ES2330475T3 - Dispositivo para esterilizar recipientes transportados de manera continua uno detras de otro. - Google Patents

Dispositivo para esterilizar recipientes transportados de manera continua uno detras de otro. Download PDF

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ES2330475T3 ES06793759T ES06793759T ES2330475T3 ES 2330475 T3 ES2330475 T3 ES 2330475T3 ES 06793759 T ES06793759 T ES 06793759T ES 06793759 T ES06793759 T ES 06793759T ES 2330475 T3 ES2330475 T3 ES 2330475T3
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Abstract

Dispositivo para esterilizar recipientes (P) erguidos, abiertos por arriba y transportados de manera continua uno detrás de otro, especialmente envases de material compuesto de cartón/plástico para alojar bebidas y/o alimentos, con una carcasa (1) que presenta varias zonas (6, 7, 8) de tratamiento dispuestas una detrás de otra, que presenta un canal (3) fijo abierto hacia abajo para el paso de los recipientes (P), y con un dispositivo (2) de transporte que presenta una pluralidad de sitios de alojamiento dispuestos uno detrás de otro, formando el dispositivo (2) de transporte o sus partes el fondo de la carcasa, caracterizado porque en la zona superior del canal (3) en cada zona (6, 7, 8) de tratamiento está prevista al menos una cámara (3'') de distribución de medios dotada de aberturas (4) hacia abajo y porque por encima de los recipientes (P) están previstas unidades distribuidoras acopladas con el dispositivo (2) de transporte, que a través de las aberturas (4) están unidas con la respectiva cámara (3'') de distribución y mediante las que se aplican a los recipientes (P) en las zonas (6, 7, 8) de tratamiento los respectivos medios de procesamiento.

Description

Dispositivo para esterilizar recipientes transportados de manera continua uno detrás de otro.
Sector de la técnica
La invención se refiere a un dispositivo para esterilizar recipientes erguidos, abiertos por arriba y transportados de manera continua uno detrás de otro, especialmente envases de material compuesto de cartón/plástico para alojar bebidas y/o alimentos, con una carcasa que presenta varias zonas de tratamiento dispuestas una detrás de otra, que presenta un canal fijo abierto hacia abajo para el paso de los recipientes, y con un dispositivo de transporte que presenta una pluralidad de sitios de alojamiento dispuestos uno detrás de otro, formando el dispositivo de transporte, o sus partes, el fondo de la carcasa.
Estado de la técnica
Por la práctica se conocen dispositivos configurados como máquinas lineales para esterilizar recipientes transportados de manera continua uno detrás de otro, en los que entre las estaciones de esterilización individuales no existen separaciones "netas". En estos dispositivos conocidos el medio de esterilización se sopla sobre la abertura del recipiente y no se introduce de manera controlada en los recipientes individuales. Esto puede llevar en determinadas circunstancias a problemas en la esterilización.
Un dispositivo de tipo genérico se conoce por el documento US 5.879.648 A.
Un dispositivo de esterilización adicional se conoce por el documento DE 40 31 472 A1. A este respecto el dispositivo presenta, al igual que en el estado de la técnica anteriormente mencionado, en el interior de su carcasa varias zonas de tratamiento, en las que los diferentes medios de procesamiento se introducen en los recipientes. Entre las zonas individuales existen esclusas para obturar las zonas unas respecto a otras. Las esclusas están realizadas a este respecto de modo que los propios recipientes realizan la obturación con respecto a la zona adyacente en cada caso. Se entiende que este tipo de esclusas, debido a que los recipientes están en movimiento, no puede representar un aislamiento perfecto, y que sólo puede emplearse para un determinado tamaño de recipiente.
En un dispositivo conocido por el documento DE 102 13 343 A1 para llenar de manera estéril recipientes se conduce un gas de procesamiento estéril al interior de un canal anular y desde el mismo fluye a través de aberturas al interior de la cámara de tratamiento.
Por el documento DE 38 09 855 A1 se conoce un procedimiento para llenar de manera estéril recipientes con productos líquidos, en el que se aplica a los recipientes antes del llenado un medio de esterilización, estando rodeados los recipientes por debajo de la alimentación del medio parcialmente por una campana, que conduce el medio estéril al lado exterior del recipiente.
Objeto de la invención
La invención se basa ahora en el objetivo de configurar y perfeccionar el dispositivo mencionado al inicio y descrito anteriormente con más detalle, para esterilizar recipientes erguidos, abiertos por arriba y transportados de manera continua uno detrás de otro, de modo que se eviten las desventajas anteriormente mencionadas, de modo que se aplican a los recipientes de manera definida en las zonas de tratamiento individuales los medios de procesamiento alimentados a las mismas.
Este objetivo se soluciona en el dispositivo según la invención porque, en la zona superior del canal, en cada zona de tratamiento, está prevista al menos una cámara de distribución de medios dotada de aberturas hacia abajo y porque por encima de los recipientes están previstas unidades distribuidoras acopladas con el dispositivo de transporte, que a través de las aberturas están unidas con la respectiva cámara de distribución y mediante las que se aplican a los recipientes en las zonas de tratamiento los respectivos medios de procesamiento.
La solución según la invención representa una construcción simple, ya que todas las unidades y aparatos para la generación y vigilancia de los medios de procesamiento pueden estar instalados de manera estacionaria y no se requieren pasos de esclusa complicados y que presenten un desgaste elevado. Los trayectos de los medios de procesamiento empleados son muy cortos, de modo que la regulación de los parámetros de procesamiento puede realizarse con muy pocas pérdidas. Las zonas de tratamiento individuales (zona de precalentamiento, zona de esterilización y zona de secado) trabajan de manera fiable sin solapamientos y unas directamente detrás de otras, de modo que se obtiene un modo de construcción espacialmente muy compacto.
Una enseñanza adicional de la invención prevé que el dispositivo de transporte presente un sistema rotatorio con una rueda de transporte que aloja los recipientes y que la carcasa esté configurada de manera anular. De este modo se consigue que, dentro del proceso de esterilización, todas las unidades de procesamiento se esterilicen también permanentemente de forma activa debido a la circulación cíclica que se repite continuamente. Además, la construcción como máquina rotativa representa una forma de construcción especialmente compacta.
Preferentemente todos los recipientes se transportan individualmente uno detrás de otro, especialmente en instalaciones más pequeñas. Sin embargo, según una configuración alternativa de la invención también es posible que en cada caso se transporten y se esterilicen en bandas varios recipientes situados uno al lado de otro.
De manera conveniente, en la realización como máquina rotativa, según una enseñanza adicional de la invención, las unidades distribuidoras están dispuestas en un elemento anular. Preferentemente este elemento anular está unido de manera rígida con el dispositivo de transporte para que no pueda producirse una velocidad relativa entre los recipientes y las unidades distribuidoras dispuestas por encima de los mismos. Además, en una configuración ventajosa de la invención, cada unidad distribuidora presenta una tobera tubular dispuesta de manera centrada por encima del recipiente correspondiente.
Una configuración adicional de la invención prevé que los intersticios entre la carcasa fija y el dispositivo de transporte móvil estén obturados con elementos de obturación. De este modo puede minimizarse la fuga de estos intersticios funcionales.
Una enseñanza adicional de la invención prevé que por encima de cada recipiente esté previsto un elemento de caperuza unido con la unidad distribuidora. Este elemento de caperuza tiene una doble función: por un lado sirve para la introducción controlada de los medios de procesamiento en los recipientes y está configurado para ello de modo que los medios de procesamiento que salen del recipiente hacia arriba se desvían de modo que pueden salir fluyendo por los cantos y lados exteriores de los recipientes. Por otro lado, la forma de caperuza provoca un flujo laminar del aire estéril alimentado desde arriba, de modo que se forman "cortinas de aire estéril" alrededor de los recipientes. Para ello se aplica aire estéril preferentemente al espacio entre el elemento anular y los elementos de caperuza.
En una configuración adicional de la invención están previstas para la separación de las zonas de tratamiento en cada caso paredes de separación, que en su extremo inferior presentan en cada caso un pie. Estos pies están configurados preferentemente como elemento de obturación. En una realización ventajosa de la invención, las paredes de separación ocupan toda la sección transversal del canal hacia abajo hasta el elemento anular. De este modo se garantiza de manera fiable que las cámaras de distribución de medios individuales estén obturadas unas con respecto a otras. Se sobreentiende que la anchura de los pies de las paredes de separación estacionarias es mayor que el diámetro de las aberturas en el elemento anular móvil.
Para mejorar los flujos de aire estéril laminares alrededor de los recipientes esterilizados, necesarios para la protección frente a una nueva contaminación mediante gérmenes, está prevista según una configuración adicional de la invención por debajo del dispositivo de transporte al menos una unidad de evacuación por aspiración, que aspire el aire estéril y, dado el caso, el aire exterior que fluye hacia la misma, de modo que éste no puede llegar en ningún caso al interior de los recipientes abiertos o a sus paredes y cantos.
Descripción de las figuras
La invención se explica a continuación con más detalle mediante un dibujo que representa únicamente un ejemplo de realización preferente. En el dibujo muestran:
la figura 1, un dispositivo según la invención en una vista en perspectiva,
la figura 2, de manera esquemática, la estructura interior del dispositivo según la invención en corte vertical y
la figura 3, una sección transversal a lo largo de la línea III-III de la figura 2.
Descripción detallada de la invención
En el ejemplo de realización representado y en este sentido preferente, el dispositivo según la invención para esterilizar recipientes (P) erguidos, abiertos por arriba y transportados de manera continua uno detrás de otro, está concebido como máquina rotativa. Está compuesto en primer lugar y esencialmente por una carcasa (1), en la que se introducen a modo de esclusa los recipientes (P) transportados uno detrás de otro a través de un dispositivo (2) de transporte. A este respecto el encapsulado de la carcasa (1) forma un canal (3), cuya zona superior está configurada como cámara (3') de distribución de medios. El canal (3) estacionario se termina hacia arriba y hacia los lados exteriores por la pared del canal (3) y hacia abajo por una chapa (3A) estacionaria que está dotada de una pluralidad de aberturas (4). La disposición, el tamaño y el número exacto de aberturas (4) pueden variar a este respecto según la zona de tratamiento y las condiciones requeridas en cada caso.
Unas paredes (5) de separación, que están dispuestas igualmente de manera estacionaria en el interior del canal (3), dividen el mismo en una zona (6) de precalentamiento, una zona (7) de esterilización y una zona (8) de secado. Para aplicar a las zonas de tratamiento los medios de procesamiento requeridos, éstas presentan entradas (6A, 7A y 8A) correspondientes.
Para obturar las paredes (5) de separación estacionarias, cada pared (5) de separación presenta en su lado inferior un pie (5A) ensanchado, que está configurado como elemento de obturación y obtura las cámaras (3') de distribución de medios individuales unas con respecto a otras. La anchura del pie (5A) es a este respecto siempre más ancha que la de las perforaciones (13) en el elemento (12) anular móvil para excluir de manera fiable un intercambio de los diferentes medios de procesamiento. Esto es válido especialmente para interrupciones de la producción, es decir, paradas de máquina.
El transporte de los recipientes (P) en el interior del dispositivo se realiza mediante una rueda (9) de transporte, que gira en la dirección de las flechas no designadas con más detalle. A este respecto están previstas por encima de cada recipiente toberas (10) tubulares dispuestas de manera centrada sobre el mismo, mediante las que llega el medio desde la respectiva cámara (3') de distribución de medios a lo largo de las flechas no designadas con más detalle al interior de los recipientes (P) abiertos, tal como se deduce especialmente de las figuras 2 y 3, que muestran el dispositivo según la invención en corte vertical a lo largo de y de manera transversal a la dirección de transporte.
Para que ahora el respectivo medio de procesamiento pueda alimentarse de manera definida al respectivo recipiente (P) están previstos elementos (11) de caperuza que están dispuestos de manera centrada a una distancia correspondiente sobre los recipientes (P) transportados uno detrás de otro. En el ejemplo de realización representado y en este sentido preferente, los elementos de caperuza están colocados por debajo de un elemento (12) anular que se mueve, acoplado preferentemente de manera rígida con la rueda (9) de transporte, a la misma velocidad que los recipientes (P) que se encuentran por debajo del mismo. El elemento (12) anular presenta, para el paso de los medios de procesamiento, por encima de las toberas (10) tubulares perforaciones (13) con un diámetro correspondiente, tal como se deduce claramente de las figuras 2 y 3. En las mismas puede observarse claramente la forma exacta de los elementos (11) de caperuza. Mediante esta forma de los elementos (11) de caperuza, los medios de procesamiento que salen del recipiente (P) hacia arriba se desvían de modo que salen fluyendo por los cantos y lados exteriores de los recipientes (P).
Se sobreentiende que los intersticios entre la carcasa (1) fija y el elemento (12) anular móvil están obturados con elementos de obturación (no mostrados).
A partir de las figuras 2 y 3 puede observarse además que puede aplicarse aire estéril al espacio (14) entre el elemento (12) anular y los elementos (11) de caperuza. Para ello la carcasa presenta entradas (14A) de aire estéril correspondientes. Debido al flujo laminar dirigido hacia abajo del aire estéril se forman cortinas de aire estéril, que evitan de manera fiable una penetración de aire extraño, polvo o similar en el interior de la carcasa (1). Aunque la carcasa presenta un intersticio circundante por fuera que se requiere para fines de limpieza y mantenimiento, tal como se representa en la figura 1, el dispositivo según la invención funciona de manera extremadamente fiable, de modo que no puede producirse ningún problema en los recipientes (P) esterilizados.
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Referencias citadas en la memoria
Esta lista de referencias citadas por el solicitante se dirige únicamente a ayudar al lector y no forma parte del documento de patente europea. Incluso si se ha procurado el mayor cuidado en su concepción, no se pueden excluir errores u omisiones y el OEB declina toda responsabilidad a este respecto.
Documentos de patente mencionados en la memoria
\bullet US 5879648 A (0003)
\bullet DE 10213343 A1 (0005)
\bullet DE 4031472 A (0004)
\bullet DE 3809855 A1 (0006).

Claims (14)

1. Dispositivo para esterilizar recipientes (P) erguidos, abiertos por arriba y transportados de manera continua uno detrás de otro, especialmente envases de material compuesto de cartón/plástico para alojar bebidas y/o alimentos, con una carcasa (1) que presenta varias zonas (6, 7, 8) de tratamiento dispuestas una detrás de otra, que presenta un canal (3) fijo abierto hacia abajo para el paso de los recipientes (P), y con un dispositivo (2) de transporte que presenta una pluralidad de sitios de alojamiento dispuestos uno detrás de otro, formando el dispositivo (2) de transporte o sus partes el fondo de la carcasa, caracterizado porque en la zona superior del canal (3) en cada zona (6, 7, 8) de tratamiento está prevista al menos una cámara (3') de distribución de medios dotada de aberturas (4) hacia abajo y porque por encima de los recipientes (P) están previstas unidades distribuidoras acopladas con el dispositivo (2) de transporte, que a través de las aberturas (4) están unidas con la respectiva cámara (3') de distribución y mediante las que se aplican a los recipientes (P) en las zonas (6, 7, 8) de tratamiento los respectivos medios de procesamiento.
2. Dispositivo según la reivindicación 1, caracterizado porque el dispositivo (2) de transporte presenta un sistema rotatorio con una rueda (9) de transporte que aloja los recipientes (P) y porque la carcasa (1) está configurada de manera anular.
3. Dispositivo según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque los recipientes (P) se transportan individualmente uno detrás de otro.
4. Dispositivo según la reivindicación 1 ó 2, caracterizado porque en cada caso varios recipientes, situados uno al lado de otro, se transportan uno detrás de otro.
5. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 4, caracterizado porque cada unidad distribuidora presenta una tobera (10) tubular dispuesta de manera centrada por encima del recipiente correspondiente.
6. Dispositivo según una de las reivindicaciones 2 a 5, caracterizado porque las unidades distribuidoras están dispuestas en un elemento (12) anular.
7. Dispositivo según la reivindicación 6, caracterizado porque los intersticios entre la carcasa (1) fija y el elemento (12) anular móvil están obturados con elementos de obturación.
8. Dispositivo según la reivindicación 6 ó 7, caracterizado porque por encima de cada recipiente (1) está previsto un elemento (11) de caperuza unido de manera fija con el elemento (12) anular.
9. Dispositivo según la reivindicación 8, caracterizado porque los elementos (11) de caperuza están configurados de modo que los medios de procesamiento que salen del recipiente (P) hacia arriba se desvían de modo que salen fluyendo por los cantos y lados exteriores de los recipientes (P) hacia abajo.
10. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 9, caracterizado porque para la separación de las zonas (6, 7, 8) de tratamiento están previstas en cada caso paredes (5) de separación y porque las paredes (5) de separación presentan en su extremo inferior en cada caso un pie (5A).
11. Dispositivo según la reivindicación 10, caracterizado porque cada pie (5A) está configurado como elemento de obturación.
12. Dispositivo según la reivindicación 6 y 10 u 11, caracterizado porque las paredes (5) de separación ocupan toda la sección transversal del canal (3) hacia abajo hasta el elemento (12) anular.
13. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 12, caracterizado porque puede aplicarse aire estéril al espacio entre el elemento (12) anular y los elementos (11) de caperuza.
14. Dispositivo según una de las reivindicaciones 1 a 13, caracterizado porque por debajo del dispositivo de transporte está prevista al menos una unidad de evacuación por aspiración.
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