ITVR20000043A1 - Dispositivo per l'erogazione di un buon caffe' espresso con azione manuale. - Google Patents

Description

BREVETTO DI INVENZIONE INDUSTRIALE

TITOLO

DISPOSITIVO PER L’EROGAZIONE DI UN BUON CAFFÈ ESPRESSO CON AZIONE MANUALE

DESCRIZIONE

È sempre piacevole gustare un buon caffè espresso: in viaggio, nelle pause di lavoro, durante e dopo le passeggiate, in altre innumerevoli occasioni oltre che in casa propria. Ma queste occasioni per gustarsi un buon caffè sono subordinate al possesso di quattro cose essenziali e cioè:

1. una macchina per caffè alquanto costosa e soggetta a reiterate manutenzioni (cito ad esempio l’intervento abbastanza frequente per disintasarla dal calcare di calcio) e per altri subdoli guasti riguardanti parti elettriche e varie.

2. L’acqua.

3. La corrente elettrica.

4. E ancora, a coronamento di essenzialità, la materia prima cioè: il caffè.

Quando manca uno soltanto dei summenzionati elementi si è soliti, in alternativa, ricorrere al thermos per portarsi appresso un caffè espresso preconfezionato ma che, al momento di berlo, espresso non lo è più e di certo non paragonabile a quello fatto e bevuto all’ istante. Si ricorre anche, sempre in alternativa, all’acqua calda contenuta nel thermos per fare un caffè liofilizzato che compendia tuti i sapori meno quello di un caffè bevibile.

Esaminiamo ora come è possibile farsi un buon caffè espresso con la soluzione compendiata in questa descrizione di brevetto. Possiamo partire dal fatto che esistono in commercio piccoli contenitori che per la loro conformazione e struttura possono sopportare all'interno forti pressioni vicine alle 10-12 Atmosfere e oltre.

Ebbene, tali contenitori solitamente in acciaio inox o in alluminio, vengono solitamente usati per montare la panna per dolci o per ottenere il seltz. Sono provvisti di apertura quasi sempre a vite a chiusura ermetica per ricevere la panna nel primo caso e l’acqua nel secondo. Possiedono una valvola d’entrata a clapet filettata e un’altra di uscita comandata manualmente in apertura con una levetta o pulsante per far uscire dal contenitore la panna montata o il seltz. Il problema riguardante la possibilità di una spinta all’ esterno di tali fluidi (panna o acqua) è stato risolto con l’uso di bombolette a forte contenuto di gas compresso come N2O o Co2; bombolette provviste di un particolare supporto da avvitarsi sulla già descritta valvola clapet che per la sua conformazione permette il travaso dei gas all’ interno dei contenitori, ma non la loro fuoriuscita.

Così per la legge fisica riguardante l’incontenibilità dei corpi, i gas compressi all’interno spingeranno con forza i fluidi all’esterno attraverso l’unica via di uscita e cioè attraverso la valvola da aprirsi manualmente e che ha la prerogativa di dosarne l’uscita.

Dopo aver esaminato il fattore fisico meccanico della descrizione, supponiamo di aver caricato con acqua calda .uno di questi contenitori; di aver poi travasato in esso anche il gas compresso di una bomboletta mediante l’aggancio di questa alla valvola clapet che per la sua conformazione ne favorisce il travaso ma non la fuoruscita . Supponiamo di aver già avvitato o comunque agganciato sull’altra valvola ad apertura manuale, un piccolo contenitore, magari cilindrico perché più adatto a sopportare forti pressioni, e sia stato precaricato con una giusta dose di caffè macinato e compresso fra dei filtri alle basi o in alternativa sia stata inserita in essi una cialda carica della stessa dose di caffè ma più comoda per la messa a dimora e per toglierla. Si consideri ora che il piccolo contenitore abbia su una base un attacco, magari a filetto, dal quale possa entrarvi acqua calda e per l’uscita di questa dalla parte opposta all’entrata sia previsto un tubicino magari biforcuto per porvi sotto due tazze. A questo punto il comando di apertura a leva può essere azionato a piacere e il gioco è fatto. Dal tubicino singolo o biforcuto uscirà un buono anzi ottimo caffè che per effetto della forte spinta ricevuta dal gas compresso in parte con esso miscelabile sarà alquanto cremoso.

Claims (1)

1. RIVENDICAZIONI Sull’uso dei contenitori in riferimento a quelli adatti per ottenere la panna montata o il seltz si rivendica che possano avere qualsiasi forma anche diversa da quella comune, così dicasi anche per la vàlvola a clapét di essi purché atta allo scopo del travaso dei gas in essi con bombolette di qualsiasi forma e capacità sia di contenuto che di pressione. Anche la valvola di apertura dei contenitori si rivendica possa essere diverea da quelle comuni purché comandabili in apertura manualmente. Si rivendica la possibilità che detti contenitori possano essere coibentati per evitare scottature e dispersioni di calore e addirittura possano essere costruiti con modalità vicine a quelle di vasi di Dewar. Per quanto riguarda il piccolo contenitore del caffè si rivendica possa essere caricato con caffè in polvere o in cialde o con ' camomilla, tisane o altro, sfuse o anch’esse racchiuse in cialde. Si rivendica che il caffè possa essere, sia quello sfuso, che quello in cialde, miscelato anche ad esempio al latte in polvere sfuso o in compresse. Si rivendica la possibilità di poter mettere in pressione il contenuto d’acqua calda con bombolette da travaso cariche di qualsiasi gas inerte non venefico o aria la quale possa essere compressa attraverso una valvola a clapet con pompe manuali, elettriche, idrauliche o con altri sistemi.