DE967477C - Schlachtschragen mit kippbarer Schragenplatte - Google Patents
Schlachtschragen mit kippbarer SchragenplatteInfo
- Publication number
- DE967477C DE967477C DEM16181A DEM0016181A DE967477C DE 967477 C DE967477 C DE 967477C DE M16181 A DEM16181 A DE M16181A DE M0016181 A DEM0016181 A DE M0016181A DE 967477 C DE967477 C DE 967477C
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- Germany
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- tray
- pipe
- slaughter
- tilted
- tray plate
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- Expired
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A22—BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
- A22B—SLAUGHTERING
- A22B7/00—Slaughterhouse arrangements
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Chain Conveyers (AREA)
Description
Die Erfindung bezieht sich auf einen Schlachtschrägen
mit kippbarer Schragenplatte, an deren rückwärtigem Ende ein Joch mit einem zum Anhängen
einer Gleitspreize dienenden Anschlußstück angeordnet ist, von dem bei hochgekippter Schragenplatte
die Gleitspreize mit dem angehängten Schlachtstück auf eine Rohrgleitbahn übergeführt
wird.
Die Erfindung besteht darin, daß in der Endstellung der hochgekippten Schragenplatte ihr
Schwerpunkt über die durch die Kippachse verlaufende senkrechte Ebene hinaus derart verlagert
ist, daß sich das Anschlußstück gegen die waagerechte Rohrgleitbahn abstützt.
Nach einer Ausführungsform der Erfindung ist das Anschlußstück ein Rohrstummel mit einem
verjüngten Ende, welches in der hochgekippten Lage der Schragenplatte in die Mündung eines
Rohres der Rohrgleitbahn eingreift. Nach einer anderen Ausführungsform trägt der Rohrstummel ao
ein winklig abgebogenes, aus einem Halbrohr gebildetes Auflagestück, das bei hochgekippter
Schragenplatte sich auf die Rohrgleitbahn auflegt.
Durch die Erfindung ist erreicht, daß das am Toch der Schragenplatte angehängte Schlachtstück
in gleicher Höhe auf die waagerechte Rohrbahn übergeführt werden kann. Eine Verriegelung des
Anschluß Stückes mit der Gleitbahn ist dabei überflüssig, und es bedarf keines zusätzlichen Kraftaufwandes
zum Hochschieben auf der Gleitbahn.
Bei einem feststehenden Schlachtschragen ist es bekannt, das hochkippbare Tragorgan für das
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Schlachttier über die Senkrechte hinauszuschwenken. In der Hochstellung des Tragorgans (in der
dieses durch Streben gehalten werden muß) soll das angehängte Schlachttier ausbluten, um dann
am Tragorgan hängend ausgeschlachtet zu werden. Ein Überführen des Schlachttieres vom Schragen
auf eine Rohrgleitbahn findet nicht statt. Somit gibt diese bekannte Schlachteinrichtung keine Anregung
zur vorteilhaften Ausbildung einer hierfür
ίο bestimmten Vorrichtung, die den Gegenstand der
vorliegenden Anmeldung bildet.
In der Zeichnung zeigt
In der Zeichnung zeigt
Fig. ι ein Ausführungsbeispiel des Erfindungsgegenstandes
in Seitenansicht und
Fig. 2 eine Draufsicht auf den Schlachtschragen; in
Fig. 3 bis 5 ist in Seitenansicht, im Schnitt nach der Linie IV-IV in Fig. 3 und in Draufsicht eine
Ausführungsform des Rohrstummels mit der die Ubergleitweiche ersetzenden Abbiegung dargestellt,
und zwar in der Lage, die diese Teile bei hochgekipptem Schragen einnehmen.
Die Schragenplatte 1 ist in der Nähe ihres vorderen Endes an der Säule 2 um eine waagerechte
Achse 3 kippbar gelagert. Die Kippachse 3 wird von einem an der Säule befestigten Stützarm 4 getragen.
In der Gebrauchslage ruht die Schragenplatte ι in Lagern S der Säule 1. Mit dem längeren,
rückwärtigen Teil der Schragenplatte ist ein Joch 6 schwenkbar verbunden, das einen in der Gebrauchslage nach oben stehenden Rohrstummel 7 trägt. Das
Ende 8 des Rohrstummels ist verjüngt, so daß es in ein Rohr der Rohrgleitbahn 12 eingreifen kann.
Beim Arbeiten am Schlachtsehragen wird das Joch in die in Fig. I gestrichelt gezeichnete Lage zurückgeschwenkt, so daß es beim Arbeiten nicht hinderlich ist. In der ausgezogen gezeichneten Gebrauchslage wird das Joch 6 durch irgendein nicht dargestelltes Gesperre festgelegt.
Beim Arbeiten am Schlachtsehragen wird das Joch in die in Fig. I gestrichelt gezeichnete Lage zurückgeschwenkt, so daß es beim Arbeiten nicht hinderlich ist. In der ausgezogen gezeichneten Gebrauchslage wird das Joch 6 durch irgendein nicht dargestelltes Gesperre festgelegt.
Um das Schlachttier vom Schragen auf eine Hängebahn zu bringen, wird eine Gleitspreize 9 in
die Hinterbeine des Schlachttieres eingesteckt und der Aufhängehaken 10 der Gleitspreize an dem
Rohrstummel 7 angehängt. Darauf wird der Schragen unter Benutzung der seitlich an der Schragenplatte
vorgesehenen Handgriffe 11 hochgekippt, bis
das verjüngte Ende 8 in das Rohr 12 der Rohrgleitbahn eingreift. Dieses Rohr kann beispielsweise
eine Rohrweiche der Hängebahn sein.
Durch das Einschlagen des Rohrstummels in das Rohr der Hängebahn wird das Hochkippen des
Schragens begrenzt. Die gegenseitige Anordnung der Kippachse 3 und des Anschlagendes der Rohrbahn
ist so gewählt, daß in der durch das Anschlagen bestimmten Endstellung der Schwerpunkt des
hochgekippten Schragens über die durch die Kippachse 3 gelegte senkrechte Ebene hinaus verlagert
ist. Es kann also kein ungewolltes Zurückkippen des Schragens erfolgen. Um das Kippen des Schragens
zu erleichtern und das Zurückkippen in die Gebrauchslage abzubremsen, sind vorn an der
Schragenplatte Gegengewichte 13 angebracht. An den Lagern 5 der Säule 2 können zur Dämpfung
des Aufschiagens Gummipuffer od. dgl. vorgesehen sein.
Im allgemeinen sind die Schlachtschragen quer zu der Hängebahn aufgestellt. Infolgedessen ist der
gerade Rohrstummel 7 nach Fig. 1 quer zum Rohrgleis der Hängebahn gerichtet, so daß zum Überleiten
der Gleitspreize vom Joch des hochgekippten Schlachtschragens auf das Rohrgleis für jeden
Kippschragen eine Weiche erforderlich ist. Um diese Weichen zu ersparen, wird erfindungsgemäß
der Rohrstummel zu einem die Weiche ersetzendes Übergangsstück ausgebildet. Bei dem Ausführungsbeispiel
nach Fig. 3 bis 5 ist zu diesem Zweck der Rohrßtummel 7 winkelförmig abgebogen. Über
diese Abbiegung 14 erstreckt sich ein auf dem Rohrstummel angebrachtes, entsprechend gebogenes
Auflagestück 15, das sich über das Rohr 16 der
Rohrgleitbahn legt, wenn das Ende des Rohrstummels 14 gegen das Rohr 16 anschlägt. Durch dieses
Anschlagen wird wieder die Endstellung des hochr gekippten Schlachtschragens bestimmt. An dem
Auflagestück 15 wird der Haken 10 der Gleitspreize 9 angehängt, so daß die Gleitspreize vom
Joch des hochgekippten Schlachtschragens auf das Rohr 16 übergleiten kann.
Claims (4)
1. Schlachtschragen mit kippbarer Schragenplatte, an deren rückwärtigem Ende ein Joch mit
einem zum Anhängen einer Gleitspreize dienenden Anschlußstück angeordnet ist, von dem bei
hochgekippter Schragenplatte die Gleitspreize mit dem angehängten Schlachtstück auf eine
Rohrgleitbahn übergeführt wird, dadurch gekennzeichnet, daß in der Endstellung der hochgekippten
Schragenplatte (1) ihr Schwerpunkt über die durch die Kippachse (3) verlaufende
senkrechte Ebene hinaus derart verlagert ist, daß sich das Anschlußstück gegen die waagerechte
Rohrgleitbahn abstützt.
2. Schlachtschragen nach Anspruch 1, dadurch
gekennzeichnet, daß das Anschlußstück ein Rohrstummel (7) mit einem verjüngten
Ende ist, das in der hochgekippten Lage der Schragenplatte in die Mündung eines Rohres
(12) der Rohrgleitbahn eingreift.
3. Schlachtschragen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Rohrstummel (7)
ein winklig abgebogenes, aus einem Halbrohr gebildetes Auflagestück (15) trägt, das bei hochgekippter
Schragenplatte sich auf die Rohrgleitbahn auflegt.
4. Schlachtschragen nach den Ansprüchen 1 bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß am vorderen
Ende des Schragens ein Gegengewicht (13) zum Gewichtsausgleich angeordnet ist.
120
In Betracht gezogene Druckschriften:
Schweizerische Patentschrift Nr. 35 930.
Schweizerische Patentschrift Nr. 35 930.
Hierzu 1 Blatt Zeichnungen
© 709762/29 11.57
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM16181A DE967477C (de) | 1952-11-07 | 1952-11-07 | Schlachtschragen mit kippbarer Schragenplatte |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DEM16181A DE967477C (de) | 1952-11-07 | 1952-11-07 | Schlachtschragen mit kippbarer Schragenplatte |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE967477C true DE967477C (de) | 1957-11-14 |
Family
ID=7297100
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DEM16181A Expired DE967477C (de) | 1952-11-07 | 1952-11-07 | Schlachtschragen mit kippbarer Schragenplatte |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE967477C (de) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
DE2126515A1 (en) * | 1971-05-28 | 1972-12-14 | The Cincinnati Butchers Supply Co., Cincinnati, Ohio (V.St.A.) | Cattle slaughtering - by stunning and shackling while supported on conveyor |
DE2743521A1 (de) * | 1977-09-28 | 1979-04-05 | Banss Kg Maschf | Maschine zum enthaaren geschlachteter schweine mit einer vorrichtung zum eingeben der tierkoerper |
WO1994014325A1 (en) * | 1992-12-18 | 1994-07-07 | Köttforskningsinstitutet Ab | Process and apparatus for processing an animal carcass |
Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH35930A (de) * | 1906-03-02 | 1906-11-15 | Kaiser & Co | Schlachtschragen für Kleinvieh |
-
1952
- 1952-11-07 DE DEM16181A patent/DE967477C/de not_active Expired
Patent Citations (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CH35930A (de) * | 1906-03-02 | 1906-11-15 | Kaiser & Co | Schlachtschragen für Kleinvieh |
Cited By (3)
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DE2126515A1 (en) * | 1971-05-28 | 1972-12-14 | The Cincinnati Butchers Supply Co., Cincinnati, Ohio (V.St.A.) | Cattle slaughtering - by stunning and shackling while supported on conveyor |
DE2743521A1 (de) * | 1977-09-28 | 1979-04-05 | Banss Kg Maschf | Maschine zum enthaaren geschlachteter schweine mit einer vorrichtung zum eingeben der tierkoerper |
WO1994014325A1 (en) * | 1992-12-18 | 1994-07-07 | Köttforskningsinstitutet Ab | Process and apparatus for processing an animal carcass |
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