって加熱すると、袋の中心部か
ら加熱が始まり、袋内の水分は蒸気化して袋を膨らま
せ、その水蒸気は袋内に保持されて内容物を蒸らすよう
にしながら加熱し、更に袋内で増大する圧力は、図４に
示すように袋の中心部から周縁部に向って同心円状９に
波及するようになる。

【００１２】この増大する圧力は、袋のヒ−トシ−ル部
に及んでこれを引剥すように作用するが、加熱されたと
きの底シール６のシール強度は表裏シート間のシール５
の強度よりも低いし、底シール６の内で表底シ−ル６１
のシ−ル幅が狭くなっているので、袋内が一定以上の圧
力に達すると、先づこの表底シ−ル６１の中央部６３が
剥がされ、この中央部に小さな開口が形成されるように
なる。

【００１３】加熱により発生する蒸気で余分なものは、
この開口から次々と抜けて行くが、袋１の膨張に伴って
上記表底シ−ル６１は上方を向くようになるから、蒸気
も自然と上方へ逃げて行くようになって袋内の液状物が
溢れ出てくることもない。また、袋内の圧力が更に高く
なると上記開口が一層拡げられるようになって、袋の他
の部分が破られることもないので、包装袋内に食品を確
実に保持した状態で、加熱ムラも少なく程よい蒸らし作
用を得ながら均一的な加熱を行うことができる。加熱が
済んだら電子レンジから取出し、包装袋の開封用切込み
１０などを使用して開封すれば、加熱した内容物を取り
出して利用することができる。

【００１４】この包装袋１を製造する場合、表シ−ト２
と裏シ−ト３を重ね合わせ、その間に２つ折した折込シ
−ト４を底部側から挿入して両側部、底部の三方をシ−
ル５，６し、その後で表シ−ト２の底部側を一定幅に切
り除けば幅の狭い表底シ−ル６１が形成されるので、簡
易かつ能率的に製造を行うことができる。

【００１５】また、巻戻した表シ−ト２と裏シ−ト３の
両側からそれぞれ２つ折した折込シ−ト４を供給して挿
入し、上記表裏シート２、３の間をヒートシール５し、
また、両側の表裏シートと折込シ−ト４の間をヒートシ
ール６して表シート２側を狭幅に切り除き、表裏シート
２、３を中央部で切り分ければ、同時に２袋ずつ製造す
ることができて、一層効率的である。

【００１６】図５に示すものは、上記したシール幅の狭
い表底シール６１の中央部６３に外方より弧状などの切
欠部１２を形成したものであって、電子レンジによる加
熱によって上記中央部６３に一層確実に小さな開口を形
成することができ、袋内に充満される水蒸気の過剰分を
抜くことができる。

【００１７】

【発明の効果】本発明は上記したように、袋の底を形成
しているシ−ル部の加熱時のシール強度を他部よりも小
さくし、また底部シールの一部のシ−ル幅を狭くするこ
とによって、電子レンジによって加熱した場合に、蒸気
の発生に伴って袋内で増大する内圧によってこの狭幅シ
−ル部に小さな開口を作り、そこから確実に蒸気を逃が
すようにするので、袋が破かれて中身が飛出して来るよ
うなこともないから、袋をそのまま電子レンジに入れて
加熱することができ、加熱の際に手間がかからず、便利
に使用することができる。また、底部の狭幅のシ−ル部
は、一部を狭い幅にカットすることによって容易に形成
することができるから、製造も容易で経済的に作ること
ができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本発明の実施例を示す斜視図である。

【図２】図１の底部を判り易く示す一部省略斜視図であ
る。

【図３】図１の底部の一部省略断面図である。

【図４】加熱時に袋内の圧力が波及して行く状態を示す
説明図である。

【図５】本発明の他の実施例の底部を判り易く示す一部
省略斜視図である。

【図６】従来の包装袋を示す斜視図である。

【符号の説明】

１ 包装袋 ２ 表シ−ト ３ 裏シ−ト ４ 折込シ−ト ５ 両側シ−ル ６ 底部ヒ−トシ−ル ６１ 表底シ−ル ６２ 裏底シ−ル ６３ 表底シ−ルの中央部 ７ 有底 ８ 上部ヒ−トシ−ル １２ 切欠部

Claims (2)

【特許請求の範囲】
1. 【請求項１】 内容物を収納する袋体が、表裏シ−トの
   間に折込シ−トを挿入し、上記表裏シ−トと折込シ−ト
   をヒ−トシ−ルして底部を形成した有底袋であって、電
   子レンジによって加熱されたとき上記折込シ−トと表裏
   シ−トのシール強度が表裏シ−ト間のシール強度よりも
   弱くなるように形成し、該底部を形成する折込シ−トと
   表裏シ−ト間のヒ−トシ−ルの一方の幅が狭く形成され
   ていることを特徴とする電子レンジ対応包装袋。
2. 【請求項２】 上記底部を形成する幅が狭く形成された
   ヒートシールの中央部に外方より切欠部を設けた請求項
   １記載の電子レンジ対応包装袋。