DE387186C - Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemuese u. dgl. in Wuerfelform - Google Patents

Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemuese u. dgl. in Wuerfelform

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Publication number
DE387186C
DE387186C DEP45380D DEP0045380D DE387186C DE 387186 C DE387186 C DE 387186C DE P45380 D DEP45380 D DE P45380D DE P0045380 D DEP0045380 D DE P0045380D DE 387186 C DE387186 C DE 387186C
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DE
Germany
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vegetables
meat
frame
cutting
handle
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Expired
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DEP45380D
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HANS PASSON
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Classifications

    • B—PERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26—HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26D—CUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D3/00—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor
    • B26D3/18—Cutting work characterised by the nature of the cut made; Apparatus therefor to obtain cubes or the like
    • B26D3/185—Grid like cutters

Landscapes

  • Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
  • Forests & Forestry (AREA)
  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Mechanical Engineering (AREA)
  • Food-Manufacturing Devices (AREA)

Description

  • Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemüse uAgl. in Würfelform. Den Gegenstand der Erfindung bildet eine Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemüse u. dgl. in Würfelform. Es ist bereits bekannt, daß bei solchenEinrichtungen am unteren Teil eines Gestelles ein Messergitter und quer zu diesem Schneidemesser mittels eines Handgriffes hin und her beweglich angeordnet sind.
  • Das Wesen der Erfindung besteht darin, daß das Gestell mit einem Tragbügel versehen ist, mittels dessen es auf das zu schneidende Gut aufgedrückt wird, während gleichzeitig die Schneidemesser mittels eines zweiten Handgriffes, dessen mit den Schneidemessern verbundenen seitlichen Schenkel sich in einer Gradführung des Gestelles verschiebend hin und her bewegt werden, wodurch die an dem Messergitter gebildeten Materialstangen in Würfel zerlegt werden.
  • Die Zeichnung stellt eine Ausführungsform des Erfindungsgegenstandes dar, und zwar in Abb. i in Seitenansicht, in Abb. z in Draufsicht und in Abb. 3 im Schnitt nach der Linie A-B der Abb. i.
  • Der Würfelschneider ist in einem kastenförmigen Behälter a untergebracht, in .den das zu schneidende Gut eingefüllt wird. An dem bügelförmigen, mit einem Trab bzw. Handgriff b versehenen Gestell c ist unten ein Halter d für sich rechtwinklig kreuzende Klingen e angebracht, der mittels Zapfen f in das Gestell c eingesetzt und daran durch Vorreiber g o. dgl. gesichert wird. Die Klingen e sind unbeweglich. Quer zu den Klingen e sind mehrere Messer h beweglich, die in gleichen Abständen voneinander in einem bügelförmigen Halter i befestigt sind, der mit einem Handgriff k an einem Ende versehen ist und an einer am Gestell, c angebrachten Leiste l_ geführt wird, die in Schlitze m der Bügelschenkel mit ihren vorstehenden Enden eintritt. Der Behälter a wird mit dem zu schneidenden Gut gefüllt, die Schneidevorrichtung daraufgedrückt. und die von den Messern e ausgedrückten Würfel werden von den Messern h auf die gewünschte Dicke zugeschnitten.

Claims (1)

  1. PATENT-ANSPRUcH: Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemüse u. dgl. in Würfelform, bei der im unteren Teil eines Gestelles ein Messergitter und quer zu diesem Schneidemesser mittels eines Handgriffes hin und her beweglich angeordnet sind, dadurch gekennzeichnet, daB das Gestell (c) mit einem Tragbügel (b) versehen ist, mittels dessen es auf das zu schneidende Gut aufgedrückt wird, während gleichzeitig die Schneidemesser (h) mittels des zweiten Handgriffes (k), dessen mit den Schneidemessern verbundenen seitlichen Schenkel (h) sich in einer Gradführung (in) des Gestelles (c) verschieben, hin und her bewegt werden und dadurch die in dem Messergitter (e) gebildeten Materialstangen in Würfel zerlegen.
DEP45380D 1922-12-12 1922-12-12 Einrichtung zum Schneiden von Kartoffeln, Fleisch, Gemuese u. dgl. in Wuerfelform Expired DE387186C (de)

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DE (1) DE387186C (de)

Cited By (2)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
US2559554A (en) * 1947-05-19 1951-07-03 Hubert S Zahner Kitchen potato dicer
US2621691A (en) * 1950-07-15 1952-12-16 Ulysses J Brualdi Fruit and vegetable slicer

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US2559554A (en) * 1947-05-19 1951-07-03 Hubert S Zahner Kitchen potato dicer
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