DE369037C - Impact device for stiffening liquids - Google Patents

Description

Schlagvorrichtung zum Versteifen flüssiger Stoffe. Vorrichtungen zum Versteifen. flüssiger. Stoffe, z. B. Eiweiß, Milch u.,digl., bei welchen mehrere mit kleinen Öffnungen versehene Teller mittels eines Handgriffes In-einem Behälter hin und her bewegt werden, sind bekannt.Impact device for stiffening liquid substances. Devices for Stiffen. more fluid. Substances, e.g. B. protein, milk u., Digl., In which several plates with small openings by means of a handle in a container be moved back and forth are known.

Diese Vorrichtungen haben aber den Nachteil, daß die zu versteifende -Masse infolge ungenügender Abdichtung am Deckel herausquillt.However, these devices have the disadvantage that the to be stiffened -Mass oozes out due to insufficient sealing on the cover.

Obwohl bereits Abdichtungsscheiben zur Verhütung dieses Übelstandes eingebaut worden sind, so erfüllen sie doch nicht ganz ihren Zweck, -da sie mit Öffnungen versehen sind. Die Masse wird natürlich beim Schlagen durch diese Öffnungen nach oben treten,, nach kurzer Zeit infolgeidessen auch den oberen Raum erfüllen und schließlich doch wieder am Deckel herausquellen. Durch )dieses Herausquellen werden die Hände der Bedienungsperson beschmutzt, und außerdem findet ein Verlust :des Inhaltes statt.Although already sealing washers to prevent this drawback have been built in, they do not quite fulfill their purpose because they are part of the Openings are provided. The mass will of course be thrown through these openings step upwards, after a short time, as a result, also fill the upper room and finally gush out again on the lid. Through) this oozing out the operator's hands are stained and there is also a loss : of the content instead.

Das Eintreten des Inhaltes in Aden Oberteil des Schlaggefäßes wird durch den Erfindungsgegenstand in sicherer Weise verhindert. Es ist nämlich eine vollkommen 'dichte, also keine Öffnungen enthaltende Scheibe in genügendem Albstande vom Deckel angeordnet und, an diesem mit Hilfe einer Feder befestigt.The entry of the contents into the top of the beater will prevented by the subject matter of the invention in a secure manner. Because it is one perfectly dense disk, i.e. not containing any openings, in sufficient spacing arranged by the cover and attached to this with the help of a spring.

Der Erfinidüngsgegenstand -isst in der beiliegenden Zeichnung veranschaulicht, und es stellt dar: Abb. i einen Längsschnitt durch die Vorrichtung, Abb. 2 einen Grurndriß einer Schlagscheih-e, Abb. 3 die Vorrichtung in Tätigkeit, ebenfalls im Längsschnitt, Abb. 4 einen Längsschnitt durch Aden Oberteil der Vorrichtung zur Veranschaulichung der Wirkung der Abschlußscheibe.The object of the invention is illustrated in the accompanying drawing, and it shows: Fig. i a longitudinal section through the device, Fig. 2 a Ground plan of a note, Fig. 3 the device in action, also in the Longitudinal section, Fig. 4 is a longitudinal section through the upper part of the device for Illustration of the effect of the cover lens.

In einem beliebigen Behälter i sind in an sich bekannter Weise an einer Stange 2 mehrere Schlagscheiben 3, 4, 5 übereinander angeordnet, und :die Stange 2 ist mit einem Handgriff 6 versehen. Dass Gefäß wird durch einen Deckel 7 abgeschlossen. In diesem Deckel ist die Stange 2 mittels eines Röhrchens 8 o. dgl. geführt. An Iden Schlagscheiben 3 bis 5 sind neben kleinen Öffnungen 9 größere Öffnungen io vorgesehen, die wie bei i i angedeutet, auch lange Schlitze bilden können. Diese bereits bekannte Anordnung der Öffnungen ermöglicht ,bei Bewegung der Stange 2 (in Pfeilrichtung 1.2 und umgekehrt) eine` schnelle, wirksame Durchwirbelung des Gefäßinhaltes.In any container i, several striking disks 3, 4, 5 are arranged one above the other on a rod 2 in a manner known per se, and: the rod 2 is provided with a handle 6. The vessel is closed by a cover 7. The rod 2 is guided in this cover by means of a tube 8 or the like. On the striking disks 3 to 5, in addition to small openings 9, larger openings io are provided which, as indicated at ii, can also form long slots. This already known arrangement of the openings enables the contents of the vessel to be swirled quickly and effectively when the rod 2 is moved (in the direction of arrow 1.2 and vice versa).

In dem oberen 'peil .des Gefäßes ist eine ungelochte, dicht an idie Gefäßwand i anschließende Abschluß:scheibe 13 verschiebbar gelagert und durch eine Schraubenfeder 14 mit dem Deckel ? verbunden. In dieser abgefederten Aibschlußscheibye liegt das Wesen der Erfindung. Erstens verhindert sie, @daß -auch bei weniger dichtem Deckel ? die Flüssigkeit zwischen Deckel und Gefäßwandung hindurchquellen kann, zweitens aber hilft sie bei ,der Bewegung ider Masse mit.In the upper part of the vessel there is an unperforated, close to it Vessel wall i subsequent closure: disk 13 slidably mounted and through a Coil spring 14 with the cover? tied together. In this cushioned Aibschlussscheibye lies the essence of the invention. First, it prevents @ that -even with less dense Lid ? the liquid can flow through between the lid and the vessel wall, Second, however, it helps with the movement of the mass.

Wenn nämlich die Stange 2 mit den Schlagscheiben nach aufwärts bewegt wird, so wird ein Teil der Masse zwischen dem obersten Teller und der Abschlußscheibe 13 eingeschlossen und hier verdichtet,- wodurch gleichzeitig die Feder 14 zusammengepreßt und die Abschlußscheibe 13 etwas angehoben wird.. Bei Rückgang der Schlagscheiben 3 bis 5 wird sodann die an der Abschlußecheibe 13 hängende Masse durch die Kraft der Feder 14 gewaltsam nach unten geschleudert und trifft dabei auf die durch die verschiedenen Öffnungen 9, i.o aufsteigenden Strahlen der Masse auf, so daß eine besonders energische Durchmisohung'der Masse eintritt.When the rod 2 with the beater disks is moved upwards, part of the mass is enclosed between the top plate and the cover disk 13 and is compressed here - whereby the spring 14 is simultaneously compressed and the cover disk 13 is raised slightly of the striking disks 3 to 5, the mass hanging on the locking disk 13 is forcibly thrown downwards by the force of the spring 14 and hits the rays of the mass rising through the various openings 9, io, so that a particularly energetic Durchmisohung'der Mass enters.

Claims (1)

PATENTANSPRUCH Schlagvorrichtung zum Versteifen flüssiger Stoffe, bei welcher mehrere gelochte Schlagscheiben :durch einen Handgriff meinem Gefäß hin und herbewegt wenden, ,dadurch gekennzeichnet, daß eine an sich bei derartigen Schlagvorrichtungen bekannte, jedoch nicht gelochte Abschlußscheibe (13) durch eine Schraubenfeder (i4) federnd mit dem Deckel (7) verb'und'en ist.PATENT CLAIM Impact device for stiffening liquid substances, in which several perforated whiskers: with one handle my vessel turn back and forth, characterized in that one per se in such Known impact devices, but not perforated cover plate (13) by a Helical spring (i4) is resiliently connected to the cover (7).