DE859854C

DE859854C - Einkochgefaess mit Thermometer

Info

Publication number: DE859854C
Application number: DESCH3848A
Authority: DE
Inventors: Johann Schmidt
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1950-09-07
Filing date: 1950-09-07
Publication date: 1952-12-18

Description

Einkochgefäß mit Thermometer Bekanntlich geschieht das Einkochen, Er- oder Überhitzen aller sich. jeweilig dazu eignenden Früchte und Gemüsearten mehr oder weniger in Einzelkochgefäßen oder Sammelapparaten unter Verwendung eigens dazugehöriger Thermometer, die in das die Einkochgläser umspülende Wasser zur Feststellung .der je für jede Frucht- oder Gemüseart in Frage kommenden Temperatur gesteckt werden. .
Die Einkochapparate bedingen, je nach ihrer Größe stets eine bestimmte Anzahl von Gläsern mit gleichem Inhalt, was sich nicht immer gut bewerkstelligen läßt und dann doch zum Einkochen in einzelnen Gläsern bzw. Kochgefäßen zwingt.
Bekanntlich hat aber nicht jeder Haushalt solche Einkochthermometer. Das Ausleihen solcher ist aber nicht jedermanns Sache. Hier findet erfindungsgemäß die Anordnung eines eigenen Th@rmometers innerhalb oder vorteilhafter außerhalb des Einkochglases in einer dementsprechend hergerichteten Einbuchtung und mit dem Einkochglas fest verbunden passendste Anwendung und eignet sich daher ganz vorteilhaft für jedes gemeinsame oder Einzeleinkochen, wodurch jede Hausfrau jederzeit in der Lage ist, jeden beliebigen Einkochprozeß ohne weitere Schwierigkeiten, bei der für jede Speiseart bekannten Höchsttemperatur auszuführen.
Selbstverständlich kann auch an allen übrigen üblichen Kochgefäßen, für den Haushalt das gleiche Thermometer, vorteilhaft außerhalb an ihnen, fachmännisch fest verbunden angeordnet sein, was zur Folge hat, daß man jetzt jederzeit in der angenehmen Lage ist, an der anzeigenden Skala das Fertigkochen der jeweiligen Speiseaxt zu verfolgen und festzustellen, wodurch sich das öftere Nachsehen und; Probieren, des Inhalts während: der Kochzeit erübrigt "und das Kochen an sich damfit erleichtert wird.

Claims

PATENTANSPRUCH: Einkochgefäß mit Thermometer, dadurch gekennzeichnet, daß das nur Wärmegrade bestimmter Höhe anzeigende Thermometer - in einer Einbuchtung innerhalb oder außerhalb der Gefäßwand mit letzterer fest verbunden ist. Angezogene Druckschriften: Deutsche Patentschriften Nr. 39:24:2, iss 083, 16o 8z9,_ 16o 82o.