ES2368225B1 - Máquina para preparar cafe. - Google Patents

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Abstract

Máquina para preparar café.#Comprende una cámara (8) de infusión para alojar por lo menos una dosis de café, y medios para suministrar agua a presión a dicha cámara (8) de infusión, comprendiendo dichos medios un conjunto de cilindro (2) y émbolo (3), definiendo dicho émbolo (3) en el interior del cilindro (2) una cámara (6) para alojar una determinada cantidad de agua, y siendo capaz dicho émbolo (3) de acumular, en una posición activa, energía potencial susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua de dicha cámara (6), al contactar dicho émbolo (3), en dicha posición activa, con el agua de dicha cámara (6), y se caracteriza por el hecho de que dicha cámara (8) de infusión está dispuesta adyacente a la cámara (6) de agua de dicho cilindro (2), definiendo ambas cámaras una pared (9) que incluye por lo menos un orificio (10) por el que, una vez abierto, circula el agua a presión hasta dicha cámara (8) de infusión, recuperando dicho émbolo (3) la posición de reposo en el interior de dicha cámara (6) mientras es suministrada el agua a presión a través de dicho orificio (10).

Description

Máquina para preparar café.
La presente invención se refiere a una máquina para preparar café expreso que puede funcionar sin necesidad de usar energía eléctrica. Antecedentes de la invención
Es conocido que para preparar un café expreso es necesario hacer pasar agua caliente a una temperatura superior a 80ºC, a través del café molido, a una presión superior a la atmosférica, preferiblemente comprendida entre 7 y 9 atmósferas. De este modo, se extraen del café todos los componentes solubles que le dan todo su sabor y aroma.
El componente más característico que diferencia las máquinas de café expreso de otras máquinas de preparar café, es la bomba de presión que permite expulsar el agua a la presión antes mencionada, a través de la cámara de infusión que comprende la dosis de café molido.
Se han desarrollado máquinas que presentan la particularidad de que la presión de agua para obtener el café expreso se procura mediante sistemas alternativos a la bomba de presión, con la intención de obtener máquinas autónomas, en las que el café pueda llevarse a cabo sin necesidad de consumir energía eléctrica.
La patente internacional WO/2007/088309 describe una de dichas máquinas en la que, en lugar de una bomba de presión se utiliza un gas comprimido, a modo de pistón, para forzar el paso de una determinada cantidad de agua caliente a través de la cámara de infusión. En esta máquina, que es comercializada mediante el nombre de “Handpresso”, la cámara de gas se presuriza hasta adquirir la presión requerida mediante bombeo manual de aire contenido en un cilindro. Después, el aire comprimido es liberado hasta el receptáculo que contiene la dosis de agua, para forzar el paso de agua a través de la cámara de infusión.
En la máquina descrita en la patente “Handpresso” la presión que el aire ejerce sobre el agua disminuye durante la erogación, a medida que el agua cede espacio al aire. Por lo tanto, la presión que ejerce el aire sobre el agua no se mantiene constante durante toda la erogación del café, resultando un café expreso subextractado o de baja calidad.
La patente europea EP0231156 describe otra máquina para preparar café en la que la presión necesaria para suministrar el agua se obtiene, en este caso, de un émbolo que acumula energía potencial elástica procedente de la fuerza de compresión de un muelle dispuesto en una de las cámaras del cilindro que define dicho émbolo.
La compresión del muelle se realiza bombeando manualmente agua en el interior de la cámara del propio cilindro, con el objetivo de retraer el émbolo hasta la posición activa. La fuerza de reacción del muelle sobre el émbolo posibilita el mantenimiento de una presión sobre el agua mientras dicho émbolo se desplaza en el interior de la cámara de agua del cilindro, hasta adquirir la posición de reposo.
Sin embargo, la configuración de la máquina descrita por la mencionada patente europea presenta numerosos inconvenientes.
Uno de dichos inconvenientes radica en el hecho de que el agua es suministrada a través de una red de tubos que conectan la cámara de agua del cilindro con la cámara de infusión. En la práctica, el largo recorrido que debe efectuar el agua hasta llegar a la cámara de infusión impide el suministro de una presión constante por parte de dicho muelle y, por lo tanto, la producción de un café expreso de inferior calidad.
Otro inconveniente radica en el hecho de que el conjunto de cilindro y émbolo responsable de suministrar el agua a presión está dispuesto dentro de un depósito que almacena la misma agua que después tiene que ser suministrada a la cámara de infusión. Esto resulta poco adecuado desde el punto de vista sanitario, ademas de incidir muy negativamente en el mantenimiento de la cafetera.
Por otro lado, dado el gran número de elementos que están en contacto con el agua, aún en el supuesto de incorporar agua hirviendo al mencionado depósito, la citada configuración impedirla el mantenimiento de una temperatura adecuada del agua para obtener una infusión de café en calidad de expreso. Descripción de la invención
El objetivo de la presente invención es resolver los inconvenientes mencionados, desarrollando una iré quina para preparar café expreso que resuelve los inconvenientes antes mencionados y que puede emplearse sin necesidad de consumir energía eléctrica.
De acuerdo con este objetivo, la presente invención proporciona una máquina para preparar café que comprende una cámara de infusión para alojar por lo menos una dosis de café, y medios para suministrar agua a presión a dicha cámara de infusión, comprendiendo dichos medios un conjunto de cilindro y émbolo, definiendo dicho émbolo en el interior del cilindro una cámara para alojar una determinada cantidad de agua, y siendo capaz el émbolo de dicho cilindro de acumular, en una posición activa, energía potencial susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua, al contactar dicho émbolo, en dicha posición activa, con el agua de dicha cámara. Dicha máquina se caracteriza por el hecho de que la cámara de infusión está dispuesta adyacente a la cámara de agua de dicho cilindro, definiendo ambas cámaras una pared que incluye por lo menos un orificio por el que, una vez abierto, circula el agua a presión hasta dicha cámara de infusión, recuperando dicho émbolo la posición de reposo en el interior de dicha cámara mientras es suministrada el agua a presión a través de dicho orificio.
En la máquina de la presente invención el agua es suministrada a presión directamente desde la cámara del cilindro que contiene el émbolo flotante hasta la cámara de infusión, a través del orificio practicado en la pared que definen ambas cámaras, el cual actúa como regulador de caudal. Gracias a ello, dado que el recorrido que debe efectuar el agua es muy reducido, resulta viable garantizar durante toda la erogación una presión y temperatura adecuadas para obtener un café expreso de alta calidad.
Otra ventaja de la máquina de la presente invención radica en el hecho de que al estar situada la cámara de infusión adyacente a la cámara del cilindro que almacena el agua, el tamaño de la cafetera puede ser muy reducido, y el diseño muy compacto. Esto resulta especialmente interesante en una cafetera como la de la presente invención que puede ser empleada sin necesidad de ser conectada a la red eléctrica y, por lo tanto, que es susceptible de ser transportada de un sitio a otro, en el trabajo, en el campo, en la oficina, etc...
Preferentemente, la pared que definen ambas cámaras está provista de un rebaje configurado para recibir una dosis de café en polvo. De este modo, el diseño es todavía más simple y compacto, siendo extremadamente reducido el recorrido que debe efectuar el agua hasta contactar con el café.
Ventajosamente, dicho rebaje está configurado para recibir una bolsa que comprende una dosis de café.
Alternativamente, dicho rebaje está configurado para recibir una cápsula que comprende dicha dosis de café. En este caso, las paredes de la cámara de infusión comprenden medios para perforar la cápsula al ser ésta acoplada en la cámara de infusión.
Preferentemente, dicha cámara de infusión comprende una pared amovible dispuesta en correspondencia con la pared que comprende los orificios a través de los que circula el agua procedente de la cámara del cilindro.
Ventajosamente, dicha pared amovible es una pared de un elemento amovible de la carcasa de dicha máquina.
Según una primera realización preferida de la presente invención, el émbolo de la máquina acumula en su posición activa energía potencial elástica procedente de la fuerza de compresión aplicada a un muelle dispuesto en la cámara del cilindro que aloja el vástago de dicho émbolo. Sin embargo, alternativamente, dicho émbolo puede acumular en su posición activa energía potencial procedente de la fuerza de compresión aplicada a un fluido dispuesto en la cámara del cilindro que aloja el vástago de dicho émbolo.
De acuerdo con la mencionada realización preferida, la fuerza de compresión aplicada al muelle se obtiene al retraer el vástago del émbolo hasta alcanzar su posición activa en el interior de la cámara del cilindro destinada a alojar el agua y, preferentemente, dicha máquina comprende medios de tracción que actúan sobre dicho vástago para retraer dicho émbolo hasta dicha posición activa.
Ventajosamente, dichos medios de tracción comprenden una palanca asociada a unas pinzas susceptibles de acoplarse y desacoplarse al vástago de dicho émbolo, permitiendo dichas pinzas, en su posición de acoplamiento, la retracción de dicho vástago al ser accionada dicha palanca en un determinado sentido de giro.
Otra vez ventajosamente, dichas pinzas están articuladas a un émbolo tractor unido a dicha palanca a través de un piñón dentado y cremallera.
Dicha palanca puede ser accionada manualmente
o eléctricamente.
Según la realización preferida descrita, la máquina comprende un depósito para almacenar agua, dispuesto por lo menos parcialmente en la cámara del cilindro que aloja el vástago y, preferentemente, dicho depósito comunica con la cámara del cilindro destinada a alojar agua a través de un conducto, permitiendo dicho conducto la succión de agua de dicho depósito al ser retraído dicho émbolo en el interior de dicha cámara.
De este modo, el agua necesaria para hacer un café puede ser suministrada a la cámara del cilindro al mismo tiempo que el vástago del cilindro es retraído hasta alcanzar su posición activa.
Ventajosamente, dicha máquina comprende medios para calentar el agua dispuestos en una pared de la cámara del cilindro. Aunque, alternativamente, dichos medios para calentar el agua pueden estar dispuestos en una de las caras del propio émbolo del cilindro.
Según una segunda realización, la fuerza de compresión aplicada al muelle se aplica, mientras dicho émbolo mantiene fija su posición, al desplazar un elemento compresor de dicho muelle dispuesto acoplado en el extremo del vástago opuesto a dicho émbolo.
Preferentemente, dicho elemento compresor comprende un roscado interno acoplable al extremo roscado de dicho vástago, de modo que dicho muelle es comprimido al roscar dicho elemento en el extremo de dicho vástago.
Ventajosamente, dicho elemento compresor está unido solidario a un elemento de la carcasa de dicha máquina. Breve descripción de los dibujos
Para mayor comprensión de cuanto se ha expuesto se acompañan unos dibujos en los que, esquemáticamente y sólo a titulo de ejemplo no limitativo, se representan dos casos prácticos de realización.
En dichos dibujos,
las figuras1a8 corresponden a una primera realización preferida en la que la fuerza de compresión se aplica al retraer el émbolo en la cámara del cilindro. La figura 9 corresponde a una segunda realización en la que la fuerza de compresión se aplica al roscar un elemento compresor en el extremo del vástago del émbolo, mientras dicho embolo mantiene fija su posición.
la figura 1 muestra una vista exterior de la primera realización preferida.
la figura 2 muestra una sección de la vista de la figura 1, con el émbolo del cilindro en posición de reposo.
la figura 3 muestra una sección de la vista de la figura 2.
la figura 4 muestra una vista exterior de la misma realización preferida, con la palanca alzada del mecanismo de tracción.
la figura 5 muestra una sección de la vista de la figura 4, en la que el émbolo del cilindro ha sido retraído a una posición intermedia.
la figura 6 muestra una sección de la vista de la figura 5.
la figura 7 muestra una sección análoga a la de las figuras 2 y 5, con el émbolo del cilindro en posición activa.
la figura 8 muestra una sección análoga a la de las figuras 3 y 6, con el émbolo del cilindro en posición activa.
la figura 9 muestra una vista esquemática de una sección de la máquina correspondiente a la segunda realización. Descripción de realizaciones preferidas
A continuación se describen dos realizaciones en las que la máquina 1 de la presente invención está constituida por un conjunto de cilindro 2 y émbolo 3, que incluye un muelle 4 helicoidal montado en la cámara que aloja el vástago 5 del émbolo 3.
Gracias a la presencia del citado muelle 4, en ambas realizaciones el émbolo 3 es capaz de acumular, en su posición activa, energía potencial elástica procedente de la fuerza de compresión aplicada a dicho muelle 4. Dicha energía potencial es susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua almacenada en la cámara 6 del cilindro, definida por el mismo émbolo 3.
En la realización que muestran las figuras1a8, la fuerza de compresión sobre el muelle 4 se aplica al retraer el vástago 5 a lo largo de la cámara 6, desde la posición de reposo que muestran las figuras 2 y 3, hasta la posición activa que muestran las figuras 7 y 8 en la que el muelle 4 está comprimido. En cambio, en la realización que muestra la figura 9, la fuerza de compresión sobre el muelle 4 se aplica al roscar un elemento compresor 7 en el extremo del vástago 5, mientras dicho émbolo 3 se mantiene fijo.
No obstante, en ambas realizaciones, la cámara 6 en la que se almacena el agua se halla dispuesta adyacente a una segunda cámara 8 destinada a alojar la dosis de café en polvo. Dicha cámara 8, también llamada cámara de infusión, define junto con la cámara 6 del cilindro 2, una pared 9 que incluye los orificios 10 por los que circula, en posición de abierto de una válvula de paso, el agua a presión para preparar la infusión de café.
Tal y como puede verse en las figuras adjuntas, la pared 9 está provista de un rebaje 9a configurado para recibir una bolsa mono-dosis estándar, SISTEMA
E.S.E. (“Easy Serving System”) de café en polvo. Sin embargo, dicho mismo rebaje 9a puede estar configurado para recibir tanto café molido como una cápsula de café. En este último caso, las paredes de la cámara 8 de infusión vendrían provistas de elementos para perforar la pared de la cápsula.
En la realización preferida de las figuras 1 a 8, la cámara 8 de infusión incluye una pared 11 amovible unida solidaria a un elemento 12a amovible de la carcasa 12 que está acoplado al cilindro 2. Dicho elemento 12a incluye un orificio 13 (de 3 a 4 mm de diámetro) de salida para permitir la erogación de la infusión de café.
Tal y como se ha comentado anteriormente, en esta realización preferida, el muelle 4 se comprime al retraer el vástago 5 dentro de la cámara 6 del cilindro
2. Para ello, se emplea un mecanismo de tracción que incluye una palanca 14 unida a un émbolo 15 al que se encuentran articuladas unas pinzas 16 de agarre susceptibles de acoplarse y desacoplarse al vástago 5.
La palanca 14 está unida al émbolo 15 mediante un mecanismo de piñón dentado 17 y cremallera 18, de modo que al accionar la palanca 14 hacia arriba, el émbolo 15 se desplaza hacia abajo hasta que dicha palanca 14 queda dispuesta un ángulo de 90ºC con respecto al vástago 5. En este momento, las pinzas 16 de agarre del émbolo 15 se acoplan al vástago 5, posibilitando su retracción al ser accionada hacia abajo la palanca 14, y desplazado hacia arriba el émbolo 15.
En la realización preferida de las figuras 1 a 8, el vacío que se genera al retraer el émbolo 3 en la cámara 6 del cilindro 3, es aprovechado para succionar agua de un depósito 19 provisto en la propia cámara del cilindro 2 que comprende el muelle 4. Para ello, se ha provisto un conducto con válvula anti-retorno, que comunica el depósito 19 con la cámara 6 del cilindro
2.
Tras realizar una succión de agua, la palanca 14 vuelve a ser accionada hacia arriba, pero en este momento las pinzas 16 de agarre se desacoplan, liberando el vástago 5 y su émbolo 3, el cual, por efecto de la fuerza de compresión del muelle 4 tiende a recuperar su posición contactando a presión el agua almacenada en la cámara 6 del cilindro 2. La palanca 14 es accionada sucesivamente hasta la succión de todo el volumen de agua deseado, que corresponde a una dosis de café, siendo ésta seleccionada por el usuario entre las tres posibilidades que proporciona la máquina (corto
o “ristretto” de 20 a 25 ml, expreso de 30-35 ml, y largo o “lungo” de 45 a 50 ml).
Las figuras 7 y 8 muestran dos secciones de la máquina 1 en las que, tras haber sido accionada sucesivamente la palanca 14, el émbolo 3 se halla en su posición activa contactando a presión, por efecto de la fuerza de compresión del muelle 4, el volumen de agua almacenado en la cámara 6.
Tal y como se ha comentado anteriormente, la figura 9 describe una segunda realización de la máquina 1 en la que la fuerza de compresión sobre el muelle 4 se aplica al roscar un elemento compresor 7 en el extremo del vástago 5, mientras dicho émbolo 3 se mantiene fijo. Dicho elemento 7 se halla unido solidario a un primer cuerpo 20 de la carcasa.
En esta realización, a diferencia de la realización preferida anteriormente descrita, la cámara 6 del cilindro 2 debe de ser cargada con agua por el usuario antes de accionar el elemento compresor 7.
Para preparar el café, en ambas realizaciones se procede a abrir la válvula de paso de los orificios 10 de la pared 9 de la cámara 6 del cilindro 2, de modo que la energía potencial elástica acumulada por el émbolo 3 es liberada, permitiendo el paso de un caudal de agua a una presión aproximada de 8 atmósferas a través de los orificios 10, hasta la cámara 8 de infusión.
El agua de la máquina 1 puede ser calentada mediante resistencias 21, o un elemento equivalente, preferiblemente situado en la base de la cámara 8 de infusión, opcionalmente situado en el propio émbolo 3,
o en cualquier pared de la cámara 6 que almacena el agua, o incluso en el conducto del depósito 19.
Las resistencias 21 pueden ser alimentadas mediante baterías 22 recargables o pilas, las cuales también pueden ser utilizadas para alimentar un sistema eléctrico de accionamiento de la palanca 14 o elemento compresor 7, alternativo al manual, en otras realizaciones.
A pesar de que se ha descrito y representado dos realizaciones concretas de la presente invención, es evidente que el experto en la materia podrá introducir variantes y modificaciones, o substituir los detalles por otros técnicamente equivalentes, sin apartarse del ámbito de protección definido por las reivindicaciones adjuntas.
Por ejemplo, aunque se ha hecho referencia en la presente memoria a dos realizaciones en las que el émbolo 3 acumula en su posición activa energía potencial procedente de la fuerza de compresión de un muelle 4. Dicho émbolo 3 puede acumular energía potencial procedente de la fuerza de compresión aplicada a un fluido. Así, por ejemplo, el pistón elástico puede ser sustituido por un pistón de hidrógeno comprimido o por un pistón hidráulico, capaces de acumular, también en su posición activa, energía potencial susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua.
De igual modo, a pesar de que en las realizaciones descritas se ha hecho referencia a un mecanismo de tracción y a un elemento compresor 7 para comprimir el muelle 4, tanto uno como otro podrían ser sustituidos por otros sistemas equivalentes que permitieran igualmente comprimir el muelle 4 al objeto de acumular energía potencial elástica en el émbolo 3.

Claims (17)

  1. REIVINDICACIONES
    1.
    Máquina para preparar café que comprende una cámara (8) de infusión para alojar por lo menos una dosis de café, y medios para suministrar agua a presión a dicha cámara (8) de infusión, comprendiendo dichos medios un conjunto de cilindro (2) y émbolo (3), definiendo dicho émbolo (3) en el interior del cilindro (2) una cámara (6) para alojar una determinada cantidad de agua, y siendo capaz dicho émbolo (3) de acumular, en una posición activa, energía potencial susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua de dicha cámara (6), al contactar dicho émbolo (3), en dicha posición activa, con el agua de dicha cámara (6), caracterizada por el hecho de que dicha cámara (8) de infusión está dispuesta adyacente a la cámara (6) de agua de dicho cilindro (2), definiendo ambas cámaras una pared (9) que incluye por lo menos un orificio (10) por el que, una vez abierto, circula el agua a presión hasta dicha cámara (8) de infusión, recuperando dicho émbolo (3) la posición de reposo en el interior de dicha cámara (6) mientras es suministrada el agua a presión a través de dicho orificio (10).
  2. 2.
    Máquina según la reivindicación 1, en la que dicha pared (9) está provista de un rebaje (9a) configurado para recibir una dosis de café en polvo.
  3. 3.
    Máquina según la reivindicación 2, en la que dicho rebaje (9a) está configurado para recibir una bolsa que comprende dicha dosis de café.
  4. 4.
    Máquina según la reivindicación 2, en la que dicho rebaje (9a) está configurado para recibir una cápsula que comprende dicha dosis de café.
  5. 5.
    Máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, en la que dicha cámara (8) de infusión comprende una pared (11) amovible dispuesta en correspondencia con la pared (9) que comprende dicho orificio (10).
  6. 6.
    Máquina según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, en la que dicho émbolo (3) acumula en su posición activa energía potencial procedente de la fuerza de compresión aplicada a un fluido dispuesto en la cámara del cilindro (2) que aloja el vástago (5) de dicho émbolo (3).
  7. 7. Máquina según cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, en la que dicho émbolo (3) acumula en su posición activa energía potencial elástica procedente de la fuerza de compresión aplicada a un muelle (4) dispuesto en la cámara del cilindro (2) que aloja el vástago (5) de dicho émbolo (3).
  8. 8.
    Máquina según la reivindicación 7, en la que dicha fuerza de compresión se aplica al retraer el émbolo (3) en la cámara (6) del cilindro (2) destinada a alojar dicha agua, hasta alcanzar dicha posición activa.
  9. 9.
    Máquina según la reivindicación 8, que comprende un mecanismo (14, 15, 16) de tracción que actúa sobre el vástago (5) de dicho émbolo (3) para retraer dicho émbolo (3) hasta dicha posición activa.
  10. 10.
    Máquina según la reivindicación 9, en la que dicho mecanismo de tracción comprende una palanca
    (14) asociada a unas pinzas (16) susceptibles de acoplarse y desacoplarse al vástago (5) de dicho émbolo (3), permitiendo dichas pinzas (16), en su posición de acoplamiento, la retracción de dicho vástago (5) al ser accionada dicha palanca (14) en un determinado sentido de giro.
  11. 11.
    Máquina según la reivindicación 10, en la que dicha palanca (14) es accionada manualmente.
  12. 12.
    Máquina según la reivindicación 10, en la que dicha palanca (14) es accionada eléctricamente.
  13. 13.
    Máquina según cualquiera de las reivindicaciones anteriores, que comprende un conducto que comunica la cámara (6) del cilindro (2) destinada a alojar agua, con un depósito (19) para almacenar agua, permitiendo dicho conducto la succión de agua de dicho depósito (19) al ser retraído dicho émbolo
    (3) en el interior de dicha cámara (6).
  14. 14.
    Máquina según la reivindicación 7, en la que dicha fuerza de compresión se aplica al desplazar un elemento compresor (7) de dicho muelle (4) dispuesto acoplado en el extremo del vástago (5) opuesto a dicho émbolo (3), mientras dicho émbolo (3) mantiene fija su posición.
  15. 15.
    Máquina según la reivindicación 14, en la que dicho elemento (7) compresor comprende un roscado interno acoplable al extremo roscado de dicho vástago (5), de modo que dicho muelle (4) es comprimido al roscar dicho elemento (7) en el extremo de dicho vástago (5).
    OFICINA ESPAÑOLA DE PATENTES Y MARCAS
    N.º solicitud: 200930034
    ESPAÑA
    Fecha de presentación de la solicitud: 03.04.2009
    Fecha de prioridad:
    INFORME SOBRE EL ESTADO DE LA TECNICA
    51 Int. Cl. : A47J31/38 (2006.01)
    DOCUMENTOS RELEVANTES
    Categoría
    Documentos citados Reivindicaciones afectadas
    X
    US 2007227363 A1 (VERNA RAFFAELLO) 04.10.2007, 1-9,13
    párrafos [0023]-[0028]; figuras 1A,1B.
    A
    10-12,14,15
    X
    GB 765801 A (DOMENICO MERIALDI) 16.01.1957, 1-9,13
    página 1, línea 57 – página 2, línea 35; figuras.
    A
    10-12,14,15
    X
    FR 1106368 A (BREV GAGGIA S R L) 19.12.1955, 1-9,13
    columnas 1-2; figuras.
    X
    FR 1038753 A (ZENITH EXPRESS ETS) 01.10.1953, 1-9,13
    página 1; figuras.
    X
    GB 728476 A (BREV GAGGIA SOCIETA A RESPONSA) 20.04.1955, 1,7,8
    página 1, línea 89 – página 2, línea 87; figuras.
    A
    CH 503630 A (CHARBONNIER GEORGES R ) 28.02.1971, 1-4
    columna 1; figuras.
    A
    WO 2005120312 A1 (TECHNOLOGY PARTNERSHIP et al.) 22.12.2005, 1,14,15
    página 7, línea 20 – página 8, línea 7; figuras.
    Categoría de los documentos citados X: de particular relevancia Y: de particular relevancia combinado con otro/s de la misma categoría A: refleja el estado de la técnica O: referido a divulgación no escrita P: publicado entre la fecha de prioridad y la de presentación de la solicitud E: documento anterior, pero publicado después de la fecha de presentación de la solicitud
    El presente informe ha sido realizado • para todas las reivindicaciones • para las reivindicaciones nº:
    Fecha de realización del informe 24.10.2011
    Examinador I. Coronado Poggio Página 1/5
    INFORME DEL ESTADO DE LA TÉCNICA
    Documentación mínima buscada (sistema de clasificación seguido de los símbolos de clasificación) A47J Bases de datos electrónicas consultadas durante la búsqueda (nombre de la base de datos y, si es posible, términos de
    búsqueda utilizados) INVENES, EPODOC, WPI, TXTUS0, TXTUS1, TXTUS2, TXTUS3, TXTEP1, TXTGB1, TXTWO1, TXTFR1, TXTBEF, TXTCAF, TXTAU1, TXTCA1, TXTCHG, TXTBEG, TXTDE1
    OPINIÓN ESCRITA
    Fecha de Realización de la Opinión Escrita: 24.10.2011
    Declaración
    Novedad (Art. 6.1 LP 11/1986)
    Reivindicaciones Reivindicaciones 2-12, 14, 15 1, 13 SI NO
    Actividad inventiva (Art. 8.1 LP11/1986)
    Reivindicaciones Reivindicaciones 10-12, 14, 15 1-9, 13 SI NO
    Se considera que la solicitud cumple con el requisito de aplicación industrial. Este requisito fue evaluado durante la fase de examen formal y técnico de la solicitud (Artículo 31.2 Ley 11/1986).
    Base de la Opinión.-
    La presente opinión se ha realizado sobre la base de la solicitud de patente tal y como se publica.
    OPINIÓN ESCRITA
    1. Documentos considerados.-
    A continuación se relacionan los documentos pertenecientes al estado de la técnica tomados en consideración para la realización de esta opinión.
    Documento
    Número Publicación o Identificación Fecha Publicación
    D01
    US 2007227363 A1 (VERNA RAFFAELLO) 04.10.2007
    D02
    FR 1106368 A (BREV GAGGIA S R L) 19.12.1955
    D03
    WO 2005120312 A1 (TECHNOLOGY PARTNERSHIP et al.) 22.12.2005
  16. 2. Declaración motivada según los artículos 29.6 y 29.7 del Reglamento de ejecución de la Ley 11/1986, de 20 de marzo, de Patentes sobre la novedad y la actividad inventiva; citas y explicaciones en apoyo de esta declaración
    Se considera D01 el documento del estado de la técnica anterior más próximo al objeto reivindicado.
    Reivindicación independiente
    El documento D01 divulga (las referencias se refieren a este documento) una máquina para preparar café (10) que comprende una cámara de infusión definida por un porta filtro (32) para albergar al menos una dosis de café y medios para suministrar agua a presión a dicha cámara comprendiendo dicho medios un conjunto de un cilindro (30) y un émbolo (42) que define en el interior del cilindro (30) una cámara (31) para alojar determinada cantidad de agua, y siendo dicho émbolo
    (42)
    capaz de acumular en su posición activa, energía susceptible de ser transmitida en forma de presión al agua de dicha cámara, donde la cámara de infusión (32) está dispuesta adyacente a la cámara de agua (31) definiendo ambas cámaras un pared (ver figuras 1A y 1B) que incluye al menos un orificio por el que circula el agua a presión desde la cámara de agua
    (31)
    hasta la cámara de infusión (32), recuperando dicho émbolo la posición de reposo (ver figura 1) en el interior de la cámara (31) mientras es suministrada el agua a través de los orificios de la pared. Por lo tanto, la reivindicación 1, no satisface el requisito de novedad según el Art. 6.1 LP, Ley 11/1986.
    Reivindicaciones dependientes.
    Reivindicaciones 2 a 5.
    Se considera que las características de diseño divulgadas en las reivindicaciones dependientes 2 a 6 son meras ejecuciones particulares obvias para un experto en la materia.
    Por lo tanto, las reivindicaciones 2 a 5, no satisfacen el requisito de actividad inventiva según el Art. 6.1 LP, Ley 11/1986.
    Reivindicación 6.
    En el documento D01, es un muelle el elemento técnico que proporciona la energía potencial suficiente para la actuación del émbolo. La sustitución de un muelle por un fluido dispuesto en la cámara del cilindro, puede considerarse como una característica de diseño obvia para un experto en la materia.
    En consecuencia la reivindicación 6 no satisface el requisito de actividad inventiva según el Art. 6.1 LP, Ley 11/1986.
    Reivindicaciones 7 a 9.
    El émbolo (42) de la máquina de café divulgada en el documento D01 acumula en su posición activa energía potencial elástica procedente de la fuerza de compresión aplicada a un muelle (52) dispuesto en una cámara (54) adyacente al cilindro (30) que acciona el vástago de dicho émbolo (42). La máquina dispone así mismo de un mecanismo de tracción del émbolo formado por una palanca (40) que actúa sobre el vástago a través de un mecanismo de piñón cremallera (ver figuras 1A y 1B) que transforma el giro de la palanca (40) en traslación del vástago de dicho émbolo (42) retrayéndolo hasta una posición activa.
    Por lo tanto, la diferencia entre el documento D01 y la presente solicitud es la disposición del muelle que acciona el vástago del émbolo. La disposición divulgada en la presente solicitud es sobradamente conocida en el estado de la técnica de las máquinas para preparar café, por ejemplo en el documento D02, por lo que las ligeras modificaciones que la presente solicitud reivindica, constituyen una técnica muy conocida y por lo tanto, obvia para un experto en la materia.
    Por lo tanto, las reivindicaciones 7 a 9, no satisfacen el requisito de actividad inventiva según el Art. 6.1 LP, Ley 11/1986.
    OPINIÓN ESCRITA
    Reivindicaciones 10 a 12.
    Las reivindicaciones dependientes 10 a 12 se refieren al mecanismo de tracción del émbolo. En el documento D01, el mecanismo de tracción está constituido por una palanca (14) que se acopla el vástago del émbolo (42) mediante un sistema de piñón cremallera que convierte el giro de la palanca en movimiento de traslación del vástago. Sin embargo, ni en el documento D01, ni cualquier otro documento se ha encontrado un mecanismo de embrague para acoplar y desacoplar el vástago de la palanca.
    En consecuencia la reivindicación 10 y las reivindicaciones 11 y 12 que de ella dependen son nuevas, y con actividad inventiva según los art. 6.1 y 8.1 LP, Ley 11/1986.
    Reivindicación 13.
    La máquina de café divulgada en el documento D01 dispone de un orificio (36) que comunica la cámara de agua (31) con un depósito (24) para almacenar agua, permitiendo el conducto (36) la succión de agua al ser retraído el émbolo (42).
    Por lo tanto, la reivindicación 13, no satisface el requisito de novedad según el Art. 6.1 LP, Ley 11/1986.
    Reivindicaciones 14 y 15.
    Las reivindicaciones dependientes 14 y 15 se refieren a un mecanismo alternativo de generar presión sobre el émbolo. El documento D03 (las referencias se refieren a este documento) divulga una máquina de café que dispone de un actuador (20) que actúa sobre el embolo (40) desplazándolo hacia la cámara de agua (50) aumentando la presión de agua mientas la válvula (130) se mantiene cerrada.
    Sin embargo, ninguno de los documentos anteriores muestra una disposición como se reivindica en las reivindicaciones 14 y
  17. 15. Además, no se considera obvio que un experto en la materia conciba dicha disposición con las características reivindicadas en estas reivindicaciones.
    Por lo tanto, la invención según las reivindicaciones 14 y 15 son nuevas, y con actividad inventiva según los art. 6.1 y 8.1 LP, Ley 11/1986.
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