DE36191C - Regulator für Kaffebrenner - Google Patents

Description

KAISERLICHES

PATENTAMT.

PATENTSCHRIFT

KLASSE 82; Trockenvorrichtungen.

ADOLF SPINNER in OFFENBURG. Regulator für Kaffebrenner.

Patentirt im Deutschen Reiche vom 8. October 1885 ab.

Bekanntlich verliert der Kaffee durch den Röstprocefs einen gewissen Procentsatz seines Gewichtes, und zwar einen um so gröfseren, je länger er dem Feuer ausgesetzt ist.

Ein gut gerösteter Kaffee ist durchschnittlich um 20 pCt. leichter als der ungeröstete; schwach gerösteter verliert weniger, stark gerösteter mehr.

Es ist daher möglich, den Röstgrad nach dem stattgefundenen Gewichtsverlust zu bestimmen und, umgekehrt, einen erwünschten Röstgrad zu erlangen, dadurch, dafs man den Kaffee nur um einen bestimmten Procentsatz leichter werden läfst und dann das Rösten einstellt, was besonders vortheilhaft wäre für gröfsere Brennereien, denen es daran liegen mufs, nicht nur einen möglichst gleichmäfsig gerösteten Kaffee zu erlangen, sondern auch einen guten Röstgrad mit geringstem Verlust, da der Kaffee nach dem Gewicht verkauft wird.

Der vorliegende Apparat soll selbsttha'tig das Rösten einstellen, sobald ein bestimmter Gewichtsverlust und somit auch der gewünschte Röstgrad eingetreten ist, dadurch, dafs dann die erleichterte Rösttrommel durch ein Gegengewicht gehoben, der Ofendeckel umgeschlagen und die Trommel zum Hinausrollen aus dem Ofen -gebracht wird.

Die Einrichtung des Apparates ist nach der Zeichnung folgende: Fig. 1 ist die Seitenansicht, Fig. 2 die hintere Ansicht und Fig. 3 die Ansicht von oben.

Die kugelförmige Trommel t liegt in einem cylindrischen Ofen G, in welchem sich unten die Feuerung befindet, die auf der Zeichnung, als unwesentlich für den Apparat, ausgelassen ist. Der Ofen ist mit einer um den Zapfen d drehbaren Haube ab c de g versehen.

Die Kurbel sitzt nicht auf der Trommelwelle, sondern auf einer im Lager / liegenden Welle W₁ , auf der sich auch. das Rädchen T₁ befindet, welches in das Rädchen r auf der Trommelwelle w eingreift. Die Trommelwelle ruht bei g h, Fig. 1, auf den Ofenwänden, wird aber aufserdem von dem Hebel i 0 k unterstützt, der seinen Drehpunkt in ο hat.

Auf der Trommelwelle steht der Rahmen ρ q O₁ q_lp₁, der durch die beiden Führungen ν und V₁ , von denen die eine in Fig. 2 der Deutlichkeit halber ausgelassen ist, in senkrechter Stellung erhalten wird, sich -aber mit Leichtigkeit an den in den Führungen angebrachten Rollen χ (Schnitt nach A-B) auf- und abwärts bewegen kann.

Bei O₁, Fig. 1 und 2, ist in den Rahmen ein Stift S₁ eingenietet, auf welchen das mit der viereckigen Oeffnung u versehene Plättchen W₂ und darauf kleinere ringförmige Gewichte, je nach dem Gewichtsverlust, den der Kaffee durch das Rösten erleiden soll, aufgesteckt werden.

Unterhalb des Rahmens ist an der Haube ein Kloben befestigt, in welchem eine verstellbare, mit einer Rolle u versehene Schraube O₂ angebracht ist, die in die Oeffnung der Platte U₂ eingreift.

An der entgegengesetzten Seite der Haube bei Z ist ein Zugseil befestigt, das, über die Rolle r₃ gehend, bei T mit einem Gewicht beschwert ist, welches das Bestreben hat, die Haube um den Zapfen d in die punktirte Lage (X₁ b_x C_x d₁ e_x g₁ zu bringen.

Claims (5)

Die Thätigkeit des Apparates ist folgende: Zuerst wird die leere Trommel mit dem darauf stehenden Rahmen und dem hierauf liegenden Plättchen M2 vermittelst des verstellbaren Gewichtsstückes Q. auf dem Hebel i ο k ausgeglichen, darin die Trommel gefüllt und das Reingewicht des Kaifees bei K angehängt. Hierauf werden auf den Stift S1 so viele Gewichte aufgesteckt, dafs dieselben gleich sind dem Gewichtsverlust, den der Kaffee durch das Rösten erleiden soll. Ist dies geschehen, so wird die Trommel in Bewegung gesetzt, und zwar so, dafs sie die in Fig. ι durch Pfeile angedeutete Drehrichtung annimmt. Hat der Kaffee so viel an Gewicht verloren, als bei O1 aufgelegt ist, so befindet sich der Hebeliοk im Gleichgewicht, nach dem geringsten weiteren Gewichtsverlust aber wird dasselbe gestört und die Trommelwelle in den Schlitz gefh, Fig. i, gehoben. Mit ihr hebt sich auch der Rahmen ρ q O1 qx px mit dem darauf liegenden Plättchen M2 und den Gewichten,. und zwar so weit, bis die Schraube O2 unter" dem Plättchen M2 hinweggezogen werden kann. Dann schlägt das Gewicht T die Haube um, die Trommelwelle, die nun keinen Halt mehr an der vorderen Seite hat, rollt infolge ihrer Drehrichtung längs der schief liegenden Schienen s nach ihrem Bestimmungsort. Der Hebel i ο k ruht dann auf der Stütze y, Fig. ι. Hat die Entleerung und Füllung der Trommel stattgefunden, so werden die Schienen s, die um die Zapfen S0, Fig. 2, drehbar sind, so weit gehoben, dafs die Trommel wieder in ihre Lagerstelle zurückrollen kann. Die Trommelwelle ist mit zwei Bunden b2 versehen, damit sie beim Rollen auf den Schienen nicht von denselben herabfalle. Hierauf wird der Deckel geschlossen, sein Verschlufs durch Aufstecken des Plättchens Un und der betreffenden Gewichte gesichert und das Rösten von neuem begonnen. Paten τ-Ansprüche:

1. Die Vereinigung des Kaffeebrenners mit einer Waage i 0 k, Fig. 1, auf deren einem Ende bei i die Trommelwelle ruht und auf deren anderem Ende die Gewichte K und Q. angebracht werden, von denen das erstere (K) das Reingewicht des Kaffees repräsentirt, während das andere (Q) zum Ausreguliren der leeren Trommel dient. Diese Waage hebt die Trommel in entsprechende Höhe, sobald der erwünschte Gewichtsverlust des Kaffees eingetreten ist.

2. Der Rahmen ρ q O₁ q_lp₁, welcher sich auf der Trommelwelle stützt und zur Aufnahme der ringförmigen Gewichte dient, die den erwünschten Gewichtsverlust des Kaffees anzeigen und bei S₁ aufgesteckt werden.

3. Das auf dem Rahmen ρ q O₁ q_x ρ_λ bei S₁ befestigte Plättchen M₂ und die an dem Ofendeckel angebrachte Schraube m, welche beide dazu dienen, den Ofendeckel ab ede g, Fig. ι, so lange in seiner Stellung zu behalten, bis der erwünschte Gewichtsverlust des Kaffees eingetreten ist.

4. Die Zugvorrichtung \r T, Fig. 1, welche den Zweck hat, den Ofendeckel umzuschlagen, sodald die Trommel und der Rahmen ρ q O₁ q_} p_{ infolge des Gewichtsverlustes des Kaffees durch die Waage i ο k in die entsprechende Höhe gehoben sind.

5. Die schief liegenden, um die Zapfen s_lh Fig. 2, drehbaren Schienen s, auf denen die ausgelöste Trommel nach ihrem Bestimmungsort rollt, und welche nach stattgefundener Entleerung und Füllung der Trommel wieder so weit gehoben werden, dafs die Trommel auf ihre Lagerstelle zurückrollen kann.

Hierzu 1 Blatt Zeichnungen.