DE612156C

DE612156C - Verfahren zum Herstellen eines Futtermittels

Info

Publication number: DE612156C
Application number: DEB152975D
Authority: DE
Original assignee: Buettner Werke AG
Current assignee: Buettner Werke AG
Priority date: 1931-11-12
Filing date: 1931-11-12
Publication date: 1935-04-15
Also published as: DE613378C

Description

Verfahren zum Herstellen eines Futtermittels Durch die Angaben im »Centralblatt für die Zuckerindustrie«, 39. Jahrgang, 1934 S. 307, ist es bekanntgeworden, Futtermittel durch Trocknen eines Gemisches von vollwertigen zerkleinerten Zuckerrüben und abgepreßten ausgelaugten Rübenschnitzeln herzustellen. Hierbei wird aber ein Trockenerzeugnis gewonnen, bei dem die Gleichmäßigkeit des Zuckergehaltes in den Bestandteilen des Erzeugnisses sehr zu wünschen übrigläßt.
Es ist dies, wie sich in der Praxis gezeigt hat, mit auf den Übelstand zurückzuführen, daß während der Trocknung des Gemisches der aus den vollwertigen Zuckerrübenschnitzeln austretende Zuckersaft die Oberfläche derselben verkrustet, so daß ein weiterer Austritt von Saft nicht erfolgen kann.
Das Verfahren gemäß der vorliegenden Erfindung bezweckt, die genannten Mängel zu beheben,-und besteht darin, daß die Mischung der vollwertigen zerkleinerten Zuckerrüben und der ausgelaugten Rübenschnitzel vor dem Trocknen unter Vermeidung eines wesentlichen Saftablaufes einer gelinden Pressung unterworfen und gegebenenfalls hierbei zur Förderung des Saftausgleichs zwischen den Bestandteilen des Gemisches erwärmt wird. Hierdurch wird eine gleichmäßigere Verteilung des Zuckersaftes der vollwertigen Zuckerrüben auf die ausgelaugten Rübenschnitzel herbeigeführt und bei dem darauffolgenden Trocknen des Gemisches ein Verkrusten der Oberfläche der unaüsgelaug= ten Zuckerrübenteile vermieden. Die Gleichmäßigkeit der Verteilung des Zuckersaftes kann man noch dadurch erhöhen, daß man die vollwertigen Rübenschnitzel vor dem leichten Verpressen mit den ausgelaugten und gegebenenfalls abgepreßten Rübenschnitzeln einer feineren Zerkleinerung, beispielsweise mittels eines Reißwolfes, unterzieht. Bei der Durchführung des Verfahrens in dem Betrieb einer Zuckerfabrik läßt man zunächst die gesamten Rübenmengen nach ihrer Reinigung die Schnitzelstation durchlaufen und teilt erst hierauf die zur Auslaugung des Zuckers und die zur Futterbereitung bestimmten Mengen voneinander ab. Anstatt den letzteren Anteil der Rüben durch die allgemeine Schnitzelstation zu schicken, kann man aber auch diesen für sich allein schnitzeln und ihn gegebenenfalls hierauf einer Nachzerkleinerung unterwerfen; will man eine Vor- und Nachzerkleinerung vermeiden, so führt man ihn gleich von vornherein in die Form besonders feiner Schnitzel über. Es geschieht dies unmittelbar vor dem Zuteilbunker für die zum leichten Pressen des Gemisches der ausgelaugten und unausgelaugten Rübenteile dienende Saftausgleichpresse.
In der Zeichnung ist eine- Anlage zur Durchführung des Verfahrens gemäß der vorliegenden Erfindung schematisch dargestellt.
Der Naßschnitzelkratzer a bringt die Rübenschnitzel aus der Schnitzelstation zum Diffusionsraum. Der Anteil der nicht auszulaugenden Rübenschnitzel gelangt über ein Fördermittel b zu einer automatischen Waage c und von dort aus zweckmäßig über eine Stachelwalze d in einen Reißwolf e. Das hier nachzerkleinerte Gut wird nun durch eine Transportschnecke f aufgenommen und zu einem Mischbunker g gebracht, dessen erster Teil g1 für die Aufnahme dieses Gutes bestimmt ist, während der Weitere Teil g2 das aus .den darüber befindlichen Pressen ausfallende ausgelaugte Schnitzelgut aufnimmt. Das Mischungsverhältnis zwischen den nachzerkleinerten unausgelaugten und den abgepreßten ausgelaugten Rübenschnitzeln wird durch die in jedem Abteil untergebrachten Fächerwalzen hl und h2 geregelt, die mit regelbarer Geschwindigkeit umlaufen. Im Auslauf des Bunkers g ist eine Preßschnecke k angeordnet, in welcher das Gemisch einer leichten Pressung unterworfen wird und dann in das zur Trockenanlage führende Fördermittel ausläuft. Das Pressen des Gemisches kann auch mit Hilfe einer -gewöhnlichen Schnitzelpresse durchgeführt werden; hierbei werden dem ausgelaugten und gegebenenfalls vorgepreßten Schnitzel.gut die unausgelaugten, vollwertigen Rübenteile gleichmäßig zugegeben oder die letzteren unter Anwendung einer Mischvorrichtung mit dem erstgenannten Gut vermischt.
Zur Förderung des Saftausgleichs zwischen den Bestandteilen des Gemisches ist es unter Umständen vorteilhaft, die unausgelaugten vollwertigen Rübenteile vor dem leichten Verpressen derselben mit den ausgelaugten Rübenschnitzeln anzuwärmen, indem man beispielsweise Dampf über die vollwertigen Rübenteile leitet oder zu ihrem Transport beheizte Schnecken verwendet. Der bei dem Pressen aus dem Gemisch der ausgelaugten und unausgelaugten Rübenteile etwa -abgeschiedene Saft wird dem Gemisch vor der Trocknung wieder zugesetzt.

Claims

PATENTANSPRÜCHE: i. Verfahren zum Herstellen eines Futtermittels durch Trocknen eines Gemisches von vollwertigen zerkleinerten Zuckerrüben und ausgelaugten Rübenschnitzeln, dadurch gekennzeichnet, daß das Gemisch vor dem Trocknen unter Vermeidung eines wesentlichen Saftablaufes leicht gepreßt und gegebenenfalls hierbei erwärmt wird.
2. Ausführungsform des Verfahrens nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß der aus dem Gemisch bei dem Pressen etwa doch abgeschiedene Saft dem Gemisch vor der Trocknung wieder zugesetzt wird.