DE8015232U1 - FRYING AND OVEN - Google Patents

Description

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NEFF - Werke
Carl Neff GmbH
BrettenNEFF works
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Brat- und BackofenRoasting and oven

Die Neuerung betrifft einen Brat- und Backofen mit einem mit dem Bratraum in Verbindung stehenden und in die Küchenatmosphäre mündenden Rohrkörper zur Wrasenabführung.The innovation concerns a roasting and oven with one Tubular body connected to the roasting room and opening into the kitchen atmosphere for vapor removal.

Ein Brat- und Backofen mit einer Einrichtung zur Wrasenabführung aus dem Bratraum ist aus der US-PS 38 32 988 bekannt. Bei diesem Brat- und Backofen ist am Bratraum ein Wrasenabführungs-Rohrkörper angeschlossen, dessen Ausgang in der Deckfläche des Brat- und Backofens endet. Der Sitz dieses Rohrkörpers ist mit der Montage der Deckfläche fixieri und der Rohrkörper ist danach nicht mehr zugänglich. Es läßt sich nun nicht vermeiden, daß ein Teil der durch den Rohrkörper in die Küchenatmosphäre abgeleiteten Wrasen bereits auf dem Wege dorthin sich im Rohrkörper niederschlagen und diesen verunreinigen. Da der Rohrkörper nach dem Einbau jedoch nicht mehr zugänglich ist, kann eine erforderlich werdende Reinigung nicht durchgeführt werden.A roasting and oven with a device for evacuating fumes from the roasting room is known from US-PS 38 32 988. This roasting and oven has a roasting compartment Vapor discharge pipe body connected, the output of which ends in the top surface of the roasting and baking oven. The seat this tubular body is fixieri with the assembly of the top surface and the tubular body is then no longer accessible. It can now not be avoided that part of the through the pipe body Vapors that are diverted into the kitchen atmosphere are deposited in the pipe body on the way there and contaminate this. However, since the tubular body is no longer accessible after installation, an installation may become necessary Cleaning cannot be carried out.

Der Neuerung liegt deshalb die Aufgabe zugrunde, den Brat- und Backofen der eingangs genannten Art so weiterzubilden,The innovation is therefore based on the task of developing the roasting and baking oven of the type mentioned above so that

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daß ohne Demontage des Brat- und Backofens bei Bedarf eine Reinigung des Wrasenabführungs-Bohrkörpers durchgeführt werden kann.that without dismantling the roasting and baking oven a cleaning of the fume extraction drill body is carried out if necessary can be.

Die neuerungsgemäße Lösung dieser Aufgabe ist dem kennzeichnenden Teil des Patentanspruchs 1 zu entnehmen.The solution to this problem according to the innovation can be found in the characterizing part of claim 1.

Zweckmäßige weitere Ausgestaltungen sind in den Unteransprüchen angegeben.Further expedient refinements are given in the subclaims.

Durch die vorgeschlagene Anordnung der Einrichtung zur Wr asenabführung können deren einzelne Rohrteile zum Zwecke der Reinigung mühelos entnommen und ohne Werkzeuge auch wieder eingebaut werden.Due to the proposed arrangement of the device for waste removal The individual pipe parts can be easily removed for cleaning and again without tools to be built in.

Ausführungsbeispiele der Neuerung sind in den Zeichnungen dargestellt und werden an Hand dieser nachfolgend näher beschrieben.Embodiments of the innovation are shown in the drawings and will be explained in more detail below with reference to these described.

Es zeigenShow it

Fig. 1 einen Herd mit zwei übereinander angeordneten Garräumen im senkrechten Schnitt,Fig. 1 shows a stove with two cooking chambers arranged one above the other in a vertical section,

Fig. 2 diesen Herd im Querschnitt,Fig. 2 this stove in cross section,

Fig. 3 die einzelnen Phasen zum Herausnehmen der Wrasenabführungseinrichtung, 3 shows the individual phases for removing the vapor discharge device,

Fig. 4- eine Halterung für den Wrasenabführungs-Rohrkörper,Fig. 4- a holder for the vapor discharge pipe body,

Fig. 5 einen Herd mit durch die Kochmulde entnehmbaren Wrasenabführungs-Rohrkörper,Fig. 5 shows a stove with removable through the hob Vapor discharge pipe body,

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Fig. 6 einen Unterbau-Bratofen mit einer entnehmbaren Wrasenabfuhrungseinrichtung und6 shows a substructure roasting oven with a removable vapor discharge device and

Fig. 7 eine weitere Ausführungsform bei einem Herd.7 shows a further embodiment in the case of a stove.

Der Herd nach Fig. 1 besitzt zwei übereinander angeordnete Garräume 1 und 2, in deren Rückseite 3 durch entsprechende Verformung ein mit den Garräumen 1 und 2 in Verbindung stehender senkrechter sowie durchgehender Schacht 4,4' gebildet ist. In den beiden Schächten 4,4' sind mehrere zusammensteckbar ausgebildete Rohrteile 5»6,7 einer Einrichtung zur Wrasenabführung aus den Garräumen 1,2 untergebracht. Die Rohrteile 5»6,7 sind teilweise mit öffnungen bzw. einer Perforierung 8 versehen, damit die abzuführenden Wrasen von den Garräumen 1,2 ungehindert in die Rohrteile 5,6,7 gelangen können. Das obere Rohrteil 7 ist etwa im rechten Winkel abgebogen und ist mit einem horizontal zum Garraum 1 verlaufenden weiteren Rohrteil 9 zusammengesteckt, welches unterhalb einer Schalterblende 10 in die Küchenatmosphäre mündet. Mit der aus den Rohrteilen 5,6,7,9 bestehenden Einrichtung werden die Wrasen aus dem unteren Garraum 2 gemeinsam mit den Wrasen aus dem oberen Garraum abgeführt. Die Rohrteile 5,β,7,9, die im Querschnitt rund oder oval ausgebildet sein können, werden mittels Halteklammern 11 (Fig. 4) gehalten und lassen sich auch aus diesen ohne Benutzung von Werkzeugen zum Zwecke der Reinigung ohne weiteres lösen. Die einzelnen Phasen zum Herauslösen bzw. Entfernen der Rohrteile 5,6,7,9 aus den Schächten 4,4' sind in Fig. 3 dargestellt. Danach wird zuerst das horizontal verlaufende Rohrteil 9 in Richtung zur Frontseite hin herausgezogen. Das rechtwinklige Rohrteil 7 wird dann zum Lösen aus dem Rohrteil 6 etwas angehoben und ins Innere des Garraumes 1 geschwenkt und dann herausgenommen. Die restlichen beiden Rohrteile 4 undThe stove according to FIG. 1 has two cooking spaces 1 and 2 arranged one above the other, in the rear side 3 by corresponding Deformation of a vertical and continuous shaft 4,4 'connected to the cooking chambers 1 and 2 is formed is. In the two shafts 4, 4 'there are several pipe parts 5 »6, 7 of a device for evacuating fumes, which can be plugged together housed from the cooking chambers 1.2. The pipe parts 5 »6.7 are partially with openings or a perforation 8 provided so that the vapors to be discharged from the cooking spaces 1,2 reach the pipe parts 5,6,7 unhindered can. The upper tube part 7 is bent approximately at a right angle and has a horizontal to the cooking chamber 1 another pipe part 9 plugged together, which opens below a switch panel 10 in the kitchen atmosphere. With the device consisting of the pipe parts 5,6,7,9, the vapors from the lower cooking space 2 are together with the vapors are discharged from the upper cooking space. The pipe parts 5, β, 7, 9, which are round or oval in cross-section can be, are held by means of retaining clips 11 (Fig. 4) and can also be removed from these without using Unscrew tools for cleaning purposes. The individual phases for detaching or removing the pipe parts 5,6,7,9 from the shafts 4,4 'are shown in FIG. Then first the horizontally running pipe part 9 pulled out towards the front. The right-angled pipe part 7 is then released from the pipe part 6 raised slightly and swiveled into the interior of the cooking space 1 and then removed. The remaining two pipe parts 4 and

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werden im Schacht etwas nach oben gezogen und dann durch Kippen in den Garraum 1 entfernt. Das Einsetzen der gereinigten Rohrteile erfolgt dann in umgekehrter Reihenfolge beginnend mit dem Rohrteil 5·are pulled up a little in the shaft and then removed by tilting into the cooking space 1. The onset of the cleaned Pipe parts are then carried out in reverse order starting with pipe part 5

Bei dem Herd nach Fig. 5 ist ein Wrasenabführungsrohr 12 im hinteren Bereich der Kochmulde 13 senkrecht von oben her in den Garraum 14 eingeführt. Zur Führung des Wrasenabführungsrohr es Λ2 ist im oberen Drittel der Rückseite 14' des Garraumes ein entsprechender Schacht 15 gebildet, der nach unten zu durch einen Absatz 16 begrenzt ist. Der Absatz 16 dient dabei zur Abstützung des eingesetzten Rohres Zur Reinigung des Wrasenabführungsrohres 12 wird dieses senkrecht nach oben herausgezogen.In the case of the stove according to FIG. 5, a vapor discharge pipe 12 is inserted into the cooking space 14 vertically from above in the rear region of the hob 13. To guide the vapor discharge pipe es Λ2 , a corresponding shaft 15 is formed in the upper third of the back 14 'of the cooking chamber, which is limited by a shoulder 16 at the bottom. The shoulder 16 serves to support the inserted pipe. To clean the vapor discharge pipe 12, it is pulled out vertically upwards.

Fig. 6 zeigt einen unter einer Arbeitsplatte 7 einer Küchenmöbelfront untergebauten Bratofen 18. Hierbei besteht die Einrichtung zur Abführung der Wrasen aus dem Garraum 18' aus zwei zusammensteckbaren Rohrteilen 19,20. Das Rohrteil befindet sich dabei in einer rückseitigen Ausformung 23 des Garraumes 18', während das andere Rohrteil 20 aus dem Garraum herausgeführt ist und in der Arbeitsplatte 17 endet. Das sich ebenfalls auf einen Absatz 16' abstützende Rohrteil 19 kann durch Schwenken in den Garraum 18' hinein aus der Steckverbindung mit dem oberen Rohrteil 20 gelöst und dann herausgenommen werden. Das obere Rohrteil 20 kann von der Arbeitsplatte 17 her nach oben herausgezogen werden.Fig. 6 shows a kitchen furniture front under a worktop 7 built-in roasting oven 18. Here, the device for removing the vapors from the cooking space 18 ' from two tube parts 19, 20 which can be plugged together. The pipe part is located in a rear recess 23 of the Cooking space 18 ', while the other tubular part 20 is led out of the cooking space and ends in the worktop 17. The tubular part 19, which is also supported on a shoulder 16 ', can be swiveled out into the cooking space 18' the plug connection with the upper pipe part 20 can be released and then removed. The upper tube part 20 can of the worktop 17 can be pulled out upwards.

Die im Bereich der Kochmulde oder in der Arbeitsplatte endende Öffnung des Rohrteiles 21 ist nach Fig. 7 mit einem abnehmbaren Austrittsgitter 22 abgedeckt.The opening of the tubular part 21 which ends in the area of the hob or in the worktop is shown in FIG. 7 with a removable outlet grille 22 covered.

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Claims (9)

1. Brat- und Backofen mit einem mit dem Bratraum in Verbindung stehenden und in die Küchenatmosphäre mündenden Eohrkörper zur Wrasenabführung, dadurch gekennzeichnet, daß der Bohrkörper (5,6,7,9;12;19,20) herausnehmbar angeordnet ist. 1. Roasting and oven with one with the roasting space in Connected and opening into the kitchen atmosphere Eohrkörper for vapor discharge, characterized in, that the drill body (5,6,7,9; 12; 19,20) is removably arranged. 2. Brat- und Backofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Bohrkörper aus mehreren zusammensteckbar ausgebildeten Eohrteilen (5,6,7,9 ;19,20) gebildet ist.2. Roasting and baking oven according to claim 1, characterized in that that the drill body is formed from several pluggable Eohrteile (5,6,7,9; 19,20). 3. Brat- und Backofen nach Anspruch 2, dadurch gekennzeichnet, daß zur Führung bzw. Unterbringung des Eohrkörpers bzw. der Eohrteile in der Eückseite des Bratraumes (1 bzw. 2) ein Schacht (4,4',15,23) gebildet ist.3. Roasting and baking oven according to claim 2, characterized in that that for guiding or accommodating the ear body or the ear parts in the rear of the roasting room (1 or 2) a shaft (4,4 ', 15,23) is formed. 4. Brat- und Backofen nach Anspruch 2 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß die im Bereich des Bratraumes (1,2,14,18') befindlichen Eohrteile (5,6,7;12,19) mit öffnungen bzw. einer Perforierung (8) versehen sind.4. roasting and oven according to claim 2 or 3, characterized characterized in that the ear parts (5,6,7; 12,19) located in the area of the roasting space (1,2,14,18 ') have openings or a Perforation (8) are provided. 5. Brat- und Backofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der Eohrkörper aus einem horizontal zum Garraum (1) verlaufenden Eohrteil (9) und einem senkrecht zum Garraum geführten Eohrteil zusammengesetzt ist.5. roasting and baking oven according to claim 1, characterized in that that the Eohrkörper from a horizontally to the cooking chamber (1) extending Eohrteil (9) and a perpendicular to Oven led Eohrteil is composed. ·■ · ff« ■· t» ft· ■ · ff «■ · t» ft 06.06.1980 Ku/hn06.06.1980 Ku / hn 6. Brat- und Backofen nach Anspruch 5» dadurch gekennzeichnet, daß das horizontal verlaufende Rohrteil (9) unterhalb der Schalterblende (10) in die KüchenatmoSphäre mündet.6. Roasting and oven according to claim 5 »characterized in that that the horizontally extending pipe part (9) opens below the switch panel (10) in the kitchen atmosphere. 7· Brat- und Backofen nach Anspruch 1 oder einem der folgenden, dadurch gekennzeichnet, daß der Eohrkörper mittels Halteklammern (11) gesichert ist (Fig. 4).7 · Roasting and baking oven according to claim 1 or one of the following, characterized in that the ear body is secured by means of retaining clips (11) (Fig. 4). 8. Brat- und Backofen nach Anspruch 1 oder 3, dadurch gekennzeichnet, daß der Schacht (4,15,23) durch einen Absatz (16,16') nach unten begrenzt ist.8. roasting and oven according to claim 1 or 3, characterized characterized in that the shaft (4,15,23) is limited downwards by a shoulder (16,16 '). 9. Brat- und Backofen nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß der in die Küchenatmosphäre mündende Rohrkörper (21) durch ein abnehmbares Austrittsgitter (22) abgedeckt ist (Fig. 7).9. roasting and baking oven according to claim 1, characterized in that that the tubular body (21) opening into the kitchen atmosphere is covered by a removable outlet grille (22) is (Fig. 7).