DE378011C - Schaelmesser mit einer fuer verschiedene Schnittstaerken mittels Schrauben verstellbaren Klinge - Google Patents

Description

• Schälmesser mit einer für verschiedene Schnittstärken mittels Schrauben verstellbaren Klinge. Gegenstand der Erfindung ist ein Schälmesser mit einer für verschiedene Schnittstärken mittels Schrauben verstellbarer Klinge. Das Wesen der Erfindung liegt darin, daß an jedem Ende der Schälklinge je ein Paar Stellschrauben vorgesehen ist, deren eine, durch eine Anschlagleiste hindurchgeführt, sich gegen die Schälklinge legt und deren andere durch die Schälklinge und die Anschlagleiste hindurchgeführt ist.
• Auf der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel dargestellt, und zwar zeigen: Abb. i und a zwei Ansichten, Abb. 3 und 4 zwei Querschnitte (nach Linie A-B der Abb. a).
• Der Schäler besteht aus einer iiii Handgriff= a vernieteten, als Führung dienenden Anschlagleiste b, «-elche mit einer Aussparung e für das bequeme Einlegen des Daumens versehen ist, während am freien Ende eine als Küchenmesser ausgebildete Spitze d vorhanden ist. Die Anschlagleiste b ist mit einem bei b1 abgeschrägten Anschlag versehen. Die Schälklinge ist mit e bezeichnet. Sowohl die Anschlagleiste b als auch die Schälklinge e sind mit einem Paar Stellschrauben versehen, welche nach erfolgtem Zusammenschrauben der beiden Teile an ihren Enden ein wenig vernietet werden, uni dein Verlorengehen dieser Schrauben vorzubeugen. Die Schraube geht durch die Anschlagleiste b hindurch und legt sich gegen die Schälklinge, während die andere Schraube f durch die Schälklinge e und die Anschlagleiste b hindurchgeführt ist. Die @@'irkungsweise des Schälers ist folgende: Wenn der Schäler für den Schnitt von dünnen Scheiben eingestellt ist und für stärkere Scheiben verstellt werden soll, so werden zunächst die die Schälklinge e haltenden Stellschrauben f gelöst, d. h. die Schälklinge wird freigegeben, alsdann die gewünschte Breite eingestellt und diese mittels der gegenüberliegenden in der Anschlagleiste b gesicherten Stellschraube g endgültig festgelegt. Umgekehrt verfährt man, wenn man nach dem Schneiden dicker Scheiben zum Schnitt von dünneren übergeht.

Claims (1)

1. PATENT-ANSPRUCH: Schälmesser mit einer für verschiedene Schnittstärken mittels Schrauben verstellbaren Klinge, dadurch gekennzeichnet, da3 an jedem Ende der Schälklinge je ein Paar Stellschrauben vorgesehen ist, deren eine (g), durch die Anschlagleiste (1> > hindurchgeführt, sich gegen die Schälklinge (e) legt und deren andere (f) durch die Schälklinge (e) und die Anschlagleiste (b) hindurchgeführt ist.