DEP0045718DA

DEP0045718DA - Köcher für Metzgereibetriebe

Info

Publication number: DEP0045718DA
Authority: DE
Inventors: Alfred Kilian
Original assignee: Kilian, Alfred, Witten
Publication date: 1950-09-14

Description

Die Erfindung bezieht sich auf Köcher für Metzgereibetriebe. Die bekannten Ausführungsformen haben einen konischen Hohlkörper, der aus einem Stück besteht und oben offen ist. Bei Benutzung eines solchen Köchers ergeben sich Nachteile in verschiedener Hinsicht. So können beispielsweise die in einen von der Hüfte herabhängenden Köcher gesteckten, scharfen Messer leicht herausfallen, was immer wieder zu Unglücksfällen geführt hat. Des weiteren ist es überaus schwierig, die Köcher in den bekannten Ausführungsformen zu reinigen. Diese Unreinlichkeiten geben zum Verderben des zu behandelnden Fleisches Anlass.

Die aufgezeigten Nachteile zu beheben, hat die Erfindung zum Zweck, deren Wesen insbesondere darin gesehen wird, dass die den Hohlraum des Köchers bildende Wandung mit einem abnehmbaren Deckel und einem abnehmbaren Boden versehen ist.

Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in einer beispielsweisen Ausführungsform dargestellt, und zwar zeigt

Abb. 1 einen Längsschnitt,

Abb. 2 eine Draufsicht.

Wie aus der Zeichnung ersichtlich, wird der Köcher durch die Wandung 1, den Boden 2 und den Deckel 3 gebildet. Es liegt im Sinne der Erfindung, sowohl den Boden 2 als auch den Deckel 3 abnehmbar anzuordnen. Der Boden 2 ist auf einfachste

Weise auf den Mantel 1 aufgesteckt und wird beispielsweise durch einen Bajonettverschluss 4 gehalten. Es ist auch ohne weiteres möglich, den Boden 2 aufzuschrauben.

Der Deckel 3 ist lediglich auf den oberen Rand des Mantels 1 aufgelegt und wird durch eine geeignete Haltevorrichtung festgehalten. Diese besteht im wesentlichen aus Blattfedern 5, die an ihrem einen Ende mit dem Deckel 3 verbunden sind. Sie umfassen Querstreben 6, die am oberen Rand des Mantels 1 befestigt sind und diesen verstärken. Die freien Enden 7 der Federn 5 stossen aneinander und dienen insbesondere zum Festhalten der in den Köcher eingesteckten, scharfen Messer. Es ist auch ohne weiteres möglich, die äusseren Federn mit ihren freien Enden durch die Wandung des Mantels 1 hindurchgreifen zu lassen. Damit der Deckel 3 einen besseren Sitz hat, besitzen die Querstreben 6 Halteblätter 8, die sich in das Innere des Köchers erstrecken.

Der Deckel besitzt Ausnehmungen 9, durch welche die Messer hindurchgesteckt werden. An der Unterseite des Deckels 3 befindet sich eine Schutzschicht 10 aus weichem Werkstoff wie Holz, Filz, Pappe o.dgl. Diese Schutzschicht 10 vermeidet ein Entschärfen der Messer während des Hereinsteckens in den Köcher.

Um den Köcher in seine Bereitstellung zu bringen, genügt es, den Deckel 3 auf den Boden 2 aufzusetzen. Die in den Köcher hereingesteckten scharfen Messer werden durch die freien Enden 7 der Blattfedern 5 in Lage gehalten und am Herausfallen gehindert. Das Reinigen des Köchers lässt sich ohne Schwierigkeiten durchführen, weil die Einzelteile, nämlich der Mantel 1, der Boden 2 und der Deckel 3, einzeln leicht gesäubert werden können.

Claims

1.) Köcher für Metzgereibetriebe, dadurch gekennzeichnet, dass die den Hohlraum bildende Wandung (1) mit einem abnehmbaren Deckel (3) und einem abnehmbaren Boden (2) versehen ist.

2.) Köcher nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, dass der abnehmbare Deckel (3) eine Haltevorrichtung für die durch Öffnungen des Deckels hindurchgesteckten Messer aufweist.

3.) Köcher nach Anspruch 1 und 2, dadurch gekennzeichnet, dass die Haltevorrichtung des abnehmbaren Deckels (3) aus Blattfedern (5) besteht, die in das innere des Köchers hineinragen und mit ihren freien Enden (7) aneinanderstossen.

4.) Köcher nach Anspruch 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, dass der obere Rand des Köchermantels (1) durch Querstreben (6) verstärkt ist.

5.) Köcher nach Anspruch 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, dass die Blattfedern (5) des aufgesteckten Deckels (3) die Querstreben (6) des oberen Randes vom Köchermantel (1) umspannen.

6.) Köcher nach Anspruch 4 und 5, dadurch gekennzeichnet, dass die Querstreben (6) des oberen Randes vom Köchermantel (1) Halteblätter (8) besitzen, die sich in das Innere des Köchers erstrecken.

7.) Köcher nach Anspruch 1 bis 6, dadurch gekennzeichnet, dass die Unterseite des abnehmbaren Deckels (3) mit einer Schutzschicht (10) aus weichem Werkstoff wie Holz, Filz, Pappe o.dgl. versehen ist.