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Vorrichtung zur- selbsttätigen Herstellung und zum unmittelbaren Ausschank
' kohlensäurehaltiger Getränke. Die in bekannter Weise aus einem Einlaßgefäß und
darunterliegendem Imprägniergefäß mit unter dem Rieselkörper liegendem Gaseinlaß
bestehende Vorrichtung ist, tvie bereits bekannt, milt einem gemeinsamen Steuerhebel
für die Ein- und Auslaßventile versehen. Das Neue besteht darin, daß infolge der
besonderen Anordnung des Gasabzugsrohres in dein Mischgefäß der Zulauf von Flüssigkeit
aus dem Einlaßgefäß, in das Mischgefäß durch das Niveau der aus dein Rieselkörper
abgelaufenen Flüssigkeit geregelt wird. Ferner ermöglicht der gemeinsame Steuerhebel
den Eintritt von Flüssigkeit aus dein Einlaß- in das Misthgefäß, ohne daß Flüssigkeit
aus diesem in das Abgabegefäß gelangt.
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In der Zeichnung ist ein Ausführungsbeispiel der Vorrichtung unter
Verwendung von zwei Meßzylindern im Aufriß geschnitten dargestellt.
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Die durchsichtigen' Meßzylinder i und 2 (in der Folge kurz mit Glas
i und 2 bezeichnet) bilden in Verbindung mit den verschraubten Fuß-, Mittel- und
Kopfflaschen 3, 4 und 5 @ zwei Meßkammern für die Flüssigkeiten, wovon das obere
Glas i unter der Voraussetzung, daß befspielsweige .mit 5 Atm. Kohlensäuredruck
imprägniert werden soll, etwa 1/6 seines Hohlraumes größer ist als Glas 2, damit
gleiche Flüssigkeitsmengefl eingefüllt und ausgeschenkt werken @ können. Rückschlagventil
6 mit . Rohr 7 verbinden Glas 2 Mit der Flüssigkeits.lei@ung, während das federbelastete
Ausschankventil 8 mit Fallrohr 9 und Rohr ro das Glas i mit dem Flüssigkeitsraum
i i des Mischbehälters 12 verbindet. Der Mischbehälter 12 steht beispielsweise unter
5 Atm. Kohlensäuredrück und stellt einen bekannten Rieselapparat dar, der zum Teil
mit dem Rieselkörper 34 ausgefüllt ilst, durch welchen das Wasser herunterrieselt
und hierbei die von unten bei 13 zuströmende Kohlensäure absorbiert. Durch das federbelastete
Einlaufventil 14, Rohr 15 und Gasabschlußrohr 33 findet die Entleerung der Flüssigkeit
aus Glas :2 in den Gasraum des Mischbehälters i2 statt, während das federbelastete
Kohlensäureventil 16 mit dem Steigerohr 17 sowie den Rohren 18 und 32 eine Gasverbindung
zwischen den oberen Räumen des Mischbehälters und des Glases :2 bilden. Das untere
offene Ende des Steigrohres 32 ragt gasabschließend in die Flitssigkeit hinein,
ein steigender Flüssigkeitsspiegel im Unterteil i i überflutet also auch gasabschließend
das an dass Rohr 18 sich anschließende untere Ende des Rohres 32. Das Rückschlagventil
ig mit darünterliegend`er schwacher Druckfeder 2o dient zur Entleerung des abgemessenen,
schankfertigen Getränks und wird durch die einlaufende und danach entlastete Flüssigkeit
mit Hilfe der Feder 2o automatisch gesteuert. Das Fallrohr 9 hat oberhalb des normalen
Wasserstandsspiegels in Glas i kleine Löcher 2i, damit bei Druckentlastung keine
Flüssigkeit in Rohr 9 hochsteigt. Die Spindeln der'-Ventile 8 und i 6
haben
Bohrungen 22 und 23, welche mit achsial beweglichen Spindelhauben 24 und 25 abgedichtet
werden können. Durch diese Spindelbohrungen können die Hohlräume der Gläser i und
2 mit der Außenatmosphäre in Verbindung gebracht werden. Die Steuerungsorgane 26,
27 und 28 sind durch eine Steuerstange so verbunden, daß die entnommene Menge schankfertige
Flüssigkeit durch eine bestimmte Steuerbewegung wieder durch die gleiche Menge frischer
Flüssigkeit im Mischbehälter ergänzt, imprägniert und entlüftet wird.
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Der Imprägnierdruck im Mischbehätter 12 von 5 bis 6 Atxn., wie er
zur Herstellung von kohlensauren Flüssigkeiten üblich ist, wird mit bekannten Einrichtungen
konstant erhalten, während die.Flüssi.gkeitsleitung 7 einen schwankenden Druck von
etwa 0,2 bis 4 Atm. haben kann. Man läßt nun durch Leitung 7 und Rückschlagventil-
6 Flüssigkeit zuströmen, indem mian den Steuerhebel 28 in etwa vertikale Lage dreht,
wodurch das, Ventil 8 geschlossen bleibt und. die Ventile 14 und. 16 sich schließen,
während das Gas des Gfase.s 2 durch Steigrohr 17, Spind@elbohrungen 23 und Ventilhaube
25 verdrängt wird. Sobald die Füllung beendet ist, was am Glase 2, aber auch am
Wasseraustritt bei Haube 25 beobachtet werden kann, bringt man den Steuerungshebel
28 in die gezeichnete Stellung zurück, worauf sich die Ventile 14 und 16 zugleich
oder stufenweise öffnen; hierdurch tritt Gas durch die Rohre 32 und 18 sowie durch
Ventil 16 und Steigrohr 17 vom Mischbehälter ins Glas 2, so daß die Flüssigkeit
aus diesem vermöge ihrer eignen Schwere in den Mischbehälter .langsam einläuft,
sich beim Durchrieseln mit Kohlensäure sättigt und sich als schankfertiges Getränk
im Flüssigkeitsraum i i ansammelt. Wird der geschilderte Einfüllungsvorgang durch
Drehen des Hebels 28 in die vertikale und danach in die gezeichnete Lage ein oder
mehrere Male wiederholt, so überdeckt schließlich der Flüssigkeitsstand im Raum
i i die Einmündungsöffnung des Rohres 18 in das Rohr 32, wodurch die Gaszufuhr zum
Glas 2 und damit auch der Flüssigkeitseinlauf aus Glas 2 im Mischbehälter 12 unterbrochen
wird. Ein Gasaustausch durch das Rohr 15 wird vermittels des Rohrkrümmers 33 verhindert.
Nunmehr ist der Apparat auch für den Ausschank betriebsfertig. Dreht man jetzt den
Hebel. 28 in die horizontale Lage, so schließen sich zwecks Frischwasserfüllung
des Glaseis 2 die Ventile 14 und 16, während Haube 24 die Spindelbohrung 22 verschließt
und. Ventil 8 sich öffnet, so daß nun kohlensaures Waisser durch den Kohlensäuredruck
in das zunächst noch drucklose Glas i getrieben wird, wo diese Flüssigkeit auf den
durch _ die Druckfeder 2o noch geöffneten Ventilkegel i9 stürzt und diesen schließt.
Da Glas i bei etwa 5 : Atnr. Kohlensäuredrwck etwa % Rauminhalt mehr faßt als Glas
2, wird keine Kohlensäure dem Mischbehälter zum .Druckaus'-gleich entnommen, sondern
die vor der Einfüllung im Glas i befindliche atmosphärische Luft wird um .% ihres
vorherigen Volumens zusammengepreßt, woraus folgert, daß, wenn auch mehr Flüssigkeit
im Mischbehälter ist, doch nicht mehr in Glas i einlaufen konnte, als dem Inhalt
des Glases 2. entspricht. In der Praxis wird man mehr als eine abgemessene Flüssigkeitsfüllung
im Mischbehälter lagern lassen, damit bei vereinzelt übereilter Betätigung der Steuerung,
wodurch sich Glas 2 nicht ganz füllen oder entleeren würde, doch ein volles Trinkgefäß
ausgeschenkt wird, da die Füllung des Glases i infolge der hohen Einlaufgeschwindigkeit
immer viel schneller vor sich geht als die Ffüssigkeitsfüllung des Glases z. Wird
die Steuerung 28 nun wieder in die gezeichnete Ausschankstellung gebracht, dann
,wird' die Flüssigkeit im Glase i vom Luftdruck entlastet, indem die Druckluft durch
die feine Bohrung 22 und Haube 24 langsam ins Freie abbläst, so däß Entleerungsventil
i9 durch Wirkung der Druckfeder 2o .sich hebt und das Getränk durch den Ausschankkanal
31 infolge seiner eigenen Flüssigkeitsschwere ruhig ins Trinkgefäß fließt,
während atmosphärische Luft durch Haube 24 und Bohrung 22 zurück ins Glas i eingesaugt
wird.
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Um einen dauernden Flüssigkeitsaustritt aitis Haube 25 bei gefülltem
Gliase 2 zu vermeiden, wird das Steuerorgan in Ruhestellung so blockiert, daß das
Glas 2 dauernd unter Kohlensäuredruck steht, also Ventile 14 und 16 geöffnet und
damit Haube 25 angedrückt wird, während Glas i drucklos bleibt.
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Infolge der regelmäßigen Ga's'entnahine aus Mischbehälter 12 wird
der Behälter von aus dem imprägnierten Wasser ausgetriebner, atmosphärischer Luft
sicher und automatisch befreit, denn die gegenüber der Kohlensäure spezifisch leichtere
Luft sammelt sich an höchster Stelle im Mischgefäß an, wo sie durch das Steigrohr
32 mdt anschließendem Rohr 18 zur Füllung des Glases 2 entnommen wird. Durch die
Einmündung des Gasrohres 18 dicht über dem Flüssigkeitsspiegel im Mischbehälter
12 wird eine Überfüllung des letzteren vermieden, indem bei steigendem Flüssigkeitsspiegel
die Rohrmündung überflutet wird:, wodurch die Gaszuituhr über den Fdüssigkeitsspieget
im Glase 2 unterbrochen und damit der Flüs'sigkeitseinla'uf-aus Glas 2 ganz stockt,
denn auch eine Gaszufuhr durch das. Rohr 15 wird durch den ,mit Flüssigkeit
angefüllten
Rohrkrümmer 33 verhindert, so daß die höchste Füllung des Mischbehälters wahrgenommen
werden kann.