DE3618507A1 - Gefaesse, insbesondere teller und toepfe, die jeweils als aufnahmegefaess und deckel verwendbar, einschliesslich der so gebildeten geschlossenen gefaesse stapelbar und durch bestimmte vorrichtungen gegen gegenseitiges, seitliches verrutschen gesichert sind - Google Patents
Gefaesse, insbesondere teller und toepfe, die jeweils als aufnahmegefaess und deckel verwendbar, einschliesslich der so gebildeten geschlossenen gefaesse stapelbar und durch bestimmte vorrichtungen gegen gegenseitiges, seitliches verrutschen gesichert sindInfo
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Description
Gefäße, insbesondere Teller und Töpfe, die jeweils als
Aufnahmegefäß und Deckel verwendbar, einschließlich der
so gebildeten geschlossenen Gefäße stapelbar und durch
bestimmte Vorrichtungen gegen gegenseitiges Verrutschen
gesichert sind.
Bei den verschiedensten Gegenständen, insbesondere bei
Kleinteilen und Materialien, vor allem bei Speisen und
deren Bestandteilen, tritt das Bedürfnis auf, diese un
ter Verwendung üblicher Gefäße abgeschlossen zu lagern.
So insonderheit beim Erwärmen oder Warmhalten von Speisen
in Öfen besteht das Bedürfnis, die Speisen z.B. in den
üblichen Porzellantellern in den Ofen zu geben. Das Pro
blem der Abdeckung wurde hierbei bislang in der Weise ge
löst, daß z.B. ein tiefer Teller mit einem flachen Teller
abgedeckt wurde oder daß auf einen flachen Teller ein um
gekehrter tiefer Teller als Deckel aufgelegt wurde. Wei
terhin sind für diesen Zweck besondere Behältnisse be
kannt, die aber die Nachteile aufweisen, daß man den Dek
kel nur als Deckel und nicht z.B. als Teller verwenden
kann und daß in den seltesten Fällen diese Behältnisse
übereinander gestapelt werden können, um vor allem den
beschränkten Raum in modernen Öfen zu nutzen, bei denen
z.B. Mikrowellen zur Energieübertragung verwendet werden.
Die der Erfindung zugrundeliegende Aufgabe besteht darin,
übliche Gefäße, zum Beispiel tiefe oder flache Teller so
zu gestalten, daß sie bei Beibehaltung der üblichen Sta
pelbarkeit sowohl als Teller als auch als Deckel auf ei
nem anderen Teller Verwendung finden können. Hierdurch
wird zum einen die Raumverschwendung bei der Lagerung
eigens geformter Deckel vermieden, was auch Vorteile bei
der Befüllung von Geschirrspülmaschinen mitsichbringt.
Weiterhin wird der Nachteil von besonders geformten Be
hältnissen vermieden, der darin besteht, daß bei Verlust
entweder des Aufnahmegefäßes oder des Deckels der ver
bleibende Teil des Behältnisses praktisch wertlos wird
oder eine aufwendige Ersatzbeschaffung erforderlich
macht. Zum anderen werden beim Servieren der Speisen
dadurch Arbeitsgänge erspart, daß man den als Deckel ver
wendeten Teller als Unterteller benutzt, wodurch sich ein
Abtransport, der im Falle eines unpassenden Tellers oder
einer eigens geformten Abdeckung nötig wird, erübrigt.
Dies dient insbesondere der Steigerung der Arbeitseffi
zienz in der Gastronomie. Besonders hierzu ist es auch
Aufgabe der Erfindung, durch Verhinderung des gegensei
tigen, seitlichen Verrutschens von Aufnahmegefäß und Dec
kel und der übereinandergestapelten geschlossenen Gefäße
die Möglichkeit zu schaffen, Gerichte, die auf dem Teller
serviert werden, z.B. auf einem Tablett nicht nur neben
einander sondern auch übereinander zu stellen, wodurch
die Leistungsfähigkeit und Schnelligkeit der Bedienung
enorm gesteigert werden kann, was auch für das Servieren
von Speisen im Haushalt gilt.
Im Übrigen kann die Erfindung überall dort eingesetzt
werden, wo Dinge in Behältnissen gelagert werden müssen
und ein Bedürfnis nach Konfektionierung der Behältnisse,
nach Vereinfachung der Lagerhaltung und der Ersatzbe
schaffung sowie einer Steigerung der Anwendungsmöglich
keiten der Behältnisse besteht. Als weiteres gastrono
misches Beispiel sei hier nur die Verwendung der erfin
dungsgemäßen Gefäße für das Einfrieren und Lagern einge
frorener Speisen erwähnt.
Die Lösung der erfindungsgemäßen Aufgabe ergibt sich im
Einzelnen aus Folgendem:
Fig. 1 der Zeichnung zeigt entsprechend dem Anspruch 1.
einen tiefen Topf, auf dem ein tiefer Teller als Deckel
ruht, auf welchem eine flachere Schüssel ruht, die wie
derum durch einen flachen Teller als Deckel abgedeckt
ist. Bei all diesen Gefäßen ist der Durchmesser der obe
ren Öffnung derselbe. Die auf der Unterseite dieser Ge
fäße umlaufende Feder ist so gestaltet, daß sie in die
Öffnung eines der vorbeschriebenen Gefäße formschlüssig
eingreift, seitliches Verrutschen des aufgesetzten Ge
fäßes gegenüber dem darunter befindlichen Aufnahmegefäß
verhindert und als Dichtleiste dient. Im Ausführungsbei
spiel der Fig. 1 wird zudem gezeigt, wie eine abge
schrägte Gestaltung der Berührungsflächen der Gefäße über
die dadurch erzielte konisierende Wirkung eine Erhöhung
der Dichtleistung herbeiführen kann. Die umlaufende Feder
kann auch als umlaufende Noppenleiste ausgeführt werden,
um z.B. mit Gefäßen nach Anspruch 5. kombiniert werden zu
können.
Fig. 2 und 3 zeigen einen nach dem Unteranspruch 1, ge
formten Teller in der Draufsicht (Fig. 2) und mehrere
solche, im Sinne von Aufnahmegefäß (1) und Deckel (2)
aufeinandergelegte und übereinandergestapelte Teller.
Hierbei greifen die sinusförmig über die waagrecht aus
gebildete Berührungsfläche (6) hinausragenden Federn oder
Noppen in die in die waagrechte Berührungsfläche des an
deren Tellers cosinusförmig eingedrückten Nuten oder Grüb
chen ein (3). Die erhöhte Seitenretension wird hierbei
durch die in der Kreiskrümmung senkrecht über die waag
rechte Berührungsfläche herausragenden (8) beziehungsweise
in die waagrechte Berührungsfläche hineinversenkten
Wangen (9) der Noppen oder Federn und Nuten oder Grübchen
erreicht. Die ineinander übergehenden, sinus- cosinusför
mig um den Tellerrand schwingenden Federn oder Noppen und
Nuten oder Grübchen bilden dabei ein auf dem Tellerrand
umlaufendes Band (5).
Auf der Unterseite der Teller sind alternierend Nuten
oder Grübchen und Federn oder Noppen so eingelassen
bzw. aufgesetzt, daß sie ineinandergreifen, wenn die
Teller mit den Unterseiten zueinander übereinander
liegen (4), so daß auch bei einem Übereinanderstapeln
der durch die Teller gebildeten geschlossenen Gefäße
die Gefahr des Gegeneinanderverrutschens gebannt ist.
Fig. 4 zeigt einen Ausschnitt der Ränder der aufeinan
dergelegten Teller (3) in der seitlichen Draufsicht und
läßt deutlich erkennen, wie die über die aufeinanderlie
genden waagrechten Tellerränder (6) hinausragenden Fe
dern oder Noppen und Nuten oder Grübchen (7) bei unmittel
barer Aneinanderreihung und entsprechender Gestaltung
eine sinus- cosinusförmige Linie ergeben.
Die mit Fig. 2 bis 4 dargestellte Ausführungsform ist
deswegen besonders vorteilhaft, weil die erfindungsgemäße
Lösung der gestellten Aufgabe mit sparsamsten Mitteln in
dem Sinne gelöst werden kann, daß der oberflächliche Be
trachter, insbesondere also der Gast, der von einem der
artig geformten Teller ißt, die wellenförmige Ausbildung
des Tellerrandes als eine zwar eigenartige, nicht aber
als eine völlig ungewöhnliche und daher gewöhnungsbedürf
tige ästhetische Gestaltung empfinden wird. Dies ist we
gen der Akzeptanz und damit für den Markterfolg der Er
findung von besonderer Bedeutung, da Essen und alle die
sem dienenden Gerätschaften habituell und gestaltungs
mäßig traditioneller Wertaffirmierung folgen und damit
aus der Sicht der Anwender und Konsumenten sehr ände
rungs-, somit neuerungsresistent sind. Diese Resistenz
kann aber durch die hier gebotene Lösung, welche einen
erheblichen Fortschritt im Handling in einer anschei
nend nur ästhetisch bedingten neuen Form bringt, über
spielt werden, wodurch die enorme Steigerung des Zusatz
nutzens werbemäßig voll durchschlagen kann.
Claims (4)
1. Stapelbare Gefäße, dadurch gekennzeichnet, daß
- 1. jeweils zwei der übereinandergestapelten Gefäße ein geschlossenes Gefäß bilden, dergestalt, daß eine möglichst weitgehende Abdichtung erreicht und ein seitliches Verrutschen der Gefäße gegeneinander verhindert werden durch formschlüssiges Ineinandergreifen der gleichförmig gestalteten Öffnungen und Böden der einzelnen Gefäße;
- 2. jedes Gefäß sowohl als Aufnahmegefäß, in welchem das aufzunehmende Gut ruht, als auch - umgekehrt auf das Aufnahmegefäß aufgelegt - als Deckel dienen kann, so daß durch Auflegen des Deckels auf das Aufnahmegefäß ein geschlossenes Gefäß gebildet werden kann, durch waagrechte Gestaltung der Berührungsflächen;
- 3. Gefäße nach Anspruch 2, zur Verhinderung des gegenseitigen, seitlichen Verrutschens von Aufnahmegefäß und Deckel jeweils auf den waagrechten Berührungsflächen mit abwechselnden Federn oder Noppen und Nuten oder Grübchen, welche bei Auflegen des Deckels auf das Aufnahmegefäß formschlüssig ineinandergreifen, versehen;
- 4. Gefäße nach Ansprüchen 2, und 3, die als geschlossene Gefäße durch waagrechte Ausbildung der Berührungsflächen aufeinandergestapelt werden können;
- 5. Gefäße, deren gegenseitiges, seitliches Verrutschen, wenn sie mit den Unterseiten aufeinander ruhen, insbesondere im Fall des Übereinanderstapelns geschlossener Gefäße im Sinne vorstehender Ansprüche, durch auf den Gefäßunterseiten (= Berührungsflächen der geschlossenen Gefäße) abwechselnd angebrachte, formschlüssig ineinandergreifende Federn oder Noppen und Nuten verhindert wird.
1. Gefäße nach Ansprüchen 3 bis 5, dadurch gekennzeichnet,
daß
- a) die abwechselnden Federn oder Noppen und Nuten oder Grübchen ein umlaufendes Band, dessen Seitenansicht sich als sinus- cosinusförmige, um die waagrechte Berührungsfläche schwingende Wellenlinie (sinus = Federn oder Noppen, cosinus = Nuten oder Grübchen) darstellt, wobei
- b) die Seitenretension der im Sinne eines geschlossenen Gefäßes verwendeten Aufnahmegefäße und Deckel gegeneinander dadurch verstärkt werden kann, daß die Federn oder Noppen und Nuten oder Grübchen über eine zur Berührungsfläche senkrecht stehende, parallel zum Gefäßrand verlaufende Wange verfügen, wobei die solchermaßen in die Berührungsfläche hineinragenden Wangen der Nuten oder Grübchen den Wangen der eingreifenden Federn oder Noppen größtmöglichen Widerstand gegen seitliches Verrutschen entgegensetzen.
2. Gefäße nach Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet,
daß die Gefäße aus nachgiebigem Material, z. B.
Metall oder Plastik, hergestellt und so ausgestaltet
sind, daß die Federn oder Noppen in die Nuten oder
Grübchen bei Aufeinanderdrücken der Gefäße einrasten,
so daß ein geschlossenes Gefäß nur unter gewissem
Kraftaufwand wieder geöffnet werden kann und solchermaßen
verbundene geschlossene Gefäße nur unter gewissem
Kraftaufwand wieder getrennt werden können.
3. Gefäße, insbesondere Teller, Töpfe und Platten, nach
Ansprüchen 1 bis 5, dadurch gekennzeichnet, daß diese
untereinander beliebig zu geschlossenen Gefäßen nach
Maßgabe der vorstehenden Patent- und Unteransprüche zusammengefügt
und diese Gefäße - einschließlich der geschlossenen
Gefäße - in beliebiger Zusammenstellung gestapelt
werden können.
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