DE8625517U1 - Hob, especially for a cooking area in a caravan - Google Patents

Description

Andlrejewski, Honke & Partner, Patentanwälte in EssenAndlrejewski, Honke & Partner, patent attorneys in Essen

Die Erfindung bezieht sich gattungsgemäß auf ein Kochfeld, insbesondere für eine Kochstelle in einem Wohnwagen, - mit Kochfeldrahmen, Zwischenboden mit Abgaskanal in dem Kochfeldrahmen, einer Mehrzahl von Brenneraufnahmen in dem Zwischenboden, Strahlungsgasbrennern, die in den Brenneraufnahmen angeordnet sind, und Abdeckplatte aus Glaskeramik oder Glas, wobei der Zwischenboden und der Kochfeldrahmen aus Blech geformt sind und die Abdeckplatte an dem Kochfeldrahmen angeschlossen ist. - Der Ausdruck Kochfeld wird für einen Apparat des beschriebenen Aufbaus verwendet, der die Funktion eines Herdes erfüllt. Es versteht sich, daß an den Abgaskanal eine Rohrleitung, z. B. eine Wellrohrleitung, angeschlossen werden kann, die in einen Kamin einmündet oder ins Freie führt. Der Abstand der Oberfläche der Strahiungsgasbrenner von der Abdeckplatte beträgt einige bis etwa 10 mm.The invention relates generically to a hob, in particular for a cooking area in a caravan, - with hob frame, intermediate floor with exhaust duct in the hob frame, a multiple burner receptacles in the intermediate floor, radiant gas burners arranged in the burner receptacles, and cover plate made of glass ceramic or glass, whereby the intermediate floor and the hob frame are formed from sheet metal and the cover plate is connected to the hob frame. - The term hob is used for an apparatus of the described design which fulfills the function of a stove. It is understood that a pipe, e.g. a corrugated pipe, can be connected to the exhaust duct, which leads into a chimney or to the outside. The distance between the surface of the radiant gas burners and the cover plate is a few to about 10 mm.

Bei dem bekannten gattungs gern äßen Kochfeld (DE-OS 26 33 849) ist der Raum zwischen Zwischenboden und Abdeckplatte, bis auf die Strahlungsgasbrenner, frei. Die Strahlungsgasbrenner ragen gleichsam in diesen Raum hinein. Das ist in bezug auf die Temperaturverteilung in der bzw. unter der Abdeckplatte und damit in bezug auf den Wärmeübergang auf aufgestellte Töpfe, Pfannen oder dergleichen verbesserungsbedürftig. Das gilt auch für die Isolierung gegen Wärmeverluste. In the well-known generic cooking hob (DE-OS 26 33 849), the space between the intermediate floor and the cover plate is free, except for the radiant gas burners. The radiant gas burners protrude into this space. This needs to be improved in terms of the temperature distribution in and under the cover plate and thus in terms of the heat transfer to pots, pans or the like placed on it. This also applies to the insulation against heat loss.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, bei einem gattungsgemäßen Kochfeld die Temperaturführung sowie die Isolierung gegen unerwünschte Wärmeverluste zu verbessern.The invention is based on the object of improving the temperature control and insulation against undesirable heat losses in a generic hob.

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Zur Lösung dieser Aufgabe lehrt die Erfindung, daß auf den Zwischenboden eine unbrennbare Auflage aus Wärrnedämmaterial aufgelegt ist, die Ausnehmungen für die Strahlungsgasbrenner und in dem Wärmedämmaterial von diesen Ausnehmungen ausgehende kanalbildende Verbrennungsgasführungsaussparungen aufweist, welche Verbrennungsgasführungsaussparungen über Abgasaustritte an den Abgaskanal angeschlossen sind, und daß die Abdeckplatte auf der Auflage aufliegt sowie dadurch die kanalbildenden Verbrennungsgasführungsaussparungen nach oben abdeckt. - Bei dem erfindungsgemäßen Kochfeld erfüllt die Auflage einen doppelten Zweck. Einerseits verbessert sie die Temperaturverteilung, andererseits bedingt sie eine wirksame Isolierung gegen unerwünschte Wärmeverluste. Sie kann aus einer handelsüblichen Platte aus entsprechendem Wärmedämmateriai, ein- oder mehrteilig geformt, z. B. entsprechend ausgeschnitten sein und wird auf den Zwischenboden einfach aufgelegt. Die Ausnehmungen für die Strahlungsgasbrenner lassen sich aussägen, die kanalbildenden Verbrennungsgasführungsaussparungen können leicht durch Fräsen hergestellt werden. Nach bevorzugter Ausführungsform besteht die Auflage, die einteilig oder mehrteilig ausgeführt sein kann, aus Mineralwolle. Die Verbrennungsgasführungsaussparungen können ihrerseits bereits Fortkochzonen definieren oder zu Fortkochzonen verbreitert sein. Nach bevorzugter Ausführungsform der Erfindung ist die Anordnung so getroffen, daß die Auflage auch den Abgaskanal-abdeckt, der unter dem Zwischenboden angeordnet ist. Die Auflage hat z. B. eine Dicke von 20 bis 30 mm, die Verbrennungsgasführungsausspaxungen können mit einer Tiefe von etwa 10 mm verseilen sein. Es versteht sich, daß der Zwischenboden auch unterseitig, zumindest im Bereich des Abgaskanals, eine wärmedämmende Auflage aus unbrennbarem Wärmedämmaterial aufweisen kann, sie ist regelmäßig dünner als die Auflage, die erfindungsgemäß auf den Zwischenboden aufgelegt ist. - Bei Kochfeldern anderen Aufbaus, die einen Zwischen-To solve this problem, the invention teaches that a non-flammable layer made of thermal insulation material is placed on the intermediate floor, which has recesses for the radiant gas burners and channel-forming combustion gas guide recesses in the thermal insulation material that extend from these recesses, which combustion gas guide recesses are connected to the exhaust gas channel via exhaust gas outlets, and that the cover plate rests on the layer and thereby covers the channel-forming combustion gas guide recesses upwards. - In the cooking surface according to the invention, the layer serves a dual purpose. On the one hand, it improves the temperature distribution, and on the other hand, it provides effective insulation against undesirable heat loss. It can be made from a commercially available plate made of appropriate thermal insulation material, formed in one or more parts, e.g. cut out accordingly, and is simply placed on the intermediate floor. The recesses for the radiant gas burners can be sawn out, the combustion gas guide recesses that form the channel can easily be made by milling. According to a preferred embodiment, the support, which can be made in one or more parts, is made of mineral wool. The combustion gas guide recesses can in turn already define cooking zones or be widened to form cooking zones. According to a preferred embodiment of the invention, the arrangement is such that the support also covers the exhaust gas channel that is arranged under the intermediate floor. The support has a thickness of 20 to 30 mm, for example, and the combustion gas guide recesses can be stranded to a depth of around 10 mm. It goes without saying that the intermediate floor can also have a heat-insulating support made of non-flammable heat-insulating material on the underside, at least in the area of the exhaust gas channel; this is usually thinner than the support that is placed on the intermediate floor according to the invention. - For hobs of other constructions that require an intermediate

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boden nicht aufweisen, ist es bekannt, mit einer Mulde zu arbeiten, in der die Strahlungsgasbrenner angeordnet sind, die ihrerseits aus einem massearmen, wärmeisolierenden Material, insbesondere aus AIuminiumsilikatfaser, aufgebaut ist. Hier trägt die Mulde zur statischen Festigkeit des Kochfeldes insgesamt wenig bei. Ihre Herstellung ist aufwendig.floor, it is known to work with a trough in which the radiant gas burners are arranged, which in turn is made of a low-mass, heat-insulating material, in particular aluminum silicate fiber. Here the trough contributes little to the static strength of the hob as a whole. Its production is complex.

Im folgenden wird die Erfindung anhand einer lediglich ein Ausführungsbeispiel darstellenden Zeichnung ausführlicher erläutert. Es zeigen in schematischer DarstellungThe invention is explained in more detail below using a drawing that merely represents an exemplary embodiment. It shows a schematic representation

Fig. 1 perspektivisch ein erfindungsgemäßes Kochfeld mit abgehobener Abdeckplatte teilweise aufgebrochen,Fig. 1 shows a perspective view of a hob according to the invention with the cover plate removed, partially broken away,

Fig. 2 in gegenüber der Fig. 1 vergrößertem Maßstab einen Schnitt in Richtung A-A durch die Auflage des Gegenstandes nach Fig. 1,Fig. 2 shows, on an enlarged scale compared to Fig. 1, a section in the direction A-A through the support of the object according to Fig. 1,

Fig. 3 einen Schnitt in Richtung B-B durch die Auflage des Gegenstandes nach Fig. 1 undFig. 3 a section in the direction B-B through the support of the object according to Fig. 1 and

Fig. 4 eine Unteransicht des Zwischenbodens.Fig. 4 a bottom view of the intermediate floor.

Das in den Figuren dargestellte Kochfeld ist insbesondere für eine Kochstelle in einem Wohnwagen bestimmt. Zum grundsätzlichen Aufbau gehörenThe hob shown in the figures is designed specifically for a cooking area in a caravan. The basic structure includes

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AncJreiewski, Honke & Partner, Patentanwälte in EsssnAncJreiewski, Honke & Partner, patent attorneys in Esssn

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ein Kochfeldrahmen 1,a hob frame 1,

ein Zwischenboden 2 mit Abgaskanal 3 in dem Kochfeldrahmen 1,an intermediate floor 2 with exhaust duct 3 in the hob frame 1,

zwei Brenneraufnahmen 4 &iacgr;&agr; dem Zwischenboden 2,two burner holders 4 &iacgr;&agr; the intermediate floor 2,

zwei Strahlungsgasbrenner 5, die in den Brenneraufnahmen angeordnet sind undtwo radiant gas burners 5, which are arranged in the burner holders and

eine Abdeckplatte 6 aus Glaskeramik oder Glas.a cover plate 6 made of glass ceramic or glass.

Der Zwischenboden 2 und der Kochfeldrahmen 1 bestehen aus Blech. Die Abdeckplatte 6 ist an dem Kochfeldrahmen 1 angeschlossen, der entsprechende Flansche 7 aufweist.The intermediate floor 2 and the hob frame 1 are made of sheet metal. The cover plate 6 is connected to the hob frame 1, which has corresponding flanges 7.

Aus einer vergleichenden Betrachtung der Fig. 1 mit den Schnittfiguren erkennt man, daß auf den Zwischenboden 2 eine unbrennbare Auflage 8 aus Wärmedämmaterial aufgelegt ist. Diese Auflage 8 weist Ausnehmungen 9 für die Strahlungsgasbrenner 5 und in dem Wärmedämmaterial von diesen Ausnehmungen 9 ausgehende, kanalbildende Verbrennungsgasführungsaussparungen 10 auf, welche Verbrennungsgasführungsaussparungen 10 über Abgasaustritte 11 an den Abgaskanal 3 angeschlossen sind. Die Abdeckplatte 6 liegt auf der Auflage auf und deckt dadurch die kanalbildenden Verbrennungsgasführungsaussparungen 10 nach oben ab. Sie mag aus Mineralwolle bestehen und kann einteilig oder mehrteilig ausgeführt sein. Im Ausführungsbeispiel sind die Verbrennungsgasführungsaussparungen 10 bereichsweise zu Fortkochzonen 12 verbreitert. Die Auflage 8 deckt auch den Abgaskanal 3 ab, der unter dem Zwischenboden 2 angeordnet ist. Sie besitzt eine Dicke von 20 bis 30 mm. Die Verbrennungsgasführungs-From a comparison of Fig. 1 with the sectional figures, it can be seen that a non-flammable support 8 made of thermal insulation material is placed on the intermediate floor 2. This support 8 has recesses 9 for the radiant gas burners 5 and channel-forming combustion gas guide recesses 10 in the thermal insulation material, which combustion gas guide recesses 10 extend from these recesses 9 and are connected to the exhaust gas channel 3 via exhaust gas outlets 11. The cover plate 6 rests on the support and thereby covers the channel-forming combustion gas guide recesses 10 upwards. It may be made of mineral wool and can be made in one or more parts. In the exemplary embodiment, the combustion gas guide recesses 10 are widened in some areas to form cooking zones 12. The support 8 also covers the exhaust gas channel 3, which is arranged under the intermediate floor 2. It has a thickness of 20 to 30 mm. The combustion gas guide

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aussparungen 10 sind mit einer Tiefe von etwa 10 mm versehen. Der Zwischenboden 2 ist auch unterseitig, nämlich im Bereich des Abgaskanals 3, mit einer warmedämmenden Auflage 13 ausgerüstet, die jedoch dünner ist als die auf dem Zwischenboden 2 aufliegende Auflage 8.recesses 10 are provided with a depth of approximately 10 mm. The intermediate floor 2 is also equipped on the underside, namely in the area of the exhaust duct 3, with a heat-insulating layer 13, which is, however, thinner than the layer 8 resting on the intermediate floor 2.

Man erkennt in der Fig. 1 frontseitig die Bedienungsknöpfe 14 und an einer Seite die Einrichtungen 15 für den Gasanschluß und ggf. eine Luftzuführung sowie den Abgasaustritt 11 aus dem Abgaskanal 3, an den ein Wellrohr oder dergleichen angeschlossen werden kann. Diese Einrichtungen befinden sich an beiden Seiten des Kochfeldrahmens 1, so daß der Anschluß für das Gas und die Abgasabführung wahlweise links oder rechts erfolgen können. Es versteht sich, daß unter dem Zwischenboden 2 die weiteren für die Gaszuführung, die Luftzuführung und die für die Betätigung einschließlich Steuerung und Sicherung erforderlichen Bauteile angeordnet sind.In Fig. 1, you can see the control buttons 14 on the front and on one side the devices 15 for the gas connection and, if necessary, an air supply as well as the exhaust gas outlet 11 from the exhaust gas duct 3, to which a corrugated pipe or the like can be connected. These devices are located on both sides of the hob frame 1, so that the connection for the gas and the exhaust gas discharge can be made either on the left or right. It goes without saying that the other components required for the gas supply, the air supply and the operation including control and safety are arranged under the intermediate floor 2.

Claims (5)

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Andrejewski, Honke & PartnerAndrejewski, Honke & Partner MM
PatentanwältePatent attorneys Kochfeldrahmen,hob frame, dem Kochfeldrahmen,the hob frame, Diplom-PhysikerGraduate Physicist
Dr. Warter AndrejewskiDr. Warter Andrejewski
Diplom-IngenieurGraduate engineer
Dr.-Ing. Manfred HonkeDr.-Ing. Manfred Honke
Diplom-PhysikerGraduate Physicist
Dr. Karl Gerhard MaschDr. Karl Gerhard Masch Zwischenboden mit Abgaskanal inIntermediate floor with exhaust duct in taiwafaakte:taiwa facts:
65 421/P1-65 421/P1- 4300 E«n 1,Tlwaterplatz 3, Porti. 1002544300 E«n 1,Tlwaterplatz 3, Porti. 100254
30. April 198730 April 1987 Gebrauchsmusteranmeldung G 86 25 517.7Utility model application G 86 25 517.7 Cramer GmbH S Co., KommanditgesellschaftCramer GmbH S Co., limited partnership An der Fingerhutsmühle 10At the Fingerhutsmühle 10 5750 Menden 15750 Menden-Menden 1 Kochfeld, insbesondere für eineHob, especially for a Kochstelle inCooking area in einem Wohnwagena caravan Schutzansprüche:Protection claims: 1. Kochfeld, insbesondere für eine Kochstelle in einem Wohnwagen, -1. Hob, in particular for a cooking area in a caravan, - mitwith is ais a SS &Lgr;. SS &Lgr;. Andreiewski, Honlce & Partner, Patentanwälte in EssenAndreiewski, Honlce & Partner, patent attorneys in Essen einer Mehrzahl von Brenneraufnahmen in dem Zwischenboden,a plurality of burner receptacles in the intermediate floor, Strahlungsgasbrennern, die in den Brenneraufnahmen angeordnet sind, undRadiant gas burners arranged in the burner seats, and Abdeckplatte aus Glaskeramik oder Glas,Cover plate made of glass ceramic or glass, wobei der Zwischenboden und der Kochfeldrahraen aus Blech geformt sind und die Abdeckplatte an dem Kochfeldrahmen angeschlossen ist, dadurch gekennzeichnet, daß auf den Zwischenboden (2) eine unbrenni^are Auflage (8) aus Wärmedämmaterial aufgelegt ist,wherein the intermediate floor and the hob frame are formed from sheet metal and the cover plate is connected to the hob frame, characterized in that a non-combustible layer (8) made of thermal insulation material is placed on the intermediate floor (2), die Ausnehmungen (9) für die Strahlungsgasbrenner (5) und in dem Wärmedämmaterial von diesen Ausnehmungen (93 ausgehende kanalbildende Verbrennungsgasführungsaussparungen (10) aufweist, welche Verbrennungsgasführungsaussparungen (10) über Abgasaustritte (11) tin den Abgaskanal angeschlossen sind,which has recesses (9) for the radiant gas burners (5) and in the thermal insulation material channel-forming combustion gas guide recesses (10) extending from these recesses (93), which combustion gas guide recesses (10) are connected to the exhaust gas channel via exhaust gas outlets (11), und daß die Abdeckplatte (6) auf der Auflage (8) aufliegt sowie dadurch die kanalbildenden Verbrennungsgasführungsaussparungen (10) nach oben abdeckt.and that the cover plate (6) rests on the support (8) and thereby covers the channel-forming combustion gas guide recesses (10) upwards. 2. Kochfeld nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Auflage (8) aus Mineralwolle besteht.2. Hob according to claim 1, characterized in that the support (8) consists of mineral wool. 3. Kochfeld nach einem der Ansprüche 1 oder 2, dadurch gekennzeichnet, daß die Verbrennungsgasführungsaussparungen (10) bereichsweise zu Fortkochzonen (12) verbreitert sind.3. Cooking surface according to one of claims 1 or 2, characterized in that the combustion gas guide recesses (10) are widened in some areas to form cooking zones (12). 'Φ I'Φ I S i &idigr; &idigr; f 1 1 H &iacgr; S i &idigr;&idigr; f 1 1 H &iacgr; «« III Il ttC (C C«« III Il ttC (C C Andrejewski, Honke & Partner, Patentanwälte in EssenAndrejewski, Honke & Partner, patent attorneys in Essen 4. Kochfeld nach einem der Ansprüche 1 bis 3, dadurch gekenn- zeictmet, daß die Auflage (8) auch den Abgaskanal (3) abdeckt, der unter dem Zwischenboden (2) angeordnet ist.4. Cooking hob according to one of claims 1 to 3, characterized in that the support (8) also covers the exhaust gas duct (3) which is arranged under the intermediate floor (2). 5. Kochfeld nach einem der Ansprüche 1 bis 4, dadurch gekennzeichnet, daß die Auflage (8) eine Dicke von 20 bis 30 mm aufweist und die Verbrennungsgasführungsaussparungen (10) mit einer Tiefe von etwa 10 mm versehen sind.5. Hob according to one of claims 1 to 4, characterized in that the support (8) has a thickness of 20 to 30 mm and the combustion gas guide recesses (10) are provided with a depth of about 10 mm.