DE415266C

DE415266C - Teigpresse mit radial verschieblichen, gefuehrten Schaufeln

Info

Publication number: DE415266C
Application number: DED39948D
Authority: DE
Original assignee: LUIGI DALL ORTO
Current assignee: LUIGI DALL ORTO
Priority date: 1921-06-29
Filing date: 1921-06-29
Publication date: 1925-06-17

Description

Teigpresse mit radial verschieblichen, geführten Schaufeln. Die Erfindung bezieht sich auf Pressen tnit umlaufenden radial verschieblichen und geführten Schaufeln und Ziehplatten zur Herstellung von Teigwaren, Fleischwaren, Kautschukwaren u. dgl. Derartige Pressen verlangen einen dichten seitlichen Abschluß der einzelnen hintereinander angeordneten Preßkammern und außerdem eine sichere und einfache Steuerung der radial beweglichen Vorschubschaufeln.
Nach der Erfindung werden diese Forderungen dadurch erfüllt, daß die Preßräume für die Teigmassen mittels seitlicher, zwischen dem Gehäusemittelteil und dessen Seitendeckel sich bewegender radialer Flansche an der Schaufeltrommel abgedichtet werden, während die Schaufeln selbst über diese Abdichtung hinaus bis an die Innenwände der Seitendeckel sich erstrecken, wo sie durch besondere Flächen geführt werden.
Der Erfindungsgegenstand ist auf der Zeichnung in einer Ausführung dargestellt. Abb. i zeigt einen senkrechten Längsschnitt durch die Presse in der Ebene der Trommelachse und Abb.2 einen senkrechten Mittelschnitt nach Linie II-II der Abb. i. Die Abb.3 und ,4 veranschaulichen Einzelheiten der Schaufeln in größerem Maßstabe.
Das Gehäuse der Presse besteht aus einem mittleren ringförmigen Teil i und aus zwei Seitendeckeln2 und 3, in deren Achse4,4 die Antriebswelle 5 der Schaufelscheibe 6 vorgesehen ist. Die Scheibe 6 hat seitliche Flansche 7, die in den freien Raum zwischen dem Gehäusemittelteil i und den beiden Seitenteilen :2 und 3 eingepaßt sind. Zwischen der zylindrischen Oberfläche 9 der Scheibe 6 und der Innenwand to des Gehäuseteils i ist ein Abstand vorhanden. In den Armen der Scheibe 6 sind zur Aufnahme von Schaufeln 12 radiale Ausnehmungen vorgesehen. Die Schaufeln 12 reichen seitlich bis zu den Innenwänden 13, 14 der Seitenteile 2, 3, die demnach gleichzeitig als Führungsflächen für die Schaufeln dienen.
Zur Steuerung der Schaufeln in radialer Richtung hat jede Schaufel an ihren beiden seitlichen Enden je einen Zahn, von denen der eine Zahn für die Bewegung der Schaufel nach innen, der andere Zahn dagegen für diejenige nach außen dient. Jeder Zahn besitzt genau die Breite des Flansches 7 der Schaufelscheibe 6.
Der für die Steuerung der Schaufel bei der nach innen gerichteten Bewegung bestimmte Zahn 21 stößt gegen die in dem Gehäuseteil 3 entsprechend gekrümmte Steuerfläche 22; der Zahn 23 für die nach außen gehende Bewegung dagegen schleift mit seinem achsial vorspringenden Teil 2.4 auf der auf dem Gehäusemittelteil i vorgesehenen Steuerfläche 25. Der Teig tritt mit Hilfe der Zuführungswalze 18 in Richtung des Pfeiles 19 in die Presse und füllt den Raum zwischen der zylindrischen Innenwand des Gehäusemittelteils i und der zylindrischen Außenwand und den Seitenrädern der Scheibe 6 an.
Wenn eine Schaufel in die in Abb. 2 mit II bezeichnete innere Stellung gekommen ist, wird sie durch ihre Führung auf die bereits vorher beschriebene Weise von der Achse ab nach der Innenwand to des Gehäusemittelteils i geführt, indem sie dabei in die Teigmasse eindringt. Sie setzt langsam ihre nach außen gerichtete Bewegung fort, bis sie die Innenwand to des Gehäusemittelteils i berührt. Sie behält diese Lage in den Stellungen III, IV und V bei und nähert sich wieder allmählich der Antriebsachse bis zur Stellung I, wo sie vollends zurückgezogen ist, um den Teil 2o überschreiten zu können, der zum Abschluß der vor der Ziehplatte 17 gelegenen Kammer bestimmt ist.
Die neue Art der Steuerung gewährt einen sicheren Abschluß der einzelnen Teigkammern, so daß ein stetiger Vorschub der Teigmasse zur Ziehplatte 17 stattfindet.
Der Antrieb der Scheibe 6 kann auf verschiedene Weise erreicht werden, z. B., wie gezeichnet, mittels eines Schneckenantriebes 26, 27 und eines Vorlegers 28, 29 mit Antriebsscheibe 3o. Auf der gleichen Achse wie die Scheibe 6 ist eine Antreibvorrichtung für die Zuführungswalze 18 angeordnet, z. B. ein Zahnrad 31, das in ein Zahnrad 32 eingreift.

Claims

PATENT-AN SPPUCFI: Teigpresse mit radial v erschieblichen, geführten Schaufeln, gekennzeichnet durch seitliche radiale, an der umlaufenden Messertrommel vorgesehene Abdichtungsflansche (7), die in durch den Mittelteil (i) des Trommelgehäuses und deren seitlichen Deckeln (2, 3) gebildeten Rillen eingreifen, wobei die Deckel bzw. der Mittelteil (i) in diesen Rillen mit Führungsflächen (22, 25) für die radial beweglichen, an den Deckeln (2, 3) anliegenden Schaufeln (12) versehen sind.