DE801404C - Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. - Google Patents
Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl.Info
- Publication number
- DE801404C DE801404C DE1948P0001391 DEP0001391D DE801404C DE 801404 C DE801404 C DE 801404C DE 1948P0001391 DE1948P0001391 DE 1948P0001391 DE P0001391 D DEP0001391 D DE P0001391D DE 801404 C DE801404 C DE 801404C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- knife
- base plate
- cheese
- bread
- sheet metal
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
Classifications
-
- B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
- B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
- B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
- B26D1/00—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor
- B26D1/01—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work
- B26D1/12—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis
- B26D1/14—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter
- B26D1/143—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter rotating about a stationary axis
- B26D1/15—Cutting through work characterised by the nature or movement of the cutting member or particular materials not otherwise provided for; Apparatus or machines therefor; Cutting members therefor involving a cutting member which does not travel with the work having a cutting member moving about an axis with a circular cutting member, e.g. disc cutter rotating about a stationary axis with vertical cutting member
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Forests & Forestry (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
- Manufacturing And Processing Devices For Dough (AREA)
Description
- Schneidmaschine für Brot, Käse, Wurst o. dgl. Die Erfindung bezieht sich auf eine Schneidmaschine für Brot. Käse. Wurst o. dgt., insbesondere für Handbetrieb, finit einem auf deren Fußplatte angeordneten, als Messerschutz ausgebildeten Lagerbock für das Messer. Bei den bisher bekannten 'Maschinen dieser Art bestehen Fußplatte und Messerbock au: gegossenen Formteilen oder aus Holz und "re"o1;senen Formteilen.
- Deingegc'nüber liat :ich die Erfindung die Aufgabe gestellt, eine solche @clineidmaschine aus Blech herzustellen und dabei die vornehmlich am Übergang vom Messerbock auf die Fußplatte auftretenden Beanspruchungen zuverlässig aufzunehmen. Diese# Ziel ist ertin<lun@@s@remä ß im wesentlichen dadurch erreicht. <laß Fußplatte und Messerbock aus hohlgeprägten Blechfornistücken bestehen, deren Verbindungsstelle durch eine ihre benachbarten Teile erfassende Blecheinlage verstärkt ist. Eine
besonders z@ceckmäßige Ausfiihrungsforiu dieser Verstärkungseinlage besteht darin, daß ihr ober- halb der Fußplatte liegender Teil am Messerbock befestigt ist, während der untere Teil in wenigstens zwei gespreizte Schenkel unterteilt ist, von denen einer mit der Decke der hohlen Fußplatte und der andere finit deren nach unten abgebogenem Rand fest verbunden ist. Wie ersichtlich, ist durch diese \IaL,- nahnie eine den auftretenden Beanspruchungen zti- verlässi1- gewacliseiie Verbindung zwischen Fuß- platte und Messerbock gew;ilirleistet, wobei deren Herstellung aus Blech eine wohlfeile Fertigurs- erlaubt. Um das Schneidinesser trotz der Verstärkungs- einlage dicht am Messerschutz anliegend aiiordneii zu können. empfiehlt es sich nach einem weiterrn Vorschlage der Erfindung. im Messerbock eine flache Vertiefung vorzusehen, die dein L-mril.i tind - Auf der "Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand in einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar -zeigen Fig. i eine Schneidmaschine fier Brot, Käse o. dgl. in Seitenansicht, Fig. 2 einen waagerechten Schnitt nach der Linie 11 -11 der Fig. i, Fig. 3 und 4 je einen senkrechten Schnitt durch die Verbindungsstelle nach den Linien 111-i 11, IV-1V der Fig. i, beide wie auch Fig. 2 in größeren llaßstabe.
- Die dargestellte Schneidmaschine besteht im wesentlichen aus einer Fußplatte 5, einem darauf aufgesetzten Messerbock 6 und einem daran gelagerten, umlaufenden Kreismesser 7, das durch eine Handkurbel 8 angetrieben werden kann. Die Fußplatte 5 ist aus Blech hergestellt und in der `'eise hohl geprägt, daß sie nach unten offen ist. Sie besteht also aus einer ebenen Platte oder Decke 5' und einem ringsumlaufenden, nach unten gezogenen Rand 5". Der zugleich als Messerschutz dienende 'Messerbock 6 besteht gleichfalls aus Blech und weist einen die Messerschneide seitlich übergreifenden Schutzrand 6' von etwa [J-förinigem Ouerschnitt auf.
- Zur Verbindung des Messerbockes 6 mit der getrennt davon hergestellten Fußplatte 5 greift der lfesserbock mit einem am unteren Ende vorgesehenen Lappen 9 in einen zugleich als Messereingriff dienenden Schlitz io der Fußplatte 5 und ist auf deren Unterseite waagerecht in das Innere hinein abgebogen und mit dieser fest verbunden. Zur Verstärkung dieser Blechverbindung ist ein Verstärkungsblech i i bis 13 vorgesehen, dessen oberhalb der Fußplatte 5 liegender Teil i i in eine seinem L,'inriß und seiner Dicke entsprechende flache Vertiefung 14 des Messerbockes 6 eingreift und mit diesem fest verbunden ist. Der untere Teil der Verstärkungseinlage i i bis 13 ist in zwei Schenkel 12, 13 unterteilt, von denen der eine, 12, waagerecht nach dem Innern der Fußplatte 5 hin abgebogen und mit der Unterseite des Lappens 9 des Messerbockes 6 verschweißt ist. Der andere Schenkel 13 verläuft etwa in der gleichen Ebene wie der obere Teil I I des Verstärkungsbleches und ist an dem nach unten abgebogenen Rand 5" der Fußplatte 5, an dem er satt anliegt, befestigt. Die Anordnung der beiden Schenkel 12, 13 ist dabei so getroffen, daß der am Rand 5" der Fußplatte 5 befestigte, z. B. angeschweißte Schenkel 13 an dem Ende der Verstärkungseinlage vorgesehen ist. die dem Messer abgekehrt ist. Durch diese Maßnahme bleibt der Schlitz io in der Fußplatte für den Eingriff des Schneidmessers 7 frei.
- Wie bereits erwähnt, ist die dargestellte Ausführungsform nur eine beispielsweise Verwirklichung der Erfindung und diese nicht darauf beschränkt, vielmehr sind noch mancherlei andere Ausführungen und Anwendungen möglich. So könnte der untere Teil der Einlage statt in nur zwei Schenkel, auch in drei oder mehr unterteilt sein.
Claims (3)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Schneidmaschine für Brot, Käse, Wurst o. dgl.. insbesondere für Handbetrieb, mit einem auf einer Fußplatte angeordneten und als Messerschutz ausgebildeten Lagerbock für das Messer, dadurch gekennzeichnet, daß Fußplatte (5) und 'Messerbock (6) aus Blech hohlgeprägt sind, deren Verbindungsstelle durch eine ihre benachbarten Teile erfassende Blecheinlage (i i, 12, 13) verstärkt ist.
- 2. Maschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die Verstärkungseinlage (ii bis 13) mit ihrem oberhalb der Fußplatte (5) liegenden Teil (i i) am 1lesserbock (6) befestigt ist, während der untere Teil in wenigstens zwei Schenkel (i2. 13) unterteilt ist, von denen einer (12) mit der Decke (5') der Fußplatte, der andere (i3) dagegen mit deren nach unten abgebogenem Rand (5") fest verbunden ist.
- 3. Maschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß der Messerbock (6) eine dem Z?mriß und der Dicke des an ihm befestigten Teiles (i i) des Verstärkungsbleches entsprechende flache Vertiefung (i4) aufweist, die nach der dein Messer (7) entgegengesetzten Seite herausgedrückt wird.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1948P0001391 DE801404C (de) | 1948-10-02 | 1948-10-02 | Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
DE1948P0001391 DE801404C (de) | 1948-10-02 | 1948-10-02 | Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
DE801404C true DE801404C (de) | 1951-01-04 |
Family
ID=577749
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
DE1948P0001391 Expired DE801404C (de) | 1948-10-02 | 1948-10-02 | Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
DE (1) | DE801404C (de) |
-
1948
- 1948-10-02 DE DE1948P0001391 patent/DE801404C/de not_active Expired
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE801404C (de) | Schneidmaschine fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. | |
DE907244C (de) | Aufhaengevorrichtung | |
DE801288C (de) | Schneidmaschine, insbesondere fuer Brot, Kaese, Wurst o. dgl. | |
DE530879C (de) | Aufschnittschneidemaschine mit waagerecht umlaufendem Kreismesser | |
DE817923C (de) | Schienennagel | |
DE687328C (de) | Eierteiler | |
DE912008C (de) | Schneid- und Schaerfschere | |
DE335413C (de) | Schneidvorrichtung mit einer Klinge und einem Kreismesser | |
DE442016C (de) | Fleischklemme | |
DE720719C (de) | Messer fuer Fleischwoelfe | |
DE569899C (de) | Vorrichtung zum Lochen | |
DE503687C (de) | Aufspannvorrichtung fuer das Schneidgut bei Aufschnittschneidemaschinen | |
DE6944696U (de) | Haushalts- oder kuechenreibe. | |
DE446941C (de) | Einrichtung zum Zerschneiden von Zwiebeln | |
DE492554C (de) | Leicht abnehmbare und ohne Befestigungsmittel anzubringende Schleifvorrichtung fuer Scheibenschneidemaschinen | |
DE829292C (de) | Vorrichtung zum Abfuehren flacher Werkstuecke aus einem Stapel | |
DE581293C (de) | Vorrichtung zum Einstellen und vorlaeufigen Befestigen der Zehenbacken auf Schneeschuhen unter Verwendung von Befestigungsmessern | |
DE595458C (de) | Ruehrschuessel mit Halteklaue | |
DE1983783U (de) | Auswechselbares fuehrungsstueck fuer das saegeblatt von tischkreissaegen. | |
DE399160C (de) | Anlasser fuer Elektromotoren | |
DE869327C (de) | Vorrichtung zum Ausziehen von Naegeln und aehnlichen Verbindungs-mitteln, die aus einer Zange mit zwei Schenkeln besteht | |
DE1913744U (de) | Kuechenmaschine. | |
CH262753A (de) | Vorrichtung an Haushalt- und Küchenmessern, welche bestimmt ist, beim Schneiden von Tranchen als Leitorgan zu dienen. | |
DE20102656U1 (de) | Pizzaschere | |
DE1623917U (de) | Schneidemaschine, insbesondere fuer brot, kaese, wurst o. dgl. |