DE359878C - Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpraeparaten - Google Patents
Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten VitaminpraeparatenInfo
- Publication number
- DE359878C DE359878C DEG47236D DEG0047236D DE359878C DE 359878 C DE359878 C DE 359878C DE G47236 D DEG47236 D DE G47236D DE G0047236 D DEG0047236 D DE G0047236D DE 359878 C DE359878 C DE 359878C
- Authority
- DE
- Germany
- Prior art keywords
- preparation
- highly effective
- fiber
- largely freed
- vitamin preparations
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Expired
Links
- 229940088594 vitamin Drugs 0.000 title claims description 10
- 229930003231 vitamin Natural products 0.000 title claims description 10
- 235000013343 vitamin Nutrition 0.000 title claims description 10
- 239000011782 vitamin Substances 0.000 title claims description 10
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 title claims description 9
- 150000003722 vitamin derivatives Chemical class 0.000 title claims description 8
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 7
- 239000000835 fiber Substances 0.000 title description 2
- 239000007858 starting material Substances 0.000 claims description 5
- 239000011541 reaction mixture Substances 0.000 claims description 3
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 2
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 claims 2
- YXFVVABEGXRONW-UHFFFAOYSA-N Toluene Chemical compound CC1=CC=CC=C1 YXFVVABEGXRONW-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 9
- VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N Hydrochloric acid Chemical compound Cl VEXZGXHMUGYJMC-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 5
- 239000002253 acid Substances 0.000 description 5
- 238000004140 cleaning Methods 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 4
- 239000012530 fluid Substances 0.000 description 4
- QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N Acetic acid Chemical compound CC(O)=O QTBSBXVTEAMEQO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 102000057297 Pepsin A Human genes 0.000 description 3
- 108090000284 Pepsin A Proteins 0.000 description 3
- 150000007513 acids Chemical class 0.000 description 3
- KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N citric acid Chemical compound OC(=O)CC(O)(C(O)=O)CC(O)=O KRKNYBCHXYNGOX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 description 3
- 229940111202 pepsin Drugs 0.000 description 3
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 3
- 230000002335 preservative effect Effects 0.000 description 3
- 239000000047 product Substances 0.000 description 3
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 241001070941 Castanea Species 0.000 description 2
- 235000014036 Castanea Nutrition 0.000 description 2
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 230000001749 antrachitic effect Effects 0.000 description 2
- 230000015556 catabolic process Effects 0.000 description 2
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 2
- 238000000605 extraction Methods 0.000 description 2
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 102000004169 proteins and genes Human genes 0.000 description 2
- 108090000623 proteins and genes Proteins 0.000 description 2
- 239000007787 solid Substances 0.000 description 2
- 102000013142 Amylases Human genes 0.000 description 1
- 108010065511 Amylases Proteins 0.000 description 1
- 244000075850 Avena orientalis Species 0.000 description 1
- 235000007319 Avena orientalis Nutrition 0.000 description 1
- -1 B. citric acid Chemical class 0.000 description 1
- 241000283690 Bos taurus Species 0.000 description 1
- 235000011301 Brassica oleracea var capitata Nutrition 0.000 description 1
- 244000178937 Brassica oleracea var. capitata Species 0.000 description 1
- 235000005979 Citrus limon Nutrition 0.000 description 1
- 244000131522 Citrus pyriformis Species 0.000 description 1
- 240000005979 Hordeum vulgare Species 0.000 description 1
- 235000007340 Hordeum vulgare Nutrition 0.000 description 1
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 description 1
- GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N N-[2-(1H-indol-3-yl)ethyl]-N-methylprop-2-en-1-amine Chemical compound CN(CCC1=CNC2=C1C=CC=C2)CC=C GXCLVBGFBYZDAG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241000700159 Rattus Species 0.000 description 1
- 240000004808 Saccharomyces cerevisiae Species 0.000 description 1
- 244000061456 Solanum tuberosum Species 0.000 description 1
- 235000002595 Solanum tuberosum Nutrition 0.000 description 1
- 208000001871 Tachycardia Diseases 0.000 description 1
- 241001464837 Viridiplantae Species 0.000 description 1
- 239000013543 active substance Substances 0.000 description 1
- 239000012675 alcoholic extract Substances 0.000 description 1
- 210000001557 animal structure Anatomy 0.000 description 1
- 230000036528 appetite Effects 0.000 description 1
- 235000019789 appetite Nutrition 0.000 description 1
- 239000007864 aqueous solution Substances 0.000 description 1
- 230000009286 beneficial effect Effects 0.000 description 1
- 239000008280 blood Substances 0.000 description 1
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 description 1
- 235000014633 carbohydrates Nutrition 0.000 description 1
- 150000001720 carbohydrates Chemical class 0.000 description 1
- 235000013339 cereals Nutrition 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 238000010411 cooking Methods 0.000 description 1
- 238000006731 degradation reaction Methods 0.000 description 1
- 229940111205 diastase Drugs 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000037213 diet Effects 0.000 description 1
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 1
- 235000013312 flour Nutrition 0.000 description 1
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 1
- 208000037824 growth disorder Diseases 0.000 description 1
- 230000035876 healing Effects 0.000 description 1
- 230000000729 hypotrophic effect Effects 0.000 description 1
- 239000000463 material Substances 0.000 description 1
- 235000012054 meals Nutrition 0.000 description 1
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 1
- 239000000203 mixture Substances 0.000 description 1
- 210000003205 muscle Anatomy 0.000 description 1
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 1
- 235000012015 potatoes Nutrition 0.000 description 1
- 230000002797 proteolythic effect Effects 0.000 description 1
- 238000000746 purification Methods 0.000 description 1
- 208000007442 rickets Diseases 0.000 description 1
- 230000028327 secretion Effects 0.000 description 1
- 230000009528 severe injury Effects 0.000 description 1
- 239000002904 solvent Substances 0.000 description 1
- 238000003756 stirring Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000006794 tachycardia Effects 0.000 description 1
- 230000001225 therapeutic effect Effects 0.000 description 1
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 description 1
- 235000019195 vitamin supplement Nutrition 0.000 description 1
- 230000036642 wellbeing Effects 0.000 description 1
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
- A23K10/37—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms from waste material
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/10—Animal feeding-stuffs obtained by microbiological or biochemical processes
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L33/00—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof
- A23L33/10—Modifying nutritive qualities of foods; Dietetic products; Preparation or treatment thereof using additives
- A23L33/15—Vitamins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Zoology (AREA)
- Mycology (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- Botany (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
- Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpräparaten.
- Zusatz zum Patent 3zzo74. In dem Hauptpatent wurde darauf hingewiesen, daß der Extraktion der vitaminhaltigen Ausgangsmaterialien gegebenenfalls zweckmäßig eine Aufschließung vorausgehe.
- Es ist nun bereits bekannt, vitaminhaltige Ausgangsmaterialien mit Hilfe Minseralsäuren enthaltender Lösungsmittel zu extrahieren, wobei gleichzeitig mit der Extraktion eine mehr oder weniger weitgehende Aufschließung einhergeht. Der mit dieser Aufschließung verbundene Zweck, höher- wirksame Präparate zu erhalten, wird indessen auf dem eben genannten Wege in sehr vielen Fällen nicht erreicht. Im Gegenteil bewirkt das längere Kochen mit Mineralsäuren einer gewissen Konzentration bei einer ganzen Reihe von vitaminhaltigen Ausgangsmaterialien eine mehr oder weniger starke Schädigung der Wirksamkeit der daraus gewonnenen Präparate. Außerdem wird bekanntlich bei diesen gewaltsamen Hydrolysen ein Teil der Eiweißprodukte zu Huminsubstanzen verschmiert, was natürlich die Reindarstellung des geringen verbliebenen Restes von wirksamer Substanz ungemein erschwert.
- Es wurde nun die überraschende Beobachtung gemacht, daß die Aufschließung vitaminhaltiger Materialien in sehr glatter Weise und ohne Einbuße an Wirksamkeit erfolgt, wenn dieselben mit Fermenten bei niedriger Temperatur behandelt werden, und zwar werden die eiweißreichen Vitaminausgangsmaterialien, wie z. B. tierische Organe und Sekrete, Hefe, Kleien, Keimlinge, grüne Pflanzen, zweckmäßig mit proteolytischen Fermenten, z. B. Pepsin in verdünnter Salzsäure, die kohlehydratreichen, wie z. B. Kartoffeln, Getreide, deren Mahlprodukte, Kastanien, Wurzeln, zweckmäßig mit Diastase evtl. ebenfalls in verdünnter Säure, und zwar vorteilhaft in entsprechend verdünnten Pflanzensäuren, wie z. B. Zitronensäure, aufgeschlossen.
- Die so erhaltenen Reaktionsgemische werden hierauf direkt oder nach Filtration der in dem Hauptpatent beschriebenen Reinigung mit Bleizucker und Bleiessig unterworfen und die entbleiten Filtrate darauf entweder zum Trocknen gedampft oder passend eingeengt.
- Die so erhaltenen Produkte (nach Beispiel i) zeigten im Fütterungsversuche an einseitig mit Hafer ernährten, wachsenden weißen Ratten, welche Tiere, wie gefunden wurde, bei dieser einseitigen Ernährung schwere Wachstumsstörungen erleiden bzw. bei disponierten Stämmen an typischer Rachitis erkranken, eine spezifisch wachstumsfördernde bzw. antirachitische und antixerophthalmische Wirkung.
- Die antirachitische Wirkung war auch an rachitischen Kindern deutlich erkennbar und das nach dem Verfahren vorliegender Erfindung aus Fleisch gewonnene Vitaminpräparat (Beispiel e) zeigte bei hypotrophischen, infantilen Individuen überraschende entwicklungsfördernde Wirkung, günstige Wirkung auf Blutzusammensetzung, Appetit, Kräftezustand und Allgemeinbefinden sowie überraschende Heilwirkung in Fällen asthenischer Tachykardie.
- Diese pharmakologischen und klinisch therapeutischen Ergebnisse zeigen, daß den durch Abbau mit Pepsinsalzsäure und nachfolgende Bleireinigung gewonnenen Präparaten jene spezifischen Wirkungen in ausgesprochenem Maße zukommen, welche man zusammenfassend als »Vitaminwirkung« zu bezeichnen pflegt. Beispiel i.
- 3okg frischer, feingehackterWeißkohl (enthaltend 26,281 Wasser) werden mit 6oo ccm 36prozentiger Salzsäure und 12o g Pepsin mehrere Tage bei q.0° der Verdauung unterworfen. Als Konservierungsmittel wird Toluol zugesetzt. Die Verdauungsflüssigkeit wird entweder unmittelbar der in dem Hauptpatent beschriebenen Bleireinigung unterworfen, oder aber zuerst von festen Bestandteilen befreit, diese mehrmals mit verdünntem Alkohol extrahiert, die so erhaltenen wässerig alkoholischen Auszüge im Vakuum von Alkohol befreit, die resultierende wässerige Lösung mit dem wässerigen Filtrat der Verdauungsflüssigkeit vereinigt und die vereinigten Flüssigkeiten der oben erwähnten Bleireinigung nach dem Verfahren des Hauptpatentes unterworfen.
- Beispiele. i r68 g feingehackter Rindermuskel werden mit 9 ooo ccm Wasser und 2o g Pepsin in i 000 ccm, 3,6 prozentiger Salzsäure in Gegenwart von Toluol als Konservierungsmittel mehrere Tage bei q.0° verdaut. Die Verdauungsflüssigkeit wird direkt der in dem Hauptpatent beschriebenen Bleireinigung unterworfen. Beispie13. i Zoo g frisches Grünmalzschrot aus 8oo g Gerste, i Zoo g Kastanienmehl, zoo ccm (etwa 8 prozentiger) Zitronensaft, 81 destilliertes Wasser werden in Gegenwart von Toluol als Konservierungsmittel bei 55 ° unter andauerndem Rühren während mehrerer Tage diastasiert und das so aufgeschlossene Reaktionsgemisch entweder direkt oder nach Entfernung der festen Bestandteile der Bleireinigung nach dem Verfahren des Hauptpatentes unterworfen.
Claims (1)
- PATENT-ANsPRUcii: Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpräparaten nach Patent 31107q., dadurch gekennzeichnet, daß .die vitaminhaltigen Ausgangsmaterialien mit Fermenten bei geeigneter, niedriger Temperatur aufgeschlossen und die so erhaltenen Reaktionsgemische entweder direkt oder nach Filtration nach dem Verfahren (des Hauptpatents von Ballaststoffen befreit werden.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEG47236D DE359878C (de) | 1916-09-02 | 1916-09-02 | Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpraeparaten |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| DEG47236D DE359878C (de) | 1916-09-02 | 1916-09-02 | Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpraeparaten |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| DE359878C true DE359878C (de) | 1922-09-28 |
Family
ID=7128289
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| DEG47236D Expired DE359878C (de) | 1916-09-02 | 1916-09-02 | Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpraeparaten |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| DE (1) | DE359878C (de) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1000962B (de) * | 1952-05-26 | 1957-01-17 | Aschaffenburger Zellstoffwerke | Verfahren zur Herstellung des Vitamin-T-Komplexes |
-
1916
- 1916-09-02 DE DEG47236D patent/DE359878C/de not_active Expired
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| DE1000962B (de) * | 1952-05-26 | 1957-01-17 | Aschaffenburger Zellstoffwerke | Verfahren zur Herstellung des Vitamin-T-Komplexes |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| EP0387649B1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines löslichen Kakaoerzeugnisses | |
| EP0201053B1 (de) | Verwendung von Pollenextrakten zur Herstellung von pharmazeutischen Präparaten zur prophylaktischen Behandlung von Allergien | |
| DE2600239A1 (de) | Verfahren zur herstellung einer konzentrierten, gezuckerten pflanzlichen milch | |
| DE359878C (de) | Verfahren zur Darstellung von hochwirksamen, von Ballaststoffen weitgehend befreiten Vitaminpraeparaten | |
| DE60005755T2 (de) | Pepinoextrakten enthaltende Zusammensetzung zur Senkung der Blutalkoholkonzentration und Verfahren zur Herstellung | |
| EP0065246B1 (de) | Verfahren zur Gewinnung anaboler, atmungsfördernder, niedermolekularer Wirkstoffe für prophylaktische, therapeutische, zell- und gewebekulturtechnische Zwecke | |
| DE2460334C3 (de) | Verfahren zur Gewinnung von Insulin und Pankreatin aus Schweinepankreas | |
| EP1391208A1 (de) | Verfahren zur Herstellung von Pflanzenextrakten mit hohem Gehalt an Isoflavonen | |
| DE2348805A1 (de) | Nahrungsmittel-komposition und verfahren zur herstellung derselben | |
| EP0069995B1 (de) | Verfahren zur Herstellung eines Bienenpollengemisches mit verbesserter Resorbierbarkeit sowie ein zur Hyposensibilisierung geeignetes Bienenpollengemisch | |
| DE2731025C3 (de) | Herstellung von Kräuterbrot | |
| DE740614C (de) | Verfahren zur UEberfuehrung von Hefeplasmolysaten in eine stabile Trockenform | |
| DE962781C (de) | Verfahren zur Erzeugung einer Vitamin-D-reichen Hefezubereitung | |
| AT400673B (de) | Verfahren für die herstellung von heilpflanzenextrakten | |
| DE69820527T2 (de) | Calciumkanalantagonist mit hemmender Wirkung auf die Freisetzung von Parathyroidhormonen und seine Verwendung | |
| DE10113324A1 (de) | Kombinierte Zusammensetzung aus Pflanzenkoagulat, Verfahren zu deren Herstellung und Verwendung | |
| DE961022C (de) | Verfahren zur Herstellung geschmacklich verbesserter und pharmakologisch wirksamer Pflanzenextrakte auf gaerungschemischem Wege | |
| AT151283B (de) | Verfahren zur Förderung von Gärungen. | |
| EP0026851B1 (de) | Cholesterinsenkende Mittel und Verfahren zur Herstellung eines dafür geeigneten Algenextraktionsrückstandes | |
| DE173232C (de) | ||
| DE3931693A1 (de) | Sexualtonikum fuer maenner | |
| DE646930C (de) | Verfahren zur partiellen Hydrolyse von herzwirksamen Glucosiden | |
| DE731402C (de) | Verfahren zur Gewinnung von eiweissreichen Naehrstoffen auf biologischem Wege | |
| AT127117B (de) | Verfahren zur Herstellung möglichst geruchloser Knoblauchpräparate. | |
| DE736936C (de) | Verfahren zum Herstellen eines wachstumfoerdernden, Schlunderkrankungen guenstig beeinflussenden Ereugnisses |