FI104563B - Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer - Google Patents

Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer Download PDF

Info

Publication number
FI104563B
FI104563B FI962095A FI962095A FI104563B FI 104563 B FI104563 B FI 104563B FI 962095 A FI962095 A FI 962095A FI 962095 A FI962095 A FI 962095A FI 104563 B FI104563 B FI 104563B
Authority
FI
Finland
Prior art keywords
carrier
isomaltulose
sucrose
immobilized
microorganisms
Prior art date
Application number
FI962095A
Other languages
English (en)
Finnish (fi)
Other versions
FI962095A (sv
FI962095A0 (sv
Inventor
Heikki Heikkilae
Marja-Leena Sarkki
Tapio Viljava
Original Assignee
Xyrofin Oy
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Xyrofin Oy filed Critical Xyrofin Oy
Publication of FI962095A0 publication Critical patent/FI962095A0/sv
Priority to FI962095A priority Critical patent/FI104563B/sv
Priority to BR9709100-6A priority patent/BR9709100A/pt
Priority to DE69712206T priority patent/DE69712206T2/de
Priority to AT97921861T priority patent/ATE216726T1/de
Priority to KR1019980709264A priority patent/KR20000011105A/ko
Priority to EP97921861A priority patent/EP0915986B1/en
Priority to CA002254956A priority patent/CA2254956A1/en
Priority to PCT/FI1997/000288 priority patent/WO1997044478A1/en
Priority to AU27770/97A priority patent/AU2777097A/en
Priority to JP09541660A priority patent/JP2000513570A/ja
Priority to IL12701397A priority patent/IL127013A/xx
Priority to US08/857,808 priority patent/US5939294A/en
Publication of FI962095A publication Critical patent/FI962095A/sv
Application granted granted Critical
Publication of FI104563B publication Critical patent/FI104563B/sv

Links

Classifications

    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N9/00Enzymes; Proenzymes; Compositions thereof; Processes for preparing, activating, inhibiting, separating or purifying enzymes
    • C12N9/90Isomerases (5.)
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N1/00Microorganisms, e.g. protozoa; Compositions thereof; Processes of propagating, maintaining or preserving microorganisms or compositions thereof; Processes of preparing or isolating a composition containing a microorganism; Culture media therefor
    • C12N1/20Bacteria; Culture media therefor
    • C12N1/205Bacterial isolates
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12NMICROORGANISMS OR ENZYMES; COMPOSITIONS THEREOF; PROPAGATING, PRESERVING, OR MAINTAINING MICROORGANISMS; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING; CULTURE MEDIA
    • C12N11/00Carrier-bound or immobilised enzymes; Carrier-bound or immobilised microbial cells; Preparation thereof
    • C12N11/02Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier
    • C12N11/10Enzymes or microbial cells immobilised on or in an organic carrier the carrier being a carbohydrate
    • C12N11/12Cellulose or derivatives thereof
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12PFERMENTATION OR ENZYME-USING PROCESSES TO SYNTHESISE A DESIRED CHEMICAL COMPOUND OR COMPOSITION OR TO SEPARATE OPTICAL ISOMERS FROM A RACEMIC MIXTURE
    • C12P19/00Preparation of compounds containing saccharide radicals
    • C12P19/24Preparation of compounds containing saccharide radicals produced by the action of an isomerase, e.g. fructose
    • CCHEMISTRY; METALLURGY
    • C12BIOCHEMISTRY; BEER; SPIRITS; WINE; VINEGAR; MICROBIOLOGY; ENZYMOLOGY; MUTATION OR GENETIC ENGINEERING
    • C12RINDEXING SCHEME ASSOCIATED WITH SUBCLASSES C12C - C12Q, RELATING TO MICROORGANISMS
    • C12R2001/00Microorganisms ; Processes using microorganisms
    • C12R2001/01Bacteria or Actinomycetales ; using bacteria or Actinomycetales

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Health & Medical Sciences (AREA)
  • Organic Chemistry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Zoology (AREA)
  • Wood Science & Technology (AREA)
  • Bioinformatics & Cheminformatics (AREA)
  • Genetics & Genomics (AREA)
  • Biotechnology (AREA)
  • Microbiology (AREA)
  • Biochemistry (AREA)
  • General Engineering & Computer Science (AREA)
  • General Health & Medical Sciences (AREA)
  • Biomedical Technology (AREA)
  • Molecular Biology (AREA)
  • Medicinal Chemistry (AREA)
  • Tropical Medicine & Parasitology (AREA)
  • Virology (AREA)
  • Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
  • General Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Immobilizing And Processing Of Enzymes And Microorganisms (AREA)
  • Preparation Of Compounds By Using Micro-Organisms (AREA)

Claims (13)

1. Förfarande för isomerisation av sackaros tili isomaltulos med tillhjälp av levande w immobiliserade isomaltulosbildande mikroorganismer kännetecknat därav, att - en lösning, som innehäller sackaros, bringas i kontakt med levande, isomaltulosbildande mikroorganismer, som har immobiliserats pä ytan av en bärare, som bestar en svagt basisk anjonbytarsubstans i form av väsentligt icke-komprimerbart poröst granulärt fast material, och - isomerisationsprodukten tillvaratas. •. 18 104563
2. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att förfarandet är en konti-nuerlig konversionsprocess, som genomförs i en eller flera kolonner, packade med bäraren. «
3. Förfarande enligt patentkrav 2, kännetecknat därav, att mikroorganismema är immobiliserade pä bärarens yta genom att mata mikroblösning tili kolonnen.
4. Förfarande enligt nägot av patentkraven 1, 2 eller 3, kännetecknat därav, att mikrobdensiteten pä bärarens yta ökas genom att mata immobiliserade mikroorganismer med näringslösning.
5. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att de immobiliserade mikroorganismemas aktivitet upplivas genom att tidvis mata näringslösning tili bäraren.
6. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att bäraren regenereras genom att avlägsna mikroorganismema, tvätta bäraren och fylla den med farska levande mikroorganismer.
7. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att lösningen, som inne-häller sackaros, har en sackaroshalt pä 20-40 %, fördelaktigt 25-35 %.
8. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att bärarens fasta material innehäller en substans med svagt basiska anjonbytaregenskaper bunden tili en polymer-matris. • ·
9. Förfarande enligt patentkrav 1, kännetecknat därav, att bäraren är en anjon-bytare, som innehäller mikrofibrer eller mikropartiklar av dietylaminoetyl-modifierad (DEAE) cellulosa, som är adhesivt bundna genom agglomerering med polystyren.
10. En bärare, som är lämplig för användning i en mikrobien process för isomerisation av sackaros tili isomaltulos, kännetecknad därav, att bäraren utgörs av en svagt basisk anjonbytarsubstans i form av väsentligt icke-komprimerbart poröst granulärt fast material, som har levande isomaltulosbildande mikroorganismer immobiliserade pä dess yta.
11. En bärare enligt patentkrav 10, kännetecknad därav, att bäraren innehäller en substans med anjonbytaregenskaper bunden tili en polymermatris. * ( f 19 104563
12. En bärare enligt patentkrav 11, kännetecknad därav, att bäraren är en anjon-bytare, som innehäller mikrofibrer eller mikropartiklar av dietylaminoetyl-modifierad ψ (DEAE) cellulosa, som är adhesivt bundna genom agglomerering med polystyren.
13. Ett förfarande för att producera isomalt av sackaros, kännetecknat därav, att förfarandet inbegriper stegen, där - en lösning, som innehäller sackaros bringas i kontakt med levande, isomaltultulosbil-dande mikroorganismer, som har immobiliserats pä ytan av en bärare, som bestär en svagt basisk anjonbytarsubstans i form av väsentligt icke-komprimerbart poröst granulärt fast material, och - den resulterande isomaltulosen hydreras till isomalt; och - isomalten tillvaratas. ψ
FI962095A 1996-05-17 1996-05-17 Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer FI104563B (sv)

Priority Applications (12)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI962095A FI104563B (sv) 1996-05-17 1996-05-17 Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer
CA002254956A CA2254956A1 (en) 1996-05-17 1997-05-16 Process and carrier for the production of isomaltulose by immobilized micro-organisms
AU27770/97A AU2777097A (en) 1996-05-17 1997-05-16 Process and carrier for the production of isomaltulose by immobilized micro-organisms
AT97921861T ATE216726T1 (de) 1996-05-17 1997-05-16 Verfahren und trägermaterial für die herstellung von isomaltulose mittels immobilisierter mikroorganismen.
KR1019980709264A KR20000011105A (ko) 1996-05-17 1997-05-16 고정된 미생물에 의한 이소말툴로즈의 제조방법 및 제조용 담체
EP97921861A EP0915986B1 (en) 1996-05-17 1997-05-16 Process and carrier for the production of isomaltulose by immobilized micro-organisms
BR9709100-6A BR9709100A (pt) 1996-05-17 1997-05-16 Processos para a isomerização de sacarose em isomaltulose e para a produção de isomalte a partir de sacarose, e, veìculo adaptado para uso em um processo microbiano para a isomerização de sacarose em isomaltulose.
PCT/FI1997/000288 WO1997044478A1 (en) 1996-05-17 1997-05-16 Process and carrier for the production of isomaltulose by immobilized micro-organisms
DE69712206T DE69712206T2 (de) 1996-05-17 1997-05-16 Verfahren und trägermaterial für die herstellung von isomaltulose mittels immobilisierter mikroorganismen.
JP09541660A JP2000513570A (ja) 1996-05-17 1997-05-16 固定化された微生物によるイソマルツロースの製造方法およびそのための担体
IL12701397A IL127013A (en) 1996-05-17 1997-05-16 Process and carrier for the production of isomaltulose by immobilized micro-organisms
US08/857,808 US5939294A (en) 1996-05-17 1997-05-16 Immobilization of microogranisms on weakly basic anion exchange substance for producing isomaltulose

Applications Claiming Priority (4)

Application Number Priority Date Filing Date Title
FI962095 1996-05-17
FI962095A FI104563B (sv) 1996-05-17 1996-05-17 Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer
US85780897 1997-05-16
US08/857,808 US5939294A (en) 1996-05-17 1997-05-16 Immobilization of microogranisms on weakly basic anion exchange substance for producing isomaltulose

Publications (3)

Publication Number Publication Date
FI962095A0 FI962095A0 (sv) 1996-05-17
FI962095A FI962095A (sv) 1997-11-18
FI104563B true FI104563B (sv) 2000-02-29

Family

ID=26160159

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
FI962095A FI104563B (sv) 1996-05-17 1996-05-17 Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer

Country Status (5)

Country Link
US (1) US5939294A (sv)
EP (1) EP0915986B1 (sv)
AU (1) AU2777097A (sv)
FI (1) FI104563B (sv)
WO (1) WO1997044478A1 (sv)

Families Citing this family (15)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
FI105048B (sv) * 1997-05-22 2000-05-31 Xyrofin Oy Förfarande för framställning av isomaltulos och andra produkter
US6421223B2 (en) * 1999-03-01 2002-07-16 Micron Technology, Inc. Thin film structure that may be used with an adhesion layer
US7166451B1 (en) * 2003-02-24 2007-01-23 The Ohio State University Immobilization of enzyme on a fibrous matrix
EP1835035B1 (en) * 2006-03-15 2010-02-17 EXPLORA Laboratories SA A process for immobilizing cells on a resin
WO2009113030A2 (en) * 2008-03-12 2009-09-17 Tata Chemicals Ltd. Process for the production of galactooligosaccharides by free cells
US20120315366A1 (en) 2009-12-23 2012-12-13 Evonik Degussa Gmbh Sweetener and method of production thereof
DE102011100772A1 (de) 2011-05-05 2012-11-08 Evonik Degussa Gmbh Verfahren zur Herstellung von Isomaltulose aus Pflanzensäften
DE102011083030A1 (de) 2011-09-20 2013-03-21 Evonik Degussa Gmbh Mischungszusammensetzung und deren Verwendung als Süßungsmittel
US20140170727A1 (en) * 2012-12-19 2014-06-19 Nanomr, Inc. Affinity medium using fixed whole cells
DE102013011977A1 (de) 2013-07-18 2015-01-22 Südzucker Aktiengesellschaft Mannheim/Ochsenfurt Optimiertes Verfahren zur Herstellung einer Isomaltulose-haltigen Zusammensetzung
DE102014203964A1 (de) 2014-03-05 2015-09-10 Evonik Degussa Gmbh Granulat enthaltend Isomaltulose Synthase
CN108779481A (zh) * 2015-11-12 2018-11-09 派迪瓦私人有限公司 用于制备非致龋持续性能量释放汁液的方法
EP3363909A1 (en) 2017-02-15 2018-08-22 Evonik Degussa GmbH Process for production of a solid material containing isomaltulose crystals and trehalulose
EP3653708A1 (en) 2018-11-14 2020-05-20 Evonik Operations GmbH Isomaltulose production
EP3892730A1 (en) 2020-04-07 2021-10-13 Evonik Operations GmbH In situ production of isomaltulose

Family Cites Families (10)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP0028900B1 (en) * 1979-11-07 1984-02-08 TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY Production of isomaltulose
JPS5836959B2 (ja) * 1980-08-21 1983-08-12 三井製糖株式会社 固定化α−グルコシルトランスフエラ−ゼによるパラチノ−スの製造法
US4355117A (en) * 1980-10-08 1982-10-19 Nabisco Brands, Inc. Process for preparing agglomerated fibrous cellulose
DE3038218A1 (de) * 1980-10-09 1982-05-06 Bayer Ag, 5090 Leverkusen Saccharose-mutase, immobilisierte saccharose-mutase und verwendung von dieser immobilisierten saccharose-mutase zu herstellung von isomaltulose (6-o- a -d-glucopyranosido-d-fructose)
DE3038219A1 (de) * 1980-10-09 1982-04-15 Süddeutsche Zucker AG, 6800 Mannheim Verfahren zur herstellung von isomaltulose (6-o-(alpha)-d-glucopyranosido-d-fructose) mit hilfe von immobilisierten bakterienzellen
US4337313A (en) * 1980-12-08 1982-06-29 Miles Laboratories, Inc. Immobilization of biocatalysts
JPS57189692A (en) * 1981-05-18 1982-11-22 Nippon Oil Co Ltd Immobilizing method of microorganism
US4390627A (en) * 1981-10-26 1983-06-28 Miles Laboratories, Inc. Immobilization of the sucrose mutase in whole cells of protaminobacter rubrum
EP0160253A3 (de) * 1984-05-02 1986-10-08 Bayer Ag Immobilisierung von Protaminobacter rubrum und Verwendung des immobilisierten Präparates zur Umwandlung von Sucrose zu Isomaltulose
DE3528752A1 (de) * 1985-04-27 1986-10-30 Bayer Ag, 5090 Leverkusen Kontinuierliches verfahren zur enzymatischen herstellung von isomaltulose

Also Published As

Publication number Publication date
EP0915986A1 (en) 1999-05-19
US5939294A (en) 1999-08-17
EP0915986B1 (en) 2002-04-24
WO1997044478A1 (en) 1997-11-27
AU2777097A (en) 1997-12-09
FI962095A (sv) 1997-11-18
FI962095A0 (sv) 1996-05-17

Similar Documents

Publication Publication Date Title
FI104563B (sv) Förfarande och bärare för framställning av isomaltulos med tillhjälp av immobiliserade mikroorganismer
KR101411073B1 (ko) 폴리비닐 알코올 겔 내에 고정화된 효소 또는 미생물 형태의 생체촉매의 산업적 생산 방법, 이의 사용 방법, 및 이의 생산 장치
GB2082591A (en) Method of producing an immobilized-glucosyl transferase useful in the production of palatinose from sucrose
AU2012251903A1 (en) Process for the production of isomaltulose from plant juices
JPS6321474B2 (sv)
US4390627A (en) Immobilization of the sucrose mutase in whole cells of protaminobacter rubrum
WO2016123745A1 (zh) 固定化细胞及其制备方法
US3960663A (en) Process for the continuous isomerization of dextrose
US3847740A (en) Process for the production of levulose-bearing syrups
CN1747659A (zh) 具有延长链和低血糖指数的异麦芽糖寡糖的制备方法
EP0125105B1 (en) Immobilization of catalytically active microorganisms in agar gel fibers
US6602691B1 (en) Process for the production of mannitol by immobilized micro-organisms
KR20000011105A (ko) 고정된 미생물에 의한 이소말툴로즈의 제조방법 및 제조용 담체
Chibata et al. Immobilized cells: Historical background
US3847741A (en) Temperature-programmed process for the production of levulose-bearing syrups
CN113249371B (zh) 一种用于塔格糖生产的固定化细胞的制备方法及其应用
CN1059759A (zh) 复合固定化酶的制备方法
US4113566A (en) Process for preparing 6-aminopenicillanic acid
Chibata Production of useful chemicals using cells immobilized with polyacrylamide and carrageenan
JPS59159781A (ja) 固定化酵素の製造方法およびその用途
Burnett Immobilized Enzymes
JPS60156358A (ja) 調味液の製造法
JP3632242B2 (ja) パラチノースおよびトレハルロースの製造方法
SU883175A1 (ru) Способ получени иммобилизованной глюкозоизомеразы
JPS6240289A (ja) 固定化フラクトシルトランスフエラ−ゼおよびその製造法