DE2745643B2 - Servierplattenanordnung - Google Patents

Description

Die Erfindung geht aus von einer Servierplattenanordnung nach dem Oberbegriff des Patentanspruchs I.

Es sind Behälter bekannt, die aus Gefäß- und Schießelementen bestehen, die derart ausgebildet sind, daß ihre Verwendung als Plattenelemente möglich ist. Bei derartigen Anordnungen wurde jedoch nicht an die Verwendung einer gemeinsamen Dichtung gedacht, die gleichzeitig zwischen den Gefäß- und Schließelementen verwendet werden kann, um einzelne, separate Gefäße abzudichten. Die bekannten Behälter besitzen daher keine geeigneten Einrichtungen zur Speicherung verschiedener Nahrungsmittel innerhalb abgedichteter Gefäßelemente.

AusderDE-OS2555321 ist ein zum Aufbewahren und Servieren geeigneter, mit einem abdichtenden Deckel versehener Behälter der eingangs genannten Gattung bekannt, bei dem ein Deckelteil mit einem Bodenteil am umlaufenden Rand abdichtend in Eingriff bringbar ist. Alle Speisen innerhalb des Behälters befinden sich in einem Raum und sind nicht voneinander feuchtigkeitsdicht abtrennbar.

Der Erfindung liegt die Aufgabe zugrunde, eine Servierplaiienanurdnung der eingangs genannten Gattung so weiterzubilden, daß eine Aufbewahrung verschiedenartiger Speisen in separaten, innerhalb des Behälters gegeneinander flüssigkeitsdicht abgegrenzten Räumen in einer einzigen Gesamtanordnung ermöglicht ist.

Die Aufgabe wird erfindungsgemäß durch die Merkmale des kennzeichnenden Teils des Patentanspruchs 1 gelöst.

Die Vorteile der Erfindung liegen insbesondere ίο darin, daß die einzelnen Platten der Servierplattenanordnung einerseits zum Servieren getrennt verwendbar sind und andererseits zum Aufbewahren der auf den Platten befindlichen Speisen feuchtigkeitsdicht zu einem Vorratsbehälter aufeinandersetzbar sind und is dann eine feuchtigkeitsdichte Lagerung der auf den einzelnen Servierplaticn befindlichen Speisen in einer Anordnung gestatten. Gleichermaßen kann jede einzelne Platte allein mit dem Dichtungselement verwendet werden, sofern kein zusätzlicher Aufbewahningsraum benötigt wird. Die Verwendung als Einzelgefäß reduziert den Raumbedarf bei der Nahrungsmittelaufbewahrung auf ein Minimum. In ähnlicher Weise können die einzelnen Platten ohne das Dichtungselement verwendet werden, um einen Behälter mit erhöhter Aufnahmekapazität zu schaffen.

Die Notwendigkeit zur Beschaffung oder Halterung einer VieSzahl verschiedener Servier- und Aufbewahrungsschalen, Behälter und Platten ist somit auf ein Minimum reduziert.

Vorteilhafte Ausgestaltungen der Erfindung sind durch die Merkmale der Unteransprüche gekennzeichnet.

Im folgenden wird ein Ausführungsbeispiel der Erfindung anhand der Zeichnung näher erläutert. Es zeigt

Fig. 1 eine auseinandergezogene perspektivische Darstellung einer Ausführungsform der erfindungsgemäßen Servierplattenanordnung,

Fig. 2 eine perspektivische Aufsicht auf die An-Ordnung nach Fig. I in zusammengesetzter Form,

Fig. 3 eine Aufsicht auf die erfindungsgemäße Anordnung,

Fig. 4 eine Seitenansicht der zusammengesetzten Scrvierplattenanordnung, teilweise im Schnitt längs der Linie 4-4 der Fig. 3,

Fig. S eine vergrößerte Quersclmittsansicht des durch einen Kreis 5 umgebenen Teils der Fig. 4, und

Fig. 6 einen vergrößerten Querschnittsbereich, der dem in Fig. 4 eingekreisten Bereich 5 entspricht, mit der Ausnahme, daß das gemeinsame zwischenliegende Dichtungselement entfernt ist.

Die in Fig. 1 dargestellte Servierplattenanordnung ist allgemein mit dem Bezugszeichen 10 versehen und enthält eine erste Platte 12, eine zweite Platte 14 und ein gemeinsames Dichtungselement 16. die in zusammengesetzter Form (Fig. 2) einen unterteilten Behälter erzeugen, der zwei einzelne und getrennte Aufbewahrungsabteile besitzt. Obwohl die Elemente 12,14 und 16 mit einer halbovalen Gestalt dargestellt sind, AO sei bemerkt, daß sie auch jede andere geeignete Gestalt annehmen können, die von dem beabsichtigten Endgebrauch der Anordnung abhängt.

Jede der beiden Platten 12 und 14 besitzt einen

einander ähnichen strukturellen Aufbau und enthält Bodenwände 18 bzw. 20 und nach oben weisende Umfangsseitenwände 22 bzw. 24, die in einem ersten bzw. zweiten oberen Rand 26 und 28 enden.

Das Dichtungselement 16 ist als eine platten- oder

tellerförmige zentrale Mittelwand 30, 32 ausgebildet und enthält einen sich am Umfang erstreckenden Flansch 38, der einstückig mit der Mittelwand 30, 32 ist, und von dem sich eine Umfangsrippe 34 nach unten und eine Umfangsrippe 36 nacn oben erstreckt. Wie sich aus Fig. 4 und 5 entnehmen läßt, sind die Umfangsrippen 34,36 leicht gegeneinander versetzt, und diese versetzte Beziehung erzeugt die erwünschten Ergebnisse, die nachfolgend ausführlicher erläutert werden. Die Umfangsrippen 34 und 36 weisen innenseitige Flächen 40,41 auf, die leicht geneigt und derart ausgebildet sind, daß sie eng gegen die äußeren Oberflächen der oberen Ränder 26 und 28 in Art einer Flüssigkeitsdichtung anliegen.

Die Platten 12 und 14 variieren ferner leicht in ihren entsprechenden Tiefen, und der obere Rand 28 der Platte 14 ist nach außen ausgestellt und derart angeordnet, daß der sich am weitesten sich nach außen erstreckende Endbereich in Umfangsrichtung eine größere Erstreckung als derselbe Bereich der Platte 12 besitzt. Dadurch werden mehrere wünschenswerte Ergebnisse erzielt, insbesondere bei der Abdichtung der beiden betreffenden Gefäße durch das Dichtungselement 16. Es wird insbesondere darauf hingewiesen (Fig. S), daß die beiden Platten 12 und 14 längs der äußeren Oberflächen ihrer oberen Ränder 26 und 28 abgedichtet werden. Da die periphere Erstreckung dieser oberen Ränder eine verschiedene Größe besitzt, sind die oberen Ränder 26 und 28 leicht gegeneinander versetzt. Wenn daher das Dichtungselement 16 in der eingesetzten Lage ist, wird der Abdichtdruck, der durch diese beiden Ränder 26 und 28 ausgeübt wird, nach Art eines Biegemoments umgesetzt, um einen noch besseren Abdichtungseffekt auf jeder der betreffenden äußeren Oberfläche zu erzeugen.

Derartige Piegemomentkräfte werden aufgrund der Abmessung des durch den Flansch 38 gelieferten Hebelarms erhöht oder verbessert. Der zwischen dem Rand 26 und der Umfangsrippe 34 ausgeübte Druck ist bestrebt, eine aufwärts gerichtete Bewegung des Flansches 38 in Form einer Schwenkbewegung um deti Punkt A zu erzeugen. Dadurch ist die Umfangsrippe 36 bestrebt, sich nach innen in einen besseren Paßkontakt mit der äußeren Oberfläche des oberen Randes 28 weg zu bewegen. Gleichermaßen trachtet der zwischen dem oberen Rand 28 und der Umfangsrippe 36 erzeugte Abdichtdruck danach, eine ähnliche Wirkung zu erzeugen, wodurch die Umfangsrippe 34 in

ίο einen besseren Abdichtkontakt mit dem oberen Rand 26 der Platte 12 gelenkt wird.

Die Platten 12 und 14 werden bevorzugt aus einem steifen Kunststoffmaterial, z. B. einem Polyäthylen oder Polypropylen, hoher Dichte ausgebildet, wäh-

IS rend das trennende Dichtungselement 16 bevorzugt aus Polyäthylenmaterial geringer Dichte ausgebildet wird. Diese speziellen Materialkombinationen erhöhen den Dichtungseffekt, der zwischen den betreffenden Elementen erzielt wird, und stellen sicher, daß

2ü eine flüssigkeitsdichte Dichtung zwischen den Elementen erhalten wird.

Die Ausbildung und der Aufbau der Servierplattenanordnung (Fig. 6) gestatten es, daß der Benutzer wahlweise nur die Platten 12 und 14 zur Lagerung und Aufbewahrung von Nahrungsmitteln verwendet. Dies wird wiederum dadurch verwirklicht, daß der Unterschied der peripheren Erstreckungen der oberen Ränder 26 und 28 benutzt wird. Der obere Rand 28 kann entsprechend über den oberen Rand 26 der-

3(> art übergeschoben werden, daß die beiden Platten 12 und 14 zur Ausbildung einer Schi ießverbindung sicher ineinandergreifen. Sofern es also erwünscht sein sollte, das Dichtungselement 16 nicht zu verwenden, können die beiden Platten 12 und 14 alleinc benutzt werden, um geeignete Nahrungsmittel wirksam zu lagern und aufzubewahren. Je nach der Menge der zu lagernden Nahrungsmittel kann entweder die Platte 12 oder die Platte 14 als das Hauptaufnahmegefäß bei dieser zusammengesetzten Form verwendet werden.

Hierzu 3 Blatt Zeichnungen

Claims (3)

Patentansprüche:

1. Servierplattenanordnung mit einer ersten Platte, die eine Bodenwand und nach oben weisende Umfangswände besitzt, die in einem ersten oberen Rand enden, und mit einer zweiten Platte, die eine Bodenwand und nach oben verlaufende Umfangswände enthält, die in einem zweiten oberen Rand enden, dadurch gekennzeichnet, daß:

a) ein Dichtungselement (16) zwischen der ersten und der zweiten Platte (12,14) vorgesehen ist, das eine Mittelwand (30,32) mit einer nach oben weisenden Umfangsrippe (36) und einer nach unten weisenden Lhnfangsrippe (34) enthält,

b) die nach oben weisende Umfangsrippe (36) und die nach unten weisende Umfangsrippe (34) leicht längs eines sich radial erstreckenden Flansches (38), der einstückig mit der Mittelwand (30, 32) ausgebildet ist, gegeneinander versetzt sind,

c) der erste obere Rand (26) zur Bildung einer flüssigkeitsdichten Dichtung eng gegen die innenseitige Fläche (40) der nach unten weisenden Umfangsrippe (34) aniegt, und

d) der zweite obere Rand (28) zur Bildung einer flüssigkeitsdichten Dichtung eng gegen die innenseitige Fläche (41) der nach oben weisenden Umfangsrippe (36) anliegt.

2. Servierplattenanordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Mittelwand (30, 32) tellerförmig ausgebildet ist.

3. Servierplattenanordnung nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die innenseitigen Flächen (40, 41) der beiden Umfangsrippen (34, 36) nach innen gegen die Mittelwand (30, 32) geneigt sind.