DE722395C - Beating and stirring machine with infinitely variable drive - Google Patents

Beating and stirring machine with infinitely variable drive

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DE722395C
DE722395C DEE52325D DEE0052325D DE722395C DE 722395 C DE722395 C DE 722395C DE E52325 D DEE52325 D DE E52325D DE E0052325 D DEE0052325 D DE E0052325D DE 722395 C DE722395 C DE 722395C
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DE
Germany
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cover
beating
stirring machine
drive
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Expired
Application number
DEE52325D
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German (de)
Inventor
Fritz Baldeweg
Willy Kluge
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G L EBERHARDT MASCHINENFABRIK
Original Assignee
G L EBERHARDT MASCHINENFABRIK
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Publication date
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A21BAKING; EDIBLE DOUGHS
    • A21CMACHINES OR EQUIPMENT FOR MAKING OR PROCESSING DOUGHS; HANDLING BAKED ARTICLES MADE FROM DOUGH
    • A21C1/00Mixing or kneading machines for the preparation of dough
    • A21C1/14Structural elements of mixing or kneading machines; Parts; Accessories
    • A21C1/1465Drives

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
  • Transmission Devices (AREA)

Description

Schlag- und' Rührmaschine mit stufenlos regelbarem Antrieb Die Erfindung bezieht sich auf eine Schlag-und Rührmaschine mit stufenlos regelbarem Antrieb, bei der der Antriebsmotor auf dem schwenkbaren Deckel des Maschinengestells angeordnet ist.Beating and 'stirring machine with infinitely variable drive The invention refers to a beating and stirring machine with a continuously variable drive, in which the drive motor is arranged on the pivotable cover of the machine frame is.

Bei einer bekannten Maschine dieser Art sind die Reibscheiben des Getriebes -fest mit dem Maschinengestell verbunden. Das Getriebe kann nicht in seiner Gesamtheit freigelegt werden, vielmehr werden beim Anheben des Deckels die einzelnen Getriebeteile voneinander getrennt. Es besteht somit keine Möglichkeit, das Getriebe bei angehobenem Deckel laufen zu lassen und dabei im Betrieb zu überwachen. Gerade bei stufenlosen Keilriemengetrieben für Bäckereimaschinen ist eine gute Zugänglichkeit und leichte Überwachung der Getriebe erwünscht. Durch das öftere Verstellen und das dadurch bedingte Auf- und Abgleiten des Keilriemens an den Kegelwänden lockert sich allmählich der Riemen, so daß er verkürzt oder ausgewechselt werden muß. Auch. aus anderen Gründen ist die Überprüfung des vollständigen Getriebes bei geöffnetem Deckel zweckmäßig. Diesen Vorteil bietet die Erfindung dadurch, daß das als stufenloses Keilriemengetriebe ausgebildete Getriebe als Ganzes zusammen mit seiner Schaltvorrichtung und dem Antriebsmotor am Deckel befestigt und mit diesem aufklappbar ist.In a known machine of this type, the friction disks are Gear unit firmly connected to the machine frame. The gear can not be in his Whole are exposed, rather, when lifting the lid, the individual Gear parts separated from each other. There is therefore no way to use the gearbox let it run with the lid raised and monitor it during operation. Just With continuously variable V-belt drives for bakery machines, there is good accessibility and easy monitoring of the transmission is desirable. Due to the frequent adjustment and the resulting sliding up and down of the V-belt on the cone walls loosens the belt gradually increases so that it has to be shortened or replaced. Even. for other reasons, the complete transmission must be checked with the open Lid useful. The invention offers this advantage in that it is a stepless V-belt transmission trained transmission as a whole together with its switching device and the drive motor is attached to the cover and can be opened with this.

In weiterer Ausgestaltung der Erfindung ist im Gehäusedeckel ein durch ein außen am Deckel sitzendes Handrad verstellbarer Träger für die verschiebbaren Kegelscheiben jedes Scheibenpaares vorgesehen. Dieser Träger verstellt die eine verschiebbare Scheibe gegenüber der festen, von der Motor welle getriebenen Scheibe und die andere verschiebbare Scheibe gegenüber der festen, die Arbeitsspindel treibenden Scheibe. Die eine feste Scheibe kann dabei unmittelbar auf der Motorwelle sitzen. Mit dem den Träger verstellenden Bolzen ist ein Tourenbegrenzungsblech verbunden, das mit ei»em segmentförmigen Ausschnitt versehen ist. Für diesen Ausschnitt dient die Deckelbefestigungsschraube als Anschlag.In a further embodiment of the invention, a through is in the housing cover an adjustable handwheel for the sliding one on the outside of the cover Conical disks of each pair of disks are provided. This carrier adjusts one Slidable disc opposite the fixed disc driven by the motor shaft and the other slidable disc opposite the fixed one that drives the work spindle Disc. The one fixed disk can sit directly on the motor shaft. With the the bolt adjusting the carrier is connected to a tour limiting plate with a segment-shaped cutout is provided. The cover fastening screw is used for this cutout as a stop.

In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Erfindung dargestellt, und zwar zeigt Abb. i einen Längsschnitt durch den Ständerkopf der Maschine, Abb.2 eine Seitenansicht des aufgeklappten Ständerkopfes und Abb. 3 eine Ansicht des Getriebes in Richtung des in Abb. 2 eingezeichneten Pfeiles.In the drawing, an embodiment of the invention is shown, namely Fig. i shows a longitudinal section through the column head of the machine, Fig.2 a side view of the unfolded stand head and Fig. 3 a view of the transmission in the direction of the arrow shown in Fig. 2.

Am 'Maschinenständer i ist der Deckel 3 mittels eines Scharniers 2 aufklappbar befestigt. Auf dem Deckel 3 sitzt der als senkrecht stehender Flanschmotor ausgebildete Antriebsmotor q., der mit dem erfindungsgemäß im Deckel angeordneten Getriebe gekuppelt ist.The cover 3 is attached to the machine stand i by means of a hinge 2 hinged attached. The vertical flange motor sits on the cover 3 trained drive motor q., which is arranged according to the invention in the lid with the Gearbox is coupled.

Das Getriebe besteht aus je zwei Kegelscheibenpaaren 6, 7 und io, ii. Jedes Scheibenpaar hat eine fest angeordnete Scheibe 6 bzw. io und eine verschiebbare Scheibe 7 bzw. ii. Die Scheibe 6 ist starr mit dem in den Deckel 3 hineinragenden U'ellenstumpf 5 des Motors q. verbunden und mit segmentartigen Ausschnitten versehen. Die Kegelscheibe 7 ist verschiebbar auf der Welle 8 angeordnet und greift mit ihren ebenfalls segmentartig ausgebildeten Ausschnitten in die Kegelscheibe 6 ein. Die Welle 8 ist in der Nabe der Kegelscheibe 6 und außerdem in einem Lager 9 gelagert.The gearbox consists of two pairs of conical pulleys 6, 7 and io, ii. Each pair of disks has a fixed disk 6 or io and a slidable one Disc 7 or ii. The disk 6 is rigid with the one protruding into the cover 3 U'ellenstump 5 of the motor q. connected and provided with segment-like cutouts. The conical disk 7 is slidably arranged on the shaft 8 and engages with her also segment-like cutouts in the conical disk 6. the Shaft 8 is mounted in the hub of the conical disk 6 and also in a bearing 9.

Das entsprechende Kegelscheibenpaar io, ii sitzt auf der Welle 12, die einmal im Ständerdeckel 3 und zum anderen in einem am Deckel 3 befestigten Lager 13 gegen axiales Verschieben gesichert gelagert ist. Das freie Ende der `Felle 12 ist mit einem Zahnrad 24 fest verbunden, das in ein Zahnrad 25 eingreift. Letzteres ist starr auf der Arbeitsspindel 26 angeordnet, an der in bekannter Weise die Rühr- bzw. Schlagvorrichtung 27 angebracht ist. Zwischen beiden Kegelscheibenpaaren 6,-7, io, ii ist ein an seinen Enden gabelförmig ausgebildeter Träger 15 vorgesehen, der auf einem im Deckel 3 sitzenden Bolzen 14 verschiebbar ist. Die Kegelscheiben 7, ii sind mittels besonderer Lager 16, 17 in den gabelförmigen Enden des Trägers 15 aufgehängt bzw. werden von diesen getragen.The corresponding pair of conical disks io, ii sits on shaft 12, the one in the stand cover 3 and the other in a bearing attached to the cover 3 13 is mounted secured against axial displacement. The free end of the `skins 12 is firmly connected to a gear 24 which meshes with a gear 25. The latter is rigidly arranged on the work spindle 26, on which the stirring or impact device 27 is attached. Between the two pairs of conical pulleys 6, -7, io, ii a fork-shaped carrier 15 is provided at its ends, the is displaceable on a bolt 14 seated in the cover 3. The conical disks 7, ii are in the fork-shaped ends of the carrier 15 by means of special bearings 16, 17 hung up or carried by them.

Die beiden Kegelscheibenpaare 6, 7, 10, 11 sind durch einen Keilriemen 18 verbunden. In einen in dem Träger 15 in waagerechter Richtung angeordneten Schlitz i9 greift ein senkrecht zum Träger 15 stehender, exzentrisch ausgebildeter Bolzen 2o ein, der mit einem Handrad 21 starr verbunden ist und beim Betätigen desselben den Hebel 15 auf dem Bolzen 14. verschiebt. An dem Bolzen 2o ist ein mit einem segmentartigen Ausschnitt versehenes Tourenbegrenzungsblech 22 angebracht. Eine am Maschinenständer sitzende Schraube 23 dient zugleich als Befestigungsschraube für den Deckel sowie als Anschlag für den segmentförmigen Ausschnitt des Tourenbegrenzungsbleches 22.The two pairs of conical pulleys 6, 7, 10, 11 are connected by a V-belt 18 connected. In a slot arranged in the support 15 in the horizontal direction i9 engages an eccentrically designed bolt which is perpendicular to the carrier 15 2o, which is rigidly connected to a handwheel 21 and when it is operated the lever 15 on the bolt 14 moves. On the bolt 2o is a segment-like Tour limiting plate 22 provided with a cutout is attached. One on the machine stand Seated screw 23 also serves as a fastening screw for the cover as well as a stop for the segment-shaped cutout of the tour limiting plate 22.

Die Wirkungsweise der Vorrichtung ist folgende: Der Motor q. wird durch einen am Deckel 3 angebrachten Kipphebelschalter 28 eingeschaltet. Er versetzt die auf seinem Wellenstumpf sitzende Scheibe 6 in Drehung, die ihrerseits die Scheibe 7 mitnimmt. Beide Scheiben bilden eine keilförmige Rille, in welcher der das zweite Kegelscheibenpaar io, ii antreibende Keilriemen 18 läuft. Durch Drehen des Handrades 21 wird der Träger 15 mittels des exzentrisch ausgebildeten Bolzens 2o in senkrechter Richtung auf dem Bolzen 14 verschoben und nimmt dabei die beiden verschiebbar gelagerten Kegelscbeiben 7, 11 mit seinen Enden mit.The operation of the device is as follows: The motor q. will switched on by a toggle switch 28 attached to the cover 3. He relocates the disk 6 sitting on its stub shaft in rotation, which in turn turns the disk 7 takes away. Both discs form a wedge-shaped groove in which the second Conical pulley pair io, ii driving V-belt 18 runs. By turning the handwheel 21, the carrier 15 becomes vertical by means of the eccentrically designed bolt 2o Moved direction on the bolt 14 and takes the two slidably mounted Kegelscbeiben 7, 11 with its ends.

Beim Bewegen des Knickhebels 15 nach unten, d. h. in Richtung gegen das Maschinengestell, wird die Scheibe 7 von der Scheibe 6 entfernt und die Scheibe ii der Scheibe io genähert. Durch diese Verschiebung wird die Laufbahn des Keilriemens zwischen den Scheiben 6, 7 verkleinert und zwischen den Scheiben io, ii im Durchmesser vergrößert. Da die Vergrößerung der Laufbahn des einen Kegelscheibenpaares infolge der besonderen Anordnung zwangsläufig eine Verkleinerung derjenigen des anderen S cheibenpaares zur Folge hat, bleibt die Riemenlänge immer konstant. Durch die Verkleinerung bzw. Vergrößerung der Laufbahn des Keilriemens der beiden Kegelscheibenpaare wird die Geschwindigkeitsänderung bewirkt.When moving the toggle lever 15 downward, d. H. towards against the machine frame, the disc 7 is removed from the disc 6 and the disc ii approached disk io. This shift creates the path of the V-belt between the disks 6, 7 reduced and between the disks io, ii in diameter enlarged. Since the enlargement of the raceway of a pair of conical disks as a result the special arrangement inevitably reduces that of the other Result in a pair of pulleys, the belt length always remains constant. Through the Reduction or enlargement of the track of the V-belt of the two pairs of conical pulleys the change in speed is effected.

Soll das Getriebe nachgeprüft oder soll es aus anderen Gründen besichtigt werden, dann wird nach Lösen der Schraube 23 einfach der Deckel' aufgeklappt, wodurch der Antrieb aus dem Ständer ausgeschwenkt wird und jetzt gut sichtbar und von oben und den Seiten leicht zugänglich ist. Da das ganze Getriebe in den Deckel 3 eingebaut ist und außerdem noch der Motor und der Schalter am klappbaren Deckel 3 angebracht sind, kann das Getriebe auch bei aufgeklapptem Deckel' laufen. Ebenso ist es möglich, den Riemen auszuwechseln, ohne daß vorher irgendwelche Teile des Getriebes ausgebaut zu werden brauchen.Should the transmission be checked or should it be inspected for other reasons then, after loosening the screw 23, the cover is simply opened, whereby the drive is swiveled out of the stand and is now clearly visible from above and the pages are easily accessible. Since the whole gear is built into the cover 3 and also the motor and the switch are attached to the hinged cover 3 the gear can also run with the cover open. It is also possible Replace the belt without removing any part of the transmission need to become.

Claims (1)

PATENTANSPRÜCHE: 1. Schlag- und Rührmaschine mit stufenlos regelbarem Antrieb, bei der der Antriebsmotor auf dem schwenkbaren Deckel des Maschinengestells angeordnet ist, dadurch gekennzeichnet, daß das als stufenloses Keilriemengetriebe ausgebildete Getriebe als Ganzes zusammen mit seiner Schaltvorrichtung und dem Antriebsmotor am Deckel befestigt und mit diesem aufklappbar ist. 2. Schlag- und Rührmaschine nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der im Gehäusedeckel angeordnete, die eine verschiebbare Scheibe (7) gegenüber der festen, von der Motorwelle (5) getriebenen Scheibe (6) und die andere verschiebbare Scheibe (ii) gegenüber der festen, die Arbeitsspindel (26) treibenden Scheibe (io) verstellende Träger (15) mit Hilfe eines außen am Deckel sitzenden Handrades (21) verstellbar ist. 3. Schlag- und Rührmaschine nach Anspruch i und 2, dadurch gekennzeichnet, daß die eine feste Scheibe (6) des einen Scheibenpaares (6, 7) unmittelbar auf der Motorwelle sitzt. q.. Schlag- und Rührmaschine nach Anspruch i bis 3, dadurch gekennzeichnet, daß die den Deckel in der geschlossenen Stellung verriegelnde Schraube (23) gleichzeitig als Anschlag für ein mit dem den Träger (15) verstellenden Bolzen (2o) verbundenes Tourenbegrenzungsblech (2a) dient, das mit einem segmentförmigen Ausschnitt versehen ist. PATENT CLAIMS: 1. Impact and stirring machine with continuously variable drive, in which the drive motor is arranged on the pivoting cover of the machine frame, characterized in that the gear, designed as a continuously variable V-belt drive, is attached to the cover as a whole together with its switching device and the drive motor and with this can be opened. 2. Beating and stirring machine according to claim i, characterized in that the arranged in the housing cover, the one displaceable disc (7) opposite the fixed, from the motor shaft (5) driven disc (6) and the other displaceable disc (ii) opposite the fixed, the work spindle (26) driving disk (io) adjusting carrier (15) can be adjusted with the aid of a handwheel (21) seated on the outside of the cover. 3. beating and stirring machine according to claim i and 2, characterized in that the one fixed disk (6) of one pair of disks (6, 7) sits directly on the motor shaft. q .. beating and stirring machine according to claims i to 3, characterized in that the screw (23) locking the cover in the closed position simultaneously acts as a stop for a tour limiting plate (2a) connected to the bolt (2o) adjusting the carrier (15) ), which is provided with a segment-shaped cutout.
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Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US3135499A (en) * 1959-07-01 1964-06-02 Cowles Dissolver Company Inc Material mixing and dispersing apparatus
EP0710442A2 (en) * 1994-11-04 1996-05-08 Premark Feg Corporation Variable speed food mixer

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