DE884298C - Bar attachment, especially for champagne bottles - Google Patents

Description

Ausschankaufsatz, insbesondere für Sektflaschen Bei der Erfindung handelt es sich um einen Ausschankaufsatz für Flaschen und sonstige Behälter, die durch einen in den Flaschenhals eingepreßten Pfropfen verschlossen, sind @undderen Inhalt unter Druck steht. Insbesondere ist der Ausschankaufsatz gemäß der Erfindung zum Ausschank vom Sekt geeignet.Bar attachment, especially for champagne bottles In the invention it is a serving attachment for bottles and other containers that are closed by a plug pressed into the neck of the bottle Content is under pressure. In particular, the serving attachment is according to the invention suitable for serving sparkling wine.

Die üblichen Sektflaschen sind mit einem Pfropfen verschlossen, der einen wesentlich verbreiterten Kopf hat, damit der unter erheblicher Spannung in den Hals @eingepreßte Pfropfen von Hand s@o weit gelöst werden kann, bis der innere Überdruck den Pfropfen, ausstößt. Abgesehen davon, daß bei diesem Ausstoßen der mit beträchtlicher Geschwindigkeit fortgeschleuderte Pfropfen. Schaden anrichten kann, ist selbst bei: sehr geschickter Bedienung ein Verlust des Flascheninhaltes durch Vorbeifließen erfahrungsgemäß unvermeidlich. Hier schafft nun der Ausschankaufsatz gemäß der Erfindung Abhilfe. Er besteht im wesentlichen aus einem auf den Flaschenhals mit etwa bündig abschließendem Pfropfen aufzusetzenden Hohlschaft ,und einer vorzugsweise von außen steuerbaren Ausflußöffnung sowie einem Öffnungsstößel, mit dem der Zutritt des Flascheninhaltes zur Ausflußöffnung freizugeben, vorzugsweise der Pfropfen in die Flasche einzustoßen ist. Auf diese Weise ist auch für den weniger Erfahrenen bei einfachster Bedienung sowohl ein Verlust an Getränk als auch an Kohlensäure ohne weiteres zu vermeiden. Dadurch ist die Möglichkeit gegeben, .den, Verbrauch des Flascheninhaltes sauf einen längeren Zeitraum verteilen zu können, ohne auf den für den Genuß wesentlichen hohen Kohlensäuregehalt verzichten zu müssen.. Für Gaststätten kann durch Benutzung des Ausschankaufsatzes gemäß der Erfindung die einzelrie Flasche bereits .am Büfettausschank fertiggemacht werden. Es können mit dem Inhalt einer und derselben Flasche ,gegebenenfalls verschiedene Gäste selbst in .größeren .Zeitabständen ohne B.enachteiligung bedient werden. Damit sind eine rationellere Bedienung und ein wirtschaftlicher Gewinn; @unverkennbar.The usual champagne bottles are closed with a stopper, the has a much wider head, so that the under considerable tension in The plug pressed into the neck can be loosened by hand until the inner Overpressure the plug, ejects. Apart from the fact that the Plugs ejected at considerable speed. to do damage can, even with: very skillful service, the contents of the bottle will be lost experience has shown that it is unavoidable when flowing past. The serving attachment now creates here according to the invention remedy. It essentially consists of one on the bottle neck with an approximately flush plug to be placed on the hollow shaft, and preferably one externally controllable outflow opening and an opening tappet with which the access to release the contents of the bottle to the outlet opening, preferably the stopper in the bottle is to be pushed in. This way is also for the less experienced with the simplest operation both a loss of drink and carbon dioxide to be avoided without further ado. This gives the possibility of .the. Consumption of the bottle contents can be distributed over a longer period of time without increasing To have to forego the high carbonic acid content essential for enjoyment .. For Restaurants can by using the bar attachment according to the invention individual Bottle to be prepared at the buffet. It can contain the contents of the same bottle, possibly different ones Guests are served even at long intervals without any disadvantage. In order to are a more rational service and an economic gain; @unmistakable.

Es liegt auf der Hand, daß die Vorzüge :der Erfindung nicht speziell auf Sektausschenk beschränkt sind, vielmehr überall dort in ,gleicher Weise zur Geltung kommen, wo der Flaschen- oder Behältexinhaltunter Abschluß eines in den Hals eirngepreßten Pfropfens unter hohem Druck steht. In den, Fällen, in denen, ,abweichend vom üblichen Sektpfropfen, die Flasche bereits mit einem mit dem Flaschenhals etwa bündig abschließenden Pfropfenangeliefert wird, d. h. also ein verbreiterter Pfropfenkopf fehlt, ist der Benutzer des Ausschankaufsatzes gemäß der Erfindung der Mühe enthoben, vor Aufsetzer .den Kopf zu :entfernen; er kann: vielmehr unverzüglich den Aufsatz mit seinem Hohlzapfen. ;auf den Hals. aufbringen. -Aus diesen Erwägungen ergibt - sich der Ausblick, daß zum Verschließen von, Sektflaschen ein einfacher Korken verwendet wird, der bis zum bündigen Abschluß in. .den Flaschenhals eingepreßt wird. Also auch insoweit kann seich die Erfindung in wirtschaftlicher Hinsicht nutzb-rüngend auswirken .It is obvious that the merits of the invention are not special are limited to sparkling wine, rather everywhere there in the same way for Are valid where the bottle or container content is included in the The neck of the pressed plug is under high pressure. In those, cases in which, In contrast to the usual champagne stopper, the bottle already has one with the neck of the bottle approximately flush plug is delivered, d. H. so a widened one No plug head is the user of the dispensing attachment according to the invention relieved of the trouble of removing the head before touching down; he can: rather immediately the essay with its hollow pin. ; on the neck. raise. -From these considerations - the outlook is that for closing champagne bottles a simple one Cork is used, which is pressed until it is flush with the neck of the bottle will. So the invention can also be useful in this respect from an economic point of view impact.

Der Umstand, daß der Pfropfen zum Freilagen des Flascheninhaltes in die Flasche h'u-reingestoßen wird, braucht sich :erfindungsgemäß nicht in dem Sinne nachteilig auszuwirken., daß, der eingestoßene Korken nach Entleerung in der Flasche verbleibt; um dem zu begegnen, braucht ,nach der Erfindung der Stößel nur als Spieß .oder Korkenzieher ,ausgebildet zu werden, so daß nach der Leerung der Flasche der Korken beim Abheben: des Aufsatzes mit .entfernt und demgemäß die leere Flasche für die Neufüllung ohne verbliebenen Korken abgeliefert werden kann.The fact that the stopper to expose the contents of the bottle in the bottle is pushed in, needs: according to the invention not in that sense disadvantageous. That, the pushed cork after emptying in the bottle remains; to counter this, according to the invention, the pestle is only needed as a skewer .or corkscrew, so that after the bottle has been emptied the Cork when lifting: the attachment with. Removed and accordingly the empty bottle for the refilling can be delivered without the remaining cork.

Im Hinblick auf den beträchtlichen Innendruck ist für .eine ausreichende Abdichtung des Aufsatzes auf dem Flaschenhals Sorge zu tragen. Aus, diesem Grunde -empfiehlt .es sich, den Aufsatz mit einer Sperr- oder Spannverrichtung ,auszurüsten, mit der er auf den Hals dichtend aufgedrückt wird, so daß der Aus$ußmu m des Aufsatzes nach außen hiai :genügend abgedichtet ist.In view of the considerable internal pressure, it is sufficient for a Sealing of the attachment on the bottle neck must be ensured. For this reason -It is advisable to equip the attachment with a locking or tensioning device, with which it is pressed onto the neck in a sealing manner, so that the outer dimensions of the attachment to the outside hiai: is sufficiently sealed.

Für eine solche Abdichtung muß sich der Hohlschaft zur Aufnahme der Reaktion des Dichtungsdruckes am Flaschenhals abstützen. Für diese Abstützung ist :erfindungsgemäß der untere Kragenrand ,des Flaschenhalses sehr gut geeignet.For such a seal, the hollow shaft must be able to accommodate the Support the reaction of the sealing pressure on the bottle neck. For this support is : According to the invention, the lower collar edge, the bottle neck very well suited.

Im Interesse einer Vereinfachung der Bedienung empfiehlt es sich, als Spannvorrichtung eine den Hohlschaft übergreifende überwurfmutter vorzusehen.In the interests of simplifying operation, it is advisable to to provide a union nut that crosses the hollow shaft as a clamping device.

Welcher Art die Absperrung der Ausflußöffnung im :einzelnen ist,_ spielt für die Erfindung grundsätzlich keime- Rolle; man kann sich eines etwa mittels eines Hebels gesteuerten Absperrventils bedienen. Gegebenenfalls kommt aber auch ein Absperrhahn in Betracht, der sich gleichfalls bequem von außen her nach Wunsch :einstellen läßt.What kind of shut-off of the outflow opening is in detail, _ plays a fundamental role in the invention; one can think of one by means of operate a lever-controlled shut-off valve. If necessary, it also comes a stopcock into consideration, which can also be conveniently located from the outside as desired : can be adjusted.

Diese und weitere Einzelheiten der Erfindung werden. ran Hand .einiger. Ausführungsbeispiele @erörtert, die in der Zeichnung dargestellt sind, und zwar zeigt Fig. r einen Schnitt durch den auf den :oberen. Flaschenhals ,aufgesetzten Ausschankaufsatz, Fig. z -eine Ansicht des Aufsatzes auf einer Sektflasche, Fig. 3 eine andere Ausführung der Ausflußabsperrun,g.These and other details of the invention will be given. ran hand .some. Embodiments @ discussed, which are shown in the drawing, namely Fig. r shows a section through the on top. Bottle neck, attached Bar attachment, Fig. Z - a view of the attachment on a champagne bottle, Fig. 3 another version of the discharge valve, g.

Bei dem ,dargestellten Beispiel handelt es sich um die Verwendung :des Erfindungsgegenstandes in Verbindung mit einer Sektflasche i, deren Hals wie üblich mit einem kragenartigen Ring z versehen ist.The example shown is about usage : the subject of the invention in connection with a champagne bottle i, the neck of which like is usually provided with a collar-like ring z.

Der Aufsatzgemäß der Erfindung zeigt einen über den Flaschenhals zu schiebenden Hohlschaft 3, dessen Hohlraum mit einer Kammer q. in Verbindung steht, aus der ein Kanal 5 zu einer Ausflußöffnung 6 führt. In die Verbindung des Raumes 4. und des Ausflußkanals 5 ist bei der Ausführung nach Fig. i :ein Ventil 6' eingeschaltet, dessen Spindel 7 unter Vermittlung einer Dichtung 8 durch die Wandung des Aufsatzgehäuses g nach außen -geführt ist. An das ,äußere Ende der Spindel ? kann ein, am Gehäuse g schwenkbar gelagerter Hebel i o angelegt und das Ventil durch Einwärtsdrücken geöffnet werden. Vorsorglich. ist noch eine Feder i i vorgesehen, die im Schließsinne auf das Ventil 6' drückt.The attachment according to the invention shows a hollow shaft 3 to be pushed over the bottle neck, the cavity of which with a chamber q. is in connection, from which a channel 5 leads to an outflow opening 6. In the connection of the space 4 and the outflow channel 5, in the embodiment according to FIG. To the outer end of the spindle? a lever io pivotably mounted on the housing g can be applied and the valve can be opened by pushing it inward. Precautionary a spring ii is also provided, which presses on the valve 6 ' in the closing direction.

Für die Abdichtung des Aufsatzes auf dem Flaschenhals sorgt teäne Dichtungsscheibe 12. Zum Aufdrücken dieser Scheibe auf die Stirnringfläche des Flaschenhalses dient eine Stütz- und Spannvorrichtung, die, bei der dargestellten Ausführung gdmäß der Fig. i im wesentlichen aus drei über d:en Umfang :des Hohlschaftes 3 verteilten Stützfingern 13 'besteht, die wie die Mantellumen eures Kegels gegen die Haschenhalsachse geneigt sind und sich mit ehrenoberen Enden an den unteren Rand des Kragens z anlegen sollen, während ihre unteren Enden von :einer überwurfmnutter 1 ¢ abgestützt werden. Diese ist .außen :auf den Hohlschaft 3 aufgeschraubt, so daß durch Drehen der Überwurfmutter und unter Vermittlung der Stützfinger 13 das Aufsatzgehäuse g auf den Flaschenhals aufgedrückt werden kann, und zwar so kräftig, wie für eine einwandfreie Abdichtung des Gehäuseinnen.-raumes nach außen hin erforderlich ist.Teäne takes care of the sealing of the attachment on the bottle neck Sealing washer 12. For pressing this washer onto the face of the bottle neck serves a support and tensioning device, which, in the embodiment shown, gd according to of FIG. i essentially consists of three distributed over the circumference of the hollow shaft 3 There are supporting fingers 13 'which, like the jacket lumens of your cone, against the neck axis are inclined and lay with honorable ends on the lower edge of the collar z should, while their lower ends of: a union nut 1 ¢ be supported. This is .außen: screwed onto the hollow shaft 3, so that by turning the union nut and with the intermediary of the support fingers 13, the attachment housing g on the bottle neck can be pressed on, and as forcefully as for a perfect seal of the housing interior is required to the outside.

Die Decke des Aufsatzgehäuses oberhalb der Kammer q. :und des Kanals 5 ist zur Aufnahme eines Stößels 15 mit Druckknopf 16 durchbohrt. Der Stößel 16 ist ,am unteren Ende als Korkenzieher 17 ausgebildet und so .lang bemessen, @daß mit ihm ider Korken 18 genügend tief in den Flaschenhals eingeschoben werden: kann. Unterhalb des Kopfes 16 weist der Stößel 15 einen Ansatz i g mit Steilgewinde auf, da,s in. das Gehäuse g zum Spannen eines Dichtungsringes 2o eingeschraubt «:erden kann.The ceiling of the attachment housing above the chamber q. : and the channel 5 is pierced with a push button 16 to accommodate a plunger 15. The plunger 16 is, designed at the lower end as a corkscrew 17 and so .lang dimensioned @ that with it the cork 18 can be pushed deep enough into the neck of the bottle: can. Below the head 16, the plunger 15 has a shoulder i g with a coarse thread, da, s in. the housing g screwed in for tensioning a sealing ring 2o «: earth can.

.Der Ausschankaufsatz wird wie folgt benutzt: Im Fall des üblichen Sektfiaschenverschlusses ist zurächst der verbreiterte Pfropfenkopf durch Abschneiden dicht über dem Flaschenhals zuentfernen, so daß der im Hals verbleiberde Pfropfen mit der Halsstirnfläche etwa bündig abschließt und damit das Gehäuse 9 mit seinem Höhlsch:aft 3 bequem auf den Hals aufgebracht werden kann. Durch Spannen der überwurfmutter 14 werden die Stützfinger 13 von unten gegen den Kragen z des Flaschenhalses gedrückt und damit der Dichtungsring 12 auf die Flaschenhalsstirnfläche gepreßt. Nach diesem vorbereitenden Aufsetzen wird der Stößel in das Aufsatzgehäuse 9 zunächst so weit eingesenkt, bis seine Korkenz:eh:erspitze auf den roch im Halsende befindlichen Pfropfen stößt. Der Korkenzieher wird durch Drehen des Stößels eingeschraubt und alsdann durch Druck auf den Kopf 16 in die Flasche eingestoßen soii .e gleichzeitig durch Einschrauben des Gewindeansatzes i 9 auf den Dichtungsring 2o der nötige Abdichtungsdnick ausgeübt.The serving cap is used as follows: In the case of the usual The champagne bottle cap is closed the widened plug head to be removed by cutting off close to the neck of the bottle so that it remains in the neck The plug is approximately flush with the neck face and thus the housing 9 with its hollow shaft 3 can be conveniently applied to the neck. By tensioning the union nut 14, the support fingers 13 from below against the collar z of the Bottleneck pressed and thus the sealing ring 12 on the bottle neck face pressed. After this preparatory placement, the plunger is inserted into the attachment housing 9 first sunk in until its cork: eh: pointed to the smell in the end of the throat located plug. The corkscrew is screwed in by turning the plunger and then pushed into the bottle by pressure on the head 16 at the same time by screwing the thread extension i 9 onto the sealing ring 2o the necessary sealing thickness exercised.

Nunmehr ist der Aufsatz für den Ausschank fertig vorbereitet. Durch einen Druck auf den Hebel io kann jede beliebige Menge ohne Flüssigk eits- oder Kohlensäureverlust eingeschenkt werden, wobei, wie eingangs erwähnt, wesentlich ist, daß auch bei einer über längere Zeiträume verteilten Dosierung des Flascheninhaltes eine merkliche Abnahme des Kohlensäuregehaltes nicht zu befürchten ist.The attachment is now ready for serving. By one press of the io lever can produce any amount without liquid or Carbon dioxide loss are poured, which, as mentioned at the beginning, is essential is that even if the contents of the bottle are dispensed over long periods of time a noticeable decrease in carbonic acid content is not to be feared.

Dem erfindungsgemäßen Aufsatz können äußerlich die verschiedensten Formen sowohl nach praktischen als auch nach geschmacklichen Gesichtspunkten verliehen werden. Desgleichen ist die Verwendung von hochwertigen Metallen, insbesondere auch Edelmetallen, ohne weiteres möglich.The essay according to the invention can be externally varied Shapes given both from a practical and a taste point of view will. So is the use of high quality metals, in particular Precious metals, easily possible.

In Abweichung von der Ausführung nach Fig. i zeigt jene nach Fig.3 als Absperrorgan für die Aufsatzkammer :l statt eines Ventils einen Hahn 4.' mit eir:em Griff io' an Stelle des Hebels io gemäß Fig. i. Im übrigen ändert sich dadurch an dem grundsätzlichen Aufbau des Aufsatzes und seiner @Virkungs- und Benutzungsweise nichts.In contrast to the embodiment according to FIG. I, that according to FIG. 3 shows as a shut-off device for the add-on chamber: l instead of a valve a tap 4. ' with eir: em handle io 'instead of the lever io according to FIG. Otherwise it changes on the basic structure of the essay and its @ operation and use nothing.

Wie schon erwähnt, handelt es sich bei den @erörterten Ausführungen nur beispielsweise um Verwirklichungen des Erfindungsgedankens, so daß dieser auf die dargestellten Beisp'-,el:e keineswegs beschränkt ist, vielmehr sind mancherlei Abwandlungen im Rahmen der Erfindung denkbar. So z. B. könnte die Stütz- und Spannvorrichtung an, Stelle einer Spannmutter 14 einen Spannhebel od. dgl. erhalten. Weiterhin kommt der Erfndun-sgegenstand nicht -nur für den Ausschank von Sekt, sondern auch für andere unter Druck abgefüllte Getränke aller Art sowie schließlich überhaupt auch für andere unter Druck stehende Flüssigkeiten in Betracht, deren Abfüllbehälter durch einen im den Hals gepreßten Pfropfen verschlössen sind.As already mentioned, these are the @ discussed statements only for example to implement the inventive idea, so that this on the examples shown are by no means restricted, they are rather diverse Modifications within the scope of the invention are conceivable. So z. B. could be the support and tensioning device instead of a clamping nut 14, a clamping lever or the like. Obtained. Keep coming the subject of the invention not only for the serving of sparkling wine, but also for other beverages of all kinds filled under pressure, as well as, ultimately, at all for other pressurized liquids, their filling containers are closed by a plug pressed in the neck.

Erwähnt sei weiter, daß gegebenenfalls .auf die Anbringung eines Korkenziehers am unteren Ende des Stößels verzichtet werden könnte, indem es grundsätzlich genügt, nach Aufbringen des Aufsatzes auf den Flaschenhals eine Verbindung zwischen dem Flascheninnern u :.d der Gehäusekammer 4. herzustellen. Dazu braucht unter Umständen der Korken :ohne Änderung seiner Lage im Hals nur durchbohrt zu werden, d. h. es würdie grundsätzlich genügen, den Stößel zum Durchbohren des in seiner Lage verbleibenden Pfropfens zu benutzen. Dieses wäre freilich ein Verfahren, das, insofern zu, wünschen übrig ließe, als der Zutritt von Bohrspänen in das Getränk und die dadurch gegebenen, offensichtlichen Mängel schwerlich zu vermeiden wären.It should also be mentioned that, if necessary, the attachment of a corkscrew at the lower end of the plunger could be dispensed with in that it is basically sufficient, after applying the attachment to the bottle neck a connection between the Inside of the bottle and the housing chamber 4. to be produced. This may need the cork: just to be pierced without changing its position in the neck, d. H. it would basically suffice, the plunger to pierce the remaining in its position To use plug. This would, of course, be a process that, in this respect, would be desirable left over than the entry of drill chips into the drink and the obvious defects would be difficult to avoid.

Claims (6)

PATENTANSPRÜCHE: i. Ausschankaufsatz für Flaschen, insbesondere Sektflaschen, mit in deren Hals eingepreßtem Verschlußpfropfen und unter Druck stehender Füllung, dadurch gekennzeichnet, d,aß der Aufsatz mit einem auf den Flaschenhals mit etwa bündig abschließendem Pfropfen aufzuschiebenden Hohlschaft (3) sowie außer einer vorzugsweise von außen steuerbaren Abflußöffn.ung (5, 6) mit einen öftnungsstößel (i5) versehen `ist, mit dem der Zutritt des Flascheninhaltes zur Ausflußöffnung (6) freizugeben, vorzugsweis;e der Pfropfen (18) in die Flasche einzustoßen ist. PATENT CLAIMS: i. Dispensing attachment for bottles, in particular champagne bottles, with a sealing plug pressed into their neck and filling under pressure, characterized in that the attachment has a hollow shaft (3) to be pushed onto the bottle neck with an approximately flush stopper and, in addition to a drainage opening that is preferably controllable from the outside .ung ( 5, 6) is provided with an opening tappet (i5), with which the access of the bottle contents to the outlet opening (6) is released, preferably; the stopper (18) is to be pushed into the bottle. 2. Ausschankaufsatz nach Anspruch i, dadurch ;gekennzeichnet, d,aß das dem Pfropfen (18) zugekehrte innere Ende des Stößels (15) als Spieß oder Korkenzieher (17) ausgebildet ist. 2. serving attachment according to claim i, characterized in that d, ate the stopper (18) facing inner end of the plunger (15) designed as a skewer or corkscrew (17) is. 3. Ausschankaufsatz nach Anspruch i, gekennzeichnet durch eine Sperr- und Spannvorrichtung (13, 14) zum Aufdrücken und Abdichten einer Aufsatzkammer (¢) sowie zum Abstützen des Aufsatzgehäuses i;9) am unteren Kragenrand (2) des Flaschenhalses. ¢. 3. Dispensing attachment according to claim i, characterized by a locking and tensioning device (1 3, 14) for pressing and sealing an attachment chamber (¢) and for supporting the attachment housing i; 9) on the lower collar edge (2) of the bottle neck. ¢. Ausschankaufsatz nach Anspruch 3, dadurch gekennzeichnet, daß die Spannvorrichtung als einte auf den Hohlschaft (3) aufgeschraubte Überwurfmutter (14) ausgebildet ist. Serving attachment according to claim 3, characterized in that the clamping device as one the hollow shaft (3) screwed union nut (14) is formed. 5. Ausschankaufsatz nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der StÖß-el (15) in einer Bohrung des Aufsatzgehäuses (9) geführt und am äußeren Ende mit einem Ansatz (i 9 ) mit Steilgeiiinde versehen ist, der in eme mit Dichtung versehene Aussparung des Gehäuses #:"9) eingepaßt ist. 5. Bar attachment according to claim i, characterized in that the ram (15) is in a bore of the Attachment housing (9) out and at the outer end with a shoulder (i 9) with steep thread which is fitted into a gasket-provided recess of the housing #: "9) is. 6. Verfahren zur Benutzung des Ausschankaufsatzes nach einem der Ansprüche i bis 5 für Sektflaschen, deren Verschlußpfropfen einen verbreiterten Kopf aufweist, dadurch gekennzeichnet, daß vor Aufbringen des Aufsatzes auf den Flaschenhals der Pfropfen dicht über dem Flaschenhals abgeschnitten wird.6. A method for using the dispensing attachment according to one of the claims i to 5 for champagne bottles, the stopper of which has a widened head, characterized in that before the attachment is applied to the neck of the bottle The stopper is cut off just above the neck of the bottle.