EA033065B1 - Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов - Google Patents

Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов

Info

Publication number
EA033065B1
EA033065B1 EA201891887A EA201891887A EA033065B1 EA 033065 B1 EA033065 B1 EA 033065B1 EA 201891887 A EA201891887 A EA 201891887A EA 201891887 A EA201891887 A EA 201891887A EA 033065 B1 EA033065 B1 EA 033065B1
Authority
EA
Eurasian Patent Office
Prior art keywords
coffee
roasted
implementation
methods
devices
Prior art date
Application number
EA201891887A
Other languages
English (en)
Other versions
EA201891887A1 (ru
Inventor
Юрий Алексеевич Стальмахов
Олег Геннадьевич Сенокосов
Владимир Иванович Шамаев
Original Assignee
Юрий Алексеевич Стальмахов
Олег Геннадьевич Сенокосов
Владимир Иванович Шамаев
Priority date (The priority date is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the date listed.)
Filing date
Publication date
Application filed by Юрий Алексеевич Стальмахов, Олег Геннадьевич Сенокосов, Владимир Иванович Шамаев filed Critical Юрий Алексеевич Стальмахов
Publication of EA201891887A1 publication Critical patent/EA201891887A1/ru
Publication of EA033065B1 publication Critical patent/EA033065B1/ru

Links

Classifications

    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/02—Treating green coffee; Preparations produced thereby
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/08—Methods of grinding coffee
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A—HUMAN NECESSITIES
    • A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
    • A23F—COFFEE; TEA; THEIR SUBSTITUTES; MANUFACTURE, PREPARATION, OR INFUSION THEREOF
    • A23F5/00—Coffee; Coffee substitutes; Preparations thereof
    • A23F5/10—Treating roasted coffee; Preparations produced thereby
    • A23F5/12—Agglomerating, flaking or tabletting
    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B65—CONVEYING; PACKING; STORING; HANDLING THIN OR FILAMENTARY MATERIAL
    • B65D—CONTAINERS FOR STORAGE OR TRANSPORT OF ARTICLES OR MATERIALS, e.g. BAGS, BARRELS, BOTTLES, BOXES, CANS, CARTONS, CRATES, DRUMS, JARS, TANKS, HOPPERS, FORWARDING CONTAINERS; ACCESSORIES, CLOSURES, OR FITTINGS THEREFOR; PACKAGING ELEMENTS; PACKAGES
    • B65D75/00—Packages comprising articles or materials partially or wholly enclosed in strips, sheets, blanks, tubes, or webs of flexible sheet material, e.g. in folded wrappers
    • B65D75/28—Articles or materials wholly enclosed in composite wrappers, i.e. wrappers formed by associating or interconnecting two or more sheets or blanks
    • B65D75/30—Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding
    • B65D75/32—Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding one or both sheets or blanks being recessed to accommodate contents
    • B65D75/36—Articles or materials enclosed between two opposed sheets or blanks having their margins united, e.g. by pressure-sensitive adhesive, crimping, heat-sealing, or welding one or both sheets or blanks being recessed to accommodate contents one sheet or blank being recessed and the other formed of relatively stiff flat sheet material, e.g. blister packages, the recess or recesses being preformed

Landscapes

  • Chemical & Material Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Polymers & Plastics (AREA)
  • Composite Materials (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Tea And Coffee (AREA)
  • Non-Alcoholic Beverages (AREA)

Abstract

Изобретение относится к способу формовки, упаковки молотого зеленого (сырого) и жареного кофе разных видов и сортов, отличных по степени (глубине) термообработки и помола (тонины), а также их смесей. Задачей изобретения является получение конечного продукта - напитка кофе - с максимально натуральными свойствами и формирование стабильной и прочной таблетки для приготовления кофе, продление срока хранения таблетки с хорошей распадаемостью в воде, сохранением всех органолептических свойств и возможности применения любого метода экстрагирования (мацерации, дигерирования, перколяции или перфорации) с хорошей растворяемостью. Изобретение характеризуется коротким и непрерывным технологическим процессом, особенной гидротермической обработкой молотого кофе холодным паром водного раствора и режимом прессования.
EA201891887A 2017-11-30 2017-11-30 Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов EA033065B1 (ru)

Applications Claiming Priority (1)

Application Number Priority Date Filing Date Title
PCT/IB2017/057558 WO2019106413A1 (ru) 2017-11-30 2017-11-30 Способы и устройства изготовления таблеток из молотого кофе

Publications (2)

Publication Number Publication Date
EA201891887A1 EA201891887A1 (ru) 2019-06-28
EA033065B1 true EA033065B1 (ru) 2019-08-30

Family

ID=66665458

Family Applications (1)

Application Number Title Priority Date Filing Date
EA201891887A EA033065B1 (ru) 2017-11-30 2017-11-30 Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов

Country Status (2)

Country Link
EA (1) EA033065B1 (ru)
WO (1) WO2019106413A1 (ru)

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021201712A1 (ru) * 2020-04-03 2021-10-07 Вячеслав Валентинович ЛАПАЧЕВ Кофейная композиция в порционной упаковке, способ ее получения

Families Citing this family (4)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
EP3982745A4 (en) * 2019-06-13 2023-12-13 Ricconics LLC METHOD AND SYSTEM FOR PREPARING COFFEE
EA202091292A1 (ru) * 2019-08-18 2021-05-13 Юрий Алексеевич Стальмахов Способ изготовления таблеток для приготовления кофе
IL293378A (en) * 2022-05-26 2023-12-01 TALLAS Wael Coffee tablets and method for their production
UA152848U (uk) * 2022-08-09 2023-04-19 Юрій Васильович Василевський Спосіб виготовлення пресованих форм для приготування кавових продуктів

Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3459558A (en) * 1965-12-30 1969-08-05 Farmer Bros Co Coffee pellet process
EP0229920A1 (en) * 1986-01-09 1987-07-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee tablets
RU2500328C2 (ru) * 2008-10-15 2013-12-10 Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. Кофе-машина
RU2543154C2 (ru) * 2009-04-01 2015-02-27 Нестек С.А. Быстрорастворимый продукт для получения напитка
EP2793597B1 (en) * 2012-10-24 2016-07-20 Caffemotive S.r.l. Method and apparatus for making a tablet of powdered products for espresso beverage extraction

Patent Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3459558A (en) * 1965-12-30 1969-08-05 Farmer Bros Co Coffee pellet process
EP0229920A1 (en) * 1986-01-09 1987-07-29 Societe Des Produits Nestle S.A. Coffee tablets
RU2500328C2 (ru) * 2008-10-15 2013-12-10 Конинклейке Филипс Электроникс Н.В. Кофе-машина
RU2543154C2 (ru) * 2009-04-01 2015-02-27 Нестек С.А. Быстрорастворимый продукт для получения напитка
EP2793597B1 (en) * 2012-10-24 2016-07-20 Caffemotive S.r.l. Method and apparatus for making a tablet of powdered products for espresso beverage extraction

Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
WO2021201712A1 (ru) * 2020-04-03 2021-10-07 Вячеслав Валентинович ЛАПАЧЕВ Кофейная композиция в порционной упаковке, способ ее получения

Also Published As

Publication number Publication date
WO2019106413A1 (ru) 2019-06-06
EA201891887A1 (ru) 2019-06-28

Similar Documents

Publication Publication Date Title
EA033065B1 (ru) Способы изготовления таблеток для приготовления кофе из порошка зерен жареного или зеленого кофе и устройства для осуществления способов
HRP20131177T1 (hr) Postupak dobivanja ekstrakta iz sirove kave
NO20091186L (no) Tolkning og avbildning av data fra elektromagnetiske undersokelser
MX2012003950A (es) Composicion de cafe que consiste de cafe liofilizado instantaneo y cafe molido fino, tostado, regular con el sabor y aroma del cafe recien elaborado, y metodo para su produccion.
CN103989068B (zh) 一种紫苏面条及其制备方法
WO2019074614A3 (en) Plant product infused with oil derived from plants of the cannabis genus and method of infusion
JP2013227418A (ja) コーヒー果肉等の利用方法
MX2017000052A (es) Produccion de un producto de cafe instantaneo de alto rendimiento.
CN104664504A (zh) 一种松针保健营养饮品的制备方法
CN103798892B (zh) 保健南瓜子饮料
KR20180045444A (ko) 물을 첨가하지 않은 양배추즙의 제조 방법
MY172323A (en) Milk-containing coffee beverage that contain particulates of roasted coffee beans
KR20160060871A (ko) 생강차 제조방법과 그 조성물
CN104146104B (zh) 一种预防近视眼酸胀、健脑提神的保健茶及其制备方法
MY182293A (en) Production of a coffee extract preserving flavour components
CN104381548A (zh) 一种黄荆叶茶精的制作方法
CN105166167A (zh) 一种清热生津的茶及其加工方法
CN104382126A (zh) 一种清热降火饮料及其制备方法
CN103598347A (zh) 一种水果可乐味豆腐
CN104497622B (zh) 一种茶树果红棕色素提取方法
CN204071657U (zh) 一种便于预先切料的榨汁机
CN104026570B (zh) 一种辅助治疗肠炎的保健泡腾片及其制备方法
CN103948048B (zh) 一种抹茶牛肉肉松
CN104323367A (zh) 一种降火祛热饮料及其制备方法
CN108192720A (zh) 一种葵花籽油的制备方法