DE3313174C2

DE3313174C2 - Mittel zur Unterbindung des Kannibalismus bei Schweinen

Info

Publication number: DE3313174C2
Application number: DE19833313174
Authority: DE
Inventors: Jürgen Karl Dr.med.vet. 2391 Quern Guzy
Original assignee: Individual
Current assignee: Mv-Pharma Vertriebsgesellschaft Mbh 23843 Bad Old
Priority date: 1983-04-09
Filing date: 1983-04-09
Publication date: 1985-09-05
Also published as: DE3313174A1

Abstract

Der Kannibalismus bei Schweinen wird durch ein Mittel verhindert, das physiologisch unschädlich ist, aber Schleimhäute stark reizt; es wird auf bißgefährdete Stellen, insbesondere auf die Schwänze der Tiere, aufgetragen.

Description

Zur Befriedigung des Massenkonsums an Lebensmitteln, insbesondere an Fleisch, ist es erforderlich geworden, Schlachtvieh in industriellem Maßstab mit möglichst geringen Kosten aufzuziehen. Die Tiere werden in immer größeren Anzahlen auf verhältnismäßig kleinem Raum gehalten. In der Schweineaufzucht und -haltung führen diese Verfahren zu Kannibalismus. Dieser Kannibalismus wird dadurch ausgelöst, daß ein Tier aus Langeweile und Spieltrieb nach dem Schwanz eines Nachbartieres schnappt und darauf kaut. Häufig beißt dann ein solches Tier seine Nachbartiere auch noch an andere·:' Stellen, so daß schwere Verletzungen auftreten. Aber auch die scheinbar geringfügigen Wunden an den Schwänzen können wegen der Nähe des Rückenmarkes zu schweren infekiionen führen, so daß die verletzten Tiere nur noch für die Freibank oder überhaupt nicht mehr für Ernährungszwecke geeignet sind.

In der deutschen tierärztlichen Wochenschrift, 1977, Seiten 134 und 135, gibt G. van Putten eine Analyse des Schwanzbeißens beim Mastschwein. Er unterscheidet dabei zwischen zwei Stufen, nämlich einem harmlosen Vorgang, bei dem ein Schwein den Schwanz eines anderen Schweines quer in das Maul nimmt, und einem kannibalistischen Vorgang, bei dem ein Schwein den Schwanz eines anderen Schweines meistens in Längsrichtung aufreißt, oder davon Stücke abbeißt. Zur Vorbeugung oder Beseitigung werden Maßnahmen empfohlen, die im wesentlichen die Lebensbedingungen im Stall betreffen.

In »Der Tierzüchter«, 1968, Seiten 705 und 706, schreibt H. Behrens über den Kannibalismus der Schweine, daß das Einpinseln oder Einreiben der befressenen Schwänze mit stark riechenden cder schlecht schmeckenden Lösungen oder Salben zur Abschrekkung der anderen Schweine nur teilweise befriedigt. Er befürwortet statt dessen als wirksamste Bekämpfungsmaßnahme das Kupieren der Schwänze, und zwar entweder bei Saugferkeln am dritten Lebenstag oder bei Absatzferkeln bzw. Läuferschweinen bei der Aufstallung zur Mast.

Beobachtungen, bestätigt durch den Aufsatz von van Putten, zeigen, daß der Kannibalismus nicht unter allen Umständen eintritt. Sie zeigen ferner, daß zwar die Tiere bevorzugt in die Schwänze anderer Tiere beißen, aber der Kannibalismus nicht auf die Schwänze beschränkt ist. Das radikal erscheinende Mittel des Kupicrens vermeidet daher den Kannibalismus nicht zuverlässig, gefährdet aber die Schweine, so daß auch bei sorgfältiger Ausführung mit Verlustsn zu rechnen ist

Die Erfindung bezweckt deshalb, ein Mittel zur Unterbindung des Kannibalismus bei Schweinen auf der Basis einer schlechtschmeckenden Substanz in Verbindung mit einer haftungsvermittelnden Substanz derart auszugestalten, daß es einerseits die Schweine nicht gefährdet, andererseits den Kannibalismus wirksam unterbindet, und zwar auch schon die Vorstufe des Schwanzbeißens. Zur Lösung dieser Aufgabe wird nach der Erfindung ein Mittel mit den Merkmalen des Anspruchs 1 geschaffen. Dieses Mittel wird in einfacher Weise auf die gefährdeten Stellen der Schweine, insbesondere auf die Schwänze, aufgetragen. Ausgestaltungen der Erfindung sind in den Unteransprüchen gekennzeichnet.

Während die Versuche mit unangenehmen, abweisenden Gerüchen von dem Gedanken ausging«"-.», die Tiere überhaupt von einer Annäherung an ein Nachbartier abzuhalten, beruht die Erfindung auf dem Grundgedanken, daß es ausreicht, wenn ein Tier durch den Kontakt einer scharfen Gewürzsubstanz mit den empfindlichen Schleimhäuten im und am Maul vom Beißen abgehalten wird. Damit wird einerseits der Kannibalismus unterbunden, andererseits die Nachbartiere gegen kannibalistische Angriffe geschützt

Es ist an sich möglich, als haftungsvermittelnde Substanz ein physiologisch neutral wirkendes Kunstharz oder eine Kunstharzemulsion zu verwenden. Wegen der besonderen Eigenschaften der Gewürzstoffe, die überwiegend eine gewisse Löslichkeit in Fett zeigen, wird eine fetthaltige, haftungsvermittelnde Substanz bevorzugt Insbesondere kann ein öl oder eine Emulsion benutzt werden. In einer praktischen Ausführungsform hat sich eine haftungsvermittelnde Substanz auf der Basis eines vegetabilischen Öls, wie Rapsöl, bewährt.

Als Gewürzsubstanz wird Capsaicin oder eine capsaicinhaltige Substanz verwendet, insbesondere getrocknete und gemahlene Früchte der Gattung Capsicum.

Reines Capsaicin ist in Fett löslich und an sich hoch wirksam, so daß im Vergleich zu z. B. Chili-Pulver eine sehr geringe Menge genügt, um dem Mittel eine entsprechende Gewürzschärfe zu geben. Es hat sich aber

gezeigt, daß mit öl aufgeschlemmtes Chili-Pulver nicht nur wesentlich billiger, sondern auch wirksamer ist, weil die unregelmäßig geformten Pulverkörnchen bei Beißversuchen an den Schleimhäuten sehr stark anhaften und die Häute damit entsprechend reizen.

so Vergleichbare Effekte werden nri. Gewürzsubstanzen auf der Basis vegetabilischer Senföle und/oder AIIi-Ci!. erzielt.

Wesentlich für die Erfindung ist, daß ein sofort spürbarer und über eine gewisse Zeit andauernder, scharfer Gewürzreiz ausgeübt wird, sowie das Tier nach dem Schwanz eines Nachbartieres schnappt, das mit dem Mittel nach der Erfindung versehen ist.

Daher können außer den hier genannten Gewürzsubstanzen auf der Basis von Capsaicin oder Senfölen auch andere Gewürzsubstanzen verwendet werden, wenn sie ausreichend scharf sind und für den vorgesehenen Zweck in entsprechenden Mengen und zu geringen Kosten verfügbar sind. Die Verwendung von reinem Capsaicin oder anderen, reinen Gewürzsubstanzen kann sich in der Form empfehlen, daß zunächst diese Stoffe auf einem Material, wie z. B. Haselnußschalenmehl oder dergleichen fixiert und dann dieses Gemisch aus dem Mehl und der reinen Gewürzsubstanz in öl oder einer

ölemulsion aufgeschlemmt wird.

In einer praktischen Anwendungsform werden zunächst 50 bis 150 g Chili-Pulver, vorzugsweise etwa 100 g Chili-Pulver, in einem Liter Rapsöl aufgeschlemmt, so daß die Gewürzsubstanz in dem öl gleichmäßig verteilt ist. Diese Zubereitung wird dann mit einem Pinsel auf die Schwänze der zu behandelnden Schweine aufgetragen. Die Haltbarkeit des Auftrages ist von verschiedenen Faktoren abhängig. Falls die Schweine sich stark aneinander scheuern, empfiehlt es sich, nach einer Woche etwa neu aufzutragen.

Bericht über die Prüfung verschiedener Zubereitungen nach der Erfindung auf ihre Eignung als Beißhemmung und als Mittel gegen den Kannibalismus.

Es wurden angewandt:

a) Knoblauchpreßsaft, wäßrig,
0,5%iger wäßriger Lösung,

b) Knoblauchölkonzentrat in O,5^o/oiger öliger Lösung,

c) Senfölkonzentrat in 0,5%iger öliger Lösung.

Zur Prüfung wurde jedes Mittel a, b und c in 17 Schweinehaltungen bei den Schweinen einer Bucht angewendet, während eine gleiche Anzahl Schweine in einer benachbarten, aber im übrigen gleichen Bucht ungehandelt blieb. Die Lichtverhältnisse, die Fütterung und Belüftung waren praktisch gleic,h. Die Präparate wurden auf die gefährdeten Stellen der Tiere mittels eines Sprühgerätes aufgetragen, das sonst z. B. beim Anfeuchten von Bügelwasche oder Besprühen von Pflanzenblättern verwendet wird.

In den für die Prüf jng benutzten Schweinehaltungen wurde an sich häufig Kannibalismus beobachtet, bei einigen auch deshalb wohl, weil es sich um die Schweinehaltungen von Viehhändlern handeit

In den Buchten mit unbehandelten Schweinen wurde durchweg Schwanzbeißen, außerdem bei der Versuchsreihe zu a in \2 Buchten, bei der zu b in 14 Buchten und bei der zu c in 12 Buchten Kannibalismus bei den unbehandelten Schweinen beobachtet In den Buchten mit den behandelten Schweinen wurde in allen Fällen weder Kannibalismus noch Schwanzbeißen beobachtet Diese Beobachtungen bestätigen das bereits vorher ermittelte Ergebnis der Verwendung von Chili-Pulver.

In der Handhabung sind die Mittel b und c dem Mittel a vorzuziehen, da die wäßrige Lösung des Knoblauchpreßsaftes im Durchschnitt nur etwa zwei Tage lang Wirkung zeigt und der Auftrag dann erneuert werden muß. Das Mittel c bleibt etwa über eine Woche aktiv. Das Mittel b zeigt eine wesentlich über eine Woche hinausreichende Wirkung, im Anfang aber außerdem einen derart starken Geruch, daß ein erheblich geringerer Prozentsatz ausreichend sein dürfte.

Alle Mittel wurden jeweils über drei Wochen eingesetzt und beobachtet

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Claims

Patentansprüche:

1. Mittel zur Unterbindung des Kannibalismus bei Schweinen auf der Basis einer schlechtschmeckenden Substanz in Verbindung mit einer haftungsvermittelnden Substanz, dadurch gekennzeichnet, daß die schlechtschmeckende Substanz eine Lösung bzw. Emulsion bzw. Aufschlemmung einer Gewürzsubsunz ist, die Capsaictn und/oder Allicin und/oder Senföl enthält.

2. Mittel nach Anspruch I₁ gekennzeichnet durch eine in einem vegetabilischen öl aufgelöste bzw. emulgierte Gewürzsubstanz.

3. Mittel nach Anspruch 1, dadurch gekennzeichnet, daß die Gewürzsubstanz auf einem mehlartigen Träger, wie Haselnußschalenmehl oder dergleichen, fixiert ist.