DE2107215C3 - Grill plate for gas oven - Google Patents

Description

Gegenstand der Erfindung ist eine Grillplatte für Gasöfen, insbesondere für Kiichenöfen oder Gas-Wärmegeräte, und die Platte soll dabei den Boden oder das Gewölbe derartiger Öfen bilden.The subject of the invention is a grill plate for gas stoves, in particular for kitchen stoves or gas heating devices, and the plate is intended to form the floor or the vault of such ovens.

Bekanntlich ist der Nutzraum von Küchenöfen oder von Gas-Wärmcgeräten beschränkt durch die seitlichen jo Wandungen und durch die oben und unten befindlichen Hei/platten. Diese Platten können unbeweglich fest im Ofen sitzen dadurch, daß sie mit ihren Rändern in Rillen geschoben sind, die an den seitlichen Wandungen des Ofengehäuses angebracht sind. Die Boden- und die Deckenplatten können aus zwei ausgebauchten Blechen bestehen, deren Umfangsteile nach dem Zusammenbau den Rand bilden, welcher in die genannten Rinnen eingeschoben wird.As is known, the usable space of kitchen stoves or gas heaters is limited by the jo side Walls and through the hot plates located above and below. These plates can be immovable in the Oven sit in that they are pushed with their edges in grooves that are on the side walls of the Furnace housing are attached. The floor and ceiling panels can be made from two bulged sheets of metal exist, the peripheral parts of which form the edge after assembly, which in said channels is inserted.

Quer zu diesen Platten oder an ihrem Umfang können eine Anzahl Durchlässe für das Einleiten von Verbren nungsluft oder für das Ableiten der Verbrennungsgase vorgesehen sein.A number of passages for the introduction of combustion can be arranged across these plates or on their circumference tion air or be provided for the discharge of the combustion gases.

Jede der beiden vereinigten Platten ist so ausgebaucht, daß jeweils an einer Platte ein umlaufender Kanal halbkreisförmigen Querschnitts entsteht, außerdem eine Mittelwanne, sowie symmetrische radiale Kanäle von im wesentlichen halbkreisförmigen Querschnitt, welche die genannte Wanne mit dem umlaufenden Kanal verbinden. Dieser umlaufende Kanal ist gebildet durch eine ebenfalls halbkreisförmig profilierte radiale Ausbuchtung mit Unterbrechungen und einem Mischer für das Gas und die Luft bis zur Mittelwanne einführen zu können. Die Verbrennung des Luft-Gasgemisches wird im allgemeinen gesichert durch Löcher, 5:5 die in den umlaufenden Kanälen, in den radialen Kanälen und gegebenenfalls auch in der Wanne angebracht sind, wobei die aus Blech bestehenden Teile nach dem Innern des Ofens zu gerichtet sind. Der Gestehungsprris solcher Grillplatten ist nicht besonders hoch, aber ihr Wirkungsgrad ist unsicher aufgrund von Unregelmäßigkeiten, die sich aus der mehr oder weniger zufälligen Verteilung des Gas-Luftgemisches ergeben, wodurch der Benutzer dann sorgfältig den Gang des Ofens überwachen muß. Da sich umgekehrt die Verbrennung des Luft-Gasgemisches an der Oberfläche der gelochten keramischen Plättchen, der StrahlDlättchcn, abspielt, so arbeitet ein solcher Brenner zwar regelmäßiger, aber die Montage dieser Plättchen, ihre Befestigung an Ort und Stelle und ihre Verbindung sind recht schwierig und infolgedessen kostspielig. Bei der Mehrzahl der bekanntem Verfahren zur Herstellung von Gasofen mit keramischen Strahlplättchen können außerdem die erhaltenen Grillplatten wegen ihrer Dicke nicht dazu benutzt werden, um ein entsprechendes Stück in einem bereits benutzten Ofen zu ersetzen.Each of the two combined plates is bulged in such a way that a circumferential Channel semicircular cross-section is created, also a central trough, as well as symmetrical radial Channels of essentially semicircular cross-section, which connect said tub to the surrounding Connect channel. This circumferential channel is formed by a likewise semicircular profiled one radial bulge with interruptions and a mixer for the gas and air up to the central pan to be able to introduce. The combustion of the air-gas mixture is generally ensured by holes, 5: 5 those in the circumferential channels, in the radial channels and possibly also in the tub with the sheet metal parts facing the interior of the furnace. the The cost price of such grill plates is not particularly high, but their efficiency is uncertain due to Irregularities resulting from the more or less random distribution of the gas-air mixture result, whereby the user must then carefully monitor the operation of the furnace. Since it is the other way around the combustion of the air-gas mixture on the surface of the perforated ceramic platelets, the StrahlDlättchcn, plays, such a burner works more regularly, but the assembly of these platelets, securing them in place and connecting them is quite difficult and consequently costly. at the majority of the known processes for the production of gas furnaces with ceramic radiant plates In addition, the grill plates obtained can not be used because of their thickness to a corresponding Replace the piece in an oven that has already been used.

Der Hauptmangel der bekannten Strahlungsheizplatten für Gasofen besteht darin, daß durch die Art der Zuführung und Verteilung des brennbaren Gasgemisches sowohl beim Entzünden, als auch beim Weiterbrennen keine zuverlässig gleichmäßige und regelmäßige Strahlungsentwicklung eintritt, sondern daß die gleichmäßige Verbrennung stets eine sorgfältige Überwachung des Ofens erfordert.The main shortcoming of the known radiant heating plates for gas stoves is that by the nature of the Supply and distribution of the combustible gas mixture both when igniting and when burning no reliably uniform and regular development of radiation occurs, but that the Even combustion always requires careful monitoring of the furnace.

Man hat zwar versucht, durch Anordnung gelochter Strahlplättchen in einem aus Bördelschalen gebildeten Kanal, der mit einer zentralen Mischkammer verbunden war, eine möglichst gleichmäßige Verteilung des Gas-Luft-Gemisches zu erzielen, mußte aber, um die einwandfreie Lage der in die Halterahmen zu setzenden keramischen Strahlplatten zu sichern, recht kostspielige Befestigungen anbringen, die besonders einen etwa notwendigen Ersatz schwierig und kostspielig machten, so daß man im praktischen Gebrauch dann lieber auf derartigen Ersatz verzichtete und sich mindestens zeitweise mit mangelndem Wirkungsgrad und ungleichmäßiger Strahlung durch schlecht durchströmte und gegebenenfalls auch schlecht oder verschoben sitzende Strahlplättchen abfand, rmsprechendes gilt auch für Grillplatten nach der GBPS 9 76850, bei denen gleichfalls versucht wurde, durch Strahlungsplättchen eine gleicnmäßige Versorgung mit dem Verbrennungsgemisch herbeizuführen, bei denen aber durch die Zuführung des Brenngemisches vom Ende der Platte aus wiederum eine Verzögerung des Entflammens und eine unregelmäßige Erwärmung der Strahlfläche eintraten.Attempts have been made to arrange perforated jet plates in one formed from flanged shells Channel, which was connected to a central mixing chamber, a uniform distribution of the To achieve a gas-air mixture, but had to set the proper position of the in the holding frame To secure ceramic radiant panels, attach quite expensive fixings, especially one about made necessary replacement difficult and costly, so that in practical use one prefers to use it renounced such replacement and at least temporarily with inefficiency and unevenly Radiation from poorly flowed through and possibly poorly seated or shifted seated The same applies to radiation platelets Grill plates according to GBPS 9 76850, in which an attempt was also made, by means of radiation plates to bring about an equal supply of the combustion mixture, in which, however, by the Feeding the fuel mixture from the end of the plate, in turn, a delay of the ignition and a irregular heating of the beam surface occurred.

Aufgabe der Erfindung ist es, diese Mangel der bekannten Strahlplatten zu beseitigen und durch neuartige Anordnung der von der zentralen Mischkammer gespeisten Kanäle und ihrer Strahlplättchenhalterung eine praktisch wartungslos arbeitende Strahlungsplatte geringer Fertigungskosten zu schaffen, bei der eine sofortige regelmäßige Zündung und anschließend auf der gesamten Strahlfläche völlig gleichmäßige Strahlung ohne Fehlstellen eintritt.The object of the invention is to eliminate this deficiency of the known radiant panels and through novel arrangement of the channels fed by the central mixing chamber and their jet plate holder to create a practically maintenance-free radiation plate with low manufacturing costs, in which an immediate, regular ignition and then completely uniform over the entire jet area Radiation enters without any imperfections.

Diese Aufgabe wird dadurch gelöst, daß bei einer Strahlungsplatte für Gasofen aus aufeinander befestigten Bördelschalen mit dazwischenliegendem umlaufen dem Kanal, der zur Aufnahme gelochter Strahlplättchen bestimmt und mit eine zentrale Mischkammer bildenden Mittelwannenteilen verbunden ist und dessen Wandungs- und Querschnittsteile Durchbrechungen aufweisen, durch welche eine gleichmäßige Verteilung des Gas-Lul't-Gemisches gewährleistet ist, erfindungsgemäß der Kanal mit umbiegbaren Halterändern versehen und mit Stufen zum Einlegen der Strahlplättchen ausgestattet ist und mit den Mittelwannenteilen durch Verbindungskanäle halbkreisförmigen Querschnitts verbunden und ringsum gleichmäßig von ausgebauchten hohlen Stütz- und Befestigungszapfen umgeben sind, welche die Schalenbödcn in gleichmäßigem Abstand voneinander halten.This object is achieved in that, in the case of a radiation plate for gas furnaces, fastened to one another Flared shells with an intervening run around the channel, which is used to accommodate perforated jet plates is determined and connected to a central mixing chamber forming middle tub parts and whose wall and cross-sectional parts have openings through which a uniform distribution of the Gas-Lul't mixture is guaranteed according to the invention the channel is provided with bendable retaining edges and with steps for inserting the jet plate is equipped and with the central tub parts through connecting channels of semicircular cross-section connected and evenly surrounded all around by bulged, hollow support and fastening pins, which keep the bowl bottoms evenly spaced from each other.

Alle aufgezählten Merkmale wirken zusammen, um das Erfindungsziel zu erreichen, nämlich eine einfache, billige, praktisch wartungslose Strahlungsheizplatte zu schaffen, die bei selbsttätig und schnell stattfindenderAll of the features listed work together to achieve the aim of the invention, namely a simple, cheap, practically maintenance-free radiant heating plate that takes place automatically and quickly

Genlischverteilung eine völlig gleichmäßige Strahlungsfläche hohen Wirkungsgrades liefert Generic distribution provides a completely uniform radiation surface with a high degree of efficiency

Zur Erleichterung der Montage urd zur Herstellung der Dichtigkeit längs der Plättchen verwendet man zweckmäßig eine Asbestschnur oder ein Papierdichtungsband, welches unter der Bezeichnung FIBERFAX von der Firma Carborundun auf den Markt gebracht wird. Die Schnur oder das Band werden zunächst gegen die Außenwandung der zweiten Schale geklebt, und nach Anbringen der Strahlplättchen im umlaufenden Kanal kann dann noch eine Asbestschnur oder auch eine Schicht Gußzement zwischen die äußeren Wandungen der Plättchen und die Innenseite der Außenwand der ersten Schale eingebracht werden, bevor dann der äußere hochstehende Rand auf die Plättchen heruntergeklappt wird.To facilitate assembly and manufacture the tightness along the plate, it is advisable to use an asbestos cord or a paper sealing tape, which was brought onto the market by the Carborundun company under the name FIBERFAX will. The cord or tape is first glued against the outer wall of the second shell, and After attaching the radiation platelets in the circumferential channel, an asbestos cord or a Layer of casting cement between the outer walls of the platelets and the inside of the outer wall of the first shell before the outer raised edge is folded down onto the platelet will.

Mit einer solchen Grillplatte kann man nun, nachdem die Schalen aufeinander durch die befestigungszapfen festgelegt sind, die Platten im Ofen anbringen und die Brennstelle fertigstellen und dabei auch den geeigneten Mischer einrichten. Auch könnte man im übrigen den Mischer hälftig in jeder der Schalen anbringen.With such a grill plate you can now after the shells on each other through the fastening pin are set, attach the plates in the furnace and finish the burning point and also the appropriate one Set up mixer. In addition, half of the mixer could also be fitted in each of the bowls.

Zum Sichern der eingesetzten Strahlplättchen könnte man auch anstelle des oben beschriebenen Umlegcns des Randes mit einer entsprechenden Bördelung oder Schweißung arbeiten. Wenn die Ecken des umlaufenden Kanals vom Ausbauchen abgerundet werden, so haben auch die viereckigen Strahlplättchen an ihren Ecken entsprechend abgerundete Form, welche das Einbringen an Ort und Stelle noch erleichtert.To secure the used jet plate could instead of the above-described Umlegcns of the edge with a corresponding bead or Welding work. If the corners of the circumferential channel are rounded off by the bulging, so have also the square jet platelets at their corners correspondingly rounded shape, which the introduction even easier on the spot.

Die Grillplatte nach der Erfindung kann verwendet weiden für jeden neuen Ofen an der Decke, am Boden oder an der Seitenwand. Sie kann auch verwendet werden am Boden jedes Ofens, dessen Grillplatten von bekannter Bauart sind; auch an den Außenwänden oder als unabhängiger Brenner oder in einem sonstigen Ofengewölbe oben.The grill plate according to the invention can be used for each new oven on the ceiling, on the floor or on the side wall. It can also be used on the bottom of any oven whose grill plates are made from are of known design; also on the outer walls or as an independent burner or in another Oven vault above.

Im übrigen lassen sich diese Grillplatten mit keramischen Strahlplättchen leicht herstellen. Sie sind wenig kostspielig wegen der verminderten Anzahl der Blechstückc und ihrer Stärke, welche auf diejenige des Mischers beschränkt ist. Schließlich ist für einen Brenner gegebener Charakteristik die endgültige Einregulierung für jeden Plattentyp durch einen Versuch gesichert, welcher die erforderlichen Ausbuchtungon beim Pressen und die gute Verteilung des Brennstoffgemisches zwischen den durch die Zapfen, Rippen od. dgl. aufeinandergehaltencn beiden Halbschalen nach der Erfindung festlegen kann.In addition, these grill plates can be used with Easily produce ceramic jet plates. They are inexpensive because of the reduced number of Sheet metal pieces and their thickness, which is limited to that of the mixer. Finally is for one Burner of given characteristics the final adjustment for each type of plate by one Attempt secured which the required bulgeon during pressing and the good distribution of the fuel mixture between the through the pins, Ribs or the like can fix two half-shells held on top of one another according to the invention.

Ein Ausführungsbeispiel wird im folgenden anhand der Figuren beschrieben. In diesen stellen dar:An exemplary embodiment is described below with reference to the figures. In these represent:

F i g. 1 eine Aufsicht auf die linke Hälfte der ersten (unteren) Schale und der rechten Hälfte der /weiten (oberen) Schale;F i g. 1 a plan view of the left half of the first (lower) shell and the right half of the / wide (upper) shell;

F i g. 2 eine Schnittansicht nach der Linie 11-11 der Fig. 1, bei der die jeweiligen Halbschalen gestrichelt ergänzt sind;F i g. 2 is a sectional view taken along line 11-11 of FIG Fig. 1, in which the respective half-shells are supplemented by dashed lines;

F i g. 3 ein rechtwinklig dazu liegendes Schnittbild der Grillplatte nach F i g. 1, wobei der Mischer noch nicht an Ort und Stelle ist, undF i g. 3 shows a sectional view of the grill plate according to FIG. 3 at right angles thereto. 1, with the mixer not yet on Is in place, and

Fig.4 bis 6 in größerem Maßstab Schnittansicl.ten des umlaufenden Kanals vor, während und nach dem Einbringen der Strahlplättchen.4 to 6 on a larger scale sectional views of the circumferential channel before, during and after the introduction of the radiation platelets.

Die erste Schale (untere Schale) ! enthält einen umlaufenden Kanal 2 mit einer Außenwandung 3, die leicht nach außen geneigt ist und eine Stufe 4, sowie einen Rand 5 besitzt. Ein innerer Rand 6 ist mit Stutzzapfen 7 versehen, die dasselbe Niveau haben wie die Schulter 4. Eine ebene oder leicht' nach innen geneigte Fläche 8 ist mit zueinander versetzten Zapfen 7 und 9 ausgestattet, welche in ihrer Anzahl und in ihrer Stellung darauf abgestimmt sind, den Durchlaß des brennbaren Gasgemisches bei der Speisung des Kanals 2 zu regeln. Auf einer der Seiten Γ der Schale 1 ist der Kanal 2 unterbrochen, und das Schalenmetall ist so verformt, daß ein im Querschnitt halbkreisförmiger Kanal Il entsteht, dei bis zum Rande der Wanne 10 durchgeht und deren F.nde W in dergleichen Höhe wieder Boden 2' des Kanals und der Wanne 10 liegt.The first shell (lower shell)! contains a circumferential channel 2 with an outer wall 3 which is slightly inclined outwards and has a step 4 and an edge 5. An inner edge 6 is provided with support pins 7 which have the same level as the shoulder 4. A flat or slightly inwardly inclined surface 8 is equipped with pins 7 and 9 offset from one another, which are matched in their number and position to regulate the passage of the combustible gas mixture when feeding channel 2. On one of the sides Γ of the shell 1, the channel 2 is interrupted, and the shell metal is deformed in such a way that a semicircular cross-sectional channel II is created, which goes through to the edge of the tub 10 and its fuselage W is again bottom 2 at the same height 'of the channel and the tub 10 is located.

Die /weite (obere) Schale 12 stellt eine ausgebauchte Platte dar, die einen äußeren horizontalen Rand 13 aufweist, der über den Kanal 2 vorspringt. Eine umlaufende Wandung 14 schließt sich an die Fläche 15 der Wanne 16 an. Die Oberfläche 15 ist dazu bestimmt, sich auf die Zapfen 7 zu legen. Die Hälfte 12' der andern Schale 12. entsprechend der Halbschale Γ der ersten Schale 1. ist so ausgebuchtet, daß sie einen im Querschnitt halbkreisförmigen Kanal 17 bildet, der sich bis an den Rand der Wanne 16 erstreckt und deren Boden 17' dasselbe Niveau hat wie der Boden der Wanne 16 und wie der Rest der Platte der genannten Schale 12.The / wide (upper) shell 12 represents a bulged one A plate which has an outer horizontal edge 13 which projects over the channel 2. One circumferential wall 14 adjoins surface 15 of tub 16. The surface 15 is intended to to lie on the pin 7. The half 12 'of the other shell 12. corresponding to the half shell Γ of the first Shell 1. is bulged so that it forms a semicircular cross-section channel 17, which extends to the edge of the tub 16 and the bottom 17 'has the same level as the bottom of the Tub 16 and, like the rest of the plate, said shell 12.

Die Montage der Strahlplältchcn 18 geht wie folgt vor sich:The assembly of the jet plates 18 is as follows in front of you:

Man klebt zunächst längs der vertikalen Wandung 14 an der Seite des umlaufenden Kanals 2 ein Papierband »FIBERFAX« auf. Der Rand 5 hat dabei noch seinen äußersten Abschnitt 5' hocligerichtet. so wie es in F i g. 4 dargestellt ist. Nun wird ein Strahlplättchen 18 in Schräglage in den Kanal 2 so eingesetzt, daß es unter den Rand 13 greift und sich dann mit seiner unteren Ecke 18' auf einen Zapfen 7 aufsetzt. Nun senkt man die entgegengesetzte Seite 18' des Plättchens, bis sich diese auf die Schulter 4 legt, was noch durch die leichte Neigung des Wandungsieiis 3 erleichtert wird. Wenn so alle Plättchen 18 an Ort und Stelle gebracht sind, also eng mit ihren rechtwinklig zum Wandungsteil 14 verlaufenden Rändern, so wird /wischen den Wandungsteil 3 und die Fläche 18' der Plättchen ein Dichtungsmittel 19 (Fig. 5) eingebracht und die endgültige Fassung durch Umbiegen des Teiles 5' des Randes 5 (F i g. 6) vollendet.A paper tape is first glued along the vertical wall 14 on the side of the circumferential channel 2 »FIBERFAX«. The edge 5 has its outermost section 5 'straightened. as shown in FIG. 4th is shown. Now a jet plate 18 is inserted in an inclined position in the channel 2 so that it is below the edge 13 grips and then with its lower Corner 18 'touches a pin 7. Now you lower the opposite side 18 'of the plate until it is on the shoulder 4, which is made easier by the slight inclination of the Wandungsieiis 3. If so all of the platelets 18 are in place, that is to say close to theirs at right angles to the wall part 14 running edges, then / wipe the wall part 3 and the surface 18 'of the platelets Sealing means 19 (Fig. 5) introduced and the final version by bending the part 5 'of the Edge 5 (Fig. 6) completed.

Man könnte auch überall einen hitzebesländigen Zement /wischen die Wandungen und die Plättchen eingießen: oder man könnte wenigstens ein solches Eingießen von Zement an den Ecken der Grillplatte vornehmen, nachdem die Strahlplättchen eingebracht sind und bevor das lct/ic Festlegen erfolgte.You could also use a heat-covered cement everywhere / wipe the walls and the platelets pouring: or one could at least such pouring cement at the corners of the griddle after the radiation platelets have been inserted and before the lct / ic fixation has taken place.

Hierzu 3 Blatt ZeichnungenFor this purpose 3 sheets of drawings

Claims (1)

Patentanspruch:Claim: Strahlungsheizplatte für Gasofen aus aufeinander befestigten Bördelschalen mit dazwischenliegendem umlaufendem Kanal, der zur Aufnahme gelochter Strahlplättchen bestimmt und mit eine zentrale Mischkammer bildenden Mittelwannenteilen verbunden ist und dessen Wandungs- und Querschnittsteile Durchbrechungen aufweisen, durch welche eine gleichmäßige Verteilung des Gas-Luft-Gemisches gewährleistet ist, dadurch gekennzeichnet, daß der Kanal (2,14) mit umbiegbare.i Halterändern (5) versehen und mit Stufen (4) zum Einlegen der Strahlplättchen (18) ausgestattet ist und mit den Mittelwannenteilen (10,16) durch Verbindungskanäle halbkreisförmigen Querschnitts (11, 17) verbunden und ringsum gleichmäßig von ausgebauchten hohlen Stütz- und Befestigungszapfen (7, 9) umgeben sind, welche die Schalenböden in gleichmäßigem Abstand voneinander halten.Radiant heating plate for gas furnace made of flanged shells fastened on top of one another with a circumferential channel in between, which is intended to accommodate perforated radiant plates and is connected to a central mixing chamber forming middle trough parts and whose wall and cross-sectional parts have openings through which an even distribution of the gas-air mixture is guaranteed, characterized in that the channel (2, 14) is provided with bendable retaining rims (5) and is equipped with steps (4) for inserting the jet plates (18) and with the central tub parts (10, 16) through connecting channels of semicircular cross-section (11 , 17) and are evenly surrounded all around by bulging hollow support and fastening pins (7, 9), which keep the shell bottoms at an even distance from one another.