DE907933C

DE907933C - Schneidemaschine fuer Brot und andere Lebensmittel

Info

Publication number: DE907933C
Application number: DEM9760A
Authority: DE
Inventors: Georg Maurer
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1949-01-19
Filing date: 1949-01-19
Publication date: 1954-03-29

Description

Bei Schneidemaschinen für Brot und andere Lebensmittel benutzte man früher für die Weiterbewegung der geschnittenen Scheiben vielfach Transportbänder aus Gummi, Textilien oder Leder. Transportbänder aus derartigen Werkstoffen haben jedoch den Nachteil '. daß an ihnen die beim Schneiden des Brotes anfallenden häufig feuchten Brotteilchen leicht haftenbleiben, so daß die Bänder sehr schnell verschmutzt werden und unästhetisch aussehen. Die Reinigung solcher Transportbänder von feuchten Brotteilchen ist aber meistens mit Schwierigkeit verbunden und kann nie einwandfrei und vollkommen durchgeführt werden.
Die aufgezeigten Mängel werden durch die besondere Ausbildung des Transportbandes gemäß der Erfindung beseitigt. Der Gegenstand der Erfindung ist in der Zeichnung in einem Ausführungsbeispiel dargestellt. Es zeigt Fig. i eine Vorderansicht der Transporteinrichtung.
Fig. 2 eine Seitenansicht hierzu und Fig- 3 eine Draufsicht auf die Transporteinrichtung.
Die vorn nicht gezeichneten Schneidmesser abgeschnittenen Scheiben fallen einzeln oder portionsweise auf ein an sich bekanntes Transportband. Das Transportband gemäß der Erfindung besteht jedoch irn Gegensatz zu den bisher üblichen aus einzelnen Platten i, die mittels zweier seitlich angeordneter Transportketten 2 und 3 zu einem endlosen Band gelenkig miteinander verbunden sind. Die Transportketten werden über eine Achse 5 mit Kettenrädern4 angetrieben. Die obenlaufenden Einzelplatten i gleiten auf Tragleisten 6 und werden von an den Transportketten angebrachten Mitnehmerstiften 7 mitgenommen. Durch Haltestifte 8, die in längliche Löcher 9 der seitlich angeordneten z# Lappen 12 der E',inzelplatten eingreifen, werden letztere bei Umkehrung der Laufrichtung der Transportketten am Herausfallen gehindert. Um ein Durchfallen der geschnittenen Scheiben zu verhindern, sind die Einzelplatten an ihrer Stoßfuge i o mit Verzahnungen versehen. Die Einzelplatten i laufen zwischen zwei festen Tischplatten ii. Die Mitnehmerstifte 7 und die Haltestifte 8 der Transportketten 2 und 3 haben eine solche Länge, daß die Transportketten unter den Tischplatten ii laufen können, so daß sie vor Verunreinigung geschützt sind.

Claims

PATENTANSPRÜCHE. i. Schneidernaschine für Brot und andere Lebensmittel mit einem Transportband für die a . eschnittenen Scheiben, dadurch gekennzeichnet, daß das Transportband aus Einzelplatten (i.) besteht, die mittels zweier seitlich arigeordneter Transportlizetten (2, 3) zu einem endlosen Band gelenkig miteinander verbunden sind. .
2. Maschine nach Anspruch i, dadurch ge-I<enii7giehnet, daß die Einzelplatten (i) mittels seitlich angeordneter Lappen (12) durch zwei an den Transportketten (2, 3) angeordnete Mitnehmerstifte (7) fortbewegt und durch zwei Haltestifte (8) in ihrer Lage zu den Transportketten bei rücklaufendern Kettentrum gehalten werden. 3. Maschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet. daß -die Transportketten (2, 3) außerhalb der Einzelplatten verdeckt, z.
B, unter Tischplatten (i i) angeordnet sind.
4. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Einzelplatten (i) an ihrer Stoßfuge (io) mit Verzahnungen versehen sind.