DE586538C - Federklammer zum Zusammenhalten von Rouladen usw. - Google Patents
Federklammer zum Zusammenhalten von Rouladen usw.Info
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- DE586538C DE586538C DENDAT586538D DE586538DD DE586538C DE 586538 C DE586538 C DE 586538C DE NDAT586538 D DENDAT586538 D DE NDAT586538D DE 586538D D DE586538D D DE 586538DD DE 586538 C DE586538 C DE 586538C
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- Germany
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- spring
- roulades
- hold
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- Expired
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Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A47—FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
- A47J—KITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
- A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
- A47J43/18—Holding or clamping devices for supporting fowl, venison, or other meat, or vegetables, during cooking or during subsequent cutting
Landscapes
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Mechanical Engineering (AREA)
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- Food-Manufacturing Devices (AREA)
Description
- Federklammer zum Zusammenhalten von Rouladen usw. Die Erfindung betrifft eine Federklammer mit hakenförmigen Enden zum Zusammenhalten von Bratenstücken, Rouladen u. dgl. beim Braten.
- Die bekannten Federklammern haben den Nachteil, daß sie wegen der Stärke der schraubenförmig gewickelten, das Koch- oder Bratgut rings umfassenden Federn ein Aufliegen des Gutes auf dem Gefäßboden und somit ein Bräunen verhindern, für größere Bratenstücke nicht verwendbar und infolge ihrer Hohlräume und Winkel schwer zu reinigen sind. .
- Die Erfindung besteht nun darin, daß die beiden Endhaken durch eine Feder verbunden sind, deren einzelne Federwindungen in der Ruhelage nebeneinander in einer Ebene liegen, und daß die Endhaken mit der Feder aus einem Stück bestehen.
- Der Vorteil der Erfindung gegenüber dem Bekannten liegt darin, daß die aus dünnem Metalldraht gewundene, ein flaches Band bildende Federklammer ein unmittelbares Aufliegen des Brat- oder Kochgutes auf dem Gefäßboden gestattet, durch seine Elastizität ein Zusammenhalten des Gutes auch beim Schwinden während des Bratens gewährleistet, für kleine und große Bratenstücke, Gemüse= und Fleischrouladen sowie für gefülltes Geflügel verwendbar ist und ein Festsetzen von Speiseresten unmöglich macht, also leicht zu reinigen ist. In der Zeichnung ist der Erfindungsgegenstand an einem Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen: .
- Abb. i die Draufsicht auf eine in Ruhe-, Stellung befindliche Federklammer, Abb. 2 die Seitenansicht dazu und Abb. 3 eine gespannte Federklammer.
- Die Federklammer besteht aus den beiden Endhaken a, die durch eine Feder b verbunden sind, deren Windungen in der Ruhelage in einer Ebene liegen. Alle Teile sind aus einem Stück dünnen galvanisierten Metalldraht hergestellt.
- Beim Gebrauch wird der eine Endhaken a in die Roulade hineingehakt, danach wird die Feder b auseinander- und um die Roulade _ herum gezogen. Sodann wird der andere Endhaken a in die Roulade hineingehakt.
Claims (2)
- PATENTANSPRÜCHE: i. Federklammer mit hakenförmigen Enden zum Zusammenhalten `von Bratenstücken, Rouladen u. dgl. beim Braten, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Endhaken (a) durch eine Feder (b) verbunden sind, deren einzelne Federwindungen in der Ruhelage nebeneinander in einer Ebene liegen.
- 2. Federklammer nach Anspruch i, dadurch gekennzeichnet, daß die beiden Endhaken (a) mit der Feder (b) aus einem Stück bestehen.
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DE586538T |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE586538C true DE586538C (de) | 1933-10-23 |
Family
ID=6572045
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DENDAT586538D Expired DE586538C (de) | Federklammer zum Zusammenhalten von Rouladen usw. |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE586538C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102018005217A1 (de) * | 2018-01-10 | 2019-07-11 | Bernd Freiwald | Rouladenspirale |
-
0
- DE DENDAT586538D patent/DE586538C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE102018005217A1 (de) * | 2018-01-10 | 2019-07-11 | Bernd Freiwald | Rouladenspirale |
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