ITGE20100059A1 - CHAMBER OF INFUSION FOR PRE-PACKED CHARGES FOR ESPRESSO COFFEE MACHINES. - Google Patents

CHAMBER OF INFUSION FOR PRE-PACKED CHARGES FOR ESPRESSO COFFEE MACHINES. Download PDF

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ITGE20100059A1
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IT
Italy
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gasket
chamber
support
pod
cavity
Prior art date
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IT000059A
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Italian (it)
Inventor
Simone Berretti
Carlo Rosa
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Longhi Appliances S R L Divis Ione Commercial De
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J31/00Apparatus for making beverages
    • A47J31/06Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor
    • A47J31/0657Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines
    • A47J31/0668Filters or strainers for coffee or tea makers ; Holders therefor for brewing coffee under pressure, e.g. for espresso machines specially adapted for cartridges
    • A47J31/0678Means to separate the cartridge from the bottom of the brewing chamber, e.g. grooves or protrusions

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Apparatus For Making Beverages (AREA)

Description

“Camera di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso†, â € œInfusion chamber for pre-packaged charges for espresso coffee machinesâ €,

TESTO DELLA DESCRIZIONE TEXT OF THE DESCRIPTION

La presente invenzione riguarda una camera di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso, in particolare cariche costituite da cialde contenenti polvere di caffà ̈ e provviste di un involucro esterno realizzato in materiale permeabile all'acqua, quale carta o simili. The present invention relates to an infusion chamber for pre-packaged fillers for espresso coffee machines, in particular fillers consisting of pods containing coffee powder and provided with an external casing made of water-permeable material, such as paper or the like.

Le macchine per caffà ̈ espresso a cui la presente camera può essere vantaggiosamente applicata possono essere provviste di sistemi automatici per l'espulsione della cialda dopo l'erogazione del caffà ̈, ad esempio il dispositivo di espulsione descritto nella domanda di brevetto GE2005 A000077 appartenente alla ARIETE S.p.A., oppure a macchine con sistemi manuali di estrazione della cialda esausta, ad esempio sistemi a braccetto o con cassetto portafiltro. The espresso coffee machines to which this chamber can be advantageously applied can be equipped with automatic systems for expelling the pod after dispensing the coffee, for example the expulsion device described in patent application GE2005 A000077 belonging to the ARIETE S.p.A., or to machines with manual systems for extracting the exhausted pod, for example arm systems or with filter holder drawer.

Le macchine da caffà ̈ espresso funzionanti con cialde preconfezionate di polvere di caffà ̈ sono generalmente provviste di un vano di alloggiamento della cialda e di una testa di erogazione di acqua calda in pressione che viene posizionata sopra alla cialda. Per ottenere un buon infuso di caffà ̈, la cialda di carta deve essere compressa in modo ottimale e per fare questo à ̈ necessario premere tale testa di erogazione con una forza elevata. Le dimensioni della cialda, soprattutto l'altezza, e le pressioni a cui la polvere di caffà ̈ à ̈ sottoposta all'interno della cialda sono molto variabili per cui, data la dimensione fissa della camera di alloggiamento della cialda stessa, spesso sono richieste forze di chiusura della testa di erogazione dell'acqua sulla camera contenente la cialda troppo elevate. Tali forze di chiusura, se non vengono correttamente fornite, portano all'ottenimento di un infuso di caffà ̈ di cattiva qualità, ad esempio un infuso troppo acquoso. Espresso coffee machines operating with pre-packaged coffee powder pods are generally equipped with a pod housing compartment and a pressurized hot water dispensing head which is positioned above the pod. To obtain a good coffee infusion, the paper pod must be compressed in an optimal way and to do this it is necessary to press this dispensing head with a high force. The dimensions of the pod, especially the height, and the pressures to which the coffee powder is subjected inside the pod are very variable so that, given the fixed size of the pod housing chamber, forces are often required. closure of the water dispensing head on the chamber containing the pod too high. These closing forces, if not correctly supplied, lead to obtaining a coffee infusion of bad quality, for example an infusion that is too watery.

Lo scopo della presente invenzione pertanto à ̈ una camera di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso che vantaggiosamente si adatti alle dimensioni della cialda, mantenendo costante la pressione sulla cialda indipendentemente dalla forza di chiusura applicata alla testa di erogazione dell'acqua calda in pressione situata sopra a tale camera e a tale cialda. The purpose of the present invention is therefore an infusion chamber for pre-packaged charges for espresso coffee machines which advantageously adapts to the size of the pod, keeping the pressure on the pod constant regardless of the closing force applied to the hot water dispensing head. under pressure located above the chamber and the wafer.

Dal US 6 595 108 à ̈ nota una camera di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso, atta ad alloggiare una cialda contenente polvere di caffà ̈ provvista di un involucro esterno realizzato in materiale permeabile all’acqua, quale carta o simili. From US 6 595 108 an infusion chamber for pre-packaged charges for espresso coffee machines is known, suitable for housing a pod containing coffee powder provided with an external casing made of water-permeable material, such as paper or the like. .

Il sistema di caricamento ed espulsione delle cialde secondo questo documento anteriore risulta abbastanza complesso. Infatti, le due parti della camera di estrazione devono potersi muovere parallelamente a sé stesse in un piano orizzontale, e devono essere in grado di oscillare nei due sensi in un piano verticale. The pod loading and ejection system according to this prior document is quite complex. In fact, the two parts of the extraction chamber must be able to move parallel to themselves in a horizontal plane, and must be able to oscillate in both directions in a vertical plane.

Secondo la presente invenzione si ovvia a questi svantaggi mediante una camera di infusione come rivendicato nella rivendicazione 1. According to the present invention, these disadvantages are overcome by means of an infusion chamber as claimed in claim 1.

Ulteriori caratteristiche e vantaggi della presente invenzione verranno meglio compresi nel corso della seguente descrizione, considerata a titolo esemplificativo e non limitativo e riferita ai disegni allegati, nei quali: Further characteristics and advantages of the present invention will be better understood in the course of the following description, considered by way of non-limiting example and referring to the attached drawings, in which:

- la fig. 1 illustra una prima vista in elevazione laterale ed in sezione di una camera di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso secondo la presente invenzione nella quale à ̈ posizionata una guarnizione a membrana; - fig. 1 shows a first side elevation and sectional view of an infusion chamber for pre-packaged fillers for espresso coffee machines according to the present invention in which a membrane seal is positioned;

- la fig. 2 illustra una vista dal basso della guarnizione a membrana provvista di una serie di fori calibrati e di protuberanze; - fig. 2 shows a bottom view of the membrane gasket provided with a series of calibrated holes and protuberances;

- la fig. 3 illustra una vista dall'alto della guarnizione a membrana; - fig. 3 shows a top view of the membrane seal;

- la fig. 4 illustra una vista in sezione della guarnizione a membrana considerata lungo la linea IV-IV di fig. 2; - fig. 4 shows a sectional view of the membrane seal taken along the line IV-IV of fig. 2;

- la fig. 5 illustra una seconda vista in elevazione laterale ed in sezione della presente camera di infusione nella quale à ̈ stata introdotta una cialda contenente polvere di caffà ̈; e - fig. 5 shows a second side elevation and sectional view of the present brewing chamber into which a pod containing coffee powder has been introduced; And

la fig. 6 illustra, in scala maggiore, un'ulteriore vista in elevazione laterale ed in sezione della presente camera di infusione in una fase di erogazione di acqua calda in pressione sopra alla guarnizione a membrana. fig. 6 shows, on a larger scale, a further side elevation and sectional view of the present infusion chamber in a step of delivering hot water under pressure above the membrane seal.

Con riferimento a tali disegni allegati e con particolare riferimento alla fig. 1 degli stessi, con 1 à ̈ indicata una camera di infusione di una macchina per caffà ̈ espresso. Tale camera 1 comprende una cavità 101 di alloggiamento di un filtro 2 in metallo, posizionato sulla parte superiore della cavità 101 , ed un foro finale 201 di fuoriuscita dell'infuso di caffà ̈, ricavato sul fondo della cavità 101. Tale filtro 2 in metallo comprende superiormente una sede cilindrica 202 nella quale à ̈ posizionata una guarnizione 4 a membrana. Sopra a tale camera 1 di infusione à ̈ posizionata in maniera di per sà ̈ nota una testa 3 di erogazione di acqua calda in pressione, comprendente un supporto circolare 103 di fissaggio della guarnizione 4 a membrana. Tale supporto 103 comprende un primo condotto 203 di ingresso dell'acqua calda in pressione ed un secondo condotto verticale 303 di trasferimento dell'acqua calda ed una cavità circolare 403 che consente, come vedremo, alla guarnizione 4 a membrana di adattarsi ad una qualsivoglia forma di cialda contenente polvere di caffà ̈ e provvista di un involucro in materiale permeabile all’acqua, quale carta o simili. Tale cavità circolare 403 ha un diametro simile al diametro del filtro 2 in metallo sul quale andrà posizionata la cialda. With reference to these accompanying drawings and with particular reference to fig. 1 of the same, with 1 indicates an infusion chamber of an espresso coffee machine. This chamber 1 comprises a cavity 101 for housing a metal filter 2, positioned on the upper part of the cavity 101, and a final hole 201 for the outlet of the coffee infusion, obtained at the bottom of the cavity 101. This metal filter 2 it comprises a cylindrical seat 202 in which a membrane gasket 4 is positioned. Above this infusion chamber 1 there is positioned in a per se known manner a head 3 for delivering hot water under pressure, comprising a circular support 103 for fixing the membrane gasket 4. This support 103 comprises a first conduit 203 for inlet hot water under pressure and a second vertical conduit 303 for transferring hot water and a circular cavity 403 which allows, as we shall see, the membrane gasket 4 to adapt to any shape. pod containing coffee powder and provided with a water-permeable material, such as paper or the like. This circular cavity 403 has a diameter similar to the diameter of the metal filter 2 on which the pod will be positioned.

La guarnizione 4, si vedano le figure 2, 3 e 4 dei disegni allegati, à ̈ di forma circolare, realizzata in materiale elastomerico, quale gomma o simili, e comprendente una membrana centrale circolare 104 nella quale sono ricavati una serie di fori calibrati 204, 204' e 204" ed una serie di protuberanze 304, uniformemente distribuite in detta membrana centrale 104. Al centro della membrana circolare 104 à ̈ ricavato un foro calibrato 204 di diametro maggiore, quindi, in una parte intermedia di tale membrana centrale 104, à ̈ ricavata una serie di fori calibrati 204' di diametro intermedio, posizionati ad intervalli regolari lungo un percorso anulare attorno a detto foro centrale 204, ed infine, in una parte periferica di detta membrana centrale 104, à ̈ ricavata un'ultima serie di fori calibrati 204" di diametro minore, posizionati ad intervalli regolari lungo un percorso anulare. Come si può osservare, le protuberanze 304 sono intervallate in maniera regolare a detti fori calibrati 204. The gasket 4, see figures 2, 3 and 4 of the attached drawings, is circular in shape, made of elastomeric material, such as rubber or the like, and comprising a central circular membrane 104 in which a series of calibrated holes 204 are made. , 204 'and 204 "and a series of protuberances 304, uniformly distributed in said central membrane 104. At the center of the circular membrane 104 there is a calibrated hole 204 with a larger diameter, therefore, in an intermediate part of said central membrane 104, A series of calibrated holes 204 'of intermediate diameter is obtained, positioned at regular intervals along an annular path around said central hole 204, and finally, in a peripheral part of said central membrane 104, a last series of smaller diameter 204 "calibrated holes, positioned at regular intervals along an annular path. As it can be observed, the protuberances 304 are regularly interspersed with said calibrated holes 204.

204’ e 204". Naturalmente tali protuberanze e tali fori calibrati potrebbero essere ricavati in detta guarnizione 4 a membrana in maniera diversa da quanto illustrato, variandone ad esempio il numero, la disposizione ed il diametro. Esternamente a tale membrana centrale 104, la guarnizione 4 à ̈ provvista di un anello periferico 504 di tenuta radiale e superiormente di un labbro anulare 404, il quale in sezione presenta una forma sostanzialmente "C" ed à ̈ atto ad essere alloggiato in un'opportuna sede anulare 503 si veda nuovamente la figura 1 , ricavata sulla periferia di detto supporto 103 posizionato nella testa 3 di erogazione dell'acqua calda in pressione. Per completare l'alloggiamento della guarnizione 4 a membrana in tale supporto 103, sul labbro anulare periferico 404 di tale guarnizione 4 viene collocato un coperchio anulare 603 opportunamente sagomato. 204â € ™ and 204 ". Naturally such protuberances and such calibrated holes could be obtained in said membrane gasket 4 in a different way from what is illustrated, by varying for example the number, the arrangement and the diameter. Externally to this central membrane 104, the gasket 4 is provided with a peripheral ring 504 for radial sealing and at the top with an annular lip 404, which in section has a substantially "C" shape and is able to be housed in a suitable annular seat 503 see again the Figure 1, obtained on the periphery of said support 103 positioned in the pressurized hot water delivery head 3. To complete the housing of the membrane seal 4 in this support 103, a suitably shaped annular cover 603.

Sollevando in maniera di per sà ̈ nota la testa 3 di erogazione dell'acqua calda à ̈ possibile posizionare sul filtro 2 in metallo una cialda 5 contenente polvere di caffà ̈ e provvista di una involucro esterno in materiale permeabile all'acqua, quale carta o simili, si veda la figura 5 dei disegni allegati. Grazie alla cavità 403 ricavata nel supporto 103 della testa 3, la guarnizione 4 a membrana può deformarsi elasticamente ed adattarsi alla forma della cialda 5 quando la testa 3 di erogazione viene chiusa ed abbassata, confrontando infatti le figure 1 e 5 si può osservare come la deformazione di tale guarnizione 4 determina un sollevamento della membrana centrale 104 che và ad occupare la cavità 403. Tale chiusura della testa 3 di erogazione, grazie a tale deformazione della guarnizione 4 a membrana, viene effettuata da parte dell’utente con uno sforzo ridotto, qualunque sia la forma della cialda 5. La guarnizione 4, vantaggiosamente, entra in contatto con la parte superiore della cialda 5 mediante le protuberanze 304 ed una parte periferica della membrana centrale 104, favorendo sia l'infusione dell'acqua calda nella cialda 5 che, al momento dello scarico, il distacco della stessa una volta che à ̈ stato erogato l'infuso di caffà ̈. Il supporto 103 della guarnizione 4 inoltre, comprende un'ulteriore zona cava 703 sovrastante la cavità 403 che permette, in caso di riempimento della cavità 403 da parte della cialda e della guarnizione 4, di far passare comunque l'acqua calda in pressione e di poter ristabilire le condizioni per una corretta erogazione dell'infuso di caffà ̈. In tale zona 703 potrebbero essere ricavati una serie di percorsi o condotti opportunamente sagomati per il passaggio dell'acqua. By lifting the hot water dispensing head 3 in a known manner, it is possible to place on the metal filter 2 a pod 5 containing coffee powder and provided with an external casing made of water-permeable material, such as paper or similar, see Figure 5 of the attached drawings. Thanks to the cavity 403 obtained in the support 103 of the head 3, the membrane gasket 4 can be elastically deformed and adapt to the shape of the pod 5 when the dispensing head 3 is closed and lowered, comparing in fact the figures 1 and 5 it can be observed how the deformation of said gasket 4 causes a lifting of the central membrane 104 which goes to occupy the cavity 403. This closure of the dispensing head 3, thanks to this deformation of the membrane gasket 4, is carried out by the user with a reduced effort , whatever the shape of the wafer 5. The gasket 4, advantageously, comes into contact with the upper part of the wafer 5 by means of the protuberances 304 and a peripheral part of the central membrane 104, favoring both the infusion of hot water into the wafer 5 that, at the time of unloading, the detachment of the same once the coffee infusion has been dispensed. Furthermore, the support 103 of the gasket 4 comprises a further hollow area 703 above the cavity 403 which allows, in the event of the filling of the cavity 403 by the wafer and the gasket 4, to allow the hot water to pass under pressure and to being able to re-establish the conditions for correct brewing of the coffee infusion. In this area 703 a series of suitably shaped paths or ducts for the passage of water could be obtained.

Nel momento in cui inizia l'erogazione di acqua calda in pressione, si veda la figura 6 dei disegni allegati, che giunge dalla caldaia della macchina da caffà ̈ espresso alla testa 3 di erogazione e quindi al supporto 103 della guarnizione 4 a membrana, tale acqua in pressione invade la cavità 403 rimasta tra la parte superiore di detta guarnizione e detto supporto 103, determinando un'espansione della membrana centrale 104 della guarnizione che va a comprimere la cialda 5, si confrontino a tal proposito le figure 5 e 6. Quando la cavità 403 à ̈ riempita dì acqua calda in pressione, quest'ultima passa attraverso i fori calibrati 204, 204' e 204" ricavati nella membrana 104, attraversa l'involucro di carta della cialda 5 ed infonde la polvere di caffà ̈ contenuta nella stessa. L'infuso di caffà ̈ fuoriuscente dalla parte bassa della cialda 5 passa quindi attraverso i fori 102 del filtro 201 , invade la cavità 101 della camera 1 e fuoriesce dal foro 101 di erogazione. La pressione che si crea all'interno della cavità 403 durante l'erogazione di acqua calda contribuisce anche all'espansione in senso radiale della guarnizione 4, infatti l’anello periferico 504 di tenuta radiale in questa situazione à ̈ in contatto con la parete interna della sede cilindrica 202 del filtro 2, come evidenziato confrontando le situazioni di figura 6 e di figura 5. La tenuta della presente camera di infusione può avvenire anche in senso assiale, mediante l'espansione del settore circolare esterno della guarnizione 4 sul settore circolare esterno del filtro 2, che come si può notare nelle figure 5 e 6, non risulta occupato dalla cialda 5. Al termine dell'erogazione dell'infuso di caffà ̈, come accennato precedentemente, le protuberanze 304 ricavate nella guarnizione agevoleranno la rimozione della cialda esausta, che potrà avvenire anche in modo automatico se la presente camera 1 di infusione viene utilizzata in abbinamento ad una macchina provvista di un dispositivo automatico di espulsione della cialda come descritto nella domanda di brevetto GE2005000077 appartenente alla ARIETE S.p.A. When the delivery of pressurized hot water begins, see figure 6 of the attached drawings, which reaches from the boiler of the espresso coffee machine to the delivery head 3 and then to the support 103 of the membrane gasket 4, such pressurized water invades the cavity 403 remained between the upper part of said gasket and said support 103, causing an expansion of the central membrane 104 of the gasket which compresses the wafer 5, compare figures 5 and 6 in this regard. the cavity 403 is filled with hot water under pressure, the latter passes through the calibrated holes 204, 204 'and 204 "obtained in the membrane 104, passes through the paper envelope of the pod 5 and infuses the coffee powder contained The infusion of coffee coming out from the lower part of the pod 5 then passes through the holes 102 of the filter 201, invades the cavity 101 of the chamber 1 and comes out from the dispensing hole 101. The pressure that and is created inside the cavity 403 during the delivery of hot water also contributes to the expansion in the radial direction of the gasket 4, in fact the peripheral ring 504 of radial sealing in this situation is in contact with the internal wall of the cylindrical seat 202 of the filter 2, as highlighted by comparing the situations of figure 6 and figure 5. The sealing of the present infusion chamber can also take place in the axial direction, by expanding the external circular sector of the gasket 4 on the external circular sector of the filter 2, which as can be seen in figures 5 and 6, is not occupied by pod 5. At the end of the delivery of the coffee infusion, as previously mentioned, the protuberances 304 obtained in the gasket will facilitate the removal of the exhausted pod, which can also take place automatically if the present infusion chamber 1 is used in combination with a machine equipped with an automatic expulsion of the pod as described in patent application GE2005000077 belonging to ARIETE S.p.A.

Claims (10)

RIVENDICAZIONI 1. Camera (1) di infusione per cariche preconfezionate per macchine da caffà ̈ espresso, comprendente un filtro (2) di alloggiamento di una cialda (5) contenente polvere di caffà ̈ e provvista di un involucro esterno realizzato in materiale permeabile all'acqua, quale carta o simili, caratterizzata dal fatto che comprende una guarnizione (4) in materiale elastomerico alloggiata in detto filtro (2) sopra a detta cialda (5) e provvista di una membrana centrale (104) recante una serie di fori calibrati (204, 204', 204") di passaggio dell'acqua calda in pressione e di infusione della cialda sottostante, nonché di una serie di protuberanze (304) atte ad entrare in contatto con la parte superiore della cialda (5) stessa, essendo detta guarnizione (4) fissata mediante un relativo elemento periferico (404) su un supporto (103) posizionato in una testa (3) di erogazione dell'acqua calda, essendo detto supporto (103) provvisto di una cavità (403) sovrastante detta guarnizione (4) ed essendo detta guarnizione (4) atta a deformarsi elasticamente in modo da occupare parzialmente o totalmente detta cavità (403) così da adattarsi alla forma della cialda (5) e atta a comprimere detta cialda (5) quando l'acqua in pressione viene introdotta in detta cavità (403) mediante opportuni condotti (203, 303) ricavati in detto supporto (103). CLAIMS 1. Infusion chamber (1) for pre-packaged charges for espresso coffee machines, comprising a filter (2) for housing a pod (5) containing coffee powder and provided with an external casing made of water-permeable material , such as paper or the like, characterized in that it comprises a gasket (4) in elastomeric material housed in said filter (2) above said pod (5) and provided with a central membrane (104) carrying a series of calibrated holes (204 , 204 ', 204 ") for the passage of hot water under pressure and for infusion of the underlying pod, as well as a series of protuberances (304) suitable for coming into contact with the upper part of the pod (5) itself, being called gasket (4) fixed by means of a relative peripheral element (404) on a support (103) positioned in a hot water delivery head (3), said support (103) being provided with a cavity (403) above said gasket ( 4) and being de this gasket (4) able to deform elastically so as to partially or totally occupy said cavity (403) so as to adapt to the shape of the wafer (5) and able to compress said wafer (5) when the pressurized water is introduced into said cavity (403) by means of suitable conduits (203, 303) obtained in said support (103). 2. Camera (1 ) secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detta guarnizione (4) comprende dei mezzi (504) di tenuta radiale e/o assiale atti a entrare in contatto con la parete interna di detto filtro (2). Chamber (1) according to claim 1, characterized in that said gasket (4) comprises radial and / or axial sealing means (504) able to come into contact with the internal wall of said filter (2). 3. Camera (1) secondo la rivendicazione 3, caratterizzata dal fatto che detto filtro (2) comprende superiormente una parete cilindrica (202) e detta guarnizione (4) comprende almeno un anello (504) di tenuta radiale atto a entrare in contatto con detta parete cilindrica (202) durante l'erogazione di acqua calda in pressione da detto supporto (103) ed in seguito alla deformazione elastica della guarnizione (4). Chamber (1) according to claim 3, characterized in that said filter (2) comprises at the top a cylindrical wall (202) and said gasket (4) comprises at least one radial sealing ring (504) able to come into contact with said cylindrical wall (202) during the delivery of hot water under pressure from said support (103) and following the elastic deformation of the gasket (4). 4. Camera (1 ) secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detti fori calibrati (204, 204', 204") sono a diametro decrescente dal centro alla periferia di detta membrana centrale (104) della guarnizione (4). Chamber (1) according to claim 1, characterized in that said calibrated holes (204, 204 ', 204 ") have a decreasing diameter from the center to the periphery of said central membrane (104) of the gasket (4). 5. Camera (1 ) secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detti fori calibrati (204, 204’, 204") sono uniformemente distribuiti in detta membrana centrale (104) della guarnizione (4). 5. Chamber (1) according to claim 1, characterized in that said calibrated holes (204, 204â € ™, 204 ") are uniformly distributed in said central membrane (104) of the gasket (4). 6. Camera (1 ) secondo la rivendicazione 2, caratterizzata dal fatto che dette protuberanze (304) sono uniformemente distribuite in detta membrana centrale (104) della guarnizione (4). Chamber (1) according to claim 2, characterized in that said protuberances (304) are uniformly distributed in said central membrane (104) of the gasket (4). 7. Camera (1 ) secondo la rivendicazione 5, caratterizzata dal fatto che detta membrana centrale (104) comprende un foro centrale (204) dì diametro maggiore, una serie di fori intermedi (204’) di diametro intermedio disposti ad intervalli regolari su un percorso anulare ed una serie di fori periferici (204") di diametro minore disposti ad intervalli regolari lungo un percorso anulare. 7. Chamber (1) according to claim 5, characterized in that said central membrane (104) comprises a central hole (204) of larger diameter, a series of intermediate holes (204â € ™) of intermediate diameter arranged at regular intervals on an annular path and a series of peripheral holes (204 ") of smaller diameter arranged at regular intervals along an annular path. 8. Camera (1) secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detta guarnizione (4) comprende superiormente un labbro anulare (404) di fissaggio in una relativa sede anulare (503) ricavata in detto supporto (103). Chamber (1) according to claim 1, characterized in that said gasket (4) at the top comprises an annular lip (404) for fixing in a relative annular seat (503) obtained in said support (103). 9. Camera (1) secondo la rivendicazione 1 , caratterizzata dal fatto che detto supporto (103) comprende un'ulteriore zona cava (703) sovrastante detta cavità (403). Chamber (1) according to claim 1, characterized in that said support (103) comprises a further hollow area (703) overlying said cavity (403). 10. Camera (1) secondo la rivendicazione 10, caratterizzata dal fatto che in detta zona cava (703) del supporto (103) sono ricavati una serie di percorsi o condotti opportunamente sagomati per il passaggio dell'acqua.Chamber (1) according to claim 10, characterized in that in said hollow area (703) of the support (103) a series of suitably shaped paths or ducts for the passage of water are formed.
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