DE9211465U1 - Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür - Google Patents
Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfürInfo
- Publication number
- DE9211465U1 DE9211465U1 DE9211465U DE9211465U DE9211465U1 DE 9211465 U1 DE9211465 U1 DE 9211465U1 DE 9211465 U DE9211465 U DE 9211465U DE 9211465 U DE9211465 U DE 9211465U DE 9211465 U1 DE9211465 U1 DE 9211465U1
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- vessel
- lid
- openings
- peripheral
- edge
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired - Lifetime
Links
- 238000010411 cooking Methods 0.000 title claims description 11
- 230000002093 peripheral effect Effects 0.000 claims description 45
- 238000001816 cooling Methods 0.000 description 8
- 239000000463 material Substances 0.000 description 5
- 239000011324 bead Substances 0.000 description 3
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 description 3
- 239000002184 metal Substances 0.000 description 2
- 238000009411 base construction Methods 0.000 description 1
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 1
- 239000003599 detergent Substances 0.000 description 1
- 230000003670 easy-to-clean Effects 0.000 description 1
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 239000008237 rinsing water Substances 0.000 description 1
- 238000009423 ventilation Methods 0.000 description 1
- 230000000007 visual effect Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J27/00—Cooking-vessels
- A47J27/002—Construction of cooking-vessels; Methods or processes of manufacturing specially adapted for cooking-vessels
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J45/00—Devices for fastening or gripping kitchen utensils or crockery
- A47J45/06—Handles for hollow-ware articles
- A47J45/08—Heat-insulating handles
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Manufacturing & Machinery (AREA)
- Cookers (AREA)
Description
Keil&Schaafhausen
PATENTANWÄLTE
Frankfurt am Main
25.08.1992
F 5 G 177i
Fissler GmbH
Im Wörth
Im Wörth
6580 Idar-Oberstein 2
Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür
Beschreibung:
Die Erfindung bezieht sich auf ein Gefäß zum Kochen oder Braten, mit einem Gefäßgriff und mit einem von der Gefäßwand
nach außen abgewinkelten Schüttrand.
Derartige insbesondere für die Verwendung im Haushalt bestimmte Gefäße sind bekannt. Ein Problem eines solchen Gefäßes besteht
darin, daß die metallenen Gefäßgriffe erhebliche Temperaturen annehmen und daher nicht mit ungeschützter Hand ergriffen
werden können.
Dieses Problem hat man bspw. nach der US-PS 1 093 227 dadurch zu lösen versucht, daß der als Stielgriff ausgebildete Gefäßgriff
über zwei seitliche Verlängerungen und Befestigungsabschnitte mit der Pfannenwandung in Verbindung steht. Dadurch,
daß die seitlichen Verlängerungen des Stielgriffes eine Luftzirkulation erlauben, soll der Wärmeübergang von der Pfannenwandung
zu dem Stielgriff erschwert werden. In Umfangsrxchtung
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
schräg nach auswärts weisende Verlängerungen des Stielgriffes haben jedoch einen verhältnismäßig großen Abstand von der
Pfannenwandung, so daß sich der Benutzer immer noch zumindest
beim Ergreifen dieser Verlängerungen verbrennen kann.
Bei dem aus der DE-PS 36 10 813 bekannten Koch- oder Bratgefäß, bei welchem der Gefäßgriff einen Befestigungsabschnitt,
einen Handhabungsabschnitt und einen zwischen dem Befestigungsabschnitt
und dem Handhabungsabschnitt vorgesehenen Kühlzonenabschnitt aufweist, ist der Kühlzonenabschnitt in
einem so geringen Abstand von der Gefäßwandung im wesentlichen parallel oder nur unter einem kleinen Winkel zu dieser angeordnet,
wobei der Abstand im Bereich von 3 bis 12 mm liegt. Hierdurch sind aufgrund der besonderen Gestaltung des Gefäßgriffes
Verbrennungen von vornherein praktisch ausgeschlossen. Der Kühlzonenabschnitt verlängert nämlich den Wärmeleitweg zum
Handhabungsabschnitt, so daß dessen Temperatur verhältnismäßig gering und damit auch erträglich bleibt. Andererseits ist der
Abstand des Kühlzonenabschnittes aber von der Gefäßwandung so gewählt, daß er schon aus optischen Gründen nicht als Handhabungsabschnitt
erscheint und deswegen auch nicht unbewußt angefaßt wird. Insbesondere ist der maximale Abstand zwischen
der Gefäßwandung und dem Kühlzonenabschnitt so gering, daß die Finger der menschlichen Hand nicht zwischen der Wandung und
dem Kühlzonenabschnitt hindurchpassen und deswegen auch praktisch keine Angriffsmöglichkeit besteht. Der minimale Abstand
ist andererseits so gewählt, daß zu Reinigungszwecken noch ein Küchentuch zwischen der Wandung des Gefäßes und dem Kühlzonenabschnitt
hindurchpaßt und daß die von der Gefäßwandung übertragene Strahlungswärme begrenzt ist.
F 5 G 177 i KEIL&SCFtAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
Dem Problem der heißen Gefäßgriffe ist man auch dadurch begegnet, daß diese statt aus Metall aus einem Material mit
geringer Wärmeleitfähigkeit, bspw. Kunststoff, gefertigt
wurden. Hierdurch wird jedoch der Fertigungsaufwand erhöht. Außerdem leiden derartige Kunststoffgriffe beim Einsatz des
Gefäßes im Backofen durch die große Hitzeeinwirkung oder beim Reinigen in Spülmaschinen durch den Angriff von Spülmitteln.
Aufgrund dieser Umstände werden Kunststoffgriffe nach mehr oder
weniger langer Zeit rissig, brüchig und unansehenlich.
Aufgabe der vorliegenden Erfindung ist die Schaffung eines Gefäßes der eingangs genannten Art, bei welchem die Gefäßgriffe
so ausgestaltet sind, daß sie unter Vermeidung der Nachteile des erwähnten Standes der Technik auf erträglichen Temperaturen
bleiben.
Diese Aufgabe wird erfindungsgemäß im wesentlichen dadurch
gelöst, daß der Schüttrand in wenigstens einem Umfangsbereich,
vorzugsweise in zwei einander gegenüberliegenden Umfangsbereichen,
vorzugsweise durch Verbreiterung, zu einem Gefäßgriff ausgebildet und in diesen Umfangsbereichen mit Durchbrechungen
versehen ist.
Ein solches Gefäß ist einfach herzustellen, weil die Gefäßgriffe nicht gesondert gefertigt und an der Gefäßwand befestigt
werden müssen. Sie können vielmehr gleichzeitig mit dem Schüttrand gestanzt und geformt werden, da sie sich lediglich
als Verlängerungen des Schüttrandes darstellen. Übermäßige Temperaturen der Gefäßgriffe werden dadurch vermieden, daß die
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
-A-
Wärmeleitung von der Gefäßwandung über den inneren eigentlichen
Schüttrandabschnitt in den sich außen anschließenden Griffabschnitt vermittels der Durchbrechungen erheblich behindert
wird. Außerdem dienen die Durchbrechungen dem Hindurchströmen kühlender Luft. Das Gefäß ist reinigungsfreundlich, Spülwasser
bleibt nicht in irgendwelchen Fugen zurück. Das Gefäß ist ferner gasherdtauglich und einfach recyclebar.
Dabei können die die Gefäßgriffe bildenen Umfangsbereiche des
Schüttrandes mit einer Eingriffsvertiefung oder -öffnung
versehen sein, um das Gefäß sicher ergreifen und halten zu können.
Die Durchbrechungen erfüllen ihren Zweck besonders gut, wenn sie als in Umfangsrichtung des Schüttrandes verlaufende
Schlitze ausgebildet sind. Hierdurch kann die Wärmeleitung zu den Griffabschnitten weitgehend unterbunden werden, ohne daß
die Stabilität des Schüttrandes im Umfangsbereich der Gefäßgriffe zu stark leidet.
In Weiterbildung dieses Gedankens sind die Durchbrechungen vorzugsweise auf radial zueinander versetzten Kreisbögen in
Umfangsrichtung voneinander und auf Lücke zueinander angeordnet. Auf diese Weise können also mehrere Reihen von Durchbrechungen
die Wärmeleitung zu den Griffabschnitten behindern.
Die Schlitze haben zweckmäßigerweise eine Umfangslänge von etwa 15 ° bis 25 °, eine radiale Breite von etwa 2 bis 5 mm und
einen Umf angsabstand von etwa 2 ° bis 10 °. Durch diese Bemessungen
lassen sich für die meisten Materialien und Materialstärken, welche üblicherweise bei der Fertigung von Koch- und
Bratgefäßen verwendet werden, optimale Ergebnisse erzielen.
5 G 177 i Keil&Schaafhausen
PATENTANWÄLTE
Gemäß einer Weiterbildung der Erfindung haben die die Durchbrechungen
aufweisenden Umfangsbereiche des Schüttrandes eine Umfangslänge von etwa 45 ° bis 145 °, während die die Gefäßgriffe
bildenden, vorzugsweise verbreiterten Umfangsbereiche des Schüttrandes eine Umf angslänge von etwa 20 ° bis 120 °
haben. Hierdurch wird eine gute Handlichkeit der Gefärßgriffe erreicht und gleichzeitig aufgrund des Umstandes, daß der die
Durchbrechungen aufweisende Umfangsbereich des Schüttrandes eine größer Umfangslänge hat als die der Griffabschnitte
selbst, eine Wärmezuleitung von Nachbarbereichen des Schüttrandes zu dem eigentlichen Griffbereich ebenfalls deutlich
behindert.
Ein weiteres bevorzugtes Merkmal der Erfindung besteht darin, daß die Durchbrechungen in den Umfangsbereichen des im wesentlichen
senkrecht von der Gefäßwand nach außen abgewinkelten ebenen Abschnittes des Schüttrandes vorgesehen sind, an welchen
sich außen die die Gefäßgriffe bildenden Abschnitte anschließen. Die Griffabschnitte selbst brauchen also keine
Durchbrechungen aufzuweisen sondern können vollflächig für die Handhabung des Gefäßes - eventuell mit Noppen zur Rutschsicherheit
und zur Verringerung des Flächenkontaktes zwischen Griff und Hand versehen - zur Verfügung stehen.
Die Erfindung sieht ferner bevorzugt vor, daß der im wesentlichen senkrecht von der Gefäßwand nach außen abgewinkelte,
ebene Abschnitt des Schüttrandes von den die Gefäßgriffe bildenden vorzugsweise verbreiterten Umfangsbereichen außen
unter stumpfem Winkel in Richtung Gefäßunterseite abgewinkelt ist. Hierdurch liegen die Griffabschnitte einerseits gut in
der Hand, andererseits wird das Abheben des Deckels erleichtert, insbesondere wenn ein Deckel verwendet wird, dessen
Griffe erfindungsgemäß ebenfalls als Verlängerungen des ebenen
177 ± KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
Deckelrandes ausgebildet sind, wie weiter unten noch näher erläutert wird.
Die Eingriffsvertiefungen oder -öffnungen befinden sich in
diesem Fall vorzugsweise im Bereich der nach unten abgewinkelten Abschnitte des Schüttrandes, so daß bereits optisch sichtbar
ist, daß das Gefäß nur in denjenigen Abschnitten ergriffen wird, wo es die geringste Temperatur hat.
Ist das Koch- oder Bratgefäß mit einem Deckel ausgestattet, so kann das der Erfindung zugrundeliegende Problem der übermäßigen
Erhitzung des Deckelgriffs bzw. der Deckelgriffe auf gleiche Weise und mit den gleichen Vorteilen gelöst werden, wie bei den
Gefäßgriffen selbst. Dies gilt insbesondere dann, wenn der Deckel mit einem Deckelrand zur Anlage an den Schüttrand ausgestattet
ist. Hierbei ist dann erfindungsgemäß vorgesehen, daß der Deckelrand in wenigstens einem Umfangsbereich, vorzugsweise
an zwei einander gegenüberliegenden Umfangsbereichen, vorzugsweise
durch Verbreiterung, zu einem Deckelgriff ausgebildet und in diesem Umfangsbereich mit Durchbrechungen versehen ist.
Bezüglich der hiermit erzielten Vorteile kann auf die vorstehenden Ausführungen bezüglich der Griffausbildung am Gefäß
selbst Bezug genommen werden. Ein solcher Deckel ist auch als Servierschale verwendbar.
In diesem Zusammenhang ist es von Vorteil, wenn die Umfangskontur
des Deckelrandes auch in den die Deckelgriffe bildenden Umfangsbereichen im wesentlichen der Umfangskontur des Schüttrandes
und/oder die Durchbrechungen nach Lage, Form, Verteilung und/oder Größe im wesentlichen den Durchbrechungen des Schüttrandes
entsprechen. Damit paßt sich der Deckel quasi bündig an die Form des Koch- oder Bratgefäßes an. Gefäß'und Deckel können
so gut gemeinsam an den einander zugeordneten Griffabschnitten
ergriffen werden.
KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
Gemäß einer weiteren vorteilhaften Ausgestaltung sind die die
Deckelgriffe bildenden Umfangsbereiche des Deckelrandes mit
z.B. in Richtung der Deckelunterseite weisenden Griffwölbungen bzw. -öffnungen entsprechend der Lage der Eingriffsvertiefungen
bzw. -öffnungen des Schüttrandes versehen, wodurch auch der Deckel sicher ergriffen und gehandhabt werden kann.
Der im wesentlichen senkrecht von der Deckelwand nach außen abgewinkelte, ebene Abschnitt des Deckelrandes kann in den die
Deckelgriffe bildenden, vorzugsweise verbreiterten Umfangsbereichen außen unter stumpfem Winkel in Richtung Deckeloberseite
abgewinkelt sein. Hierdurch wird zum Abnehmen des Deckels das Ergreifen der Griffabschnitte des Deckels erleichtert,
insbesondere wenn die entsprechenden Griffabschnitte des Gefäßes in Richtung TopfUnterseite abgewinkelt sind.
Dabei sind die Griffwölbungen bzw. -öffnungen vorzugsweise in
den Bereichen der nach oben abgewinkelten Abschnitte des Deckelrandes vorgesehen. Auf diese Weise wird bereits optisch
angezeigt, daß der Deckel nur in denjenigen Abschnitten, nämlich den Griffabschnitten angefaßt wird, wo er die geringste
Temperatur hat.
Ferner kann der Deckelrand über wenigstens einen Umfangsbereich zwischen den Deckelgriffen, vorzugsweise um 90 ° versetzt
zu den Griffabschnitten, relativ zu der Deckelebene in
Richtung der Deckeloberseite aufgewölbt sein, etwa um einer Abgießöffnung und/oder Entlüftungsöffnung zwischen Schüttrand
und Deckelrand freizulassen.
F 5 G 177 ± Keil&Schaafhausen
PATENTANWÄLTE
Während die einfachste Ausgestaltung von Gefäß und Deckel nach der Erfindung diejenige ist, bei welcher sowohl Gefäß (abgesehen
von der Bodenkonstruktion) als auch Deckel jeweils einstückig ausgebildet sind, steht der Verwirklichung der
Erfindung natürlich nicht entgegen, wenn die Griffabschnitte
aus einem Kunststoffmaterial gebildet oder mit einem Kunststoff
material versehen sind, wenn jedenfalls der zwischen Griffabschnitt und Gefäßwandung liegende ebene Abschnitt des
Schüttrandes mit den Durchbrechungen zur Temperaturverringerung der Griffabschnitte versehen sind.
Weitere Ziele, Merkmale, Vorteile und Anwendungsmöglichkeiten der vorliegenden Erfindung ergeben sich aus der nachfolgenden
Beschreibung von Ausführungsbeispielen anhand der Zeichnung. Dabei bilden alle beschriebenen und/oder bildlich dargestellten
Merkmale für sich oder in beliebiger sinnvoller Kombination den Gegenstand der vorliegenden Erfindung auch unabhängig von ihrer
Zusammenfassung in den Ansprüchen oder deren Rückbeziehung.
Es zeigen:
Fig. 1 einen Vertikalschnitt durch ein die Erfindung aufweisendes Gefäß entsprechend der Schnittlinie I-I von
Fig. 3,
Fig. 2 den Detailausschnitt X von Fig. 1 (vergrößert),
Fig. 3 eine Draufsicht auf das Gefäß von Fig. 1,
Fig. 3 eine Draufsicht auf das Gefäß von Fig. 1,
F 5 G 177 ± Keil&Schaafhausen
PATENTANWÄLTE
Fig. 4 einen die Erfindung aufweisenden Deckel in Seitenansicht, teilweise geschnitten und zwar entlang der
Schnittlinie IV-IV in Fig. 8,
Fig. 5 eine Seitenansicht des Deckels gemäß Fig. 4 aus einer gegenüber der Ansicht von Fig. 4 um 90 ° versetzten
Richtung, teilweise geschnitten und zwar entsprechend der Schnittlinie V-V in Fig. 8,
Fig. 6 den Detailausschnitt Y von Fig. 4 (vergrößert),
Fig. 7 den Detailausschnitt Z von Fig. 5 (ebenfalls vergrößert ) , und
Fig. 8 eine Draufsicht des Deckels nach den Fig. 4 und 5.
Das in den Fig. 1 bis 3 dargestellte Gefäß 10 zum Kochen oder Braten hat einen aus Gefäßwand 16 und Gefäßboden 26 gebildeten
Gefäßkorpus. Am oberen Ende ist von der Gefäßwand 16 nach außen ein Schüttrand 18 abgewinkelt. Der Schüttrand 18 hat
einen ringsumlaufenden im wesentlichen senkrecht zur Gefäßachse ebenen Randabschnitt 30 an zwei diametral einander
gegenüberliegenden Umfangsbereichen durch Verbreiterung zu
einem Gefäßgriff 14 ausgebildet, welcher auf diese Weise jeweils einen Abschnitt des Schüttrandes 18 bildet. Wie aus den
Fig. 1 und 2 ersichtlich, sind die Gefäßgriffe 14 unter einem stumpfen Winkel gegenüber dem Randabschnitt 30 nach
unten, d.h. in Richtung TopfUnterseite abgewinkelt. Im Bereich der Gefäßgriffe 14 ist jeweils eine eine untere Mulde bildende
Eingriffsvertiefung 28 vorgesehen. Wie aus den Fig. 2 und 3
ersichtlich sind in den Umfangsbereichen des Randabschnittes
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
- 10 -
30 des Schüttrandes 18, welche die Gefäßwand 16 mit dem jeweiligen
Gefäßgriff 14 verbinden, schlitzförmige Durchbrechungen 32 vorgesehen. Die Schlitze verlaufen in Umfangsrichtung
des Schüttrandes 18, sie sind auf zwei radial zueinander versetzten Kreisbögen im Umfangsabstand voneinander und auf
Lücke zueinander angeordnet. Die Schlitze haben eine Umfangslänge
von etwa 20 c , eine radiale Breite von etwa 3 mm und einen Umf angsabstand von etwa 3 ° . Der die Durchbrechungen
aufweisende Umfangsbereich des Randabschnittes 30 des Schüttrandes
18 hat bei dem dargestellten Ausführungsbeispiel eine Umfangslänge von etwa 90 ° , die Eingriffsvertiefung 28 eine
Umfangslänge von etwa 40 °.
Der aus den Fig. 4 bis 8 ersichtliche Deckel 12 ist in seiner Randgestaltung ähnlich ausgebildet wie das Gefäß 10. Die
Deckelwand 24 weist an dem haubenartigen Mittelteil eine rundumlaufende Sicke 36 auf, welche in die Öffnung des Gefäßkorpus
paßt. Daran anschließend ist die Deckelwand 24 zu einem Deckelrand 22 zur großflächigen Anlage an den Schüttrand 18 des
Gefäßes 10 abgewinkelt. Der Deckelrand 22 hat einen im wesentlichen ebenen umlaufenden Randabschnitt 40. An zwei
einander diametral gegenüberliegenden Umfangsbereichen ist der Randabschnitt 40 zu je einem Deckelgriff 20 verbreitert. Wie
insbesondere aus Fig. 6 ersichtlich ist der jeweilige Deckelgriff 20 gegenüber dem ebenen Randabschnitt 40 unter einem
stumpfen Winkel /\J nach oben, d.h. zur Deckeloberseite hin
abgewinkelt. Die Deckelgriffe 20 sind mit nach oben weisende Mulden bildenden GriffWölbungen 38 ausgestattet.
In dem Randabschnitt 40 zwischen Deckelwand 24 und Deckelgriff 20 sind jeweils schlitzartige Durchbrechungen 34 ähnlich den
Durchbrechungen 32 des Randabschnittes 30 des Schüttrandes 18
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
- 11 -
vorgesehen. Befinden sich die Durchbrechungen 34 des Randabschnittes
40 bei auf das Gefäß 10 aufgesetztem Deckel 12 in Deckung mit den Durchbrechungen 32 des Randabschnittes 30 so
kann sich keine Stauwärme unter den Griffen 14, 20 ansammeln, was dazu führt, daß die Griffe 14, 20 verhältnismäßig kalt
bleiben.
Wenn die Griffe 14, 20 bei auf das Gefäß 10 aufgesetztem Deckel 12 zur Deckung gebracht sind, können Gefäß 10 und
Deckel 12 bequem gemeinsam gehandhabt werden, weil die jeweils zugeordneten Griffe 14, 20 wegen ihrer flachen Ausbildung
gemeinsam mit einer Hand ergriffen werden können. Dabei haben die zur Deckung gebrachten Durchbrechungen 32, 34 den zusätzlichen
Vorteil, daß im Bereich der Griffe 14, 20 seitlich aus dem Gefäß 10 austretender Dampf nicht über die Griffe 14, 20
nach außen strömt, sondern, unterstützt durch die von unten nachströmende Luft, durch die Durchbrechungen 34 nach oben
abdampfen kann.
Wie aus den Fig. 4, 5, 7 und 8 ersichtlich ist der Deckelrand 22 über einen gewissen Umfangsbereich mit einer Aufwölbung 42
versehen. Diese ist, wie insbesondere aus Fig. 7 ersichtlich, durch einen sich an die Sicke 36 anschließenden Randabschnitt
44 gebildet, welche gegenüber der (horizontalen) Deckelebene um einen geringen Winkel V^ nach oben, d.h. zur Oberseite des
Deckels 12 hin geneigt ist. An den Randabschnitt 44, welcher in seiner Breite im wesentlichen der Breite des im übrigen
ebenen Randabschnittes 40 entspricht, schließt sich nach außen ein weiterer schmalerer Randabschnitt 46 an, der um einen
stumpfen Winkel fi gegenüber dem Randabschnitt 44 nach oben
abgewinkelt ist und welcher in den demgegenüber verbreiterten
F 5 G I77i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
- 12 -
Deckelgriff 20 übergeht. Die Aufwölbungen 42 können diametral einander gegenüberliegend zwischen den Griffen 20, um 90 °
versetzt zu diesen, vorgesehen sein und das Abgießen von Kochflüssigkeit und/oder die Belüftung bzw. den Dampfaustritt
fördern.
F 5 G 177 i
PATENTANWÄLTE
Keil&Schaafhausen TENTANW - 13 -
Bezugszeichenliste:
10 | Gefäß |
12 | Deckel |
14 | Gefäßgriffe |
16 | Gefäßwand |
18 | Schüttrand |
20 | Deckelgriffe |
22 | Deckelrand |
24 | Deckelrand |
26 | Gefäßboden |
28 | Eingriffsvertiefung oder -öffnungen |
30 | Randabschnitt |
32 | Durchbrechungen |
34 | Durchbrechungen. |
36 | Sicke |
38 | GriffWölbungen bzw. -öffnungen |
40 | Randabschnitt |
42 | Aufwölbung |
44 | Randabschnitt |
46 | Randabschnitt |
cC | Winkel |
(b | Winkel |
r | Winkel |
Winkel |
Claims (19)
1. Gefäß (10) zum Kochen oder Braten, mit einem Gefäßgriff (14) und mit einem von der Gefäßwand (16) nach außen abgewinkelten
Schüttrand (18), dadurch gekennzeichnet, daß der Schüttrand (18) in wenigstens einem Umfangsbereich, vorzugsweise
in zwei einander gegenüberliegenden Umfangsbereichen,
vorzugsweise durch Verbreiterung, zu einem Gefäßgriff (14) ausgebildet und in diesem Umfangsbereich mit Durchbrechungen
(32) versehen ist.
2. Gefäß nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die die Gefäßgriffe (14) bildenden Umfangsbereiche des Schüttrandes
(18) mit einer Eingriffsvertiefung oder -öffnung versehen
sind.
3. Gefäß nach Anspruch 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchbrechungen (32) in Umfangsrichtung des Schüttrandes
(18) verlaufende Schlitze sind.
4. Gefäß nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchbrechungen (32) auf radial zueinander
versetzten Kreisbögen im Umfangsabstand voneinander und auf Lücke zueinander angeordnet sind.
5. Gefäß nach Anspruch 3 oder 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Schlitze eine Umfangslänge von etwa 15 ° bis 25 ° haben.
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
6. Gefäß nach einem der Ansprüche 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet,
daß die Schlitze eine radiale Breite von etwa 2 bis 5 mm haben.
7. Gefäß nach einem der Ansprüche 3 bis 6, dadurch gekennzeichnet,
daß die Schlitze einen Umfangsabstand von etwa 2 ° bis 10 &bgr; haben.
8. Gefäß nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die die Durchbrechungen (32) aufweisenden
Umfangsbereiche des Schüttrandes (18) eine Umfangslänge von
etwa 45 &bgr; bis 135 ° haben.
9. Gefäß nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die die Gefäßgriffe (14) bildenden, vorzugsweise
verbreiterten Umfangsbereiche des Schüttrandes (18) eine Umfangslänge von etwa 20 ° bis 120 ° haben.
10. Gefäß nach einem der vorhergehenden Ansprüche, dadurch gekennzeichnet, daß die Durchbrechungen (32) in den Umfangsbereichen
des im wesentlichen senkrecht von der Gefäßwand (16) nach außen abgewinkelten ebenen Abschnittes des Schüttrandes
(18) vorgesehen sind, an welche sich außen die die Gefäßgriffe (14) bildenden Abschnitte anschließen.
11. Gefäß nach Anspruch 10, dadurch gekennzeichnet, daß der im wesentlichen senkrecht von der Gefäßwand (16) nach außen
abgewinkelte ebene Abschnitt (18) in den die Gefäßgriffe (14) bildenden, vorzugsweise verbreiterten Umfangsbereichen außen
unter stumpfem Winkel in Richtung Gefäßunterseite abgewinkelt
ist.
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
12. Gefäß nach Anspruch 11, dadurch gekennzeichnet, daß die Eingriffsvertiefungen oder -öffnungen (28) im Bereich der nach
unten abgewinkelten Abschnitte des Schüttrandes (18) vorgesehen sind.
13. Gefäß nach einem der vorhergehenden Ansprüche, mit einem Deckel (12), welcher wenigstens einen Deckelgriff (20) aufweist
und dessen Deckelrand (22) zur Anlage an den Schüttrand (18) bestimmt ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Deckelrand (22)
in wenigstens einem Umfangsbereich, vorzugsweise in zwei
einander gegenüberliegenden Umfangsbereichen, vozugsweise durch
Verbreiterung, zu einem Deckelgriff (20) ausgebildet und in diesem Umfangsbereich mit Durchbrechungen (34) versehen ist.
14. Gefäß nach Anspruch 13, dadurch gekennzeichnet, daß die Umf angskontur des Deckelrandes (22) auch in den die Deckelgriffe
(20) bildenden Umfangsbereichen im wesentlichen der Umfangskontur des Schüttrandes (18) entspricht und/oder die
Durchbrechungen (34) nach Lage, Form, Verteilung und/oder Größe im wesentlichen den Durchbrechungen (32) des Schüttrandes (18)
entsprechen.
15. Gefäß nach Anspruch 13 oder 14, dadurch gekennzeichnet, daß die die Deckelgriffe (20) bildenden Umfangsbereiche des
Deckelrandes (22) mit z.B. in Richtung der Deckelunterseite weisenden GriffWölbungen bzw. -öffnungen (38) entsprechend der
Lage der Eingriffsvertiefungen bzw. -öffnungen (28) des
Schüttrandes (18) versehen sind.
F 5 G 177 i KEIL&SCHAAFHAUSEN
PATENTANWÄLTE
-A-
-A-
16. Gefäß nach einem der Ansprüche 13 bis 15, dadurch gekennzeichnet,
daß der im wesentlichen senkrecht von der Deckelwand (24) nach außen abgewinkelte, ebene Abschnitt des Deckelrandes
(22) in den die Deckelgriffe (20) bildenden, vorzugsweise verbreiterten Umfangsbereichen außen unter stumpfem Winkel in
Richtung Deckeloberseite abgewinkelt ist.
17. Gefäß nach einem der Ansprüche 13 bis 16, dadurch gekennzeichnet,
daß die GriffWölbungen bzw. -öffnungen (38) in den Bereichen der nach oben abgewinkelten Abschnitte des Deckelrandes
(22) vorgesehen sind.
18. Gefäß nach einem der Ansprüche 13 bis 17, dadurch gekennzeichnet,
daß der Deckelrand (22) über wenigstens einen Umfangsbereich zwischen den Deckelgriffen (20) relativ zu der
Deckelebene in Richtung der Deckeloberseite aufgewölbt ist.
19. Deckel (12) für ein Gefäß zum Kochen oder Braten, insbesondere
für ein Gefäß (10) nach einem der Ansprüche 1 bis 12, dadurch gekennzeichnet, daß er die Merkmale eines oder mehrerer
der Ansprüche 13 bis 18 aufweist.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9211465U DE9211465U1 (de) | 1992-06-12 | 1992-08-26 | Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür |
Applications Claiming Priority (2)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE9207909 | 1992-06-12 | ||
DE9211465U DE9211465U1 (de) | 1992-06-12 | 1992-08-26 | Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE9211465U1 true DE9211465U1 (de) | 1992-11-26 |
Family
ID=25959597
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE9211465U Expired - Lifetime DE9211465U1 (de) | 1992-06-12 | 1992-08-26 | Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE9211465U1 (de) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109489966A (zh) * | 2018-12-29 | 2019-03-19 | 深圳天祥质量技术服务有限公司 | 容器手柄动态负载耐久性测试装置 |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1990009133A1 (de) * | 1989-02-18 | 1990-08-23 | Fissler Gmbh | Kochgefäss |
GB2247159A (en) * | 1990-08-03 | 1992-02-26 | Dart Ind Inc | Covered dish with vent |
-
1992
- 1992-08-26 DE DE9211465U patent/DE9211465U1/de not_active Expired - Lifetime
Patent Citations (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO1990009133A1 (de) * | 1989-02-18 | 1990-08-23 | Fissler Gmbh | Kochgefäss |
DE3905002C2 (de) * | 1989-02-18 | 1992-04-23 | Fissler Gmbh, 6580 Idar-Oberstein, De | |
GB2247159A (en) * | 1990-08-03 | 1992-02-26 | Dart Ind Inc | Covered dish with vent |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN109489966A (zh) * | 2018-12-29 | 2019-03-19 | 深圳天祥质量技术服务有限公司 | 容器手柄动态负载耐久性测试装置 |
CN109489966B (zh) * | 2018-12-29 | 2024-04-30 | 深圳天祥质量技术服务有限公司 | 容器手柄动态负载耐久性测试装置 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
EP0192163B1 (de) | Abdeckhaube für Brat- und Kochgerätschaften | |
EP2503928B1 (de) | Kochbehälter mit antihaftbeschichtung | |
CH682712A5 (de) | Gerät zum Kochen, Servieren und Lagern von Nahrungsmitteln. | |
EP0458805B1 (de) | Kochgefäss | |
DE29704847U1 (de) | Abdeckhaube für Brat- oder Kochgeräte | |
AT392579B (de) | Gefaess mit einem geschirr und einem dazu passenden deckel | |
EP1656833A1 (de) | Koch-, Brat- oder Backgerät, insbesondere Backform | |
WO1991014390A1 (de) | Pfanne aus stahl | |
DE9211465U1 (de) | Koch- oder Bratgefäß bzw. Deckel hierfür | |
EP0589014A1 (de) | Kochtopfdeckel. | |
EP2218380B1 (de) | Kochgeschirr zum Kochen und Abgießen | |
DE4447443A1 (de) | Topf und Topf mit Schöpfkelle | |
EP1031308B1 (de) | Spritzschutz für eine Bratpfanne | |
AT398029B (de) | Kippbar gelagertes gefäss mit einer dessen innenraum begrenzenden wanne | |
EP0664099B1 (de) | Kochgefäss | |
DE3610813C1 (en) | Cooking or frying vessel or lid therefor, with a handle fixed to the vessel or lid | |
DE19709072C1 (de) | Kochgeschirr | |
EP2336647A2 (de) | Grillaufsatz für ein Gaskochfeld | |
EP3329813B1 (de) | Grillpfanne | |
DE20003262U1 (de) | Spritzschutzdeckel | |
DE20210289U1 (de) | Abdeckung für ein Kochgeschirr | |
DE9201599U1 (de) | Kochgefäß | |
DE3605011A1 (de) | Kochgeraet mit einer elektrischen kochplatte | |
DE29900635U1 (de) | Spritzschutz | |
EP1517629A1 (de) | Abdeckung f r ein kochgeschirr |