DE598126C - Vorrichtung zur Regelung der Kochdauer, insbesondere von Eiern - Google Patents

Description

• Vorrichtung zur Regelung der Kochdauer, insbesondere von Eiern Die Erfindung betrifft eine Vorrichtung zur Regelung der Kochdauer, insbesondere von Eiern, mit einem auf dem mittleren Führungsrohr einer Tragplatte gleitenden Eierträger, der nach Auslösung einer Sperrvorrichtung für ein Zugglied, z. B. durch ein schwenkbares Sandglas, durch ein in dem Führungsrohr gleitendes Gewicht am Zugglied aus der Flüssigkeit gezogen wird.
• Von den bekannten Einrichtungen unterscheidet sich der Erfindungsgegenstand dadurch, daß am oberen Ende des Führungsrohres eine Platte befestigt ist, auf welcher Rollen für das gewichtsbelastete Zugmittel angebracht sind, die unter Wirkung -eines Bremshebels stehen, welcher durch einen .an dem auf der Platte in bekannter--Weise an seinem einen Ende schwenkbar gelagerten Sandglas angebrachten, bei dessen Herumschwenken gegen sein freies Ende schlagenden Haken versch-,venkt wird und das Zugglied freigibt.
• Auf der Zeichnung ist die Neuerung in einer Ausführung beispielsweise in einem senkrechten Schnitt, teilweise in Ansicht, veranschaulicht.
• Es ist mit p die in ein Kochgefäß einzusetzende Tragplatte bezeichnet, die mit einem mittleren Führungsrohr n versehen ist, das an seinem oberen Ende eine Platteg trägt. Auf dieser sind das an seinem drehbaren Mittelstück mit einem Hakend versehene, in bekannter Weise an seinem einen Ende schwenkbar gelagerte Sandglas/ sowie zwei Rollen i, h für das durch das Gewicht L belastete Zugmittel h angebracht, an welchem der aus den beiden Platten q, Y bestehende -und mit der Büchse o auf dem mittleren Führungsrohr a geführte Eierträger hängt. Der Haken d stößt beim Umkippen des Glases gegen das obere Ende eines Bremshebels c und bewirkt, daß das Seil k, welches von dem spitzen unteren Teil des Bremsklotzes ,am Ablaufen gehindert ist, freigegeben wird, wodurch das in dem Führungsrohr n befindliche Gewicht l herabsinkt und die durch das gewichtsbelastete Seil k getragenen Aufnahmeplatten r und q mit den gekochten Gegenständen aus dem Kochtopf heraushebt und so ein Weiterkocher verhindert. Umeinmal eine geringe Wasserverdrängung zu bewirken und anderseits die zwischen den Aufnahmeplatten Y und q festgeklemmten Eier in ihrer Lage zu sichern, sind die Aufnahmeplatten mit dementsprechenden Löchern versehen. Die Kochdauer kann dadurch auf ein bestimmtes Zeitmaß eingestellt werden, daß auf der Wandg seitlich oberhalb des Sandglases/ ein auf einer Skala einstellbarer zweiarmiger,Zeigerhebel b bekannter Art angebracht ist, an dessen kürzeren Hebelarm sich das Sandglas mit seinem Teil c in der hochgeschwenkten Gebrauchsstellung anlegt. Je nach der Einstellung des Zeigerhebels kann die Zeitspanne, nach der das Sandglas umkippt und das Kochen beendet wird, genau festgestellt werden.
• Um die auf der Platte q angebrachten Gegenstände gegen Herausfallen zu sichern, wird die Scheiber vorteilhaft unter Federwirkung gestellt, damit sie auf die Gegenstände drückt, oder das Rohro des Eierträgers wird zur Erfüllung des gleichen Zweckes etwas kegelig geformt. Die Wirkung der neuen Vorrichtung ist wie folgt: Sollen z. B. Eier gekocht werden, so werden dieselben zwischen die Scheiben g und r geklemmt. Dann wird die Vorrichtung in einen Kochtopf eingesetzt, die Sperrvorrichtung ausgelöst, und die Scheiben oder Platten g und r werden heruntergedrückt, wodurch das Laufgewicht L in dem Rohr a mittels des Seiles k, das mit den beiden Platten verbunden ist, hochgehoben wird. Die @S:eilrollen i und la sowie die nach innen abgerundete öffnung t sollen das reibungslose Ablaufen des Seiles gewährleisten, wobei gegebenenfalls auch eine in der Seilrolle k angebrachte Feder oder Doppelfeder, die nach zwei Richtungen wirkt, dadurch die Stelle des Gewichtes übernehmen könnte, daß statt der Auslösung der Bremsvorrichtung des Seiles diese Feder ausgelöst wird. Das hochgehobene Gewicht L drückt nun infolge seines Schwergewichts das Seilh gegen die Spitze des vorteilhaft unter Wirkung einer Feder stehenden Bremshebels e, wodurch die Sperrung herbeigeführt wird. Nun wird der Zeiger auf die gewünschta Minutenzahl eingestellt und das Sandglas/ hochgestellt. Nach Ablauf der eingestellten Zeit wird nun das Sandglas i durch Ablaufen. des Sandes aus der einen Hälfte,des Behälters zur anderen herumgeschwenkt, wobei der an dem Sandglas angebrachte Hakend gegen den oberen Schenkel des doppelarmigen Bremshebelse stößt und so die Auslösung der Seil-Bremsung= herbeiführt. Das Gewicht l läuft nun nach unten und bewirkt so das gleichzeitige Hochziehen der Scheiben g und r mit den dazwischengehaltenen Eiern aus dem Kochtopf. Damit mm sofort nach Gebrauch immer die mit Sand gefüllte Hälfte des Sandglases in Arbeitsstellung gebracht # werden kann, ist dasselbe izi der Mitte drehbar gelagert. Um nach Vollendung des Kochens eine abwesende Person herbeizurufen, kann die Einrichtung auch mit einer Schelle versehen sein, an welche das Laufgewicht nach erfolgtem Ablauf anschlägt.

Claims (1)

1. PATENTANSPRUCH: Vorrichtung zur Regelung der Kochdauer, insbesondere von Eiern, mit einem auf dem mittleren Führungsrohr einer Tragplatte gleitenden Eierträger, der nach Auslösung einer Sperrvorrichtung für ein Zugglied, z. B. durch ein schwenkbar gelagertes Sandglas, durch ein in dem Führungsrohr gleitendes Gewicht an dem Zugglied aus der Flüssigkeit gezogen wird, dadurch gekennzeichnet, daß am oberen Ende des Führungsrohres (a) eine Platte (g) befestigt ist, auf welcher Rollen (i, h) für das gewichtsbelastete Zugmittel (k) angebracht sind, die unter der Wirkung eines Bremshebels (t) stehen, welcher durch einen an dem auf der Platte (g) an seinem einen Ende schwenkbar gelagerten Sandglas (f) angebrachten, bei dessen Herumschwenken gegen. sein freies Ende schlagenden Haken (d) verschwenkt wird und das Zugglied (k) freigibt.